Embed Size (px)
Citation preview
Januar 2014
Udsigt fra Birkebo den 5. december 2013, da Danmark blev ramt af storm.
Årgang 14, nr. 1
BIRKE-BLADET
Udgives x 12 årligt Redaktion: Plejecenterleder Marit Fox Layout & Tryk: Marit Fox Kontingent til Birkevenner bedes indsat på: 2 002 104 (reg. nr. 6488). Birkebos hjemmeside: http://www.birkebo-dsi.dk/
Et bedre Birkebo…. 2013 blev året, hvor der blev sat stort fokus på kompetenceudvikling på Birkebo. Alle medarbejdere har været på kursus i bl.a. demens, håndtering af vanskelig adfærd og hygiejne. Og det har givet resultater. Omsorgen for og plejen af vore beboere har klart fået et kvalitetsløft, og jeg hører dagligt ros fra pårørende og andre, der oplever, at beboerne har det rigtig godt på Birkebo, at de trives. Samtidig oplever jeg, at medarbejderne også har fået en bedre og mere spændende hverdag. Kort sagt: Birkebo er blevet et endnu bedre sted at bo, arbejde og gæste! Derfor vil jeg gerne sige en stor TAK til alle, der har medvirket til, at denne positive udvikling har kunnet gennemføres, og jeg ser med glæde frem til at fortsætte udviklingen i 2014. Jeg ønsker alle et rigtig godt nytår!
Marit Fox
Sidste frist for stof
til næste blad er den
20. i måneden til
REDAKTIONEN
Den første måned i året er opkaldt efter den romerske gud Janus, der var udstyret med to ansigter, et gammelt og et nyt, så han kunne se både tilbage til fortiden og ud i fremtiden.
Månedens gamle danske navn glugmåned er afledt af ordet glug, som betyder kighul. Det, der kigges ind i, er naturligvis det nye år.
I Danmark blev januar først årets første måned fra begyndelsen af 1300-tallet.
Solens op- og nedgangstider:
Den 1. januar står solen op klokken 8.53 og går ned klokken 15.52.
Den 15. januar står solen op klokken 8.44 og går ned klokken 16.14.
Den 30. januar står solen op klokken 8.22 og går ned klokken 16.45.
Dagens længde er ved månedens begyndelse 7 timer og 4 minutter, og den tiltager i løbet af måneden med 1 time og 31 minutter.
Gamle danske vejrvarsler:
Kraftigt snefald i januar varsler en god høst.
Megen regn i januar gør marken bar.
Tør januar varsler ganske ofte en våd juli.
Når januar og februar er milde, bliver marts kølig.
JANUAR
11. jan. 2014 Kirsten Vagel Birkevangen 13. jan. 2014 Preben Poulsen Birkevangen 22. jan. 2014 Inga Karlsen Birkelyet 23. jan. 2014 Preben Rahn Birkevangen 27. jan. 2014 Else Christensen Birkelyet
Vi ønsker hjertelig til lykke!
Fødselsdage: Vi vil i Birke-Bladet automatisk fortælle, hvem af beboerne, der har fødselsdag i pågældende måned (kun datoen ved ”alm.” fødselsdage, mens antal år vil stå ved runde og ”halv-runde” fødselsdage). Såfremt nogle af vore beboere ikke ønsker denne oplysning i bladet, vil det naturligvis blive respekteret. Eventuelle ønsker herom bedes venligst meddelt redaktionen hurtigst muligt – enten direkte eller eks. via kontaktpersonen.
Marit Fox
Beboernyt :
Vi byder velkommen til: Peter Johansen Birkelyet Henning Leo Billeschou Birkelyet
FØDSELSDAGE I JANUAR MÅNED 2014
Følgende beboere er afgået ved døden:
Rudolf Saugsted Birkelyet Helge Seifert Birkedalen Grethe Sørensen Birkedalen
Medarbejder-nyt:
Følgende medarbejdere forlod Birkebo i december 2013:
Sussi Hansen, husassistent
Vi byder velkommen til Birkebo til følgende medarbejdere i januar 2014:
Camilla R. Madsen, husassistent Tina Brandi Andersen, aktivitetsmedarbejder
Møder i januar 2014
Fælles medarbejdermøde tirsdag den 7. januar 2014 kl. 13.30-15.00. MED-møde torsdag den 16. januar 2014 kl. 13.30-15.00. Ledermøde torsdag den 30. januar 2014 kl. 13.00-15.00.
