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Fundação Betânia
Telfs.: 273 313 270 / 273 312 072 - Fax 273 313 725
Cabeça Boa - 5300 –852 Bragança
1
P RO P R IE D ADE :
FU ND A ÇÃ O
B E T Â N IA
Ce n t r o
A p os t ó l i co de
A co l h i me n t o e
F o r ma ç ã o
Periodicidade:
Semestral
Redação:
Fundação Betânia
(Cabeça Boa – 5300 Bragança)
Impressão:
Artegráfica Brigantina
Notícias Betânia
Colaboraram nesta Edição: Bruno Santos, Assistente Social
Fabíola Mourinho, Nutricionista
Gonçalo Guerreiro, Fisioterapeuta
Joana Oliveira, Prof. de Ed. Física
e Animação Social
Paula Pimentel, Diretora de Servi-
ços
Tânia Gudes, estagiária do 3º ano
de Gerontologia
No dia 22 de Junho o programa da RTP, Portugal em Dire-
to, veio à FBetânia conhecer um pouco do dia a dia da Instituição.
A reportagem incidiu sobretudo no treino cognitivo e nas ativida-
des ocupacionais diárias.
RTP na Fundação Betânia
Conclusão da Fase I das obras de ampliação
Terminou a primeira Fase das obras de ampliação da Fun-
dação Betânia. Esta compreende a criação de uma cozinha e refei-
tório e a ampliação da lavandaria.
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- Feira da Cruz Vermelha
- Dia Mundial da Erradicação da Pobreza
- Feira Social
- São Martinho — Magusto
Pág. (s) 4 e 5
- Compras de Natal
- Trabalhos Manuais — construção
das bonecas FB
- Os novos residentes da Fundação
Betânia
Pág. (s) 8 e 9
Em tempo de crise...como reduzir o desperdício alimentar?
Hoje, mais do que nunca, o verbo “poupar” adquiriu um enorme peso na vida das pessoas. Assim é
importante pensar em estratégias que permitam poupar de forma
creativa. Ao contrário do que muitas pessoas pensam, é possível
conciliar uma alimentação económica e saudável. Sugerimos algumas
dicas que permitem poupar sem prejudicar a saúde.
Ao ir às compras:
Elabore uma lista de compras antes de ir, onde constem apenas os produtos que precise. Assim, evitará
comprar alimentos que não sejam necessários.
Nunca vá comprar alimentos com fome já que terá a tendência normal de comprar tudo o que lhe
“apetece” e sobretudo alimentos ricos em gordura e açúcar que em nada contribuirão para a sáude e para
o seu orçamento!
Prefira sempre alimentos vendidos a granel em deterimento dos produtos pesados e embalados.
Consulte o prazo de validade e escolha os produtos com prazo mais alongado.
Aprenda a ler os rótulos e escolha os produtos mais baratos...verá que há produtos que, apesar do preço
mais baixo, têm exactamente a mesma constituição nutricional (e por vezes melhor) de produtos com
preços mais elevados.
Para além destas estratégias, poderá também evitar o desperdício em sua casa. Eis algumas dicas:
No caso de sobrarem alimentos, congele os alimentos confecionados ou coloque-os no frigorífico em
recipientes apropriados.
E se sobrarem batatas: faça a base da sopa ou um puré.
Se sobrou peixe ou carne: use-os para fazer uma salada ou um empadão. Com a carne grelhada e alguns
legumes e hortaliças adicionados faça um delicioso arroz!
Se sobrou arroz, use-o para a base da sopa ou bolinhos de arroz.
Com o pão do dia anterior poderá fazer torradas ou brusquetas, uma deliciosa receita italiana que sugeri-
mos nesta edição;
Tenha o cuidado de utilizar os hortícolas e as frutas mais maduras e só depois as mais verdes .
Com os hortícolas que sobram experimente fazer um esparregado ou use-os para a sopa.
Nunca desperdice a água de cozedura de hortícolas, já que é rica em vitaminas e minerais. Aproveite-a
para sopas e/ou cozidos.
