BIOLÓGIA FRANCIA NYELVEN - oktatas.hu · * ver intestinal qui vit dans le tube digestif ou dans le sang en utilisant les nutriments absorbés de l’hôte. Selon cet extrait de Madách,

Biológia francia nyelven középszint — írásbeli vizsga 0811

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BIOLÓGIA FRANCIA NYELVEN

KÖZÉPSZINTŰ ÍRÁSBELI VIZSGA

2011. május 11. 8:00

Az írásbeli vizsga időtartama: 120 perc

Pótlapok száma Tisztázati Piszkozati

NEMZETI ERŐFORRÁS MINISZTÉRIUM

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írásbeli vizsga 0811 2 / 12 2011. május 11.

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Avis à consulter

Avant de commencer à travailler, lisez attentivement cet avis !

Vous disposez de 120 minutes pour effectuer l’épreuve écrite de baccalauréat de niveau moyen. Les exercices suivants comportent des questions fermées ou ouvertes. Pour répondre aux exercices à évolution fermée vous devez mettre une ou plusieurs lettre(s) en MAJUSCULE dans les cases vides. Ce sont les lettres de la réponse ou des réponses correctes. Faites attention à ce que la lettre soit bien lisible et évidente car dans des cas douteux votre réponse ne pourra pas être acceptée. Si vous désirez la corriger, CROISEZ-LA de façon évidente et ECRIVEZ la lettre correcte A COTE de celle-ci. Pour répondre aux exercices à évolution ouverte vous devez écrire des termes techniques, des réponses de un à plusieurs mots, des phrases entières ou des réponses composées de plusieurs phrases. Les réponses aux exercices à évolution ouverte doivent être écrites sur la ligne en pointillé (..............). Faites attention à la CORRECTION GRAMMATICALE! Si votre réponse n’est pas évidente ou n’a pas de sens à cause de problèmes grammaticaux, par exemple, le sujet de votre phrase n’est pas évident, votre réponse ne pourra pas être acceptée, même si elle contient l’expression correcte. Chaque réponse correcte vaut 1 point, seulement le nombre des points différent de 1 est signalé. Ecrivez avec un stylo noir ou bleu ! N’écrivez rien dans les cases grises !

Nous vous souhaitons un bon travail !

Photo: David Attenborough: Le premier paradis, BBC Books, 1987

A D A D C B D correct acceptable mauvais



I. Les hydrates de carbone 10 points Ecrivez sur les lignes pointillées les lettres des hydrates de carbone qui complètent correctement le texte! Chaque lettre correcte vaut 1 point.

A. glucose B. amidon C. glycogène D. cellulose

Le/la 1. ........., le nutriment de réserve assimilé lors de l’alimentation humaine est décomposé(e) en des molécules de 2. ......... . Une partie du/de la 3. ........... rentrant dans le sang est oxydée par les cellules, tandis que l’autre partie est transformée en 4. .......... par les cellules hépatiques. Lors de la consommation d’aliment végétal un autre polysaccharide rentre également dans le tube digestif, le/la 5. .......... qui, par contre, n’est pas dégradé(e) au cours de la digestion. Le/la 6. .......... insoluble dans l’eau est décomposable par certains unicellulaires et champignons. Lors de la décomposition de cette molécule ce sont également des unités de 7. ......... qui se produisent. Le/la 8. ........ que l’on trouve dans l’aliment peut être détecté(e) à l’aide d’une solution à l’iodide de potassium. Cette réaction n’est pas déclenchée par le/la 9. ......., la matière constituant la paroi cellulaire végétale, ni par le/la 10. ......., l’hydrate de carbone de réserve que l’on trouve chez les animaux.

