BAB IITINJAUAN KEPUSTAKAANA. Tinjauan Teoritis1. Pengetahuan a.
Pengerian Pengetahuan Pengetahuan adalah hasil pengindraan manusia,
atau hasil tahu seseorang terhadap objekmelalui indra yang
dimilikinya(mata, hidung, telinga, dan sebagainya). Dengan
sendirinya pada waktu pengindraan sehingga menghasilkan pengetahuan
tersebut sangat dipengaruhi oleh intensitas perhatian dan persepsi
terhadap objek. Sebagian besar pengetahuan seseorang diperoleh
melalui indra pendengaran (telinga), dan indra penglihatan (mata).
(Notoatmodjo, 2010)Pengetahuan (Knowledge) adalah hasil tahu dari
manusia, yang sekedar menjawab pertanyaan What, misalnya apa air,
apa manusia, apa alam dan sebagainya. (Notoatmodjo, 2012)b. Tingkat
PengetahuanMenurut (notoatmodjo 2010:27) pengetahuan yang cukup
dalam kognitif mempunyai 6 tingkat yaitu:1) Tahu (Know)Tahu
diartikan sebagai mengingat sesuatu materi yang telah dipelajari
sebelumnya. Termasuk ke dalam pengetahuan tingkat ini adalah
mengingat kembali (recall) sesuatu yang spesifik dari seluruh bahan
yang dipelajari atau diransang yang telah diterima. Oleh sebab itu
tahu ini merupakan tingkat pengetahuan yang paling rendah.
2) Memahami (Comprehension)Memahami diartikan sebagai suatu
kemampuan untuk menjelaskan secara benar tentang objek yang
diketahui dan dapat diinterpretasikan materi teersebut secara
benar. Orang yang telah paham terhadap objek atau materi harus
dapat menjelaskan dan menyebutkan.3) Aplikasi (Aplication)Aplikasi
diartikan apabila orang yang telah memahami objek yang dimaksud
dapat menggunakan atau nengaplikasikan prinsip yang diketahui
tersebut pada situasi lain.4) Analisis (Analysis)Analisis adalah
kemampuan seseorang untuk menjabarkan dan atau memisahkan, kemudian
mencari hubungan antara komponen-komponen yang terdapat dalam suatu
masalah atau objek yang diketahui. Indikasi bahwa pengetahuan
seseorang itu sudah sampai pada tingkat analisis adalah apabila
orang tersebut telah dapat membedakan, atau memisahkan,
mengelompokkan, membuat diagram (bagan) terhadap pengetahuan atas
objek tersebut.5) Sintesis (Synthesis)Sintesis yang menunjukkan
kepada suatu kemampuan untuk meletakkan atau menghubungkan
bagian-bagian di dalam suatu bentuk keseluruhn yang baru. Dengan
kata lain sintesis adalah suatu kemampuan untuk menyusun formulasi
baru dari formulasi-formulasi yang ada.6) Evaluasi
(Evaluation)Evaluasi ini berkaitan dengan kemampuan untuk melakukan
justifikasi atau penilaian terhadap suatu materi atau objek.
Penilaian-penilaian itu didasrakan pada suatu kriteria yang
ditentukan sendiri atau menggunakan kriteria-kriteria yang telah
ada.
2. Sikapa. Pengertian SikapSikap merupakan reaksi atau respon
seseorang yang masih tertutup terhadap suatu stimulus atau obyek
(Soekidjo N, 2003). Newcomb dalam Notoatmodjo (2010) menyatakan
bahwa sikap merupakan kesiapan atau kesediaan untuk bertindak, dan
bukan merupakan pelaksanan motif tertentu. Sikap belum merupakan
suatu tindakan atau aktifitas, akan tetapi adalah merupakan
pre-disposisi tindakan atau perilaku.Sikap masih merupakanreaksi
tertutup, bukan merupakan reaksi terbuka.Sikap adalahsuatu bentuk
evaluasi / reaksi terhadap suatu obyek, memihak / tidak memihak
yang merupakan keteraturan tertentu dalam hal perasaan (afeksi),
pemikiran (kognisi) dan predisposisi tindakan (konasi) seseorang
terhadap suatu aspek di lingkungan sekitarnya (Saifudin A, 2005).b.
