Aviário da Quinta do Bispo

Instalação Existente de Produção Avícola – Aviário da Quinta do Bispo de António Jacinto Ferreira e Herdeiros Estudo de Impacte Ambiental – Resumo Não Técnico

INSTALAÇÃO EXISTENTE DE PRODUÇÃO AVÍCOLA

- AVIÁRIO DA QUINTA DO BISPO -

DE ANTÓNIO JACINTO FERREIRA E HERDEIROS

LOCALIZADO NA FREGUESIA DE PARCEIROS DE IGREJA

CONCELHO DE TORRES NOVAS

ESTUDO DE IMPACTE AMBIENTAL

RESUMO NÃO TÉCNICO

SETEMBRO DE 2011



– AVIÁRIO DA QUINTA DO BISPO –


LOCALIZADO NA FREGUESIA DE PARCEIROS DE IGREJA




NOTA DE APRESENTAÇÃO

A Horizonte de Projecto – Consultores em Ambiente e Paisagismo, Lda. apresenta o Estudo de

Impacte Ambiental (EIA) da Instalação Existente de Produção Avícola – Aviário da Quinta do Bispo –

de António Jacinto Ferreira e Herdeiros.

Do presente Estudo fazem parte as seguintes peças:

PEÇAS ESCRITAS:

Resumo Não Técnico (correspondente ao presente volume)

Volume 1 - Relatório Síntese

Volume 2 - Anexos Técnicos

PEÇAS DESENHADAS

Volume 3 – Desenhos

Setembro de 2011

Horizonte de Projecto - Consultores em Ambiente e Paisagismo, Lda

Coordenação do EIA

Ana Moura e Silva (Eng.ª do Ambiente)


ii

ÍNDICE DE TEXTO

Pág.

1. INTRODUÇÃO ..................................................................................................................................... 3

2. IDENTIFICAÇÃO DO ESTUDO E RESPECTIVA ESTRUTURA ........................................................ 4

3. OBJECTIVOS E JUSTIFICAÇÃO DA INSTALAÇÃO ........................................................................ 4

4. DESCRIÇÃO DA INSTALAÇÃO ......................................................................................................... 5

5. CARACTERIZAÇÃO AMBIENTAL DA ZONA EM ESTUDO ............................................................. 9

6. AVALIAÇÃO DE IMPACTES AMBIENTAIS E MEDIDAS DE MINIMIZAÇÃO ................................15

7. CONCLUSÕES E RECOMENDAÇÕES............................................................................................22


3


– AVIÁRIO DA QUINTA DO BISPO –


LOCALIZADO NA FREGUESIA DE PARCEIROS DA IGREJA




1. INTRODUÇÃO

No presente documento apresenta-se o Resumo Não Técnico do Estudo de Impacte Ambiental da

Instalação Existente de Produção Avícola – Aviário da Quinta do Bispo – de António Jacinto Ferreira e

Herdeiros, sita em Casével – freguesia de Parceiros da Igreja, concelho de Torres Novas.

A instalação existente sobre a qual versa o presente EIA foi já objecto de pedido de licença ambiental

o qual foi indeferido pela Agência Portuguesa do Ambiente, tendo esta entidade referido que “verifica-

se não estarem reunidas as condições mínimas para a boa prossecução do processo, pois a

instalação está sujeita a avaliação de impacte ambiental (AIA). Assim, o procedimento para atribuição

da licença ambiental só pode iniciar-se após a emissão da declaração de impacte ambiental favorável

ou condicionalmente favorável.” Neste seguimento, apresenta-se o Estudo de Impacte Ambiental da

instalação em apreço já existente e em laboração que precede o respectivo processo de

licenciamento ambiental.

Tratando-se de uma instalação já existente, o Estudo versa sobre a caracterização do ambiente

afectado pela instalação, nas suas vertentes natural (clima e meteorologia, geologia e geomorfologia,

recursos hídricos e qualidade da água, qualidade do ar, ambiente sonoro, solos e uso actual do solo)

e social (condicionantes e ordenamento do território, sócio-economia e gestão de resíduos e de

subprodutos).

A estrutura e metodologia estabelecida para o presente estudo, segue o modelo estabelecido nas

“Directrizes para a elaboração de estudos de impacte ambiental, de instalações de suiniculturas

existentes, sujeitas a avaliação de impacte ambiental e a licenciamento ambiental”, publicado pela

Agência Portuguesa do Ambiente. Apesar deste documento ser destinado a suiniculturas constitui o


4

único existente, até ao momento, para o sector da pecuária intensiva, pelo que se considera

adequado considera-lo no desenvolvimento do presente estudo.

2. IDENTIFICAÇÃO DO ESTUDO E RESPECTIVA ESTRUTURA

A instalação de produção avícola existente – objecto do presente EIA - pertence a António Jacinto

Ferreira e Herdeiros e tem como entidade licenciadora da actividade a Direcção Regional de

Agricultura de Lisboa e Vale do Tejo. A autoridade do processo de Avaliação de Impacte Ambiental é,

neste caso, a Comissão de Coordenação e Lisboa e Vale do Tejo (CCDR-LVT). O estudo refere-se a

uma instalação já existente e em laboração desde 1990 (e construída nos anos de 1984 e 1990, de

acordo com os alvarás de licença de construção emitidos pela Câmara Municipal de Torres Novas).

O Estudo de Impacte Ambiental (EIA) que se apresenta é da responsabilidade da Horizonte de

Projecto - Consultores em Ambiente e Paisagismo, Lda.

3. OBJECTIVOS E JUSTIFICAÇÃO DA INSTALAÇÃO

A empresa Aviário de Santa Cita, S.A., tendo iniciado a sua actividade em 1955 com uma capacidade

inicial de produção de 50 ovos por semana, apresenta actualmente quatro instalações de

multiplicação de galinhas reprodutoras pesadas, com uma capacidade máxima instalada total na

ordem das 534 000 aves. A actividade avícola da empresa foi complementada, ao longo do tempo,

com a actividade de abate de aves (com a criação da empresa Citaves, S.A.) e com a actividade de

produção de rações (com a criação da Rações Nabão, Lda, actualmente já desactivada).

A instalação avícola da Quinta do Bispo desvinculou-se, recentemente, do grupo de instalações

anteriormente referido, passando a pertencer a um dos herdeiros do Sr. António Jacinto Ferreira. Esta

instalação integra actualmente e no total, 2 trabalhadores.

O Aviário da Quinta do Bispo dedica-se, actualmente e em exclusividade, à engorda de frangos,

apresentado uma capacidade instalada de 125 000 aves e uma produção anual média de 625 000

aves, recebendo 5 a 6 bandos (ciclos de produção) por ano. O referido efectivo animal representa

100% do efectivo avícola do proprietário da instalação uma vez que não apresenta outras instalações.


