bibica chinhthuc1

5/11/2018 bibica chinhthuc1 - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/bibica-chinhthuc1 1/14

Lời giới thiệu!

Sau những tháng ngày vất vả với bao bộn bề cuộc sống, mọingười lại có dịp quan tâm đến nhau khi trung thu về, hay vàonhững dịp cuối năm, khi mà cánh hoa đào bật tung khỏi cành,khoe sắc giữa tiết trời se lạnh của Hà Nội, khi bông mai vàngruộm vàng đường phố Sài Gòn. Những năm gần đây, cùng vớikhông gian ấm cúng của những bữa tiệc sum họp gia đình đầu

xuân, nhiều người còn ấm áp hơn bởi lễ tình nhân (Valentine)cùng món quà đượm tình quê hương ngọt ngào từ những sản phẩm bánh, kẹo của công ty cổ phần Bibica. Đã thành thông lệ,cứ độ Én kéo về làm tổ, đào quất rộn ràng xuống phố, chị emxúng xính vào các siêu thị, chợ lớn cũng là lúc Bibica chắpcánh thương hiệu “Hàng Việt Nam chất lượng cao” bằng

những sản phẩm ấn tượng, khó phai.Công ty Cổ Phần Bibica(BIBICA) được người tiêu dùng

bình chọn là doanh nghiệp nằm trong danh sách năm Công tyhàng đầu của ngành bánh kẹo Việt Nam với 13 năm liên tiếpđạt được danh hiệu " Hàng Việt Nam chất lượng cao " (từ

1997-2007). Hằng năm, Công ty có thể cung cấp cho thịtrường hơn 15,000 tấn sản phẩm các loại, với một hệ thống sản

phẩm rất đa dạng và phong phú gồm các chủng loại chính :Bánh quy, bánh cookies, bánh layer cake, chocolate, kẹo cứng,kẹo mềm, kẹo dẻo, snack, bột ngũ cốc dinh dưỡng, bánh trung

thu, mạch nha..v.v..



Và cũng trong không khí của những tháng cuối năm 2011,

nhóm 3 chúng tôi chọn công ty cổ phần BiBiCa cho bài tiểuluận quản trị chiến lược của nhóm cũng như là lời tri ân vớidoanh nghiệp đã tạo ra những sản phẩm để nhờ vào đó ta cóthể trao đi những yêu thương . Mong rằng với sự cố gắng hếtmình, nhóm chúng tôi sẽ mang đến cho cô và các bạn nhữngthông tin thú vị về BiBiCa. Với những sai sót của nhóm, rấtmong nhận được góp ý nhiệt tình và chân thành từ cô và các bạn!



CÁC THÀNH VIÊN NHÓM 3B



PHẦN MỞ ĐẦU

GIỚI THIỆU TỔNG QUAN CÔNG TY

A/ Sơ lược về công ty:



Tên công ty

Tên tiếng anh

Tên viết tắt

Công ty Cổ phần Bánh kẹo BIBICA

Bibica Confectionery Corporation

BIBICA (BBC)

Logo

Bibica là viết tắt của các từ ”Biên Hòa Biscuits Candy” dựa trên ngành nghề sản xuất và kinh doanh ban đầu của công ty

Chữ Bibica đặc trong hình elip,đặt giữa 2 dấu lượn màu trắng thể hiện sự vận

động đi lên không ngừng của công ty luôntạo ra các sản phẩm mới mang lại lợi íchcho khách hàng.

Chữ Bibica đặt Throng hình Elip màuđỏ biểu tượng hco sự tồn tại thịnh vượng van sự phát triễn mạnh mẽ không ngừng.

Ngày thành

lập

16-01-1999

Đại diện

• JUNG WOO LEE Chức vụ : Chủ tịch Hội Đồng Quản Trị

• Trương Phú ChiếnChức vụ : Phó chủ tịch Hội Đồng QuảnTrị, Tổng Giám Đốc BBC.

• Nguyễn Quốc Hoàng Chức vụ: Phó tổng giám đốc

Mô tả kinhdoanh

Sản xuất kinh doanh trong và ngoài nướctrên các lĩnh vực về công nghiệp chế biến bánh - kẹo – nha, Xuất khẩu các sản phẩm bánh - kẹo - nha và các loại hàng hóa khác,

Nhập khẩu các thiết bị, công nghệ, nguyênvật liệu phục vụ cho sản xuất của Công ty.Đầu tư và phát triển sản xuất nhóm sản phẩm mới: bột ngũ cốc, bột dinh dưỡng, bột giải khát, kẹo viên nén…



b/Quá Trình Hình thành và phát triễn của công ty

• Công ty cổ phần Bánh kẹo Biên Hòa được thành lậptheo Quyết định số 234/1998/QĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ ban hành ngày 1/12/1998 từ việc cổ phầnhóa ba phân xưởng : bánh, kẹo và mạch nha củaCông ty Đường Biên Hoà.