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. Total

II. Les eucaryotes unicellulaires 10 points Ecrivez dans les diagramme de Venn (dans les cercles et les intersections) le chiffre de la propriété spécifique à l’être vivant donné! 1. pseudopodes 2. capable de métabolisme hétérotrophe 3. grand et petit noyau cellulaire 4. forme cellulaire

plus ou moins invariable 5. endocytose à un endroit spécifique de la

membrane cellulaire 6. chloroplaste 7. forme cellulaire très variable 8. cils 9. propriétés animales et végétales 10. capable de métabolisme autotrophe

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. Total

euglène

paramécie

amibe géante



III. Les tissus et les organes végétaux 7 points

1. Quelle partie d'organe végétal est représentée sur la figure? Mettez la lettre de la bonne réponse dans la case! A. Tige herbacée monocotylédone B. Tige herbacée dicotylédone C. Racine monocotylédone D. Racine dicotylédone E. Tige ligneuse dicotylédone 2. A partir de quelle caractéristique (propriété histologique) avez-vous pu établir quel organe est représenté sur la figure?

……………………………………………………………………………………………… 3. Quel est l’élément tissulaire dont la position vous a permis d’établir s’il s’agit d’un

monocotylédone ou d’un dicotylédone? - l’élément tissulaire: ……………………………………….…………………. - sa position: ……………………………………………………… 4. Qu’est-ce qui caractérise la feuille du végétal représenté par la partie d’organe ci-dessous?

Mettez dans les cases la lettre correspondant à la bonne réponse!

A. nervation ramifiée B. nervation parallèle C. une épiderme la délimite vers l’extérieur D. contient du tissu parenchymatique assimilateur E. contient du tissu de réserve pour le germe Par la suite, répondez en nommant la partie de la figure correspondante et sa lettre! (Le nom doit être mis sur la ligne pointillée, la lettre dans la case!) 5. Ses cellules contiennent des chloroplastes: ……………………………………...

6. Est responsable de l’épaississement de l’organe: ….…………………………….

7. Une pousse feuilletée de la plante ci-dessus est placée dans de l’eau colorée à l’encre par sa surface de coupe. Dans quel élément tissulaire peut-on observer l’avancement de l’encre?

………………………………………………………… …………………………….

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Total



IV. Ver, souris, chat 6 points Dans le dernier tableau de « La tragédie de l’homme », Lucifer se sert de l’idée écologique suivante pour éclaircir la situation d’Adam. „Mais tu as vu, n’est-ce pas, comme savant, parmi tant d’autres choses bizarres, ce ver* qui ne peut vivre que dans le corps de l’émouchet ou du chat et qui cependant ne peut accomplir la première phase de son développement que dans le corps de la souris. Aucune souris n’est marquée spécialement pour sentir les serres de l’émouchet ou les griffes du chat, et les souris prudentes peuvent fort bien les éviter et mourir de vieillesse à proximité de leur trou. Mais une loi inéluctable veille à ce que les émouchets et les chats rencontrent un nombre suffisant de souris pour qu’après des millénaires le ver lui-même se perpétue sur terre.” Imre Madách: La tragédie de l’homme. Quinzième tableau. (extrait traduit par Roger Richard) * ver intestinal qui vit dans le tube digestif ou dans le sang en utilisant les nutriments absorbés de l’hôte. Selon cet extrait de Madách, nommez la relation de population entre les êtres vivants suivants: 1. ver intestinal – souris: ………………………………….

2. émouchet – chat: …………………………………

3. émouchet – souris: …………………………………….

4. ver intestinal – émouchet: …………………………………

5. « Une loi inéluctable veille » A quoi la loi s’applique-t-elle? A. à l’âge maximal des souris B. au nombre des espèces animales attrapées par les émouchets et les chats C. à l’organisme prédateur par lequel la souris est capturée D. à la condition de la coexistance persistante des quatre populations E. aux souris qui tombent proies aux chats ou aux émouchets 6. Le comportement des souris est déterminée en partie par des facteurs héréditaires. Quel

est le nom du processus lors duquel les individus étant inattentifs de façon héréditaire tombent proies plus facilement aux chats que leurs compagnons plus prudents?

