Ayer & hoy - Ciudad Real - Revista Febrero 2015

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vino, gran conocedor y de-fensor de nuestros caldos.

Este mes EL SANTUA-RIO Y PLAZA DE TOROS DELAS VIRTUDES, en SantaCruz de Múdela, es el lugar elegido para que Francisco JavierMorales nos hable y descubra su historia, y una vez más nosanime a visitar joyas como Las Virtudes, que no nos dejaráindiferentes.

En nuestras secciones MOTOR, DECORACIÓN, ESTILISMOo EL RINCÓN DEL CELIACO, queremos seguir dándote lo úl-timo, a través de nuestros colaboradores: Ino Crespo, Veró-nica Reolid y Miguel Alberdi.

Por último, desearos que paséis un gran mes. Carnaval ySan Valentín, pueden ser buenos motivos o excusas parahacer algo distinto.

Un saludo

3Ayer&hoyCiudad Real-Febrero 2015

EditaSerca Publicaciones, C.BC/ Almería, 2 Blq. 1, 4ºA13004-CIUDAD REAL

Departamento ComercialTelf. 620 84 23 20

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Francisco Javier Morales Hervás,Ino Crespo, Blanca Calatayud,

Miguel Alberdi y ACCLM.Web y Redes Sociales

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Depósito Legal: CR 822-2014

CartadelEditor

Queridos lectores:

Estamos en febrero, y como no puede ser de otra forma llegaCarnaval. Fiesta antigua dónde las haya. A lo largo de su his-toria ha pasado de todo, prohibiciones y censuras, exalta-miento y promoción. Fiesta donde tenían cabida los pobres ylos ricos, lo religioso y lo pagano. La realidad es que despuésde tanto tiempo, el Carnaval sigue gustando. A través del re-portaje del mes miraremos su pasado, y también su presente.Seguro que os gustará.

En la sección Ayer y hoy de… hablaremos de una empresaque forma parte de nuestra vida. TINTE MADRID, que durante75 años han sabido adaptarse al cambio social y sobre todotecnológico, de su sector. Dando ejemplo de profesionalidady buen hacer durante tanto tiempo.

En la entrevista del mes, conversaremos con ALFONSOMONSALVE MUÑOZ, Presidente de Asociación Provincial deEmpresarios de Industrias Vitivinícolas, Director Gerente deVinícola de Castila y vocal de la D.O. La Mancha. Amante del

Disfrutemos del Carnaval y San Valentín

El alegre carnaval 04El Termómetro. La calle opina 07Ayer y hoy de Tinte Madrid 08Entrevista. Alfonso Monsalve, 10Nuestro patrimonio. Santuario y plaza de toros de Las Virtudes 12Actualidad política 15Actualidad social 17Actualidad de Carrión 20Actualidad de Miguelturra 22 Actualidad de Poblete 25Actualidad de Torralba 26Actualidad económica 28De todo un poco: Estilismo, Gastronomía, Decoración, Motor... 34-42

Nº 9FEBRERO

2015

S UM AR I O

Miguel Ángel Gómez Poblete

¿Quién ha dicho que el Carnavales triste? Lo que es triste es quese termine, como le ocurre al pro-tagonista de nuestra portada,acompañante del cortejo del en-tierro de Doña Sardina. El Car-naval es la fiesta más alegre delaño, y así se refleja en nuestra tie-rra. Entramos en tiempo de Car-naval y así se refleja en nuestraspáginas. (Foto: Peñas de Miguelturra)

Nuestra portada

Ayer&hoy pertenece a la AsociaciónEspañola de la Prensa Gratuita

Esta publicación no se hace responsable de las opinionesde sus colaboradores, los cuales las aportan a título per-sonal. La opinión de Ayer&hoy se refleja exclusivamenteen la Carta del Editor y en las informaciones firmadaspor la propia revista.

4 Ayer&hoy Ciudad Real-Febrero 2015

El carnaval es una fiesta universal, llena de colorido, de imaginación y de trans-gresión. También de historia. Es una fiesta de ricos y de pobres, quizá más biende pobres, puesto que surgió del pueblo, aunque en algunas épocas fuese rap-tada por la aristocracia. Pero, sobre todo, es subversiva, con una inversión de losvalores (de ahí la careta que tapa lo que es y muestra lo que no) que Machado sin-tetizó en la idea de que “la esencia del carnaval no está en ponerse una careta,sino en quitársela”. En este reportaje hablaremos del Carnaval en nuestra tierra.

En porTada/Reportaje

Es de común aceptación que elCarnaval tiene su origen más in-mediato (puesto que se habla dehechos semejantes entre los su-

merios de hace 5.000 años) en las antiguas"bacanales" celebradas en honor al diosBaco, en las "saturnales" en honor a Sa-turno y en las "lupercales" dedicadas al diosPan que se celebraban en Grecia, que Romaasimiló, y cuya principal característica era eldesorden civil y el desenfreno moral.

En dichas fiestas se celebraban "orgías"o "bacanales" y las mujeres, medio desnu-das, corrían por los campos como locas en-tregadas al bullicio y al escándalo que eldios Baco les inspiraba.

Todas estas costumbres paganas se man-tuvieron en los primeros siglos del cristia-nismo y aunque los Padres de la Iglesia y al-gunos Sumos Pontífices las condenaron,con frecuencia su arraigo en la gente eratanto que tuvieron que aceptarlas y respe-tarlas.

Y curiosamente fue a raíz de la expansióndel cristianismo cuando más auge tomó estafiesta y adquirió el nombre de carnaval,pues teniendo como principal motivo el he-cho de la prohibición de comer carne y dellevar una vida licenciosa durante el tiempode cuaresma, se aprovechaban tres días dedespedida con el fin de coger fuerzas para

soportar los 40 días de penitencia que se lesvenían encima.

Por eso eran tres días de celebración a logrande, en lo que casi todo estaba permitido,aunque con la condición tácita del anoni-mato, de ahí uno de los motivos de ir dis-frazado y taparse el rostro. Estos tres días,con el paso del tiempo, se han terminadoalargado a una semana, puesto que se em-pieza con el Jueves Lardero y se termina elmismo Miércoles de ceniza, fecha en la quese inicia la Cuaresma, un periodo de cua-renta días, hasta el Domingo de Resurrec-ción, destinado a la abstinencia, el recogi-

miento y el ayuno, todo ello acompañado deoraciones, penitencia y espiritualidad reli-giosa.

Está claro que hoy día no todo el mundovive la Cuaresma, pero no hay duda de quela mayoría sí lo hace con el Carnaval. Estoindica que lo que en principio podíamosconsiderar como fiesta religiosa, y de tole-rancia hacía lo que venía después, hoy día yano es así, y posiblemente quienes más cele-bren el Carnaval se olviden de la Cuaresmay, al contrario, quienes más se sacrifiquen enCuaresma, menos importancia den al car-naval. Una vez más, y como paradoja, la in-versión de valores.

La Edad Media, tan inflexible en los ayu-nos, abstinencias y cuaresmas, y con seve-ras persecuciones para quienes no respeta-ban las normas religiosas, es en ciertamedida la época dorada del carnaval reli-gioso, lo que sirvió para mantener muyarraigada la tradición hasta la actualidad.Porque es precisamente a partir del Renaci-miento cuando vuelve a perder este valorcomo válvula de escape “precuaresmal”para ser visto como simple fiesta paganaque debe ser desterrada. Por supuesto que nose consiguió, pero hubo sus más y sus me-nos. Así, en 1523, Carlos I dictó una leyprohibiendo las máscaras y enmascarados, ydel mismo modo Felipe II también llevó a

El alegre

CARNAVAL


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cabo una prohibición sobre máscaras y tuvoque ser Felipe IV (un rey, por cierto, muydado a las fiestas y a la diversión de todaclase) quien restauró el esplendor de lasmáscaras, ejemplo, como decíamos antes,de cómo la aristocracia se apoderó de unafiesta que era totalmente popular.

Fue exactamente en el año 1637 cuandoFelipe IV decidió celebrar una gran fiesta decarnaval y levantó, en el Retiro, una enormeplaza de madera para miles de personas.Dicha plaza se calcula que tenía 488 venta-nas y se iluminaba con 7.000 luces. Se inau-guró el 15 de febrero de dicho año y en ellaasistió toda la corte con lujosísimos trajes demáscaras. Durante los tres días del Carnavalestuvo abierta al público con la obligación

de entrar con careta.Pero casi 100 años después Felipe V

prohibió la celebración de estas fiestas, te-niendo que ser Carlos III quien lo restable-ciese de nuevo e, introdujese en 1767, losbailes de máscaras en el teatro.

Como es lógico, cuando Fernando VII (elrey más reaccionario de toda la historia deEspaña) regresó al país tras la Guerra de laIndependencia, prohibió de nuevo el Car-naval, autorizando las máscaras sólo en ca-sos particulares. Su viuda, la reina regenteMaría Cristina, lo restableció de nuevo contodo su bullicio y algazara, pero cien añosdespués, el franquismo, esa vuelta al oscu-rantismo propio de Fernando VII, volvió aprohibir el Carnaval, “aunque se permitíanlos bailes infantiles con disfraz o con trajesregionales, celebrados en las casas particu-lares o en locales autorizados por la autori-dad gubernativa”.

Sin embargo estas prohibiciones, ni lasantiguas ni las modernas, lograron acabarcon una fiesta tan popular, y el pueblo, e in-cluso las autoridades locales, siempre su-pieron buscar las vueltas a la Ley para cele-brarlo como siempre. O como casi siempre.

El carnaval en nuestra provincia

En la provincia de Ciudad Real tambiénexisten carnavales muy antiguos y de grantradición entre los que se encuentran los deMiguelturra o Herencia, ambos declaradosde interés turístico regional. El de Herencia,que para muchos es el Carnaval más im-portante de la provincia, se inicia con elDomingo de las Deseosas (y recientementeel Sábado de los Ansiosos) lo que le con-vierte en el Carnaval más tempranero, yaque comienza una semana antes que el resto.El Martes del Ofertorio se celebra su con-curso de comparsas y carrozas y podemoshacer referencia a la chirigota "Los Pelen-

dengues", que ha llegado a concursar en elCarnaval de Cádiz.

El carnaval de Miguelturra

Pero si hay un carnaval que a nosotros nosllena de verdad es el de Miguelturra, uno delos primeros declarados de Interés Turís-tico Regional de Castilla-La Mancha y en elque goza de gran fama la Máscara Callejera,aunque los recuerdos de quienes los vivie-ron hace ya muchos años nos hablan deuna fiesta muy diferente de la que actual-mente se conoce y disfruta.

Tal y como se explica en la página webdel Ayuntamiento miguelturreño, antes ha-bía dos carnavales y el religioso se cele-braba a la vez que el profano durante el do-mingo, lunes y martes y las misas,adoraciones y exposición del Santísimo, su-ponían un escape para la profunda religio-sidad de un pueblo temeroso de Dios que almismo tiempo tomaba conciencia de los ex-cesos de estas fiestas.

El carnaval religioso aguantó la GuerraCivil, pero tras ella no fue más que unasombra de su pasado y se siguió celebrandohasta los años 80 del pasado siglo, pero se-parado ya del profano.

En cuanto a éste no sólo no ha desapare-cido sino que muestra con orgullo la condi-ción de haber aguantado cuantas prohibi-ciones han recaído sobre esta fiesta a lolargo del tiempo. Y de esta forma las mur-gas, estudiantinas o comparsas, han termi-nado transformándose en las peñas que si-guen manteniendo los mismos principios.

Pero si existe algo diferenciador del car-naval churriego que define y particularizaesta expresión popular entre todos los car-navales, convirtiéndola en sello de la loca-lidad, es la Máscara Callejera.

Con un disfraz sencillo, compuesto conrestos de ropa vieja y otros aderezos de an-

6 Ayer&hoy Ciudad Real-Febrero 2015 En porTada/Reportaje

dar por casa, con un simple trapo comomáscara y al grito estridente "¿A que no meconoces?", se lanza la máscara entre la mu-chedumbre "a dar broma", a contarle inti-midades al marido, en la cara de su mujer, aprovocar mozos y mozas, a chinchar a la no-via, a "dar guerra" entre los mortales con la

sola esperanza de no ser reconocida.Finalmente el "Descabezo", que consistía

en arrancar la cabeza a un gallo o una ga-llina, cabalgando a lomos de burro o caba-llo, dejó su lugar al doloroso "Entierro de laSardina", origen de los más impresionantesy penosos cuadros humanos que un mortal

pueda contemplar en esta vida de lágrimas,y que tanto en Miguelturra, como en el restode España, pone el broche final a estas fies-tas que anuncian la primavera.

Texto: Ayer&hoyFotos: C. Sevilla/La Gaceta de La Solana

N unca hubo, hay, ni habrá en la his-toria de Miguelturra dos palabras

que puedan estar tan separadas y en de-sacuerdo entre sí como CARNAVAL YFRANQUISMO. ¿Pueden ir unidas enuna frase? Sí, pero significando censura,prohibición, persecución y arresto. Mi-guelturra quizás sea el único municipioque no se doblegó, haciendo caso omisoa la absurda y desproporcionada OrdenCircular de la Presidencia del Consejo deMinistros, en Madrid, el día 19 de febrerode 1929. En ella se especificaba clara-mente la prohibición de salir a la calle concualquier tipo de disfraz.

Durante la guerra la fiesta quedó pa-ralizada, aunque algunas personas sevestían de máscara a pesar de que sus her-manos estaban en el frente. Al finalizarcomenzaron las prohibiciones aunque enMiguelturra no se llevaron a cabo y elCarnaval volvió a reanudarse en 1940.