Os talos, folhas e cascas de produtos hortícolas são muito ricos a nível nutricional e quase todos podem
ser utilizados. Experimente colocá-los na sopa.
Não deite fora as cascas de determinadas frutas ou hortícolas , como por exemplo a cebola, o limão ou a
laranja. Aproveite-as para fazer chá ou compotas .
Sugestão…
Brusquetas de tomate e queijo
Modo de preparação:
Corte o tomate em pequenos pedaços e coloque numa tigela.
Adicione os dentes de alho esmagados, o azeite e os orégãos e misture
bem.
Corte o pão em fatias e barre com a mistura de tomate, alho e azeite
Coloque as fatias de queijo por cima e leve ao forno até o queijo ficar
derretido e pão crocante.
Bom Apetite!
Ingredientes:
2 fatias de pão caseiro (ou qualquer outro tipo de pão)
2 fatias de queijo flamengo ou de queijo mozarella
2 tomates maduros
2 dentes de alho
1 colher da sopa de azeite
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Cantar dos Reis
O cantar dos Reis é uma tradição que está fortemente enraizada na cultura do Nordeste transmontano.
Esta tradição foi assinalada através de duas atividades: no dia 5 de Janeiro um grupo de crianças do Colégio
Sagrado Coração de Jesus de Bragança veio à Fundação Betânia, partilhar com os residentes algumas can-
ções de Reis e no dia 10, a convite do Centro Social e Paroquial de Izeda, a Fundação Betânia marcou pre-
sença na Festa desta Instituição através da apresentação de duas canções tradicionais desta época.
Visita à Feira do Fumeiro de Vinhais
No dia 9 de Fevereiro, um grupo de idosos da Fundação Betânia
foi visitar, como já tem vindo a ser habitual, a feira do Fumeiro de
Vinhais. Assim, após o almoço e, apesar do frio que se fazia sentir, o
grupo partiu em direção à capital do fumeiro. Trata-se de um evento que
se realiza desde 1981, em Vinhais, organizado pela Câmara Municipal de
Vinhais e pela Associação Nacional de Criadores de Suínos de Raça
Bísara. Após a visita às barraquinhas e compra de alguns produtos tradi-
cionais da região, os residentes regressaram a Bragança com renovada alegria e motivação.
Comemoração do Dia da Amizade
Na Fundação Betânia o dia de S. Valentim,/“Dia da Amizade” é assinalado
através da troca de cartas. Ao longo de uma semana, os residentes construí-
ram a caixa de correio e os envelopes para as respetivas cartas do correio
da amizade. Também os colaboradores foram convidados a escrever cartas
para um amigo especial. No dia 14 de Fevereiro, a caixa de correio foi
aberta e as cartas entregues aos seus destinatários. Esta atividade fomenta o
espírito de partilha e amizade entre todos.
Grupo de crianças do Colégio Sagrado Coração de Jesus Grupo de cantares da Fundação Betânia Grupo de cantares da Fundação Betânia em Izeda
Grupo de residentes no recinto da Feira do Fumeiro
Grupo de trabalhos manuais a elaborarem os envelopes
Algumas cartas dos residentes O Correio da Amizade Grupo de trabalhos manuais a elaborarem os envelopes
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Festas de Carnaval
O Carnaval foi comemorado em três momentos diferentes. No dia 17 de Fevereiro de 2011, pelas 14h00, um
grupo de residentes, participou em mais
um Carnaval na Discoteca Mercado,
uma iniciativa da Junta de Freguesia da
Sé em colaboração com o Núcleo Distri-
tal da EAPN de Bragança e com algumas
IPSS`s do distrito. No dia 20 de Feverei-
ro, pelas 14h00, outro grupo deslocou-se
ao Centro Social dos Santos Mártires
para participarem num convívio de Carnaval Intergeracional, no qual partici-
param também as crianças do Centro Social Paroquial dos Santos Mártires e
da Cáritas de Bragança. Vestidos a rigor, os participantes puderam dançar
ao som da música tradicional portuguesa e brasileira. No dia 21 de Fevereiro,
pelas 16.00 horas, realizou-se na Fundação Betânia a festa de Carna-
val/12. Inicialmente, procedeu-se à decoração do espaço. Posteriormente,
alguns colaboradores disfarçaram-se e fizeram uma representação cómica e
um baile que muito agradou a todos. Esta atividade é sempre do agrado dos
residentes da Fundação Betânia pois promove a boa disposição e o alegre convívio entre todos.
