Upload
others
View
11
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
B A R
Benvinguts
Si té vostè algun tipus d’al·lèrgia a algun alimentli preguem ho comuniqui a qualsevol dels nostres cambrers
Si tiene usted algún tipo de alergia a algún alimentole rogamos lo comunique a cualquiera de nuestros camareros
If you have any allergies to any food please inform any of our waiters
Wenn Sie irgendeine Art von Nahrungsmittelallergie habenSie bei allen unseren Kellner benachrichtigen
Si vous avez une sorte d’allergie alimentaires’il vous plaît informer l’un de nos serveurs
GlutenGluten
CrutáceosCrustaceans
HuevosEggs
PescadoFish
CacauetePeanut
SojaSoya
LácteosDairy
Frutos de Cascara
Nuts
ApioCeleray
MostazaMustard
SésamoSesame
SO2 - SulfitosSO2 - Sulfites
AltramucesLupin
MoluscosMolluscs
Benvinguts
platsPLATOS / DISHES / HAUPTGERICHT / PLATS
ENSALADA MIXTA 7 Mixed salad / Gemischter salatSalade melangée
LLOM A LA PLANXA AMB PATATES FREGIDES 9,5Lomo a la plancha con patatas fritas Grilled loin with potato chipsSchweinelende vom grill mit pommes frites Filet de porc grillé avec frites
OUS ESTRELLATS AMB SOBRASSADA 8,5Huevos fritos con sobrassada Fried eggs with “sobrassada”Spiegeleier mit “sobrassada” Oeufs frits avec “sobrassada”
TRUITA A LA FRANCESA AMB ENSALADA 6,5Tortilla a la francesa con ensaladaFrench omelet with saladFranzösisch Omelett mit SalatOmelette avec salade
TRUITA DE FORMATGE I YORK AMB ENSALADA 7,5Tortilla de queso y york con ensalada Cheese and ham omelet with saladKäse-omelettt und Schinken mit Salat Omelette avec fromage, Jambon York et salade
½ RACIÓ / ½ RACION
½ RATION / ½ PORTION
ESCALOPA D’ENTRECOT DE VEDELLA 13,5 8Escalope de entrecot de ternera / Veal entrecote escalopeKalbsschnitzel entrecot / Escalope d’entrecote de veau
GASPATXO (TEMPORADA) 6,8 -Gazpacho
ESPAGUETIS AMB SALSA PESTO 7,5 6Espaguetis con salsa pesto / Spaghetti with pesto sauceSpaghetti mit Pesto Salsa / Spaghettis au Pistou
ESPAGUETIS A LA BOLONYESA 8 6Espaguetis a la boloñesa / Spaghetti alla bologneseSpaghetti bolognese / Spaghettis à la Bolognese
ESPAGUETIS AMB ALL I CIRERETA 9,5 -Espaguetis con ajo y guindilla / Spaghetti with garlic and chilliSpaghetti mit knoblanch und chili / Spaghettis l’ail et le piment
PA, OLIVES I SALSA P/P 1,5Pan, aceitunas y salsa / Bread, olives and salsaBrot, Oliven und Salsa / Pain, Olives et sauce
PA P/P 0,6Pan / Bread / Brot / Pain
ALLIOLI 1
½ RACIÓ / ½ RACION
½ RATION / ½ PORTION
ASSORTIT DE CUIXOT IBÈRIC I PA TORRAT AMB TOMÀTIGA 19,5 14Surtido de jamón ibérico y pan tostado con tomateAssortment of Iberian ham ant toasted bread with tomatoSortiment der iberischen Schinken und geröstetes Brot mit TomatenAssortiment de jambon ibérique avec pain grillé et tomate
ASSORTIT DE FORMATGES, CUIXOT IBÈRIC 18 12,5I PA TORRAT AMB TOMÀTIGASurtido de quesos, jamón ibérico y pan tostado con tomateAssortment of cheese, Iberian ham and toasted bread with tomatoSortiment an Käse, iverischen Schinken und geröstetes Brot mit TomatenAssortiment de fromages, jambon ibérique avec pain grille et tomate