Son innumerables las experiencias vivi-das por los miguelturreños en aquella épo-ca. Un pueblo que no quiso suspender loque por entonces ya era su seña de iden-tidad, no se podía llegar a entender queuna tradición pasada de padres a hijos du-rante décadas llevara consigo implícito elpoder ser arrestado, metido en un cala-bozo y multado con una cantidad entre 10y 50 pesetas, multa que en ocasiones sepagaba con muchísimo placer. Pero cla-ro para poder arrestarte y multarte tení-an que cogerte y eso es lo que hacía to-davía más interesante el Carnaval: laGuardia Civil a pie y a caballo junto conlos serenos de la localidad, eran los en-cargados de perseguir a todas las máscarasque se encontraban. Estas al ser sor-prendidas, corrían de las fuerzas del or-den y contando con la complicidad de losvecinos se escondían en sus casas hastaque el peligro de ser arrestado pasara.

En 1943 tomó cuerpo la Fiesta, puescon la iniciativa del propio Alcalde,Manuel Ramos, salían un gran número demáscaras porque opinaba que el pueblode Miguelturra se había hecho merecedorde las fiestas por su excelente compor-tamiento. De todas formas, en este tiem-po se celebraba bajo la responsabilidadde cada uno, pero esta iniciativa le pasófactura, y estando en el baile le llegó untelegrama cesándolo como alcalde de Mi-guelturra.

En Miguelturra no se ha suspendido elCarnaval ni siquiera con el decreto de1939 por el que se suprimieron en todaEspaña. En 1983 fue declarada “Fiesta deInterés Turístico Regional” por el Go-bierno regional, y en 1984, “Costumbristay Cultural” por la Diputación provincial.

José Hornero Gamito. Presidente de laAsociación Cultural Peñas de Carnaval

El Carnaval en el franquismo

Siempre que se aproxima la Cua-resma, como reacción casi ins-

tintiva, se habla del Carnaval. Y conello, en algunas mentes, de la oposi-ción entre una fiesta pagana y uncontexto religioso que cada vez loes menos.

La Iglesia no tiene una posturafrente al Carnaval. En otros tiemposera fácil recordar la dialéctica entreD. Carnal y Dña. Cuaresma comouna forma de abordar el espíritu hu-mano y sus tentaciones. Incluso hahabido épocas en las que el predo-minio religioso dejaba poco espacioa la exultante pasión con que se vi-

vía el Carnaval. Los tiempos hancambiado. La Iglesia sigue cele-brando la Cuaresma y los cristianosentienden y participan en la espiri-tualidad de esos días. Se celebra elMiércoles de Ceniza sin ningún tipode problema o de imposición. Tene-mos que recordar aquí que hablarde la Cuaresma es mirar a los pri-meros siglos de la historia de laIglesia, cuando se estaba configu-rando este tiempo litúrgico y nadatiene que ver en ello el Carnaval.Por tanto, desde el punto de vista dela Iglesia, la Cuaresma supone untiempo educativo y espiritual muy

pensado y muy “rodado” en la tra-dición viva de la Iglesia.

El Carnaval, en este plantea-miento, es tiempo de fiesta y exulta-ción del espíritu humano. Con suscaracterísticas y peculiaridades encada pueblo. Participa quien quierey acentúa con ello el sentido libera-dor de la fiesta. Nada tiene que de-cir sobre esto la Iglesia ni lo pre-tende. Es un asunto, que en elestado actual de nuestra sociedad,está bien delimitado.

Hoy la gente no vive con actitudproblemática estas realidades. La li-bertad del individuo marca sus deci-

siones. El cristiano sabe que seacerca la cuaresma y buscará, enconciencia, vivir espiritualmente es-tos días. Y el Carnaval es disfrutadoen el ámbito de libertad que le espropio. Está claro aquí, un temabastante recurrente: la autonomía delas cosas temporales y las decisio-nes religiosas que un individuopuede vivir y expresar con toda li-bertad. Siempre en un ámbito socialde respeto.

Arcángel Moreno Castilla,sacerdote y Delegado

Diocesano de Liturgia

Lo que dice la Iglesia


José Mora SobrinoHostelero

Celebro el carnaval pero muypoquito, porque cuando los

demás se divierten yo lo pasotrabajando. Vivimos de él.

Aurora Izquierdo DelgadoAma de casa

No vivo mucho el carnaval.Creo que ha ido empeorando

durante los últimos años.Sobre todo por el botellón.

Antonio Peco MelladoAutónomo

Par mí es una fiesta en laque desinhibes y lo vives atope. Me disfrazo todos los

días del carnaval.

Ana María BarrasAma de casa

El carnaval es muchojolgorio, fiesta y cachondeo.Participo con un grupo de

amigas disfrazándonos.

Rosa Moya EspadasAma de casa

Para mí el carnaval esdiversión, unos días en losque se pasa muy bien, sesale, te disfrazas y te ríes.

Agustín Jiménez MorenoInformático

El carnaval es una explosiónde color, alegría y fiesta. Lo

celebro con un grupo deamigos disfrazándonos.

Tita LeónAma de casa

Me gusta salir y verlo, perono colaborar con los disfra-ces. Es una fiesta de siempre,

bien para quien le guste.

Rafael SobrinoDesempleado

La gente sale a pasárselobien, pero no me gusta. A mí

lo que de verdad me interesa es la Semana Santa.

Opina la calleEl termómetro Apenas hemos olvidado la Navidad y ya tenemos aquí el carnaval, este

año muy adelantado. ¿Qué piensa usted de estas fiestas? ¿Cómo las vive?han sido las dos preguntas que hemos hecho a pie de calle y, como siem-pre, unanimidad en lo general y diversidad en lo particular. Para unosya no es como antes, para otros siempre es igual. Y a otros, que tambiénlos hay, les da lo mismo y viven ajenos a charangas y máscaras.

Amparo García CañizaresAma de casa

Es algo que no me gusta. Nosuelo vivirlo excepto cuandodisfrazo a mis hijos para el

colegio.

Emiliano Romero RojasCarpintero metálico

En Miguelturra es la mayorfiesta. Participo tanto a nivelindividual como dentro de la

peña a la que pertenezco.


Ayer y hoy de...

Tinte Madrid NuestraGente

Virginio García Herreranació en Almagro,pero sus horizontes,desde muy pronto, se

encontraban fuera de esta ciudad.Con apenas 18 años marchó a Ma-drid y el destino quiso que encon-trase trabajo en una tintorería, ofi-cio que le pareció tan bueno comocualquier otro. Estamos hablandode los años 20 del siglo pasado.Como todos podemos suponer latecnología que en esta industria seutilizaba hace casi 100 años pocotenía que ver con la actual. Segúnhemos podido descubrir, a travésde algunas fotografías antiguasque circulan por internet, todo sereducía a una nave en la que se ali-neaban varias tinas con agua y dis-tintos compuestos químicos (enmuchas de ellas estaba prohibidofumar), por las que iban pasandolas diversas piezas de ropa para sulavado y tinte, algunas planchas,mesas en los que se manipulaba laropa (vestidos, trajes y sombre-ros), limpieza al vapor (planchasde carbón) y mucho agua, jabón ycepillo.

Tras años de trabajo y aprendi-zaje, considerando que ya domi-naba el oficio, Virginio decide re-gresar a su tierra. Así desembarcaen Ciudad Real capital en el año1924 y se instala en la calle Real nº

24, esquina a la plaza Belmonte.Unos tres años después contrae ma-trimonio con María Abaurrea, conla que tiene cuatro hijos: Esther,Abelardo, Honorio y José Antonio.

El negocio era realmente mo-desto, dedicado casi en exclusivi-dad al teñido de ropa, además de lalimpieza de prendas por sistemasrealmente artesanos, pues comoahora nos comenta Abelardo, “en-tonces todo era a base de agua, ja-bón y cepillo”. El tipo de prendasque principalmente llegaban al es-tablecimiento eran los trajes, ropade vestir. Este punto es importantedestacarlo, puesto que entonces noexistía la ropa de sport, sólo la dediario, de trabajo, y los trajes paralos días de fiesta. Excepción, claroestá, de quienes por su profesión oestatus social vestían de traje todoslos días que, proporcionalmente,eran más personas que ahora.

Dos años estuvo el negocio (quesegún Abelardo eso de negocio esun nombre muy rimbombante) enla calle Real y de allí pasa a la ac-tual calle Toledo, que entonces sellamaba General Espartero. A par-tir de ahí comenzó su crecimientopara terminar convirtiéndose enuna importante empresa, puesllegó a contar con una media de 15obreros, a quienes habría que su-mar los propios trabajadores de la

familia. Pese a ello toda la maqui-naria con la que se contaba enaquel momento era una “centrí-fuga” y varias planchas de carbón(con lumbre dentro). Seguimos ha-blando de tintorería, algo que nadatiene que ver con lo que con elpaso de los años, terminaría siendouna lavandería industrial.

Abelardo, que es quien noscuenta todo esto, contaba con 12años en el año 1944, edad a la quecomenzó a trabajar en este negociofamiliar como recadero, y chicopara todo, aunque fuera del hora-rio escolar. Como trabajaba en lascalderas que se utilizaban para te-ñir la ropa, (los trajes y abrigos

75 añoshaciendo limpieza Bendición de la actual nave el día de su inauguración hace 35 años

Este era el nombre original de la empresa hasta el año 1939

Jesús García, la tercera generación al frente de Tinte Madrid


cambiaban de color cada año y eseera el estreno que muchas perso-nas podían permitirse, no olvide-mos que hablamos de los peoresaños de la posguerra), y no alcan-zaba a manipular bien la vara conla que tenía que revolver las pren-das en la tina, tenía que hacerlo su-bido a un cajón, desde el cual aten-día al proceso de teñido. Al final supadre terminó haciéndole una cal-dera a medida de su estatura.

“Entonces la gente se comprabauna prenda cada 20 años, peroesto, con el tiempo, cuando la si-tuación económica fue mejorando,dejó de hacerse. En los últimosaños tuvimos que dejar de teñirporque muchas personas llevabanprendas y después no pasaban a re-cogerlas; esto hará unos 20 años”,nos cuenta Abelardo.

Al regreso de cumplir el servi-cio militar, aproximadamente en1953, Abelardo se reincorpora alnegocio familiar.

Unos años después su hermanoJosé Antonio, que era corredor deComercio y se encontraba en Ma-drid, se viene a Ciudad Real y seune a la empresa familiar desem-peñando, como uno más, todo tipode trabajos además de llevar lacontabilidad. Son, pues, el funda-dor, Virginio, y sus hijos José An-

tonio y Abelardo, los que, hombrocon hombro, lanzan hacia arriba elnegocio.

Pero los años van haciendomella en el fundador de la em-presa y Virginio decide adelantarla jubilación en un momento enel que el negocio funcionaba re-almente muy bien quedando ésteen manos de los dos hermanos,ya que sus otros dos hijos, Esthery Honorio eligen caminos dis-

tintos en su vida.Pero antes de seguir tenemos

que hacer mención a una anécdotatan curiosa como, en estos mo-mentos, inexplicable. Es llamativoel gran número de tintorerías que,en toda España, llevan el nombrede Madrid. Al igual que esta. Sinembargo el nombre inicial, tal ycomo todavía puede leerse en uncartel que estuvo expuesto en undespacho que en un tiempo la tin-torería tuvo abierto en la calle Ci-ruela, era Tintorería Paris -Madrid,tal vez por la buena fama que lastintorerías francesas tenían en todaEuropa. El caso es que nada másterminar la guerra civil, dos per-sonajes del nuevo régimen polí-tico, (no olvidemos que CiudadReal perteneció durante todo elconflicto al bando republicano),paseando por la calle de Toledotoparon con dicho letrero y, supo-nemos, les debió resultar muypoco patriótico, porque inmedia-tamente obligaron a Virginio adescolgar el cartel y eliminar lapalabra París. Sin más explicacio-nes. Desde entonces fue TintoreríaMadrid a secas y, la verdad, el ser-vicio que siguió dando fue elmismo.

Ya en manos de los dos herma-nos el negocio sigue creciendo enlos años 60 y 70 por lo que el es-pacio de trabajo cada vez se que-daba más pequeño y las instala-ciones, entre ellas la eléctrica, muyanticuadas, lo que obliga a trasla-dar el negocio a la nave en la quese encuentra actualmente, en la ca-rretera de Toledo. Esto fue hace 35años y coincide con el momento

en el que el negocio alcanzó sumayor expansión, dotándosele dela maquinaria más moderna por loque durante estos 30 años ha sido,una de las más importantes lavan-derías industriales de la provincia.

Pero este éxito no llegó de ca-sualidad. Se basaba tanto en el tra-bajo de José Antonio y Abelardo,como en el trato que siempre setuvo con los trabajadores. “Du-rante todos esos años, en Tintore-ría Madrid consideramos a todosnuestros trabajadores como de lafamilia, funcionábamos como sitodos fuesen de casa. Nos ayudá-bamos y sustituíamos en el trabajosegún necesidades, no hubo nuncaproblemas laborales. Sin embargotodo esto cambió hace unos años yla crisis también ha contribuidomucho a que el negocio ya no seacomo antes. Hubo momentos enlos que llegamos a tener hasta 8planchadoras, y varias de las tra-bajadoras que se casaron siguierontrabajando con nosotros. Algunasentraron a trabajar de jóvenes y sehan jubilado con nosotros”, afirmaAbelardo, un enamorado de la pro-fesión que ahora, por motivos sen-timentales, y jubilado ya hace bas-tantes años, procura pasar lomenos posible por la nave, y me-nos desde que falleció su hermano,junto con el que llevó la empresaa lo más alto de su éxito.