Fotos: Momentos de boa disposição entre residentes e colaboradores nas várias festas de Carnaval
Visita ao Centro Ciência Viva
No dia 16 de Fevereiro de 2012, pelas 10 h, um
grupo de residentes deslocou-se ao Centro de
Ciência de Bragança, no âmbito do Programa
60+ Ciência 2012, para participar numa atividade
intitulada de “Oficinas de Ambiente”.
A atividade teve como objetivos combater o seden-
tarismo dos idosos, promovendo as relações inte-
rinstitucionais e sociais e a realizar algumas expe-
riências tendo em conta o princípio da reciclagem.
Os residentes tiveram a oportunidade de trabalhar
com alguns materiais reciclados. Esta atividade consistiu, também, numa
oportunidade para os mais idosos terem contacto com um conjunto de novas
tecnologias que o Centro de Ciência Viva tem para mostrar aos visitantes.
Fotos: Oficinas do Ambiente com material reciclado
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III Semana do Idoso da Fundação Betânia
A Fundação Betânia realizou, pelo terceiro ano consecutivo, a Semana do Idoso, que teve lugar entre
12 a 19 de Março/12.
As atividades desenvolvidas foram dirigidas a todos os atores que
integram a Instituição (idosos, familiares, colaboradores e entidades/
instituições parceiras) e a comunidade em geral. Assim sendo, o objetivo
principal desta ação foi proporcionar à população sénior momentos recrea-
tivos, culturais e religiosos, numa lógica de abertura de portas da Institui-
ção ao exterior.
Nesse sentido, o aspeto relacional foi privilegiado de modo a
fomentar uma vida mais ativa e criativa, combatendo, paralelamente, o iso-
lamento e promovendo a inclusão social da Pessoa Idosa.
A iniciativa englobou uma pluralidade de atividades de âmbito
sociocultural, destacando-se, entre outras: Feira Social; ExpoSÉNIOR;
Ginástica Sénior; Passeio Cultural no comboio turístico pela cidade de
Bragança; V Torneio de Sueca; Peddy Paper; Rastreios da Diabetes, Ten-
são Arterial e Colesterol; Aconselhamento Nutricional Personalizado;
Espaço Net; Sessão de Cinema e a atuação de um Grupo de Música Tradi-
cional.
Concomitantemente ao programa sociocultural, decorreu o progra-
ma religioso, destacando-se o dia 19 de Março/12, o Dia do Patrono da Ins-
tituição – São José, marcado pela celebração eucarística, prosseguida de
uma procissão em sua homenagem.
Tendo como pano de fundo o Ano Europeu do Envelhecimento Ati-
vo, este foi, efetivamente, um evento que procurou afirmar a co-
responsabilidade sistémica entre os vários atores envolvidos que se devem
unir e empenhar na construção de sociedades mais justas e equitativas que
valorizem a Pessoa Idosa perante si própria e a comunidade.
Fotos: 1– Aula de Ginástica; 2 - Paddy paper para colaboradores; 3– Actuação do Rancho Folclórico da Mãe
d’Água; 4 - Rastreios de Diabetes, Colesterol e Hipertensão Arterial; 5 e 6 - Passeio por Bragança no Comboio
Turístico; 7 - Torneio de Sueca entre Instituições
Imagem 1
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Imagem 4
Imagem 5 Imagem 6 Imagem 7
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Via Sacra
No dia 4 de Abril de 2012, no período da tarde, um grupo de resi-
dentes e colaboradores da Fundação Betânia representou a Via Sacra ao
vivo. Após um mês de preparação, sentia-se grande entusiasmo por parte
de todos aqueles que, de uma ou de outra forma, estiveram envolvidos nes-
ta atividade.
