Bilancio di sostenibilità - Natale e Capodanno a Ferrara ... · Natale e Capodanno a Ferrara è un vero e proprio contenitore di iniziative che includono: incontri educativi, villaggio

Bilancio di sostenibilità

Natale e Capodanno a Ferrara 2015/2016

www.capodannoferrara.com

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BILANCIO DI SOSTENIBILITÀ EVENTO 2015/2016

Bilancio di sostenibilità, febbraio 2016

Il presente documento è stato realizzato da

Punto 3 s.r.l. Via Kennedy, 15

44122 Ferrara Telefono: 0532 769666

www.punto3.info

http://www.capodannoferrara.com/

http://www.punto3.info/


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Indice

Organizzazione ..............................................................................................................................................................4

Delphi International Srl .................................................................................................................................................. 4

Made Srl .............................................................................................................................................................................. 4

Sapori da Mare .................................................................................................................................................................. 4

Note metodologiche ....................................................................................................................................................5

Perché un bilancio di sostenibilità dell’evento ....................................................................................................... 5

Perimetro e metodologia di rendicontazione ........................................................................................................ 5

Natale e Capodanno a Ferrara ..................................................................................................................................6

Enti promotori e patrocini dell’evento...................................................................................................................... 7

Cinquanta giorni di eventi ............................................................................................................................................. 8

I numeri del Capodanno e Natale a Ferrara 2015 ............................................................................................. 14

Il programma triennale per la sostenibilità ........................................................................................................ 14

Verso la Certificazione ISO 20121 ......................................................................................................................... 15

La politica di sostenibilità ........................................................................................................................................... 16

Le azioni chiave per la sostenibilità ...................................................................................................................... 17

Il progetto Zero Waste ................................................................................................................................................ 18

Promozione e sensibilizzazione cultura della sostenibilità ............................................................................ 20

Sicurezza .......................................................................................................................................................................... 22

Promozione e valorizzazione del territorio ......................................................................................................... 22

Piano di monitoraggio .............................................................................................................................................. 23

Livello ambientale ......................................................................................................................................................... 23

Livello Sociale ................................................................................................................................................................. 24

Livello Economico ......................................................................................................................................................... 25



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Organizzazione

Il Comune di Ferrara, promotore dell’evento, attraverso gara pubblica ha affidato l’organizzazione

del Natale e del Capodanno a Ferrara all’ATI composta da: Delphi International S.r.l., Made S.r.l. e

Sapori da Mare di Mauro Spadoni. L’ATI organizzerà l’evento per tre annualità: dal 2015 al 2017.

“Natale e Capodanno a Ferrara” è una manifestazione ricca di eventi organizzata nel centro storico

del Comune di Ferrara che si svolge in occasione delle feste natalizie.

Delphi International Srl

Delphi International nasce nel 1987 con l’obiettivo di fornire servizi a

supporto del Marketing di Aziende, Enti e Istituzioni. Ad oggi, è

l’unica agenzia organizzatrice di eventi a Ferrara certificata UNI ISO

20121. Delphi International è anche certificata UNI EN ISO

9001:2008.

Sito web: www.delphinternational.it

Made Srl

Made srl si occupa di ideazione, produzione e organizzazione di

eventi, spettacoli, fashion show, tour promozionali e produzioni TV.

Made srl crea eventi che hanno una forte connotazione strategica,

lavoriamo per comunicarli e diffonderli attraverso un piano

articolato di comunicazione che sfrutta al meglio i mezzi tradizionali

e i new media.

Sito web: http://www.madeeventi.com/

Sapori da Mare

Sapori da Mare di Mauro Spadoni organizza Cene ed Iniziative

Enogastronomiche. Lo Chef Mauro Spadoni gode di fama nazionale e

vanta un’esperienza ultra decennale nell’organizzazione e

partecipazione ad eventi enogastronomici e di promozione del

territorio.