Pero como todo buen negociofamiliar ha de perpetuarse en eltiempo, a Abelardo le ha sustituidoal frente de Tinte Madrid su hijoJesús, ya que sus otros tres hijos, aligual que sus sobrinos, no han que-rido seguir en el negocio. Por esoa Jesús le ha tocado mantener vivala empresa en unos tiempos espe-cialmente duros y convulsos, enplena crisis económica, con difi-cultades de todo tipo y luchando abrazo partido para mantenerse en-tre los mejores del sector, lo quesin duda conseguirá porque si algole sobra es experiencia pues estátrabajando en el negocio desde quetenía 15 años.

Texto: Ayer&hoy Fotos: Hijos de Virginio García

Virginio García, el fundador, y sushijos Abelardo (arriba) y José Anto-nio, (debajo).

Las actuales instalaciones, tras su inauguración, en plena actividad

10 Ayer&hoy Ciudad Real-Febrero 2015 NuestraGente

“El principal valor de nuestro vinoes la calidad, no la cantidad”

n qué momento nace la Asocia-

ción Provincial de Empresarios

de Industrias Vitivinícolas?

R.- Hace unos quince años,cuando constituimos la Asociación las em-presas que estábamos en CEOE-CEPYME.Poco tiempo después lo hicieron el resto deprovincias de Castilla-La Mancha, y entrelas cinco asociaciones provinciales consti-tuimos una federación regional, FEVIN.P.- ¿Qué necesidades trata de cubrir esta

Asociación?

R.- Lo que intentamos fue dar respuesta alas necesidades de las empresas tanto en elabundante ámbito normativo que nos afec-taba como en otras cuestiones específicasdel sector, tales como convenios, medio-ambientales, reconversión de viñedo, des-tilaciones, viña… Nuestra asociación tienedistintas actividades, pero actualmente cabedestacar el proyecto “Mejor Con Vino”,que compartimos con la Asociación deHostelería, que consiste en favorecer la for-mación, dotación y difusión del vino comoagente económico en el ámbito de la hos-telería, el comercio y el turismo.P.- La pasada campaña Castilla-La

Mancha lideró las exportaciones espa-

ñolas de vino, que aumentaron con res-

pecto al año anterior, pero también reduje-

ron su precio de venta. ¿Debemos equili-

brar la producción para conseguir aumentar

su valor?

R.- Así es, en 2014 nuestra región ha lideradola producción y el volumen exportado, incluidoel mercado intracomunitario, respecto a otrasComunidades Autónomas. En Castilla-La Man-cha tenemos el clima y el suelo más favorableque en otras zonas para producir una uva mag-nífica para vinificación, disponemos también desiglos de experiencia en la elaboración de vino,los profesionales que están al frente de la viti-vinicultura están muy preparados y, además, lasbodegas tienen en general una dotación técnicade instalaciones mejor que en otros sitios. Porlo tanto, tenemos sin duda todos los ingredien-tes para una oferta de calidad.

El gran reto está en la comercialización conoferta de calidad, para conseguir la confianza delos mercados de manera estable. El mejor ca-mino es el trabajo intenso en favor del vino em-botellado con marca, que sin duda tendrá un im-pacto favorable en la riqueza de la región. Nohe de abusar de cifras, pero si la riqueza regio-nal es de 40 mil millones de euros y la produc-ción media de Castilla-La Mancha de 25-27 mi-llones de hectolitros, es fácil hacerse una ideade la importancia del sector desde la perspec-

Alfonso Monsalve Muñoz es presidente de la Asociación Provincial de Empresarios de In-dustrias Vitivinícolas, el vocal más antiguo del Consejo Regulador de la Denominación deOrigen La Mancha y director gerente de Vinícola de Castilla. Hablamos con una persona queha dedicado y dedica buena parte de su vida profesional al vino, un sector clave en la eco-nomía y en la cultura de nuestra región.

Presidente de la Asociación Provincial deEmpresarios de Industrias Vitivinícolas

EN T R E V I S TA

Texto y foto: Noelia García Bellido

E

Alfonso Monsalve

tiva económica y de empleo. Otro ingredientenecesario es acomodar la producción a las po-sibilidades del mercado, porque de otro modocorremos el riesgo de vender una sexta parte delvino embotellado y el resto a granel; y todo ellocon precios injustificadamente bajos, que con-dicionan la renta de los viticultores y la cuentade resultados de las bodegas.P.- ¿Cuál es la previsión para la campaña ac-

tual?

R.- Confiamos en que no se produzca el mismofenómeno que el año pasado, en el que los cos-tes de elaboración y materia prima superaronlos del mercado del vino. Los excedentes sonmalos aliados en el vino y en cualquier pro-ducto, a la hora de defender precios responsa-bles.

El principal valor del vino de Castilla La-Mancha es la calidad, no la cantidad: éste es elmensaje principal. Nuestros vinos ganan losconcursos más prestigiosos del mundo y del pa-norama nacional; por tanto, se trata de poner envalor lo que tenemos. Con un punto de ambi-ción, no resignándonos al granel, que hoy porhoy es necesario, pero no debe ser la tendencia.P.- Paradójicamente en España, el viñedo


sin control de la producción o vender cis-ternas aunque hoy por hoy, insisto, seancompletamente necesarias.

Desde la Asociación Provincial de Em-presarios de Industrias Vitivinícolas valo-ramos muy favorablemente las accionesdel gobierno de Castilla-La Mancha en laactividad exportadora, como la Cumbre In-ternacional del Vino; también Fenavin, lacontribución de oferta de la hostelería y laayuda permanente de los medios de comu-nicación; pero queda trabajo por hacer.P.- ¿Sabemos realmente transmitir la ca-

lidad de nuestros productos? ¿O tene-

mos un problema de comunicación?

R.- No se trata sólo de nuestra comunica-ción, sino de la comunicación en España.En este sentido, las competencias de lasComunidades Autónomas dispersan, in-cluso a veces dificultan, el mensaje “glo-bal” del vino español. Para un japonés, porejemplo, es complicado entender que hayatantas Denominaciones de Origen y tan po-cas marcas españolas en el contexto mun-dial.

En cualquier caso, creo que la comuni-cación es el puente por donde acceder a losmercados, con el necesario ingrediente in-trínseco de calidad, que nunca debe ser ne-gociable en nuestros vinos y derivados.P.- ¿Qué hace a los vinos D.O. La Man-

cha especiales?

R.- El Consejo D.O. La Mancha tiene mu-cho rigor y una cobertura de varietales,crianzas y espumosos que es difícil igualaren otras zonas de producción, sencillamenteporque tenemos mejores condiciones natu-rales para producir buenas uvas, seleccio-narlas y elaborar magníficos vinos. No essólo cuestión de voluntad, sino también deposibilidad y aquí en Castilla-La Mancha latenemos, debemos convencernos.P.- En resumen, ¿nuestro vino es mejor

y vale más de lo que nosotros mismos

creemos?

R.- Rotundamente sí, creo que en las pre-guntas anteriores he dado razones sufi-cientes, aunque la pasión también es un ar-gumento necesario. El vino no es sólo unelemento social y cultural en Castilla-LaMancha, es un factor económico de primeramagnitud, que puede y debe generar más ri-queza y más empleo a través de la mejoraprogresiva de la reputación de nuestraoferta en el mercado, que en ningún caso esinferior a las demás.

más grande del mundo, las exportaciones

aumentan, pero el consumo interno de vino

es bastante bajo. ¿A qué se debe?

R.- En primer lugar, no tiene justificación algunael “sambenito” que tenemos en materia de cali-dad. Pero además, en el pasado se cometieronerrores de bulto al asociar el vino con el fenó-meno del alcoholismo, cuando el consumo devino descendía y el de las bebidas de alta gra-duación aumentaba. Hoy el vino es, legalmente,un alimento que debe disociarse del alcohol. Suconsumo moderado es favorable para la salud yes un vehículo de convivencia y comunicación,atributos que otras bebidas no tienen. Cuesta en-tender que Castilla-La Mancha sea una de las re-

giones de mayor consumo de cerveza de Es-paña, la razón es que lo han hecho bien y noso-tros, con mejores herramientas, no.

También es usual atribuir al vino precios ca-ros en hostelería, lo cual es otro monumentalerror. En las empresas hosteleras no se paga elvino, ni ningún otro producto, a precio de coste;se paga el establecimiento, el servicio y losgastos en general desde la compra del pro-ducto.P.- ¿Se están tomando medidas desde el pro-

pio sector para lograr impulsar el consumo

interno?

R.- Sí, pero creo que no son suficientes. LasAdministraciones Públicas tienen un papel sig-nificativo, y los medios de comunicación tam-bién, pero el papel principal lo tenemos noso-tros mismos. Como en el resto de Europa y deEspaña, las empresas deben recibir apoyo a lapromoción, pero en razón de su eficiencia y nopor la razón social que adopten, y siempre quelos primeros recursos sean los propios. La fi-nalidad es vender botellas con contraetiqueta ymarca, es decir, con la responsabilidad de ela-borador y asumiendo ese riesgo propio de unaeconomía de mercado, y no hacer depósitos

“Cuesta entender que Castilla-LaMancha sea una de las regionesde mayor consumo de cervezade España, la razón es que lohan hecho bien y nosotros, conmejores herramientas, no

12 Ayer&hoy Ciudad Real-Febrero 2015 NuestraTierra

Las VirtudesH

ay parajes donde pa-rece que el devenirhistórico se encuentraespecialmente recon-

fortado. En nuestra provincia con-tamos con algunos de estos lugaresy, sin duda, uno de ellos se en-cuentra en el paraje de Las Virtu-des de Santa Cruz de Mudela. Alllegar a la alameda que enmarcaeste bello entorno rápidamente secomprende su valor al sumergirnosen un espacio donde parece que seha detenido el tiempo.

En Las Virtudes podemos en-contrar diversos elementos arque-ológicos que nos revelan que esteprivilegiado paraje ha sido un focode atracción, al menos, desde épo-ca romana. También contamos conalgunos restos que nos remiten a laépoca visigoda. Recientemente sehan iniciado unos estudios arque-

ológicos en este entorno, cuyos pri-meros avances apuntan hacia unosresultados muy esperanzadores,que nos hacen pensar que aún es-tán por descubrir muchos tesorospatrimoniales.

No obstante, desde hace muchotiempo ya son visibles en Las Vir-tudes elementos muy destacados,que nos remiten a dos épocas degran interés: la Edad Media y laEdad Moderna. El santuario de LasVirtudes es el resultado de una se-rie de obras e iniciativas que po-demos rastrear desde el siglo XIVy que alcanzarán en el siglo XVIIIalgunos de sus momentos másdestacados. Al adentramos en el in-terior del santuario nos sentimosacogidos por un espacio que pue-de sorprendernos por sus ampliasproporciones para tratarse de una er-mita de origen medieval. Sólo la

mirada experta será consciente deque el espacio que actualmenteconstituye un conjunto unitario, enrealidad responde a tres momentosen los que se fue ampliando y re-organizando el espacio primitivodel siglo XIV, que conoció una pri-

mera reforma en el siglo XV cuan-do también se ejecutó un extraor-dinario artesonado mudéjar quesorprende por la maestría en su ela-boración.

A finales del siglo XVII se em-pezó a construir el camarín que está

Santuario y plaza de toros

NuestroPatrimonioFrancisco Javier Morales Hervás

Doctor en Historia

Santa Cruz de Mudela


decorado por un conjunto pictóri-co que constituye uno de los me-jores ejemplos de pintura al fres-co de todo el barroco de nuestra re-gión. Su programa iconográficoestá orientado a la exaltación de la

Virgen. La calidad y sutileza en laejecución de estas pinturas seaprecia en las sorprendentes re-presentaciones de falsas arquitec-turas que nos hacen dudar si se tra-ta de realidad o ficción y en lasmagníficas escenas bíblicas y ale-góricas que aparecen por todo el es-pacio decorado. En 1707 se reali-zó la espléndida verja de maderaque separa la nave principal de lacapilla mayor, cuya construcciónse inició en 1711, siendo remata-da por una magnífica cúpula quecuenta con una decoración pictó-rica de gran calidad y en la que yase hace una firme defensa de la In-maculada Concepción de la VirgenMaría, además de representar ensus pechinas cuatro bellas escenas:los desposorios de la Virgen, el Na-cimiento del Señor, la Adoración

de los Reyes Magos y la Huida aEgipto.

Como extraordinario comple-mento al santuario, al igual que su-cede en otras ermitas de la provin-cia, se construyó una plaza de to-ros, que según algunos documen-tos parece que empezó a edificar-se en 1641 a instancias del II Mar-qués de Santa Cruz, don Álvaro deBazán. De confirmarse esta fe-cha, se trataría de la plaza de torosmás antigua de nuestro país, aun-que su aspecto actual es el resulta-

Vista general de la plaza cuadrada y del interior del santuario, además de lacúpula del mismo. (Fotos facilitadas por Víctor López Menchero)

do de sucesivas remodelacionesdesde el siglo XVII hasta el sigloXX, si bien su característica y lla-mativa forma cuadrangular se man-tiene desde los inicios.

Las Virtudes nos aguarda comoel amigo que quiere compartirtodo lo mejor con las personas queaprecia. Su visita no nos dejará in-diferentes y estoy convencido deque en las bodegas, restaurantes ybalnearios del entorno encontrare-mos el complemento perfecto a esteencuentro con la historia y el arte.