Komponen SikapMenurut Azwar (2005), komponen-komponen sikap
adalah:1) KognitifKognitif terbentuk dari pengetahuan dan informasi
yang diterima yang selanjutnya diproses menghasilkan suatu
keputusan untuk bertindak.2) AfektifMenyangkut masalah emosional
subjektif sosial terhadab suatu objek. Secara umum komponen ini
disamakan dengan perasaan yang dimiliki terhadap suatu objek.3)
KonatifMenunjukkan bagaimana perilaku atau kecendrungan berperilaku
yang ada dalam diri seseorang berkaitan dengan objek sikap yang
dihadapinya.
c. Tingkatan SikapTingkatan sikap menurut Notoadmodjo (2003)
terdiri dari:1) Menerima (Receiving)Menerima diartikan bahwa orang
(subyek) mau dan memperhatikan stimulus yang diberikan (obyek).2)
Merespon (Responding)Memberikan jawaban apabila ditanya,
mengerjakan sesuatu dan menyelesaikan tugas yang diberikan adalah
suatu indikasi dari sikap.3) Menghargai (Valuting)Mengajak orang
lain untuk mengerjakan/mendiskusikan suatu masalah adalah suatu
indikasi sikap.4) Bertanggung Jawab (Responsile)Bertanggung jawab
atas segala sesuatu yang telah dipilihnya dengan segala risiko
merupak sikap yang paling tinggi.
3. Perilaku Hidup Bersih dan Sehata. Pengertian PerilakuPerilaku
merupakan perbuatan/tindakan dan perkataan seseorang yang sifatnya
dapat diamati, digambarkan dan dicatat oleh orang lain ataupun
orang yang melakukannya (Maryunani, 2013).Perilaku mempunyai
beberapa dimensi:a) Fisik, dapat diamati, di gambarkan dan di catat
baik.b) Frekuensi, durasi dan intensitasnya.c) Ruang, suatu
perilaku mempunyai dampak kepada lingkungan (fisik maupun sosial)
dimana perilaku itu terjadi.d) Waktu, suatu perilaku mempunyai
kaitan dengan masa lampau maupun masa yang akan datang.Perilaku
dapat bersifat covert ataupun overt:a) Overt artinya nampak(dapat
di amati dan di catat)b) Covert artinya tersembunyi (hanya dapat di
amati oleh orang yang melakukanya).
b. Pengertian Perilaku SehatPerilaku sehat adalah pengetahuan,
sikap dan tindakan proaktif untuk memelihara dan mencegah risiko
terjadinya penyakit, melindungi diri dari ancaman penyakit, serta
berperan aktif dalam gerakan Kesehatan masyarakat.
(http://creasoft.wort-press.com/2008/07/29/perilaku-hidup-bersih-dan-sehat-phbs/Referensi
Kesehatan) dalam Maryunani (2013).Menurut Gochaman dalam
notoatmodjo (2003), perilaku sehat (healt behaviour) dapat dilihat
sebagai atribut-atribut personal seperti kepercayaan-kepercayaan,
harapan-harapan, motif-mitif, nilai-nilai, persepsi dan unsur-unsur
kognitif lainnya, sebagai karakteristik individu meliputi
unsur-unsur dan keadaan afeksi dan emosi dan sebagai pola-pola
perilaku yang tampak yakni tindakan-tindakan dan
kebiasaan-kebiasaan yang berhubungan dengan mempertahankan,
memelihara dan untuk meningkatkan kesehatan (Maryunani, 2013).
c. Pengertian Perilaku Hidup SehatPerilaku Hidup Sehat (PHS)
adalah perilaku yang berkaitan dengan upaya atau kegiatan seseorang
yang mempertahankan dan meningkatkan kesehatannya (notoatmodjo,
2003 : 118).
