BIAYA DAN PENDAPATAN

USAHATANI

7

Indah Nurhidayati, S.P., M.Si.

KEBERHASILAN USAHATANI

Usahatani merupakan usaha yang kompleks.

Petani bertindak sebagai jurutani, investor, manajer,dan karyawan.

Tujuan usahatani beragam (konsumsi, pendapatan,melestarikan cara hidup, dll)

Permasalahan:

Kesulitan dalam memperhitungkan keadaan keuangandari usahatani untuk menentukan apakah usahataniberhasil atau tidak

Keberhasilan usahatani menghasilkan cukup pendapatan untuk :

1. Membayar biaya semua alat-alat yang diperlukan

2. Membayar modal yang dipergunakan (modal internal & eksternal)

3. Membayar upah tenaga petani & keluarga secara layak

4. Membayar tenaga petani sebagai manajer

5. Tetap produktif seperti kondisi semula

(1,2,3,4 - besarnya pendapatan)

ANALISIS USAHATANI ANALISIS PENDAPATAN USAHATANI

Tujuan Analisis Usahatani

Mengetahui keunggulan komparatif usahatani

Mengetahui kenaikan hasil yang semakin menurun

Mengetahui efek substitusi

Mengetahui pengeluaran/ biaya usahatani

Mengetahui biaya yang diluangkan (opportunity cost)

Mengetahui pemilihan cabang usaha/ macam tanamanlain apa yang dapat diusahakan

Keragaan usahatani dilihat dari berbagai aspek, karena setiap macam tipe usahatani pada tiap skala dan lokasi berbeda satu sama lain

Memperhitungkan keadaan keuanganusahatani dan petani pada suatu waktutertentu

Memperhitungkan besarnya biaya &pendapatan usahatani selama satu tahun

Memperhitungkan hubungan biaya &pendapatan usahatani pada akhir tahun

Penghitungan Penerimaan, Biaya dan Pendapatan Usahatani dibedakan:

Situasi dasar utk mempelajari hubungan biaya & pendapatan

Memperhitungkan biaya dan pendapatan dariseluruh usahatani sebagai satu unit selamaperiode tertentu (MT/Th)

Memperhitungkan biaya dan pendapatan darisatu macam cabang usahatani

Memperhitungkan biaya dan pendapatan untukmengetahui besarnya peranan teknologiterhadap pendapatan usahatani

ANALISIS PENDAPATAN USAHATANI

TUJUAN :1. Menggambarkan keadaan keuangan suatu kegiatan usahatani

2. Menggambarkan keadaan yang akan datang dari suatu perencanaanatau tindakan

MANFAAT :1. Membantu petani dlm pengambilan keputusan

* penggunaan teknologi baru peningkatan produksi sekaligus

* menyusun rencana yg akan dtg pendapatan petani

2. Sebagai bhn pertimbangan penentuan kebijakan pemerintah dlm hal :

* harga produk

* harga sarana produksi, dsb

2 (dua) informasi pokok :

1. Pengeluaran (biaya) Usahatani

2. Penerimaan Usahatani

BIAYA USAHATANI

• Biaya nilai dari semua masukan ekonomi yang

diperlukan yang dapat diperkirakan dan yang dapat

diukur untuk menghasilkan sesuatu produk.

• Berdasarkan sifatnya, biaya usahatani dibagi

menjadi

1) biaya tetap dan biaya tidak tetap

2) biaya yang dibayarkan dan biaya yang

tidak dibayarkan

1. BIAYA TETAP DAN BIAYA TIDAK TETAP

a. Biaya tetap (Fixed cost/ FC)

Biaya yang relatif tetap jumlahnya dan terus menerusdikeluarkan walaupun output yang diperoleh banyakatau sedikit atau biaya yang tidak tergantung secaralangsung dengan tingkat produksi dalam jangka pendek.

Misal: pajak, penyusutan alat, bunga modal investasisendiri , bunga pinjaman, sewa tanah.

Fc = (Harga input tetap per unit) x jumlah input tetap)

Perhitungan Penyusutan

Metode garis lurus

Penyusutan = nilai awal (harga perolehan)dikurangi nilai sisa dibagi umur ekonomis.

Contoh

Harga perolehan spryer Rp 100.000,00, umurekonomis 3 tahun, nilai sisa Rp 5.000,00.Penyusutan?

Perhitungan Bunga Modal Sendiri

Besarnya modal sendiri baik untuk

operasional usahatani maupun modal

yang berupa investasi dikalikan tingkat

suku bunga yang berlaku

Bunga modal sendiri = nilai modal

sendiri x suku bunga bank yang

berlaku

Seorang petani memiliki modal sendiri berupatanah senilai Rp10.000.000,00 dan alat-alatsenilai Rp6.000.000,00.

Jika diketahui bunga bank untuk kreditsebesar 12%/tahun, berapa bunga modal perbulan!

CONTOH

b. Biaya tidak tetap atau biaya variabel (variabel cost/ VC)

Merupakan biaya yang besar kecilnya dipengaruhi oleh produksi komoditas pertanian yang diproduksi atau biaya yang secara langsung tergantung pada tingkat output

Misal: Biaya bahan baku (bibit, pupuk, pakan ternak, bahan bakar, dan TK langsung, dll)

VC= (Harga input var. per unit) x (jumlah input variabel)

2. Biaya Yang Dibayarkan (Eksplisit) dan Tidak Dibayarkan (Implisit)

• Biaya yang dikeluarkan dalam bentuk uang ataubenda dalam aktivitas usahatani

Misal; biaya untuk bibit, pupuk, pestisida, TK luar,pajak, bunga pinjaman, dll

• Biaya yang tidak dibayarkan: biaya yang tidakdibayarkan meskipun sebenarnya merupakan biayausahatani

