Biologi Bakteri.pptx

8/16/2019 Biologi Bakteri.pptx

1/31

Biologi Bakteri

OLEH :

ISNI NURRUHWATI


2/31

Bakteri berasal dari kata :

- Bacterion (bahasa Yunani !an" berarti batan" ke#il

- Bacterium (bahasa Latin !an" berarti kel$%&$kraksasa dari $r"anis%e hidu&

Ciri-ciri bakteri :

Or"anis%e uniseluler (bersel tun""al' dia%atiden"an %ikr$sk$& hidu& se#ara sendiri-sendiri(s$liter atau berkel$%&$k (k$l$ni

Hidu& di sekitar kita' %ulai dari daerah tr$&ishin""a kutub' dataran rendah hin""a &e"unun"andan )u"a &ada tubuh kita

Ter%asuk )enis $r"anis%e !an" )u%lahn!a%eli%&ah


3/31

Bentuk-Bentuk Bakteri Bentuk bakteri dite%ukan $leh

Leu*enh$ek' !aitu batan"' b$la dan s&iral


4/31

Identi+kasi )enis

Bakteri berdasarkan si,at %$r,$l$"i' bi$ki%ia' +si$l$"i dan ser$l$"i

adalah : I Bakteri "ra% &$siti, .$kus a .atalase &$siti, : Staphylococcus b .atalase ne"ati, : Streptococcus, Leuconostoc, Pediococcus

/ Batan" a Anaer$bik atau 0akultati, Anaer$bik : Clostridium botulinum, Lactobacillus, Propionic bacterium b Aer$bik : Bacillus

II Bakteri 1ra% Ne"ati, 0er%entati, (batan" : Proteus, Eschericia coli, Enterobacter / N$n 0er%entati, (s&iral2batan" : Pseudomonas, Alcaligenes


5/31

Berdasarkan #ara %e%&er$leh %akanan' bakteridikel$%&$kkan %en)adi :

a Bakteri heter$tr$, (seba"ian besar Heter$tr$, adalah bakteri !an" %akanann!a

beru&a sen!a*a $r"anik !an" berasal dari$r"anis%e lain

Bakteri heter$tr$, terba"i : Bakteri sa&r$+t %eru&akan salah satu )enis

$r"anis%e &en"urai (de#$%&$ser di ala% 4$nt$h

bakteri sa&r$+t adalah E. Coli, Lactobacillusbulgaricus' dan bebera&a s&esies dariMycrobacterium sp. (bakteri &en"urai sa%&ah


6/31

Bakteri &arasit adalah bakteri !an"%e%&er$leh %akanan dari inan"n!a

Inan" te%&at hidu& bakteri &arasit da&atberu&a tu%buhan' he*an' dan %anusiaBakteri &arasit )ika %eni%bulkan &en!akit

&ada inan"n!a disebut bakteri &at$"en4$nt$h : Mycobacterium tuberculosis,Bacillus anthracis' dan Clostridium tetani


7/31

b Bakteri autr$t$, Bakteri autr$t$, adalah bakteri !an" da&at %e%buat atau

%ensintesis %akanann!a sendiri Bakteri autr$t$, dikel$%&$kkan%en)adi :

-Bakteri ,$t$autr$t$, adalah bakteri !an" %en""unakan ener"i #aha!a

%atahari untuk %e%buat %akanann!a 5adi &i"%en bakteri autr$t$,

uta%a adalah kl$r$+l dan kar$ten 4$nt$h : Thiocystis sp Adalahbakteri !an" %e%&er$leh %akanann!a %elalui ,$t$sintesis

-Bakteri ke%$autr$t$, adalah bakteri !an" %en""unakan ener"i ki%iauntuk %ensintesis %akanann!a Ener"i ki%ia di&er$leh dari &r$ses$ksidasi sen!a*a an$r"anik 4$nt$h :

- Nitrosomonas sp. dan Nitrosococcus sp. (bakteri nitrit !an"

%en"$ksidasi sen!a*a a%%$nia %en)adi i$n nitrit

Nitrobacter sp (bakteri nitrat %en"$ksidasi i$n nitrit %en)adi i$nnitrat

allionella sp (bakteri besi %en"$ksidasi i$n ,er$ %en)adi i$n ,eri !ydrogenobacter sp (bakteri hidr$"en !an" %en"$ksidasi "as

hidr$"en %en)adi air


8/31

Faktor-Faktor yang MempengaruhiPertumbuhan Bakteri

Nutrisi untuk bakteri di&erlukan untuk&ertu%buhan dan ,un"sin!a !an" n$r%alSehin""a diketahui bebera&a ti&e nutrisi bakteri :

Ener"i Ener"i tersebut da&at berasal dari #aha!a

%atahari atau karb$n / .ebutuhan nitr$"en untuk bakteri Bebera&a ti&e bakteri %en""unakan sen!a*a

nitr$"en an$r"anik dan !an" lain %e%erlukannitr$"en dala% bentuk sen!a*a nitr$"en $r"anik