d. Pengertian Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS)Perilaku
Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) adalah semua perilaku yang dilakukan
atas kesadaran seingga anggota keluarga atau keluarga dapat
menolong dirinya sendiri di bidang kesehatan dan berperan aktif
dalam kegiatan-kegiatan kesehatan di masyarakat (Pusat Promkes
Depkes RI, 2008) dalam Maryunani (2013).Perilaku Hidup Bersih dan
Sehat (PHBS) adalah upaya untuk memberikan pengalaman belajar atau
menciptakan suatu kondisi bagi perorangan, keluarga, kelompok dan
masyarakat, dengan membuka jalan komunikasi, memberikan informasi
dan melakukan edukasi untuk meningkatkan pengetahuan, sikap dan
perilaku melalui pendekatan pimpinan (advokasi), bina suasana
(soscial support) dan pemberdayaan masyarakat (empowerman) sebagai
suatu upaya untuk membantu masyarakat mengenali dan mengatasi
masalahnya sendiri dalam tatanan masing-masing, agar dapat
menerapkan cara-cara hidup sehat, dalam rangka menjaga, memelihara
dan meningkatkan kesehatan (www.dinkes-sulsel.go.id, 2010) dalam
Maryunani (2013).
e. Pengertian Program Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS)
Program Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) adalah upaya untuk
memberikan pengalam belajar atau menciptakan suatu kondisi bagi
perorangan, keluarga, kelompok dan masyarakat dengan membuka jalur
komunikasi, memberikan informasi dan melakukan edukasi, untuk
meningkatkan pengetahuan, sikap dan perilaku melalui pendekatan
pimpinan (advokasi), bina suasana (sosial suport) dan pemberdayaan
masyarakat (empowerman). Dengan demikian maasyarakat dapat
mengenali dan mengatasi masalahnya sendiri, terutama dalam tatanan
masing-masing dan masyarakat dapat menerapkan cara-cara hidup sehat
dengan menjaga, memelihara dan meningkatkan kesehatannya
(Maryunani, 2013).
4. Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) di Sekolaha.
Pengertian PHBS di SekolahPHBS di sekolah adalah sekumpulan
perilaku yang di praktikkan oleh peserta didik, guru dan masyarakat
lingkungan sekolah atas dasar kesadaran sebagai hasil pembelajaran,
sehingga secara mandiri mampu mencegah penyakit, meningkatkan
kesehatannya, serta berperan aktif dalam mewujudkan lingkungan
sehat (www.promosikesehatan.com) dalam Maryunani (2013).Pengertian
PHBS di tatanan Institusi Pendidikan yang tertuang dalam Peraturan
Menkes RI No : 2269/MENKES/PER/XI/2011 adalah di institusi
pendidikan (kampus, sekolah, pesantren, seminari, padepokan dan
lain-lain), sasaran primer harus mempraktikkan perilaku yang dapat
menciptakan Institusi Pendidikan Ber-PHBS, yaitu mencangkup antara
lain mencuci tangan menggunakan sabun, mengkonsumsi makanan dan
minuman sehat, menggunakan jamban sehat, membuang sampah di tempat
sampah, tidak merokok, tidak mengkonsumsi narkotika, alkohol,
psikotropika dan zat adiktif lainnya (NAPZA), tidak meludah
sembarangan tempat, memberantas jentik nyamuk dan lain-lain
(Maryunani, 2013).Alasan pentingnya PHBS untuk anak sekolah, antara
lain : 1) Anak usia sekolah termasuk kelompok masyarakat yang
mempunyai risiko tinggi.2) Anak usia sekolah adalah waktu yang
paling tepat untuk menanamkan pengertian dan kebiasaan hidup
sehat.3) Anak sekolah merupakan kelompok terbesar dari gologan
anak-anak, terutama di negara yang mengenal wajib belajar.4)
Sekolah adalah salah satu institusi masyarakat yang terorganisasi
secara baik.5) Kesehatan anak usia sekolah akan menentuak kesehatan
masyarakat dan bangsa di masa depan. (Maryunani, 2013).b. Manfaat
PHBS di Sekolah1) Terciptanya sekolah yang bersih dan sehat
sehingga peserta didik, guru, dan masyarakat lingkungan sekolah
terlindungi dari berbagai gangguan dan ancaman penyakit.2)
Meningkatnya semangat proses belajar-mengajar yang berdampak pada
prestasi belajar peserta didik.3) Citra sekolah sebagai institusi
pendidikan semakin meningkat sehingga mampu menarik minat orang tua
(masyarakat).4) Meningkatnya citra pemerintah daerah di bidang
pendidikan.5) Menjadi percontohan sekolah sehat bagi sekolah atau
daerah lain.(Suryatiningsih, 2010).
