Immerso in pieno centro storico, il BIRRIFICIO di LEGNANO, nasce come azienda produttrice di birra artigianale, il primo della nostra città. Il luogo scelto fa parte dell’antico stabilimento della Tessitura Bernocchi, raro esempio di bellezza architettonica industriale dell’inizio del XX secolo.

La produzione viene fatta interamente in loco, partendo dal processo di mashing fino alla fermentazione, imbottigliamento e infustamento. L’azienda offre, la possibilità di acquistare i propri prodotti all’interno dello stabilimento dove si trova lo spaccio aziendale.

Potrete degustare le nostre birre a km zero nella zona dedicata al Brew pub, immerso in una suggestiva location con ampio parcheggio interno, il tutto accompagnato da una cucina dai sapori semplici ma con materie di primissima qualità.

Aperto 365 giorni all’anno dalle 12.00 alle 15.00 e dalle 18.00 alle 2.00

Per prenotazioni chiamare il numero Tel. 3442072860

Visita la nostra pagina facebook Birrificio di Legnano

Si prega di chiedere la fattura prima dell’emissione dello scontrino, grazie.

LE NOSTRE BIRRE

5,00 €

MARTINELLA- GOLDEN ALE 4,6 % (24,5 IBU- 7,6 EBC) 0,4 L Orgogliosi come dei genitori vi presentiamo la nostra primogenita che ormai va per la sua strada da sola, sicura di sé. Agrumata, con gusto di pane dolce ed un erbaceo speziato, una chiara da battaglia! CINQ’GHEJ- AMERICAN AMBER ALE 5,8 % (33 IBU- 33 EBC) 0,4 L C’è chi preferisce le rosse… A primo assaggio risulta dolce. Non sbaglia un colpo e sa come dosare il suo retrogusto amaro. Equilibrata come solo lei sa fare. FROGS- INDIAN PALE ALE 6,9 % (76,5 IBU- 16,6 EBC) 0,3 L Come una vera sportiva, non teme nessuno! Adora le sfide e le vince tutte! Aggressiva, forte, con profumi di pompelmo rosa e frutti tropicali. Se vi piace l’amaro vi conquisterà! 20025-BLANCHE 5,0 % (18,5 IBU- 6,6 EBC) 0,5 L Come non restare affascinati da tanta freschezza? Lei è una sincera, non ti fa credere di essere diversa da quello che è: fresca e morbida! TARCISIO- SESSION IPA 4,0 % (51 IBU- 5,3 EBC) 0,4 L E’ arrivata la più simpatica di tutte! Scherza e ti prende in giro, con un sorso ti sembrerà di essere in un’isola tropicale, poi però il retrogusto è tutta un’esplosione di sapori erbacei GHESEMM - DUNKELWEIZEN 5,2 % (10 IBU- 25 EBC) 0,5 L Unica nel suo genere, con profumi di banana, crosta di pane e punta di vaniglia che lasciano senza parole, il suo gusto dolce di polpa di frutti bianchi ed arachidi te ne faranno innamorare.

CIUCA- TRIPLE 8,5 % (35 IBU- 9,6 EBC) 0,3 L Dolce, dal colore perfetto e dal gusto avvolgente e … travolgente! Non vi accorgerete nemmeno e lei vi avrà già fregato con eleganza e furbizia. OLONELLA - CELTIC STOUT 5,5 % (17 IBU- 98 EBC) 0,4 L Fantastica nel suo colore perfetto! Con il profumo di torrefatto, di caffè e caramello, il sapore finale di cioccolato. TERESA -BELGIAN BLONDE ALE 6,0% (22,9 IBU- 6,8 EBC) 0,4 L Lei ha studiato il galateo, infatti si presenta gentile e profumata, equilibrata e sempre perfetta. Sapori di mandarino, mela verde e uva. PATI’ PATEM- KOLSCH 4,5% (27,5 IBU- 6 EBC) 0,5 L E’ chiara, semplice e diretta! Non le piace perdere tempo e sa quello che vuole. Non ha paura di mostrarsi per quello che è! Leggermente amara ed agrumata, molto equilibrata. SGHIRA- STRONG ALE 8,5 % (45 IBU- 16,1 EBC) 0,3 L Come tutte le inglesi è di carattere forte, deciso e sincero. Dal profumo dolce, lei però non perdona, be carfeful!!!! Sentori di prugna, fico secco e uva passa. KNIGHTS- AMERICAN PALE ALE 4,6 % (37 IBU- 21,2 EBC) 0,3 L Intrigante sia nel profumo che nel sapore, decisamente amabile con profumi e sentori di ginger. Parte lenta e morbida come un diesel ma quando accelera non si vergogna di mostrarsi decisa, determinata e amara. HIPPIE WHITE- WHITE IPA 6 % (45 IBU- 6 EBC) 0,4 L Il mix esplosivo che non ti aspetti. E’ imprevedibile: a tratti esotica con il suo sapore di mandarino cinese (Kumquat) e coi profumi di anice e polpa di melone, a tratti secca grazie alla radice di liquirizia. Una vera artista del genere!

