5
!""# $"#%""# &"'#( $)*"+ ,+-+ $%./010 !" $%&" '() 2)"'!( +3)2)" 4'5-''# (3+#- "4+2+6)" #")7"2 $%( zoeken EILEEN ROS ! 29/09/11, 00:00 Bijenhouden wordt hip. Waarom? Selfmade imkers leggen uit. 'Ben je bang? Ze zijn niet agressief hoor. Bijen steken zelden - dan gaan ze dood.' Christiaan Fruneaux hijst zich in een imkerpak in een volkstuinencomplex in Amsterdam, op een steenworp afstand van de creatieve broedplaats waar hij werkt met zijn vrienden Björn, Joost en Jasper. Er hangt een indringende geur van, jawel, honing. Christiaan (34), schrijver en bladenmaker, trekt voorzichtig de deksel van de kast en blaast tabaksrook naar binnen. Daar worden de bijen rustig van. Vervolgens wipt hij één van de ramen, zwaar door de honing, voorzichtig omhoog. Bijen vliegen op, duwen tegen het gaas van het imkerpak en vliegen weer terug naar de kast. 'Als je goed kijkt', fluistert Christiaan, 'zie je een gelig goedje op hun pootjes. Dat is stuifmeel. Een goed teken. Dat betekent dat ze vandaag zijn uitgevlogen en op bloemen hebben gezeten, ondanks het slechte weer.' Even later wijst hij naar een groepje zoemende bijen pal voor zijn neus. 'Moet je zien. Ze vormen met z'n allen één identiteit. Een soort megaorganisme. Superinteressant. En voelde je dat plakkerige bruine spul wat aan de kasten kleeft? Dat is de propolis. Het werkt genezend. Jasper gebruikt het voor wondjes.' Twee jaar geleden las Christiaan een stuk over de bijensterfte in The New York Times. Hij nam het verontrustende artikel mee naar zijn vrienden. Inmiddels beheren Christiaan, Björn, Joost en Jasper twee bijenvolken in het volkstuinencomplex. Christiaan: 'We wilden de wereld redden!' Jasper: 'Toen Christiaan voorstelde om met z'n allen imker te worden, hadden we net moestuintjes aangelegd. We wilden zelfredzaam zijn, weten waar de melk in pakken vandaan komt. Het houden van bijen paste in die filosofie.' De Nederlandse imkerij beleeft een opleving. Cursussen in Amsterdam, Rotterdam en Den Haag hanteren wachtlijsten. Onlangs bezochten tientallen jongeren het hippe bijenfestival Beeing in Amsterdam. Voorzitter van De Bijenstichting Jaap Molenaar wijt de belangstelling aan de vele nieuwsberichten over bijen. Hij is blij met de aanwas van nieuwe, vaak jonge bijenhouders in de vergrijzende imkerij. De Nederlandse imkerij, ruim achtduizend imkers van wie tien beroeps, heeft *+(()"# 9#48)", 5""( 8"- $+55"*); * 6""# +$"# 20:31:47 WOENSDAG 4 JANUARI 2012 *+(()"# 9#48)", &=>10 ?@AB10 B@1 >1 C@ )0D@E10FG1H1I=0H J@@G DA0FK10//G M%I1=01 NG=0FM H//K J@@G 1O?K1 /E.K 2/GO@K=O/B@II/GF M#1K@G=1D H1G=O?K @N "'M &/O?E/00 FK/NK A=K G/ (K@GE .1BG1=HK HG@K1 E *=1G10 K1II10 =0 B1 5@0 FOTOSPECIAL (K@GE =0 21B1GI/0B FOTOSPECIAL

bijen houden doe je zo

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Volkskrant artikel over bijenhouden met Joost, Christiaan, Japser en Bjorn

Citation preview

!""# $"#%""# &"'#( $)*"+ ,+-+ $%./010

!"#$%&"#'()

2)"'!( +3)2)" 4'5-''# (3+#- "4+2+6)" #")7"2 $%(8+3

zoeken op vk.nl

EILEEN ROS ! 29/09/11, 00:00

Bijenhouden wordt hip. Waarom? Selfmade imkers leggen uit.