c. Indikator Sebagai ukuran Penilaian PHBS SekolahAda beberapa
indikator yang di pakai sebagai ukuran untuk menilai PHBS sekolah
atau kegiatan peserta didik dalam menerapkan PHBS di sekolah,
antara lain :1) Mencuci tangan dengan air yang mengalir dan
menggunakan sabun.Anak sering bermain dengan tanah atau batu dan
bermain di tempat-tempat yang kurang bersih seperti selokan. Ada
cara lain yang cukup ampuh yang dapat menghindarkan anak dari
kuman-kuman penyakit yaitu dengan kebiasaan mencuci
tangan.Kebiasaan mencuci tangan masyarakat Indonesia masih belum
baik. Terlihat dari kebiasaan mencuci tangan dengan menggunakan
semangkuk air atau kobokan untuk membasuh tangan sebelum makan.
Padahal kebiasan sehat mencuci tangan dengan air bersih mengalir
dan sabun dapat menyelamatkan nyawa dengan mencegah penyakit
(Hasyim,2009).Alasanseseorangharus mencuci tangan dengan air bersih
dan sabunadalah:a) Air yang tidak bersih banyak mengandung kuman
dan bakteri penyebab penyakit. Bila digunakan, kuman berpindah ke
tangan.b) Pada saat makan, kuman dengan cepat masuk ke dalam tubuh,
yang bisa menimbulkan penyakit(Depkes RI, 2001).c) Mencuci tangan
dengan air yang mengalir hanya dapat menghilangkan kuman 25% dari
tangan, sedangkan mencuci tangan dengan air bersih yang mengalir
dan sabun akan dapatmembersihkan kotoran dan membunuh kumanhingga
80% dari tangan (Hasyim, 2009)Saat harus mencuci tanganyaitu:a)
Setiap kali tangan kita kotor (setelah memegang uang, memegang
binatang, berkebun)b) Setelah buang air besarc) Sebelum makan dan
sebelum memegang makananManfaat mencuci tangandiantaranya:a)
Membunuh kuman penyakit yang ada di tanganb) Mencegah penularan
penyakit seperti diare, disentri, kolera, thypus, kecacingan,
penyakit kulit, infeksi saluran pernafasan akut (ISPA), flu burung
atau SARS.c) Tangan menjadi bersih dan bebas dari kuman.Cara
mencuci tangan yang baik dan benar, yaitu:a) Cuci tangan dengan air
bersih yang mengalir dan memakai sabunb) Bersihkan telapak,
punggung tangan dan pergelangan tangan lengan, gosok bila perluc)
Bersihkan juga sela-sela jari dan lipatankuku jarid) Setelah itu
keringkan dengan lap bersih.(Depkes RI, 2001)2) Mengkonsumsi
jajanan sehat di kantin sekolah.Jajan bagi anak merupakan hal yang
paling sering dilakukan, dan hal ini dapat membahayakan apabila
jajanan yang mereka konsumsi tidak sehat, hal ini sesuai dengan
penelitian yang dilakukan di Bogor dimana telah ditemukanSalmonella
Paratyphi Adi 25%-50% sampel minuman yang dijual di kaki lima.