5

Este quantitativo tem um peso apreciável no fornecimento para o mercado nacional de frangos de

engorda, destinando-os ao centro de abate (da Citaves, S.A.) que abastece sobretudo a região

Centro do país.

4. DESCRIÇÃO DA INSTALAÇÃO

A instalação existente em estudo localiza-se no concelho de Torres Novas (Distrito de Santarém),

freguesia de Parceiros de Igreja, concretamente em Casével, a Sudoeste do concelho.

Nas figuras 4.1 a 4.2, apresentadas seguidamente, pode visualizar-se o enquadramento regional do

projecto e a planta de localização da instalação.

Na área em estudo e respectiva envolvente próxima não se regista a existência de áreas sensíveis.

A instalação avícola em estudo dedica a sua actividade à engorda de frangos de carne, alojados em

cinco pavilhões. A propriedade onde se encontra implantada a instalação possui uma área total de

cerca de 100 ha, na qual se encontram implantados os cinco pavilhões de produção avícola numa

área aproximada de 47.711,19 m2 e uma capacidade total de 125.000 aves.

BEJA

ÉVORA

FARO

VISEU

GUARDA

SANTARÉM

BRAGANÇA

SETUBAL

LEIRIA

PORTALEGRE

VILA REAL

COIMBRA

LISBOA

BRAGA

AVEIRO

CASTELO BRANCO

PORTO

VIANA DO CASTELO

SANTARÉM

LEIRIA

CASTELO BRANCO

PORTALEGRE

TORRES NOVAS

PARCEIROS DE IGREJA

km0 65

km0 10

km0 1

FIGURA 4.1RESUMO NÃO TÉCNICO

Instalação existente de Produção Avícola -Aviário da Quinta do Bispo - de António Jacinto Ferreira e Herdeiros, localizada na freguesia de Parceiros de Igreja, concelho de Torres Novas

DataNovembro 2009Enquadramento Regional e Administrativo

Folha

NúmeroDesignaçãoESTUDO DE IMPACTE AMBIENTAL

-

Escala

Substitui

Substituido por

Projecto --ANTÓNIO JACINTO FERREIRA E HERDEIROS

Estudou

Desenhou

N

Limite da Propriedade da Quinta do BispoLimite do Aviário da Quinta do Bispo

FIGURA 4.2

km0 1

RESUMO NÃO TÉCNICOInstalação existente de Produção Avícola -

Aviário da Quinta do Bispo - de António Jacinto Ferreira e Herdeiros, localizada na freguesia de Parceiros de Igreja, concelho de Torres Novas Planta de Localização

1:25 000

DataNovembro 2009

Folha

NúmeroDesignaçãoESTUDO DE IMPACTE AMBIENTAL

-

Escala

Substitui

Substituido por

ProjectoANTÓNIO JACINTO FERREIRA E HERDEIROS

Estudou

Desenhou

N

Limite da Propriedade da Quinta do BispoLimite do Aviário da Quinta do Bispo


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Na instalação em apreço, o processo produtivo engloba as seguintes fases:

1. Preparação do pavilhão - Na fase de preparação dos pavilhões são desenvolvidas

actividades que têm por objectivo adequar as condições físicas e higio-sanitárias existentes, à

recepção dos pintos do dia. Após o período de vazio sanitário (3 a 4 semanas), de

fundamental importância, para manter as condições físicas e higio-sanitárias ideais para

recepção dos pintos do dia, procede-se a verificação de todo o material, pipetas, linhas de

distribuição de ração, silos de armazenamento de ração, depósitos de armazenamento de

água, circuito de adição de cloro a água, gerador de emergência, etc., e executam-se

eventuais reparações. Como os frangos são alojados no solo, nas camas das aves, é

utilizado um material absorvente (estilha/serradura), que é descarregado para o interior dos

pavilhões e espalhado sobre o pavimento até atingir uma espessura de 10cm

aproximadamente.

2. Recepção dos pintos do dia - Previamente a recepção dos pintos do dia, a temperatura no

interior dos pavilhões, é estabilizada a um nível de conforto adequado (28° a 30°C). Os pintos

do dia são descarregados das caixas de transporte e espalhados ao longo do pavilhão. A

administração de água e ração é garantido automaticamente, utilizando-se equipamentos

adequados de forma a evitar desperdícios.

3. Iniciação / Engorda / Acabamento - Os pintos do dia são alimentados com ração e água.

Nos primeiros dias a ração é apresentada sob a forma de migalha e, posteriormente, sob a

forma granulada. A fase de acabamento tem uma duração de 5 dias, aproximadamente, e

compreende a administração de uma dieta adequada às necessidades nutritivas das aves,

mas também à segurança sanitária da carne (ração de retirada), de modo a respeitar o

intervalo de segurança dos aditivos eventualmente incorporados na ração. Ao atingirem a

idade de abate, os frangos deverão, em geral, pesar cerca de 1,5 a 1,9 kg de peso vivo

aproximadamente. A mortalidade durante a criação é de cerca de 3%.

4. Remoção dos cadáveres - Os cadáveres das aves (subprodutos da categoria 2), são

retirados diariamente dos pavilhões e colocados em recipientes impermeáveis, vedados e

isolados termicamente, colocados junto à saída da exploração, sendo posteriormente

transportados para uma unidade de subprodutos devidamente legalizada para o efeito

(actualmente, o destino e a unidade de tratamento de subprodutos de cat. 2 da Citaves, S:A).

5. Apanha, transporte e descarga no matadouro - Nesta fase os frangos são apanhados e

colocados em jaulas, que seguem num carro adequado ao transporte de aves vivas. O

referido transporte e feito ate ao matadouro da firma Citaves, S.A

6. Remoção dos estrumes - Após a saída de cada bando para abate, os estrumes são

removidos com meios mecânicos dos pavilhões sendo, temporariamente acondicionados em

áreas impermeabilizadas existentes nas traseiras de cada pavilhão. Com a conclusão das

operações de limpeza este subproduto da actividade desenvolvida no aviário em apreço é


9

aplicado nos terrenos ocupados com olival existentes na envolvente do recinto da instalação

e da propriedade do proponente do presente EIA.

7. Limpeza e desinfecção das instalações e equipamentos e vazio sanitário - A limpeza dos

pavilhões é feita a seco. É realizado um varrimento e, subsequentemente procede-se a

desinfecção por fumigação. Ulteriormente, o pavilhão é submetido a um período de vazio

sanitário, com uma duração de 3-4 semanas.

Em termos de Plano Técnico de Exploração e Previsão de Produção, refere-se que o objectivo

técnico do Aviário da Quinta do Bispo consiste na obtenção de 625 000 frangos de carne por ano (no

mínimo). Os pavilhões têm uma capacidade de alojamento de 125 000 aves, onde a idade das aves à

saída é de 4 a 5 semanas de vida, com um peso vivo de 1,9 a 2,0 kg, aproximadamente.