GINGER POP- FRUIT&SPICE BEER 6 % (21 IBU- 6,5 EBC) 0,4 L Non segue gli schemi, fa come le pare, si profuma di zenzero come se non ci fosse un domani, è allegra, estiva e mai troppo piccante! Ha un carattere frizzantino ma rimane umile nella sua semplicità travolgente. TRENTALABOCK- BOCK 7,1 % (18 IBU- 30 EBC) 0,4 L Ti conquisterà con un’avvolgente sensazione di dolcezza arricchita dal gusto di rabarbaro, uva rossa e frutta secca, indimenticabile! Per i veri romantici. SLOWPIRL- PILS 4,7 %(20 IBU- 6 EBC) 0,4 L Di lei non ne avrai mai abbastanza, occhio a non esagerare però! Profumi di vaniglia accompagnati da sentori erbacei nobili ed eleganti. Gusto di crosta di pane e arachidi, una chiara da bere in compagnia degli amici più sinceri. BIRRA CAULIER SENZA GLUTINE 5,00 €

IL NOSTRO STREET-FOOD

Frisella napoletana 1-4 con pomodori datterini, acciughe, olive 7,00 €

capperi e basilico

Frisella 1 con friarielli, pomodori e basilico 8,00 €

Crostone al tartufo nero 1-7 pane di Altamura con caciotta e 6,00 €

Scaglie di tartufo nero

Crostone ai porcini 1 pane di Altamura e funghi porcini 10,00 €

Hot dog alla newyorkese 1-7 5,00 €

classico dalla strada, con wurstel di suino, ketchup

Hot dog alla calabrese 1-7 5,00 €

wurstel di suino con cipolla rossa e ‘nduja

Hot dog tedesco 1-7-10 5,00 €

wurstel di suino con crauti e senape

Hot dog alla Napoli 5,00 €

Wurstel di suino con friarielli e pomodori

N.B. Sul menù accanto al nome delle pietanze, si trova l’indicazione degli allergeni presenti come ingrediente nelle diverse preparazioni. Gli allergeni sono evidenziati col numerino all’apice in Grassetto, la legenda la trovate alla fine del menù. I prodotti contrassegnati da asterisco indicano in base alla stagionalità, i prodotti congelati all’origine.

LA NOSTRA CUCINA

Mozzarella di Bufala 7 mozzarella di bufala su letto di friarielli e salsiccia 12 ,00 €

Il tomino 1 tomini avvolti nello speck con radicchio precoce, noci, mele e aceto balsamico 11,00 €

Tagliere misto 1-7 tagliere di salumi e formaggi, con miele e grissini nostrani 15,00 €

Escargot con aglio, prezzemolo e burro 10,00€

Carpaccio di Carne Salada: con dadolata di pomodoro

rucola e capperi 11,00 €

Tartare di manzo alla parigina 3-10 200gr di scamone di Fassona, senape di Dijon, EVO, tabasco e Worcester sauce e patatine chips* 14,00 €

Spezzatino di cervo* servito con polenta alla griglia 16,00 €

Polpettine di carne mista al sugo con polenta alla griglia 12,00 €

Costine di suino in salsa BBQ costine di suino, marinate nella nostra birra bionda Martinella, cotte al forno, spennellate con salsa barbecue e gratinate, patatine chips* 14,00 €

Galletto alla Diavola galletto valtellinese, cotto alla griglia con erbe aromatiche, non piccante, patatine chips* 14,00 €

