B O D A S · Charlotte de vainilla y frutos rojos servido con coulis de mango y fresas. €65,00 Sa Cova Hojaldre de pollo y setas con salsa de chalotas y reducción de vinagre balsámico

B O D A SB O D A SB O D A SB O D A S

Y A C H T C L U B C A L A D Y A C H T C L U B C A L A D Y A C H T C L U B C A L A D Y A C H T C L U B C A L A D ‘‘‘‘ O RO RO RO R

Un sueño mediterráneo

Yacht Club Cala d’OrTU SUEÑO MEDITERRANEO COMIENZA AQUI….

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El día PerfectoUNA CALIDA BIENVENIDA


Aquí en Yacht Club Cala d´Or estamos orgullosos de haber albergado algunas de las bodas más selectas y memorables.

Situado en uno de los lugares más privilegiados del Mediterráneo, el club proporciona a sus invitados la más alta calidad con el mejor servicio y precios realmente competitivos. Todo ello dentro del incomparable y fotogénico marco de la Marina de Cala d’Or.

Nuestro experimentado, amable y multilingüe personal entiende el estrés de organizar tan simbólico día y esta siempre dispuesto a ayudar en todo lo necesario para que disfrute de cada momento, se relaje y sea un día verdaderamente memorable. Con una exquisita cocina servida en nuestras bellas terrazas del jardín, de la piscina y la terraza popa o también cabe la posibilidad celebrarlo dentro de nuestros nuevos salones – la decisión es suya. Disponemos de las sala Proa suite con capacidad para 200 personas dentro y otras 200 fuera en su terraza adyacente o por el contrario pueden disfrutar de un ambiente más intimo en nuestra suite CalaVista – que mejor lugar para celebrar un momento tan importante.

Como complemento a este día tan especial, estamos encantados de ofrecer a la feliz pareja un pase de tres días en el Yacht Club Cala d’Or, una oportunidad única para disfrutar de las instalaciones incluyendo sauna, piscina infinita, sala de juegos y el Bistrot Piano Bar.

Esperamos proporcionarle una pequeña muestra de lo que Yacht Club Cala D’Or representa – Hay mucho más que ver…...

Nosotros le ayudaremos a que tan importante día sea verdaderamente especial – Por favor llámenos. Estaremosencantados de poder atenderle.

Saludos cordiales.

Sergio Rifugio, General Manager

Felicidades


CEREMONIA RELIGIOUSALa religión principal de España es la católica. Usted deberá ponerse en contacto con la iglesia de su elección para concretar el día de la ceremonia o simplemente puede tener una ceremonia civil.

ACOMODACIONHay una gran variedad de hoteles, casas y apartamentos a elegir por los alrededores.

Los precios varían dependiendo de la temporada pero si tiene alguna duda pónganse en contacto con nuestro director de eventos el cual le asesorara de las mejores opciones y descuentos que podemos ofrecer gracias a los contactos que tenemos con los negocios y hoteles de los alrededores.

PROVEEDORES LOCALESTenemos una base de datos de los proveedores locales pudiendo recomendarles desde compañías de entretenimiento a peluquerías, empresas de transporte, floristerías, fotógrafos y mucho más.

Nuestra atención personal a todos aquellos pequeños detalles, junto a la amabilidad de nuestro personal harán que su día sea memorable y especial. Cada boda es única y gracias a nuestro servicio personalizado nos aseguraremos que este gran día sea digno de recordar – Nos ocuparemos de todo desde la planificación de la listas de vinos, distribución de mesas y entretenimientos hasta los detalles más mínimos.

