43
BERTAZZONI DESIGN-SERIEN INBYGGNAD BERTAZZONI PROFESSIONAL-SERIEN INBYGGNAD THE INTEGRATED KITCHEN

Bertazzoni Katalog

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Bertazzonis nya inbyggnadssortiment. Här hittar du bland annat unika segmentera hällar, ångkokare, gastrougnar mm. Framtaget med hjälp av Roberto Carcangiu och Stefano Giovanonni.

Citation preview

Page 1: Bertazzoni Katalog

Bertazzoni Design-serien Inbyggnad

Bertazzoni Professional-serien Inbyggnad

The

InTe

gr

aTed

k

ITch

en

Page 2: Bertazzoni Katalog

1

ProDUKtBesKriVning 6STIL, bekVÄMLIgheT, kOnTrOLL

MoDeller 20 berTaZZOnI deSIgn

MoDeller 32 berTaZZOnI PrOFeSSIOnaL

Bertazzonis traDitioner 48

sPeCifiKationer 50

inneHÅll

Page 3: Bertazzoni Katalog

2 3

det finns nya gashällar i bertazzoni Professional-serien och en rad intelligent utformade segmenterade typer av hällar som matchar alla tänkbara köksstilar och behov. avancerad induktionsmatlagning har också införts i den nya bertazzoni design-serien.

Ångugnar, kombinationsugnar med mikro och en kaffemaskin är inkluderade i sortimentet, tillsammans med fläktkåpor och tillbehör.

det nya inbyggnadssortimentet har skapats av ett toppteam av experter inom design, konstruktion och teknologi. de ger professionell prestanda i köket, är lättanvända och har god flexibilitet.

dessa fantastiska, nya inbyggnadsugnar och spishällar är ett uttryck för bertazzonis traditioner med skapande fantasi,

genomtänkt design och utsökt konstruktion som tillämpas på det integrerade köket.

den helt nya bertazzoni design-serien kombinerar rostfritt stål och glas med stilkänsla och teknisk skicklighet och resultatet blir en imponerande effekt i köket. det finns också nya inbyggnadsugnar och spishällar med den speciella tekniska funktion och känsla som kännetecknar bertazzoni Professional-serien. Ugnarna har avancerad, inbyggd mikroprocessorstyrning med enkla, intuitiva gränssnitt.

Page 4: Bertazzoni Katalog

4

rUnnIng headrUnnIng head

5

Page 5: Bertazzoni Katalog

6 7

berTaZZOnI deSIgn-SerIen har eTT rObUST gLaShandTag.

inBYggnaDsUgnar

Inkluderat är funktioner som bakning utan varmluft, varmluft, grillning med fläkt, jäsning och varmhållning vid låg temperatur.

den infraröda grillen ger kraftig bryning och grillning över en stor yta.

Ugnsluckorna har upp till fyrdubbel glasisolering. nya, avancerade material används för att isolera ugnsutrymmet och förbättra energieffektiviteten. Ugnsluckans ram är i rostfritt stål och av högsta kvalitet.

Matlagningstemperaturen kontrolleras konstant och hålls mellan 40 °c and 260 °c med hjälp av mikroprocessorer.

På den extra stora ugnen som är 76 cm bred är det nedersta ugnsutrymmet utformat med ett nedsänkt galler för att maximera det tillgängliga utrymmet. Ugnen har sådana inre mått att den kan rymma standardtillbehör, behållare och fat för catering.

Stil, bekvämlighet, kontroll

Page 6: Bertazzoni Katalog

8 9

PrOdUkTbeSkrIVnIng

de STOra 30-TUMS Ugnarna har dUbbLa, dIagOnaLT PLacerade FLÄkTar.

I den eXTra STOra 76 cM breda Ugnen ÅSTadkOMMer den kOMbInerade eFFekTen aV dUbbLa FLÄkTar, Och VenTILaTIOnSÖPPnIngar eTT VÄLrIkTaT, PerFekT aVVÄgT hOrISOnTeLLT LUFTFLÖde.

Features

flÄKtsYsteM

Ugnarna av amerikansk typ, som är 76 cm breda, har två fläktar. genom att de är placerade diagonalt kan varje fläkt få större räckvidd och därmed sätta en större luftvolym i rörelse. På så sätt uppnås ett välriktat, perfekt avvägt horisontellt luftflöde. de ugnar som är 60 cm breda har en fläkt.

det väl avvägda luftflödet ger jämn fördelning av värmen i hela ugnsutrymmet. På så sätt kan uppvärmningstemperaturen reduceras och elektriciteten sparas. Maten behåller sin fuktighet och blir mera hälsosam, och fettpartiklarna karboniseras inte. Och när ugnen används för mera än en rätt lagas maten mycket jämnare på de olika nivåerna.

För traditionell matlagning, som bakning och recept som kräver konventionell värme,kan ugnarna fungera utan varmluftsfläktar.

Page 7: Bertazzoni Katalog

10

rUnnIng head

11

PrOdUkTbeSkrIVnIng

intelligent Kontroll

Ugnsmatlagningen styrs av ett speciellt utvecklat kontrollsystem med mikroprocessor vars funktioner har utarbetats av den kända italienska restaurangkonsulten roberto carcangiu.

direkt elektronisk kontroll och omedelbar reglering för ugnens funktioner ger mycket större precision och flexibilitet än manuella kontroller. energi sparas, viktförlusten under matlagningen reduceras och maten bevarar sina näringsämnen bättre. Take away sentence.

det behövs inte någon bruksanvisning för att använda ugnskontrollerna. gränssnittet är intuitivt och mycket lätt att använda. Ugnen kan också användas helt manuellt om så önskas.

På XT-modellerna finns bertazzonis extremt flexibla och användarvänliga matlagningsassistent, som gör ugnen till den perfekta partnern för din matlagningskonst.

bertazzonis matlagningsassistent har utformats så att du som kock kan ha kontroll över matlagningen. det finns inga förprogrammerade recept eller restriktioner vad beträffar matlagningssätt, snarare rekommenderade matlagningsmetoder som är ordnade i matkategorier.

bertazzonis matlagningsassistent är enkel, mångsidig och praktisk och med hjälp av den kan du bygga upp ett arkiv av matlagningsmetoder som är dina egna.

Ugnarna I berTaZZOnI deSIgn-SerIen har eTT enkeLT Och InTUITIVT grÄnSSnITT Med TOUchkOnTrOLLer Och en TydLIg graFISk bILdSkÄrM.

HANTERA HÄMTA

MATLAGNINGSASSISTENT

SPARA

När du använder matlagningsassistenten

bestämmer du huvudingrediens och storlek/vikt. Du väljer också typ

av matlagning, inklusive långkok, och önskat slutresultat. Nu tar

matlagningsassistenten över och justerar kontinuerligt de olika

funktionerna, temperatur och tid.

När en viss rätt är färdiglagad kan du spara den i ugnens

minne för automatisk användning i framtiden.

Tack vare hämtningsfunktionen kan du automatiskt upprepa matlagningsmetoden för alla

de rätter som du tidigare har sparat.