14 Ayer&hoy Ciudad Real-Febrero 2015 OpiNión

No cabe duda de que vivimos en unmundo cada vez más globalizadodonde se hace necesaria la comu-

nicación como herramienta principal parala negociación y el entendimiento. Por ello,en las últimas décadas ha crecido la im-portancia del aprendizaje de idiomas, cadavez más valorados en nuestra sociedad. Porsupuesto, entre todos ellos, el inglés destacapor su versatilidad y relativa facilidad en suuso a la hora de entrar en contacto con di-ferentes culturas a lo largo y ancho del pla-neta, ya que es el segundo idioma más ha-blado del mundo.

A pesar de ello, el aprendizaje del inglésno es ninguna novedad en nuestro país. Sinembargo, en España siempre hemos teni-do el inglés como asignatura pendiente, unmuro que muchos españoles son incapacesde sobrepasar. ¿A qué se debe esta famo-sa dificultad para aprender inglés? ¿Por quésomos uno de los países europeos con peornivel en idiomas? Habrá quien argumenteque se trata sencillamente de una falta decapacidad para poder aprenderlo de formaadecuada, pero existen también otros mo-tivos. No es nada despreciable el hecho deque, mientras en otros países se introduceel inglés a los más pequeños a través de nu-merosos recursos, en España seguimos an-clados en la idea de que lo extranjero nodebe traspasar nuestras fronteras más de lonecesario. Prácticas tan comunes en nues-tros países vecinos como pueda ser ver pe-lículas y series en versión original con sub-títulos, leer noticias de medios ingleses yaprovechar cualquier oportunidad que sepresente para practicar el idioma extranje-ro, son prácticas casi impensables en nues-tro país. Sobran excusas: es más cómodover las series dobladas, leer las noticias enlas versiones en español de las páginas webde los periódicos internacionales, y huir des-pavoridos de cualquier extranjero porqueno se sabe suficiente inglés como para en-tablar conversación con ellos cómoda-mente. Además, aprender inglés es caro,

FirmainvitadaÉxito y fracaso de los programas bilingües

conlleva mucho tiempo y nos negamos a sa-lir al extranjero si no es de la mano de unguía turístico que nos saque las castañas delfuego.

Hay, sin embargo, ciertos proyectos quehan llamado la atención por su potencial pararesolver el problema del inglés y de otrosidiomas en España. Se trata de los famososprogramas bilingües, cada vez más popu-lares en los colegios e institutos. La idea trasellos es sencilla: en lugar de aprender los co-nocimientos básicos en español, se puedenenseñar también a través de otro idioma, deforma que se matan dos pájaros de un tiro.

Hay tanto defensores como detractores deestos sistemas de enseñanza, y habría queanalizar las ventajas y desventajas.

El problema principal que impide elprogreso de los programas bilingües es lafalta de formación de una parte importan-

te del profesorado. Los profesores cuentancon una buena formación en contenidos,pero en ocasiones resulta escasa en peda-gogía y en idiomas, y muchas veces de-pende de la propia voluntad de los profe-sionales de la enseñanza que decidan seguirformándose tras la etapa de educaciónuniversitaria. Además, en el caso de los pro-gramas bilingües, muchos profesores ape-nas cuentan con el nivel en idiomas míni-mo para poder dar clases de sus asignatu-ras en un idioma extranjero. Y, por des-gracia, existen todavía pocos recursos parasolucionar este problema. Un programa bi-lingüe involucra a toda la comunidad edu-cativa, y es imposible que pueda llevarsea cabo si no hay suficientes profesionalesque puedan impartir clase en un segundoidioma. Por ello se han dado casos en el pa-sado en los que la enseñanza bilingüe ha su-frido una reducción considerable del nivelde los contenidos y un nivel más bien bajode inglés, de forma que los alumnos niaprendían más idiomas, ni aprendían mássobre la materia que estudiaban.

Esta es una de las principales razones porlas cuales los programas bilingües puedenparecer un fracaso, lo que lleva a la socie-dad a pensar que no merece la pena inver-tir dinero ni tiempo en estos planes edu-cativos. Sin embargo, cada vez se exige alos profesores niveles más altos de com-petencia en idiomas, y los errores que pu-dieran surgir en los primeros años de ex-perimentación con el bilingüismo ya han co-menzado a subsanarse. Existen cada vezmás centros educativos con programasexitosos que preparan a sus alumnos bi-lingües de forma muy eficaz.

Está en nuestras manos cambiar la men-talidad de nuestra sociedad para poder va-lorar los idiomas extranjeros. Al contrariode lo que muchos piensan, no somos unosnegados para las lenguas. El problema re-side en la inestabilidad del sistema educa-tivo y en la escasez de recursos para la co-rrecta formación del profesorado.

“Un programa bilingüe involu-cra a toda la comunidad edu-cativa, y es imposible quepueda llevarse a cabo si nohay suficientes profesionales

Elena Torres HernándezEstudiante de

MUFPS

15Ayer&hoyCiudad Real-Febrero 2015ActualidadPolítica

DesdelaDiputación

El Pleno de la Diputación aprobó elpasado 30 de diciembre, con el voto

en contra del grupo Popular, los Presu-puestos de la institución provincial para2015, que ascienden 102.500.000 euros,por lo que suponen un incremento del 0'5por ciento con respecto a los del pasadoejercicio. Según el vicepresidente respon-sable de la gestión del área de Hacienda,Antonio Rodríguez, han sido elaboradosen torno a tres ejes fundamentales: em-pleo, municipalismo y solidaridad.

Dentro de la defensa de estos presu-puestos confirió especial importancia a la

creación de empleo si se tiene en cuentaque 8.000 familias ciudadrealeñas no per-ciben ningún ingreso y 25.000 tienen a to-dos sus miembros en paro. Por tal motivoresaltó la consignación de 5'5 millones deeuros para el Plan de Empleo, más del10% que la previsión para 2014.

Respecto a los programas sociales, losPresupuestos de 2015 han incrementandola dotación en un 5'5 por ciento más conrespecto a los del pasado año, situándoseen una cifra próxima a los 16'9 millones deeuros, "el 16'5 de nuestro presupuesto",afirmó Rodríguez.

Los presupuestos priman el empleo,la solidaridad y el municipalismo

“Una sociedad que norespeta a los mayores estámuerta”, afirma De Lara

El presidente de la Diputación, Ne-mesio de Lara, presidió el pasado

23 de diciembre el acto de entrega depremios del Certamen "Recuerdos Vi-vos", una iniciativa dirigida al colec-tivo de mayores orientada a mejorar sucalidad de vida. De Lara calificó elcertamen como uno de los actos "másentrañables y bonitos" de los queasiste a lo largo del año, antes de ex-plicar que en esta ocasión se han pre-sentado 135 trabajos. "Las personasmayores me ofrecéis un respeto pro-fundo, absoluto, y comentó y aseguróa continuación, que “una sociedad queno respeta a los mayores es una so-ciedad muerta”.

El presidente Nemesio de Lara se ha com-prometido en dejar a cero la deuda de la

Diputación Provincial si al término de estemandato no se flexibiliza la normativa de es-tabilidad presupuestaria. Así lo manifestaba elpasado 8 de enero en el tradicional desayunoque mantiene con los medios de comunica-ción para felicitar el Año Nuevo. "Si al tér-mino de este mandato no aparece normativaque alivie o aligere esta espada de Damocles,que es una espada real que tenemos sobre elcuello dicho metafóricamente, motu propiodejaríamos a quienes vayan a sucedernos acero la deuda de la Diputación Provincial". Elpresidente De Lara ha querido adelantar estasintenciones ahora para que nadie pueda inter-pretar que se trata de una medida electoral.

De Lara está dispuesto a dejar a cero la deuda de la Diputación


DesdeelAyuntamientoActualidadPolítica

El portavoz del equipo de Gobierno del Ayuntamientode Ciudad Real, Pedro Martín, valoró muy positiva-

mente los últimos datos de paro publicados sobre el de-sempleo en España que cerraban 2014 con unos indica-dores que confirmaban que “hemos superado lo peor de lacrisis y supone un estímulo para seguir trabajando para queesta recuperación, que tanto nos ha costado a todos, lleguetambién a todos”. Para el portavoz, no había mejor noti-cia para empezar el año que estos datos, que “son el re-sultado de los buenos datos macroeconómicos de 2014 quellegarán a la economía de todos los españoles durante elpresente año”.

Así, mientras que en Castilla-La Mancha hay un 5,9%menos de paro que el año pasado y a nivel nacional ha sidoun 5,39% menos, en la capital este indicador supone casiun 8% menos de desempleo que el año anterior. “Con 383nuevos trabajadores, la capital lidera el crecimiento de ge-neración de empleo a nivel provincial y regional. Una de cada dos personas que han en-contrado trabajo en la provincia en el último mes, lo ha hecho en la capital”, señala Pe-dro Martín. En España, cada día se están afiliando a la Seguridad Social 1.144 personas,hay 695 parados menos diarios y 207 autónomos más, cifras que para Martín muestranque “España ha conseguido superar la etapa de la crisis e indican que es el camino a se-guir y avalan las reformas emprendidas por el Gobierno de Rajoy”.

“Una de cada dos personas hanencontrado trabajo en la capital”

El Ayuntamiento refinancialos créditos ICO con unahorro de dos millones

La alcaldesa de Ciudad Real, RosaRomero, ha refinanciado con las en-

tidades financieras Globalcaja, CajaCastilla-La Mancha y Caja Rural Casti-lla-La Mancha los préstamos ICO sus-critos por el Ayuntamiento capitalino en2013. Las refinanciaciones actuales delos créditos suscritas por la alcaldesacon las entidades financieras anterior-mente citadas, permiten bajar ahora deforma considerable el tipo de interés fijode los préstamos suscritos en su mo-mento, de forma que el Ayuntamientopagará en 2015, y hasta 2022, 2 millonesmenos; 1 millón menos en intereses yun millón menos en amortizaciones.“Como la situación económica y finan-ciera del Ayuntamiento es buena”, hadicho Rosa Romero, “el Ministerio deHacienda nos ha permitido refinanciarestos préstamos que suponían un im-porte total de 15.395.000 euros, que ensu momento fueron muy importantespara cumplir con nuestros proveedoresy reducir el periodo medio de pago hastalos 17 días que estamos pagando”.

La concejala y portavoz del Grupo Socialista en el Ayuntamiento de Ciudad Real, Fá-tima Serrano, ha valorado positivamente los datos del paro registrados en el mes de

diciembre en nuestra capital. Según información oficial, 383 personas han abandonadolas listas del INEM durante el pasado mes. Pese a ello, 7.875 personas siguen sin tra-bajo en nuestra ciudad. Para Serrano, el descenso en las cifras del paro es insuficientey coyuntural. “Este descenso era esperado -manifiesta-, ya que la temporalidad en los

contratos y los contratos precarios en el sector servicios du-rante el mes de diciembre son algo habitual. Por tanto, elanálisis global de las políticas de empleo planteadas porRosa Romero y su equipo de gobierno sigue siendo nega-tivo, y más, al conocer la insuficiente partida que los pre-supuestos de 2015 destina a planes de empleo y promociónempresarial”.

En opinión del Grupo Socialista, Rosa Romero ha fra-casado en lo esencial del conjunto de actuaciones de la ges-tión municipal: la generación de empleo y la estabilidad delas PYMES locales, sin tener ninguna “herencia recibida”a la que aferrarse.

El PSOE valora positivamente el paro pero “casi8.000 personas siguen sin empleo en la capital”

Firma con Caja Rural CLM

Firma con Globalcaja


Dos alumnos preseleccionados parael Premio Promesas de alta cocina

La alcaldesa de Ciudad Real, acompañada del delegado pro-vincial de la Junta, Antonio Lucas-Torres, felicitó a los dos

alumnos del grado superior de alta cocina que estudian en IESSanta María de Alarcos y que son semifinalistas del III PremioPromesas de alta cocina que organiza la escuela “CordonBleu”. Romero destacó “el mérito y el valor que significa ha-ber sido preseleccionados para uno de los premios más pres-tigiosos de la gastronomía por lo que nos sentimos orgullososde jóvenes tan bien formados y preparados para llegar a lo másalto de la cocina”. La primer edil también felicitó a los profe-sores y equipo directivo del IES.

En 2014 hemos invertido casi 3 millones de euros para com-batir el paro, fomentar el emprendimiento y promocionar

turísticamente Ciudad Real. Estos son los tres objetivos que semarcó el pasado año el Instituto Municipal de Promoción Eco-nómica, empleo y turismo del Ayuntamiento ciudarealeño, enpalabras de la concejala responsable, Lola Merino, y de los quese han beneficiado 44.809 personas de forma directa. Ademásel Impefe, ha gestionado 864 contrataciones a lo largo del2014.

ActualidadSocial

El IMPEFE invirtió 3 millones en2014 contra el paro y en promoción

18 Ayer&hoy Ciudad Real-Febrero 2015 ActualidadSocial

CiudadRealGráfica

El pasado 13 de enero tuvo lugar la entrega de los premios a los ganadoresde la VIII edición de Tapearte 2014, una cita gastronómica consolidada ya

en Ciudad Real tanto por parte del público como de los hosteleros, ya que esteaño ha contado con la participación de 51 establecimientos hosteleros que hanvendido 24.813 tapas y obtenido unos ingresos que superaron los 62.000 eu-ros. El primer premio a la mejor tapa, dotado con 500 euros fue para el Bar ElQuijote, el segundo, con 300 euros, para Los Fogones de Juan y el tercero, de100 euros, para Miami Gastro.