5. CARACTERIZAÇÃO AMBIENTAL DA ZONA EM ESTUDO

Em termos climáticos, e de acordo com as províncias climáticas de Portugal, o projecto em estudo

insere-se na Província Atlântica Média, que se estende desde o Rio Mondego para Sul até à latitude

de Torres Vedras (39º N). Nesta província, o Verão e o Inverno apresentam-se um pouco mais

quentes em relação à zona Norte do País. A precipitação anual varia entre 600 e 1000mm, ocorrendo

um ou dois meses secos. Nesta província, as trovoadas são frequentes com ocorrência de brisas da

terra e do mar. A instalação em análise encontra-se na região climática da Fachada Atlântica. Esta

região é influenciada pela proximidade do mar que ameniza as temperaturas, impedindo valores

extremos, e aumenta a humidade do ar, contribuindo para a regularidade das precipitações.

Quanto à caracterização geológica da região em estudo, as formações geológicas predominantes

são: os Calcários de Santarém e Almoster, que se caracteriza pela predominância de fáceis

carbonatadas; os Depósitos de Terraços de 50 – 56m, que são constituídos por sedimentos

areníticos, de cor avermelhada acastanhada; ao Tufos Calcários do rio Alviela e Almonda, que estão

ligados às exsurgências dos rios Alviela e Almonda do Maciço Calcário Estremenho e os Aluviões,

que são sedimentos argilosos e arenosos, inicialmente lodosos ou com matéria orgânica, com ou sem

seixos e com espessuras médias de 10m.

Relativamente aos recursos hídricos superficiais, as instalações de produção avícola localizam-se

na área da bacia hidrográfica do rio Tejo, mais concretamente, na sub-bacia do rio Alviela. Esta linha

de água corresponde a uma bacia hidrográfica com cerca de 48 km. As instalações da Quinta do

Bispo localizam-se a cerca de 3km da margem esquerda do rio Alviela.


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Dentro do limite da propriedade da avicultura verifica-se a existência de duas linhas de água: a ribeira

do Polinho e a ribeira da Nogueira. Estas linhas de água desaguam na Vala da Rimeira, que constitui

um afluente da margem esquerda do rio Alviela.

Em termos de recursos hídricos subterrâneos, a zona em estudo insere-se no sistema aquífero

Bacia Tejo/Sado, na Margem Direita do Tejo, que corresponde à formação Miocénica, Calcários de

Almoster.

A formação Calcários de Almoster consiste em calcários mais ou menos compactos, calcários

margosos e margas com frequentes intercalações de argilas, alguns leitos arenosos e raras lentículas

de calhaus. A formação tem pequena espessura na região de Vila Nova da Rainha, tornando-se

muito mais espessa na região de Tomar. No que se refere a produtividade, na zona dos Calcários de

Almoster registam-se caudais médios de 7,3 l/s (Almeida, 2000).

Quanto à vulnerabilidade dos sistemas aquíferos, o risco de contaminação é grande, devido à

moderada a baixa permeabilidade verificada na região (Ferreira e Oliveira, 1995).

Em termos de Usos da água, o abastecimento público de água do concelho de Torres Novas, está a

cargo da EPAL - Empresa Portuguesa das Águas Livres, S.A.., tem origem na albufeira de Castelo de

Bode. A população também é abastecida por água proveniente de aquíferos (captações da Câmara

Municipal de Torres Novas). Na exploração avícola em estudo, as principais necessidades de água

correspondem ao abeberamento das aves e ao consumo doméstico, para uso nos balneários e casas

de banho.O abastecimento de água nas instalações avícolas é efectuado através de uma captação

subterrânea (furo).

No que se refere a fontes de poluição pontuais, segundo o Plano de Bacia Hidrográfica do Tejo, os

principais focos existentes do concelho de Torres Novas estão associadas a actividades agro-

pecuárias e industriais. A poluição difusa tem origem rural e origem urbana/industrial. As águas

residuais produzidas nas instalações avícolas em estudo dizem respeito fundamentalmente a águas

residuais domésticas, uma vez que a limpeza dos pavilhões é efectuada a seco. O tratamento das

águas residuais domésticas é efectuado através de um sistema convencional composto por 5 fossas

sépticas com vala absorvente. No que se refere às águas pluviais, estas não recebem qualquer tipo

de tratamento, uma vez que não apresentam carga poluente que possa provocar impacte no meio

receptor.

Com o objectivo de caracterizar a qualidade das águas superficiais da zona em estudo, utilizaram-

se dados das campanhas de amostragem realizadas nos últimos anos, na estação mais próxima da

área de estudo. Os dados obtidos na estação de amostragem localizada no rio Alviela são indicativos

de uma água com alguma carga orgânica, registando-se não-conformidades relativamente a valores


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limite associados à produção de águas para consumo humano, no que se refere a coliformes fecais e

totais, a CBO5, azoto amoniacal e condutividade. Apesar das análises se referirem a um ponto de

amostragem localizado no concelho de Santarém, pode-se considerar que os resultados reflectem

também os efeitos da poluição difusa e pontual verificada na zona em estudo, devido às práticas

agrícolas e agro-pecuárias e ao lançamento de efluentes domésticos sem tratamento.

No que se refere à qualidade das águas subterrâneas, face às características hidrogeológicas e à

actual ocupação do solo, verifica-se que a zona em estudo não apresenta qualquer tipo de

contaminação, verificando-se o cumprimento dos valores limite estabelecidos para os parâmetros

para todos os usos, com excepção do parâmetro cloreto, em que se verifica um incumprimento no

VMR estabelecido para a utilização da água para rega.

Em termos de qualidade do ar, nas imediações da área em estudo não existe nenhuma estação de

monitorização de qualidade do ar. A estação de monitorização da qualidade do ar mais próxima

localiza-se no concelho da Chamusca (Distrito de Santarém). Apesar desta estação ser a mais

próxima da zona em estudo, é importante notar que não se encontra na mesma região.

A análise dos dados obtidos na monitorização da qualidade do ar, permite constatar que os vários

parâmetros apresentam concentrações relativamente reduzidas. Verifica-se o cumprimento dos

valores guia, valores limite, valores limite para a protecção da saúde humana, valores limite para a

protecção dos ecossistemas e limiares de alerta (estabelecidos na legislação anteriormente referida)

para todos os parâmetros. Assim, refere-se que os valores analisados dos parâmetros de qualidade

do ar não são indicativos da existência de um cenário de degradação da qualidade do ar. Conforme já

referido, a estação de qualidade do ar, em análise, não pertence à mesma região que a instalação em

análise. Realça-se, contudo, o facto da estação de monitorização onde foram registados os dados de

qualidade do ar, encontrar-se inserida num local (zona rural) de características semelhantes do local

em avaliação.