BERTAZZONIS MATLAGNINGSASSISTENT

Page 8: Bertazzoni Katalog

12

rUnnIng head

13

PrOdUkTbeSkrIVnIng

gasHÄllar

gasbrännare av olika storlekar ger matlagningen den mångsidighet och noggrannhet du behöver.

bertazzonis exklusiva dubbla brännare i mässing ger hög effektivitet, från full effekt till lätt sjudning på låg värme.

gashällens formgivning ger en mycket ren förbränning med låga utsläpp. kokkärlen placeras nära eldslågan och uppnår snabbt kokpunkten och på så sätt reduceras gasförbrukningen under matlagningen.

det barnsäkra, enhandständningen gör att du kan tända och justera brännarna med en hand. Säkerhetssystemet stoppar automatiskt gasflödet om lågan slocknar, även vid strömavbrott.

bertazzonis helgjutna häll har slutna gasbrännare och inga skarpa hörn eller smutsfällor. därför går det lätt och snabbt att rengöra den.

extra kraftiga gjutjärnsgaller gör det lätt att flytta på alla slags grytor. Tillbehören inkluderar rostfria stekplattor, grillplattor, wokring samt sjudningsring.

Page 9: Bertazzoni Katalog

14 15

FeaTUreS

PrOdUkTbeSkrIVnIng

inDUKtionsHÄllar

bertazzoni design-seriens avancerade induktionshällar med touchkontroll finns att få i storlekarna 90 cm och 60 cm.

Storlek 90 cm har fem matlagningszoner, den största i mitten. Tack vare detta arrangemang kan stora kokkärl användas och det går lätt att snabbt laga en rad olika rätter med minimal energiförbrukning. Storlek 60 cm har fyra matlagningszoner.

Induktionszonerna har elektroniska kontroller. en indikator för restvärme varnar om hällen är varm, t.o.m. när zonen är avstängd. andra speciella funktioner som booster gör matlagningen med bertazzonis induktionhäll till ett nöje.

Samtliga induktionszoner har varierbar effekt, låg till hög, och kastrullavkänning. hällen är mycket lätt att rengöra tack vare det tåliga glaskeramikmaterialet med elegant fasad kant och touchkontroller.

Med induktion blir det inte något slöseri med lagrad värme eller restvärme och praktiskt taget all energi används för att värma pannan. Man behöver inte heller vänta på att elementen värms upp då plattorna avger full styrka omedelbart.

Page 10: Bertazzoni Katalog

16

rUnnIng head

17

PrOdUkTbeSkrIVnIng

Ventilation

Spiskåporna matchar design-serien och Professional-serien. de kan installerasunder ett skåp eller direkt på väggen, antingen för kolfilterdrift eller frånluftsdrift beroende på typ av installation. de har tre inställningar för olika utblåsnivåer.

kåporna har ett luftflöde med en effektiv men ändå tystgående utblåseffekt på 1000 m3h och bertazzoni Professional-serien kan också erbjuda en kraftfull dubbelmotorfläkt med en utblåseffekt på över 2000 m3h.

alla modeller har halogenbelysning för att få ordentligt ljus över arbetsytan. Filtren av rostfritt stål eller aluminium kan tas ut och diskas i diskmaskin.

Som tillval finns huvar av olika bredd som är justerbara på höjden.

VÄnSTer. berTaZZOnI PrOFeSSIOnaL SerIe SPISkÅPa.

Page 11: Bertazzoni Katalog

18

rUnnIng headrUnnIng head

19

Page 12: Bertazzoni Katalog

21

2120

Bertazzoni Design-serien 76 cm elektrisk ugn XT60 cm elektrisk ugn XT60 cm elektrisk ugn Xe60 cm elektrisk ugn Xd60 cm elektrisk ugn Xa60 cm elektrisk ugn Xc

45 cm elektrisk multifunktionsugn45 cm elektrisk kombinationsugn med mikro45 cm Ångugn

45 cm kaffemaskin

60 cm Värmelåda

90 cm Induktionshäll60 cm Induktionshäll

122 cm Fläktkåpa90 cm Fläktkåpa

den helt nya bertazzoni design-serien är ett viktigt framsteg inom begreppet integrerat kök. Med sina enastående egenskaper och

utmärkta prestanda representerar denna serie ett förstklassigt val för hemmet och samtidigt erbjuds den moderna kocken största möjliga flexibilitet, bekvämlighet och kapacitet.

de elektriska ugnarna, som har en bredd av 76 cm och 60 cm, kännetecknas av bertazzonis varmluftsteknik, och en intelligent mikroprocessorkontroll som är enkel att använda.

den eleganta designen som skapats av Stefano giovannonis arkitektstudio i Milano, tar sig uttryck i svart glas och rostfritt stål, med handgjorda handtag av venetianskt glas på ugnsluckorna på den 76 cm breda XT-modellen.

Om du önskar flera alternativ för att skapa ditt integrerade kök så finns det också en matchande ångugn, som använder vattenånga för att laga maten. det går snabbt att laga maten på ett hälsosamt sätt och den behåller smakämnen och vitaminer. en kombinerad mikrovågsugn, en kaffemaskin och en värmelåda kompletterar sortimentet. den nya design-serien erbjuder även fläktkåpor och tillbehör.

deS

Ign

S

er

Ien

Page 13: Bertazzoni Katalog

22

rUnnIng headrUnnIng head

23

BertaZZONIs KONCePtKÖK DesIGNat aV PeNtaGraM.

Page 14: Bertazzoni Katalog

24 25

MOdeLLer: deSIgn-SerIen

BertazzoniDesign-serien eLekTrISka UgnarkOMbInaTIOnSUgn Med MIkrO ÅngUgn

de här nya ugnarnas utomordentliga, energisnåla prestanda förstärks av de intuitiva touchkontrollerna som är enkla att använda. Matlagningsfunktionerna ställs in med hjälp av mikroprocessorn, med de extra funktionerna i tillvalet "bertazzoni matlagningsassistent". den tydliga gränssnittsskärmen har en funktionell design för att det ska vara lätt att ställa in och övervaka matlagningen.

bertazzoni design-seriens elektriska ugn kännetecknas av en hel rad funktioner för snabb och jämn uppvärmning, från varmluft till traditionell matlagning utan varmluft. den är försedd med en kraftfull elektrisk grill.

bertazzoni design-seriens kombinationsugn med mikro är mångsidig och enkel att använda, med god kapacitet och fem effektnivåer. den kan även användas som en elektrisk multifunktionsugn med 6 olika funktioner. kontrollerna inkluderar förinställning av matlagningssätt, matlagningstimer, upptining och varmhållning. Ugnen är försedd med ett barnsäkerhetslås.

Mikrovågsugnens design och yta matchar de inbyggda el- och ångugnarna, värmelådan, hällarna och fläktkåporna i bertazzoni design-serien.

berTaZZOnI deSIgn-SerIenS Ugn kÄnneTecknaS aV MOdernT SVarT gLaS Och yTa I rOSTFrITT STÅL, Med handgJOrT gLaShandTag PÅ UgnSLUckan.