• Giấy phép kinh doanh số 059167 do Sở Kế Hoạch

Đầu Tư Tỉnh Đồng Nai cấp ngày 16/01/1999 vớingành nghề kinh doanh chính là :sản xuất kinhdoanh các sản phẩm đườn,bánh, kẹo, mạch nha,rượu (nước uống có cồn).

• Vốn điều lệ của Công ty vào thời điểm thành lập

là 25 tỷ đồng.

Từ năm 2000, Công ty phát triển hệ thống phân phối theo môhình mới. Các chi nhánh tại Hà Nội, Đà Nẵng, thành phố HồChí Minh, Cần Thơ lần lượt được thành.

Đồng thời, Công ty đã đầu tư dây chuyền sản xuất Snack vớicông suất 2 tấn / ngày bằng thiết bị được nhập từ Indonesia.

Tháng 2/2000

Là nhà sản xuất bánh kẹo đầu tiên ở Việt Nam được

tổ chức BVQI của Anh Quốc chứng nhận có hệthống quản lý chất lượng phù hợp với tiêu chuẩn

http://www.bibica.com/

mailto:[email protected]

http://www.bibica.com/

mailto:[email protected]



ISO 9002:1994 năm 2000 và được chuyển đổi phù hợp tiêuchuẩn ISO 9001 : 2000 năm 2004.

Tháng 7/2001

, Công ty kêu gọi thêm vốn cổ đông, nâng vốnđiều lệ lên từ 25 tỉ đồng lên 56 tỉ đồng.

Tháng 9/2001

, Công ty đầu tư dây chuyền sản xuất bánhtrung thu và cookies nhân với công suất 2 tấn / ngày và tổngmức đầu tư 5 tỉ đồng.

Ngày 16/11/2001

, Công ty được Ủy Ban Chứng Khoán nhànước cấp phép niêm yết trên thị trường chứng khoán và chínhthức giao dịch tại trung tâm giao dịch chứng khoán thành phốHồ Chí Minh từ đầu tháng 12/2001.

Cuối năm 2001, Công ty lắp đặt dây chuyền sản xuất bánh Bông Lan kem cao cấp với công suất 1,500 tấn / năm với tổngmức đầu tư lên đến 19.7 tỷ đồng. Sản phẩm đã nhanh chóngchiếm lĩnh thị trường trong nước và được người tiêu dùng sửdụngTháng 4/2002

, nhà máy Bánh Kẹo Biên Hoà II đư

ợc khánhthành tại khu công nghiệp Sài Đồng, Gia Lâm, Hà Nội.

Tháng 10/2002

, Công ty chính thức đưa vào vận hành dâychuyền chocolate với công nghệ hiện đại của Anh Quốc.Cuối năm 2002, công ty triển khai thực hiện dự án mở rộng dây chuyền Snack vớ

i công suất 4 tấn / ngày.

Sang năm 2004

, công ty đã mạnh dạn đầu tư vào hệ thốngquản trị tổng thể doanhnghiệp ERP. Đồng thời, năm này cũng

đã đánh dấu một bước chuyển mới cho hệ thống sản phẩmCông ty trong tương lai. Công ty đã kí hợp đồng với viện dinh



dưỡng Việt Nam để phối hợp nghiên cứu sản xuất những sản phẩm giàu dinh dưỡng và phù hợp mong muốn sử dụng các

sản phẩm tốt cho sức khoẻ của người tiêu dùng.