'Ben je bang? Ze zijn niet agressief hoor. Bijen steken zelden - dan gaan zedood.' Christiaan Fruneaux hijst zich in een imkerpak in eenvolkstuinencomplex in Amsterdam, op een steenworp afstand van de creatievebroedplaats waar hij werkt met zijn vrienden Björn, Joost en Jasper. Er hangteen indringende geur van, jawel, honing.

Christiaan (34), schrijver en bladenmaker, trekt voorzichtig de deksel van dekast en blaast tabaksrook naar binnen. Daar worden de bijen rustig van.Vervolgens wipt hij één van de ramen, zwaar door de honing, voorzichtigomhoog. Bijen vliegen op, duwen tegen het gaas van het imkerpak en vliegenweer terug naar de kast.

'Als je goed kijkt', fluistert Christiaan, 'zie je een gelig goedje op hun pootjes.Dat is stuifmeel. Een goed teken. Dat betekent dat ze vandaag zijn uitgevlogenen op bloemen hebben gezeten, ondanks het slechte weer.' Even later wijst hijnaar een groepje zoemende bijen pal voor zijn neus. 'Moet je zien. Ze vormenmet z'n allen één identiteit. Een soort megaorganisme. Superinteressant. Envoelde je dat plakkerige bruine spul wat aan de kasten kleeft? Dat is depropolis. Het werkt genezend. Jasper gebruikt het voor wondjes.'

Twee jaar geleden las Christiaan een stuk over de bijensterfte in The New YorkTimes. Hij nam het verontrustende artikel mee naar zijn vrienden. Inmiddelsbeheren Christiaan, Björn, Joost en Jasper twee bijenvolken in hetvolkstuinencomplex.

Christiaan: 'We wilden de wereld redden!'

Jasper: 'Toen Christiaan voorstelde om met z'n allen imker te worden, haddenwe net moestuintjes aangelegd. We wilden zelfredzaam zijn, weten waar demelk in pakken vandaan komt. Het houden van bijen paste in die filosofie.'

De Nederlandse imkerij beleeft een opleving. Cursussen in Amsterdam,Rotterdam en Den Haag hanteren wachtlijsten. Onlangs bezochten tientallenjongeren het hippe bijenfestival Beeing in Amsterdam.

Voorzitter van De Bijenstichting Jaap Molenaar wijt de belangstelling aan devele nieuwsberichten over bijen. Hij is blij met de aanwas van nieuwe, vaakjonge bijenhouders in de vergrijzende imkerij.

De Nederlandse imkerij, ruim achtduizend imkers van wie tien beroeps, heeft

*+(()"# 9#48)",

5""(:8"-:$+55"*);:*+(()"#:<

6""#:+$"#

20:31:47 #WOENSDAG 4 JANUARI 2012

*+(()"#

9#48)",

&=>10:?@AB10:B@1:>1:C@

)0D@E10FG1H1I=0H:J@@G:DA0FK10//GF:.I=>LK:.1FK//0

M%I1=01:NG=0FM:H//K:J@@G:1O?K1:/E.K

2/GO@K=O/B@II/GF

M#1K@G=1D:H1G=O?K:@N:"'M

&/O?E/00:FK/NK:A=K:G/O1:@E:!=KK1:8A=F

(K@GE:.1BG1=HK:HG@K1:E/FK:&/K/J=/

*=1G10:K1II10:=0:B1:5@0B@0:7@@

FOTOSPECIAL

(K@GE:=0:21B1GI/0B

FOTOSPECIAL

nog heel wat te bereiken. In landen als Frankrijk, Italië en Joegoslavië hebbende bijen het beter. Wetten verbieden het gebruik van schadelijkebestrijdingsmiddelen, waar Nederland Europees koploper is in het gebruik vandie middelen. Daarbij bestaan in die landen meer rommelige erven en verlatenstukken natuur en genieten imkerverenigingen er financiële steun van deoverheid.