Yacht Club Cala d’Or

un lugar único para una

ocasión especial


Canapes

Canapés Fríos

Tortilla de patata

Gazpacho

Gazpacho de fresas

Pincho de salmón ahumado

Pamboli con jamón serrano

Pollo al Curry & mouse de piña

Atún y mouse de pimiento asado

Queso azul y aceitunas negras y verdes

Roulade de sobrasada y queso mallorquín

Cocktail de gambas

Coca mallorquina con selección de verduras

Selección de sushi

Quiche de jamón y queso

Queso de cabra marinado

Melón y jamón serrano

Galletas de Inca con sobrasada

Canapés Calientes

Queso de cabra frito con mermelada de mango

Patatas rellenas de setas y queso

Tempura de langostinos con chile y salsa agridulce

Mini rollitos de primavera

Patatas rellenas de queso de cabra y espinacas

Seleccion de croquetas

Brocheta de gambas con salsa de curry rojo tailandés

Calamares a la romana con paprika y ali oli

Pulpo a la gallega

Albóndigas con salsa de tomate

Pimientos de padrón

Dátiles y bacón

Precios por persona*6 Aperitivos 11.00 € p.p.10 Aperitivos 15.50 € p.p.14 Aperitivos 19.00 € p.p.

Por 4.50€ extra por persona incluimos 1 hora de bebidas - Vino blanco, tinto, rosado, cava, cerveza y refrescos.


Los precios no incluyen IVA

Menùs de GalaA continuación les mostramos nuestra variada selección de menús. Estos pueden combinarse para adecuarse a sus gustos.

Los precios de los menús incluyen la comida, lselección de vinos del Yacht Club Cala D’or y la decoración estándar de las mesas.

Cala SerenaCala SerenaCala SerenaCala Serena

Brioche tostado con queso de cabra, tomate seco, ensalada de rúcala y aceite de albahaca.Jamoncitos de pollo rellenos de setas y uvas pasas con salsa de vino tinto y selección de verduras y patatasCharlotte de vainilla y frutos rojos servido con coulis de mango y fresas.

€65,00

Sa CovaSa CovaSa CovaSa Cova

Hojaldre de pollo y setas con salsa de chalotas y reducción de vinagre balsámico con guarnición de ensalada Filete de salmón con crujiente de jengibre y selección de verduras y patatas.Pastel de manzana con helado de canela

€69,00

Cala MoreiaCala MoreiaCala MoreiaCala Moreia

Hojaldre de vieiras y gambas con salsa cremosa de puerros baby.Solomillo de cerdo con salsa de manzana & curry y selección de verduras y patatas.Mouse de chocolate negro con mandarina, trocitos de galleta y salsa cremosa de vainilla.

€72,00

Es TrencEs TrencEs TrencEs Trenc

Carpaccio de ternera con queso parmesano y rúcula, reducción de vinagre balsámico y salsa de naranjas de Soller.Lubina con salsa de albahaca servida con patatas rellenas de queso y una selección de verduras frescas Mouse de Chocolate relleno de salsa de caramelo sobre una cama de galleta crujiente.

€75,00

6


Menús de Gala

FormentorFormentorFormentorFormentor

Crema de calabacín con croutons de queso y virutas crujientes de jamón serranoNido de gambas y salmón ahumado aderezado con salsa rosa y un toque de aceite de limónPierna de cordero con salsa de foie y cava servido con guarnición de verduras y patatas.Flambé de tarta de queso con frutas frescas

€80,00

Es CaragolEs CaragolEs CaragolEs Caragol

Ensalada de vieiras a la plancha con naranjas de soller, coulis de fresas y espinacas frescas. Solomillo con salsa de oporto y tomillo servido con patatas gratinadas y timbal de verduras envuelto en bacónMouse de chocolate negro sobre una base de galleta crujiente y pistacho coronado con trufa de Cointreau

€80,00

Vegetarian OptionsVegetarian OptionsVegetarian OptionsVegetarian Options

Hojaldre de espinacas y queso de cabra sobre una cama de ensalada variada y nueces caramelizadas al OportoLasaña vegetarianaBerenjenas a la parmesanaTimbal de berenjenas y calabacines con mozzarella, tomates frescos y salsa de albahaca Canelones gratinados de espinacas y ricotta

7


Menu de NiñosMenMenMenMenúúúú NiNiNiNiññññosososos

Para los niños disponemos de un menú especial que se adapta a sus gustos. El precio de este menú es de 25.00€ e incluye lo siguiente:

Plato con Mini Pizzas, croquetas, nuggets de pollo, fingers de queso todo ello con guarnición de patatas fritas.