Premios de la VIII edición de Tapearte

La decana de la Facultad de Farmacia de la Universidad deCastilla-La Mancha UCLM, Mar Arroyo, presentó en el Co-

legio de Farmacéuticos de Ciudad Real el desarrollo del con-venio suscrito entre la UCLM y el COFCAM (Consejo de Co-legios Farmacéuticos de Castilla-La Mancha), mediante el cuallos alumnos de la Facultad de Farmacia podrán realizar prácti-cas tuteladas en las diferentes oficinas de farmacia castellano-manchegas. “Este año 2015 va a ser la primera vez que tenga-mos alumnos en situación de prácticas, y aunque la facultad estáen Albacete, nuestra idea es que las prácticas se puedan realizaren toda la comunidad Autónoma para lo que esperamos contarcon la colaboración de los colegiados de todas las provincias cas-tellano-manchegas, afirmó la decana”.

Convenio para alumnos de Farmacia AJE Ciudad Real celebró su fiestainfantil con los hijos de los asociados

La Asociación de Jóvenes Empresarios (AJE) de Ciudad Real, ce-lebró su tradicional fiesta infantil de Navidad, con asistencia de

numerosos niños, hijos de asociados, la cual estuvo animada con laactuación de Txicolini, del Circo Culipardo, que hizo las delicias delos pequeños y también de los mayores que acudieron un año mása este encuentro navideño. Además de la actuación y las golosinas,la fiesta, celebrada en un hotel de la capital, concluyó con la entregade regalos a los pequeños por parte de tres pajes designados por losmismísimos Reyes Magos, que adelantaron algunas de las sorpre-sas que la noche mágica depara a los niños en el tránsito del 5 al 6de enero.

Desayuno del presidente de CSI•Fcon los directores de los medios

El presidente provincial de CSI•F, Rafael Céspe-des agradeció a los directores de los medios in-

formativos de Ciudad Real la atención que prestan alsindicato a lo largo del año, en el transcurso del tra-dicional desayuno que se celebra en enero, en el quese hace un repaso de los pasados meses y se avanzanprevisiones para el año recién comenzado y lleno decitas electorales, sindicales y políticas. En un tono in-formal, Céspedes recordó los fuertes recortes reali-zados a los empleados públicos y en general a la Ad-ministración durante el pasado año.


La concejala, Lola Merino, hizoentrega de las cestas a los tres ga-

nadores del concurso organizado“Ciudad Real Card”. Los ganadoresde estas tres cestas, valoradas en másde 600 euros cada una, fueron: Car-men Ruiz, de Ciudad Real, Ana Sán-chez Medina, de Almadén y JorgePueyo Molina, de Huesca.

Ganadores del concurso“Ciudad Real Card”

Inaugurada la ampliacióndel Museo del Quijote

La alcaldesa de Ciudad Real, RosaRomero y la presidenta de Casti-

lla-La Mancha, Mª Dolores de Cos-pedal, inauguraron el pasado 22 deenero, la ampliación del Museo delQuijote de la capital, “único en Españadedicado a la figura más universal einmortal de la literatura española y asu autor, Miguel de Cervantes en unaciudad que como capital de La Man-cha, está fuertemente unida a un per-sonaje que es patrimonio de toda lahumanidad pero también parte denuestra historia”, afirmó Romero.


CarriónayeryhoyActualidad laProvincia

El segundo Mercado Navideño se vivió con intensidad durante el último fin de se-mana de diciembre en el centro de Carrión donde, además, se programaron múl-

tiples actividades para niños a través de “Juega Carrión”, lo que se prolongó hasta elmartes 30 de diciembre. Pese al frío reinante, los vecinos desafiaron la temperaturay se acercaron a vivir la segunda edición de este mercado carrionero en el que pu-dieron disfrutar del ambiente de Pascuas, y hacer sus compras navideñas en la vein-tena de puestos de regalos, viandas gastronómicas, artesanía, productos de belleza ynaturales, libros, etc. La alcaldesa Ana María López, y la primera teniente de alcal-desa, María del Carmen Sobrino, fueron las encargadas de realizar la inauguraron.Por su parte los niños disfrutaron de un Parque Infantil con castillo hinchable, Fut-bolín humano, Guardería, camas elásticas, toro mecánico o rocódromo.

Concurrido Mercadillo Navideño y numerosas actividades infantiles

La Sociedad de Cazadores del Campo de Calatrava, en Carriónde Calatrava, formada por unos 200 miembros, celebró su jor-

nada anual de convivencia en la que entregó una placa a Pilar Var-gas, que recibió de manos de la alcaldesa Ana María López. La jor-nada se celebró en el Pozo del Artesiano, parcela de titularidadmunicipal dotada de una nave con chimenea para realizar even-tos de este tipo, en la que se entregaron algunas placas de reco-nocimiento, entre ellas a Pilar Vargas, coordinadora de los Servi-

cios Periféricos en Ciudad Real de la Consejería de Agricultura,quien acudió acompañada de Luis Basurto, jefe de servicio deCaza y Pesca en estos servicios periféricos, quien también recibióuna placa. Por su parte la alcaldesa de Carrión, Ana María López,a quien acompañaba la concejal de Agricultura Mari Carmen So-brino, agradeció a Pilar Vargas y Luis Basurto su presencia, asícomo a la sociedad de cazadores y al sector el esfuerzo que reali-zan para poner en valor la actividad cinegética.

La Sociedad de Cazadores homenajea a Pilar Vargas


La San Silvestre reunió a más de 200 corredores

La tradicional carrera de San Silvestre de Carrión reunió este año a más de 200 co-rredores, desde niños a mayores, que realizaron la prueba en un circuito urbano de

algo más de cuatro kilómetros para los adultos y de un kilómetro para los más peque-ños. Para hacer frente al frío, los carrioneros utilizaron los disfraces y las risas, de modoque el buen humor llenó las calles del pueblo durante la carrera, gracias también a losánimos del público que ocupaba las aceras para animar a los corredores. Entre los de-portistas estaba la propia alcaldesa Ana María López, que no faltó a esta tradición de-portiva y lúdica anual, e hizo el recorrido completo disfrazada de duende.

El Ayuntamiento de Carrión de Cala-trava inauguró en la Sala de Exposi-

ciones del Centro Cultural El Torreón lamuestra itinerante “Desde mi ventana”,que permaneció abierta hasta el lunes 26 deenero. La exposición estuvo formada por60 fotografías, 20 de ellas realizadas porRafael Palomo Santana, otras 20 del fotó-grafo Juan Antonio Olmeda y otras 20 obrade Ramón Sánchez.

Exposición “Desde miventana” a favor de Afanión


MiguelturraayeryhoyActualidad laProvincia

Victoria Sobrino ha sido la encargada de ofrecerun resumen de los presupuestos que el equipo

de gobierno del Ayuntamiento de Miguelturra pre-senta a la comisión informativa de Hacienda, unascuentas que el gobierno municipal considera quegarantizan las políticas de igualdad y la austeridad enel gasto. Sobrino ha indicado que "desde el gobiernomunicipal venimos demostrando que a pesar de lacrisis se pueden realizar unos presupuestos munici-pales donde se mantengan los puestos de trabajo apesar de haber carecido de la financiación autonó-mica y algunas veces la estatal. Pero además, hay queañadir que hemos creado durante este tiempo parti-das presupuestarias destinadas a ayudar a las familias que más lo necesitan y que peorlo están pasando, por tanto es evidente que hay otra forma de hacer las cosas diferentesa como lo que hace el gobierno de Castilla- La Mancha y el de España".

Los presupuestos garantizan laspolíticas de igualdad y la austeridad

Como todos los años, los centros educativos de Miguelturra celebraron la llegadade la Navidad y el inicio de las vacaciones con diferentes actos tanto dentro como

fuera de los centros. El C.P. El Pradillo, bajo el lema "50 años enseñando", el C.P. Be-nito Pérez Galdós con sus actuaciones musicales o el C.C Nuestra Señora de la Mer-ced con la representación teatral de la Anunciación y el Belén, lograron una gran di-versidad de actos y eventos, en los que los niños y niñas de Miguelturra, junto aprofesores y familiares, celebraron la llegada de estas entrañables fiestas.

Los colegios celebraron la Navidad con fiestas

Carbón dulce y regalos departe de los Reyes Magos

Como todos los años, la tarde-nochedel 5 de enero Miguelturra vivió

uno de los momentos más especiales delaño para niños y adultos cargados demucha ilusión. Invitados por el área deCultura, sus Majestades los Reyes Ma-gos recorrieron las calles más céntricasde la localidad para saludar y ofrecer re-galos a los más pequeños a lo largo deuna extensa cabalgata en la que partici-paron numerosos colectivos y asocia-ciones y en la que repartieron 600 kilosde caramelos además de globos y el con-sabido carbón, eso sí, dulce.

El baloncesto viajó a Madrid

La Escuela de Baloncesto, depen-diente de las Escuelas Deportivas,

realizó, como es tradicional, un viaje aMadrid para presenciar un partido deLiga Endesa (ACB). En total fueron 55personas las que se desplazaron a Ma-drid, la mayoría de ellas niños y niñas dela Escuela de Baloncesto, aunque tam-bién asistieron niños de otras escuelas yaficionados al baloncesto en general.

24 Ayer&hoy Ciudad Real-Febrero 2015 Actualidad laProvincia

Miguelturraayeryhoy

Las Jornadas de Navidad del ADV Miguelturra se cerraroncon récord de asistencia y participación, con números que

serán difíciles de superar y que han hecho disfrutar a grandesy pequeños en las distintas actividades realizadas en el Pabe-llón Municipal. Además de los tradicionales torneos de escue-las deportivas, se volvieron a reeditar los partidos de Veteranoscontra Juveniles tanto masculino como femenino, congregando

en los mismos enfrentamientos a antiguos jugadores y jugado-ras del ADV junto a la juventud del club. La gran novedad delas jornadas, al partido que enfrentaba a madres y padres de losalumnos de la escuela de voleibol, tuvo un éxito muy por en-cima del esperado, de forma que tuvieron que dividirse para ju-gar en las tres pistas y que dio a los "mayores" la oportunidadde probar el deporte que practican sus hijos.

Unas jornadas de navidad cargadas de voleibol entre padres e hijos


Pobleteayeryhoy

Hinchables, videojuegos, tiro con arco, ping pong, futbolín,distintos talleres de manualidades…, fueron algunas de las

actividades que los más pequeños pudieron disfrutar en las pa-sadas fiestas navideñas dentro de “Jugueciber”, el espacio lú-dico que el Ayuntamiento de Poblete puso en marcha durantevarios días de las Navidades en el Pabellón Cultural de la lo-calidad. Así, los niños de entre 8 y 16 años aprovecharon el es-

pacio dispuesto por el Consistorio para realizar distintas acti-vidades coordinadas por monitores, que les han enseñado desdedisparar con arco a realizar pequeños objetos decorativos na-videños o jugar a sus videojuegos favoritos en varias pantallasgigantes. El alcalde de la localidad, Luis Alberto Lara, se mos-tró muy contento por la numerosa presencia de niños y sus fa-milias en dichas actividades.

Los pequeños pobleteños disfrutaron de la Navidad con juegos y actividades

26 Ayer&hoy Ciudad Real-Febrero 2015 Actualidad laProvincia

Torralbaayeryhoy

Superhéroes, huevos kinder, símbolosde whatsapp, canarios en su jaula y

hasta Caperucita Roja con su correspon-diente lobo participaron en la tradicionaly divertida San Silvestre de este año quese ha convertido en una carrera de récord,con 417 participantes disfrazados, llega-dos desde distintos rincones de la provin-cia. Antes de la prueba, Ángel Senén, re-presentante de los atletas torralbeños,organizadores de la prueba, entregó un

cheque simbólico con los 441 euros re-caudados entre todos los participantespara una causa solidaria con la Asociacióncontra el Cáncer de Torralba. Su presi-dente, Lorenzo Nieva, recogió el chequede manos de la alcaldesa, Teresa Gonzá-lez y del propio Senén. Por su parte Eu-femio Velasco, el concejal de Deportes,se mostró muy satisfecho por la altísimaparticipación y el clima divertido y dis-tendido en el que se desarrolló la prueba.

Una San Silvestre de récord con más de 400 participantes disfrazados

El Ayuntamiento de Torralba ha empleado, a través de contratacio-nes temporales y durante el pasado 2014, a 27 personas que han

realizado labores de mantenimiento y actuaciones importantes, comoson el arreglo del puente del embocadero del arroyo Pellejero. “Graciasal compromiso de Diputación Provincial hemos podido ejecutar dos pla-nes de empleo, contratando a desempleados que han realizado laboresde apoyo a los servicios de mantenimiento del Ayuntamiento, de alba-ñilería, limpieza, etc., contrataciones que se unen a las decenas realizadaspor el propio Ayuntamiento con recursos propios durante 2014”, co-menta la alcaldesa Teresa González.

Los planes de empleo de Diputación han dado trabajo a casi 30 personas


Teresa Gonzálezno será candidataa la Alcaldía

La alcaldesa de Torralba de Cala-trava, María Teresa González Ma-

rín, no volverá a presentarse a las elec-ciones municipales como candidatasocialista, después de 5 legislaturas y20 años como presidenta de la Corpo-ración Municipal torralbeña.

La alcaldesa torralbeña afirmaque “no estoy cansada, pero hay quedar paso a personas de las mismasideas progresistas con nuevos pro-yectos”.

“Han sido años muy intensos y es-toy muy satisfecha de todos los lo-gros. Estas cinco legislaturas en lasque solo hay que ver el antes y el des-pués de nuestra localidad, casi 20años de intensísimo esfuerzo, en losque hemos puesto en el mapa regionaly nacional a Torralba, con nuestrosproyectos a lo largo de cinco corpo-raciones municipales”, dice TeresaGonzález.