Page 15: Bertazzoni Katalog

27

MOdeLLer: deSIgn-SerIen

BertazzoniDesign-serien IndUkTIOnShÄLLar

Induktionsmatlagning med bertazzonis hällar går snabbt, med minimal uppvärmningstid och energiförbrukning. Inget slöseri med lagrad värme eller restvärme. Praktiskt taget all energi används för att värma maten i pannan. Man behöver inte heller vänta på att elementen värms upp då plattorna avger full styrka omedelbart.

bertazzoni design-seriens induktionshällar finns att få i storlekarna 90 cm och 60 cm. Med sina touchkontroller och expanderbara zoner, är de fasade svarta glaskeramikhällarna praktiska, moderna och lätta att rengöra

Page 16: Bertazzoni Katalog

28 29

MOdeLLer: deSIgn-SerIen

BertazzoniDesign-serien FLÄkTkÅPOr

Fläktkåporna i bertazzoni design-serien har samma touchkontroller, grafiska symboler och glas-och-stål-design som ugnarna och hällarna, för att köket ska få en enhetlig och karakteristisk modern look.

det finns tre inställningar för olika utblåsnivåer. Två halogenlampor ger ordentlig belysning av arbetsytan. de uttagbara filtren kan rengöras i diskmaskin. och fläktkåpans skorstensförlängning är justerbar i höjd.

FLÄkTkÅPOrnaS yTa Och kOnTrOLLer I den nya berTaZZOnI deSIgn-SerIen MaTchar eXakT Ugnarna I SaMMa SerIe.

MOdeLS: deSIgn SerIeS

Page 17: Bertazzoni Katalog

30

rUnnIng headrUnnIng head

31

Page 18: Bertazzoni Katalog

32 33

3332

Pr

OFeS

SIO

na

LS

er

Ien

Bertazzoni Professional-serien

76 cm elektrisk ugn XT60 cm elektrisk ugn XT60 cm elektrisk ugn Xa

45 cm elektrisk kombinationsugn med mikro45 cm Ångugn

60 cm Värmelåda

90 cm Segmenterad häll 3 segment60 cm Segmenterad häll 2 segment

90 cm häll60 cm häll

122 cm Underbyggnadsfläkt, 1 motor90 cm Underbyggnadsfläkt, 1 motor60 cm Underbyggnadsfläkt, 1 motor

122 cm Underbyggnadsfläkt, 2 motorer90 cm Underbyggnadsfläkt, 2 motorer

de inbyggda elektriska ugnarna med intelligenta kontroller i den nya serien bertazzoni Professional ger dig ett resultat

av din matlagning som är särskilt tillförlitligt och exakt.

Tillsammans med matchande hällar har dessa ugnar alla de välkända utmärkande dragen i bertazzoni Professional-serien: rena linjer, bra proportioner, och funktionell, ergonomisk design.

Inspirerade av professionella kockars skicklighet och behov tillför dessa modeller nya nivåer av flexibilitet och effektivitet till din köksinredning. I serien finns också en ångugn: det går snabbt att laga maten på ett hälsosamt sätt och den behåller smakämnen och vitaminer. Utbudet kompletteras av den matchande inbyggda värmelådan och kombinationsugnen med mikro.

Fabriksbyggda segmenterade hällar - med en bredd av 90 cm och 60 cm - ger dig olika kombinationsmöjligheter för gas-, grill- och induktionsmatlagning liksom även alternativ med endast gas, allt i en enhet. dessutom finns det icke segmenterade inbyggda gashällar med låga kanter som ger utmärkt prestanda och flexibilitet. Matchande utrustning inkluderar fläktkåpor med ett flertal inställningar.

Page 19: Bertazzoni Katalog

35

BertaZZONI CONCePt KItCheN DesIGNeD By PeNtaGraM.

Page 20: Bertazzoni Katalog

36

rUnnIng head

37

MOdeLLer: PrOFeSSIOnaL-SerIen

BertazzoniProfessional-serien eLekTrISka UgnarkOMbInaTIOnSUgn Med MIkrOÅngUgn

den tydliga gränssnittsskärmen har en funktionell design för att det ska vara lätt att ställa in och övervaka matlagningen. bertazzoni Professional-seriens ugn kännetecknas av en hel rad funktioner för snabb och jämn uppvärmning, från varmluft till traditionell matlagning utan varmluft. den är försedd med en kraftfull, elektrisk grill.

de här nya ugnarnas utomordentliga, energisnåla prestanda förstärks av de intuitiva touchkontrollerna som är enkla att använda. Matlagningsfunktionerna ställs in med hjälp av mikroprocessorn, med de extra funktionerna i tillvalet "bertazzoni matlagningsassistent".

bertazzoni Professional-seriens kombinationsugn med mikro är mångsidig och har en kapacitet som passar familjens behov.

I mikrovågsläge har den fem effektnivåer. kontrollerna inkluderar förinställning av matlagningssätt, matlagningstimer, upptining och varmhållning. Ugnen är försedd med ett barnsäkerhetslås.

Ugnen kan också användas för konventionell elektrisk matlagning om det behövs och inkluderar en fullbredds elektrisk grill.

Ångugnen använder vattenånga för att laga maten. det går snabbt att laga maten på ett hälsosamt sätt och den behåller smakämnen och vitaminer.

en matchande värmelåda finns också tillgänglig.

Page 21: Bertazzoni Katalog

38

rUnnIng head

3 segments gas

2 segments gas

3 segments gas, alternativ utformning

2 segments gas, 1 induktionssegment 2 segments gas, 1 grillsegment

2 segments gas

1 segments gas, 1 grillsegment, 1 segments induktion

39

MOdeLLer: PrOFeSSIOnaL-SerIen

BertazzoniProfessional-serien SegMenTerade SPIShÄLLar

dessa nya 90 cm breda spishällar är intelligent utformade med tredubbla 30-cm segment, som finns i fem kombinationsalternativ, gas, grill och induktionshällar med två zoner. dessa kombinationer är fabriksmonterade för lättare installation. det finns också två 60 cm breda modeller för endast gas, med dubbla 30 cm segment som är konfigurerade på olika sätt.

de karakteristiska gasbrännarna är tillverkade i massiv mässing. Formgivningen av de segmenterade hällarna har utvecklats så att de alla passar ett kök som är utrustat med bertazzoni design-seriens produkter.

Page 22: Bertazzoni Katalog

40 41

MOdeLLer: PrOFeSSIOnaL-SerIen

BertazzoniProfessional-serien gaShÄLLar

dessa hällar med låga kanter och med fem eller fyra brännare har rostfria arbetsytor i ett stycke, precisionskonstruerade brännare, säkra och pålitliga tändningssystem, kontroller som är lätta att använda och en stark, flexibel och exakt matlagningsprestanda.

brännare av olika storlek ger utmärkt uppvärmningstid och inkluderar bertazzonis exklusiva dubbelbrännare för högeffektiv effekt med lätt sjudning på svag värme. de smala kanterna gör att köksytorna behåller det rena utseendet med låg profil.

Page 23: Bertazzoni Katalog

42 43

MOdeLLer: PrOFeSSIOnaL-SerIen

BertazzoniProfessional-serien FLÄkTkÅPOr

dessa rostfria fläktkåpor matchar elegant ugnarna och hällarna i bertazzoni Professional-serien. de kan antingen installeras utan skorsten under ett skåp eller med skorsten av olika storlekar: smal och medium. de finns tillgängliga med en eller två motorer och har tre inställningar för olika utblåsnivåer.

Filtren av aluminium kan tas ut och diskas i diskmaskin. halogenlampor ger stark belysning av arbetsytan. en komplett linje av bertazzonis stänkskydd finns tillgänglig för att komplettera hällens och fläktkåpans design. Fläktkåpans skorstensförlängning är justerbar i höjd.