Sito web: http://www.saporidimare.it/


http://www.delphinternational.it/

http://www.madeeventi.com/

http://www.saporidimare.it/


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Note metodologiche

Perché un bilancio di sostenibilità dell’evento

Essere responsabili e sostenibili significa rendersi conto, tener conto e, soprattutto, dar conto dei

risultati raggiunti e degli obiettivi conseguiti. Uno dei principi su cui si fonda la gestione responsabile

secondo la norma ISO 20121 è infatti proprio l’accountability dei risultati.

Consapevole dell’importanza del percorso di responsabilità intrapreso, con questo primo rapporto

semplificato l’ATI composta da Delphi International, Mauro Spadoni e Made s.r.l. intende quindi dare

conto delle proprie prestazioni e dei risultati di sostenibilità raggiunti.

Perimetro e metodologia di rendicontazione

Questo bilancio di sostenibilità copre il periodo dal 21 Novembre 2015 al 10 Gennaio 2016 e include

tutti gli eventi che sono stati realizzati nell’ambito del Natale e Capodanno a Ferrara.

La metodologia seguita per la redazione del presente Bilancio di Sostenibilità dell’evento considera le

seguenti linee guida e progetti:

1. Standard ISO 20121

2. Zero Waste, progetto IPA Adriatic

3. Metodologia GRI, Event Organizer Sector Supplement



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Natale e Capodanno a Ferrara

“Natale e Capodanno a Ferrara” è una manifestazione organizzata nel centro storico del Comune di

Ferrara dal 21 Novembre al 10 Gennaio giunta ormai alla sua 16esima edizione, che comprende un

ricco calendario di eventi per tutti.

L’iniziativa più conosciuta è sicuramente lo spettacolo di Capodanno. Allo scoccare della mezzanotte,

il Castello Estense, simbolo del fascino della città, e il suo metaforico “incendio” diventa il

protagonista di uno show piro-musicale riconosciuto come il più emozionante in tutta Italia.

Natale e Capodanno a Ferrara è un vero e proprio contenitore di iniziative che includono: incontri

educativi, villaggio natalizio, la pista di pattinaggio ed iniziative sportive, lo spettacolo piro-musicale

di Capodanno, cene ed iniziative enogastronomiche, spettacoli musicali, eventi per bambini e

famiglie, le fontane danzanti ed albero di Natale.

Tutto il programma di dettaglio è visibile sia sul sito web http://capodannoferrara.com/.


http://capodannoferrara.com/


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Enti promotori e patrocini dell’evento

Per maggiori informazioni e per consultare il quadro degli sponsor visita:

http://capodannoferrara.com/organizzazione/#patrocinio


http://capodannoferrara.com/organizzazione/#patrocinio


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Cinquanta giorni di eventi

Per 50 giorni, dal 21 novembre 2015 al 10 gennaio 2016 si sono susseguiti eventi ed iniziative

nell’ambito del Natale e Capodanno a Ferrara.

Villaggio Natalizio Quando? 21 novembre ‘15 – 10 gennaio ‘16

Dove? Piazza Trento e Trieste

Piazza Trento Trieste, il cuore della città, ospita

il Villaggio Natalizio, uno spazio allestito con

eleganti casette in legno e gazebo trasparenti

per ospitare la Xmas Radio, le associazioni di

volontariato che promuovono se stesse e la

lotteria benefica, gli Sponsor per attività promo

commerciali ed eventi speciali.

Ferrara Xmas Radio Quando? 28 novembre ‘15 al 10 gennaio ‘16

Dove? Centro cittadino

L’iniziativa Ferrara Xmas Radio arricchisce l’offerta commerciale

del Centro Storico con una colonna sonora nelle principali vie per

creare la giusta atmosfera, incentivare gli acquisti ed informare

sulle iniziative in programma. Grazie alla collaborazione

con Radio International, le vie del Centro Storico sono allestite

con un sistema articolato di diffusori professionali audio che

trasmettono la musica di una vera e propria Radio on site.