…………………………………………………………………………………………………

1. 2. 3. 4. 5. 6. Total



V. Rentrez à la maison, les oiseaux! 6 points

Les passerins indigo migrent à partir de la partie de l’Est de l’Amérique du Nord en Amérique Centrale pour y passer l’hiver. Au printemps, ils accomplissent le même trajet de presque 4000 kms en retour. L’éthologue américain Emlen a étudié les éléments de l’orientation des passerins migrants. Pendant la période de migration, il a placé les animaux dans un planétarium*. Il a noté l’emplacement des bois de repos, correspondant aux points cardinaux, les plus préférés par les oiseaux. Au printemps, les passerins se sont rassemblés sur les bois de repos situés vers le Nord ce qui correspondait à la direction migratoire de leurs compagnons en liberté. Il a projeté de différentes constellations astrales aux oiseaux et a démontré que ceux-ci s’orientaient surtout en se basant sur l’étoile Polaire. S’il a projeté une constellation fausse aux oiseaux dans le planétarium, les oiseaux ont choisi la direction du Sud à l’arrivée du printemps.

*Planétarium = construction où l’on peut projeter l’image de la voûte céleste étoilée. 1. Quelles sont les bases de l’orientation des passerins indigo selon les expériences? (1 point) …………………………………………………………………………………………… 2. Est-ce que le champ magnétique terrestre est crucial dans leur orientation? Justifiez votre réponse! (2 points) ………………………………………………………………………………………………..

……………………………………………………………………………………………….. Le chercheur se demandait si le mode d’orientation des passerins indigo est un caractère inné ou acquis. Il a capturé de jeunes oiseaux et les a élevés dans des conditions différentes. Certains avaient la possibilité de voir le ciel dégagé, d’autres étaient tenus sous une lumière artificielle. Il a observé que seuls les individus ayant vu le ciel étoilé entre le 4e et le 10e jour de leur vie étaient capable de s’orienter normalement. Les autres volaient de çà et là sans but. Si dans la période mentionnée les oisillons avaient la possibilité de voir d’autres constellations, ils ont essayé de s’orienter en se basant sur ces informations en atteignant l’âge de maturité. L’orientation de la cigogne blanche a également été étudiée. Cette espèce est répartie en deux populations en Europe. Les cigognes de l’Est font le tour de la mer Méditerranée au niveau du Bosphore, tandis que les cigognes de l’Ouest passent par le Gibraltar pour arriver finalement à l’endroit de leur séjour d’hiver. Quand les jeunes cigognes blanches inexpérimentées ont été transportées de l’Europe de l’Ouest à l’Est, les cigognes ont commencé leur migration d’automne dans la direction correspondant à leur lieu de naissance.

Figure 1. Les trajets de migrations des passerins indigo

É

D

Figure 2. Les deux routes pricipales de migration des cigognes blanches



3. D’où peut-on savoir que la direction de migration n’est pas une propriété apprise de la cigogne? (1 point) …………………………………………………………………………………………………

…………………………………………………………………………………………………

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4. Nommez le mode d’apprentissage à l’aide duquel les passerins indigo ont appris l’orientation en se basant sur l’étoile Polaire? (1 point)

………………………………………………………………………………………………..

5. Qu’est-ce qui a permis au chercheur de conclure que c’est justement le mode d’apprentissage mentionné dans la question précédente qui forme la capacité d’orientation des passerins indigo? (1 point)

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1. 2. 3. 4. 5. Total

VI. Boutons 9 points

La figure représente la structure de la peau boutonneuse (aux acnés). Mettez à côté des définitions la lettre de la partie correspondante de la peau! (5 points)

6. Pour quelle raison sur certaines parties de notre corps – par exemple sur la paume et sur la plante du pied – n’y a-t-il pas d’acnés? Mettez la lettre de la bonne réponse dans la case! (1 point) A. parce qu’il n y a pas de follicule pileux ni de glande sébacée B. parce que les gens se soucient plus du nettoyage de celles-ci C. parce que les pores sont plus larges sur la paume et la plante du pied D. l’usage intensif n’entraîne pas leur apparition à ces endroits-là

1. glande sudoripare

2. glande sébacée

3. sébum accumulé

4. surface en inflammation

5. bulbe pilaire



7. Il est conseillé de nettoyer la surface du visage avec des liquides légèrement acides. Pourquoi? (1 point)

A. Les solutions acides neutralisent le pH basique naturel du visage. B. Les solutions légèrement acides attaquent les boutons. C. La surface de la peau est également acide à cause de la sécrétion des glandes

sudoripares et des glandes sébacées. D. Les lotions légèrement acides forment des sels bénéfiques avec les matières de la sueur. E. La solution acide sèche plus la peau.