LA GRIGLIA

La costata 7 costata di manzo da 400 gr, accompagnata con patata al cartoccio con crema di ricotta, erba cipollina e cavolo rosso 18,00 €

Filetto di Angus brasiliano alla griglia accompagnato da Roasti di patate con lo speck ed insalata 20,00 €

Spiedini 7 spiedo di carne mista di 400 gr con salsiccia, tacchino, lonza di suino nazionale, controfiletto di manzo, spiedo di verdure alla griglia e patata al cartoccio con crema di ricotta e erba cipollina 16,00 €

Scamorza & veg 7 due spiedini alle verdure e uno spiedino di nocciole di scamorza alla griglia e cavolo rosso 12,00 €

MENU’ BIMBO

8,00 €

(fino ai 12 anni)

-1 cheeseburger 1-7 (100gr di Fassona piemontese e cheddar)

o

-1 hot dog 1-7

-le nostre patatine chips*

-1 bibita a scelta

-gelato alla vaniglia o crème caramel o mousse al cioccolato

MENU’ PAUSA LAVORO 10,00 EURO

Lun-ven 12.00 alle 15.00

- Il nostro cheeseburger 1-7

-le nostre patatine chips*

-acqua naturale o frizzante

HAMBURGER

Semplice 1-3-7-11 200gr di Fassona piemontese con bacon e cheddar, insalata, pomodori, ketchup, maionese e le nostre patatine chips* 12,00 €

Spicy 1-3-7-11 200gr di Fassona piemontese, cipolla di Tropea caramellata, mozzarella di bufala, ‘nduja, insalata e le nostre patatine chips* 15,00 €

Il Doppio 1-3-7-11 400gr di Fassona piemontese con doppio cheddar, bacon, pomodoro e insalata, ketchup, maionese e le nostre patatine chips* 16,00 €

Il Porcino 1-3-11 200 gr di Fassona piemontese con bacon, funghi porcini, rucola, maionese e le nostre patatine chips* 16,00 €

Il Cinghialotto 200gr di Polpa di Cinghiale con cipolla dorata, verza croccante, cheddar e maionese 14,00

Veggy One 1-11 burger di soia, zucchine, melanzane, peperoni alla griglia, cheddar, cipolla, maionese e le nostre patatine chips* 12,00 €

Tutti i nostri Hamburger vengono macinati speziati e conditi quotidianamente dal nostro Chef. Tutti gli Hamburger sono accompagnati dalle nostre patatine chips

INSALATE

Caesar Salad 1-3-7-10 petto di pollo marinato alla nostra birra chiara

Martinella, crostini di pane, uova, grana e insalata romana, condita con salsa caesar 12,00 €

La Nicoise 3 misticanza, olive, fagioli, patate, tonno, mais,

uova e pomodorini 12,00 €

La capretta 1-7 insalata riccia con crostini saltati, lardo croccante e caprino caldo, condita con aceto balsamico 10,00 €

La fresca: misticanza con carote, peperoni misti, cetrioli,

finocchi, pomodoro, mais, olive 10,00 €

GLI SFIZIOSI

Le nostre patatine chips* 3,50 €

Alette di pollo saporite* 5,00 €

Pepite di pollo fritte con salsa BBQ* 6,00 €

Fish & Chips 1 bocconcini di merluzzo* fritti e le patatine stick* 10,00€

Il Roast beef 1-7 panino (un’intera baguette) con arrosto di controfiletto di Fassona, cipolla di Tropea caramellata, formaggio gruviera e maionese

9,00 €

Il leggero 1-7 panino (un’intera baguette) con brie, zucchine alla griglia, melanzane, pomodori e insalata

9,00 €

DOLCI 1-3-7-8

Cheesecake ai frutti di bosco 6,00 €

Tiramisu’ del birrificio 5,00 €

Crème caramel 5,00 €

Crema catalana alla vaniglia Bourbon 5,00 €

Profitteroles con gelato alla vaniglia ricoperti 6,00 €

di salsa al cioccolato fondente

Mousse al cioccolato con granella di nocciola e arance candite 6,00 €

Ananas con gelato alla vaniglia 5,00 €

Torta di mele all’antica con gelato alla vaniglia 6,00 €

Crostata di pere e cioccolato 6,00 €

COCKTAIL A BASE DI BIRRA

8,00 €

Agata: partiamo da un pestato che finiremo con la American Amber Ale Cinq’ghej. Pestiamo lo zenzero e la stevia, aggiungiamo vodka piccante, pompelmo fresco e liquore alle arance