Ansvarshavende Sygeplejerske: Træffes hele døgnet på tlf.nr.: 25 31 17 03.
Biblioteket: Kommer en gang om måneden og bytter bøger for
de beboere, der er tilmeldt som lånere.
Frisøren: Åbningstider Kl. 10.00 – 17.00: Mandag, onsdag,
torsdag & fredag.
Lukket: Tirsdag.
Tider, der ligger uden for de planlagte dage, kan
bestilles på tlf. 50 94 95 87.
Fodterapeut: Fodterapi ved Rikke Lindberg.
Behandling efter aftale (tlf. 49 22 44 10)
Tandlægen: Kommer ca. hver anden tirsdag på Birkebo
Ved akut brug for tandlæge: tlf. 49 22 09 44.
Receptionen: Åben mandag kl. 11 – 13 kun for Birkebo.
Åben tirsdag kl. 11 – 13 for alle.
Lukket hver onsdag.
Åben torsdag kl. 11 – 13 kun for Birkebo.
Åben fredag kl. 11 – 13 for alle.
Tlf.: 49 25 00 00 (kun i åbningstiden)
Relevante telefonnumre: Via Birkebo’s hovednummer kan samtaler viderestilles til øvrige numre. Birkebos hovedtlf.nr./receptionen tlf: 49 25 00 00 Plejecenterleder tlf: 49 25 00 15 Varmemester tlf: 49 25 00 19 Leder af rengøring & vaskeri tlf: 49 25 00 17 Somatisk Afdeling: Afdelingssygeplejerske: Birgit T-Christensen tlf: 49 25 00 14 Sygeplejerske i Birkelyet: Julia Künnemeyer tlf: 49 25 00 08 Sygeplejerske i Birkevangen: Charlotte Udengaard tlf: 49 25 00 05 Demensafdelingen: Afdelingssygeplejerske: Mette Kanneworff tlf: 49 25 00 16 Sygeplejerske i Birkedalen: Helle Fristed tlf: 49 25 00 02 Restaurant Birkebo: Køkkenchef: James Svitzer tlf: 49 25 00 11 I aften-/nattimerne samt i weekender, på helligdage m.m. kan De altid komme i kontakt med Birkebo via den vagthavende sygeplejerske, som altid træffes på
tlf: 25 31 17 03
MANDAG TIRSDAG ONSDAG TORSDAG FREDAG LØRDAG SØNDAG
1 2 3 4 5
Billedlotteri v. Jeanette kl. 10.30
Fredagsbar kl. 14.00
Weekend- hygge
Weekend-hygge
6 7 8 9 10 11 12
Sang v. Jane kl. 10.30
Billard v. Benjamin kl. 10.30
Gymnastik v. Lea kl. 11.00 Guds-tjeneste v. Kirsten Grønbech kl. 14.30
Tøsehygge v. Maria V.& Maisam kl. 10.30
Fredagsbar kl. 14.00
Weekend-hygge
Weekend-hygge Nytårs-koncert kl. 15.00
13 14 15 16 17 18 19
Bustur v. Pia & Maria A.
Glasmaling v. Jeanette & Hanne Billard kl. 19.00
Gymnastik v. Lea kl. 11.00
Eventyrlæsning v. Grethe kl. 10.30
Fredagsbar kl. 14.00
Weekend-hygge
Weekend-hygge
AKTIVITETER I JANUAR 2014/ Birkelyet & Birkevangen
Julehygge i dagligstuen.