Christiaan: 'Om heel eerlijk te zijn, we hebben de kasten nog steeds, doordatwe het samen doen. Ik ben totaal niet praktisch. Ik kom met ideeën. Joostorganiseert graag. Die zette ons direct op de mailinglist van een vereniging vanimkers. En Björn en Jasper zijn het meest trouw. Zij zorgen voor continuïteit.'

Jasper: 'En als we het fout doen, krijgen we op onze kop van überimker Dirk,een oudere imker die vlak bij onze kasten staat. Heel nuttig.'

Ondanks hun reizen, feesten en drukke stadslevens blijven de vrienden hunvolken onderhouden. Wanneer de bijen in het voorjaar uit de kasten vliegen,zijn de vrienden erbij, tussendoor eens in de twee weken en in het najaar. Danworden de bijen extra gevoed met suikerwater en behandeld tegen ziektes enparasieten. 's Winters, als de bijen in de kasten blijven wegens de kou, wordenpotjes en kasten schoongemaakt en kapotte spullen gerepareerd.

In ruil voor de inzet geven de bijen ieder jaar ongeveer 40 liter honing, verdeeldover potjes van 450 gram die voor 3 euro per stuk worden verkocht in eenMarokkaans avondwinkeltje en in een week zijn uitverkocht. Van de opbrengstkopen de vrienden potjes, boeken, imkerpakken, kunstraten en een auto omnaar de volkstuintjes te rijden. Het houden van bijen werkt aanstekelijk. Op hetterrein van de broedplaats pronkt inmiddels een graffititekening van bijen enbloemen. Vorig jaar ging een groep bevriende kunstenaars op cursus.

Wouter Bauman (35), beleidsmedewerker milieu voor de gemeente Rotterdam,is één van de jongste imkers van de havenstad. Bijen zijn als huisdieren, vertelthij enthousiast. Wouter plant zijn vakanties om het voor imkers drukke voor- ennajaar heen; als hij thuis is van een reis, haast hij zich naar zijn vier kasten.

'Een paar jaar geleden vloog een zwerm bijen de straat in van een vriendin',zegt Wouter. 'Er werd een imker gebeld. Ik keek toe hoe hij de bijen voorzichtigop een stokje een kast in stuurde. Fascinerend.'

Wouter ging op cursus, kreeg een volk van een oudere imker cadeau - traditiein de imkerij - en houdt sindsdien ongeveer 200 duizend bijen op een veldjevan de Rotterdamse imkervereniging Het Ambrosiusgilde, even buiten de stad.

Wouter vindt het houden van bijen 'best ingewikkeld'. Zo is er weinig bekendover bijenziektes en effecten van bestrijdingsmiddelen. Oudere imkers op hetveldje adviseerden hem onlangs Thymovar in zijn kasten te leggen. Olie opbasis van tijm. Goed tegen de gevreesde varroamijt, een parasiet die zichvoortplant op het broed (eieren) van honingbijen en zo bijenvolken verzwakt.

Wouter en Christiaan en zijn vrienden houden bijen op een 'bijvriendelijke'manier. Niet de honingopbrengst, maar het welzijn van de bijen staat voorop.Bij een tegenvallend bijenjaar als dit, met veel regen en verwelkte bloemen,wordt minder tot geen honing weggenomen. Zo hebben de bijen eenvoorraadje voedsel tijdens de winter, wanneer ze tot het voorjaar in hun kastenverblijven.

De laatste jaren nam vooral het duurzaam imkeren een vlucht. Voorzitter vande Nederlandse Bijenstichting Jaap Molenaar spreekt zelfs van een 'nieuwegeneratie imkers', die bijen zo veel mogelijk met rust laten, zelf kasten bouwen

(van cederhout, extra sterk), terug gaan naar het 'ambachtelijke'. Bijen zoudener rustiger van worden.

Oudere imker Gemma Reker (71) kan het weten. Tegen alle adviezen in begonze in 1984 als één van de eerste vrouwelijke én duurzame imkers vanNederland. Sindsdien zijn alle jaren spannend. Is het volk goed gehumeurd?Hoeveel potjes honing zullen ze geven? Afgelopen voorjaar was evenschrikken. Gemma trof de bijen beschimmeld aan in de kasten. Vermoedelijkgestorven door de kou. Aan de nieuwe bijen die ze van een andere imkerkreeg, moet ze nog even wennen.