“Pero es hora de dar paso a los nue-vos valores, a gente con ideas nuevas,más jóvenes y que afronten la coyun-tura económica en la que ahora semueven los ayuntamientos, en los quehay que hacer filigranas económicaspara afrontar el día a día”, añade.

Termina Teresa González dando“las gracias a todos los que confiaronen mí y en mis respectivos equipos”,y quiero dejar claro que esté dondeesté siempre continuaré apoyando elpermanente proyecto vivo de futuro denuestro pueblo, Torralba de Cala-trava”.

Durante estas cinco legislaturas seconsiguió, entre muchos logros, elpaso de la Autovía, se levantó el Patiode Comedias y la Escuela de Música;varias instalaciones deportivas, un pu-jante Polígono Industrial, crecimientopoblacional, social y económico, undiseño armónico y arquitectónico delos espacios públicos, etc.

Teresa González durante la toma de posesión de la actual legislatura con la corporación al completo

28 Ayer&hoy Ciudad Real-Febrero 2015 ActualidadEconómica

Enel año 2000, la localidad de Torralba deCalatrava empezó a trabajar en la puesta

en marcha de suelo industrial, avalada por su si-tuación estratégica, que la hacía especialmenteatractiva para las empresas a nivel logístico, y elbajo precio del suelo, que rondaba los 24 eu-ros/m2 de media. La Vega nacía en 2006 confuerza, en los albores del siglo XXI, avalada por elinterés que despertó desde sus comienzos entrelas empresas locales, de la provincia y de otrospuntos de España; y por el anuncio de un corre-dor industrial entre Córdoba y Toledo que final-mente no vio la luz, pero que en ningún caso pa-ralizó el proyecto de este Ayuntamiento. Y pruebade ello es que actualmente solo queda por ven-

Polígono Industrial La VegaTorralba de Calatrava

der 1 parcela de la primera y segunda fase de LaVega, al tiempo que se trabaja en la III y IV fasede este polígono, con el terreno ya recalificado,pero sin urbanizar.Una vez que se enajene esta parcela, de 4200metros cuadrados, la ocupación de la primera ysegunda fase de La Vega estará al 100%, a faltade que se adquieran otras propiedades privadasque también se han puesto a la venta, cuya titu-laridad es de los antiguos propietarios de los te-rrenos rústicos donde se desarrolló el polígono,que permutaron dichos terrenos por parcelas in-dustriales.

La crisis por un lado y la falta de financiaciónque ha afectado el tejido empresarial, por otro,

son en opinión de la primera edil torralbeña, lascausantes de la ralentización de la revolución in-dustrial que se marcó como meta, no sólo en estemunicipio, sino en todos con la llegada del nuevosiglo. Aun así, el desarrollo industrial de la locali-dad, sin ser el que se esperaba en los comienzosde este proyecto, ha seguido avanzando hastacompletar casi la superficie industrial desarro-llada en las primeras etapas del proyecto que seextienden a lo largo de 480.000 metros cuadra-dos. Casi, teniendo en cuenta esa parcela quequeda pendiente de venta y que ahora se estápromocionando.

Se estima que La Vega albergará entre 75 y 85empresas, de distintos sectores, una vez ocupa-dos todos los solares, lo que le permite confirmarque el polígono se ha ido consolidando, aunque noal ritmo esperado. Un escenario, el económico,que ha provocado también el cierre de algunasempresas que apostaron por este municipio enlos años de bonanza, la mayoría ligadas al sectorde la construcción y que ahora también se re-plantean la venta o el alquiler.

En cualquier caso, desde el Ayuntamiento seconsidera que lo importante, dada la situacióneconómica vivida los últimos años, es que los in-versores han llegado y seguirán llegando graciasa los valores añadidos de esta zona industrialque hicieron en su día y hacen ahora de Torralbade Calatrava, un lugar a tener en cuenta para de-


sarrollar una actividad empresarial. Entre esos va-lores, destacan: el precio del suelo, la situaciónestratégica del municipio y las ayudas que seofrece a los empresarios que llegan para que-darse.

En cuanto al precio, el coste del metro cua-drado ronda los 25 euros dependiendo de variosfactores como la ubicación de la parcela y su cer-canía o lejanía de la autovía.

También ha jugado un papel importante la ubi-cación estratégica del municipio y de su polí-gono como garante del buen funcionamiento deaquellas empresas que decidieron instalarse enTorralba. La localidad se encuentra a escasosdiez minutos de Ciudad Real, del AVE, y entre dosautovías importantes. Hechos que tuvieron muyen cuenta los inversores que llegaron hace unosaños para quedarse, y que no pasarán por alto losque lleguen en un futuro, una vez que se reactiveel mercado.

Por último, en el apartado económico, desta-can las ayudas que ofrece el Ayuntamiento parahacer más fácil y económica la puesta en marchade las empresas. Es el caso de la bonificación del75% del Impuesto de Construcciones y Obras(ICIO), compatible con las subvenciones empre-sariales otorgadas por la Junta de Comunidades

de Castilla-La Mancha.

TERCERA Y CUARTA FASE

Pendiente de la venta de estas parcelas y de la lle-gada de empresarios interesados quedan la III yIV fase de La Vega, otros 700.000 metros cua-drados de terreno que completarán la oferta in-dustrial hasta llegar a 1.200.000 metros cuadra-dos previstos por el Ayuntamiento.

El terreno que ocuparán las dos últimas fasesde este proyecto industrial ya está adquirido y re-calificado, aunque dada la situación económicaque atraviesa el país, desde el Ayuntamiento se

prefiere no urbanizar el terreno hasta que una em-presa decida instalarse.

Hasta 240 empresas se interesaron por lanueva promoción cuando esta empezó a darse aconocer en el año 2009. Desde esa fecha la si-tuación cambió y el interés disminuyó, en muchoscasos por la falta de financiación. Antes del año2009, informa el Ayuntamiento, raro era el día queno llamaba alguna empresa para interesarse porel suelo industrial, algo que ahora no ocurre. Enbase a esto, la corporación se muestra optimistay esperanzada en que la reactivación del mercadovuelva a convertir la demanda de información enalgo del día a día en un futuro no tan lejano.

Estas últimas fases de La Vega también esta-rán equipadas con todos los servicios urbanos bá-sicos como suministros de agua, luz y teléfono,entre otros, y se volverá a dar importancia a laszonas verdes, como ya sucedió en la etapa inicialdel proyecto, en el que se destinaron a este tipode zonas 30.000 metros cuadrados.

Existe incluso la posibilidad de ir urbanizando yreparcelando a medida de las necesidades de lasempresas que se interesen, de manera que seajusten al máximo las características de las par-celas a lo que cada empresa precise en cada mo-mento.

30 Ayer&hoy Ciudad Real-Febrero 2015 ActualidadEconómica

Pregunta. ¿Cuándo, por qué y cómo, nació Aquili-ce Cocinas?Respuesta.- Nació de la voluntad de un joven de24años que tenía muchas ganas de hacer las cosasa su modo. Pero pronto me di cuenta de que paracrecer no podía estar sólo, busqué y encontré aotras 2 personas para que me acompañasen enesta aventura. Al final se logró reunir un númerode trabajadores con los que hemos formado unequipo que tiene un sólo fin: fortalecer la empre-sa. Podemos decir que Aquilice es una empresadel siglo pasado. Empezó con un solo trabajadory ahora somos 10 familias agradecidas a Aquilice. P.- Aunque joven se supone que usted ya tenía ex-periencia en el sector.R.- Sí, claro. Ya había pasado por distintos pues-tos de trabajo en empresas de la madera, en car-pintería y muebles de cocina. Había dado bastan-tes tropezones, estudiado mucho para formarmetanto académica como manualmente, dado vuel-tas a proyectos. Así que ya me sentía con fuerzaspara montar mi propia empresa.P.- ¿Cómo la imaginaba en aquel momento?R.- Grandiosa, con muchísima gente trabajando, por-que mi ilusión era dar trabajo a un gran número depersonas. Bueno, ya se sabe cómo son los sueñosa los 20 años. Fantaseaba con un proyecto con en-vergadura internacional, pero el dinero nunca erami primer objetivo.P.- ¿Y el producto que quería fabricar cómo dese-aba que fuese?

pecto al nivel en el que nos movemos.P.- ¿Cómo ha evolucionado el mercado durante estos15 años?R.- Durante este tiempo hemos crecido y decrecido, almenos en cuanto al número de tiendas. Hemos teni-do puntos de venta en Melilla, en Córdoba, en Mi-guelturra, en Puertollano. Hemos llegado a tener seispuntos de venta. Ahora, además de la fábrica, que estáen el Polígono La Estrella de Miguelturra, tenemos tien-da en Deycor Muebles. Pero sobre todo nuestro siste-ma ha sido el que los ingleses denominan “shoppingshop”, tienda dentro de tienda, aprovechando puntosimportantes de flujo de compradores. Sin embargo loque ahora mismo tenemos como gran novedad es loque hemos denominado AquiBox, un proyecto de ven-ta que pensamos va a resultar revolucionario.P.- ¿Puede adelantarnos en qué consiste?R.- Se basa en lo que denominamos “creación de ne-cesidad”. Antes nos limitábamos a esperar a que losclientes nos llegasen pidiendo la cocina que ellos cre-ían que necesitaban. Ahora nosotros traemos, no al clien-te, sino a cualquier persona con posibilidades de com-pra a corto, medio o largo plazo ofreciéndoles una “ex-periencia” totalmente gratuita. Hemos cambiado el tiem-po futuro por el tiempo presente, en definitiva hemoshecho algo totalmente novedoso.

R.- En ese aspecto, en aquel momento, no era espe-cialmente revolucionario o visionario con respecto a loque quería poner en el mercado. Lo que a mí me ilu-sionaba era aportar mi trato al cliente y mi experienciaen el sector. No pensaba empresarialmente, pese a loque he dicho antes de cómo imaginaba que sería en elfuturo mi empresa. Es distinto lo que uno sueña con loque luego pone en marcha en el día a día. Sin embar-go ahora, cuando ya han pasado los años, sí que meempiezo a sentir como empresario y, sobre todo, in-novador.P.- ¿Cuál es el producto que ustedes fabrican?R.- El mueble de cocina. Pero diferente a lo que suelehacerse habitualmente, ya que nosotros materializamosproyectos, desde que captamos exactamente la ideaque tiene el cliente hasta que se lo dejamos perfecta-mente montado en su casa. El 50% de nuestra factu-ración la hacemos en Madrid, trabajamos tanto para de-coradores y profesionales como con clientes particu-lares. Además nos movemos en una línea de calidadmedia-alta, en contra de lo que muchos hacen en el sec-tor que es trabajar en línea baja y afirmar que es alta.Esto es algo que realmente nos distingue. Lo demuestrael hecho de que somos los más competitivos del mer-cado en nuestra zona. En realidad la relación calidadprecio de nuestro producto resulta espectacular con res-

NuestrasEmpresas

José Francisco Sobrino, socio-funda-dor y gerente de Aquilice Cocinas, em-pezó su aventura empresarial con tan-ta dedicación como interés y, sobretodo, invirtió muchas horas de trabajo,hasta llegar a un punto que le hace pen-sar que su empresa es en este momentouna de las punteras del sector ennuestra comunidad. Su última apues-ta, el proyecto AquiBox, así lo manifiesta.

Aquilice Cocinas Un proyecto puntero y de referencia en el sector

El equipo de Aquilice Cocinas

JoséFrancisco

Sobrino, gerentede Aquilice

Cocinas


Un importante grupo de empresarios de la provin-cia, de muy diversos sectores, han decidido for-malizar reuniones periódicas para mantener sesio-nes de networking con el fin de conocer a nuevosempresarios y aportar y discutir nuevas ideas y pro-yectos. El objetivo es “conocer y potenciar un cír-culo de amistades capaces de aportar ideas y au-mentar nuestra lista de contactos profesionales, quehagan desarrollar los negocios por mutuo conoci-miento así como por tener intereses comunes, ade-más de aprender de fórmulas actualizadas a travésde las nuevas tecnologías que aporten a cada unolos conocimientos necesarios para expandir su em-presa de una forma más directa al cliente final”. Elgrupo de empresas y las reuniones están abiertosa cualquier empresario o autónomo hasta agotar elcupo un máximo por sesión, siendo totalmente gra-tuito. Para ello basta con ponerse en contacto a tra-vés de [email protected]

Un grupo de empresarios formaliza reuniones periódicas de networking

La idea se nos ocurrió hace cuatro años en una reu-nión de amigos donde el anfitrión, que inauguraba sunueva casa de 300 metros cuadrados, una casa de re-vista, llevó a un cheff que preparó la cena delante delas 6 parejas invitadas. Y me resultó muy curioso quefuese la propia cocina lo que más llamase la atencióny donde más tiempo estuvimos. A la semana siguien-te valoramos lo allí sucedido y hasta aquí podemos con-tar. Así que lo empezamos a madurar. Y hemos mon-tado un sitio especial AquiBox, un espacio donde un gru-po de gente viven una experiencia con electrodomés-ticos, muebles de cocina, y un montaje técnico, con mú-sica, pantallas en 3D, luces, sonido, hasta conseguir quevivan una experiencia sensorial totalmente diferente alo hasta ahora conocido.

Realizar este montaje, que lo inauguraremos en estemes de marzo, nos ha llevado más de dos años, ya quelo hemos querido hacer de una forma muy pensada ycon la seguridad de que no faltará ningún detalle y todoencajará a la perfección. Han sido en total cuatro añoslos que hemos necesitado para poder contar con el pro-yecto completo.