Misal; biaya TK keluarga, penyusutan, bunga modalsendiri

3. Konsep Biaya Usahatani

1) Biaya Alat-alat Luar: semua biaya yangdipergunakan untuk menghasilkan penerimaankecuali upah TK keluarga, bunga seluruh aktiva,biaya kegiatan petani sendiri = ( biaya saprodi, TKluar, pajak, penyusutan alat, dsb)

2) Biaya Mengusahakan (“ farm expences “) : biayaalat-alat luar + upah tenaga keluarga

3) Biaya Menghasilkan: biaya mengusahakan +bunga modal sendiri

Biaya Usahatani dipengaruhi oleh :

1. Struktur tanah

2. Topografi tanah

3. Jenis & varietas tanaman

4. Tingkat teknologi yang digunakan

PENERIMAAN USAHATANI

Nilai Hasil Usahatani : 3 komponen

1. Nilai hasil usahatani yang dijual

2. Nilai hasil usahatani yang dikonsumsi

3. Kenaikan nilai inventaris : (nilai akhir tahun – nilai awal)

Penerimaan/ pendapatan kotor: keseluruhan nilai hasilyang dipeoleh dari semua cabang usahatani dansumber dalam usahatani yang diperhitungkan darihasil penjualan, pertukaran, atau penaksiran kembalidalam satu periode waktu

Penerimaan usahatani

Penerimaan usahatani adalah perkalian antaraproduksi yang diperoleh dengan harga jual.Penyataan tersebut dapat dinyataan dalam rumus:

TR = Y x Py

Dimana:TR: Total penerimaanY : Produksi yang diperoleh dalam usahataniPy: Harga Y

Analisis penerimaan

Analisis parsial

Analisis keseluruhan

Keluarga A memiliki hasil usahatani sbb:

Padi 2500 kg…..Rp3.500,00/kg

Wortel 500 kg….Rp 1.200,00/kg

Telur ayam buras 1 kg ….Rp20.000,00/kg

Tanah yang dimiliki harga awalnya 2 juta rupiah,pada saat analisis harganya 2,5 juta rupiah.

Berapa penerimaan usahatani padi?

Berapa penerimaan usahatani Keluarga A?

PENDAPATAN USAHATANI

Penerimaan – Biaya = Pendapatan UsahataniUsahatani Usahatani

Dialokasikan pada berbagai kebutuhan

Megelola Usahatani Konsumsi (kebutuhan hidup)

Sisa PendapatanKegunaan Potensial :

1. Tabungan2. Dana utk kegiatan sektor lain

PERHITUNGAN PENDAPATAN

Secara matematis untuk menghitung pendapatan usahatani dapat ditulis sebagai berikut :

π = Y. Py – Σ Xi.Pxi - BTT

Keterangan :•π = Pendapatan (Rp)•Y = jumlah produksi (Kg)•Py = Harga hasil produksi (Rp)•Xi = Faktor produksi (i = 1,2,3,….,n)•Pxi = Harga faktor produksi ke-i (Rp)•BTT = Biaya tetap total (Rp)

Macam-Macam Hubungan Biaya dan Pendapatan

1. Pendapatan Petani (family farm income) =penerimaanusahatani – ( biaya alat-alat luar + bunga modal dr luar)

2. Pendapatan Bersih ( Net Income: penerimaan usahatani –biaya mengusahakan (farm expences = biaya alat-alat luar + upah tenaga keluarga)

3. Keuntungan Pengusaha/ Pengelola = profit = penerimaanusahatani – biaya menghasilkan (biaya mengusahakan +bunga modal yang dipergunakan)

Pendapatan: Penerimaan – biaya eksplisit

Keuntungan: Penerimaan – (biaya eksplisit+biaya implisit)

Faktor-Faktor yg Berpengaruh pd Pendapatan

1. Tingkat harga batas-batas ttt

2. Keadaan istimewa bencana alam blm dpt dikuasai

3. Besarnya usahatani

4. Tingginya produksi batas-batas ttt

5. Efisiensi penggunaan tenaga kerja, masih dpt

alat-alat pertanian, modal dikuasai

6. Pembagian cabang usaha

7. Cara-cara pemasaran

Petani menguasai faktor-faktor tersebut, pemerintah menciptakan kondisi sehingga

petani menguasai faktor-faktor tersebut keberhasilan usahatani

uraian jumlah Harga/unit (Rp) Biaya(Rp)

TK luar keluarga (HKP) 129 17.000

Pupuk organik (kg) 2.000 750

Pupuk anorganik :- urea(kg)- ZA(kg)- SP 36(kg)- KCL(kg)

150429218

1.8001.6002.0002.200

Pestisida (lt) 3 75.000

Benih(kg) 20 25.000

Pupuk daun(lt) 0,02 50.000

ponska(kg) 5 2.000

Kapur pertanian(kg) 4 6.000

Irigasi 23.500

Penyusutan alat 20.000

Pajak tanah 50.000

Tenaga kerja dalam keluarga yang digunakan

sebanyak 30 HKP

Modal yang dimiliki berupa tanah dengan nilai Rp 15

juta dan peralatan senilai Rp 8 juta dan tingkat

suku bunga bank 11%/tahun

Hitunglah:

1) Biaya eksplisit

2) Biaya implisit

3) biaya alat-alat luar!

4) biaya mengusahakan!

5) Biaya menghasilkan!

Produk wortel yang dijual : 65 kuintal

Harga wortel : Rp 2.500/kg

1. Hitunglah pendapatan petani!

2. Hitunglah pendapatan bersihusahatani!

3. Hitunglah keuntungan usahatani!

Catatan: perhitungan dilakukanuntuk luas lahan 2000 m2 dandalam luasan 1 ha.

TERIMA KASIH