ASSORTIT DE FORMATGES I PA TORRAT AMB TOMÀTIGA 17,5 11,5Surtido de quesos y pan tostado con tomateAssortment of cheese and toasted bread with tomatoSortiment an Käse und geröstetes Brot mit Tomaten Assortiment de fromages avec pain grillé et tomate
sandvitxSANDWICH
YORK 3Jamón York / HamSchinken / Jambon York
YORK I FORMATGE 3,5Jamón york y queso / Ham and cheeseSchinken und Käse / Jambon York et fromage
FORMATGES 4,5Quesos / CheeseKäses / Fromages
pa amb oli
* ** * **CUIXOT IBÈRIC 9,5 13,5Jamón ibéricoIberian ham Iberian – SchinkenJambon ibérique
FORMATGE 8 11QuesoCheeseKasëFromage
YORK 7,5 10Jamón YorkHamSchinkenJambon York
CUIXOT IBÈRIC I FORMATGE 9,3 13Jamón ibérico y quesoIberian ham and cheeseIberian-Schinken und KasëJambon ibérique et fromage
ANXOVES 9 12AnchoasAnchoviesSardellenAnchois
TONYINA 8 11AtúnTunaThunThon
SOBRASSADA 9,5 13,5Majorcan soft spicy sausageMallorquinische weiche würzige WurstCharcuterie du Pays
CAMAIOT / BOTIFARRÓ 9,5 13,5Embutido mallorquinMajorcan blood sausageMallorquinische BlutwurstCharcuterie du Pays
SOBRASSADA AMBFORMATGE FUS 9,7 14Sobrassada con queso fundido“Sobrassada” and melted cheeseSobrasada mit geschmolzenem Käse Charcuterie du Pays avec fromage fondu
BACALLÀ (AMB EL PA TORRAT) 9,5 13,5Bacalao con el pan tostadoCod with toasted breadKabeljau mit Brottoast Morue avec pain grillé
TRES INGREDIENTS AL VOSTRE GUST - 14Tres ingredientesThree ingredientsDrei zutatenTrois ingredients aux choix
* ** * **
* 2 Llesques / 2 Rebanadas
2 Scheiben / 2 Tranches
** 3 Llesques / 3 Rebanadas
3 Scheiben / 3 Tranches
panet llonguetBOCADILLO / ARTISAN SANDWICH
HANDWERKER SANDWICH / “SANDWICH” ARTISAN
CUIXOT 3,9Jamón serrano / Serrano hamSerrano-Schinken / Jambon Serrano
YORK 3,3Jamón York / HamSchinken / Jambon York
FORMATGE 3,7Queso / CheeseKäse / Fromage
TONYINA 4,3Atún / Tuna Thun / Thon
ANXOVES 4,3Anchoas / Anchovies Sardellen / Anchois
SOBRASSADA 5,5SobrassadaMajorcan soft spicy sausageMallorquinische weiche würzige WurstCharcuterie du Pays
CUIXOT I FORMATGE 4,5Jamón serrano y queso Serrano ham and cheese Serrano-Schinken und Käse Jambon Serrano et fromage
YORK I FORMATGE 4,3Jamón York y queso / Ham and cheeseSchinken und Käse / Jambon York et fromage
ANXOVES I FORMATGE 4,8Anchoas y queso / Anchovies and cheese Sardellen und Käse / Anchois et fromage
SOBRASSADA I FORMATGE 6Sobrassada y queso“Sobrassada” and cheese“Sobrassada” und Käse “Sobrassada” et fromage
tapesTAPAS
TYPICAL SPANISH APPETIZERTYPISCHES SPANISCH APERITIFSCOLLATION TYPIQUE ESPAGNOL
CROQUETES 9 6Croquetas / Croquettes / Kroketten / Croquettes
ENSALADILLA RUSSA 8 5Ensaladilla rusa / Potato saladTypischer Kartoffelsalat mit Erbsen, Karotten, Majonäse und Ei / Macedoine
PILOTES DE CARN AMB SALSA 10 6Albondigas de carne con salsa / Meatballs with tomato sauceFleischklöBchen mit SoBe / Boulettes de viandeavec sauce.