Unas 500 personas el primer año, será la gente quevisitará nuestras instalaciones, el aforo ya está completo,más de la mitad será de gente de fuera de la provin-cia, con lo cual las expectativas de crecimiento son fan-tásticas. No será un sitio abierto al público, todo irá porriguroso orden de peticiones, tanto a Aquilice Cocinascomo a nuestros patrocinadores.

Una de las peculiaridades de nuestro Aquibox, es quese trata de un local de 120 metros cuadrados, situadoen el polígono de la Estrella pero que, una vez que seestá dentro, se aísla de tal forma que se pierde la no-ción del tiempo y del espacio, ya que es una mezcla en-tre una gran cocina y un estudio cinematográfico, pu-diendo pensar el invitado que se encuentra en cualquierotro sitio o ciudad del mundo.

Es una apuesta muy novedosa en la que hemos de-positado toda nuestra ilusión porque estamos con-vencidos de que la tendencia actual, no sólo en nues-tro sector, va en esa línea: no debemos esperar que nosllegue el cliente, debemos salir a buscarlo.

La alcaldesa de Ciudad Real felicitabaa Mapfre por la apuesta de esta em-presa por integrar a Ciudad Real en lared de estos nuevos centros de aten-ción global a sus asegurados a la horade reparar un vehículo, que pone demanifiesto “que en la ciudad hay ne-gocio”. En este sentido subrayaba quefactores como que Ciudad Real seauna de las siete únicas capitales es-pañolas que ha crecido en poblaciónen 2014, pone de manifiesto que losciudadanos y las empresas quierenerradicarse en la capital.

Inaugurado el Centro de Servicios delAutomóvil de Mapfre en Ciudad Real


El sindicato CSI•F denuncia que Castilla-La Mancha ha perdido casi17.000 empleos públicos desde 2012, de ellos 3.526 en la provincia deCiudad Real, según datos del último Boletín Estadístico del personal alservicio de las Administraciones Públicas que acaba de publicar el Mi-nisterio de Hacienda, que indican que Castilla-La Mancha contaba hastael mes de julio de 2014 con 114.531 empleados públicos frente a los131.505 de enero de 2012, lo que supone una reducción de 16.974 em-pleados, o el 12’91% menos que hace dos años. Así Ciudad Real ha pa-sado de contar con 33.925 empleados a 30.399. CSI•F considera ne-cesario un cambio radical en el 2015, sobre todo en Castilla-La Mancha,y pide que las distintas administraciones públicas españolas apruebenofertas de empleo público y planes de consolidación de empleo.

CSI•F denuncia la pérdida decasi 17.000 empleos públicos

Caja Rural Castilla-La Mancha ha abierto una nueva agencia financieraen Horcajo de los Montes, lo que constituye su punto de venta nú-mero 49 en la provincia de Ciudad Real. La nueva agencia financieraestá situada en el número 2 de la calle Nueva de la localidad, cercanaal centro neurálgico de Horcajo de los Montes, desde donde Caja Ru-ral Castilla-La Mancha atenderá con la cercanía y profesionalidad quele caracteriza a sus socios y clientes. La entidad ratifica así su deci-dido compromiso con la dinamización del territorio donde opera y suresponsabilidad por atender las necesidades de financiación y liqui-dez de empresas, Administraciones, comercios, agricultores, gana-deros, cooperativas, asociaciones, familias y particulares.

Nueva agencia de Caja RuralCLM en Horcajo de los Montes

ActualidadEconómica

34 Ayer&hoy Ciudad Real-Febrero 2015 DeTodounpoco

Estilismo y BellezaEstilismo y Belleza

En nuestro encuentro anterior tepuse tarea. ¿Recuerdas? Si ya lehas dado un repaso al álbum del

ayer, ése en el que casi apenas te recono-ces, y a la lista de propósitos de Año nue-vo, que quizás consideras imposible, se-guro que puedes ser de las personas queestán deseando que pase esta época de re-bajas para que los escaparates se conviertanen provocadoras y atractivas propuestas,y poder dejar atrás las viejas ideas.

Esa ropa de la nueva temporada te pue-de trasladar al dilema del "ser o no ser",que le llamo yo, y que, traducido, es ha-cerle caso al duendecillo del cambio quehay en ti y darle un giro a tu imagen. Porcontra, puedes volver a rellenar el arma-rio con el mismo tipo ropa, con el nuevocolor de temporada, que al fin y al caboesa es tu imagen, porque te sientes biencon ella.

Pero, si te asalta la duda por algo será.Por experiencia, puedo decir que, casisiempre, los cambios comienzan por elpelo y esto sería perfecto si se comple-mentara con el resto de los elementos quecomponen una imagen personal, con unestilo definido que te favorezca, de formaque no dejes de ser tú misma.

Definir un estilo personal actualizadoes como un puzle, donde cada pieza, ca-bello, maquillaje, ropa y complementostienen que encajar con tu actitud de vida,

Los mejores despropósitos para 2015 (y II)"Todo cambio de imagen debe ser consecuencia

de un cambio de actitud"Ino Crespo

Asesora de imagen

y con la personalidadque vas adquiriendo alo largo de la misma.

Los elementos mássignificativos, los quemás van a ayudar a de-finir el cambio de esti-lo son los que se con-sideran complementos,es decir, los que ador-

nan o complementan a tu imagen princi-pal, que son tu cara y cuerpo, que, ade-más de por las proporciones que tengan,se verán acompañadas de un imponde-rable principal: tu gusto y tu forma de ser.

La ropa tiene importancia no cabeduda pero, por mucho que cambies el con-tenido del armario, si tu pelo es el de siem-pre, así como el tipo de joyas, adornos yzapatos, los demás te verán igual. Pode-mos comenzar con pequeños detalles, porejemplo, si no tienes costumbre de ma-quillarte ni aportarle luz a tu cara, prue-

ba a darle una crema hidratante acorde atu tipo de piel. Ponte un poquito de más-cara de pestaña, y un brillo de labios sincolor, sólo un ligero anaranjado parapieles “amarronadas” o nacaradas y unligero rosado para pieles macilentas, o mo-renas y amarillentas.

Si estás acostumbrada a maquillarte,quizá es el momento de buscar el conse-jo profesional para adaptar tu maquilla-je de siempre a los cambios que han idoapareciendo en ti, y aportar luz para ga-nar expresividad y frescura.

Juega a cambiar los volúmenes de tupelo antes de decidirte a cortarlo. Péina-lo de distinta manera. Busca una imagenque te guste, en color y forma, y con la quete sientas identificada. Consúltalo con tupeluquero de confianza.

Revoluciona tu armario y atrévete a ha-cer combinaciones distintas de las queacostumbras; esa chaqueta monísima,que no te casa con nada, ve probándolacon otro pantalón y ponle un tacón o, alcontrario, ponle botas a lo que siempre teimaginaste con zapatos. Cambia los lar-gos de las faldas en proporción inversa alalto y la fineza del calzado. Descubrirásformas distintas de verte y, por favor, siem-pre con una actitud de modelo frente a laintimidad de tu espejo. Este es el siguienteejercicio, hasta la próxima cita conmigo,aquí en Ayer&hoy.


Diseño y decoración

Continuamos este mes con la di-námica del número anterior en elque hablamos del cerramiento de

la cocina integrada, consecuencia de la de-manda de sacar el mayor partido posiblea los espacios pequeños. La idea es inte-grar el salón con el pasillo o salita con hallde entrada, lo que puede hacerse con unsimple tabique móvil, integrando unas de-pendencias con otras, lo que nos permi-te una gran posibilidad de transformacióny combinación de unas con otras.

Estos tabiques son muy sencillos deconstruir por la variedad de materiales quese encuentran en el mercado, lo que, unavez combinados entre sí, aumenta hastael infinito las posibilidades, ya que no de-

bemos olvidar que junto a la parte prác-tica de la obra, estamos hablando tambiénde la estética que nos aportan los distin-tos materiales. Así estamos hablando demateriales como el cristal moteado, el ace-ro inox, maderas naturales o lacadas, elacero o de estructuras exentas en las quese intercalan telas, cuerdas, hilos, etc.

Con una buena distribución de estos ta-biques conseguimos, en espacios real-mente reducidos, sensaciones totalmen-te contrarias de gran amplitud, aprove-chando elementos como la luz natural delas ventanas que pasarán de una estanciaa la otra o que nos servirán también paralogra una mejor ventilación.

Estas posibilidades técnicas de los ta-

biques nos permiten, en definitiva que,partiendo de estancias estanco, y de es-pacios fijos, logremos crear espacioscompletamente nuevos, entre ellos unasala de estudio, de lectura, de juegos, detelevisión, de descanso. En definitiva, lo-gremos rincones para la intimidad dondeen principio no los había.

En resumen, lograremos crear nuestropropio rincón y disfrutar, con estilo y enpoco espacio, de una sensación de am-plitud que a la vez aporta una gran per-sonalidad.

Para más información: Tfno.: 686 47 61 91

Web: www.miguelalberdi.com

Ambientes móviles en apartamentoscon soluciones reales y con estilo Miguel Alberdi

Decorador

Fotos: AZULALICIA


El rincón del celiaco

En este artículo vamos a tratar el temade la “Lista de Alimentos aptospara celiacos”, la publicación es-

trella de las Asociaciones de Celiacos de Es-paña, y que edita la FACE de forma anual.

La lista de alimentos se crea con un pro-pósito de seguridad para el consumidor ce-liaco, y con una amplia base de trabajo trasde sí, basado en el continuo y periódico aná-lisis de cada una de las empresas que en ellaaparecen.

La industria alimentaria es amplia, muycambiante y

con muchas va-riables a contro-lar. Es por ello,que la FACEasegura en cada

una del a s

Lista de alimentos aptos para celiacosmarcas listadas, un control analítico que lasempresas realizan de forma periódica en eltiempo.

Algo muy positivo de esta publicación, esque el socio puede acceder a estasmarcas, de una forma rápida y sen-cilla a la aplicación para el teléfo-no móvil “facemovil” que llevandescargada en el terminal, y a lacual acceden para poder compro-bar la marca que van a adquirir. Lasactualizaciones y modificacionesperiódicas que sufre la lista de ali-mentos, son enviadas a los socios,y automáticamente se actualizan enla aplicación del móvil.

Entre otros productos que re-quieren remitirse a marcas, nos en-contramos con: productos lácteos,embutidos, alimentos infantiles, salsas, cho-colates y dulces, platos preparados, y por su-

puesto, los alimentos específicos para el con-sumo del celiaco.

Verónica Reolid Losa Dietista-Nutricionista

de la Asociación de Celiacos de Castilla-La Mancha

DeTodounpoco

Buñuelos de “carnaval”P

uesto que vivimos tiempos de carnaval nada mejor quefijarnos en un plato muy carnavalero, aunque tambiénpropio de la Semana Santa: el “buñuelo de carnaval”. El

buñuelo es una masa de harina que se fríe en abundante acei-te. Esta masa de harina, a su vez, puede mezclarse con agua,leche, huevo o levadura. Igualmente pueden llevar un rellenoque puede ser dulce o salado, porejemplo manzana o pescado. Es de ori-gen español, pero es muy común tan-to en la propia España, como en Lati-noamérica.

Es una preparación muy antigua dela comida mediterránea. Catón el Vie-jo incluyó una receta de buñuelos, conel nombre latino de "globos", en su li-bro De Agri Cultura, escrito en el segundo siglo antes de Cris-to. En esta receta, se mezclan harina y queso, se hacen bolasque se fríen y se untan de miel y semillas de amapola para ser-virlos.

La primera sociedad, después de la romana, que consumió

buñuelos fue la morisca. Sus ciudadanos, gente de medios hu-mildes, que habitaban los territorios del sur de la península ibé-rica y ocupaban puestos de trabajo de baja categoría, desem-peñaban también el oficio de vendedores ambulantes de bu-ñuelos. En Sevilla y Granada, eran postre típico los buñuelosfritos en aceite cubiertos de miel. Por otro lado, esta especia-

lidad fue adoptada por los gitanos tras la ex-pulsión morisca y perpetuada hasta la actua-lidad.

Los buñuelos son un postre típico en mu-chas comunidades autónomas y, sobre todo,durante sus fiestas regionales. Cada territorioincorpora sus propios ingredientes y su pro-pia tradición. Uno de los más conocidos es elbuñuelo de viento, especie de fruta de sartén.

En Cataluña, se consumen sobre todo durante la Cuaresma. Losmás famosos son los de viento, los de crema y los del Ampurdán.

No obstante, en algunas regiones de España, los buñuelos en-cuentran un fuerte competidor en los churros, cada vez más ex-tendidos en fiestas normalmente asociadas a los buñuelos.


Restaurantes y gastronomía

El Ventero cumple 25 años y desdeaquel bar de cañas que pretendía po-tenciar los típicos platos manchegos,

algo abandonados en la capital, hasta lo quehoy es, han pasado dos crisis económicas ymuchísimas horas de trabajo, dedicación yprofesionalidad por parte del matrimonioformado por Mercedes Acero Plaza, coci-nera, y Jesús Moreno Cid.

A los ocho años de su estreno recibió unnuevo enfoque y se convierte en un nove-doso restaurante que siguiendo la línea gas-tronómica que ya se había mostrado en la co-cina de “barra”: la potenciación de la cocinamanchega, aportando platos de Cuenca oAlbacete a los de Ciudad Real, mimando lagastronomía del Quijote y apostando tam-bién por la caza. Así, poco a poco se va ha-ciendo con una fiel clientela de la provinciay una referencia para los que venían de vi-sita a la capital.

Ahora, en su 25 aniversario, tras superarcon valentía esta última crisis y aprove-chando la efemérides de la publicación de lasegunda parte de El Quijote, apuesta denuevo por la potenciación de su cocina re-forzando una oferta gastronómica que tantoprestigio ha ido dando a este restaurante dela Plaza Mayor.