'Een ontzettend chagrijnig volk. Onrustig. En ze steken snel.' Gemma, die bijvrienden in de Amsterdamse binnenstad nog een kast beheert, vertelt veel enuitvoerig. Zo heb je bijenvolken die heel vredelievend en rustig zijn en heelopvliegende. Die laatste geven meer honing. Wanneer onweer nadert, zijn dediertjes vaak ietwat geprikkeld. En wisten beginners dat bijen vanuit eenbevruchtingsstation op Schiermonnikoog kunnen worden verstuurd per post? Ineen enveloppe, met doosje met suikerklontje, een koningin en een paarwerksters.

Wouter Bauman zit soms uren bij zijn kast. 'Dan kijk ik hoe bijen samenwerken,naar het geheimzinnige wat in de kast plaatsvindt. Ik snap er niks van. Je hooptsteeds dat je er iets meer van gaat begrijpen.'

Volgens Wouter is het raadselachtige gedrag van bijen precies wat het imkerenzo verslavend maakt. 'Sommige imkers gebruiken de bijen ook weleens alsexcuus hoor', zegt hij grinnikend. 'Even weg bij vrouw en huis.'

Stap 1: Ga op cursus. Ieder moment van het jaar mee te beginnen en te vindenop de website van de Nederlandse Bijenhouders Vereniging (NBV):www.bijenhouders.nl. Een cursus duurt een half jaar en kost ongeveer 150euro. Het houden van bijen is overigens niet gevaarlijk. De bij, die sterft als hijsteekt, is van nature totaal niet in de mens geïnteresseerd.

Stap 2: Neem een volk. Volgens de traditie geeft een oudere imker je een volkcadeau. Schaf zelf een basisuitrusting aan. Een kast (duurst, 100 à 150 euro),een serie ramen voor in de kast, een imkerpak, handschoenen, een broker ofpijp (van tabaksrook worden bijen rustig) en wat beitels om je kast mee open temaken. Vaak kunnen deze spullen voor een zacht prijsje bij een plaatselijkeimkervereniging worden aangeschaft. Winkel en walhalla voor imkers HetBijenhuis in Wageningen verkoopt naast een grote serie basisspullen denieuwste snufjes op imkergebied.

Stap 3: Kies een plek. Er moeten genoeg bloeiende planten, bomen en struikenzijn. Kan bijvoorbeeld in de achtertuin, op een volkstuinencomplex of terreinvan een plaatselijke imkervereniging. Let op gemeentelijke verordeningen:soms dient een bijenkast in de bebouwde kom op minimaal 3 meter afstandvan de buren te staan.

Stap 4: Onderhoud de bijen. In het bijenseizoen, tussen het prille voorjaar enlate najaar, afhankelijk van de temperatuur, bekijk je ongeveer eens in de tweeweken de kasten. Hebben de bijen genoeg voedsel? Zijn ze tevreden?Gemiddeld nemen imkers per bijenseizoen twee keer honing af.

In het voor- en najaar bezoek je de bijen vaker. Het voorjaar is drukker door devorming van bijenzwermen: het uitvliegen van een oude of pasgeborenkoningin met haar werksters op zoek naar een nieuw onderkomen (per kastwoont slechts één koningin). De imker vangt de zwerm, die vaak bij of op eentak of struik gaat zitten, en stuurt deze naar een nieuwe kast.

!"#!$#$%&!!'!!

()*+,-)./-0-12)0&3++/&*4).5-)66/.&7128957-.566)De inkomensregeling WWIK blijft voortbestaan voor kunstenaars die er tot 1januari recht op hadden. Dat heeft de rechter in Den Haag dinsdag in ...

!"#!$#$%&!!'!!

:;1-2)-&</2).:&0665&3++/&-=>5-&6,75Hij werd beroemd als zanger, ontpopte zich als filantroop en nu wil hijpresident worden.

!"#!$#$%&!!'!!