½ RACIÓ / ½ RACION
½ RATION / ½ PORTION
FRIT DE XOT 10 6Frito de cordero (asaduras) / Sautéed vegetables with lamb’s innardsFritierte Lamminereien mit Kartoffeln / Sauté d’abats d’agneau avec legumes
FRIT DE SÍPIA 11 6Frito de cordero (asaduras) / Sautéed vegetables with lamb’s innardsFritierte Lamminereien mit Kartoffeln / Sauté d’abats d’agneau avec legumes
PASTANAGUES (EN TEMPORADA) 11 6Zanahorias morades rehogadas con verdures (EN TEMPORADA)Sautéed purple carrots with vegetables (ONLY IN SEASON)Fritierte dunkelviolette Karotten Sauté de carottes violette (SELON SOISON)
PEIX ESCABETXAT 12 6Pescado en escabeche / Fish marinaded in oil with vinegarFritierter Fisch mit Essing und Öl / Poisson à l’escabèche
CARAGOLS 12 -Caracoles / Snails / Schnecken / Escargots
½ RACIÓ / ½ RACION
½ RATION / ½ PORTION
pastes i gelatsPASTAS Y HELADOS / PASTRIES AND ICE CREAM
KUCHEN UND EIS / PÂTISSERIES ET GLACES
ENSAÏMADA 1,8Majorca cake Nationakgebaeck de mallorquinerGateu traditionnel
CROISSANT 1,7
COCA DE PATATA 3Majorca potato cakeMallorquinische KartoffelkuchenGateau traditionnel aux pommes de terre
TIRAMISÚ 5,5
GREIXONERA DE BROSSAT 5Tarta de requesón / CheesecakeKäsekuchen / Gâteau à la brousse (fromage blanc)
COULANT DE XOCOLATA 5,5Coulant de Chocolate / Chocolate CoulantSchokolade Coulant / Coulant au chocolat GELAT: AVELLANA, AMETLLA TORRADA, VAINILLA, XOCOLATAHelado: avellana, almendra tostada, vainilla, chocolateIce cream: hazelnut, toasted almond, vanilla, chocolateEiscreme: Haselnuss, gerösteten Mandeln, Vanille, SchokoladeGlace: Noisette, Amande grillée, Vanille, Chocolat
1 BOLLA / Bola / Scoop / kugel / Boule 22 BOLLES / Bolas / Scoops / Kugeln / Boules 3,53 BOLLES / Bolas / Scoops / Kugeln / Boules 4,5
vins “es brollador”VINOS / WINE / WEIN / VINS
NEGRE / TINTO / RED WINE/ ROTWEIN / ROUGE 14RIOJA CRIANÇA 3,2 16RIBERA DEL DUERO “ROBLE” 3,5 17MALLORCA 3,8 18
BLANC / BLANCO / WHITE WINE / WEIßWEIN / BLANC 14RUEDA 3,2 16RIAS BAIXAS (ALBARIÑO) 3,7 17MALLORCA 3,8 18
ROSAT / ROSADO / ROSE WINE / ROSEWEIN / ROSÉ 3 14MALLORCA 3,8 18
SANGRIA SANGRIA (PETITA / PEQUEÑA / SMALL / PETITE) - 9SANGRIA (GRAN / GRANDE / LARGE / GRANDE) - 16
“TINTO DE VERANO”(COPA / GLASS / GLAS / COUPE) 4 -
Passeig del Rei, 10 · Esporles (07190) · Illes Balears · Espanya