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Biotecnología y sociedad:Biotecnología y sociedad: Percepción pública de los OGM
Martín Bonfil Olivera
Dirección General de Divulgación de la Ciencia UNAMde Divulgación de la Ciencia, UNAM
y Sociedad Mexicana para la Divulgación
de la Ciencia y la Técnicade la Ciencia y la Técnica
III Taller Nacional de Formación de Reporteros sobre Biotecnología y Bioseguridad de Organismos Genéticamente Modificados
Martín Bonfil Olivera-DGDC/UNAM
y Bioseguridad de Organismos Genéticamente Modificados
CIBIOGEM, julio de 2011
Ciencia:• Creación humana valiosa
• Decide el futuro de las sociedades humanas…
• …e incluso de la biósfera
Martín Bonfil Olivera-DGDC/UNAM
Principio de precaución:Declaración de Río
sobre el Medio Ambiente y el DesarrolloPrincipio 15: •Con el fin de proteger el medio ambiente, los Estados p gdeberán aplicar ampliamente el criterio de precaución conforme a sus capacidades. Cuando haya peligro de daño grave o irreversible, la falta de certeza científica absoluta no deberá utilizarse como razón para postergar la d ió d did fi f ió d l tadopción de medidas eficaces en función de los costos
para impedir la degradación del medio ambiente.
Martín Bonfil Olivera-DGDC/UNAM
Principio de precaución:“Cuando una evaluación pluridisciplinaria contradictoriaCuando una evaluación pluridisciplinaria, contradictoria, independiente y transparente, realizada sobre la base de datos disponibles, no permita concluir con certeza sobre un p , pcierto nivel de riesgo, las medidas de gestión del riesgo deben ser tomadas sobre la base de una apreciación política que determine el nivel de protección buscado.”•Representar las soluciones menos restrictivas para los intercambios comercialescomerciales
•Respetar el principio de proporcionalidad (restringir lo mínimo posible la libertad)
•Tener en cuenta riesgos a corto y a largo plazo
•Ser reexaminadas frecuentemente de acuerdo con la evolución de los conocimientos científicos.
Consejo de la Unión Europea, diciembre 2000Martín Bonfil Olivera-DGDC/UNAM
Esquizofreniaq
• La ciencia es buena…
• y al mismo tiempo: mala, peligrosa
Martín Bonfil Olivera-DGDC/UNAM
Anticiencia• Quimiofobia:
– “químico” = dañino
tóxico
artificialartificial
¡malo!
Martín Bonfil Olivera-DGDC/UNAM
Quimiofobia:
“A diferencia de la mantequilla, que fue q , qdescubierta hace milenios de manera natural –
aunque para hacerla había que ordeñar las ubresaunque para hacerla había que ordeñar las ubres de una cabra o vaca para obtener su leche, luego aislar la grasa líquida y luego agitarla hasta que seaislar la grasa líquida y luego agitarla hasta que se volviera sólida–, la margarina fue inventada en un
laboratorio por un químico en 1813 Ese sololaboratorio por un químico en 1813. Ese solo hecho debería bastar para cuestionar su
seguridad para la salud "
Martín Bonfil Olivera-DGDC/UNAM
seguridad para la salud.
Anticiencia• Quimiofobia
• "Biotecnofobia“F k f d– Frankenfood
– Greenpeacep
Martín Bonfil Olivera-DGDC/UNAM
Biotecnología:g• Complejo
• Polémico– ImportanteImportante
• Potencialmente peligroso
• Mezclado con intereses– PolíticosPolíticos
– Comerciales
Martín Bonfil Olivera-DGDC/UNAM
Problema de imagen pública:
Biotecnología:Biotecnología:• Química
• Artificial
• "Dañina" (así en abstracto)• Dañina (así, en abstracto)
• Contaminante
¡Peligrosa!
Martín Bonfil Olivera-DGDC/UNAM
Evo Morales (Bolivia):( )• “El pollo que comemos está cargado de hormonas
femeninas por eso cuando los hombres comenfemeninas, por eso, cuando los hombres comen esos pollos, tienen desviaciones en su ser como hombres”hombres
• “La calvicie, que parece normal, es una enfermedad en Europa casi todos son calvos y es por las cosasen Europa, casi todos son calvos, y es por las cosas que comen; mientras, en los pueblos indígenas no hay calvos porque comemos otras cosas”hay calvos, porque comemos otras cosas
20 de abril, Conferencia Mundial de los Pueblos sobre el Cambio Climático y los Derechos de la Madre Tierra,Cambio Climático y los Derechos de la Madre Tierra,
Tiquipaya, Bolivia
Martín Bonfil Olivera-DGDC/UNAM
Trans… ¿qué?:¿q“La débil pero significativa apertura del tema gay (lésbico, travestis, transgénicos) en la
sensual isla de Cuba después de tantassensual isla de Cuba, después de tantas décadas de asechanza, cobró inesperada
i l di dpresencia en los medios de comunicación…”
Eliseo Alberto, «Habana gay», Milenio Diario 30 de junio de 2011Milenio Diario, 30 de junio de 2011
Martín Bonfil Olivera-DGDC/UNAM
Organismos genéticamente modificados:
• Vegetales transgénicos– Resistencia a plagas
– resistencia a herbicidas
– Resistencia a sequías
Retardo en maduración– Retardo en maduración
– Modificación en la composición de aceites vegetales…
– Nutracéuticos: Incorporación de vitaminas, vacunas…
Martín Bonfil Olivera-DGDC/UNAM
El falso dilema:“natural” vs. “artificial”
•Natural:Natural: – Sano
– SeguroSeguro
– Tradición
– “Bueno”ue o
•Artificial: Químico– Químico
– Dañino
– ModernidadModernidad
– “Malo”Martín Bonfil Olivera-DGDC/UNAM
En pro:pVentajas esperadas:
•Mejor calidad nutricional, gustativa y de presentaciónpresentación
•Mayor durabilidad
•Menores costos de producción
•Menor contaminación ambiental•Menor contaminación ambiental
Martín Bonfil Olivera-DGDC/UNAM
En contra:Riesgos:
•A la salud:– Potencial presencia de toxinas (po ejPotencial presencia de toxinas (po ej.