Segundo o Plano da Bacia Hidrográfica do rio Tejo, são identificadas, no concelho de Torres Novas

algumas fontes de emissões de poluentes atmosféricos de importância considerável. De referir a

existência de sete lagares, uma suinicultura e sete unidades industriais (associadas a outro tipo de

actividade), a destacar, a Renova, que podem constituir fontes de emissão de odores. Existem, ainda,

infra-estruturas rodoviárias, como a Auto-Estrada 1 (A1), a Auto-Estrada 23 (A23) e a EN3, que

constituem uma fonte linear de poluição atmosférica.

Em termos de ambiente sonoro, as fontes de ruído identificadas, associadas à exploração das

instalações avícolas, prendem-se essencialmente com o funcionamento dos silos de fornecimento de


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ração aos animais. Também a circulação de veículos pesados para transporte de mercadorias

(produtos e matéria prima), constituem uma fonte de ruído associada à exploração.

A principal fonte de ruído identificada na envolvente próxima das instalações avícolas corresponde ao

tráfego rodoviário existente na auto-estrada do Norte (A1). No entanto o ruído ambiente local é

composto essencialmente por ruídos de natureza, correspondendo a sons produzidos pelo chilrear de

espécies passeriformes e à movimentação de folhas das árvores por acção do vento.

No que se refere a unidades de solos existentes na envolvente próxima da Instalação Existente em

estudo, segundo a Carta dos Solos do Atlas do Ambiente, e segundo a Classificação de Solos da

FAO/UNESCO, ocorrem “Cambissolos”, “Luvissolos” e “Podzóis”, combinados em diferentes

proporções.

No âmbito de usos do solo, na área em estudo, registam-se os seguintes espaços de usos: Espaços

Urbanos; Construções Industriais; Espaços Agrícolas: Olival (Culturas permanentes), Sequeiro

(culturas temporárias), Regadio (culturas anuais hortícolas) e Espaços Florestais.

Localizada na sub-região do Médio Tejo, a envolvente à exploração avícola em estudo é

caracterizada pelo predomínio das áreas agrícolas de policultura mediterrânica, cuja ocupação do

solo está associada ao olival e às culturas arvenses de sequeiro (prados e pastagens), podendo, em

algumas situações coexistir, também, pomares mistos (em especial de olival associado à figueira e à

amendoeira), vinhas e horto-frutícolas, estas últimas associadas, geralmente, a pequenas parcelas

para autoconsumo do agregado familiar. A arborização periférica das parcelas é bastante comum. No

interior da propriedade da Quinta do Bispo o cenário ocupacional mantém-se idêntico ao da

envolvente, em especial no que respeita à importância do olival em regime de sequeiro, que ocupa

grande parte da superfície do solo da propriedade.

No que respeita ao sector pecuário, a exploração avícola representa uma grande parte da actividade

pecuária da região, superando mesmo a importância da suinicultura.

Na região em estudo o povoamento é muito reduzido, sendo mais expressivo a Sul da propriedade

em análise, desenvolvendo-se os aglomerados habitacionais, principalmente, ao longo das vias de

acesso rodoviário. No perímetro da propriedade em estudo, para além dos diversos pavilhões

avícolas, podem observar-se, também, algumas construções habitacionais e de apoio à actividade.

Relativamente ao sistema de gestão de resíduos, no concelho de Torres Novas a recolha dos

resíduos equiparados a resíduos sólidos urbanos, produzidos no concelho, é assegurada pela

RESITEJO. O destino final destes resíduos é o Aterro Sanitário (AS) da RESITEJO, que se localiza

no Arripiado, freguesia da Carregueira, concelho da Chamusca.

A deposição de resíduos indiferenciados em aterro tem aumentado, tendo atingido 15 437 toneladas,

no ano de 2006, provenientes do concelho de Torres Novas. O destino final destes resíduos


13

recolhidos selectivamente pela RESITEJO é a estação de triagem, sendo posteriormente

encaminhados para reciclagem através da Sociedade Ponto Verde.

Em termos de Ordenamento, a área em estudo é abrangida por: Plano Director Municipal (PDM) de

Torres Novas; Plano Regional de Ordenamento do Território do Oeste e Vale do Tejo (PROT-OVT);

Plano Regional de Ordenamento Florestal do Ribatejo (PROF-Ribatejo); Plano de Ordenamento de

Áreas Protegidas (POAP) – Parque Natural das Serras de Aire e Candeeiros; Plano de Ordenamento

da Reserva Natural do Paul de Boquilobo (PORNPB); Monumento Natural da Jazida de Icnofósseis

do Cabeço dos Casanhos e Plano de Bacia Hidrográfica do Rio Tejo.

Em termos de classe de ordenamento, o limite das instalações encontra-se localizado numa zona

onde se encontra assinalada a existência de actividade “Pecuária / Suinicultura”, correspondente às

instalações avícolas da Quinta do Bispo, e numa área classificada como “Área Agrícola Não Incluída

na RAN”.

De acordo com o Regulamento do PDM, o espaço agrícola não incluído na RAN é destinado à

produção agrícola e pecuária, mas não submetido aos regimes jurídicos da RAN e de fomento

hidroagrícola. Estes espaços correspondem a solos onde são viáveis culturas regadas, e a solos que

por qualidades intrínsecas, ou localização particular, tenham interesse para actividades agrícolas e

pecuárias específicas.

A restante área da propriedade, não afecta à actividade avícola, insere-se em:

“Espaço Urbano”, correspondente a uma zona habitacional da Quinta do Bispo, área

caracterizada Regulamento do PDM pelo elevado nível de infra-estruturação urbana e

densidade populacional, onde o solo se destina predominantemente a edificação.

“Espaço Agrícola da RAN” destinado, no seu uso geral dominante, à produção agrícola e

pecuária.

“Espaço Florestal de Produção”, corresponde a “espaço destinado, no seu uso geral

dominante, à produção silvícola, onde se deverá incentivar a ocupação por povoamentos

regulares e puros de eucalipto (Eucalyptus globulus), pinheiro-bravo (Pinus pinaster),

pinheiro-manso (Pinus pinea), cipreste (Cupressus sempervirens), choupo (Populus, spp.),

nogueira (Juglans regia), plátano (Platanus hybrida), sobreiro (Quercus suber), carvalho

(Quercus faginea), azinheira (Quercus rotundifolia), consoante as condições edafo-

climáticas”;

“Espaço Florestal de Protecção”, destinado à protecção através da salvaguarda do património

genético, da defesa e valorização dos recursos hídricos, da redução dos riscos de erosão do

solo e de incêndio e secundariamente a produção silvícola e os outros usos da floresta;

“Espaço Agrícola da RAN” destinado, no seu uso geral dominante, à produção agrícola e

pecuária.