Dark Side: il rum invecchiato viene lavorato con marmellata di lamponi, succo di arancia, liquore alla pesca e finito con la cristallina Golden Ale Martinella

Cap: il drink con la nostra richiestissima Blanche 20025. Base di rum Bacardi White, Triple Sec, crema di banana ed elisir al mandarino

Coyote: per contrastare l’amaro della birra IPA (la nostra Frogs) misceliamo la Absolut vodka alla pera con un concentrato di biscotto al cioccolato. Con l’aggiunta dell’aromatico Triple Sec all’arancia ricorda la torta “Bella Elena”. Solo per palati forti!

Luxuria: vodka, sciroppo passion e cannella, succo di mela, il tutto finito con la nostra Session Ipa Tarcisio

Margot: vodka alcaramello, elisir di menta glaciale e un pizzico di liquore ai lamponi. Lo terminiamo con la DunkelWeizen Ghesemm

Sobrio: rum bianco, crema di pompelmo rosa e liquore alla mela, il tutto finito con la nostra birra tripel Ciuca

Tabù: base tequila, liquore alla violetta e crema di caramello per il drink finito con la stout Olonella

MOJITO

8,00€

Fabbri: le famose e gustose dolci amarene in sciroppo unite alla menta fresca e al cristallino rum Bacardi

Liquirizia: dal colore corvino e dal gusto intenso , con l’aggiunta dell’anima di liquirizia della storica casa Marzadro

Cetriolo: con il cetriolo fresco e il suo elisir creiamo il nostro Mojito “vegetale” alternativo

Rosa: con l’elisir della regina dei fiori diamo vita ad un mojito romantico

Arancia&Sambuco: con l’arancia pestata e crema ai fiori di sambuco

MULE ZONE

8,00€

Moscow Mule: vodka, ginger beer, lime fresco

Mandarine Mule: vodka, elisir mandarino, liquore Galliano e ginger beer

Green Mule: aggiungiamo del cetriolo fresco e in crema alla vodka e al ginger beer, finiamo il tutto con del lime fresco.

Apple Mule: vodka, liquore alla mela, ginger beer e lime spremuto

Tutto fumo mule: semplicemente la pregiata vodka affumicata “chase” e soda allo zenzero. 10,00 €

ANALCOLICI

8,00 €

Mirtillis: variazione di un drink con grande successo nella zona, unisce il concentrato di mirtilli, il centrifugato di pompelmo e il succo di cranberry, terminato con gazzosa

Fragolone 2.0: il gusto più classico per un analcolico (la fragola), viene unito all’elisir speziato al mango, al succo d’arancia e al cremoso del latte

Petting on the beach: per gli/le amanti del Sex on the Beach, con un po’ di vergogna, proponiamo il Petting on the beach, composto da succo d’Ananas, marmellata di lamponi, melone, succo di cranberry

Florida: succo d’arancia e pompelmo con aggiunta di limone, zucchero e abbondante selz

Apple lust: succo di mela verde, ananas e frutto della passione, un drink fresco ed avvolgente

DI TUTTO UN PO’

White Negroni: manteniamo il gin Bombay dry, ma andiamo a sostituire gli ingredienti rossi con il Martini extra dry e con l’originale maraschino di Zara 8,00 €

Basiltini: per una originale rivisitazione del cocktail Martini usiamo l’elisir al basilico unito al gin Befeeter e al Vermut Dry riserva. 6,00 €

Legnano’s Julep: l’uva sultanina e l’arancia vengono pestate con lo zucchero. Abbondante rum chiaro, ginger ale. 8,00 €

Appletini: la vodka neozelandese “42 BELOW” con Triple sec e crema alla mela 6,00 €

Negril: un Tiki ispirato al classico Mai Tai, con base doppio rum, liquore all’arancia e lime, è però addolcito dal passion fruit e dal liquore alla vaniglia 8,00 €

Tutto: una provocazione chiamare “Tutto” un drink con solo vodka, succo al pompelmo e liquore Passoa al passion fruit. Fresco, dissetante e piacevole, per non dimenticare l’estate. 8,00 €

Caipirinha: cerchiamo di farla il più vicino possibile alla versione che berreste in Brasile. Abbondante lime, zucchero grezzo e la particolare cachaҫa Leblon 8,00 €

Rusty Nail: Scotch whisky blend unito, direttamente nel bicchiere con liquore al miele Drambuie 8,00 €

SPRITZ ZONE

Appurato che lo spritz sia il drink italiano più conosciuto, perché non provarlo anche in altre varianti?