Bakteri ini mungkin berasal dari es batu yang tidak dimasak
terlebih dahulu. Selain cemaran mikrobiologis, cemaran kimiawi yang
umum ditemukan pada makanan jajanan kaki lima adalah penggunaan
bahan tambahan pangan (BTP) ilegal sepertiborax(pengawetyang
mengandung logam berat Boron),formalin(pengawet yang digunakan
untuk mayat),rhodamin B(pewarna merah pada tekstil),
danmethanilyellow(pewarna kuning pada tekstil)
(Judwarwanto,2008).Menurut Depkes RI (2001) alasan tidakbolehjajan
di sembarang tempat, harus di kantin sekolahkarena:a) Makanan dan
minuman yang dijual cukup bergizi, terjamin kebersihannya, terbebas
dari zat-zat berbahaya dan terlindung dari serangga dan tikus.b)
Makanan yang bergizi akan meningkatkan kesehatan dan kecerdasan
siswa, sehingga siswa menjadi lebih berprestasi di sekolah.c)
Tersedianya air bersih yang mengalir dan sabun untuk mencuci tangan
dan peralatan makan.d) Tersedianya tempat sampah yang tertutup dan
saluran pembuangan air kotor.e) Adanya pengawasan secara teratur
oleh guru, siswa dan komite sekolah.
3) Menggunakan jamban yang bersih dan sehat, serta menjaga
kebersihan jamban.Jamban merupakan sanitasi dasar penting yang
harus dimiliki setiap masyarakat. Pentingnya buang air bersih di
jamban yang bersih adalah untuk menghindari dari berbagai
jenispenyakit yang timbul karena sanitasi yang buruk. Oleh karena
itu jamban harus mengikuti standar pembuatan jamban yang sehat
dimana harus terletak minimal 10 meter dari sumber air dan
mempunyai saluran pembuangan udara agar tidak mencemari lingkungan
sekitar.Jamban adalah suatu ruangan yang mempunyai fasilitas
pembuangan kotoran manusia,yang terdiri atas tempat jongkok atau
tempat duduk dengan leher angsa atau tanpa leher angsa
(cemplung),yang dilengkapi dengan unit penampungan kotoran dan air
untuk membersihkannya. Manfaat yang dapat diperoleh jikamenggunakan
jambanbersih adalah:a) Menjaga lingkungan bersih, sehat dan tidak
berbaub) Tidak mencemari sumber air yang ada di sekitarnyac) Tidak
mengundang datangnya lalat atau serangga yang dapatmenjadi penular
penyakit diare, kolera, disentri, thypus,kecacingan, penyakit
infeksi saluran pencernaan, penyakit kulitdan keracunan.Syarat
jamban sehatyaitu:a) Tidak mencemari sumber air minum (jarak antara
sumber air minum dengan lubang penampungan minimal 10 meter)b)
Tidak berbauc) Kotoran tidak dapat dijamah oleh serangga dan
tikusd) Tidak mencemari tanah disekitamyae) Mudah dibersihkan dan
aman digunakanf) Dilengkapi dinding dan atap pelindungg) Penerangan
dan ventilasi cukuph) Lantai kedap air dan luas ruangan memadaii)
Tersedia air, sabun,dan alat pembersihCara memelihara jamban
sehatadalah:a) Lantai jamban hendaknya selalu bersih dan tidak ada
genangan airb) Bersihkan jamban secara teratur sehingga ruang
jamban dalam keadaan bersihc) Di dalam jamban tidak ada kotoran
yang terlihatd) Tidak ada serangga (kecoa, lalat) dan tikus yang
berkeliarane) Tersedia alat pembersih (sabun, sikat dan air
bersih)f) Bila ada kerusakan, segera diperbaiki
4) Olahraga dan aktivitas fisik yang teratur dan
terukur.Olahraga adalah serangkaian gerak raga yang teratur dan
terencana untuk memelihara gerak (mempertahankan hidup) dan
meningkatkan kemampuan gerak (meningkatkan kualitas hidup).
Olahraga adalah suatu bentuk aktivitas fisik yang terencana dan
terstruktur, yang melibatkan gerakan tubuh berulang-ulang dan
ditujukan untuk meningkatkan kebugaran jasmani.Kebugaran jasmani
sangat penting dalam menunjang aktivitas kehidupan sehari-hari,
akan tetapi nilai kebugaran jasmani tiap-tiap orang berbeda-beda
sesuai dengan tugasatauprofesi masing-masing. Kebugaran jasmani
terdiri dari komponen-komponen yang dikelompokkan menjadi kelompok
yang berhubungan dengan kesehatan (Health Related Physical Fitness)
dan kelompok yang berhubungan dengan ketrampilan (Skill Related
Physical Fitness).