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Em termos de Condicionantes, e em concordância com o Plano Director Municipal de Torres Novas,

referem-se como condicionantes legais e outras servidões, na faixa de estudo (incluindo o recinto da

instalação e sua envolvente numa faixa de 1000 metros para cada lado), as seguintes áreas e infra-

estruturas:

Reserva Ecológica Nacional;

Reserva Agrícola Nacional;

Via PRN (IP1) e protecção;

Via Municipal;

Margem e Zona Inundável.

Refere-se, ainda, a existência de outras condicionantes, quer no recinto quer na respectiva

envolvente próxima, tais como a “ Rede Eléctrica” e um “Posto de Transformação”.

Na caracterização Sócio-Económica, refere-se que a instalação em estudo localiza-se no interior da

região Centro, na sub-região do Médio Tejo, concelho de Torres Novas e freguesia de Parceiros da

Igreja.

O concelho de Torres Novas apresenta uma área total de 269,5 km2, distribuídos por 17 freguesias.

Em 2001 habitavam neste concelho 36908 habitantes. A freguesia de Parceiros da Igreja apresenta

uma área total de 12,4 km2, a população residente era, em 2001, de 985 habitantes. No concelho de

Torres Novas registou-se um aumento entre 1991 e 2001 de 3,5% na taxa de actividade e uma

diminuição de 0,4 % na taxa de desemprego. Na freguesia de Parceiros de Igreja registou-se em

2001 uma taxa de actividade de 38,9% e uma taxa de desemprego de 2,3%. Quanto à taxa de

emprego, em 2001, o concelho de Torres Novas apresentava uma de 49,8% e a freguesia de

Parceiros de Igreja de 43,3%.

Pela leitura dos dados referentes aos Censos de 2001, verifica-se que, nas unidades territoriais em

estudo, a maioria da população activa trabalha no sector terciário, entre cerca de 40% na freguesia

de Parceiros de Igreja e cerca de 60% em Portugal, sendo que grande parte desta população

trabalha no sector terciário relacionado com actividades económicas.

Na freguesia de Parceiros de Igreja regista-se um peso maior do sector secundário, onde trabalha

cerca de 50% da população activa, sendo que o sector primário é o menos significativo. As principais

actividades económicas desta freguesia são a panificação, lagares de azeite, construção civil,

extracção e transformação de óleos e azeite. Em Torres Novas o sector de actividade que predomina

é o terciário, com cerca de 60%.


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6. AVALIAÇÃO DE IMPACTES AMBIENTAIS E MEDIDAS DE MINIMIZAÇÃO

No Quadro 6.1, são apresentadas globalmente e sumariamente as principais afectações da

instalação sobre o ambiente e as respectivas medidas de minimização (já implementadas ou

preconizadas).


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Quadro 6.1 – Quadro Síntese de Impactes e Medidas de Minimização

IMPACTES LOCALIZAÇÃO SENTIDO/ SIGNIFIC.

DURAÇÃO REVERS. FASE MEDIDAS DE MINIMIZAÇÃO

Geologia e Geomorfologia

Não se verificam afectações decorrentes de escavações ou aterro nem riscos de instabilidade de taludes

Recinto da instalação

0 - -

Em caso de desactivação da instalação (não prevista) ocorrerão impactes associados à realização de escavações e aterros e à circulação de maquinaria


- T R

Caso a desactivação da exploração venha a ser prevista, a mesma será efectuada mediante um plano próprio a elaborar na altura, salvaguardando o cumprimento de medidas de minimização de impactes ambientais.

Recursos Hídricos e Qualidade da Água

Não se verifica a contaminação dos recursos hídricos, através da exploração em estudo, dado que as águas residuais (em pequeno volume) são encaminhadas na sua totalidade para o sistema composto por fossa séptica e vala absorvente.


0 - -

Medidas de minimização já implementadas na instalação:

utilização de bebedouros de tipo pipeta que, pelas suas características, evitam desperdícios de água, frequentemente registados quando se instalam os tradicionais bebedouros de tipo campânula;

controlo diário de abeberamento, a fim de se evitar que as aves usem exageradamente os bebedouros fora do período das refeições, o que poderia conduzir a derramamentos de água sobre as camas;

limpezas dos pavilhões e equipamentos, após a saída de cada ciclo de produção, predominantemente a seco e, a título excepcional, uma eventual limpeza pontual com água, utilizando aparelhos de lavagem e aspiração de água;

manutenção do bom estado das instalações e dos equipamentos do abastecimento de água.

Medidas de minimização adicionais a implementar:

Garantir a continuação e a manutenção dos sistemas de fornecimento de água aos animais (através de pipetas), que constitui actualmente um sistema de elevada eficácia e que minimiza significativamente o consumo global de água na exploração;

Continuar a garantir a limpeza a seco das instalações dos animais, após a saída de cada bando, evitando a realização de lavagens e, em consequência, o consumo de água;

Na eventualidade de ser necessária a realização de captações de água adicionais, deverá proceder-se ao seu licenciamento, junto da CCDR;

Manter em funcionamento um sistema de gestão de resíduos que permita o seu correcto armazenamento e encaminhamento para destino final adequado, evitando a contaminação, não só dos recursos hídricos, mas também dos solos;

Gestão cuidada das extracções de água subterrânea de forma a evitar excessivos rebaixamentos do nível freático, que possam alterar o sentido de fluxo da água subterrânea a nível local.

Os consumos de água na instalação encontram-se resumidos ao indispensável, havendo uma notória atenção ao uso eficiente da água, não sendo de assinalar qualquer impacte sobre esta matéria.


- P IR

Refere-se a probabilidade, embora reduzida, de ocorrência de situações acidentais de derrame de águas residuais devido a esgotamento do sistema. Esta situação, caso ocorra, ocasiona um impacte negativo, significativo, temporário e reversível.


-- T R

Continuação da drenagem de águas residuais para a fossa séptica existente e continuação da garantia das boas condições físicas do sistema existente e respectiva rede de drenagem, no sentido de evitar situações acidentais de derrame de águas residuais;

Manutenção e inspecção periódica de toda a rede de abastecimento de água às instalações de forma a detectar e corrigir eventuais fugas;


17



Probabilidade de gerar-se efluentes líquidos contendo hidrocarbonetos, durante o desmantelamento de equipamentos e tubagens.


- T R

Definir locais específicos para armazenagem temporária dos resíduos e posterior destino final.

Os efluentes líquidos gerados, contendo hidrocarbonetos, deverão ser encaminhados para destino final autorizado.

Qualidade do Ar

Salienta-se a emissão de odores desagradáveis com origem nos estrumes produzidos (camas dos animais), estando os mesmos associados a emissões de gases, dos quais se salienta o amoníaco.

