MAKALAH DASAR-DASAR MANAJEMEN

PRODUK MOYSTER BY CV. ROYAL FACTORY

Makalah ini dibuat untuk memenuhi tugas matakuliah Dasar-dasar Manajemen

Disusun Oleh :

Fakhri Fauzan 143020359Deyaparinata Atibrata 143020360Muhamad Adli Farisi 143020367Erik Darmawan 143020369Asep Anwar Hidayat 143020370Raj’ba Rohmatulloh 143020372Robin Tarigan 143020373

JURUSAN TEKNOLOGI PANGAN

FAKULTAS TEKNIK

UNIVERSITAS PASUNDAN

BANDUNG

2015

BAB IV

ANALISA EKONOMI

4.1 Rincian BiayaA. Biaya Alat

Alat Kuantitas (buah) Harga per unit Harga TotalVacuum friying 1 Rp 40.000.000 Rp 40.000.000Spinner 1 Rp 4.800.000 Rp 4.800.000Automatic Vacuum Packager (DZ500/2SB)

1 Rp 35.000.000 Rp 35.000.000

B. Biaya Bahan Per bulan

Bahan Kuantitas (kg) Harga per kg Harga totalJamur tiram 4000 Rp 10.000 Rp 40.000.000Tepung terigu 160 Rp 9000 Rp 1.440.000Telur 100 Rp 20000 Rp 2.000.000Tepung Maizena 50 Rp 12000 Rp 600.000Minyak 760 Rp 11000 Rp 8.360.000Bumbu perasa 720 Rp 35000 Rp 25.200.000Total harga Rp 77.600.000

C. Biaya Lainnya

Gaji karyawan Rp 84.000.000Biaya kemasan Rp 5.000.000Listrik Rp 7.500.000Pajak Rp 5.000.000Distribusi Rp 15.000.000Pemasaran Rp 12.000 .000Total Harga Rp 128.500.000

4.2 Harga Pokok Produksi Pengeluaran Perbulan = Σ Biaya Bahan + Σ Biaya Lainnya

= Rp. 77.600.000 + Rp. 128.500.000 = Rp. 206.100.000

Pengeluaran Pertahun = (Pengeluaran perbulan x 12) + Σ Biaya Alat = Rp. 206.100.000 x 12 + Rp. 79.800.000 = Rp. 2.473.200.000 + Rp. 79.800.000

= Rp. 2.553.000.000

Perbulannya menghasilkan 500.000 produkJadi harga 1 produk = Pengeluaran pertahun

500.000 x 12 = Rp. 2.553.000.000

600.000 = Rp. 426,-

Harga Jual = Rp. 426 + keuntungan = Rp. 426 + Rp. 1643 = Rp. 2069/produk = Rp. 2000/produk

Persentase keuntungan = Rp. 1643 x 100% Rp. 2000 = 82,15%

4.3 Pembagian Biaya4. 3. 1 Fixed Cost = Rp 79.800.000 + Rp 96.500.000

= Rp 176.300.0004. 3. 2 Variabel Cost = Rp 77.600.000 + Rp 37.000.000

= Rp 114.600.000

BEP (rupiah) Total Perusahaan = FC

1−(Vcp

)

= Rp 176.300 .000

1−Rp 114.600.000

2000

= Rp 176.300 .000

1−0,0573

= Rp 176.300 .000

0,9427 = Rp 187.016.178

BEP (unit) Total perusahaan = Rp 187.016 .178

2000 = 93.508.089 unit

Jadi perusahaan CV Royal Factory akan balik modal, mencapai BEP setelah menjual 93.508.089 unit.