Aperitivo veneto: direttamente dalla strada dei Colli di Bassano, proponiamo una versione rivisitata del classico Spritz, a base del ricercato AIRONE ROSSO di Poli 10,00 €

Hugo: misceliamo il pregiato liquore Saint Germain ai fiori di sambuco con il prosecco Doc e abbondante selz. Fresco e primaverile 10,00 €

China Spritz: la classica China Martini in una nuova veste tutta da scoprire

8,00 €

Passion Spritz: non vogliamo dimenticare l’estate e proponiamo questa rivisitazione a base di liquore al frutto della passione 8,00 €

Campari spritz: la casa di Milano ci offre un prodotto che rende lo Spritz molto più deciso 8,00 €

JAMESON IRISH LIST

La materia prima utilizzata per la birra, il malto di cereali, è la stessa che si utilizza per uno dei più famosi distillati: il WHISKY, WHISKEY.

Le differenze sostanziali sono nell’essiccazione, dove per il whisky scozzese viene generalmente utilizzato un fuoco di torba che darà al prodotto finito il sapore caratteristico.

Il mosto di malto, dopo i vari processi di mash, è esattamente una birra, con differenze solo nei tempi e modi di fermentazione.

La distillazione è il principale passaggio che lo differenzia dalla birra e l’invecchiamento è quello che renderà ogni whisky diverso e speciale, a seconda del tempo, del materiale e soprattutto zona nella quale viene prodotto.

Di seguito, una lista di alcuni cocktail a base di questo distillato, un buon modo per imparare a gustarlo. Per chi volesse invece assaggiare le nostre proposte del prodotto puro, vi invitiamo al bancone interno, dove troverete prezzi, dosi e delucidazioni.

Qualche classico (e non) a base di whisky, ottimi per intraprendere il viaggio insieme a questo distillato dalla storia centenaria e così legato al nostro prodotto principale.

JAMESON COCKTAIL

Whiskey J-sour: Jameson con classico abbinamento “zucchero e limone” 8,00 €

Irish Manhattan: Jameson con Vermut speziato Riserva Carlo Alberto e Bitter all’arancia 6,00 €

Irish Mule: Jameson servito con ginger beer, fetta d’arancia e orange bitter 8,00 €

J Lime & G. Ale: lime spremuto fresco, Jameson e ginger Ale Feintimans 8,00 €

Melfi: Jameson succo di mela limpida, sciroppo al fico. Terminiamo con la nostra Ipa Frogs e stecca di cannella

8,00 €

Beer-back: abbinato alla birra che preferite serviamo una dose di Jameson da bere alternando così i diversi sapori 8,00 €

WHISKY/WHISKEY

1/2 (2cl) 1 dose (4cl)

Jameson Irish whiskey 40%Vol.

2,50 € 5,00 €

Immortal Memory g&m 40%Vol. Blended

3,00 € 6,00 €

Glenturret 10 y.o. 40%Vol. Highlands

3,50 € 7,00 €

The Glenlivet 12 y.o. 43%Vol. Speyside

4,50 € 9,00 €

Benromach peat smoke 10 y.o. 43% Vol. Speyside 2005 4,00 € 8,00 € Signatory Vintage Bowmore 2002 4,50 € 9,00€ Finlaggan old reserve 6 y.o. 40%Vol. Islay 3,50 € 7,00 € Caol Ila 46%Vol. Islay 5,00 € 10,00€ Teaninich 2006 8 y.o. 46%Vol. Highlands 3,00 € 6,00 € Benromach 10 y.o. 43%Vol. Speyside 5,00 € 10,00 €

Puni “Alba” ITALIA 43%Vol. 3,50 € 7,00€ Tullamore Dew IRLANDA 40%Vol. 3,50 € 7,00 € Akashi GIAPPONE 40%Vol. 4,50 € 9,00 €

I VINI ROSSI

Nebbiolo, Nervi 14 % (Piemonte)