Este momento contou com a presença de um grupo de utentes e
colaboradores da APADI, cedendo roupa e acessórios que tornaram a
representação da Via-sacra mais expressiva. Foi um momento de reflexão
que, segundo a opinião de várias pessoas presentes, foi muito “bonito e
enriquecedor”.
Fotos: Imagens das representações de algumas estações da Via Sacra
Visita Pascal
No dia 10 de Abril pelas 14 horas, na Fundação Betânia, foi realizada a Visita Pascal, tradição que
faz parte da história de vida de todos os que aqui
residem. As tarefas para a realização deste
momento foram distribuídas pelos utentes, cola-
boradores e estagiários. O compasso visitou todos
os pisos incluindo cada um dos quartos dos uten-
tes, deixando uma mensagem de esperança e de
alegria. À chegada do compasso, parte dos utentes
tiveram a presença dos seus familiares o que
constituiu motivo de grande alegria e motivação.
Fotos: Alguns momentos da Visita Pascal nas habitações dos residentes
6
Elaboração do tradicional Folar no Forno Comunitário do
Rio Fervença
A atividade Visita ao Forno
Comunitário de Bragança, decorreu
no dia 3 de Abril de 2012, no período da
manhã. O objetivo principal desta visita
foi um encontro inter-geracional e o
relembrar da confeção do folar, produto
alimentar tradicional da nossa região
bem como presença assídua na festa da Pás-
coa, nas casas dos transmontanos. Alguns residentes participaram ativamente. No final, todos os participantes,
tiveram a oportunidade de provar o Folar confecionado.
Visita à Rádio Brigantia
No dia 4 de Maio, no período da tarde, um grupo de residentes visitou as instalações
da Rádio Brigantia. Paulo Afonso, diretor da estação, fez uma visita guiada às insta-
lações da Rádio transmontana.
Um dos utentes foi desafiado a contar ao microfone um pouco da sua história de vida
sendo que as suas declarações foram gravadas e, posteriormente, reproduzidas. Foi
uma atividade muito enriquecedora pois permitiu aos residentes da Fundação contac-
tar com novas realidade.
Fotos: Grupo de residentes nas instalações da Rádio Brigantia
Comemoração do Dia Mundial da Saúde
No dia 12 de Abril de manhã, um grupo de residentes da Fundação partici-
pou na Praça Cavaleiro de Ferreira em
Bragança, em algumas atividades orga-
nizadas pela Junta de Freguesia da Sé e
Escola Superior de Saúde de Bragança
no âmbito das comemorações do Dia
Mundial da Saúde e que este ano tinha
como tema o “Envelhecimento Ativo”.
De entre as atividades que constaram no programa, destacaram-se uma aula
de ginástica as avaliações de glicemia, índice de massa corporal e tensão
arterial. Este foi o espaço que suscitou maior interesse por parte dos utentes. Todos tiveram a oportunidade de
fazer estes rastreios para se inteirarem do seu estado de saúde.
Foto de Grupo junto ao Moinho Comunitário Uma das residentes ajuda na elaboração do Folar
Demonstração de prevenção de incêndios
Rastreios
7
II Feira de Emprego de Bragança
Um grupo de residentes visitou no dia 17 de Maio, a II edição da Fei-
ra de Emprego, na Praça da Sé, em Bra-
gança. O objetivo da visita foi proporcio-
nar aos residentes o contacto direto com um
certame deste género, a vivência de uma
experiencia nova, o contacto social e a visi-
ta ao stand da Fundação Betânia presente
no local. No espaço da Instituição, pude-
ram ver muitos dos trabalhos manuais ela-
borados pelos próprios utentes nos ateliês
de trabalhos manuais. Um grupo de idosos e de colaboradores participou ain-
da na animação musical deste evento na tarde do dia 17 de Maio.
Programa televisivo Verão Total
No dia 6 de Maio foi realizado, em Bragança, o programa de entre-
tenimento da TVI Verão Total. Um grupo de residentes deslocou-se à Praça
Camões para assistir, em direto, à festa.