residuos de herbicidas)
Aparición de alergias– Aparición de alergias
•Ambientales– Alteraciones genéticas de la flora intestinal
(tramisión horizontal de transgenes)(tramisión horizontal de transgenes)• Por ejemplo, de resistencia a antibióticos
Martín Bonfil Olivera-DGDC/UNAM
En contraRiesgos:
•Sociales (¿ideológicos?)– Pérdida de soberaníaPérdida de soberanía
– Alto costo de las semillas transgénicas(pago de derechos de patente• (pago de derechos de patente
– Surgen de imposición por compañías bi t ló i t i lbiotecnológicas transnacionales
Martín Bonfil Olivera-DGDC/UNAM
Dilemas:Ético:• ¿Alimentación o ecosistemas?
E ó i lítiEconómico y político:• ¿Empresas o interés público?¿ p p
Ambiental: • ¿Empresas y alimento, o ambiente?
Martín Bonfil Olivera-DGDC/UNAM
¿Cómo decidir?E i• Emociones– Miedos
– Rumores
• Influencia mediática• Influencia mediática
• Ideología
• RacionalidadR i t ló i– Razonamiento lógico
– Datos confiables
– Consenso socialMartín Bonfil Olivera-DGDC/UNAM
¿Cómo decidir?¿Balance costo/beneficio
•Ventajas: ¿se han cumplido?– Datos a favorDatos a favor
– Datos en contra
•Opinión de los expertos: dividida
Martín Bonfil Olivera-DGDC/UNAM
¿Cómo decidir?¿• Riesgos: ¿reales, potenciales?
– Datos a favor
– Datos en contra
• Opinión de los expertos: dividida
• Además:
¿quiénes son los expertos?¿quiénes son los expertos?¿quién lo decide?
Martín Bonfil Olivera-DGDC/UNAM
Percepción pública:p p• Transgénico:
• Genético:– ADNADN
– Genes
C– Cáncer
• Mutación:
Martín Bonfil Olivera-DGDC/UNAM
Martín Bonfil Olivera-DGDC/UNAM
www.greenpeace.org/mexico/es/Footer/Descargas/reports/Agricultura-sustentable-y-transgenicos/encuesta-sobre-alimentos-tran/
Ciencia• Caséz
• Visión ingenua
• Kuuh peer review• Kuuh, peer review
• Política, transnacionales
Martín Bonfil Olivera-DGDC/UNAM
El modelo instrumental de la cienciaEl modelo instrumental de la ciencia
Martín Bonfil Olivera-DGDC/UNAM
Divulgación democrática o social:
Objetivo: democratizar el conocimiento científico y concientizar a los ciudadanos.
“Los valores de la ciencia y los valores de la democracia concuerdan; en muchos casos son indistinguibles....; g
La ciencia prospera en y de hecho, requiere de el libre intercambio de ideas; sus valores son opuestos al p
secreto.”
Carl Sagan, El mundo y sus demonios
Divulgación para la supervivencia:
Hemos organizado una civilización global en la que los l t á i l d d f d t delementos más cruciales... dependen profundamente de
la ciencia y la tecnología.
T bié h i d l d f iTambién hemos organizado las cosas de forma que casi nadie comprende la ciencia ni la tecnología.
Ésta es una receta para el desastre ”Ésta es una receta para el desastre.
C l SCarl SaganEl mundo y sus demonios
Democratización del conocimiento científicoconocimiento científico
L i i d b• La ciencia debe:– Dejar de estar en manos de unos cuantos
– Ser compartida por la sociedad
Martín Bonfil Olivera-DGDC/UNAM
Democratización del conocimiento científicoconocimiento científico
• ¡Urgente!¡Urgente!– El ciudadano necesita una comprensión
mínima de temas científico técnicosmínima de temas científico-técnicos relevantes para el bienestar de su
id dcomunidad
– Tiene derecho a conocer los resultados de la investigación que se financia con dinero de sus impuestos
Martín Bonfil Olivera-DGDC/UNAM
Participación activa de los ciudadanos:ciudadanos:
• No sólo discusión entre expertos o la toma pde decisiones por gobernantes
Tomar decisiones democráticas e• Tomar decisiones democráticas e informadas.