Le Luci del Natale Quando? 28 novembre ‘15 al 10 gennaio ‘16

Dove? Centro cittadino

Da sabato 28 Novembre il cuore della città si

trasforma e si accendono le luci di Natale, una

cascata di innumerevoli gioielli dai riflessi

preziosi. Chi non ha un debole per questo

aspetto del Natale? Chi non strizza gli occhi

sorridendo e guardando a testa in su le luci del

Natale? Siamo tutti un po’ sedotti dalla loro

magia, perché per tutti è come un pennello luminoso che traccia i ricordi più belli dell’infanzia.



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Albero di Natale in vetro di Murano

Quando? 5 dicembre ‘15 al 10 gennaio ‘16

Dove? Piazza della Cattedrale

L’immagine del Natale 2015 a Ferrara è caratterizzata dalla fantastica creazione in vetro di Murano

realizzata dal Maestro vetraio Simone Cenedese, sviluppata in collaborazione con lo Studio DDF

Architetti e presentata nel 2006 a Murano ed a Venezia nel 2007 nella Piazzetta dei Leoncini, davanti

a Piazza San Marco. Con i suoi oltre 8 metri di altezza è l’Albero di Natale in vetro soffiato più grande

al mondo ed i 1000 tubi di vetro illuminati rappresentano uno spettacolo di riflessi e colori

veramente unico. L’Albero di Natale, posizionato in Piazza della Cattedrale, è stato acceso nel

pomeriggio di Sabato 5 dicembre 2015 ed esposto fino a Domenica 10 gennaio 2016.



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Spettacoli ed eventi

Ad arricchire la proposta del Natale e Capodanno a Ferrara una serie di spettacoli distribuiti lungo

tutto il periodo dell’evento hanno animato il centro della città con iniziative dedicate per tutte le età.

Pista di pattinaggio Quando? 28 novembre ‘15 a 31 gennaio ‘16

Dove? Piazza Verdi

La tradizionale Pista di Ghiaccio di dimensioni

mt 14 x 28 è stata allestita in Piazza Verdi.

Con una capienza massima di circa 100

persone, ha rappresentato un’occasione di

divertimento per esperti pattinatori e neofiti

del ghiaccio.

Le Fontane Danzanti Quando? 5 dicembre 2015


Spettacolo di fontane acqua e fuoco danzanti

più grandi al mondo, con una vasca record di

mt 18×4. Uno show di giochi di luce, zampilli

d’acqua e fuoco, curato da Simone Fiaschi, ed

accompagnato da un emozionante colonna

sonora con famosi brani di musica classica, pop

e rock.

Un Natale Sportivo Quando? 17 dicembre 2015

Dove? Piazza Trento e Trieste

Grande festa al Villaggio Natalizio in Piazza

Trento e Trieste, un pomeriggio con i campioni

delle squadre cittadine che partecipano ai

massimi campionati sportivi.



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Il Villaggio dei Bambini Quando? 12 e 13 dicembre 2015

Dove? Villaggio Natalizio

Grazie al contributo della Cassa di Risparmio

di Cento ed in collaborazione con

“Creagiocand@, crea il tuo futuro” i bambini

presenti sono stati accompagnati in

laboratori creativi a tema Spazio e Natale,

tornei di Giochi Educativi, attività motorie

laboratoriali, Truccabimbi, giochi singoli ed a

squadre, Angolo Magico per scrivere la

letterina a Babbo Natale.

Musica sotto l’albero Quando? 20 dicembre 2015


The Swinger Orchestra ha interpretato le

colonne sonore dei celebri film della Walt

Disney, interpretate e animate dalla cantante

Paola Bonora, vestita da Minnie. Minnie &

The Swingers Orchestra hanno coinvolto i

bambini presenti con giochi e domande sulle

favole attinenti alle canzoni, premiandoli con

i disegni formato 70×100 del fumettista

Disney Donald Soffritti che ha riproposto i

personaggi durante lo spettacolo.