9/31

6 .ebutuhan beleran" (sul,ur dan ,$s,$runtuk bakteri berasal dari sen!a*a sul,ur

$r"anik' sedan"kan ,$s,$r diberikan seba"ai,$s,at !aitu "ara%-"ara% ,$s,at

7 .ebutuhan bebera&a unsur l$"a%'natriu%' kaliu%' kalsiu%' %a"nesiu%'

%an"an' besi' sen"' te%ba"a' dan k$baltuntuk &ertu%buhann!a !an" n$r%al 5u%lah!an" dibutuhkan a%at ke#il dala% &&%(&arts &er %ill$n8&erse)uta

9 .ebutuhan ita%in ; .ebutuhan air untuk ,un"si %etab$lik dan

&ertu%buhann!a


10/31


11/31


12/31

Bakteri nitri+kasi adalah kel$%&$k bakteri!an" %a%&u %en!usun sen!a*a nitrat darisen!a*a a%$nia !an" &ada u%u%n!aberlan"sun" se#ara aer$b di dala%&erairan

.el$%&$k bakteri ini bersi,at ke%$lit$tr$,

Nitri+kasi terdiri atas dua taha& !aitu:

Bakteri dalam perairan


13/31

Nitri+kasi: $ksidasi a%$nia %en)adi nitrit$leh bakteri nitrit


14/31

Nitra+kasi: $ksidasi sen!a*a nitrit %en)adi

nitrat $leh bakteri nitrat


15/31

Bakteri "ra% &$siti& Ba#illus s&& ban!akdi"unakan seba"ai &r$bi$tik untuk

%e%&erbaiki kualitas air dibandin"kan den"an )enis bakteri "ra% ne"ati& Ba#illus s&&diketahui lebih e+sien dala% %en"k$nersikanke%bali bahan $r"anik %en)adi 4O/

Bakteri "ra% ne"ati& %en"k$nersi karb$n$r"anik %en)adi bi$%as bakteri dala%&ersentase lebih ban!ak Sehin""a den"an%en"u&a!akan &$&ulasi bakteri Ba#illus teta&dala% )u%lah besar di dala% &erairan k$la%akan %e%ini%alkan &e%bentukan &artikulatterlarut karb$n $r"anik sela%a siklus budida!a


16/31

Media Pertumbuhan Bakteri Untuk %enu%buhkan dan %en"e%ban"biakan

%ikr$ba' di&erlukan suatu substrat !an" disebut%edia =edia da&at dibuat dari bahan ala% se&erti

t$"e' kentan"' *$rtel' da"in"' telur' susu' atau&undari bahan buatan !aitu sen!a*a ki%ia $r"anikatau an$r"anik

S!arat %edia' !aitu : - =en"andun" se%ua unsur hara !an" di&erlukan - =e%enuhi se%ua ,akt$r !an" di&erlukan $leh

%ikr$ba' se&erti &H - Harus dala% keadaan steril

Kultur Bakteri


17/31

Bentuk' Susunan' dan Si,at =edia Bentuk %edia ditentukan $leh ada tidakn!a &ena%bahan

&e%adat se&erti a"ar' "elatin' dan seba"ain!a

Ti"a bentuk %edia' !aitu : =edia #air (kaldu #air Tidak dita%bahkan >at &e%adat' di&er"unakan untuk

bakteri dan ra"i

/ =edia &adat =en""unakan a"ar' %eru&akan %edia u%u% !an"

di&er"unakan untuk &ertu%buhan bakteri heter$tr$,' ra"idan )a%ur

6 =edia se%i &adat atau se%i #air at &adat 9?@' di&er"unakan untuk

&ertu%buhan %ikr$ba !an" ban!ak %e%erlukan air'anaer$bik atau ,akultati,


18/31

Susunan %edia :

Air /


19/31

a&at berbentuk :

=edia ala%i isusun $leh bahan ala%i' kentan"'

da"in"' susu' telur' dan lain-lain

/ =edia sintetik isusun dari sen!a*a ki%ia

6 =edia se%i sintetis


20/31


21/31

6 =edia selekti, =edia selekti, adalah %edia !an" han!a

da&at ditu%buhi $leh satu atau lebih )enis%ikr$ba tertentu teta&i akan %en"ha%batatau %e%atikan )enis !an" lain 4$nt$h%edia SS (Sal%$nella-Shi"ella a"ar untuk

bakteri Salmonella sp dan Shigella sp 7 =edia di,erensial =edia di,erensial adalah %edia !an"

di"unakan untuk &ertu%buhan %ikr$ba

tertentu serta &enentuan si,at-si,atn!a4$nt$h : %edia a"ar darah !an" di"unakanuntuk &ertu%buhan bakteri he%$litik


