UNIVERSIDAD NACIONAL FEDERICO VILLARREAL
UNIVERSIDAD NACIONAL FEDERICO VILLARREALFACULTAD DE INGENERIA
INDUSTRIAL Y DE SISTEMASESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA
AGROINDUSTRIALDOCENTE: BIOLOGA MARIBEL HUATUCO LOZANO
CURSO: BIOTECNOLOGIA
INTEGRANTES:CAYETANO PEA, FIORELAGONZALES FLORES, LILIANGUEVARA
MARTINEZ, DIANMAMANI DE LA CRUZ, FANNY R.TORRES RODRIGUEZ,
JOSEPHVEGA CASTAEDA, RAFAEL O.
IntroduccinLa biotecnologa vegetal es cualquier tcnica que use a
los organismos vivos o parte de organismos para elaborar o
modificar productos, para mejorar plantas o para desarrollar
microorganismos con fines especficos
Cultivo de clulas y rganos vegetales en biorreactoresCultivo de
clulas y rganos vegetales
Potencial econmico M. secundariosCultivo de tejidos y
metabolitos secundariosMetabolismo secundario regula muchas de las
interaccin planta-ambiente.Produccin de M. secundarios est
relacionado con el proceso de desarrollo de la planta.No asociada
al crecimiento.Sometida a control hormonal.Paralela al desarrollo
de tejido especializados y rgano (races, tallos, hojas
etc).Biosntesis y acumulacin est compartimentalizada a nivel
celular, intracelularmente, tejido y de rganos.Metabolitos
secundarios se producen ante situaciones de estrs o
enfermedad.Factores biticosFactores abiticosLas plantas como fuente
de metabolitos secundarios de inters comercialLas plantas son una
fuente de produccin de M. secundarios de inters comercial como
insecticidas, saborizantes, colorantes, enzimas , fragancias,
compuestos antimicrobianos, medicinas, herbicidas, proteasas
etc.
Grupo de Metabolitos secundarios.TerpenoidesLos terpenoides estn
distribuidos ampliamente en las plantas y muchos de ellos tienen
funciones fisiolgicas primarias.
En plantas se conocen unos 25000 terpenoides.
Derivados del IPPTaxolCompuestos nitrogenados o alcaloides
Se han caracterizado 12000 alcaloides en
plantasCocanaCafenaQuininaAtropinaProduccin de M. secundarios por
cultivo in vitro de clulas y rganos vegetalesPor qu?