Makkeroni a Capodanno…makkeroni tutto l’anno! Quando? 31 dicembre 2015

Dove? Sala Estense

Makkeroni a Capodanno, Makkeroni tutto

l’anno, è il simpatico slogan adottato per

significare la collaborazione con Stileventi la

società che organizza il format Makkeroni, la

sera del 31 dicembre in versione

completamente rinnovata nel cast e negli

show, ma sempre all’insegna del divertimento

e dell’ironia. Lo spettacolo ha incluso

l’esibizione di Aba e Fabio Santini,Roberto

Ferrari, e Corrado Boldi,



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Cenoni e iniziative enogastronomiche

Ampia la gamma di eventi eno-gastronomici previsti per il periodo Natale e Capodanno:

Cenon d’Este

Cenone a tema Estense nelle magnifiche sale di

Palazzo della Racchetta, prestigioso edificio di

epoca duecentesca nel cuore del Centro Storico.

A Tavola con…il Principe

Cenone di Capodanno in stile rinascimentale con

prodotti e specialità tipiche del territorio presso

le Sale degli Imbarcaderi del Castello.

Gran Galà della Belle Époque

Cenone di Capodanno dedicato alla pittura di

Boldini e De Pisis, alla Belle Époque. Ospitato

presso i Saloni del Ridotto del Teatro Comunale.

Prima della Scena a Palazzo

Apericena pre-spettacolo teatrale (presso la Sala

Estense) organizzata nelle Sale affrescate di

Palazzo Muzzarelli Crema.

Prima della Scena in Castello

La Caffetteria al Piano Nobile del Castello

Estense ha ospitato un Apericena pre-spettacolo

teatrale (presso la Sala Estense).

Gran Buffet in Castello

La Caffetteria al Piano Nobile del Castello

Estense ospiterà un Cenone classico con menù a

buffet ed animazione in musica.

Gran Buffet a Palazzo

Le Sale affrescate di Palazzo Muzzarelli

Crema hanno ospitato un Cenone classico

con menù a buffet ed animazione in musica.

Il Primo Pranzo

Pranzo organizzato nelle splendide sale

del Castello Estense. Un lunch a buffet e servito,

con menù tipico e piatti della tradizione natalizia.



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Incendio del Castello Quando? 31 dicembre 2015

Dove? Castello Estense

L’Incendio del Castello Estense caratterizza ormai da 16 anni il Capodanno a Ferrara. Allo scoccare

della mezzanotte, il Castello Estense, simbolo del fascino della città, diventa il protagonista di uno

show piromusicale riconosciuto come il più emozionante in tutta Italia, tanto da rappresentare ogni

anno le immagini di apertura dei servizi televisivi del 1° gennaio. Quest’anno lo spettacolo proposto è

il frutto della collaborazione tra Giuliano Sardella, Art Director della ditta FAS Srl, e la Parente

Fireworks, azienda leader mondiale nel settore della pirotecnia. Uno spettacolo costruito sulla

particolarità del luogo ed in linea con l’evento nel quale viene inserito. Lo Spettacolo ha una durata

di circa 20 minuti con brevi pause fra i brani musicali per i controlli di sicurezza.



