Bibap: la gestione più semplice e completa per il vostro food point.

Presenta:

Front-office Back-office

Caratteristiche Bibap front-officeCaratteristiche Bibap front-office

Vendita da PC con collegamento al misuratore fiscale e utilizzo del TOUCH SCREENInvio comande ai diversi centri di produzioneInvio messaggi ai diversi centri di produzione (es. determinare l’ordine di uscita delle pietanze,

così che tutti i commensali possano essere serviti contemporaneamente ed in questo modo garantire un servizio ancora più efficiente.

Gestione supplementi es. PIZZA (mozzarella – panna – formaggi ecc.)Gestione reparti con relativi articoli e visualizzazione della foto del prodottoVariazione prezzo al momento della venditaCancellazione riga o azzeramento totale dello scontrino.Richiamo scontrino per ristampa e possibilità di consultare la distinta d’incasso per “contanti –

carta di credito – carta personale – assegni – ticket”Alla chiusura del conto l’utente ha la possibilità di effettuare, Sconto sul subtotale in € o in %.Gestione tavoli con visualizzazione della piantina nelle diverse sale – attraverso l’icona del tavolo

è possibile sapere oltre al numero di tavolo anche da quanti posti è compostoPossibilità di inserire un numero illimitato di tavoli ed un numero illimitato di saleL’icona del tavolo cambia a seconda dello stato: Libero – Occupato – Quasi preconto – Conto

richiesto - Prenotato Unione e cambio tavoliStampa precontoGestione fatture e ricevute fiscaliGestione conto alla romanaInserimento dal front office di nuovi clienti

Caratteristiche Bibap back-officeCaratteristiche Bibap back-office

Anagrafica clienti/fornitori Contabilità clienti fornitori Anagrafica articoli (Reparto – Gruppo – tipo – sottotipo – prezzo di acquisto e prezzo di vendita) Inserimento della bitmap per singolo articolo Gestione articoli esenti da IVA Inserimento sottoarticoli per quegli articoli con variante es. succhi di frutta con relativi gusti Tabelle (gruppo - tipo – reparto – sotto tipo – codici IVA – supplementi – camerieri – reparto –

numero o nome per ogni sala Archivio tavoli: numero di tavolo – sala di appartenenza – numero posti e nome del cameriere

che serve il tavolo Inserimento anagrafica operatori con la % della provvigione per operatore Documenti fiscali (DDT – Fatture clienti/fornitori – Nata credito – carico e scarico magazzino) Interrogazione casse con: (riepilogo degli articoli movimentati – venduto per operatori –

riepilogo tavoli con visualizzazione del n° tavolo, n° scontrino, importo scontrino; Dettaglio scontrini con visualizzazione di storni e sconti effettuati; Distinta d’incasso suddivisa

per contanti – carta di credito – Assegni ecc. Rappresentazione grafica del venduto giornaliero e mensile; Gestione promozioni per articolo o per range di articoli, attivare promozioni per fascia oraria Movimenti magazzino, possono essere interrogati attraverso le condizioni di ricerca impostate

dall’utente Rappresentazione grafica delle Statistiche

Presentazione diPresentazione diBibap front-officeBibap front-office

Bibap front-officeBibap front-office

 

BIBAP è lo strumento ideale per l’informatizzazione di Bar - ristoranti – pizzeria - pub - self - service; dalla semplice gestione del punto cassa alla gestione del magazzino ; dalla stampa delle ordinazioni ai centri di produzione.

L’introduzione del Touch Screen nel campo dell’ospitalità e del retail è l’innovazione più importante nel settore e rende l’uso della macchina molto semplice ed immediato.

Prerogativa della procedura è l’estrema funzionalità e facilità d’utilizzo, coadiuvate anche da un’interfaccia grafica gradevole ed accattivante.

Bibap è completamente ingegnerizzata ed è stata sviluppata in maniera parametrica onde consentire all’utente stesso di personalizzare secondo le proprie esigenze.

Gestione reparti con relativi articoli e visualizzazione della foto del prodotto

Variazione prezzo al momento della vendita

Richiamo dello scontrino per ristampa e consultazione della distinta d’incasso suddivisa per “Contanti – carta di credito – carta personale –Assegni – Ticket.

Cancellazione della riga o l’azzeramento totale dello scontrino tutti gli eventuali storni effettuati verranno archiviati per darne poi la visibilità al titolare.

Gestione articoli esenti da IVAInvio comande ai diversi centri di

produzioneInvio messaggi (es. determinare l’ordine

di uscita delle pietanze) così che tutti i commensali possano essere serviti contemporaneamente ed in questo modo garantire un servizio ancora più efficiente.

Gestione supplementi es. Pizza (Mozzarella – Formaggi – Panna ecc.)

Alla chiusura del conto l’utente può effettuare uno sconto sul subtotale in € o in %

Particolare gestione reparti

Grazie al pulsante SET messo nel front office diventa semplice e rapido per l’operatore il settaggio delle stampanti (stabilire su quale delle porte seriali stampare le comande) – (Quale misuratore fiscale usare per la stampa dello scontrino) – Set tavoli (indica la % del servizio che sarà automaticamente calcolato alla chiusura del conto – L’operatore stabilisce quanti minuti prima deve cambiare l’icona di un tavolo (se prenotato),personalizzare l’intestazione dei documenti fiscali ecc.

Particolare settaggio delle stampanti

Stampanti e dispositivi I/O collegabili a Bibap

Gestione Tavoli

 

La gestione dei tavoli è semplice ed intuitiva, l’utente con un semplice tocco sulla dicitura “apri tavoli” visualizza i tavoli suddivisi per sala, rappresentati da un’icona ed un colore diverso:

-   Oltre a queste icone colorate che rappresentano lo stato del tavolo, possiamo notare dall’immagine sopra rappresentata che i tavoli liberi hanno ,oltre al numero del tavolo,anche un piccolo numerino che rappresenta il numero dei coperti.