Được bình chọn là doanh nghiệp nằm trong top 5ngành hàng bánh kẹo do Báo Sài Gòn Tiếp Thị tổ

chức năm 2004

Đầu năm 2005, Công ty với sự tư vấn của ViệnDinh Dưỡng Việt Nam cho ra đời dòng sản phẩmdinh dưỡng : Bánh dinh dưỡng Mumsure dànhcho phụ nữ có thai và cho con bú, bột dinh dưỡngdạng bánh Growsure dành cho trẻ em ở độ tuổi ăn dặm.Giữa năm 2005, công ty mở rộng đầu tư sang lĩnh vực đồuống và cho ra đời sản phẩm bột ngũ cốc

với thương hiệu Netsure và Netsure “light”(bột ngũ cốc dành cho người ăn kiêng và bệnh tiểu đường). Đồng thời,chúng tôi đãđầu tư vào dây chuyền sản xuất bánh mìtươi tại nhà máy Bánh Kẹo Biên Hoà II, GiaLâm, Hà Nội.

Cũng trong năm 2005

, công ty đãthực hiện một số dự án đầu tư tàichính : đầu tư vào cổ phiếu của Côngty Gilimex, hợp tác sản xuất với

Công ty cổ phần công nghiệp thực phẩm Huế với 27% vốn cổ phần và

Siêu cúp"Thuơng hiệunổi tiếng vì sự nghiệp bảo vệ sức khoẻ và

phát triển cộng đồng"

Giải thưởng thành tích xuất khẩu “2006 Business Ex cellence Awards”do Ủy Ban

Quốc Gia về hợp táckinh tế quốc tế phối hợpvới báo Thương Mại Điện Tử (E-Trade New)cấp.



p

phối hợp sản xuất nhóm sản phẩm Custard cake với thươnghiệu Paloma.

Bước vào năm 2006, công ty bắt tay vào xâydựng hệ thống nhà máy mới tại khu côngnghiệp Mỹ Phước thuộc tỉnh Bình Dương đểsản xuất các sản phẩm chủ lực mà công suất sản xuất hiện tạichưa đủ đáp ứng nhu cầu thị trường. Đồng thời, tập trung đầutư xây dựng phân xưởng kẹo cao cấp đạt tiêu chuẩn HACCP,

đầu tư dây chuyền sản xuất kẹo cao cấp để đáp ứng nhu cầutiêu thụ trong nước và phục vụ xuất khẩu.

CÁC THÀNH TỰU KHÁC:

Mười năm liềnđạt danh hiệu Hàng Việt NamChất Lượng Caodo người tiêudùng bình chọn(1997-2006).

Đạt cúp vàng cho thương hiệu an toànvì sức khoẻ cộng đồng trong hai nămliên tiếp 2004 và 2005 do Cục An ToànVệ Sinh Thực Phẩm- Bộ Y Tế trao tặng.



C/ CƠ CẤU BỘ MÁY TÁC NGHIỆP CÔNG TY:

CƠ CẤU TỔ CHỨC:

Trụ sở công tyCác chi nhánh:

Được người tiêudùng bình chọn làthương hiệu mạnhViệt Nam năm 2006 do Báo Sài GònTiếp Thị tổ chức. Bánh dinh dưỡng Growsure và

Mumsure của Bibica đạt huychương vàng cho thực phẩm antoàn vì sức khoẻ cộng đồng trong hai năm liền 2004 và 2005 doCục An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm- Bộ Y Tế trao tặng.



o Chi nhánh Thành phố Hồ Chí Minho Chi nhánh Ðà Nẵngo Chi nhánh Cần Thơ o Chi nhánh Hà NộiCác nhà máy trực thuộc:

o Nhà máy Bánh kẹo Biên Hòa 1o Nhà máy Bánh kẹo Biên Hòa 2

D/ TỔNG QUAN THỊ TRƯỜNG

:

Cũng giống như các ngành công nghiệp chế biến thực phẩm, nước giải khát… ngành công nghiệp chế biến bánh kẹoViệt Nam đã có một quá trình phát triển lâu dài. Trước giaiđọan đổi mới, các cơ sở sản xuất bánh kẹo lớn trong cả nướcchủ yếu là các đơn vị kinh tế quốc doanh, với hai loại sản phẩm chính là kẹo cứng không nhân và bánh bích quy. Giaiđoạn đổi mới bắt đầu kéo theo việc nhập khẩu nhiều loại bánhkẹo từ bên ngoài do năng lực sản xuất trong nước không đápứng được nhu cầu tăng lên nhanh chóng từ việc cải thiện thunhập người dân. Sản phẩm bánh kẹo đa dạng dần. Tuy nhiên,đến những năm cuối của thập kỷ 90, sản phẩm trong nước đãgiành lại đa số thị phần đã mất và hiện chiếm khoảng trên 70%giá thị trường.

