Bioteknologi Konvensional dan Bioteknologi ModernBeberapa contoh produk bioteknologi konvensional antara lain :oanggur dan bir, dari bahan mentah biji sereal ( semisal gandum ) dengan agen hayati khamir dari jenis Aspergillus oryzaeoRoti, dari bahan dasar biji sereal ( gandum ) dengan agen hayati berupa khamir dari jenis Saccharomyces cerevisiae.oKeju, dari bahan dasar susu murni dengan agen hayati kelompok bacteri asam laktat ( dari genus :LactobacillusdanStreptococcus) yang memfermentasi laktosa menjadi asam laktat.. Juga terkadang digunakan jamur Penicillium camembert dan Penicillium requefort .oYoghurt, dari bahan dasar susu segar dengan agen hayati bacteri asam laktat dari jenis Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermophylus.oMentega, dari bahan dasar susu segar dengan agen hayati bacteri dari jenis Streptococcus lactis dan Leuconostoc cremoris.oAntibiotik pinisilin, memanfaatkan kemampuan jamur Penicillium notatum dan Penicillium crysogenum untuk mensintesis antibiotik ( ditemukan Alexander Fleming, 1926 ).oSauerkraut, dari bahan dasar sayuran menggunakan agen hayati bacteri asam laktatoNata de coco, dari bahan dasar air kelapa menggunakan jasa agen hayati Acetobacter xyllinum.oTempe, dari bahan dasar kedelai menggunakan bantuan jenis jamur Rhizopus stoloniferus.oKecap, dari bahan dasar kedelai menggunakan agen hayati jamur Aspergillus wentii.oTapai, dari bahan dasar singkong atau sereal seperti beras ketan menggunakan agen hayati Saccharomyces cerevisiae.

Beberapa contoh bioteknologi modern antara lain :

oBibit tanaman yg seragam,diperoleh dengan melalui tehknik kultur jaringan. Melalui teknik ini dapat dihasilkan / diproduksi bibit tanaman yang seragam dalam jumlah besar, Beberapa contoh tanaman yang telah dihasilkan melalui kultur jaringan antara lain : Papaver somniferum ( menghasilkan kodein , untuk penghilang rasa nyeri, Jasminum sp ( menghasilkan jasmine, sebagai bahan parfum aroma melati ).oAntibodi monoklonal,merupakan sejenis antibodi yang diproduksi dengan cara penggabungan ( fusi ) dua jenis sel yang sama atau berbeda . Dikenal dengan sebutan teknologi hibridoma / DNA rekombinan.oBayi tabung,hasil fertilisasi secara in vitro.Ovum dan sperma dipertemukan dalam sebuah wadah sehingga terjadi pembuahan.oHormon insulin,yang diperoleh melalui teknologi plasmid dalam rekayasa genetik.oDomba dollyhasil kloning yaitu transfer inti sel autosom ( diploid ) ke dalam ovum ( haploid ) yang telah diambil inti telurnya.oTanaman kebal hama,yang telah disisipi gen penghasil senyawa endotoksin dari Bacillus thuringiensisoTanaman yang mampu memfiksasi nitrogenmelalui penyisipan gen pengontrol fiksasi nitrogen ( gen nif ) dari bacteri Rhizobium sp dengan perantara plasmid dari Agrobacterium tumefaciensoHewan transgenik,hasil rekayasa genetika yang memiliki sifat / kemampuan berbeda dengan hewan biasa. Misalnya menghasilkan air susu yang mengandung faktor anti hemofilioHormon BST ( Bovine Somatotrophin ),hormon pertumbuhan untuk hewan dari hasil rekayasa genetikoVaksin malaria,hasil rekayasa genetik dengan memanfaatkan DNA virus cacar air yang kurang aktifoantibiotik jenis baru,yang dikembangkan dari mikroorganisme galur baru yang diperoleh dari rekayasa genetikoInterferon,sejenis protein hasil tekhnik DNA rekombinan untuk menghambat replikasi virusoHormon pertumbuhan manusiayang dihasilkan dari tehknik DNA rekombinanoTerapi genetik,jasa layanan perbaikan kelainan genetik dengan rekayasa genetikoPelestarian species langka,jasa layanan pelestarian hewan / tumbuhan yang hampir punah menggunakan tehknik rekayasa genetik.

1. PanganBerikut ini contoh dari bioteknologi tradisional di bidang pangan, antara lain sebagai berikut.

a. Tempe, bahan dasar dari kedelai, merupakan hasil fermentasi dari jamurRhizopus.

b. Tape, bahan dasarnya singkong atau beras ketan, merupakan hasil fermentasi dariSaccharomyces cereviceae.

c. Kecap, bahan dasarnya kacang kedelai hasil, fermentasi dari jamurAspergillus.

Tape singkong

2. PeternakanPada bidang peternakan misalnya:

a. hasil mutasi alam yang menghasilkan domba ankon, yaitu domba yang berkaki pendek dan bengkok;

b. sapi Jersey yang dapat menghasilkan susu dan kandungan krim yang lebih bagus.

sapi Jersey

3. PertanianBeberapa contoh bioteknologi tradisional di bidang pertanian adalah:

a. hidroponik, tentu Anda sudah mengetahui hidroponik merupakan cara bercocok tanam tanpa menggunakan tanah, tetapi dengan media air sebagai pengganti tanah untuk pertumbuhan tanaman,

b. tanaman jenis mustard alami yang diteliti yang dapat menghasilkan tanaman, kubis, kembang kol, dan lain sebagainya.

Skema hidroponik

Contoh bercocok tanam menggunakan sistem hidroponik

4. KesehatanDi bidang kesehatan misalnya:

a. vaksin merupakan mikroorganisme yang toksinnya dimatikan dan dapat bermanfaat untuk meningkatkan imunitas.

b. antibiotik, merupakan hasil isolasi dari bakteri dan jamur yang dapat dimanfaatkan untuk pengobatan.

Penggunaan mikroorganisme dilakukan secara langsung dan sederhana. Dengan cara tersebut kemungkinan akan dihasilkan zat-zat atau senyawa penting bagi manusia.