20 21 22 23 24 25 26
Kortspil v. Grethe & Pia kl. 10.30
Orgelspil/ Sang v. Mette Madsen Bankospil v. Birke- venner kl. 19.00
Gymnastik v. Lea
Tøsehygge v. Maisam & Maria V. kl. 10.30
Fredagsbar kl. 14.00
Weekend-hygge
Weekend-hygge
27 28 29 30 31
Eventyr-læsning v. Anne-Marie kl. 10.30
Bustur v. Lisa & Pernille kl.10.30 Birkekor kl. 11.00
Gymnastik v. Lea kl. 11.00
Billedlotteri kl. 10.30
Fredagsbar kl. 14.00
MANDAG
TIRSDAG
ONSDAG
TORSDAG
FREDAG
LØRDAG
SØNDAG
1 Nytårs- Hygge hele dagen
2 Morgen-sang kl. 16:30 Spille bræt- spil
3 Morgen- sang For-middag: Højt-læsning Kl. 16.00 gammel dansk film
4 Morgen- sang Weekend Hygge hele dagen
5 Morgen- sang Weekend Hygge hele dagen + oprydning af julepynt.
6 Morgen- sang Formid-dag: FILM: Liv i minderne Kl. 18.45 Sang
7 Morgen- sang Kl. 16.45 Boldspil
8 Morgen- sang Vi laver mad i afdelingen/mad dag Kl. 18.45 Sang og musik
9 Morgen- sang Formiddag Højt- læsning + brætspil Aften: Erindrings aften med fotoalbum m.m.
10 Morgen- sang Efter-middag: Kl. 16.00 Fredagsfilm
11 Morgen- sang Weekend Hygge hele dagen
12 Morgen- sang Weekend Hygge Kl. 15.00 Nytårs koncert m/Birkevennerne Efter-middag kl. 15.30 & 19.00 Musik-aften
AKTIVITETER I JANUAR 2014 / Birkedalen
13 Morgen- sang Formiddag: Gå tur Aften kl. 18.45: Sang
14 Morgen- sang Efter-middag: Kl. 16.30 Spille div. spil
15 Morgen- sang For-middag: BUSTUR/ud i det blå. Kl. 18.45 Sang og musik.
16 Morgen- sang Efter-middag: Kl. 16.15 Boldspil
17 Morgen- sang Erind-rings For-middag med foto album m.m. Kl. 16.00 fredags film
18 Morgen- Sang Weekend Hygge hele dagen
19 Morgen- Sang Musik aften
20 Morgen- sang Kl. 18.45 Aften sang og musik
21 Morgen- sang Kl. 16.15 Boldspil
22 Morgen- Sang BUSTUR/ud i det grønne. Kl. 18.45 Sang
23 Morgen- sang Kl. 16.30 Spille spil.
24 Morgen- Sang Fredags film og hygge
25 Morgen- Sang Weekend Hygge hele dagen
26 Morgen- Sang Musik - klassisk aften
27 Morgen- Sang og musik Aften sang kl. 18.45
28 Morgen- Sang Kl. 11.00 Birkevennernes sangkor Erindrings- aften
29 Morgen- sang For- middag: BUSTUR- Ud i det blå Aften kl. 18.45 Sang
30 Morgen- sang Formiddag Højt-læsning. Eftermid-dag: 16.15 Boldspil
31 Morgen- Sang Eftermiddag: Kl. 16.00 Fredags-film
Kære beboere & pårørende med flere.
Birkedalen siger tak for året, der gik, og ser frem til at tage fat på endnu et nyt år.
Vi har i december haft nogle hyggelige, men også travle timer med at få
julen i hus.
Samtidig vil vi benytte lejligheden til, at sige en stor og varmt tak til de pårørende, der har været med til at julehyggehygge med beboerne i
december, bl.a. med at bage æbleskiver.
På vegne af Birkedalen Mette Kanneworff
Æbleskivedag i Birkedalen 10. december 2013
Afbestilling af mad: Vi gør opmærksom på, at såfremt en beboer ikke er hjemme eller af anden årsag ikke ønsker sin sædvanlige mad, skal dette meddeles køkkenet på Birkebo mindst 3 dage i forvejen af hensyn til planlægningen.