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I numeri del Capodanno e Natale a Ferrara 2015

Oltre

1.000.000

I contatti social generati dall’Albero di

Natale

130.000

I telespettatori di Telestense per

la diretta TV

171.188

Le visite totali sul sito

dell’evento

26,9%

Quota contributo finanziamento Enti

Pubblici

75%

Fornitori con sede in un raggio

di 50 km

80%

Fornitori con sede in Emilia-

Romagna

102

Partecipanti incontri di

sensibilizzazione

10.000 Spettatori

all’accensione Albero di Natale

e Fontane Danzanti

3

Le cooperative sociali del territorio

coinvolte come fornitori

+3,4% L’incremento di

presenze nel mese dicembre rispetto

al 2014

95%

La quota di pacchetti

turistici richiesti su Visit Ferrara

per il Capodanno

30.000 Spettatori

all’Incendio del Castello

4

Tonnellate di vetro raccolte e

riciclate

40%

Spostamenti sostenibili dello

staff

100%

Materiale stampato su

carta ecologica certificata

26

Stakehodler coinvolti

attivamente



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Il programma triennale per la sostenibilità

L’edizione 2015-2016 di Natale e Capodanno a Ferrara è stata realizzata in coerenza con gli obiettivi

di sostenibilità degli eventi del Comune di Ferrara (certificato ISO 20121) e con le linee guida e

standard di riferimento internazionali in un’ottica di miglioramento continuo.

Oltre ad adempiere a tutti gli obblighi sulla sicurezza e prevenzione dei rischi richiesti dal tipo di

evento, sono state adottate scelte, comportamenti ed azioni per la sostenibilità dell’edizione

2015/2016.

L’analisi specifica di sostenibilità, sicurezza e rischi ha permesso di vagliare un programma di

miglioramento triennale in accordo con il Comune di Ferrara, patrocinatore dell’evento. Inoltre, il

programma di miglioramento triennale potrà considerare nuove esigenze espresse dalle fasi di

coinvolgimento degli stakeholder (attraverso gli incontri con Comune, fornitori, espositori, con

cittadini e partecipanti all’evento).

Verso la Certificazione ISO 20121

Secondo la definizione data nel 2009 dall’UNEP (United Nations Environment Programme), un

evento è sostenibile quando “è ideato, pianificato e realizzato in modo da minimizzare l’impatto negativo

sull’ambiente e da lasciare un’eredità positiva alla comunità che lo ospita”. Il concetto di sostenibilità non

rappresenta però uno stato o una visione costante nel tempo, ma un processo di miglioramento

continuo nel quale si coniugano i tre livelli fondamentali dello sviluppo: ambientale, economica e

sociale.

Per garantire il rispetto dei requisiti di sostenibilità, il monitoraggio dei risultati e il raggiungimento

degli obiettivi di miglioramento, la gestione del Natale e Capodanno a Ferrara si candiderà a ottenere

per l’edizione 2017/18 la certificazione secondo lo standard internazionale ISO 20121.

Un processo di certificazione di terza parte che attesta, in modo assolutamente imparziale il costante

perseguimento di tali obiettivi valutando l’allineamento con il massimo riferimento internazionale

per chi organizza eventi sostenibili, la ISO 20121.



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La politica di sostenibilità



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Le azioni chiave per la sostenibilità

Natale e Capodanno a Ferrara con il tradizionale incendio del Castello Estense e gli eventi collegati

hanno seguito nell’edizione 2015/2016, e seguiranno nelle edizioni successive, un programma di

miglioramento della sostenibilità.

Gli obiettivi dell’organizzazione, riassunti nella politica di sostenibilità (link), sono ispirati ai 4 principi

guida di: Innovazione ed efficienza, Miglioramento continuo, Coinvolgimento e sensibilizzazione,

Trasparenza ed accessibilità.

In concreto, le scelte degli organizzatori sono:

Sensibilizzare i diversi soggetti coinvolti dagli eventi: i partecipanti (con il decalogo) e gli espositori (il manuale di corretta gestione), ma anche le imprese del territorio, le associazioni, le società sportive e le scuole a cui sono dedicati workshop per la diffusione della cultura di sostenibilità.

Valorizzare i prodotti locali con il menu dei cenoni basato su prodotti e ricette locali a km 0 per promuovere la tradizione culinaria del territorio.

Promuovere l’economia locale con preferenza verso fornitori locali per incrementare le ricadute economiche/occupazionali sul territorio.