5) Memberantas jentik nyamuk di sekolah secara rutinMemberantas
jentik di sekolah adalah kegiatan memeriksa tempat-tempat
penampungan air bersih yang ada di sekolah (bak mandi, kolam)
apakah bebas dari jentik nyamuk atau tidak. Kegiatan memberantas
jentiknyamuk di sekolah diantaranya:a) Lakukan pemberantasan sarang
nyamuk (PSN) dengan cara 3 M plus (menguras, menutup, mengubur,
plus menghindari gigitan nyamuk)b) PSN merupakan kegiatan
memberantas telur, jentik,dan kepompong nyamuk penular berbagai
penyakit,seperti demam berdarah, demam dengue, chikungunya,
malaria,filariasis(kaki gajah) di tempat-tempat
perkembangbiakannya.Manfaat sekolah bebas jentikadalah:a) Populasi
nyamuk menjadi terkendali sehingga penularan penyakit dengan
perantara nyamuk dapat dicegah atau dikurangib) Kemungkinan
terhindar dan berbagai penyakit semakin besar seperti demam
berdarah dengue (DBD), malaria, chikungunya, atau kaki gajah.c)
Lingkungan sekolah menjadi bersih dan sehat
6) Tidak merokok di sekolah.Rokok mengandung kurang lebih 4.000
elemen-elemen, dan setidaknya 200 diantaranya dinyatakan berbahaya
bagi kesehatan. Racun utama pada rokok adalah tar, nikotin, dan
karbon monoksida.Oleh karena itu kebiasaan merokok harus
dihindarkan sejak dini mulai dari tingkat sekolah dasar
(Wastuwibowo,2008).Alasan tidak boleh merokok di sekolahkarena
rokok ibarat pabrik bahan kimia. Dalam satu batang rokok yang
diisap akan dikeluarkan sekitar 4.000 bahan kimia berbahaya
diantaranya yang paling berbahaya adalah nikotin, tar,dankarbon
monoksida. Nikotin menyebabkan ketagihan dan merusak
jantungsertaaliran darah, tar menyebabkan kerusakan sel paru-paru
dan kanker, sedangkan karbon monoksidamenyebabkan berkurangnya
kemampuan darah membawa oksigen, sehingga sel-sel tubuh akan
mati.Menurut Depkes RI (2003), seorang perokok dibedakan menjadi
dua, yaitu:a) Perokok aktifAdalah orang yang merokok secara rutin
walaupun itu cuma 1 batang dalam sehari. Atau orang yang menghisap
rokok walau tidak rutin sekalipun atau hanya sekedar coba-coba.b)
Perokok pasifAdalah orang yang bukan perokok,tetapi menghirup asap
rokok orang lain atau orang yang berada dalam satu ruangan tertutup
dengan orang yang sedang merokok.Bahaya merokok(Depkes RI, 2003),
antara lain:a) Menyebabkan kerontokan rambutb) Gangguan pada mata,
seperti katarakc) Kehilangan pendengaran lebih awal dibanding
bukanperokokd) Menyebabkan penyakit paru-paru, jantung dan kankere)
Merusak gigi dan menyebabkan bau mulut yang tidak sedapf) Tulang
lebih mudahkeropos
7) Menimbang berat badan dan mengukur tinggi badan peserta didik
setiap 6 bulan untuk memantau pertumbuhan peserta didik.Mengukur
berat dan tinggi badan merupakan salah satu upaya untuk mengetahui
pertumbuhan dan perkembangan anak. Dengan diketahuinya tingkat
pertumbuhan dan perkembangan anak maka dapat memberikan masukan
untuk peningkatan konsumsi makanan yang bergizi bagi pertumbuhan
anak. Sedangkan untuk mengetahui pertumbuhan seorang anak normal
atau tidak, bisa diketahui melalui cara membandingkan ukuran tubuh
anak yang bersangkutan dengan ukuran tubuh anak seusia pada
umumnya. Apabila anak memiliki ukuran tubuh melebihi ukuran
rata-rata anak yang seusia pada umumnya, maka pertumbuhannya bisa
dikatakan maju. Sebaliknya bila ukurannya lebih kecil berarti
pertumbuhannya lambat. Pertumbuhan dikatakan normal apabila ukuran
tubuhnya sama dengan ukuran rata-rata anak-anak lain
seusianya.Alasan siswa perlu ditimbang setiap6bulanadalah untuk
memantau pertumbuhan berat badan dan tinggi badan normal siswa agar
segera diketahui jika ada siswa yang mengalami gizi kurang maupun
gizi lebih.Manfaat penimbangan siswa setiap6bulan di
sekolah(Depkes, 2001) antara lain:a) Untuk mengetahui apakah siswa
tumbuh sehat.b) Untuk mengetahui dan mencegah gangguan
pertumbuhansiswa.c) Untuk mengetahui siswa yang dicurigai gizi
kurang dan gizi lebih,sehingga jika ada kelainan yang berpengaruh
langsung dalam proses belajar di sekolah, dapat segera dirujuk ke
Puskesmas.
