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BISTRO
grande Q49 pequeña Q25
C r e m a d e p a p a a h u m a d a c o ne l o t e f r i t o y d á t i l e s ;
g r a t i n a d a c o n m o z z a r e l l a .
F u m e t d e p o l l o c o n v e g e t a l e sy h u e v o p o c h é .
C r e m a d e f r i j o l n e g r o c o na g u a c a t e , q u e s o f r e s c o , c h i p s d e
t o r t i l l a y d e c o r a d o c o n t o c i n o .
S o p a d e c e b o l l a a l e s t i l oc l á s i c o f r a n c é s c o n m o z z a r e l l a .
jardín de parmentier la negra
24 gratinée des halles
grande Q49 pequeña Q25
grande Q49 pequeña Q25
grande Q59 pequeña Q30
jard ín de parment ier
veg
veg
Q69
E n s a l a d a v e r d e c o n q u e s o p a n e l a , n u e c e s g a r a p i ñ a d a s , t o c i n o ,a g u a c a t e , p i m i e n t o s r o s t i z a d o s , m a n z a n a f r e s c a y m a í z
c o n v i n a g r e t a d e m a r a c u y á s o b r e m a c e t e r o d e p a s t a c r o c a n t e .
jardín de monet
jard ín de monet
chisaya
Q69
Q69
Q79A b a n i c o d e p o l l o a s a d o s o b r e q u i n o a , q u e s o f e t a , h i n o j o , p i m i e n t o s , p e p i n o y f r u t o s s e c o s c o n a d e r e z o d e y o g u r t .
M e z c l u m d e l e c h u g a s g o u r m e t y s u c o m b i n a c i ó n d e b e r e n j e n a , a c e i t u n a s , g a r b a n z o , h a b a s , t o m a t e c h e r r y y p i m i e n t o s c o n a d e r e z o d e l i m ó n .
A n t i p a s t o d e v e g e t a l e s a s a d o s c o n q u e s o c r e m o s o , b e r e n j e n a , p a l m i t o s , h o n g o s , p i m i e n t o s m o r r o n e s ,z u c c h i n i y t o m a t e s e c o c o n v i n a g r e t a b a l s á m i c a .
chisaya
reforma
gustatio
gustat io
veg
veg
Q169
Q139P u y a z o a s a d o c o n c h i m i c h u r r i , c e r d o e n a d o b o y p o l l om a c e r a d o c o n m o s t a z a . A c o m p a ñ a d o c o n f r i j o l e s v o l t e a d o s , g u a c a m o l e , a r r o z t í p i c o y c h i r m o l a r t e s a n a l .
L a s c a s d e l o m i t o d e r e s a s a d o s o b r e c h a m p i ñ o n e s c o n s a l s a M o r n a y. A c o m p a ñ a d a s d e c r o q u e t a s d e p a p a c o n t o c i n o y j a l a p e ñ o .
eterna primavera
jardín de versalles
eterna pr imaverajard ín de versa l les
Q159
Q129M i l a n e s a d e r e s g r a t i n a d a c o n t r e s q u e s o s s o b r ee s p i n a c a c r e m a d a y p a p a s c r o c a n t e s c o n c a j ú n .
M e d a l l ó n d e l o m i t o d e r e s c o n h u e v o p o c h é e n s a l s a B é a r n a i s e y t o c i n o . A c o m p a ñ a d o c o n h o n g o s r o s t i z a d o s y q u i n o a g u i s a d a .
florencia
le pavillon
le pav i l lon
Q119
Q119C o s t i l l a s d e c e r d o a h u m a d a s c o n b a r b a c o a d e p i ñ a y p e r f u m a d a s c o n s a l s a p i c a n t e S r i r a c h a . A c o m p a ñ a d a s d ep a p a s a l g r a t í n c o n q u e s o s u i z o y z u c c h i n i s a s a d o s .