Facilitare l’accesso per i diversamente abili attraverso la realizzazione di un piano di accessibilità con rimozione barriere architettoniche, aree riservate e informazioni dedicate.

Garantire la scelta di menù per tutti! Celiaci e vegetariani potranno trovare menù alternativi per i cenoni con informazioni chiare e complete per fruire serenamente dell’evento

Utilizzare carta ecologica certificata FSC per tutto il materiale di promo – informativo dell’evento e promuovere la comunicazione digitale.

Gestire in modo corretto il conferimento e la raccolta di tutti gli scarti prodotti nelle diverse fasi dell’evento, compresa la raccolta degli oli di cottura per i punti ristoro.

Il Resto Del Carlino, 6 gennaio 2016


http://capodannoferrara.com/wp-content/uploads/2015/09/Natale-e-Capodanno-Politica-di-Sostenibilit%C3%A0.pdf

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Il progetto Zero Waste

Natale e Capodanno a Ferrara ha aderito al circuito Zero Waste, www.zerowastevents.eu

"Zero Waste Adriatic net for events and festivals” è un progetto IPA Adriatico, Programma di

cooperazione transfrontaliera dell’Unione Europea, che mira a creare una rete “Zero Waste” di

eventi e festival a basso impatto ambientale. Tra i partner italiani: Provincia di Rimini ed ERVET

(società “in house” della Regione Emilia-Romagna).

Tra gli obiettivi principali che Zero Waste mira a raggiungere:

Ridurre l'impatto negativo di festival ed eventi sulle risorse locali, convertendoli in opportunità di crescita per le comunità locali;

Promuovere un nuovo approccio sostenibile per l'economia turistica;

Incoraggiare allo sviluppo sostenibile attraverso la cooperazione;

Scambiare esperienze e promuovere l'accessibilità ai servizi di informazione e comunicazione.

Lo sviluppo del Progetto ZeroWaste, protagonista anche Ferrara

Il progetto ZeroWaste ha visto la collaborazione del Comune di Ferrara e degli organizzatori di

“Internazionale a Ferrara” attraverso la partecipazione ai tavoli di lavoro e alla sperimentazione su eventi

test della metodologia durante lo sviluppo della piattaforma.

In un processo di miglioramento continuo e in coerenza col programma di miglioramento triennale

implementato per il Natale e Capodanno a Ferrara, gli organizzatori ambiscono a incrementare il

livello di sostenibilità analizzato dalla piattaforma Zero Waste, per arrivare agli eventi del terzo anno

all’ottenimento del marchio Zero Waste Gold.


http://www.zerowastevents.eu/


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Risultati della piattaforma ZeroWaste

Il livello di sostenibilità di Natale e Capodanno a Ferrara edizione 2015/16 ha raggiunto un indice

percentuale pari a 61,6%. Risultato che supera di gran lunga la soglia minima (40%) per l’ingresso nel

circuito Zero Waste.

L’indice risultante è generato da una media ponderata tra tutti gli aspetti valutati dalla piattaforma

nei tre livelli di sostenibilità considerati: ambientale, economica e socio-culturale.

L’attestato del Marchio ZeroWaste, ottenuto grazie al superamento della soglia minima di sostenibilità.

53,4%Livello

ambientale

67,3%Livello Socio-

Culturale

61,6%Livello di

sostenibilità

68,8%Livello

economico



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Promozione e sensibilizzazione cultura della sostenibilità

L’eredità di un evento include anche elementi non materiali (3.19 – ISO 20121)

La progettazione del Natale e Capodanno a Ferrara ha

tenuto in considerazione le ricadute indirette di un

evento. Infatti, diverse sono state le attività messe in

campo per sensibilizzare e formare cittadini,

partecipanti e stakeholder a nuovi stili di vita

sostenibili.