Page 24: Bertazzoni Katalog

44

rUnnIng headrUnnIng head

45

Page 25: Bertazzoni Katalog

46 47

ka

FFeM

aS

kIn

Bertazzoni kaFFeMaSkIn denna högklassiga espressomaskin kan

utföra alla förberedande moment, från att mala kaffebönorna till att leverera en perfekt kopp italienskt kaffe.

den är också utformad för att använda kaffepulver. I utrustningen ingår funktioner för cappuccino och ånga.

Page 26: Bertazzoni Katalog

48 49

Bertazzoni är ett anrikt familjebolag som är från Guastalla, nära Parma i emilia romagna i Italien. I denna region förenas två stora traditioner - ingenjörsskicklighet och kulinarisk yrkeskonst.

regionens finmekaniska arv utgörs bl.a. av världsberömda sportbilar och tävlingsmotorcyklar, maskinverktyg, elektrisk utrustning och jordbruksmaskiner. Det utsökta kulinariska arvet utmärks av världsberömda produkter som Parmaskinka, salami och mortadella, olika utsökta pastaprodukter, parmesanost och balsamvinäger.

Bertazzoni, med rötterna i båda dessa traditioner, har formgivit ett enastående sortiment av ugnar och spishällar. Det är därför som folk i hela världen, som vet hur man lagar mat, väljer Bertazzoni, som konstruerats med passion och precision av personer som är experter på matlagning.

Vi på Bertazzoni har tagit ställning för hållbar utveckling, säkerhet och effektivitet i hela vår verksamhet.

Om du vill veta mer om bolaget, vår teknologi, vår hållbarhetspraxis och vårt fulla utbud se bertazzoni.com

bertazzoni traditioner

Page 27: Bertazzoni Katalog

50

rUnnIng headrUnnIng head

51

SP

ecIFIk

aTIOn

er

Page 28: Bertazzoni Katalog

rUnnIng headrUnnIng head

* 1 ugnsbelysning, 2 upptining, 3 traditionell matlagning, 4 matlagning med varmluft, 5 central grill, 6 fläkt + dubbel grill, 7 fläkt + nedre, 8 traditionell matlagning + fläkt, 9 nedre värmeelement, 10 pizzafunktion, 11 snabb föruppvärmning, 12 rengöringsfunktion

Teleskopskenor finns som tillval

BertazzoniDesign-serien 60 cM eLekTrISk Ugn Xd

* 1 ugnsbelysning, 2 upptining, 3 traditionell matlagning, 4 matlagning med varmluft, 5 central grill, 6 fläkt + dubbel grill, 7 fläkt + nedre, 8 traditionell matlagning + fläkt, 9 nedre värmeelement, 10 pizzafunktion, 11 snabb föruppvärmning, 12 självrengöring

Teleskopskenor finns som tillval

BertazzoniDesign-serien 60 cM eLekTrISk Ugn Xe

Elektrisk ugn 60 cm F60 cOn Xe

ProduktbeskrivningSvart med ram i rostfritt ståldigital programmerareTouchkontrollMetallhandtagUgnslucka med fyrdubbelt glasUttagbart innerglasPyrolytisk självrengöring5 Falsnivåerkromade skenor för plåtarenkelbelysning1 Långpanna2 galler1 kokkärlsställ

Ugnelektrisk pyrolitisk12 matlagningsfunktioner*Ugnsvolym 65 literVärmeelement övre 2250 W - nedre 1300 W - varmluft 1600 Welektriska krav 220-240V / 50-60hzMatlagningstemperatur mellan 50 °c och 250 °cnominell effekt 2,6 kWMax amp förbrukning 16 aenergiklass a

Elektrisk ugn 60 cm F60 cOn Xd

ProduktbeskrivningSvart med ram i rostfritt ståldigital programmerareTouchkontrollMetallhandtagUgnslucka med fyrdubbelt glasUttagbart innerglaseasy clean emalj5 Falsnivåerkromade skenor för plåtardubbelbelysning1 Långpanna2 galler1 kokkärlsställ

Ugnelektrisk multifunktion12 matlagningsfunktioner*Ugnsvolym 65 literVärmeelement övre 2250 W - nedre 1300 W - varmluft 1600 Welektriska krav 220-240V / 50-60hzMatlagningstemperatur mellan 50 °c och 250 °cnominell effekt 2,6 kWMax amp förbrukning 16 aenergiklass a

53

* 1 varmluft, 2 grill, 3 varmluft grill, 4 varmluft bakning , 5 bakning, 6 turbo, 7 torkning/upptining, 8 jäsning, 9 sabbatsläge/varmhållning, 10 automatisk matlagning

Teleskopskenor finns som tillval

BertazzoniDesign-serien 60 cM eLekTrISk Ugn XT

Elektrisk ugn 60 cm F60 cOn XT

ProduktbeskrivningSvart med ram i rostfritt stålLcd-skärmgränssnitt med hög upplösningTouchkontroll MetallhandtagUgnslucka med tredubbelt glasUttagbart innerglaseasy clean emaljMatlagningstermometerMatlagningsassistent33 förinställda matlagningssekvenser5 Falsnivåerkromade skenor för plåtardubbel belysning1 Långpanna2 galler1 kokkärlsställ

Ugnelektrisk multifunktion10 matlagningsfunktioner*Ugnsvolym 65 literVärmeelement övre 2250 W - nedre 1300 W - varmluft 1600 Welektriska krav 220-240V / 50-60hzMatlagningstemperatur mellan 40 °c och 260 °cnominell effekt 3 kWMax amp förbrukning 16 aenergiklass a

* 1 varmluft, 2 grill, 3 varmluft grill, 4 varmluft bakning , 5 bakning, 6 turbo, 7 torkning/upptining, 8 jäsning, 9 sabbatsläge/varmhållning, 10 självrengöring, 11 automatisk matlagning

1 Överensstämmer med gastronorm-standarden för catering

BertazzoniDesign-serien 76 cM eLekTrISk Ugn XT

Elektrisk ugn 76 cm F30 cOn XT1

ProduktbeskrivningSvart med ram i rostfritt stålLcd-skärmgränssnitt med hög upplösningTouchkontrollMjukstängande luckgångjärngenomskinligt glashandtagUgnslucka med fyrdubbelt glasMatlagningstermometerMatlagningsassistent33 förinställda matlagningssekvenserPyrolytisk självrengöring standard och ecoVarmluftssystem med dubbla diagonalfläktar7 Falsnivåerhelt utdragbara glidskenordubbel diagonal belysning1 Långpanna2 galler1 kokkärlsställ

Ugnelektrisk multifunktionsugn med pyrolys11 matlagningsfunktioner*Ugnsvolym 116 literVärmeelement övre 3400 W - nedre 2100 WVarmluftselement 2 x 1650 Welektriska krav 220-240V / 50-60hzMatlagningstemperatur mellan 40 °c och 260 °cnominell effekt 5,5 kWMax amp förbrukning 24 aenergiklass a

Be

rta

zz

on

i De

sig

n-s

er

ien

Ug

na

r

52

Page 29: Bertazzoni Katalog

* 1 mikro, 2 mikro + grill, 3 grill, 4 grill + fläkt, 5 varmluft,6 mikro + varmluft