Marit Fox
Brandinstruktion: Deltagelse i brandinstruktion er obligatorisk for alle ansatte på Birkebo. Nyansatte bedes derfor hurtigst muligt efter ansættelsen rette henvendelse til varmemester Michael Hagel og aftale tidspunkt for instruktion.
Marit Fox
Erstatning for bortkommet tøj: På Birkebo gør vi os stor umage for at passe godt på beboernes tøj. Alligevel sker det en gang imellem, at noget bortkommer. Jeg vil gerne gøre opmærksom på, at Birkebo IKKE påtager sig noget ansvar for tøj, der bortkommer. Det er derfor en rigtig god idé, at alt nyt tøj mærkes, før det lægges til vask/lægges i skuffen eller hænges i skabet hos beboeren, da det mindsker risikoen ganske væsentligt for, at det bortkommer. Der gælder samme forhold vedrørende erstatning på Helsingør Kommunes øvrige plejehjem.
Marit Fox
Røgfri arbejdstid
Pr. 2. januar 2014 indfører Birkebo røgfri arbejdstid i tråd med Helsingør Kommunes rygepolitik. Helsingør Kommune tilbyder gratis rygestopkurser til alle borgere i kommunen. Definition på røgfri arbejdstid: Fra 1. januar 2014 indføres der røgfri arbejdstid på Birkebo. Røgfri arbejdstid betyder, at det ikke er tilladt for medarbejderne at ryge i arbejdstiden, hverken indendørs eller udendørs - og heller ikke udenfor matriklen.
Kræftens Bekæmpelse:
Røgfri arbejdstid giver sundere medarbejdere:
• Medarbejderne ryger ikke i arbejdstiden • Nogle får lyst til at holde op med at ryge • Nye medarbejdere begynder ikke at ryge for at blive en del af
fællesskabet • Eksrygere får nemmere ved at vedligeholde deres rygestop • Øger mulighederne for en fælles pausekultur • Alle medarbejdere beskyttes mod tobaksrøg i arbejdsmiljøet
Røgfri arbejdstid øger borgernes eller kundernes ti lfredshed og styrker arbejdspladsens image:
• Borgerne eller kunderne beskyttes mod tobaksforurenet luft • Medarbejderne, der er rollemodeller og sundhedsformidlere
over for f.eks. børn og syge borgere styrker deres status ved ikke at lugte af røg eller ryge i arbejdstiden
• Røgfri arbejdstid kan desuden sikre lige vilkår som pauser for medarbejderne og give mere arbejdstid og samvær til glæde for både borgere og medarbejdere
http://www.cancer.dk/rensluften/roegfri+arbejdstid/om+rogfri+arbejdstid/
Prisoversigt for brugerbetaling
Brugerbetaling Takster 2013 (kr.)
Takster 2014 (kr.)
Stigning fra 2013 til 2014
Brugerbetaling på plejecentre Pensionister: Vinduespudsning (pr. måned) 39,00 39,00 0,00% Vask (pr. måned) 195,50 198,00 1,3% Leje af linned (pr. måned) 286,50 290,00 1,2% Toiletartikler (pr. måned) 93,00 94,00 1,1% Rengøringsartikler (pr. måned) 115,00 115,00 0,0% Dagcenterkontingent (pr. måned) 106,00 107,00 0,9% Morgenkomplet (pr. portion) 23,00 23,50 2,2% Middagsmåltid (pr. portion) 60,00 50,50 -15,8% Aftensmad (pr. portion) 17,50 28,00 60,0% Mellemmåltider 7,00 7,00 0,0% Total servicepakke - kostdel (pr. måned) 3.225,00 3.270,00 1,4% Total servicepakke - andre ydelser (pr. måned) 835,00 843,00 1,0% Midlertidig ophold hele servicepakken (pr. dag) 135,50 137,00 1,1% Brugerbetaling i øvrigt: Dagcenterkontingent, åbne dagcentre (pr. måned)
106,00 107,00 0,9%
Dagcenterkontingent, visiteret dagcenter (pr. måned)
106,00 107,00 0,9%
Kørsel dagcenter 2 (pr. måned) 459,00 465,00 1,3% Kørsel dagcenter 3 og dagcenter demens (pr. måned)
459,00 465,00 1,3%
Selvtræning på plejehjem 75,00 76,00 1,3%
NYE SATSER PÅ SERVICEPAKKEN PR. 1. JANUAR 2014
Helsingør Kommune har godkendt følgende nye takser for servicepakken 2014:
Kostdelen: pr. portion Morgencomplet 23,50 kr. Middagsmad 28,00 kr. Aftensmad 50,50 kr. Mellemmåltider 7,00 kr. I alt 109,00 kr. pr. md. 3.270,00 Andre ydelser: pr. md. Vinduespudsning 39,00 kr. Vask 198,00 kr. Leje af linned 290,00 kr. Toiletartikler 94,00 kr. Rengøringsartikler 115,00 kr. Aktivitetskontingent 107,00 kr. Hyggekasse 30,00 kr. I alt 873,00 kr.