Para ello cuenta con un menú degustaciónconsistente en una tabla de siete aperitivos,todos ellos platos típicos manchegos, entrelos que encontramos el pisto, migas, asadi-llo, pipirrana, atascaburras y bodrio de ma-tanza, que se acompaña con media ración de

duelos y quebrantos y otra media de gachas.Es un menú para que dos personas quedenmás que satisfechas, ya que lo forman pla-tos muy contundentes.

A esto se acompaña una amplia carta alcincuenta por ciento de cocina de la tierra, ala que se añaden entrantes, carnes y pesca-dos como el bacalao, complementada conuna bodega formada por la mejor selecciónde vinos de Castilla-La Mancha así como re-ferencias de las más importantes regiones vi-nícolas de España.

Con un horario que cubre los siete días dela semana (sólo se descansa el domingo porla tarde) ofrece, además, desayunos, aperiti-vos, bocadillos, raciones o meriendas, conunos precios, que han sido inamovibles enlos últimos cinco años.

Plaza Mayor 8, Ciudad RealTfno.: 926 216 588

25 años elaborando cocina manchegaMesón El Ventero El vino del mes

Una de las claves de este vino es lamaceración del mosto con los ho-llejos con el fin de obtener una ma-

yor extracción de los aromas.Éste fermenta en barrica nue-va de roble y se ve enriquecidopor una crianza sobre las lías delas levaduras que periódica-mente se ponen es suspen-sión con la técnica del ba-tonnage.

La crianza suele duraraproximadamente 6 me-ses.Vista: Color amarillo pajizomuy atractivo, con ribetesdorados. Brillante limpio yglicérico.Nariz: Aroma muy agra-dable, tostado de la ma-dera, vainilla y mantequi-lla, ligeros ahumados y notasflorales. Recuerdos de cítricos (pomelo), fru-tos secos y fruta blanca.Boca: Resulta cálido y graso, ancho y tos-tado, envolviendo el paladar, percibiéndoseun final de buena crianza. Su persistencia enboca es prolongada.Maridaje: Platos elaborados de pescados detodo tipo y mariscos. Arroces. Perfecto in-cluso con carnes asadas, como cordero, ca-brito...etc...

BLAS MUÑOZChardonnay

Bodega: Viñedos y Bodegas Muñoz. (Noblejas -Toledo).Variedad: 100% Chardonnay. D.O. Tierra de Castilla.


Mis recetas preferidas Si desea que sus recetas aparezcan publicadas en estapágina mándenoslas, junto con una foto suya, a la

siguiente dirección: [email protected]

Flan de chocolate blancoIngredientes

- 1 litro de nata.- 1 tableta y media de chocolate blanco.- 1 sobre de flan para ocho raciones.- Caramelo líquido para molde.

Elaboración

Se disuelve el contenido del sobre del flanen medio vaso de agua, a continuación sederrite el chocolate unos segundos en elmicroondas o al baño maría.Se pone la nata en una cacerola, y se echael chocolate derretido y el flan diluido se

Mariló DelgadoJardinera

Arroz con bogavante

Ingredientes para cuatro personas

- 1 bogavante.- ½ kilo de langostinos crudos.- ½ kilo de arroz.- 1 cebolla.- 3 dientes de ajo.- 1 tomate.- 1 pimiento verde y otro rojo.- Brandy.- Aceite de oliva virgen.- Sal.

Elaboración

Se pelan los langostinos, y se troce-an. Las cabezas y los cuerpos los po-nemos con agua y sal para que hier-van y poder sacar un caldo.

A continuación, se trocea el boga-vante en 6 trozos, en una cazuela debarro se pone un poco de aceite y seincorporan los trozos del bogavante,cuando tengan color rojizo, se apar-tan y en el mismo aceite se hace el so-

frito con la cebolla, ajos, tomate y pi-mientos, todo muy troceadito.

Una vez terminado el sofrito, in-corporamos los langostinos, damos unpar de vueltas y ponemos una cu-charadita de brandi, con mucho cui-dado se enciente con un mechero y seflambea. Cuando la llama se apaga, in-corporamos el arroz, damos vueltaspara que coja todos los sabores, y porúltimo añadimos el caldo (2 partes de

caldo, por una de arroz), se deja her-vir a fuego lento durante 15 minutos,5 minutos antes de finalizar se in-corporan los trozos de bogavante. Sedeja reposar 5 minutos, se adorna conperejil y listo.

Sugerencia

Es un clásico, pero gusta a todo elmundo. Perfecto para reuniones deamigos o familia.

Juan Antonio Jurado AceñaCamarero

lleva a ebullición. Cuando empieza a her-vir se retira del fuego y se echa en un mol-de donde ya hemos echado el caramelolíquido. Se deja enfriar y listo. Un riquí-simo flan de chocolate.

Sugerencias

Ideal como postre, o para merienda.


El mundo del automóvil

Ofensiva Ford 2015

La firma norteamericana haexperimentado en los últimosaños una fuerte demanda desus nuevos modelos, por lo

que ha anunciado que 2015 será uno desus años más completos en materia delanzamiento de nuevos productos en lahistoria de la compañía. Así ha confir-mado la llegada de un nuevo Ford Ga-laxy de siete plazas que saldrá a la ventaa mitad de año. Además otros nuevosmodelos que llegarán en 2015 son losnuevos S-MAX, C- MAX, Grand C-MAX, C-MAX Energi híbrido enchu-fable (que será lanzado primero en Ho-landa) y el Mustang. También el nuevoSUV Ford Edge empezará a fabricarse afinales de 2015. Además, Ford redon-

deará el despliegue completo en Europa delnuevo Mondeo con variantes equipadas contracción total Inteligente, motores diésel ygasolina de altas prestaciones y el premiado

motor EcoBoost 1.0 litros. Además lanueva familia Focus también crecerá aprincipios de año para incluir los nue-vos Focus ST y Focus ST diésel, se-guidos por versiones renovadas deEcoSport, Ranger, Transit Connect yTourneo Connect.

Por otra parte Ford ha renovado todasu gama de monovolúmenes. Ya en elSalón de París 2014 presentó el FordS-Max 2015, unos días antes lo hacíacon los Ford C-Max 2015 y FordGrand C-Max 2015. En ambos casos,se trata de una renovación muy pro-

funda, pues los cambios afectan a motores,equipamiento y diseño. La gran novedadestética de la gama C-Max 2015 está en elfrontal. Los nuevos C-Max y Grand C-Max

Nuevos modelos de altas prestaciones


La Suzuki V-Strom 650ABS es la moto perfecta

tanto para uso cotidiano comopara hacer cualquier clase deviajes, sobre todo con la úl-tima incorporación del Kit In-terurbano de accesorios quese le ha incluido.

La moto, que en su últimaversión ha mejorado notable-mente sus prestaciones hastaconvertirse en una ideal com-pañera de aventura, destacapor presentar una imagen notablemente másdeportiva y por incorporar una pantalla mejo-rada que otorga al piloto un mayor confort en laconducción. Uno de los aspectos más trabaja-dos por los ingenieros ha sido la posición de pi-lotaje, que se ha mejorado con una ligera subida

del asiento respecto al manillar. En el apartado mecánico, cuenta con el V2

de la Gladius 650, con unas modificaciones es-pecíficas para este modelo, como la relación decambio que nos permitirá sacarle mucho partidoa los 67 CV que rinde este modelo.

Suzuki V-Strom 650 ABS adoptan la parrilla más grandeque todos los nuevos modelosde la casa del óvalo, pero tam-bién estrenan juegos de lucescon luz diurna integrada, farosbi-xenón como opción y lucesadaptativas a las necesidades deltráfico. Habrá también nuevasopciones de color, entre las cua-les podemos destacar el 'RedRush' del nuevo C-Max y el ma-rrón, denominado 'Caribaou',del Grand C-Max. Los nuevosC-Max y Grand-Max estrenanSYNC 2, la nueva generaciónde sistemas de conectividad deFord. Tiene cartografía mejo-rada y opción de visualizar lapantalla dividida en dos parainstrucciones más sencillas y to-dos los datos de las guías Mi-chelin. Bastará con decir "Tengohambre" para que el sistema tediga dónde están todos los esta-blecimientos cercanos.

Para diario y como compañera de escapadas


Sabias Qué ... LA FRASE DEL MES: " De mis disparates de juventud, lo que me damás pena no es haberlos cometido, sino no poder volver a come-terlos." (Pierre Benoît (1885-1962), novelista francés)

Zapatos de tacón alto... para hombresS alvo algunas excepciones, los zapatos de tacón alto suelen llevarlos las mu-

jeres… aunque no siempre fue así. De los primeros que tenemos noticiade que utilizasen los zapatos de tacón fueron los arqueros a caballo persas. Elcalzado con tacón les permitía “anclarse” al estribo de sus caballos y, de estaforma, centrarse en disparar sus arcos recurvados con las dos manos. En 1588Persia tenía el estatus de gran potencia y para crear alianzas con el enemigocomún -los otomanos- envió embajadas a las cortes europeas. Los embajado-res (para montar a caballo) llevaron aquellos zapatos de tacón y se convirtie-ron en la sensación de la aristocracia de toda Europa. Aunque no fuesen muyprácticos, por aquello de imitar las modas de los poderosos, el pueblo tambiéncomenzó a usar el zapato de tacón. Y la aristocracia respondió aumentando eltacón hasta convertirlo en lo que hoyllamaríamos “alto” (unos 10 cm.).Luis XIV, el rey Sol, promulgó unedicto por el que el tacón alto de co-lor rojo sólo se permitía a la aristo-cracia… y esa fue la moda en el res-to de Europa. Pero con la Revoluciónfrancesa (1789) caía el absolutismo,la monarquía, la moda ostentosa…ylos símbolos de la aristocracia, comolos zapatos de tacón alto.

Un año de venus esmás corto que su día

Venus es el planeta que tiene larotación más lenta de todo el

sistema solar, es tan lento que tar-da en girar sobre sí mismo unos 243días terrestres, mientras que el pe-riodo de traslación alrededor del Soles de 224 días, de esta manera es elúnico planeta del sistema solar,que posee días más largos que suspropios años. Como dato adicional,es uno de los lugares más inhóspi-tos, con tormentas eléctricas, altosniveles de Co2, cuenta con nubes deácido sulfúrico y temperaturas cons-tantes de 474 grados Celsius. Los loros de Colón

Los loros fueron para Colónunos fieles rastreadores. Se-gún el padre Las Casas, en la

madrugada del 6 al 7 de octubre de 1492,Cristóbal Colón entabló una airada dis-cusión con Pinzón sobre el rumbo a se-guir. Este último quería continuar haciaPoniente, lo que le hubiera conducido adescubrir Norteamérica, mientras el al-mirante quería orientar la nave hacia Su-doeste, es decir, en dirección a las An-tillas. Finalmente, la discusión quedó re-suelta por una bandada de loros queaquella noche volaban dirección Sudo-este. Se-gún Colón“ d o n d ehay papa-g a y o s ,hay oro”.

M arlène Mourreau comen-zó su carrera profesional

en el año 1985, cuando fue ele-gida "Primera Dama de Honor deMiss Francia 1986". En 1990 dasus primeros pasos en la televi-sión con los programas eróticosVenus, Emotion y Sexy Zap, al-gunos de los cuales fueron emi-tidos en España.

Llegó a la televisión españo-la de la mano de José Luis Mo-reno en la década de 1990, con elque trabajó en diferentes pro-gramas. Consiguió su mayor po-pularidad con el programa de ac-tuaciones no profesionales ElSemáforo, de Chicho Ibáñez Se-rrador. En 2004 participó en Granhermano VIP (España), en elcual resultó ganadora con el72,1% de los votos. En el vera-no del 2005 Marlene y su en-tonces novio, Miguel Ángel Re-dondo, se pelean en un hotel, y lafrancesa denuncia al ex-MísterCórdoba por malos tratos. En2006 es una de las concursantesde Supervivientes pero fue la 1ªexpulsada a las pocas horas delinicio del concurso.

Desde septiembre de 2012,Marlene es la directora para Eu-ropa de [CougarLife.com], páginaweb especializada en relacionesentre mujeres cougar con chicosmás jóvenes.

Los gatos tampocoven en la oscuridad

Aunque sus ojos relucen en lastinieblas, los gatos no pueden

ver en la oscuridad. El brillo se debea que reflejan la escasísima luz am-biental por medio de una membra-na llamado tapetum lucidum. Tam-bién tienen un campo de visión mu-cho más amplia que las personas, yson muy sensibles a la luz ultra-violeta, lo que les permite distinguircosas que un hombre jamás vería.Durante el día, los gatos ven muchopeor que nosotros.

Qué fue de ...

Marlène Mourreau

Foto

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¿Los peces beben agua?

Los peces marinos viven en unmedio hiperosmótico, un medioque tiene una mayor concen-

tración de sales que el propio cuerpo delpez. Como el agua siempre fluye, por ós-mosis, de las concentraciones menos sa-linas a las más salinas, el cuerpo del pezpierde agua y sufre una progresiva des-hidratación. Así que se ve obligado a be-ber agua con el fin de separar de la so-lución salina el agua pura que les permitasatisfacer sus necesidades metabólicas.Pero al pez de agua dulce le sucede locontrario. Su concentración salina es su-perior a la del medio y por ello deben eli-minar el agua dulce que continuamen-te ingresa en sus cuerpos. Y, por supuesto,no necesitan beber, puesto que agua dul-ce les sobra. Así que los de agua sala-da, sí, los de agua dulce, no.

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Ayer & hoy - Ciudad Real - Revista Febrero 2015