Recinto da instalação e respectiva envolvente

- T R


controlo do grau de humidade das camas dos animais e de manuseamento do estrume;

abeberamento efectuado através da utilização de equipamentos adequados, que evitam desperdícios e, consequentemente encharcamento das camas, e o condicionamento ambiental é efectuado de forma adequada;

humidificação do material da cama das aves através da aplicação e da reposição periódica (sempre que necessário) de material no pavimento do pavilhão.

ventilação nos pavilhões para controlo dos níveis de amoníaco e de humidade existentes no interior da instalação;

após a remoção das camas, os estrumes são removidos tão rapidamente quanto possível (cerca de uma semana) e aplicados nos solos da propriedade da instalação avícola em condições adequadas, de forma a minimizar a dispersão de odores.

Em caso de desactivação da instalação (não prevista) a execução da demolição dos edifícios, as eventuais escavações e a circulação de máquinas constituem as actividades que potencialmente originam alguma degradação da qualidade do ar da zona envolvente com consequente incomodidade para as populações que habitam nas imediações da exploração.


- T R

Humedecimento das superfícies dos terrenos que ficarem a descoberto e não compactados, durante as acções de demolição, a fim de minimizar a dispersão de poeiras por acção do vento e da operação das máquinas e veículos afectos à obra. A ressuspensão de poeiras, sobretudo em zonas não pavimentadas da obra deve ser minimizada, igualmente pela aspersão periódica de água. Esta medida reveste-se de primordial importância nas imediações da zona habitacional bem como de áreas agrícolas existentes na zona em estudo.

Realização do transporte de resíduos resultantes das demolições e as terras com as adequadas coberturas das terras de forma a minimizar a emissão de poeiras durante o transporte.

Interdição das operações de queima a céu aberto, na zona de obra, em consonância com a legislação em vigor.

Manutenção cuidada dos veículos e máquinas de obra a fim de evitar as emissões excessivas e desnecessárias de poluentes para a atmosfera, provocadas por uma carburação ineficiente.

Ambiente Sonoro

Registam-se impactes associados ao funcionamento dos equipamentos mecânicos que estão instalados. Nas instalações em estudo a principal fonte de ruído está associada ao funcionamento dos silos que fornecem a ração aos animais.


- P R

A circulação de veículos pesados deve efectuar-se, essencialmente, em período diurno;

Deverá ser mantida a velocidade reduzida de tráfego de veículos pesados nas zonas próximas aos receptores sensíveis;

Manter em bom funcionamento os equipamentos mecânicos (silos de distribuição de ração), de forma a evitar situações anómalas de emissão de ruído, assegurando a sua manutenção e revisão periódica;

Deverão ser insonorizadas e isoladas, adequadamente, as principais fontes de emissão de ruído (equipamentos electromecânicos, maquinaria pesada, entre outros);

Utilizar equipamento em conformidade com o disposto no Decreto-Lei n.º 76/2002, de 26 de Março, que aprova o Regulamento das Emissões Sonoras para o Ambiente do Equipamento para Utilização no Exterior.

Em termos indirectos, foram considerados os impactes provocados pela circulação de veículos pesados para transporte de ração, de camas, de subprodutos, pintos do dia, de aves para abate e de resíduos.


- T R


18



Desmantelamento dos equipamentos e tubagens, demolição dos edifícios e transporte de matérias e escombros.


- T R

Solos

Exposição do estrume em local não confinado nem fechado, durante o período de limpeza das instalações – após a saída de cada bando, poderá gerar um impacte negativo decorrente do eventual espalhamento e lixiviação do estrume por acção das condições atmosféricas a que está exposto (vento, chuva), podendo provocar episódios de contaminação local dos solos por arraste de poluentes químicos, principalmente compostos azotados e carga bacteriológica.


- T R


Limpezas e desinfecção efectuadas a seco, reduzindo desta forma a quantidade de águas residuais geradas nas instalações e, em consequência, o risco de contaminação dos solos por infiltração no poço absorvente da fossa séptica.

Armazenamento temporário dos restantes resíduos em áreas impermeabilizadas, planas, protegidas da pluviosidade, do acesso de pessoas e animais e da acção do vento, garantindo a protecção dos solos, águas superficiais e subterrâneas;

Medidas de minimização adicionais a implementar:

No caso do espalhamento directo do estrume no solo, a empresa deverá proceder à rastreabilidade dos estrumes e aplicar as regras constantes do Código de Boas Práticas Agrícolas para a Protecção da Água contra a Poluição com Nitratos de Origem Agrícola. Caso se aplique, deverá promover a sensibilização / formação dos utilizadores finais de estrume através do fornecimento de informações destas boas práticas.

As águas residuais geradas nas instalações (resultantes das instalações sanitárias) são direccionadas para uma fossa séptica com poço absorvente existente no recinto. A infiltração da carga poluente decorrente deste processo é minimizada pelo material filtrante do poço absorvente, gerando assim um impacte negativo, contudo, pouco significativo, sobre a qualidade dos solos.


- T R

No cenário (não previsto) de desactivação da instalação poderá ocorrer a contaminação local de solos pela deposição de resíduos decorrentes das actividades de demolição.


- T R

Após o desmantelamento, deverá ser realizada uma verificação do local, podendo ser necessária a realização de análises, nomeadamente no que respeita à eventual contaminação dos solos da área afecta à exploração avícola.

Uso Actual do Solo

No que respeita ao transporte de cargas e descargas de/e para a exploração avícola, o mesmo poderá originar emissões de poeiras e/ou derrames dos resíduos transportados para a envolvente.


- T R

Limitação da velocidade de circulação dos veículos, de forma a reduzir as emissões de poeiras.

Lavagem dos rodados dos veículos de transporte e cobertura dos veículos de transporte de materiais.

Refere-se como impacte positivo, a possibilidade de reutilização do fertilizante orgânico produzido com o estrume resultante das camas das aves no aumento da produtividade dos solos agrícolas.

Locais de aplicação do estrume gerado

na instalação + P R


19



Não se prevê a desactivação da instalação em causa. No entanto, caso esta venha a ocorrer, os usos do solo para o local deverão estar em conformidade com o disposto na Planta de Ordenamento do PDM de Torres Novas.


0 - -

Deverá ser efectuado um plano específico para o desmantelamento que assegure que as actividades necessárias sejam executadas com o mínimo prejuízo para os valores ambientais em geral e versando especialmente sobre as medidas de gestão de resíduos adequadas

Gestão de Resíduos e Subprodutos

Impactes associados à produção de resíduos e subprodutos, minimizados pelas práticas de gestão já implementadas.