- Attraverso il Back –office l’utente può inserire un numero illimitato di sale ed un numero illimitato di tavoli attribuendo ad ognuno di loro anche il cameriere che serve il tavolo.

- L’utente attribuendo un comando ad una portata “es. liquore o caffè o dolce” la procedura in automatico contrassegna il tavolo con un bollino rosso, il quale sta ad indicare che il tavolo è quasi al termine del pranzo.

- Bibap permette all’utente di registrare un numero illimitato di prenotazioni

- Unire e cambiare i tavoli-    Stampare il preconto

Particolare gestione tavoli

Particolare gestione sale

Fatture e Ricevute Fiscali Oltre allo scontrino fiscale Bibap permette di effettuare con semplicità fatture o ricevute fiscali, inserendo anche dal front /office nuovi clienti, attraverso una tastiera alfanumerica che sarà gestita sempre con il touch screen. Bibap gestisce i conti separati, il cosidetto conto alla romana: esso avviene selezionando le portate da contabilizzare ,le quali saranno contrassegnate dal bollino rosso mentre le altre transazioni continueranno ad avere il bollino verde fino alla chiusura totale del conto.

Bibap gestisce anche i clienti con carte pagate e post - pagate: grazie alle carte l’utente conosce in modo dettagliato i propri clienti, la frequenza nel proprio locale di ogni cliente, le portate maggiormente richieste per cliente ecc….

Distinta d’incasso suddivisa per: --                  ContantiContanti--                  Carta di creditoCarta di credito--                  Carta personaleCarta personale--                  AssegniAssegni--                  TicketTicket--                  Corrispettivo non pagatoCorrispettivo non pagato

Presentazione diBibap back-office

BIBAP BACK – OFFICE Il back – office del Bibap permette, previo carico degli archivi di base, di tenere sempre sotto controllo la gestione della propria azienda.       Archivi base

Anagrafica Clienti – FornitoriAnagrafica articoli (Reparto – Gruppo – Tipo - Sottotipo - Prezzo di acquisto e di vendita)

Sottoarticoli: per la gestione di quegli articoli con variante es.: succhi di frutta con relativi gusti

Supplementi: es.: Pizza (mozzarella – panna – tonno)

Causali magazzinoOperatoriPersonalizza azienda       VenditeDocumenti fiscaliContabilità clienti /fornitoriInterrogazione cassa

Riepilogo articoli – movimenti – reparti

Venduto per operatori

Riepilogo tavoli con visualizzazione del: n° tavolo – n° scontrino - importo scontrino

Dettaglio Scontrino con visualizzazione di storni e sconti effettuati

Grafico del venduto giornaliero e mensile

Distinta d’incasso: “Contanti - assegni – Carta di credito – Buoni pasto”

Dettaglio incasso per reparto

Particolare interrogazione casse

PROMOZIONI – HAPPY HOURSPROMOZIONI – HAPPY HOURS

Con Bibap è possibile creare diverse Con Bibap è possibile creare diverse promozioni per articolo o per rpromozioni per articolo o per rangange e di articoli, attivare promozioni per di articoli, attivare promozioni per fascifascia oraria, stabilire il periodo e i a oraria, stabilire il periodo e i

giorngiorni di i di attivazione:attivazione:Sconto in % - Sconto in €uroSconto in % - Sconto in €uroM x N - M x N + (omaggio)M x N - M x N + (omaggio)

Mix e matchMix e match

      MAGAZZINO          Movimenti magazzino L’utente attraverso le

condizioni di ricerca, visualizza in modo dettagliato tutti i movimenti di ogni singolo articolo o di tutti gli articoli presenti in magazzino - il Venduto da documenti - Tipo di documento – Movimentazione articoli per C o F – Movimentazione per data documento

Tutte le movimentazioni possono essere stampate e sono rappresentate graficamente a seconda delle condizioni indicate.

Venduto da documenti

Particolare gestione inventario

STATISTICHE

 Le statistiche vengono fornite sia mostrando i dati richiesti, nonché i relativi grafici: le interrogazioni sul database vengono effettuate mediante alcuni criteri scelti dall’utente in base alle proprie esigenze e vengono visualizzate in modo analitico:

Particolare Statistiche: andamento per fascia oraria

Particolare Statistiche: venduto per articoli

Particolare Statistiche: andamento per gruppo – tipo – sottotipo / per articolo – per operatori

Particolare Statistiche: valorizzazione vendite

SISTEMA REMOTO

L’esigenza di gestire i dati di più punti vendita, geograficamente distanti tra loro senza

La necessaria presenza fisica, è molto sentita tra gli operatori.La nostra procedura permette di collegarli, conoscendo così in tempo reale i dati elaborati da ciascun punto vendita (venduto – statistiche ecc), senza alcuna

operazione, grazie ad automatismi che non implicano la presenza dell’operatore. I risultati che si ottengono, sono i seguenti Sul punto vendita: -         Trasmissione in tempo reale dei dati elaborati (venduto – movimenti magazzino – incasso …)-         Ricevere dati da parte del centro (inserimento – modifica – cancellazione) Sul centro, in tempo reale (escluso eventuali scontrini aperti): -         Incasso effettivo per ogni punto vendita-         Movimentazione degli articoli per punto vendita-         Trasmissioni di nuovi inserimento e/o modifiche-         Aggiornamento prezzi per punto vendita

Tutto ciò permette la perfetta e completa

conoscenza dell’andamento

aziendale in tempo reale.

Tutto ciò permette la perfetta e completa

conoscenza dell’andamento

aziendale in tempo reale.

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