BertazzoniDesign-serien 45 cM kOMbI MIkrOVÅgSUgn

* 1 pizza, 2 konventionell, 3 grill och nedre element, 4 grill, 5 grill med fläkt, 6 turbo, 7 konventionell med fläkt, 8 lägre element, 9 upptining

BertazzoniDesign-serien 45 cM eLekTrISk MULTIFUnkTIOnSUgn

55

* 1 ugnsbelysning, 2 upptining, 3 traditionell matlagning, 4 matlagning med varmluft, 5 central grill, 6 dubbel grill, 7 fläkt + dubbel grill, 8 fläkt + nedre, 9 traditionell matlagning + fläkt, 9 nedre värmeelement

Teleskopskenor finns som tillval

BertazzoniDesign-serien 60 cM eLekTrISk Ugn Xa

Be

rta

zz

on

i De

sig

n-s

er

ien

Ug

na

r

54

Kombi mikrovågsugn 45 cm F45 cOn MOW X

ProduktbeskrivningSvart med ram i rostfritt stålTouchkontrollpaneldigital programmerareMetallhandtagUgnens insida helt i rostfritt stålhelt integrerad vridplatta 32 cm diameter Ugnslucka med dubbelt glasautomatisk upptining15 förinställda matlagningssättnedfällbart grillelement för enkel rengöring av ugnstaket enkelbelysning2 Falsnivåer1 glasplåt2 galler

Ugnkombi mikrovågsugn6 matlagningsfunktioner*Ugnsvolym 38 liter5 mikro effektnivåer (200 W, 400 W, 600 W, 800 W, 1000 W)elektriska krav 220-240V / 50-60hzMatlagningstemperatur mellan 50 °c och 250 °cnominell effekt 3,4 kWMax amp förbrukning 16 aenergiklass a

Elektrisk multifunktionsugn 45 cm F45 cOn XT

ProduktbeskrivningSvart med ram i rostfritt stålTouchkontrollpaneldigital programmerareeasy clean emaljInnerlucka helt av glasLucka av dubbelt glaskromade skenor för plåtar1 Teleskopisk skena för plåt3 Falsnivåer1 bakplåt1 Långpanna1 galler

Ugnkompakt multifunktionsugn9 matlagningsfunktioner*Ugnsvolym 46 liter4 Värmeelement övre 2600 W - nedre 1050 W, traditionell 2150 W, varmluft 1800 Welektriska krav 220-240V / 50-60hzMatlagningstemperatur mellan 50 °c och 250 °cnominell effekt 3 kWMax amp förbrukning 16 aenergiklass a

Elektrisk ugn 60 cm F60 cOn Xa

ProduktbeskrivningSvart med ram i rostfritt ståldigital programmerareMetallvred och pekgränssnitt MetallhandtagUgnslucka med tredubbelt glasUttagbart innerglaseasy clean emalj5 Falsnivåerkromade skenor för plåtardubbel belysning1 Långpanna2 galler1 kokkärlsställ

Ugnelektrisk multifunktion9 matlagningsfunktioner*Ugnsvolym 65 literVärmeelement övre 2250 W - nedre 1300 W - varmluft 1600 Welektriska krav 220-240V / 50-60hzMatlagningstemperatur mellan 50 °c och 250 °cnominell effekt 2,6 kWMax amp förbrukning 16 aenergiklass a

Page 30: Bertazzoni Katalog

rUnnIng headrUnnIng head

57

BertazzoniDesign-serien 60 cM VÄrMeLÅda

Värmelåda 60 cm Wd60 cOn X

ProduktbeskrivningSvart med ram i rostfritt stålPush-pull med mjukstängningInre gummimatta effekt 400 WTermostatlampa på/avkapacitet 25 kgTemperaturområde 30~85° c

56

BertazzoniDesign-serien 45 cM kaFFeMaSkIn

Kaffemaskin 45 cmM45 caF X

* 1 ånga , 2 sterilisering, 3 laga grönsaker, 4 laga fisk, 5 laga kött, 6 mellanrätter

BertazzoniDesign-serien 45 cM ÅngUgn

Be

rta

zz

on

i De

sig

n-s

er

ien

Ug

na

r

Ångugn 45 cm F45 cOn VaP X

ProduktbeskrivningSvart med ram i rostfritt stålTouchkontrollpaneldigital programmerareUgnens insida helt i rostfritt stål4 FalsnivåerUgnslucka med dubbelt glas30 förinställda matlagningssekvenserVattenbehållare kapacitet 1,2 liter enkelbelysning1 Långpanna i rostfritt stål 40 mm djup perforerad1 Långpanna i rostfritt stål 20 mm djup2 galler

UgnÅngugn6 matlagningsfunktioner*Ugnsvolym 35 literelektriska krav 220-240V / 50-60hzMatlagningstemperatur mellan 40 °c och 100 °cnominell effekt 1,5 kWMax amp förbrukning 16 a

Produktbeskrivningkaffefunktion, enkel eller dubbel (1 eller 2 koppar samtidigt)Ångfunktion för cappuccinoVarmvattenfunktion för te eller andra varma drycker alternativ malet kaffeJusterbar kaffestyrka (5 nivåer): extra svagt, svagt, medium, starkt, extra starktJusterbar koppstorlek (3 nivåer): koncentrerat/espresso, medium, stor koppProgrammerbar automatisk påslagningautomatisk sköljningautomatisk avkalkningJusterbar kaffetemperatur (3 nivåer)Justerbar kaffekvarnautomatisk energisparande stand-byProgrammerbar skärm på flera språkSkummunstycke till cappuccinoJusterbar kaffedoserare (för stor eller liten kopp)droppbricka2 lamporTeleskopskenorVattentank med kapacitet 1,80 l för ung. 45 koppar kaffebehållare för kaffebönor med kapacitet 220 g15 bar pumptryck1350 W nominell effektelektriska krav 220-240 V/50-60 hz

Page 31: Bertazzoni Katalog

rUnnIng headrUnnIng head

59

kolfilterkit finns som tillval

kolfilterkit finns som tillval

BertazzoniDesign-serien 122 cM FLÄkTkÅPa

BertazzoniDesign-serien 90 cM FLÄkTkÅPa

Fläktkåpa 122 cm kg122 cOn X

Produktbeskrivningdesign med yta i rostfritt stål och glas1 Motor3 hastigheterTouch kontroll-gränssnitt2x20W halogenlamporFilter av aluminiumnätUtblåseffekt 1100 m3helektriska krav 220-240V / 50-60hzMax amp förbrukning 2 a

Fläktkåpa 90 cm kg90 cOn X

Produktbeskrivningdesign med yta i rostfritt stål och glas1 Motor3 hastigheterTouch kontroll-gränssnitt2x20W halogenlamporFilter av aluminiumnätUtblåseffekt 1100 m3helektriska krav 220-240V / 50-60hzMax amp förbrukning 2 a

BertazzoniDesign-serien 60 cM IndUkTIOnShÄLL

BertazzoniDesign-serien 90 cM IndUkTIOnShÄLL

Induktionshäll 90 cm P90 5 I ne

Produktbeskrivningyta i fasat svart glas Led-display effektkontrollFull touch-gränssnittdubbel boosterVarmhållningsfunktion1 expanderbar zon5 Timers Induktionszoner5 Induktionszonereffektnivåer 14extra stort element max effekt (1) 2600W-3300W-5500WStort element max effekt (4) 2050W-2500W-3700Welektriska krav 220-240V / 50-60hzMax amp förbrukning 50 aMax effekt 11 kW

