Upload
akbarrozaaq
View
79
Download
4
Embed Size (px)
DESCRIPTION
farmasi fkub akbar rozaaq mugni universitas brawijaya
Citation preview
11
STRUKTUR DAN FUNGSI STRUKTUR DAN FUNGSI
JARINGAN JARINGAN TUMBUHANTUMBUHAN
Tim Biologi Dasar
Jurusan Biologi-UB
22Gambar 1. Struktur tumbuhan dengan bagian-bagiannya.
33
STRUKTUR EKSTERNAL (MORFOLOGI)STRUKTUR EKSTERNAL (MORFOLOGI)
Membahas bagian vegetatif dan Membahas bagian vegetatif dan generatif tumbuhan:generatif tumbuhan:
AkarAkar
BatangBatang
DaunDaun
BungaBunga
BuahBuah
BijiBiji
44
Tabel 1. Komparasi struktur & fungsi akar, Tabel 1. Komparasi struktur & fungsi akar,
batang dan daun.batang dan daun.
AKARAKAR BATANGBATANG DAUNDAUN
SIFATSIFAT Tumbuh di dalam Tumbuh di dalam
tanah (geotrop).tanah (geotrop).
Tidak berwarna hijau.Tidak berwarna hijau.
Tidak berbukuTidak berbuku--buku.buku.
Tumbuh menuju arah Tumbuh menuju arah
cahaya (fototrop) cahaya (fototrop)
Tidak berwarna hijau, Tidak berwarna hijau,
kecuali pada kecuali pada
tumbuhan berumur tumbuhan berumur
pendek, juga pada pendek, juga pada
batang yang masih batang yang masih
muda. muda.
Terdiri atas ruasTerdiri atas ruas--ruas ruas
yang masingyang masing--masing masing
dibatasi oleh bukudibatasi oleh buku..
PadaPada umumnyaumumnya
berbentukberbentuk tipistipis (pipih)(pipih)
dandan melebarmelebar..
PadaPada umumnyaumumnya
berwarnaberwarna hijauhijau
karenakarena kayakaya akanakan
klorofilklorofil..
Berumur terbatas, Berumur terbatas,
bila sudah tua akan bila sudah tua akan
menguning dan menguning dan
gugurgugur ..
FUNGSIFUNGSI Memperkuat Memperkuat
berdirinya berdirinya
tumbuhan.tumbuhan.
Menyerap air dan Menyerap air dan
nutrien.nutrien.
MendukungMendukung bagianbagian
tumbuhantumbuhan yangyang adaada
didi atasatas tanahtanah..
Dengan Dengan
percabangannya percabangannya
memperluas bidang memperluas bidang
asimilasiasimilasi..
PembuatanPembuatan zatzat--
zatzat makananmakanan
(fotosintesis(fotosintesis atauatau
asimilasi)asimilasi)..
Penguapan air Penguapan air
(transpirasi).(transpirasi).
55
Gambar 2a. A. Akar tunggang (taproot) pada Dikotil dan akar serabut (fibrous) pada
Monokotil. B. Bagian-bagian akar.
A B
66Gambar 2b. Berbagai bentuk akar sesuai dengan lingkungan tempat tumbuh.
77Gambar 3. Beragam bentuk dan venasi daun.
88
STRUKTUR INTERNAL (ANATOMI)STRUKTUR INTERNAL (ANATOMI)
Membahas jaringan penyusun organ Membahas jaringan penyusun organ
tumbuhan: tumbuhan:
AkarAkar
Batang Batang
DaunDaun
99
Jaringan Tumbuhan
1010
Jaringan meristematik
Jaringan permanen:
jaringan dermal, dasar, pembuluh
Jaringan sederhana:
parenkim, kolenkim,
sklerenkim
Jaringan kompleks:
jaringan pembuluh
Klasifikasi
Jaringan pada
Tumbuhan
1111
Tabel 2. Jaringan meristematik
KarakteristikKarakteristik
Sifat protoplasSifat protoplas hiduphidup
LetakLetak pada titik pertumbuhan pada titik pertumbuhan
StrukturStruktur dinding sel tipis, sitoplasma > (sel dinding sel tipis, sitoplasma > (sel
meristematis)meristematis)
BentukBentuk polyhedralpolyhedral
FungsiFungsi untuk menambah jumlah seluntuk menambah jumlah sel
1212
Tabel 3. Jaringan permanenTabel 3. Jaringan permanen
Jaringan Jaringan
dermaldermal
Jaringan Jaringan
dasardasar
Jaringan Jaringan
pembuluh pembuluh
(pengangkut)(pengangkut)
EpidermisEpidermis
PeridermPeriderm
ParenkimParenkim
KolenkimKolenkim
SklerenkimSklerenkim
XilemXilem
FloemFloem
1313
Tabel 4. Jaringan dermal
KarakteristikKarakteristik EpidermisEpidermis PeridermPeriderm
Sifat protoplasSifat protoplas hiduphidup matimati
LetakLetak terluar dari organterluar dari organ terluar pada terluar pada
pohon tua pohon tua
StrukturStruktur vakuola >, sitoplasma vakuola >, sitoplasma
<, dinding sel bagian <, dinding sel bagian
luar lebih tebal luar lebih tebal
(+ kutikula) (+ kutikula)
vakuola >, dinding sel vakuola >, dinding sel
mengandung suberin mengandung suberin
(zat gabus)(zat gabus)
BentukBentuk pipih, selapis selpipih, selapis sel polyhedral, polyhedral,
berlapisberlapis--lapislapis
FungsiFungsi pelindungpelindung pelindungpelindung
1414
Tabel 5. Jaringan dasar