8. Pourquoi est-il déconseillé de presser les boutons de la peau manuellement à la maison? (2 points) A. Parce qu’en exerçant la pression on risque d’amener le pus dans les

zones plus profondes de la peau. B. Parce que la pression peut entraîner la formation de grains de beauté. C. Parce que le pore peut s’infecter à cause des bactéries qui s’infiltrent. D. Parce qu’ainsi faisant on peut endommager les mécanorécepteurs.

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Total

VII. Sécrétion et excrétion 10 points Comparez les fonctions de la sécrétion et de l’excrétion humaine selon le modèle du pancréas et du rein. Mettez la lettre de la bonne réponse dans la case vide! Chaque réponse correcte vaut 1 point. A. la production d’insuline du pancréas C. tous les deux B. la fonction d’excrétion du rein D. aucun

1. Au cours de ce processus de l’hormone passe dans le sang.

2. Au cours de ce processus des enzymes passent dans le tube digestif.

3. Au cours de ce processus des enzymes passent dans l’urine.

4. Joue un rôle dans le maintien de l’homéostase de l’organisme.

5. Fonction vitale qui consomme beaucoup d’énergie.

6. Participe à l’élimination des matières en excès pour l’organisme.

7. Dans un individu sain, le processus baisse le taux de glycémie du sang.

8. Est réglée par l’hormone provenant d’un autre organe.

9. Le résultat de ce processus est le filtrat.

10. Le taux de glycémie croissant inhibe le processus.

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. Total



VIII. Les risques de l’hypertension 12 points Lisez attentivement le texte, puis répondez aux questions! « Selon des enquêtes internationales, l’accident vasculaire cérébral est 4-5 fois plus, l’insuffisance rénale est 10 fois plus rare chez les patients dont la tension systolique (donc maximale) a été tenue dans l’intervalle normale, par rapport à ceux qui ont une tension sanguine dépassant la valeur normale. Une diminution d’un millimètre de mercure (mmHg) de la tension sanguine diminue de 1,5% en moyenne la probabilité des décès dus aux maladies circulatoires. Jusqu’à l’âge de 50 ans, ce sont les hommes qui sont les plus touchés par l’hypertension*, les chances s’égalisent chez les deux sexes entre 55-64 ans, mais ce sont les femmes qui sont plus atteintes plus tard. La fréquence de l’hypertension corrèle également avec le degré de l’obésité. Celui-là est de 24% chez les personnes au poids normal, 48% chez les personnes ayant un surplus de poids et 55% chez les obèses. » *hypertension = tension sanguine trop élevée

Des patients non reconnus. Magyar Hírlap, le 9 mai 2006.

1. En vous basant sur ce que vous avez lu dans le texte, indiquez quel membre des paires énumérées ci-dessous a une chance statistiquement plus élevée de développer la maladie donnée. Répondez en mettant des signes „<” ou „>” dans les cases! Si les chances sont égales, mettez un signe „=”, si la grandeur du risque ne peut pas être évaluée à partir des informations du texte, écrivez un „0”. (4 points)

La chance de l’apparition de l’hypertension chez les femmes de 45 ans ayant un surplus de poids

La chance de l’apparition de l’hypertension chez les hommes de 45 ans ayant un surplus de poids

La chance de l’apparition de l’hypertension chez les femmes obèses de 60 ans

La chance de l’apparition de l’hypertension chez les hommes de 60 ans ayant un surplus de poids

La chance de l’apparition de l’insuffisance rénale chez les adultes ayant une tension sanguine permanente de 160/100 mmHg

La chance de l’apparition de l’insuffisance rénale chez les adultes ayant une tension sanguine

permanente de 120/80 mmHg

La chance de l’apparition de l’insuffisance rénale chez les adultes ayant une tension sanguine permanente de 120/80 mmHg

La chance de l’apparition de l’accident vasculaire cérébral chez les adultes ayant une

tension sanguine permanente de 120/80 mmHg

2. Dans quelle phase de la fonction cardiaque peut-on mesurer la tension systolique? Mettez

les lettres des bonnes réponses dans les cases! (2 points)

A. Lors de la contraction des oreillettes. B. Lors de la contraction des ventricules. C. Après la fermeture des valves auriculo-ventriculaires. D. Après la fermeture des valves semi-lunaires. E. Après l’ouverture des valves auriculo-ventriculaires.