Postre: helados o tarta de chocolate

Bebidas: refrescos

8


Menús de BarbacoaPara los que prefieran algo menos formal, disponemos de una amplia variedad de Menús Barbacoa. Mínimo 20 personas*

* Opciones vegetarianas disponibles bajo peticion

Barbacoa Bronce

4 variedades de ensalada de temporada

Brocheta de pimientos y pollo marinadoCostillas a la BBQ

Filetes de pez espadaSelección de salchichas mallorquinas

Patatas al horno con salsa de nataBrocheta de verduras al grill

Selección de pan fresco

POSTRES (a elegir)

Charlotte de vainilla y frutos rojos con coulis de fresas y mango

Pastel de queso de baileys y chocolatePastel de manzana con helado de canela

Brownie templado con helado de naranjaCafé

Precio 68.00€ p.p.

Barbacoa Plata


Salmon fresco al grillEntrecote

Brocheta de pimientos y pollo marinadoChuletillas de cordero

Patatas al horno con salsa de nataBrocheta de verduras al grill

Pasta de setas y pestoPimientos rojos rellenos de couscous picante

Selección de pan fresco

POSTRES (a elegir)

Pastel de mandarina y chocolate con salsa de vainilla

Pastel de queso y frutas frescas FlambéCarpaccio de piña con helado de frutas del

bosque Mouse de chocolate sobre una base de galleta crujiente

Café y Petit Fours


Barbacoa Oro


Besugo con mantequilla de limonSolomillo al Grill

Langostinos gigantes al grillPechuga de pollo con salsa cajun

Brocheta de verduras al grillMazorca de maiz

Jacket Potatoes rellenas de queso de cabraPasta picante de marisco con mantequilla de

ajoSeleccion de pan fresco

POSTRES (a elegir)

Chocolate fondant con helado de espresso Pastel de manzana con helado de canela

Mouse de chocolate negro sobre una base de galleta crujiente y pistacho coronado con

trufa de CointreauTiramisu de chocolate negro y avellanas

Cafe y Petit Fours



Buffet MenúsPara los que prefieran algo menos formal, disponemos de una amplia variedad de Buffets. Mínimo 20 personas*

Buffet Bronce

Tomate con Mozzarella de búfalo

Ensalada verde

Ensalada rusa con gambas

Ensalada crujiente Tailandesa

Salmon ahumado

Dorada con salsa de vino blanco con eneldo

Langostinos con salsa de ajo

Solomillo de cerdo con salsa de mostaza y

miel

Roast Beef

Verduras al vapor

Patatas a la crema

Ensalada de fruta

Creme Brulee

Tiramisu

Precio 63.50 € p.p.(Agua y café incl.)

Buffet Plata

Ensalada verde

Repollo con remolacha, queso y salsa de limón.

Verduras salteadas y mantequilla de hierbas

Patatas con ahumado de“ali-oli”

Bacalao con salsa de ajo

Lubina en salsa de vino blanco

Rollo de Roast Beef en su jugo

Brocheta de pollo con salsa agridulce

Verduras al vapor

Calabacines gratinados

Cuscús con tomates cherry y cebolla

Ensalada de Frutas, Tiramisú,

Tartas de temporada,

Mouse de chocolate

Precio 80.50 € p.p(Agua y café incl.)

Buffet Oro

Ensalada verde

Salmon ahumado

Carpaccio de Ternera

Habas con Jamón Ibérico

Hommous

Ceviche

Ensalada de bogavante con vinagreta de soja,

Jengibre y sésamo

Medallones de salmón marinado en especias

Lubina

Rollo de Roast Beef

Magret de pato con mermelada de berenjena

Verduras al vapor

Arroz frito

Puré de patatas con calabacín gratinado

Tabla de Quesos, Ensalada de frutas,

Brownies, Panacottas, Tartas de temporada,

Mouse de Chocolate

Precio 103.50 € p.p.

(Agua y cafe incl.)

* Opciones vegetarianas disponibles bajo peticion

Extras incluidos en el pack de bodaExtras incluidos en el pack de bodaExtras incluidos en el pack de bodaExtras incluidos en el pack de bodaAquí en el Yacht club Cala d’Or queremos que nuestros clientes dispongan de una gran variedad

de posibilidades a la hora de elegir su menú a ese día tan especial, desde cenas de gala a la

opción menos formal como es el menú Barbacoa.