- P IR

Na presente fase de exploração da instalação avícola em estudo são adoptadas as seguintes práticas na gestão de resíduos:

Adopção de uma política de prevenção através da introdução de dietas nutricionais controladas;

Controlo veterinário permanente de forma a evitar e minimizar os níveis de mortalidade;

Armazenagem temporária dos resíduos em áreas impermeabilizadas, planas, protegidas da pluviosidade, do acesso de pessoas e animais e da acção do vento, garantindo a protecção dos solos, águas superficiais e subterrâneas;

Conhecimento e actualização da legislação vigente em matéria de resíduos;

Reutilização das embalagens, sempre que possível;

Separação e recolha selectiva dos resíduos na fonte;

Sensibilização dos colaboradores para as boas práticas de gestão de resíduos, reforçando a necessidade de prevenção;

Selecção das entidades de gestão de resíduos devidamente licenciadas pela Agência Portuguesa do Ambiente, contempladas na lista de “Operadores de Gestão de Resíduos Não Urbanos”;

Transporte de resíduos por destinatário autorizado para os resíduos em causa (transportador com alvará para transporte) ou pelo próprio produtor;

Acompanhamento do adequado preenchimento das guias de acompanhamento de resíduos e retenção do original e cópia dos exemplares correctamente preenchidos pelo transportador e pelo destinatário;

Manutenção de um registo completo dos resíduos produzidos na instalação por origem, tipo e quantidade produzida, bem como a sua classificação LER e destino final;

Actualização anual dos dados relativos à produção de resíduos da exploração do Aviário da Quinta do Bispo no Sistema Integrado de Registo da Agência Portuguesa do Ambiente (SIRAPA).

Apesar das práticas já implementadas recomenda-se a adopção das seguintes medidas de minimização:

Identificação e classificação dos resíduos armazenados em conformidade com a Lista Europeia de Resíduos;

Elaboração de um plano de gestão de resíduos com indicações do tipo, quantidade, destino final e entidades responsáveis autorizadas pela sua gestão;

Em relação ao espalhamento do estrume no solo da instalação deverá proceder à rastreabilidade dos estrumes e aplicar as regras constantes do Código de Boas Práticas Agrícolas para a Protecção da Água contra a Poluição com Nitratos de Origem Agrícola. Caso se aplique, deverá promover a sensibilização / formação dos utilizadores finais de estrume através do fornecimento de informações destas boas práticas.

Por fim, recomenda-se que o sector da Quinta do Bispo crie um modelo/registo interno de guia de resíduos de forma a registar as quantidades produzidas por cada exploração uma vez que cada uma está inscrita individualmente no Sistema Integrado de Registo da Agência Portuguesa do Ambiente (SIRAPA).

Reutilização de casca de pinha/pinhão/serrim, casca de arroz e palha reflecte um impacte positivo uma vez que integra subprodutos de outra actividade que poderiam ser considerados resíduos, sem outro aproveitamento.

Recinto da Instalação

+ P R


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Condicionantes e Ordenamento do Território

O recinto da instalação ocupa marginalmente, no lado Este da exploração, áreas de Reserva Agrícola Nacional (RAN) e de Reserva Ecológica Nacional (REN), importa notar que: - nesta área não existe qualquer construção afecta á instalação, mantendo as suas características naturais; - a classificação desta área como RAN (no âmbito da aprovação do PDM de Torres Novas em 1997) e como REN (por Resolução de Conselho de Ministros de Junho de 1996) é bastante posterior à construção e início de exploração da instalação (ocorrida em 1987) pelo que salvaguarda-se a titularidade dos direitos concedidos ao proponente com a obtenção das licenças camarárias para a construção e utilização das edificações da instalação.


- P R

Como medida de minimização ou recomendação, refere-se que o proponente garantirá a salvaguarda do valor natural da área classificada como RAN e REN existente na propriedade da Quinta do Bispo, não prevendo a necessidade de qualquer construção ou afectação dessa zona.

Sócio-economia

A exploração da instalação aviária em estudo tem efeitos positivos ao nível da economia regional uma vez que integra um grupo de empresas de elevado interesse económico para a região constituindo, no seu todo, uma importante garantia de emprego da mão-de-obra local e desenvolvimento regional.

Região onde se localiza a instalação

e respectiva envolvente local

++ P R

Promover, tanto quanto possível, a utilização de mão-de-obra local;

Em termos de efeitos negativos para o ambiente e a qualidade de vida das populações que habitam na envolvente há a referir as seguintes actividades da exploração avícola: - transporte de matérias-primas e animais vivos para as instalações e de resíduos e subprodutos das mesmas; - manuseamento de estrume resultante das camas dos animais, removido aquando da saída de cada bando

Envolvente da instalação

- T R

Definir previamente trajectos para circulação de veículos afectos à exploração, de forma a evitar o trânsito desordenado e a incomodidade às habitações mais próximas da área em estudo;

Não efectuar as actividades ruidosas durante o período nocturno;

No que se refere à emissão de odores e impactes sobre a qualidade do ar e ambiente sonoro devem ser implementadas as medidas de minimização indicadas anteriormente nos capítulos correspondentes;

As diversas entidades responsáveis pelo transporte de animais, ração e subprodutos e dos resíduos gerados, devem efectuar preferencialmente um percurso rodoviário que atravesse o menor número possível de zonas habitacionais.

Análise de Riscos Ambientais

A actividade de pecuária eficiente – criação de aves de capoeira – poderá estar associada à probabilidade de ocorrência de alguns riscos com eventuais danos sobre os valores ambientais do meio envolvente. Alguns dos riscos identificados na exploração em apreço correspondem a: - operação de remoção de lamas provenientes da fossa séptica com poço absorvente poderá induzir a impactes negativos significativos na qualidade das águas (quer superficiais quer subterrâneas) e sobre


-- T R

a organização deve possuir procedimentos e planos para prevenir, investigar e responder a situações de emergência que conduzam ou possam conduzir a impactes ambientais negativos.

A empresa deve garantir a formação contínua dos seus funcionários, no sentido de conhecerem os meios e métodos de prevenção de riscos e de as actuações face a situações de emergência;

A empresa deve garantir as boas condições físicas da fossa séptica e poço absorvente existentes e respectiva rede de drenagem no sentido de evitar situações acidentais de derrame de águas residuais;

A empresa deve garantir a periodicidade adequada de transfega de lamas da fossa séptica, que deverão ser destinadas à ETAR municipal.


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os solos, caso ocorra uma deposição não controlada deste resíduo semi-líquido. Salienta-se a probabilidade, embora reduzida, de ocorrência de situações acidentais de derrame de águas residuais devido a esgotamento do sistema. Estas situações, caso ocorram, ocasionam um impacte negativo, significativo, temporário e reversível. - O manuseamento e armazenamento temporário de estrume recolhido das instalações poderá provocar a emissão de odores desagradáveis provocando incomodidade nas populações mais próximas. O espalhamento do estrume na propriedade do aviário poderá ocasionar alguma dispersão de odores.