3. Parmi les effets ci-dessous lesquels augmentent la tension sanguine? (2 points) A. La situation de stress B. La dilatation des vaisseaux sanguins C. Un effet parasympathique qui devient dominant dans le système

nerveux D. L’athérosclérose E. La dilatation de la pupille 4. Nommez au moins deux des symptômes qui se manifestent lors d’un accident vasculaire

cérébral! (2 points) …………………………………………………………………………………………

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5. Donnez des conseils de mode de vie à une femme travaillant dans un bureau qui voudrait

éviter d’avoir une hypertension! Ecrivez au moins deux conseils parmi lesquels l’un doit concerner l’alimentation, l’autre le mode de vie à suivre! (2 points)

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…………………………………………………………………………………………

…………………………………………………………………………………………

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1. 2. 3. 4. 5. Total



Charles

Olivier Alain

Jean

Pierre

Edith

Susanne

Marie

Hélène

IX. Les groupes sanguins 10 points Dans une famille, le mariage de Charles et d’Edith a donné trois enfants: Olivier, Alain et Hélène. Olivier s’est marié avec Susanne, ils ont eu un fils: Pierre. Hélène s’est mariée avec Jean et a donné naissance à une fille: Marie. Leur arbre généalogique est représenté sur la figure, à côté de cela vous trouvez les phénotypes des personnes.

1. Nommez la relation des allèles déterminant le système des groupes sanguins AB0 et Rh! Ecrivez votre réponse sur la ligne pointillée! (2 points) AB0 ……………………………………………………………………………………………

………………………………………………………………………………………………..

Rh ……………………………………………………………………………………………

2. Donnez le génotype des personnes se trouvant dans le tableau ci-contre! Utilisez les signes IA, IB, i, ou bien R, r! (3 points) 3. Donnez les groupes sanguins possibles des enfants provenant du mariage de Susanne et Olivier du point de vue de l’AB0 et du facteur Rh! Ecrivez votre réponse sur la ligne pointillée! (pour simplifier, on exclut la possibilité de mutations) (3 points) …………………………………………………………………………………………………. 4. Il existe une règle à respecter lors des transfusions sanguines, notamment que le malade peut recevoir uniquement du sang correspondant à son groupe sanguin. Pourtant, en cas d'urgence d'autres possibilités sont admises. En cas d'urgence, Edith peut-elle donner du sang à son fils Olivier? Justifiez votre réponse! (2 points)

…………………………………………………………………………………………………

…………………………………………………………………………………………………

1. 2. 3. 4. Total

Charles AB Rh+

Edith B Rh–

Susanne B Rh–

Olivier AB Rh–

Alain A Rh+

Hélène AB Rh–

Jean 0 Rh–

Personne Génotype

Charles

Edith

Alain



Maximum de

points Points obtenus

I. Les hydrates de carbone 10 II. Les eucaryotes unicellulaires 10 III. Les tissus et les organes végétaux 7 IV. Ver, souris, chat 6 V. Rentrez à la maison, les oiseaux! 6 VI. Boutons 9 VII. Sécrétion et excrétion 10 VIII. Les risques de l’hypertension 12 IX. Les groupes sanguins 10

Total 80 Résultat de l’épreuve écrite (points obtenus · 1,25) 80 · 1,25 = 100

_____________________________ enseignant correcteur Date: ........................................ ________________________________________________________________________________________

elért pontszám egész számra

kerekítve / points obtenus

arrondis au nombre entier

programba beírt egész pontszám /

points entiers écrits dans le programme

Feladatsor (az írásbeli vizsgarész pontszáma) /Série d'exercices (points de l'épreuve écrite)

____________________________ _____________________________ javító tanár / enseignant correcteur jegyző / notaire Dátum/Date:.......................... Dátum /Date:............................

Documents

BIOLÓGIA FRANCIA NYELVEN - oktatas.hu · * ver intestinal qui vit dans le tube digestif ou dans le sang en utilisant les nutriments absorbés de l’hôte. Selon cet extrait de Madách,