AVICULTURA DE CORTE E POSTURA(90840)Professor(es):RENILDA
TEREZINHA MONTEIROCarga Horria:Semestral:76Semanal:4Turma(s): AI -
OBJETIVOSCapacitar o aluno a avaliar a viabilidade tcnica para a
instalao de atividades avcolas em diferentes regies brasileiras,
planejar e gerenciar diferentes tipos de criao avcola (corte,
postura e matrizeiro); avaliar ndices de produtividade em
avicultura, conduzir manejo especfico para diferentes fases do
desenvolvimento de frangos de corte, poedeiras ou matrizes,
identificando possveis falhas e como corrig-las; identificar
aditivos utilizados na nutrio avcola e seus riscos para a sade
humana, planejar programas de biosseguridade para diferentes tipos
de granja e incubatrio industrial.II - EMENTAImportncia da
Avicultura no contexto da economia nacional; Importao, Exportao e
Consumo de produtos avcolas no Brasil e no mundo; Sistema de produo
de frangos de corte, poedeiras comerciais e reprodutoras. Manejo
dos plantis e sanidade: Sistemas de produo, Importncia das normas
de Biossegurana na preveno e controle das enfermidades, tcnicas de
vacinao, manejo da alimentao, estudo de ndices de produtividade
avcolas. Manejo do ovo incubvel e incubao.III - CONTEDO
PROGRAMTICOPanorama da Avicultura no Brasil e no mundo: Situao
atual, Produo, Exportao e Perspectivas.Origem e domesticao das
aves; Histrico da AviculturaGentica Avcola: Produo de Hbridos
comerciais de frangos de corte e poedeiras. Linhagens comerciais
existentes no mercado brasileiro e suas caractersticas.Manejo de
Matrizes: Instalaes, Equipamentos, Fase Inicial; Fase de Recria e
Fase de ProduoQualidade do Ovo IncubvelManejo da IncubaoSistemas de
criao de frangos de corte e poedeiras: Sistema de Integrao,
Cooperativo e Independente.Criao de frangos de corte: Instalao da
Granja, Construes e Equipamentos Avcolas.Manejo Sanitrio
BsicoPreparo das Instalaes e manejo da fase inicial e de
crescimento de frangos de corteCriao de frangos de corte com
separao de sexosConceitos Bsicos na Alimentao de Frangos de
corteProblemas associados ao mau manejo do arraoamento e qualidade
da raoSistemas de registros em Frangos de corteClculos de ndices de
produtividade em frangos de corteAvaliao do Desempenho produtivo de
Frangos de CorteManejo final e retirada de frangos de corte.Fatores
que afetam a Qualidade da Carcaa de Frangos de CorteBiossegurana em
Avicultura: Mtodos de preveno de enfermidade nas avesVacinas e
Vacinaes em AviculturaA produo de ovos no Brasil: Produo, Exportao,
PerspectivasInstalaes e Equipamentos para poedeiras comerciaisFase
Cria, Recria e ProduoManejo das Fases Inicial e Recria das
poedeirasManejo de poedeiras na fase de produo; Programa de Luz
;Muda ForadaFatores que afetam a qualidade dos ovos
comerciaisVisita tcnica granja produtora de frangosVisita tcnica
granja produtora de poedeirasIV -METODOLOGIA DE ENSINOSero
utilizadas aulas expositivas e dialogadas, com uso de
retroprojetor, projetor de slides, giz, quadro negro. As aulas
prticas sero realizadas no Centro zootcnico da Unoeste. Haver tambm
apresentao defilmes, debates e discusses em sala de aula
sobrediversos temas relacionados avicultura.V - AVALIAO DE
APROVEITAMENTO1 Bimestretrabalhos - peso 02Provas Bimestrais - peso
082 BimestreProva Parcial - peso 05Prova Bimestral - peso 05Exame -
peso 10BibliografiaBsica:Malavazzi, Gilberto,Avicultura: manual
prtico. Editora(s) Nobel
Pinheiro, Marcos Roberto,Manejo de frangos. Editora(s) Fundao
Apinco de Cincia e Tecnologia Avcolas
Pinheiro, Marcos Roberto,Manejo de matrizes. Editora(s) Fundao
Apinco de Cincia e Tecnologia AvcolasComplementar:Pinheiro, Marcos
Roberto,Abate e processamento de frangos. Editora(s) Fundao Apinco
de Cincia e Tecnologia Avcolas
Simpsio Internacional sobre Nutrio de Aves.; Luchesi, Joo
Batista; Miltenburg, Godofredo; Luspa, Rogerio Luiz; Marquez,
Daniela Lui; Carvalho, Jovis Tadeu de Camargo,Anais do Simpsio
Internacional sobre Nutrio de Aves, Campinas, SP, 31 a 01 de
setembro de 1999. Editora(s) Fundao Apinco de Cincia e Tecnologia
Avcolas
Ede, D. A.,Anatomia de las aves. Editora(s) Acribia
Englert, Srgio Incio,Avicultura: tudo sobre raas, manejo,
alimentao e sanidade. Editora(s) Agropecuria
Moreng, Robert E.; Avens, John S.; Ito, Nair Massako
Katayma,Cincia e produo de aves. Editora(s) Roca
Ciocca, Maria de Lourdes Santorio; Cardoso, Susana; Franzosi,
Rosendo; Machado, Ricardo Machado de,Criao de galinhas em sistemas
semi-extensivos. Editora(s) Pallotti
Macari, Marcos; Furlan, Renato Lus; Gonzales,
Elisabeth,Fisiologia aviria aplicada a frangos de corte. Editora(s)
Fundao de Estudos e Pesquisas em Agronomia , Medicina Veterinria e
Zootecnia
Pinheiro, Marcos Roberto,Fisiologia da digesto e absoro das
aves. Editora(s) Fundao Apinco de Cincia e Tecnologia Avcolas
Pinheiro, Marcos Roberto,Fisiologia da reproduo de aves.
Editora(s) Fundao Apinco de Cincia e Tecnologia Avcolas
Simpsio Internacional sobre Manejo de Matrizes e Incubao.;
Mendes, Ariel Antonio; Carvalho, Jovis Tadeu de Camargo; Luspa,
Rogerio Luiz,Simpsio Internacional sobre Manejo de Matrizes e
Incubao, Campinas, SP, 09 e 10 de outubro de 1997. Editora(s)
Fundao Apinco de Cincia e Tecnologia Avcolas
Rostagno, Horcio Santiago; Albino, Luiz Fernando Teixeira;
Donzele, Juarez Lopes; Gomes, Paulo Czar,Tabelas brasileiras para
aves e sunos : composio de alimentos e exigncias nutricionais.
Editora(s) Universidade Federal de ViosaCronograma das aulas:
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