Hiện nay, Việt Nam tiêu thụ khoảng 100.000 tấn bánh kẹomột năm, bình quân khoảng 1,25kg/người/năm. Với khốilượng tiêu thụ như trên tổng giá trị của thị trường bánh kẹoViệt Nam vào khoảng 3.800 tỷ đồng… trong đó các đơn vịtrong nước chiếm 70% thị phần, 30% thị phần còn lại là nhậpkhẩu từ Trung Quốc, Thái Lan, Indonesia, Hồng Kông vàMalaysia..



Ngành bánh kẹo có tốc độ tăng trưởng khoảng 2%/năm,khu vực Châu Á đặc biệt Việt Nam có tốc độ tăng trưởng caohơn, trung bình 7-8% và thị phần hàng nhập khẩu còn khiêmtốn (30%) là điều kiện thuận lợi để BBC mở rộng và phát triển.

Dân số lớn với hơn 80 triệu dân, cơ cấu dân số trẻ. Kinh tế phát triển nhanh, mức sống và thu nhập ngày càng cao khiếnnhu cầu về sản phẩm bánh kẹo tăng cao. Lượng tiêu thụ bánhkẹo của Việt Nam còn thấp so với nhiều nước, chỉ đạt mức1,25kg/người/năm và có xu hướng tiêu dùng các sản phẩm bánh kẹo cao cấp có dinh dưỡng, chất lượng, uy tín, tiện dụng

và có lợi cho sức khoẻ.Tham gia thị trường hiện nay có khoảng trên 30 DN sản

bánh kẹo nhỏ không có thống kê chính xác, với sản xuất bánhkẹo có tên tuổi trên thị trường, Số lượng các cơ sở sản xuất phẩm là bánh kẹo có phẩm chất thấp, được tiêu thụ tại các địa phương riêng lẻ. Các cơ sở này ước tính chiếm khoảng 35%-

40% thị phần bánh kẹo cả nước.BBC là thương hiệu mạnh trong lĩnh vực sản xuất và kinhdoanh bánh kẹo, lớn thứ 2 sau Kinh Đô với 7,2% thị phần cảnước. Thương hiệu Bibica được biết đến nhiều hơn kể từ khinhãn hiệu bánh bông lan Hura ra mắt thị trường (2006). Trướcđó thế mạnh của công ty là sản xuất kẹo các loại, phục vụ phânkhúc trung cấp và bình dân. Công ty cũng tạo sự khác biệt

bằng việc hợp tác với Viện Dinh Dưỡng Việt Namcho ra đời các sản phẩm dinh dưỡng dành cho người ăn kiêng,người tiểu đường…

Nhóm sản phẩm % Doanh thu 2008 Biên lợi nhuận gộp

E/ TẨM NHÌN, SỨ MỆNH, MỤC TIÊU 1. Tầm nhìn



“Công ty Bibica là thương hiệu mạnh trong lĩnh vực sảnxuất và kinh doanh bánh kẹo đứng đầu trong nước và xuấtkhẩu mạnh ra nước ngoài.”

2. Sứ mệnh Với chính sách chất lượng “khách hàng là trọng tâm

trong mọi hoạt động chúng tôi”.

Bibica luôn hướng đến sức khỏe và lợi ích cho mọingười.

Bibica với mong muốn ngày càng trở nên gần gũi và

năng động hơn trong mắt người tiêu dùng. Bibica không ngừng sáng tạo, tạo ra những sản phẩm

và dịch vụ cao với giá cả kợp lý. Thực hiện chế độ đãi ngộthỏa đáng về vật chất và tinh thần nhằm khuyến khích cán bộcông nhân viên tạo ra nhiều giá trị mới cho công ty nói riêngvà toàn xã hội nói chung.

3. Mục tiêu○ Mục tiêu chiến lược: Mở rộng quy mô và phạm vi các

kênh phân phối, phát triển thị trường tới những vùng sâuvùng xa thông qua hệ thống đại lý và nhà phân phối .

Phát triển thị trường xuất khẩu sang nhiều nước.

○ Mục tiêu hàng năm:

2011: doanh thu tăng 25% , gia tăng thị phầnBibica: 12% thị trường bánh kẹo Việt Nam.

2012: : doanh thu tăng 30% , gia tăng thị phầnBibica: 15% thị trường bánh kẹo Việt Nam.

2013: : doanh thu tăng 20% , gia tăng thị phầnBibica: 15% thị trường bánh kẹo Việt Nam.



Documents

bibica chinhthuc1