Nello specifico è stato promosso, con il contributo

della Cassa di Risparmio di Cento, un ciclo di 4

workshop rivolti a diversi destinatari: Volontariato,

Sport, Scuola ed Imprese. Gli incontri hanno trattato i

temi delle politiche urbane di sostenibilità,

dell’organizzazione degli eventi sostenibili e della gestione di catene di fornitura sostenibili.

Primo workshop Lunedì 16 novembre presso AGIRE SOCIALE

“Organizzazione di eventi a basso impatto”, rivolto alle associazioni di volontariato.

Relatore: Cesare Buffone di Punto 3, socio ed esperto di Eventi Sostenibili

Secondo workshop Lunedì 11 gennaio presso la sede del CONI

“Organizzazione di eventi sportivi a basso impatto”, rivolto alle associazioni e società sportive.

Relatore: Cesare Buffone di Punto 3, socio ed esperto di Eventi Sostenibili

Terzo workshop Giovedì 14 gennaio presso la Scuola secondaria di 1° F. De Pisis

“La città sostenibile. Da Friburgo … a Ferrara”, rivolto alle classi terze.

Relatore: Filippo Lenzerini di Punto 3, socio ed esperto di Politiche di Sostenibilità

Quarto workshop Mercoledì 27 gennaio presso la sede della CNA Ferrara

“Domanda – Offerta di Prodotti e Servizi Sostenibili”, rivolto agli imprenditori e imprenditrici del

territorio.

Relatore: Paolo Fabbri di Punto 3, presidente della società ed esperto di Green Procurement.

Inoltre, in occasione dell’evento Natale e Capodanno a Ferrara, è stato realizzato e distribuito

(prevalentemente online sul sito dell’evento) il Decalogo dell’Eco-partecipante (pagina successiva).



21




22


Sicurezza

Natale e Capodanno a Ferrara è conforme ai regolamenti e ai requisiti legislativi, oltre che allineato ai

principi di sostenibilità degli eventi ed ai principi e valori richiamati nelle politiche ISO 20121 e ISO

14001 del Comune di Ferrara.

È stato implementato un tavolo di coordinamento con Questura, Comune, Forze dell’Ordine, 118

Emilia-Romagna e addetti alla vigilanza per ridurre i rischi e garantire i massimi livelli di sicurezza.

Sono stati allestiti presidi di sicurezza in occasione dei principali eventi in Piazza Trento Trieste ed un

servizio di ronda notturna per tutto il periodo.

Sono stati allestiti presidi sicurezza durante il Capodanno con 10 varchi di accesso all’area Castello. I

varchi di controllo hanno coinvolto: 20 agenti Forze dell’Ordine, 20 addetti ai servizi di controllo (Top

Secret con decreto Maroni) con dotazione di almeno 7 scanner e 6 volontari Protezione Civile.

Inoltre, 12 addetti ai servizi di controllo sono stati impiegati in aree strategiche per la sicurezza

dell’evento sia all’aperto che nelle location al chiuso.

La serata del Capodanno ha visto implementato anche un presidio di Primo Soccorso con: 4

ambulanze, 1 centro radio, 3 squadre a terra, 1 PMA con Medico ed un presidio dei Vigili del Fuoco

con 9 vigili.

Promozione e valorizzazione del territorio

Assieme allo stesso Consorzio Visit Ferrara (del quale Delphi International fa parte ed il proprio

Direttore Generale, Riccardo Cavicchi, è membro del CdA), sono stati proposti pacchetti turistici ed

offerte mirate comprendenti anche gli eventi previsti dal programma (Cene, aperitivi e lunch in

Castello, Spettacolo alla Sala Estense, Pista di Pattinaggio, Villaggio Natalizio, ecc.) utilizzando il

booking engine di Visit Ferrara e la collaborazione con le agenzie per la promo-commercializzazione.