Legenda:

Símbolo Significado

0 Impacte nulo (sem significado)

- Impacte negativo pouco significativo

-- Impacte negativo significativo

--- Impacte negativo muito significativo

+ Impacte positivo pouco significativo

++ Impacte positivo significativo

T Impacte Temporário

P Impacte Permanente

R Impacte Reversível

IR Impacte Irreversível

Fase de Exploração

Fase de Desactivação (não prevista)


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7. CONCLUSÕES E RECOMENDAÇÕES

O Estudo de Impacte Ambiental (a que se refere o presente Resumo Não Técnico) teve como objecto

de análise a Instalação de Produção Avícola – Aviário da Quinta do Bispo – de António Jacinto

Ferreira e Herdeiros, uma instalação já existente, localizada em Casével, na freguesia de Parceiros

da Igreja que pertence ao concelho de Torres Novas. A instalação avícola em apreço foi já objecto de

pedido de licença ambiental o qual foi indeferido pela Agência Portuguesa do Ambiente, tendo esta

entidade referido que “verifica-se não estarem reunidas as condições mínimas para a boa

prossecução do processo, pois a instalação está sujeita a avaliação de impacte ambiental. Assim, o

procedimento para atribuição da licença ambiental só pode iniciar-se após a emissão da declaração

de impacte ambiental favorável ou condicionalmente favorável.”

Neste seguimento e com vista à obtenção dos requisitos necessários anteriormente indicados,

apresenta-se o Estudo de Impacte Ambiental da instalação em apreço já existente e em laboração

que precede o respectivo processo de licenciamento ambiental (novo processo).

O Estudo de Impacte Ambiental em apreço contemplou uma caracterização ambiental do local de

implantação da instalação avícola da Quinta do Bispo e sua envolvente directa (num raio aproximado

de 1000 metros). Foram identificados os impactes decorrentes da exploração da instalação avícola e

descritas as medidas (já implementadas e a implementar) que os permitem atenuar. Para alguns

descritores ambientais (sempre que aplicável) foram igualmente previstos os impactes decorrentes da

desactivação da instalação (embora esta acção não se encontre prevista pelo proponente) e

preconizadas as respectivas medidas de minimização. Os descritores ambientais avaliados incluíram:

o clima e meteorologia, a geologia e geomorfologia, os recursos hídricos e qualidade da água, a

qualidade do ar, o ambiente sonoro, os solos, o uso actual do solo, a gestão de resíduos e de

subprodutos, as condicionantes e ordenamento do território e a sócio-economia.

A instalação avícola em apreço pertence a António Jacinto Ferreira e Herdeiros e tem como entidade

licenciadora da actividade a Direcção Regional de Agricultura de Lisboa e Vale do Tejo. A autoridade

do processo de Avaliação de Impacte Ambiental é, neste caso, a Comissão de Coordenação e Lisboa

e Vale do Tejo. O estudo refere-se a uma instalação já existente e em laboração desde 1990 (e

construída nos anos de 1984 e 1990, de acordo com os alvarás de construção emitidos pela Câmara

Municipal de Torres Novas).

A instalação em apreço dedica-se exclusivamente à produção avícola, na vertente da engorda de

frangos. A instalação pertenceu a um grupo de instalações avícolas e de actividades associadas


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pertencentes à actual empresa - Aviário de Santa Cita, S.A. (fundada em 1955 pelo Sr. António

Jacinto Ferreira em nome individual). A empresa Aviário de Santa Cita, S.A., com uma capacidade

inicial de produção de 50 ovos por semana, apresenta actualmente quatro instalações de

multiplicação de galinhas reprodutoras pesadas, com uma capacidade máxima instalada total na

ordem das 534 000 aves. A actividade avícola da empresa foi complementada, ao longo do tempo,

com a actividade de abate de aves (com a criação da empresa Citaves, S.A.) e com a actividade de

produção de rações (com a criação da Rações Nabão, Lda, actualmente já desactivada).

A instalação avícola da Quinta do Bispo desvinculou-se, recentemente, do grupo de instalações

anteriormente referido, passando a pertencer a um dos herdeiros do Sr. António Jacinto Ferreira. Esta

instalação emprega, actualmente, 2 trabalhadores.

O Aviário da Quinta do Bispo dedica-se, actualmente e em exclusividade, à engorda de frangos,

apresentado uma capacidade instalada de 125 000 aves e uma produção anual de cerca de 625 000

aves, recebendo 5 a 6 bandos (ciclos de produção) por ano. O referido efectivo animal representa

100% do efectivo avícola do proprietário da instalação uma vez que não apresenta outras instalações.

Este quantitativo tem um peso apreciável no fornecimento para o mercado nacional de frangos de

engorda, destinando-os ao centro de abate (da Citaves, S.A.) que abastece sobretudo a região

Centro do país.

Em termos de licenciamento para o exercício da actividade, a instalação em apreço é detentora de

uma “Autorização com Fins Não Agrícolas) emitida em 1994 pela entidade coordenadora do

licenciamento à altura (Zona Agrária do Médio Tejo – Sub-Região Agrária de Tomar. Esta autorização

foi emitida em resposta a uma solicitação para o exercício da actividade (desenvolvida na altura) de

cria e engorda de perus (para uma ocupação de 45000 perús) por parte da empresa proprietária (à

altura) do aviário em apreço – o Aviário de Santa Cita – António Jacinto Ferreira S.A. Após a

conclusão do presente processo de Avaliação de Impacte Ambiental e com a obtenção da pretendida

Declaração de Impacte Ambiental, o proponente instruirá um novo e actual processo de pedido de

autorização para o exercício da actividade de produção de frangos de engorda (à Direcção Regional

de Agricultura e Pescas de Lisboa e Vale do Tejo).

Em jeito de síntese, da avaliação efectuada no presente estudo sobre a instalação existente, refere-

se que na generalidade dos descritores ambientais, os impactes negativos resultantes da exploração

avícola são, na sua globalidade, pouco significativos e quase sempre reversíveis. Registam-se alguns

impactes significativos que se revelam, contudo, minimizáveis através da adopção de medidas

preconizadas no presente estudo.


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De realçar que a exploração avícola em apreço (integrada num grupo de empresas de elevada

importância para o município e para a região) está associada à ocorrência de impactes positivos

significativos, durante a respectiva fase de exploração, que se farão sentir maioritariamente ao nível

dos aspectos sócio-económicos. Estes impactes estão associados essencialmente à valorização e

emprego de mão-de-obra local.

Conclui-se assim que apesar dos impactes negativos identificados, considera-se que os mesmos não

serão inibidores da exploração da instalação avícola em apreço, uma vez que as situações positivas

que a mesma acarreta e a pouca relevância dos impactes negativos identificados são suficientemente

importantes para manter a viabilização da exploração.

De salientar ainda que grande parte dos impactes negativos identificados no presente EIA são

actualmente minimizados por medidas já implementadas na instalação e serão passíveis de

minimização adicional através da implementação das medidas preconizadas para os vários

descritores ambientais.

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