OBS! Opkrævning af servicepakker pr. 1. januar 2014
Julenissen har desværre været på spil på Birkebo i december. Der er sket den fejl at priserne på mad i servicepakkerne ikke er blevet ændrede og opkrævet korrekt pr. 1. januar 2014. Priserne er nu blevet indtastet i systemet og vil blive reguleret i februar 2014. Der vil blive trukket kr. 46,50 ekstra via Deres PBS pr. 1. februar 2014 Er der spørgsmål, er De velkommen til at kontakte Lotte Studsgaard i receptionen, tlf. 49 25 00 00 /2-1.
Lidt fra aktiviteten…Lidt fra aktiviteten…Lidt fra aktiviteten…Lidt fra aktiviteten…
Birkekoret sang julen ind…
Både beboere, medarbejdere og Birkevenner sang lystigt med.
Tak
Min mor, der har boet på Birkebo i Birkedalen i de sidste 5 ½ år, sov stille ind den 18. december. Jeg var hos hende de sidste dage og til sidst også om natten, og den tryghed jeg følte og også mærkede hos min mor, kunne vi ikke have fået uden støtte fra den søde og omsorgsfulde personale stab. Det gjaldt både dag– aften- og nattevagter, der sørgede for, at vi ikke manglede noget, og samtidig gav de os mulighed for bare at være sammen. Tak alle sammen, uden jer havde min mor og jeg ikke fået den smukke oplevelse, en afslutning på livet også kan være!
Sonia Hallberg Jensen
Fødselsdag
Birkebos køkkenchef, James Svitzer, fyldte 60 år, og i den anledning fik han af malergruppen overrakt et STORT maleri, hvor vi alle sammen har malet en lille ting. Noget sjovt, noget smukt, noget, der faldt folk ind, når de tænkte på James.
Vi skålede med et glas likør.
Lone
Pårørende-netværket i Helsingør Kommune Hvem kan benytte netværket? Pårørendenetværket henvender sig primært til personer, som har en ældre nærtstående i Helsingør Kommune. Det kan handle om demens, sklerose, KOL, Parkinsonisme, hjertesygdomme, kræft, senhjerneskader, eksempelvis som følge af blodprop/blødning i hjernen. Er du i tvivl, kan du altid henvende dig til pårørendekonsulenten. Personlige samtaler Det er muligt at aftale en eller flere individuelle samtaler med pårørendekonsulenten. Det kan være alene eller sammen med andre familiemedlemmer. De personlige samtaler sætter fokus på dig og din situation og giver mulighed for at få lidt mere klarhed over problemerne og hvordan, du mestrer dem. Hjemmerådgivning nyt! Tilbuddet retter sig primært mod familier med demens og senhjerneskade. Rådgivningen tilbydes pårørende sammen med den sygdomsramte og handler om de problemer, man oplever i dagligdagen som følge af sygdommen. Nye Pårørendegrupper i 1.halvår 2014 I grupperne kan man dele erfaringer med andre pårørende, få viden om sygdommen og hvordan man praktisk og følelsesmæssigt klarer udfordringerne i dagligdagen. Hvordan kan man hjælpe den sygdomsramte og samtidig tage vare på egne behov? Grupperne mødes i reglen 6 seks gange, i Murergade 5K st.tv. D. 27. januar starter en ”fyraftensgruppe” for pårørende, som har forældre med demens. D. 27. februar starter en gruppe for pårørende til personer med senhjerneskade/apopleksi. D. 25. marts starter en gruppe for pårørende til personer med demens. Kontakt Lene Mosegaard Jensen og hør om en af grupperne er noget for dig? Råd og vejledning Du er velkommen til at ringe til pårørendekonsulenten, som kan vejlede dig eller henvise til patientforeninger eller andre relevante personer i Helsingør Kommune. Kontakt: Pårørendekonsulent Lene Mosegaard Jensen Helsingør Kommune Stengade 72, 3000 Helsingør E-mail: [email protected] Telefon 49283297 eller mobil 41869915 bedst mandag – torsdag kl. 8.00-9.00
Nytårskoncert
Den 12. januar 2014 kl. 15.00 slår Birkebo dørene op for en nytårskoncert med Dmitri Klimov og Svetlana Orlova.