Dei pacchetti turistici richiesti al booking online di Visit Ferrara nei mesi di novembre e dicembre,

quelli inerenti il Capodanno sono stati 135 e rappresentano quasi il 95% del totale.

Interessanti anche i numeri del sito www.visitferrara.eu che nel mese di dicembre ha avuto 38.747

visualizzazioni delle quali 12.849 uniche da10.422 utenti.

L’aumento di turisti è testimoniato dai dati statistici. Il weekend lungo dal 5 all’8 dicembre ha visto

ben 6.583 presenze (+31% rispetto al 2014) delle quali ben 2.041 in occasione di accensione albero e

fontane danzanti (+17%). Il periodo dal 28 al 31 dicembre ha, invece, potuto contare su 6.601

presenze (+12% rispetto al 2014, + 15,2% per gli Italiani) delle quali 2.795 la notte di Capodanno

(+12% totale, +16,5% per gli Italiani).



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Piano di monitoraggio

Per effettuare la valutazione delle prestazioni di sostenibilità di Natale e Capodanno a Ferrara

2015/16, e per il monitoraggio delle due edizioni che seguiranno, sono stati individuati gli indicatori

elencati nella tabella sottostante. Per comodità di lettura, sono stati suddivisi per livello di

sostenibilità: Ambientale, Socio-culturale e Economico.

Livello ambientale

a.1 Percentuale di prodotti cartacei stampati su carta

ecologica certificata FSC 100%

a.2 Numero di pieghevoli realizzati 2.000

Numero di brochure realizzate 200

Numero di locandine realizzate 10

a.3 Somministrazione acqua ai partecipanti In bottiglie di vetro con

vuoto a rendere

a.4 Chilometri percorsi dallo staff 200 km

Percentuale di km percorso con mezzi sostenibili 40% (piedi)

a.5 Gestione della raccolta differenziata

3 categorie

merceologiche

differenziate oltre

all’indifferenziato

a.6 Volume totale di rifiuto (San Silvestro) 18 tonnellate di rifiuto

a.7 Raccolta differenziata vetro 4 tonnellate (+ 350% rispetto 2014)



24


Livello Sociale

s.1 Numero di stakeholder coinvolti 26

s.2 Contatti su canali social generati dall’Albero di Natale Oltre 1.000.000

s.3 Visite totali sul sito dell’evento

(21 novembre 2015 - 10 gennaio 2016) 171.188

s.4 Numero di telespettatori su Telestense per la diretta TV

dell’Incendio del Castello 130.000

s.5 Numero di incontri di sensibilizzazione sui temi della

sostenibilità 4

s.6 Numero di partecipanti agli incontri di sensibilizzazione 102

s.7 Accessibilità motorie

Tutte le location

accessibili con aree

riservate per gli

spettacoli

s.8 Accessibilità dei menù Alternative di menù per

celiaci e vegetariani

s.9 Numero di cooperative sociali del territorio coinvolte in

servizi per l’evento 3



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Livello Economico

e.1 Numero totale di fornitori per servizi principali 20

e.2 Percentuale di fornitori con sede entro 50 km 75%

Percentuale di fornitori con sede in

Regione Emilia-Romagna 80%

e.3 Clausole di sostenibilità siglate dai fornitori 7

e.4 Numero di spettatori all’Incendio del Castello 30.000

e.5 Numero di spettatori all’accensione Albero di Natale e

spettacolo Fontane Danzanti 10.000

e.6 Confronto presenze turistiche nel mese di dicembre 2015

rispetto anno precedente +3,4%

e.7 Percentuale pacchetti turistici richiesti su Visit Ferrara

per gli eventi del Natale e Capodanno a Ferrara 95%

e.8 Percentuale di entrate derivanti da contributi Enti

Pubblici 26,9%

e.9

Numero di Enti Promotori e Patrocinanti 5

Numero di Sponsor Gold 3

Numero di Sponsor Tecnici 17



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Natale e Capodanno a Ferrara 2015/2016


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