22/31

9 =edia &en"u)i =edia &en"u)i adalah %edia !an" di"unakan

untuk &en"u)ian sen!a*a atau benda tertentuden"an bantuan %ikr$ba 4$nt$h : %edia&en"u)i ita%in' asa% a%in$' residu &estisida'dll =edia ini' selain berisi kebutuhan dasar%ikr$ba )u"a dita%bahkan bahan !an" akandiu)i

; =edia &erhitun"an =edia &erhitun"an adalah %edia !an"

di"unakan utnuk %en"hitun" %ikr$ba &adasuatu bahan =edia ini da&at beru&a %ediau%u%' %edia selekti,' %edia di,erensial' atau%edia &en"u)i


23/31

Kondisi Fisik Suhu


24/31

/ Oksi"en1as uta%a !an" %e%&en"aruhi &ertu%buhanbakteri ialah $ksi"en dan karb$n di$ksida

Berdasarkan kebutuhan $ksi"en' bakteridikel$%&$kkan %en)adi :- Bakteri aer$bBakteri aer$b adalah bakteri !an" %e%butuhkan$ksi"en untuk %er$%bak %akanann!a %en)adiener"i 4$nt$h : Nitr$s$monas sp., Nitrosococcus sp'dan Nitrobacter sp- Bakteri anaer$bBakteri anaer$b adalah bakteri !an" tidak

%e%butuhkan $ksi"en bebas untuk %er$%bak%akanann!a %en)adi ener"in!a Ener"i di&er$lehdari &r$ses &er$%bakan sen!a*a $r"anik tan&a%en""unakan $ksi"en Bakteri anaer$bdikel$%&$kkan %en)adi:-


25/31

Bakteri anaer$b $bli"at Bakteri anaer$b $bli"at (se)ati han!a hidu& )ika

tidak ada $ksi"en Oksi"en %eru&akan ra#un4$nt$h : bakteri beleran"' Methanobacterium sp.

Micrococcus denitri"cans, Clostridiumbotulinum,Clostridium tetani

- Bakteri anaer$b ,akultati, Bakteri anaer$b ,akultati, da&at hidu& )ika ada

atau&un tidak ada $ksi"en 4$nt$h E. Coli danLactobacillus sp

-Bakteri %ikr$aer$+lik Bakteri %ikr$aer$+lik adalah bakteri !an"

tu%buh baik bila ada $ksi"en !an" sedikit


26/31

6 era)at .easa%an (&H Untuk &ertu%buhan bakteri %e%butuhkan &H

$&ti%u% terletak antara ;'9 dan C'9 Teta&i ada

bebera&a bakteri !an" da&at tu%buh &ada &H rendah'atau tu%buh &ada &H tin""i (basa

.$ndisi +sik &erlu di&erti%ban"kan di dala%&en!ediaan k$ndisi $&ti%u% untuk &ertu%buhan

bakteri


27/31

REPR!"K#$ B%K&ER$Bakteri berkembang biak secara aseksual yaitu dengan pembelahan diri men'adi dua (binary )ssion* dan secara konyugasi+ #el-sel akan meman'ang dan apabila sudah mencapai dua kali ukuran normal akan membelah di bagian tengah men'adi dua sel yang selan'utnya akan mengalami pembelahan+

#eksual yaitu pertukaran materi genetik dengan bakteri lainnya+ Pertukaran materi genetik disebut rekomendasi genetik atau rekomendasi !,%


28/31

Rekombinasi genetik

menghasilkan dua selbakteri yang masing-masingmemiliki kombinasi materi

genetik dari dua sel induk+Rekombinasi dapatdilakukan dengan tiga carayaitu : &ransormasi.&ransduksi dan Konyugasi


29/31

&ransormasi adalah pemindahan sedikit materi genetik bahkan satu gen sa'a dari satu se l bakteri ke sel bakteri yang lainnya c/ Streptococcus pneumonia; Neiseeria gonorrhoeae0 Bacillus dan Rhi1obium

&ransduksi adalah pemindahan sedikit materi genetik satu sel bakteri ke bakteri lainnya dengan perantara organisme lainnya y aitu bakteriophage


30/31

.$n!u"asi : ter)adi &en""abun"an "en antaradua sel Sel bakteri %e%&un!ai &las%id !an"

%e%ba*a "en disebut ,akt$r sek' %e%berikan"en tersebut ke&ada sel !an" tidak %e%&un!ai,akt$r sek 0akt$r sek tersebut diberikan%elalui )e%batan sit$&las%a !an" terbentukdiantara dua sel 5e%batan sit$&las%a !an"%en"hubun"kan dua sel itu disebut &ili sek

5enis kela%in bakteri tidak da&at ditentukan'han!a sa)a bakteri !an" %e%berikan NA

disebut )antan dan sebalikn!a bakteri &eneri%aNA disebut betina


31/31

#EK$%, !%,&ER$M%K%#$2

Documents

Biologi Bakteri.pptx