Todos los menús que ofrecemos a nuestros clientes incluyen lo siguiente:

• 1 bebida de Bienvenida p.p.– Cava, vino,etc.

• ½ botella de vino por persona durante la comida o la cena.

• Una copa de cava para el brindis p.p

• Experimentado y dedicado organizador de bodas que le ayudara en todos aquellos elementos necesarios para que su boda sea un éxito.

• Uso libre del novio y la novia de las instalaciones de Yacht Club.

• Mantelería blanca y decoración básica de las mesas.

• Alfombra roja



Paquete de bebidasElige de entre una amplia selección de bebidas

YACHT CLUB (incluido en todos los menús)

Nave Sur Rueda,Señorío Real, Ribera Duero Cava BrutAgua MineralCafé

MALLORCIAN WINE OPTION

Blanc de Blancs José Luis Ferrer, BinissalemMacia Batle Mallorca, TintoCava BrutAgua MineralCafé

Suplemento por persona: €3,50

SELECCION DE VINOS SUPERIOR. N1

Viña Cantosan 100% Verdejo Prado Rey Roble Ribera del DueroCava Brut Nature Castillo de Perelada Agua MineralCafé


SELECCION DE VINO SUPERIOR. N2

Martinez Lacuesta Crianza Rioja Viñas del Vero Blanco Chardonnay Freixenet Brut BarrocoAgua mineralCafé


SELECCION DE VINO SUPERIOR N3

Torre Aldea, Reserva Rioja Martin Codax, AlbariñoCava Brut Nature Codorniu 1551Agua MineralCafé


Opciones de Barra LibreOpciones de Barra LibreOpciones de Barra LibreOpciones de Barra Libre


OPCION 1BARRA LIBRE (Mín 35 pax)

Precio p.p por las 2 primer horas: €15.00 Precio p.p a partir de la tercera hora €12.00 por hora

• Vino tinto, blanco y rosado • Cerveza• Cava• Whisky: Ballantines, J&B, Four Roses• Ginebra: Beefeater, Gordons, • Ron: Bacardi, Havana Club 3, Cacique,• Vodka: Smirnoff.• Brandy Veterano • Tequila• Martíni bianco, Rosso and Dry• Sambuca• Baileys• Refrescos y zumos

OPCION 2BARRA LIBRE - (Mín 35 guests)

Precio p.p por las 2 primeras horas: €11.00 Precio p.p a partir de la tercera hora €8.00

• Vino tinto, blanco y rosado• Cerveza• Whisky (Ballantines, Teachers)• Ginebra (Beefeater, Gordons)• Ron (Bacardi)• Vodka (Smirnoff)• Brandy (Veterano)• Martíni Blanco, Rosso & Dry• Refrescos y zumos

Reserve la Opcion 1 de nuestra Barra Libre por un mínimo de 2 horas y te ofreceremos nuestro propio DJ GRATIS durante 3 horas ( mínimo 35 invitados)

Esos pequeños detalles extras…


Tu boda es uno de los momentos mas maravillosos de tu vida. Asegurate con unos pequeños detalles extras que ese día sea realmente especial. Desde tratamientos de belleza a divertirse con los amigos, siempre encontraras algo que se adapte a tus gustos.

PARA EL DIA DE LA BODA

� Desayuno con champagne en un yate privado, hasta 12 invitados, desde 150€

� Show de Bailadores de Flamenco ,desde €750

� Dj precio por 3 horas 520€

� Bailadores brasileños, desde €450

� Guitarristas españoles, desde €120

� Selección de bandas de música en vivo, desde €400

� Guardería infantil, €20 la hora

� Comediante, precios bajo solicitud

� Castillo hinchable para los niños, precio bajo solicitud (dependiendo del tamaño)

ANTES DEL DIA DE LA BODA

� Tratamientos de belleza – que mejor forma de relajarse antes del día de la boda que un maravilloso masaje. Invita a tus damas de

honor o familiares y después disfruta de una copa de cava en la terraza.

� Cena con Chef Privado en el Cenador – tras un día de preparativos con el consiguiente estrés, que mejor forma de tener un

paréntesis con tu pareja. Disfruta de una velada romántica cenando bajo las estrellas y con chef privado en el maravilloso cenador del

jardín del Yacht Club.