O programa deu a conhecer ao país a
tradicional Feira das Cantarinhas que
se realiza anualmente, e tudo o que se
pode encontrar em Bragança. Os resi-
dentes gostaram da participação uma
vez que alguns deles apareceram em
direto na televisão.
Aniversário de D. José Cordeiro
No dia 29 de Maio, um grupo de idosos e colaboradores da Fundação Betânia, dirigiu-se ao Seminário de
S. José a fim de congratular D. José Cordeiro pelo seu aniversário.
Nesta atividade o grupo apresentou uma canção preparada para o momento e um dos residentes leu um
pequeno texto de felicitação a D. José Cordeiro, Bispo da Diocese de Bragança-Miranda. No final, foi oferecido
um pequeno lanche aos convidados.
Foto de grupo Apresentação da canção “Eu serei como Maria” Leitura de um pequeno texto a D. José por um dos residentes
Grupo de cantares
Foto de Grupo com residentes e colaboradores
Palco do Programa
Grupo junto à carrinha da TVI
Interior do stand da Fundação Betânia
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Jogos Tradicionais na Obra Social Padre Miguel
No dia 31 de Maio, um grupo de residentes da Fundação Betânia participou no
3.º Encontro de Jogos Tradicionais, promovido pela Obra
Social Padre Miguel. O evento teve como objetivo principal
realizar um momento de convívio e intercâmbio entre os
clientes das Instituições da Cidade de Bragança.
As atividades iniciaram às 14h30 e desde o jogo
do “Fito” ao jogo da “Petanca”, foram várias as
atividades em que os idosos puderam participar.
No final, teve lugar um lanche convívio para
todos.
Festa de São João
No dia 24 de Junho de 2012, na Fundação Betânia, decorreram as
Festividades de S. João. Para iniciar a comemoração deste dia, foi servido
o tradicional almoço com sardinha assada, pão, pimentos e um copito de
vinho. Durante a tarde assinalou-se o dia, através do relato da história do
S. João, cantigas populares e um baile. Para finalizar, realizou-se um lan-
che convivo para todos os presentes e houve, ainda, bolo de aniversário de
uma residente que celebrava neste dia 78 anos.
Outras atividades
Ações de Sensibilização Feira Social
Oficinas de Culinária
Ação de Informação acerca da Higiene Pessoal
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Um Projeto Inovador!
O Livro da Memória
O Livro da Memória consiste em recordar e escrever as memórias dos residentes, levando-os à sua
localização num tempo e num espaço, relacionando as memórias entre si e exercitando, desta forma, a
mente.
Para além de manter as memórias, o livro traduzirá uma história de vida, repleto de longas conversas,
vivências, lágrimas, sorrisos e a herança de um reflexo de como a vida é uma tragédia quando vista de
perto e uma comédia quando recordada de longe.
Fotos: Os residentes António José Fernandes, Maria Helena , Manuel Joaquim Esteves e Maria Flores com os livros das suas memórias.
Passeios ao exterior
Visita ao Museu Abade de Baçal Passeio para compras
Passeios a Alfaião para os residentes mais dependentes Wokshop de danças medievais na Domus Municipalis
Um grupo de residentes com a acriz Eunice Muñoz
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Atividades Futuras
Maria Elisabete Esteves (13)
Joana Oliveira (21)
Licínia Correia (15)
Fabíola Mourinho (24)
Conceição Videira (01)
Bruno Santos (26)
Gonçalo Guerreiro (17)
Paula Pimentel (8)
Alice Rodrigues (25)
Narcisa Martins (28)
Carla Gonçalves (30)
Fevereiro
Junho Maio
Abril Março
Encontro de Gerações
Passeios/visitas culturais a diversos locais
Ações de Informação/Sensibilização sobre
diversos temas
II Fórum Ciência
Festa de S. Martinho
Festa de Natal
A Foto do Semestre...
Parabéns aos Colaboradores da Fundação Betânia!