?6/=+52=6@+116/.Een van mijn favoriete films is Scarface van Brian De Palma, over de opkomsten ondergang van een Cubaanse cocaïnehandelaar in Miami, ...

!"#!$#$%&!!'!!

:A-5+/2-*&0-/2=>5&+<&BC:Het Iraanse wapengekletter in de Straat van Hormuz en de dreigende taal inTeheran over verdubbeling van de wereldolieprijs is volgens ...

!"#!$#$%&!!'!!

$""&*6)&,--.5-&,-1@2)0-)&69@+-)&,-5&:0+-@0-.</-*:Paarden die in een drassige wei staan en honden die een groot deel van dedag in de tuin moeten doorbrengen. Dat zijn de meest voorkomende ...

!"#!$#$%&!!'!!

D2)@-/&+3-/3611-)&2)&-)&/+)@&E,.5-/@6,Het aantal overvallen in en om Amsterdam is vorig jaar met een kwartgedaald. De daling, sterker dan in de rest van het land, is te danken aan ...

!"#!$#$%&!!'!!

?F&.=>-/<5&2)G&-)&425=>-=*<12=>5&66)&3++/.54@-)5&-)&*/2805&/4H2-AMSTERDAM - Studenten moeten sinds 1 januari altijd in- en uitchecken methun ov-studentenkaart, ook wanneer ze vrij mogen reizen. Volgens de ...

!"#!$#$%&!!'!!

B-)&7/6)@&,-5&--)&0-I-1@20-&2,<6=5Morgen is het een jaar geleden dat Chemie-Pack in Moerdijk door brandwerd verwoest. Is de veiligheid op het industrieterrein sinds die ...

J J Aanraden

In het najaar worden de bijen extra gevoed met suikerwater en behandeldtegen ziektes en mijten. 's Winters blijven de bijen binnen vanwege de kou.Maak dan de lege kasten en ramen schoon.

Stap 5: Geniet van de honing!

---------------------------------------

BijzaakDe imkerij heeft een nieuwe hobby: het houden van bijen op daken. Het is eenmedicijn voor gestreste stedelingen en dolende dertigers. En goed voor hungele vrienden: een stadsbij presteert beter door de gevarieerde natuur in destad en de afwezigheid van pesticiden. Leraar en reclamemaker BrianMcCallum begon in 2006 met één kast in zijn achtertuintje in hartje Londen. Deliefhebberij resulteerde in het schrijven van twee boeken en de oprichting vande organisatie Urban Bees, waar jonge Londenaren leren hoe ze bijen kunnenhouden in stadstuintjes en op de daken van hun huizen. In New York hieldenimkers, overwegend kunstenaars, verdekt in hoeken en in de schaduw, al jarenbijen op daken van kantoren en flats, voor het imkeren daar in 2010 werdgelegaliseerd.

Volg de Volkskrant op Twitter

Word vriend van de Volkskrant op Facebook

0

!"#$%&'()

VOLG vk.nlNieuwsbriefRSS (wat is RSS?)FacebookHyvesTwitter

vk.nl OP MOBIELMobiele websitevk.nl op de iPhone

de VolkskrantDigitale krantDe krant op de iPhoneDe krant op de iPadOver de VolkskrantAuteursrecht & Privacy

SERVICEAbonnerenAbonnement wijzigenBezorgklachtenArchief

CONTACTVeelgestelde vragenContactgegevensAdverterenVacatures

©2012 - Alle rechten voorbehouden.Lees de gebruiksvoorwaarden.

Volg het nieuws op onze zustersite in België www.demorgen.be

!"#!$#$%&!!'!!

())*+,)-&./01230431&5&621**)/,)7)/&*),)7089:711/:1/,;3<1=Honderdduizenden witte krabbetjes van een nog onbekende soort krioelenover de Antarctische zeebodem op een diepte van 2.400 meter. De Britse ...

!"#!$#$%&!!'!!

>62),4)01??142)>&@+2,0&=)/4*):&8++2*+/,;=2);4,)/0&A9:??Drie weken na het begin van de 'kredietaffaire' is de Duitse bondspresidentChristian Wulff in een uiterst lastig schandaal verstrikt geraakt, ...