Calice 5,00 €

Bottiglia 20,00 €

Syrah-Frappato, Duca di Salaparuta 12 % (Sicilia)

Calice 5,00 €

Bottiglia 20,00 €

Merlot-Cabernet, Maculan 13,5 %(Veneto)

Calice 5,00 €

Bottiglia 20,00 €

I VINI BIANCHI

Traminer Aromatico, La Vis 13,5 % (Trentino)

Calice 5,00 €

Bottiglia 20,00 €

Chardonnay-Insolia, Duca di Salaparuta 12 % (Sicilia)

Calice 5,00 €

Bottiglia 20,00 €

Fiano d’Avellino, De Palma 12,5% (Campania)

Calice 5,00 €

Bottiglia 20,00 €

LE BOLLICINE

Prosecco, Cà dei Mori De Faveri 11% (Veneto)

Calice 5,00 €

Bottiglia 20,00 €

Franciacorta Brut Bio, Abrami 12,5% (Lombardia)

Bottiglia 30,00 €

COMFORT DRINKS

“L’inverno sta arrivando” ecco perchè non vogliamo farci cogliere impreparati e proponiamo una serie di drink esplosivi che scaldano corpo e anima.

Beer Brulé: partendo dalla nostra Knights proponiamo una rivisitazione della più classica bevanda delle feste 5,00 €

Bombardino: direttamente da Livigno confermiamo il nostro amore per la montagna proponendo una bombarda originale: zabajone alcolico e panna montata fresca 5,00 €

Irish coffe: il più classico dei drink invernali. L’originale IRISH WHISKY Jameson con caffè e crema di panna 5,00 €

Grolla del Birrificio: un remake della grolla dell’amicizia valdostana, a base della nostra Stout Olonella e dell’amico Jameson. Da bere rigorosamente in compagnia! (per 4 persone) 12,00€

CAFFETTERIA

Caffè 1,50 €

Caffè al ginseng 1,50 €

Caffè dec 1,50 €

Caffè orzo 1,50 €

Caffè Shakerato 5,00 €

Bibite 4,00 €

Acqua San Pellegrino 0,25 cl 1,50 €

Acqua panna 0,25 cl 1,50 €

Amari classici 4,00 €

(Braulio, Fernet, Sambuca, Cynar, Brancamenta, Di Saronno)

LE GRAPPE

Grappa di Poli secca 4,00 €

Grappa Po di Poli morbida 4,00 €

Grappa Poli “Ruta” 4,00 €

Grappa barricata “Poli” 4,00 €

Grappa Cleopatra Moscato 5,00 €

ELISIR, DIGESTIVI E COGNAC

Amaro Vaca Mora “Poli” 4,00 € Cognac Mandarin 6,00 €

Limoncello 4,00 € Cognac Poire 6,00 €

Elisir camomilla “Poli” 4,00 € Anima Nera 4,00 €

Elisir al miele “Poli” 4,00 € Amaro del Luppolo 5,00 €

Mirto 4,00 € Amaro di Malto 5,00 €

Elisir Nonino Quint’Essentia 4,00 €

SOSTANZE O PRODOTTI CHE PROVOCANO

ALLERGIE O INTOLLERANZE

Gli alimenti da noi serviti sono preparati in cucina, dove vengono lavorati diversi alimenti quindi potrebbero essere presenti tracce di:

1. = Cereali contenenti glutine (grano, orzo, segale, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati) e prodotti derivati.

2. = Crostacei e prodotti derivati 3. = Uova e prodotti derivati 4. = Pesce e prodotti derivati 5. = Arachidi e prodotti derivati 6. = Soia e prodotti derivati 7. = Latte e prodotti derivati 8. = Frutta a guscio cioè mandorle (Amigdalus communis), nocciole

(Corylus avellana), noci comuni (Juglans regia), noci di acagiù (Anancardium occidentale), noci pecan (Carya illinoiensis, Wangenh K., Koch), noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci del Queensland (Macadamia ternifolia) e prodotti derivati.

9. = Sedano e prodotti derivati 10 = Senape e prodotti derivati 11 = Semi di sesamo e prodotti derivati 12 =Anidride solforosa e solfiti in concetrazioni superiori a 10 mg/kg o mg/l espressi come S02

13 =Lupino e prodotti a base di Lupino 14 = Molluschi e prodotti a base di mollusco