Induktionshäll 60 cm P60 4 I ne

Produktbeskrivningyta i fasat svart glas Led-display effektkontrollFull touch-gränssnittdubbel boosterVarmhållningsfunktion1 expanderbar zon4 Timers Induktionszoner4 Induktionszonereffektnivåer 14extra stort element max effekt (1) 2300W-2900W-3700WMedium element max effekt (3) 1850W-2300W-3000Welektriska krav 220-240V / 50-60hzMax amp förbrukning 31 aMax effekt 7 kW

58

Be

rta

zz

on

i De

sig

n-s

er

ien

Ug

na

r

Page 32: Bertazzoni Katalog

rUnnIng headrUnnIng head

BertazzoniProfessional-serien 60 cM eLekTrISk Ugn Xa

61

BertazzoniProfessional-serien 76 cM eLekTrISk Ugn XT

BertazzoniProfessional-serien 60 cM eLekTrISk Ugn XT

Be

rta

zz

on

i Pr

of

es

sio

na

l-se

rie

n U

gn

ar

60

* 1 varmluft, 2 grill, 3 varmluft grill, 4 varmluft bakning, 5 bakning, 6 turbo, 7 torkning/upptining, 8 jäsning, 9 sabbatsläge/varmhållning, 10 automatisk matlagning

Teleskopskenor finns som tillval

Elektrisk ugn 60 cm F60 PrO XT

Produktbeskrivningdesign i rostfritt stålLcd-skärmgränssnitt med hög upplösningTouchkontroller plus metallvredMetallhandtagUgnslucka med tredubbelt glasUttagbart innerglaseasy clean emaljMatlagningstermometerMatlagningsassistent33 förinställda matlagningssekvenser5 Falsnivåerkromade skenor för plåtardubbel belysning1 Långpanna2 galler1 kokkärlsställ

Ugnelektrisk multifunktion10 matlagningsfunktioner*Ugnsvolym 65 literVärmeelement övre 2250 W - nedre 1300 W - varmluft 1600 Welektriska krav 220-240V / 50-60hzMatlagningstemperatur mellan 40 °c och 260 °cnominell effekt 3 kWMax amp förbrukning 16 aenergiklass a

* 1 varmluft, 2 grill, 3 varmluft grill, 4 varmluft bakning, 5 bakning, 6 turbo, 7 torkning/upptining, 8 jäsning, 9 sabbatsläge/varmhållning, 10 självrengöring, 11 automatisk matlagning

1 Överensstämmer med gastronorm-standarden för catering

Elektrisk ugn 76 cm F30 PrO XT1

Produktbeskrivningdesign i rostfritt stålLcd-skärmgränssnitt med hög upplösningTouchkontroller plus metallvredMjukstängande luckgångjärnMetallhandtagUgnslucka med fyrdubbelt glasMatlagningstermometerMatlagningsassistent33 förinställda matlagningssekvenserPyrolytisk självrengöring standard och ecoVarmluftssystem med dubbla diagonalfläktar7 Falsnivåerhelt utdragbara glidskenordubbel diagonal belysning1 Långpanna2 galler1 kokkärlsställ

Ugnelektrik multifunktionsugn med pyrolys11 matlagningsfunktioner*Ugnsvolym 116 literVärmeelement övre 3400 W - nedre 2100 WVarmluftselement 2 x 1650 Welektriska krav 220-240V / 50-60hzMatlagningstemperatur mellan 40 °c och 260 °cnominell effekt 5,5 kWMax amp förbrukning 24 aenergiklass a

* 1 ugnsbelysning, 2 upptining, 3 traditionell matlagning, 4 matlagning med varmluft, 5 central grill, 6 dubbel grill, 7 fläkt + dubbel grill, 8 fläkt + nedre, 9 traditionell matlagning + fläkt, 9 nedre värmeelement

Teleskopskenor finns som tillval

Elektrisk ugn 60 cm F60 PrO Xa

Produktbeskrivningdesign i rostfritt ståldigital programmerareMetallvred och touch interface MetallhandtagUgnslucka med tredubbelt glasUttagbart innerglasemalj som är lätt att rengöra5 Falsnivåerkromade skenor för plåtardubbel belysning1 Långpanna2 galler1 kokkärlsställ

Ugnelektrisk multifunktion9 matlagningsfunktioner*Ugnsvolym 65 literVärmeelement övre 2250 W - nedre 1300 W - varmluft 1600 Welektriska krav 220-240V / 50-60hzMatlagningstemperatur mellan 50 °c och 250 °cnominell effekt 2,6 kWMax amp förbrukning 16 aenergiklass a

Page 33: Bertazzoni Katalog

rUnnIng headrUnnIng head

63

BertazzoniProfessional-serien 60 cM VÄrMeLÅda

BertazzoniProfessional-serien 45 cM ÅngUgn

BertazzoniProfessional-serien 45 cM kOMbI MIkrOVÅgSUgn

Be

rta

zz

on

i Pr

of

es

sio

na

l-se

rie

n U

gn

ar

62

* 1 mikro, 2 mikro + grill, 3 grill, 4 grill + fläkt, 5 varmluft, 6 mikro + varmluft

Kombi mikrovågsugn 45 cm F45 PrO MOW X

Produktbeskrivningdesign i rostfritt stålTouchkontrollpaneldigital programmerareMetallhandtagUgnens insida helt i rostfritt stålroterande glasskiva 32 cm diameter Ugnslucka med dubbelt glasautomatisk upptining15 förinställda matlagningssättnedfällbart grillelement för enkel rengöring av ugnstaket enkelbelysning2 Falsnivåer1 glasplåt2 galler

Ugnkombi mikrovågsugn6 matlagningsfunktioner*Ugnsvolym 38 liter5 mikro effektnivåer (200 W, 400 W, 600 W, 800 W, 1000 W)elektriska krav 220-240V / 50-60hzMatlagningstemperatur mellan 50 °c och 250 °cnominell effekt 3,4 kWMax amp förbrukning 16 aenergiklass a

* 1 ånga , 2 sterilisering, 3 laga grönsaker, 4 laga fisk, 5 laga kött, 6 mellanrätter

Ångugn 45 cm F45 PrO VaP X

Produktbeskrivningdesign i rostfritt stålTouchkontrollpaneldigital programmerareUgnens insida helt i rostfritt stål4 FalsnivåerUgnslucka med dubbelt glas30 förinställda matlagningssekvenserVattenbehållare kapacitet 1,2 liter enkelbelysning1 Långpanna i rostfritt stål 40 mm djup perforerad1 Långpanna i rostfritt stål 20 mm djup2 galler

UgnÅngugn6 matlagningsfunktioner*Ugnsvolym 35 literelektriska krav 220-240V / 50-60hzMatlagningstemperatur mellan 40 °c och 100 °cnominell effekt 1,5 kWMax amp förbrukning 16 a

Värmelåda 60 cm Wd60 PrO X

Produktbeskrivningdesign i rostfritt stålPush-pull med mjukstängningInre gummimatta effekt 400 WTermostatlampa på/avkapacitet 25 kgTemperaturområde 30~85° c

Page 34: Bertazzoni Katalog

rUnnIng headrUnnIng head

Featurescolourcooking zoneSafety deviceIgnition control Pan supportknobsFrame

Cooking Zonesdual wokrapidSemi-rapidauxiliarygriddle elementInduction elementMaximum powerMax amp usage