� Fiesta del Cocktail – para aquellos que quieran que la fiesta comience de inmediato, por que no organizar la fiesta del Cocktail en la

terraza proa para los invitados o para la despedida de boda .

� Fiesta del Champagne en la piscina – ¡ Si sabes como vivir con estilo, déjanos organizar esto para ti! Ven a la fiesta de la piscina

mientras saboreas una copa de champagne con tus invitados. ¡No te olvides del traje de baño!

� Clases de Cocina- para los “futuros Sr. y Sra.” asegúrate de estar preparado para la cocina durante la vida marital o simplemente

diviértete cocinando unos platos típicamente españoles. Clases desde 75€ p.p.

¿Te gustaria venir y vistarnos?..


El Yacht Club es fácilmente accesible desde cualquier ciudad europea.

Con una gran variedad de compañías que vuelan al aeropuerto de Palma desde Londres Stansted, Londres Gatwick, Londres Heathrow, Liverpool, Manchester, Dublín, Glasgow y muchos mas, es fácil venir y comprobar el Yacht Club antes de reservar.

Si quieres venir un fin de semana largo a unos pocos días para ver lo que el Yacht Club puede ofrecerte, estaremos encantados de asistirte en la organización de tu viaje ya sea en la reserva de vuelos, hotel o la recogida en el aeropuerto*

Simplemente manda un email a nuestro coordinador de bodas [email protected] o para mas información o para concretar los días de la visita.

* De 9am a 10pm

Instalaciones a la carta


Las instalaciones de YCCD no tienen rival. Lo mejor en equipamiento, bellos jardines, terrazas, piscina infinita, sala de juegos, sala de ordenadores y wifi, todo ello combinado con un alto nivel de servicio, asegurara que su estancia en YCCD sea inolvidable.

ESTILO DE VIDA

� Restaurante CaLa Vista

� Bistrot Piano Bar

� Cocina internacional

� Espacio con capacidad máxima de 400 personas

� Piscina climatizada infinita

� Gimnasio bien equipado

� Sauna y baño turco

� Sala de juegos con air-hockey, billar, tenis de mesa,

futbolín, jukebox y Nintendo Wii

� Sala de ordenadores y wifi

� Zona verde con hamacas y terrazas solo para socios

� Biblioteca y sala de televisión

� Organización de entretenimientos, eventos y excursiones

desde música en vivo a charters en barco, viajes en

helicóptero y desde demostraciones culinarias a viajes en

globo y salidas a caballo

� Uso de las pistas cercanas de tenis y campo de golf

� Lavandería bien equipada

CORPORATIVO

� Salas de conferencias versátiles, flexibles y modernas con

lo último en videoconferencia, home cinema, proyector y

Wi-Fi

� Servicio de planificación de reuniones y conferencias

� Servicios de secretariado y traducción

� Menús de desayunos, comidas y cenas personalizadas para

las reuniones

� Instalaciones de cocina modernas capaces de organizar

todo tipo y tamaño de eventos

� Contactos con los mejores hoteles de la zona.

� Asistencia con el transporte desde y al aeropuerto

Estas preparado…PARA QUE COMIENCE TU SUEÑO MEDITERRANEO


....y Finalmente...


Yacht Club Cala d'Or, Avda. Cala Llonga s/n, 07660 Cala d'Or, Mallorca, SpainTel: +34 971 648 203 Fax: +34 971 648 130

E-mail: [email protected]

Nosotros queremos ayudarle en todo lo necesario. Dénos a conocer sus necesidades y nosotros haremos lo que este en nuestras manos para cumplir sus expectativas tanto en cuanto al precio como a la calidad. Todo ello con un trato personalizado, cordial y ante todo profesional.

Para más información y reservas, por favor contáctenos vía email [email protected] o vía telefónica 971 648203. Estaremos encantados de poder ayudarle.

Viaje del aeropuerto de Palma al Yacht Club Cala d’Or aproximadamente 40 minutos

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B O D A S · Charlotte de vainilla y frutos rojos servido con coulis de mango y fresas. €65,00 Sa Cova Hojaldre de pollo y setas con salsa de chalotas y reducción de vinagre balsámico