• Responsabilidad por el uso de la ciencia y la tecnología g
• Decidir más responsable y democráticamente el rumbo que éstas tomen
Martín Bonfil Olivera-DGDC/UNAM
democráticamente el rumbo que éstas tomen
Pero:
• Problemas:– Creciente especialización
Lenguaje excesivamente técnico– Lenguaje excesivamente técnico
Martín Bonfil Olivera-DGDC/UNAM
Divulgación periodística (periodismo científico):
Objetivos:
• Informar a la sociedad acerca de las novedades (noticias) científicas
• Proporciona al ciudadano información que le permita tomar decisiones informadaspermita tomar decisiones informadas
• Orientar al ciudadano
• Hacer responder a los responsables
“Este trabajo consistió en estudiar cómo reaccionan y seestudiar cómo reaccionan y se
comportan las olefinas captodativas bajo condiciones de la reacción de Heck adicionandola reacción de Heck adicionando
un grupo arilo.”
Martín Bonfil Olivera-DGDC/UNAM
¡Cl !Díganos en términos sencillos qué significa su descubrimiento
¡Claro!
Martín Bonfil Olivera-DGDC/UNAM
La divulgación como contextualización:La batalla cuesta arriba de Johannes Kepler
Sydney Harris
Martín Bonfil Olivera-DGDC/UNAM
“Así como la música requiere“Así como la música requiere de intérpretes para ser
apreciada, la ciencia requiere de profesionales quede profesionales que interpreten las obras
i ífi l úbli ”científicas ante el público”
Fernando del Río
Martín Bonfil Olivera-DGDC/UNAM
Divulgación científica:g
“L b ltidi i li i bj ti“Labor multidisciplinaria cuyo objetivo es comunicar, utilizando una diversidad de medios, el
conocimiento científico a distintos públicos voluntarios, recreando ese conocimiento científico con fidelidad, [y] contextualizándolo para hacerlo
accesible.”
Ana María Sánchez Mora
Martín Bonfil Olivera-DGDC/UNAM
Ana María Sánchez Mora
El problema fundamental de la divulgación:la divulgación:
La tensión esencial: Interés vs RigorLa tensión esencial: Interés vs. Rigor• Rigor científico• Interés para el lector
Interés Rigorg
Có ili l ?Martín Bonfil Olivera-DGDC/UNAM
¿Cómo conciliarlos?
¿Para qué sirve la divulgación?Tres metas:
• Apreciación pública de la ciencia
• Comprensión pública de la ciencia
• Responsabilidad pública respecto a la ciencia (¡y la tecnología, claro!)(¡y g )
Martín Bonfil Olivera-DGDC/UNAM
¿Y entonces?: algunas ideas…
• Presentar la ciencia en relación con el resto de la sociedad (y la biósfera)
• Mostrar una imagen más real compleja• Mostrar una imagen más real, compleja, de la ciencia
• Mostrar que hay polémicas que aún no están resueltasestán resueltas
• Empoderar al ciudadano para tomar sus
Martín Bonfil Olivera-DGDC/UNAM
propias decisiones… informadas
¿Y entonces?: algunas ideas…
Y por supuesto:• Reconocer la importancia de la
divulgación científicadivulgación científica– Para la comunidad científica– Para el resto de los ciudadanos– Para el paísPara el país
• Fomentar su profesionalización
Martín Bonfil Olivera-DGDC/UNAM
• Abrir más espacios para ella
Periodistas y comunicadores:
• Disciplina de la verificación:p– Buscar varias fuentes
Verificar la información– Verificar la información
– Buscar el tiempo para trabajarla suficientemente
• Honestidad– No querer presentar una polémica como algo
resuelto (aunque pierda atractivo)
Martín Bonfil Olivera-DGDC/UNAM
resuelto (aunque pierda atractivo)
Pero antes:¡Formación!
– El periodismo científico es un periodismo altamente especializado(A diferencia del periodismo de política, deportes, espectáculos, la ciencia no forma parte de nuestra cultura general)cultura general)
– Necesita una preparación formal que no d d i i ú i t l á tipuede adquirirse únicamente en la práctica
– ¡Necesitamos más periodistas científicos profesionales!
Martín Bonfil Olivera-DGDC/UNAM
Finalmente:
Colaborar para que los ciudadanos sean los p qque democráticamente tomen las decisiones
que afectan a toda la sociedadque afectan a toda la sociedad.
Martín Bonfil Olivera-DGDC/UNAM
Martín Bonfil OliveraCorreo: [email protected]
Blog:Blog:http://lacienciaporgusto.blogspot.com
Sociedad Mexicana para la Divulgación de la Ciencia y la Técnica
y Dirección General de Divulgación de la Ciencia,
Universidad Nacional Autónoma de México
Martín Bonfil Olivera-DGDC/UNAM
Universidad Nacional Autónoma de México(UNAM)