KarakteristikKarakteristik ParenkimParenkim KolenkimKolenkim SklerenkimSklerenkim
Sifat Sifat
protoplasprotoplas
hiduphidup hiduphidup matimati
LetakLetak tersebartersebar di bawah epidermis di bawah epidermis
batang, akar, tulang batang, akar, tulang
daundaun
tersebartersebar
StrukturStruktur dindingdinding selsel tipis,tipis,
vakuolavakuola >,>,
sitoplasmasitoplasma << (sel(sel
dewasa),dewasa), sitoplasmasitoplasma
>> (sel(sel meristematis)meristematis)
dinding sel tebal dinding sel tebal
tidak teratur tidak teratur
(umumnya di sudut) (umumnya di sudut)
karena karena selulosaselulosa
dinding sel tebal dinding sel tebal
teratur (lebih tebal teratur (lebih tebal
dari pada kolenkim) dari pada kolenkim)
karena karena ligninlignin
BentukBentuk bervariasibervariasi polyhedral polyhedral
memanjangmemanjang
polyhedral polyhedral memanjangmemanjang
((seratserat sklerenkimsklerenkim)), , taktak
beraturanberaturan ((sklereidsklereid))
FungsiFungsi menyimpanmenyimpan hasilhasil
metabolismemetabolisme daridari
aktivitasaktivitas selsel
penyokong (penguat) penyokong (penguat) penyokong (penguat) penyokong (penguat)
1515
Tabel 6. Jaringan pembuluh (pengangkut)
KarakteristikKarakteristik XilemXilem FloemFloem
Sifat protoplasSifat protoplas ada yg hidup danada yg hidup dan
ada yg matiada yg mati
ada yg hidup danada yg hidup dan
ada yg matiada yg mati
LetakLetak seluruh bagian tubuh seluruh bagian tubuh
tumbuhantumbuhan
seluruh bagian tubuh seluruh bagian tubuh
tumbuhantumbuhan
StrukturStruktur terdiri dari 4 elemen yaitu
parenkim, trakea, trakeid, serat
sklerenkim
terdiri dari 4 elemen yaitu
parenkim, pembuluh tapis (+
sel pengiring), sel tapis, serat
sklerenkim
BentukBentuk berupa berkas (berupa berkas (bundlebundle)) berupa berkas (berupa berkas (bundlebundle))
FungsiFungsi transportasi air dan haratransportasi air dan hara
mineral dari tanahmineral dari tanah--akarakar
batang+daunbatang+daun
transportasi asimilattransportasi asimilat
(fotosintat) dari daun (fotosintat) dari daun
seluruh bagian tubuhseluruh bagian tubuh
tumbuhantumbuhan
1616
Gambar 4. Parenkim berbentuk polyhedral dan isodiametris (kiri) dan parenkim
dengan ruang antar sel (kanan).
1717
Gambar 5. Parenkim berbentuk bintang (kiri) dan parenkim berbentuk
memanjang (kanan).
1818
Gambar 5. Kolenkim (kiri), sklerenkim (tengah) dan sklereid (kanan).
1919
Gambar 6. Bentuk memanjang serat sklerenkim (kiri) dan penampang melintang
serat sklerenkim (kanan).
2020
Gambar 7. Berkas pengangkut (tanda panah) tumbuhan Dikotil (kiri) dan
tumbuhan Monokotil (kanan).
2121
Gambar 8. Elemen penyusun xilem. A. trakeid, B. trakea, C. serat sklerenkim.
A CB
2222
Gambar 9. Elemen penyusun floem.
2323
Anatomi Organ Vegetatif Tumbuhan
2424Gambar 10. Penampang memanjang dan melintang akar secara skematis.
2525Gambar 11. Penampang melintang akar Dikotil. Keterangan: 1. Epidermis,
2. Korteks, 3. Stele, ph: floem, xy: xilem.
2626Gambar 12. Penampang melintang akar Monokotil. Keterangan: 1. Epidermis,
2. Korteks, 3. Stele, ph: floem, xy: xilem.
2727
Gambar 13. Skema pengangkutan air dan nutrien dari tanah ke
jaringan pengangkut di akar tumbuhan.
2828Gambar 14. Penampang melintang batang secara skematis.
2929Gambar 15. Penampang melintang batang Dikotil. Keterangan: 1. Epidermis, 2. Empulur,
3. Berkas pengangkut, ph: floem, camb: kambium, xy: xilem.
3030Gambar 16. Penampang melintang batang Monokotil. Keterangan:
1. Epidermis, 2. Jaringan dasar parenkim, 3. Berkas pengangkut
ph: floem, xy: xilem.
3131Gambar 17. Penampang 3D jaringan penyusun daun.
3232
Gambar 18. Penampang melintang daun Dikotil.
3333
Gambar 19. Penampang melintang daun Monokotil.
3434Gambar 20. Penampang paradermal stoma dengan bagian-bagiannya.
3535
Gambar 20. Penampang melintang stoma dengan bagian-bagiannya.
3636
Struktur Organ Reproduktif Tumbuhan
3737
Gambar 21. Penampang bagian-bagian bunga secara skematis.
3838
Gambar 22. Perkembangan bunga
membentuk buah dan biji.
3939Gambar 23. Beragam tipe buah
4040Gambar 24. Bagian biji dan perkecambahannya pada Dikotil.
4141Gambar 25. Bagian biji dan perkecambahannya pada Monokotil.
4242