DimensionsWidthheightdepthcut-out widthcut-out heightcut-out depth

Segmented Hob 90 PM36 3 0g X

stainless steel3 brass gas burners, griddle element•one handdual control for inner and outer ringlight cast ironmetal stainless steel

2,28 - 5,00 kw1,05 - 3,00 kw0,60 - 1,75 kw-0,8 kw-

12 a

889652086068500

BertazzoniProfessional-serien 90 cM SegMenTerad hÄLL5-brÄnnare

BertazzoniProfessional-serien 90 cM SegMenTerad hÄLL5-brÄnnare

Segmenterad häll 90 cm PM36 5 00 X

Produktbeskrivningrostfritt stål 3 segment på 30 cmSäkerhetsanordningenhandständningdubbel kontroll för inre och yttre ringkastrullstöd i lätt gjutjärnMetallvredbrännare i solid mässing till power wokWok-adapter

Matlagningszoner5 gasbrännare i mässingdubbel wok (1) 2,28 - 5,00 kwSnabb (2) 1,05 - 3,00 kwhalvsnabb (2) 0,60 - 1,75 kwMax amp förbrukning 16 a

Segmenterad häll 90 cm PM36 5 S0 X

Produktbeskrivningrostfritt stål 3 segment på 30 cmSäkerhetsanordningenhandständningdubbel kontroll för inre och yttre ringkastrullstöd i lätt gjutjärnMetallvredbrännare i solid mässing till power wokWok-adapter

Matlagningszoner5 gasbrännare i mässingdubbel wok (1) 2,28 - 5,00 kwSnabb (2) 1,05 - 3,00 kwhalvsnabb (2) 0,60 - 1,75 kwMax amp förbrukning 1 a

Be

rta

zz

on

i Pr

of

es

sio

na

l-se

rie

n S

eg

Me

nTe

ra

de

LLar

64

BertazzoniProfessional-serien 90 cM SegMenTerad hÄLL3-brÄnnare Och TePanyakI

Segmenterad häll 90 cm PM36 3 0g X

Produktbeskrivningrostfritt stål 3 segment på 30 cmSäkerhetsanordningenhandständningdubbel kontroll för inre och yttre ringkastrullstöd i lätt gjutjärnMetallvredbrännare i solid mässing till power wokelektrisk grill i rostfritt stål med dubbel kontrollWok-adapter

Matlagningszoner3 gasbrännare i mässing, 1 tepanyakidubbel wok (1) 2,28 - 5,00 kwSnabb (2) 1,05 - 3,00 kwhalvsnabb (2) 0,60 - 1,75 kwgrillelement 2x400 WMax amp förbrukning 3,5 a

65

Page 35: Bertazzoni Katalog

66

BertazzoniProfessional-serien 90 cM SegMenTerad hÄLL1-brÄnnare, 2 IndUkTIOnSZOner Och TePanyakI

67

BertazzoniProfessional-serien 90 cM SegMenTerad hÄLL3-brÄnnare Och 2 IndUkTIOnSZOner

BertazzoniProfessional-serien 60 cM SegMenTerad hÄLL3-brÄnnare

BertazzoniProfessional-serien 60 cM SegMenTerad hÄLL4-brÄnnare

Segmenterad häll 90 cm PM36 3 I0 X

Produktbeskrivningrostfritt stål 3 segment på 30 cmSäkerhetsanordningenhandständningdubbel kontroll för inre och yttre ringkastrullstöd i lätt gjutjärnMetallvredbrännare i solid mässing till power wok2 induktionszoner 180 mmWok-adapter

Matlagningszoner3 gasbrännare i mässing, 1 induktionselementdubbel wok (1) 2,28 - 5,00 kwSnabb (2) 1,05 - 3,00 kwhalvsnabb (2) 0,60 - 1,75 kwInduktionselement effekt 1400/1800 WMax amp förbrukning 16 a

Segmenterad häll 90 cm PM36 1 Ig X

Produktbeskrivningrostfritt stål 3 segment på 30 cmSäkerhetsanordningenhandständningdubbel kontroll för inre och yttre ringkastrullstöd i lätt gjutjärnMetallvredbrännare i solid mässing till power wok2 induktionszoner 180 mmTepanyaki i rostfritt stål med dubbel kontrollWok-adapter

Matlagningszoner1 gasbrännare i mässing, 1 tepanyaki, 1 induktionszondubbel wok (1) 2,28 - 5,00 kwTepanyaki effekt 800 WInduktionselement effekt 1400/1800 WMax amp förbrukning 20 a

Segmenterad häll 90 cm PM60 3 0 X

Produktbeskrivningrostfritt stål 2 segment på 30 cmSäkerhetsanordningenhandständningdubbel kontroll för inre och yttre ringkastrullstöd i lätt gjutjärnMetallvredbrännare i solid mässing till power wokWok-adapter

Matlagningszoner3 gasbrännare i mässingdubbel wok (1) 2,28 - 5,00 kwSnabb (1) 1,05 - 3,00 kwhalvsnabb (1) 0,60 - 1,75 kwMax amp förbrukning 1 a

Segmenterad häll 90 cm PM60 4 0 X

Produktbeskrivningrostfritt stål 2 segment på 30 cmSäkerhetsanordningenhandständningTvåstegs-brännarekastrullstöd i lätt gjutjärnMetallvredbrännare i solid mässing till power wokWok-adapter

Matlagningszoner4 gasbrännare i mässingSnabb (1) 2,28 - 5,00 kwhalvsnabb (2) 1,05 - 3,00 kwextra (1) 0,48 - 1,00 kwMax amp förbrukning 1 a

Page 36: Bertazzoni Katalog

rUnnIng headrUnnIng headBe

rta

zz

on

i Pr

of

es

sio

na

l se

rie

kO

Ok

PLaTe

n

Tillbehör: sjudningsring (408077), wokring (408084), stekbord i rostfritt stål (901162)

Tillbehör: sjudningsring (408077), wokring (408084), stekbord i rostfritt stål (901162)

BertazzoniProfessional serien 92 cM hÄLL, STÅende raM Med 6 brÄnnare

BertazzoniProfessional serien92 cM hÄLL, LIggande raM (4 MM) Med 6 brÄnnare

Produktbeskrivningrostfritt stål SäkerhetsanordningenhandständningTvåstegs-brännarekastrullstöd i gjutjärnMetallvred

Matlagningszoner6 gasbrännare i mässingdubbel wok (1)Snabb (2)halvsnabb (2) extra (1)

Häll 92 cm db36 6 00 X

0,48 - 5,00 kw1,05 - 3,00 kw0,60 - 1,75 kw0,48 - 1,00 kw

Produktbeskrivningrostfritt stål SäkerhetsanordningenhandständningTvåstegs-brännarekastrullstöd i gjutjärnMetallvred

Matlagningszoner6 gasbrännare i mässingdubbel wok (1)Snabb (2)halvsnabb (2) extra (1)

Häll 92 cm Qb36 6 00 X

0,48 - 5,00 kw1,05 - 3,00 kw0,60 - 1,75 kw0,48 - 1,00 kw

Tillbehör: sjudningsring (408077), wokring (408084), stekbord i rostfritt stål (901162)