Det er gratis for Birkevenner og beboere. Ikke-medlemmer betaler 100,00 kr.. Med i prisen er et glas champagne og et stykke kransekage.
Kom og vær med!
Venlige hilsner Lone Mørch Larson Birkevenerne
Det muntre hjørne..
Udvalgte positive ordsprog:
• Triumfen fås ikke uden kampen – Wilma Rudolph
• Husk, at for hvert minut du er vred, mister du 60 sekunders lykke – Waldo Emerson
• Vi skal lære af vores fejl, men det giver meget mere mening at lære af vores succeer – Alfred Josefsen
• Det handler ikke om at turde. Det handler om at have lyst – Jørn Utzon
• Lykken bliver aldrig mindre af at blive delt – Gautama Buddha
• Alderdommen er ikke så slem, hvis man overvejer alternativet – Maurice Chevalier
• Ligesom en vel brugt dag giver glad søvn, giver liv, vel brugt, en glad død – Leonardo da Vinci
• Til trods for min beskedenhed er jeg fuldkommen - Garfield
• Nogle mennesker giver deres sorger svømmeundervisning, i stedet for at drukne dem – Mark Twain
• Livet er alt for vigtigt til, at man kan tale alvorligt om det – Oscar Wilde
Menu januar 2014
Hovedret Biret
1.
Skipperlabskovs med rødbeder, smør, purløg og rugbrød
Løgsuppe med brød
2. Frikadeller med rødkål
3.
Kalvelever med bløde løg
4.
Kalveculotte med grønt og salviesauce
Islagkage
5.
Helstegt koteletryg med provencale kartofler og grønt
Snitte med røget hellefisk
6.
Æggekage med bacon og tomat
7.
Dagens fisk
8.
Fynsk gullasch
9.
Pastagratin med skinke
10.
Benløse fugle med kartoffelmos
11.
Lammesteg med flødekartofler Pandekager med syltetøj og flødeskum
12.
Kogt kyllingebryst med ris og karry Pannacotta med hindbærcoli og frugt
13.
Røget medister med stv. kartofler
14.
Dagens fisk
15.
Krebinetter med stv. hvidkål
16.
Biksemad med spejlæg
Menu januar 2014
Hovedret Biret
17. Millionbøf med kartoffelmos og råkost
18.
Hakkebøf med bløde løg Portvinsparfait med frugt
19.
Sprængt oksespidsbryst med peberrodssauce
Lagkage med flødeskum
20.
Thaigryde med jasmin ris og kartofler
21.
Dagens fisk
22.
Lasagne med salat
23.
Ribbensteg med rødkål
24.
Oksegryde med bourguignonne
25.
Ostefyldt svinemørbrad med brasede kartofler og sauce
Snitte med røget laks og røræg
26.
Gullaschsuppe med creme fraiche Appelsinfromage med flødeskum
27.
Helstegt oksefilet med grønt og pebersauce
28.
Dagens fisk
29.
Amagergryde
30.
Gule ærter med medister og sprængt nakkekam
31.
Koteletter i fad
Køkken tlf. 49 25 00 11