8) Membuang sampah pada tempatnya.Membuang sampah pada tempatnya
merupakan cara sederhana yang besar manfaatnya untuk menjaga
kebersihan lingkungan,namun sangat susah untuk diterapkan. Hasil
penelitian ini sesuai dengan pernyataan oleh Andang Binawan yang
menyebutkan bahwa kebiasaan membuang sampah sembarangan dilakukan
hampir di semua kalangan masyarakat, tidak hanya warga miskin,
bahkan mereka yang berpendidikan tinggi pun melakukannya
(Kartiadi,2009).Alasan harus membuang sampah ditempatnyaadalah
karena sampah adalah suatu bahan yang terbuang atau dibuang dari
sumber hasil aktivitas manusia maupun alam. Selain kotor, tidak
sedap dipandang mata, sampah juga mengundang kuman penyakit. Oleh
karena itu sampah harus dibuang di tempat sampah.Secara garis
besar,DepkesRI(2001) membedakansampah menjadi tiga jenis,yaitu:a)
Sampah anorganikataukering, yang tidak dapat mengalami pembusukan
secara alamiah, contoh: logam, besi, kaleng, plastik, karet, atau
botol.b) Sampah organik ataubasah, yang dapat mengalami pembusukan
secara alami, contoh: sampah dapur, sampah restoran, sisa sayuran,
rempah-rempah,atau sisa buah.c) Sampah berbahaya, contoh:baterai,
botol racun nyamuk, atau jarum suntik bekas.
B. Kerangka Teori Menurut Benyamin Bloom (1908) seorang ahli
psikologi pendidikan membagi perilaku manusia itu kedalam tiga
domain, ranah atau kawasan, yakni kognitif (cognitive) , afektif
(affective), psikomotorik (psychomotorik). Dalam perkembangannya,
teori Bloom ini dimodifikasi untuk pengukuran hasil pendidikan
kesehatan, yakni pengetahuan (Knowledge), sikap (Attitude) ,
praktik/Tindakan (Practice)
PENGETAHUANTentang Pengertian UKS Tujuan UKS
PHBS
SIKAP
Keterangan: : yang diteliti: yang tidak diteliti
C. Defenisi
OperasionalNoVARIABELDEFENISI0PERASIONALCARAUKURALATUKURHASILUKURSKALAUKUR
1PengetahuanSegala sesuatu yang diketahui siswa tentang PHBS di
Sekolah yang meliputi:
Mencuci tangan dengan air yang mengalir dan menggunakan sabun.
Mengkonsumsi jajanan sehat di kantin sekolah. Menggunakan jamban
yang bersih dan sehat, serta menjaga kebersihan jamban. Olahraga
dan aktivitas fisik yang teratur dan terukur. Memberantas jentik
nyamuk di sekolah secara rutin Tidak merokok di sekolah. Menimbang
berat badan dan mengukur tinggi badan peserta didik setiap 6 bulan.
Membuang sampah pada tempatnya.AngketKuisonerDikatakan tinggi jika
76-100%.Sedang jika 56-75%.Rendah jika MeanNegatif <
MeanOrdinal