BertazzoniProfessional serien92 cM hÄLL, 6 brÄnnare

Produktbeskrivningrostfritt stål SäkerhetsanordningenhandständningTvåstegs-brännarekastrullstöd i gjutjärnMetallvred

Matlagningszoner6 gasbrännare i mässingdubbel wok (1)Snabb (2)halvsnabb (2) extra (1)

Häll 92 cm cb36 6 00 X

0,48 - 5,00 kw1,05 - 3,00 kw0,60 - 1,75 kw0,48 - 1,00 kw

68 69

Page 37: Bertazzoni Katalog

70 717170

BertazzoniProfessional-serien 90 cM hÄLL5-brÄnnare

BertazzoniProfessional-serien 60 cM hÄLL4-brÄnnare

Be

rta

zz

on

i Pr

of

es

sio

na

l-se

rie

LLar

Häll 90 cm P910 1 PrO X

Produktbeskrivningrostfritt stål SäkerhetsanordningenhandständningTvåstegs-brännarekastrullstöd i gjutjärnMetallvred

Matlagningszoner5 gasbrännare i mässingdubbel wok (1) 0,48 - 5,00 kwSnabb (1) 1,05 - 3,00 kwhalvsnabb (2) 0,60 - 1,75 kwextra (1) 0,48 - 1,00 kw

Häll 60 cm P680 1 PrO X

Produktbeskrivningrostfritt stål Säkerhetsanordningenhandständningdubbel kontroll för inre och yttre ringkastrullstöd i gjutjärnMetallvred

Matlagningszoner4 gasbrännare i mässingdubbel wok (1) 0,48 - 5,00 kwSnabb (1) 1,05 - 3,00 kwhalvsnabb (2) 0,60 - 1,75 kwextra (1) 0,48 - 1,00 kw

Page 38: Bertazzoni Katalog

72

rUnnIng head

72

Fläktkåporna är inte försedda med huv som standard. de finns tillgängliga som extra tillval. Tillval: Medium huv (artikel 901263), fäste (artikel 901264).denna modell är inte kompatibel för kolfilterdrift.

Fläktkåporna är inte försedda med huv som standard. de finns tillgängliga som extra tillval. Tillval: Medium huv (artikel 901263), fäste (artikel 901264).denna modell är inte kompatibel för kolfilterdrift.

Fläktkåpa 122 cm kU122 PrO 2 X

design helt i rostfritt stål2 Motorerelektronisk styrning knappgränssnitt4 halogenlamporFettfilter i rostfritt stål

Fläktkåpa 90 cm kU90 PrO 2 X

design helt i rostfritt stål2 Motorerelektronisk styrning knappgränssnitt4 halogenlamporFettfilter i rostfritt stål

BERTAZZONIPROFESSIONAL-SERIEN122 cM UnderbyggnadSFLÄkT, 2 MOTOrer

BERTAZZONIPROFESSIONAL-SERIEN90 cM UnderbyggnadSFLÄkT, 2 MOTOrer

73

Fläktkåporna är inte försedda med huv som standard. De finns tillgängliga som extra tillval. Kolfilterkit (artikel 901254) kan endast installeras i kombination med den smala huven (artikel 901262); passar inte för installationer under skåp.Tillval: Fettfilter (artikel 402433 - 3 filter för KU90, 2 filter för KU60)

Fläktkåporna är inte försedda med huv som standard. De finns tillgängliga som extra tillval. Kolfilterkit (artikel 901254) kan endast installeras i kombination med den smala huven (artikel 901262); passar inte för installationer under skåp.Tillval: Fettfilter (artikel 402433 - 3 filter för KU90, 2 filter för KU60)

Fläktkåpa 90 cm kU90 PrO 1 X

design helt i rostfritt stål1 Motorelektronisk styrning knappgränssnitt2 halogenlamporFettfilter i aluminium

Fläktkåpa 60 cm kU60 PrO 1 X

design helt i rostfritt stål1 Motorelektronisk styrning knappgränssnitt2 halogenlamporFettfilter i aluminium

BERTAZZONIPROFESSIONAL-SERIEN90 cM FLÄkTkÅPa, 1 MOTOr

BERTAZZONIPROFESSIONAL-SERIEN60 cM FLÄkTkÅPa, 1 MOTOr

Page 39: Bertazzoni Katalog

rUnnIng headrUnnIng headBe

rta

zz

on

i ac

ce

ss

or

ies

Måttbredddjup

Stekbord i rostfritt stål901162

208 mm260 mm

Lock till stekbord 901183För 122 cm Professional Serien

245 mm410 mm

Bertazzoni ProfeSSionaL Serien STeKborD i roSTFriTT STål locK Till STeKborD

901162

Bertazzoni ProfeSSionaL Serien TillbeHÖr

408077 Sjudningsring

408084Wok ring

PeN06Stekbord i gjutjärn

408069

408084

PeN06

901183

74 75

Page 40: Bertazzoni Katalog

rUnnIng headrUnnIng head

7776

Be

rta

zz

on

i inB

YG

Gn

aD

ss

Kis

se

r

f60 Con Xtf60 Con Xef60 Con XD

f60 Con Xaf60 Pro Xtf60 Pro Xa

40-50

560

583-585

538,5

549,5

578,5

543,5565,5

598

600,3

22

f30 Con Xtf30 Pro Xt

WD60 Con XWD60 Pro X

80

560

545

135

525545

595

121

20

102

717

724

715

692

25

728

758

712

550575

P90 5 i ne

45

520

880

830

490

P60 4 i ne

45

49

520 590

560 490

50 min

50 min

50 min

50 min

50 min

50 min

50 min

50 min

f45 Con Xtf45 Con MoW Xf45 Con VaP X

M45 Caf Xf45 Pro MoW Xf45 Pro VaP X

550

600

560

450

594

455

23

125

40

640

910

CB36 6 00 X DB36 6 00 X

540

35

925

905

520

175 min

55 min

175 min

55 min

QB36 6 00 X

540

69

925

905

520

P910 1 Pro X

860

40

500

840

480

55 min

175 min

175 min

55 min

175 min

55 min

175 min

55 min

PM36 5 00 XPM36 5 S0 XPM36 3 0G X

PM36 3 i0 XPM36 1 iG X

890

69

520

860

500

50 min

175 min

175 min

50 min

PM60 4 0 XPM60 3 0 X

520

69

560

605

500

50 min

175 min175 min

50 min

P680 1 Pro X

500

40

570

590

480

55 min

175 min175 min

55 min

Page 41: Bertazzoni Katalog

rUnnIng head

78

KU90 Pro 1 X

901062

KG122 Con X KG90 Con X

80

Page 42: Bertazzoni Katalog

Fotografi Phil Sayer, Peter Wood

Design Pentagram

Tryckt i Italien

©Bertazzoni SpA 2012

Fratelli Bertazzoni, Bertazzoni och logotypen är skyddad och registrerad som varumärke tillhörande Bertazzoni SpA.

Garanti

5 års garanti täcker samtliga produkter.

ansvarsfriskrivning

Trots ansträngningar för att säkerhetsställa innehållets noggrannhet, reserverar Fratelli Bertazzoni rättigheten att korrigera eller ändra innehållet utan förvarning.

För information om närmaste återförsäljare kontakta:

Page 43: Bertazzoni Katalog

cat307501

WWW.BerTAzzonI.com