L o m o d e c e r d o , m a r i n a d o c o n p a p r i k a y t o m i l l o f r e s c o , r e b o s a d o c o n s a l s a d e m a n í e n s o y a s e m i p i c a n t e .A c o m p a ñ a d o d e p a p a s m i n i h o r n e a d a s y v e g e t a l e s r o s t i z a d o s .
costilla de adán
peperi-piper
peper i -p iper cost i l la de adán
Q119
Q119
P e c h u g a d e p o l l o r e l l e n a d e m a n t e q u i l l a d e C a f é d e P a r í s s o b r e p a p a s c o n q u e s o y v e g e t a l e s a s a d o s . A c o m p a ñ a d a d e p e s t o c o n t o m a t e s c h e r r y y a c e i t u n a s .
S u p r e m a d e p o l l o c o n j a m ó n d a n é s y q u e s o m o z z a r e l l a r e b o s a d o c o n p a n k o . A c o m p a ñ a d o d e p a p a s m i n i r o s t i z a d a s , v e g e t a l e s a s a d o s y s a l s a C é s a r.
parisina
royal
par is ina
Q79
C l u b S á n d w i c h c o n p o l l o , t o c i n o , j a m ó n e s t i l o d a n é s y q u e s o m o z z a r e l l a e n p a n p u m p e r n i c k e l n e g r o .
jardín de la reina
jard ín de la re ina
bon v iveur
Q79
Q99
To r t a c u b a n a c o n l o m o d e c e r d o ,t o c i n o , j a m ó n , q u e s o s u i z o ,
q u e s o c h e d d a r y p e p i n i l l o s e np a n t e l e r a a m a r i l l o .
H a m b u r g u e s a d e r e s o p o l l o c o nq u e s o g r u y e r d e r r e t i d o ,
t o c i n o y a g u a c a t e e n p a n v e r d e d e h i e r b a s .
frondosa
bon viveur
Q99
S á n d w i c h d e s a l m ó n a h u m a d oc o n a g u a c a t e , q u e s o b r i e
y m e l o c o t o n e s c a r a m e l i z a d o s .A c o m p a ñ a d o c o n a d e r e z o
d e f r u t o s r o j o s .
manjar real
Q119
Q119
Q129
To r t e l l o n e r e l l e n o d e c a l a b a z a c o n q u e s o f e t a e n s a l s a c h i p o t l e y g r a t i n a d o c o n q u e s o a z u l .
E s p a g u e t i a l g u s t o . S a l s a b o l o ñ e s a c o n m i n i a l b ó n d i g a s d e r e s , c h i p o t l e o c a r b o n a r a .
C a v a t i n a e n s a l s a A l f r e d o c o n p o l l o a s a d o , h o n g o s g r a t i n a d o s y q u e s o p a r m e s a n o .
buon appetito!
spaghettata
jardín de florencia
jard ín de f lorencia
spaghettata
veg
Q189
S a l m ó n f r e s c o e n c o n f i t u r a d e c e b o l l a r o j a c a r a m e l i z a d a c o n p e s t o d e t o m a t e s c h e r r y, p i ñ o n e s y h i e r b a s f r e s c a s a r o m a t i z a d a s a l v i n o b l a n c o . A c o m p a ñ a d o d e p u r é d e p a p a a l a r o m a d e l i m ó n .
jardín la reserva
jard ín la reserva
Q169
Q169
F i l e t e d e p e s c a d o b l a n c oc o n m a n t e q u i l l a d e l i m ó n
y v a i n i l l a n a t u r a l e n r e d u c c i ó n d e a l b a h a c a f r e s c a . A c o m p a ñ a d o c o n a r r o z j a z m í n
y v e g e t a l e s v e r d e s .
C a m a r o n e s a l e s t i l o J a m b a l a y a c o n z a n a h o r i a s m i n i
y h i e r b a s f r e s c a s .
portonovo
camarote
camarote
Q69
Q69
B r o w n i e d e c h o c o l a t e a m a r g o c o n s o p a d e p i ñ a c a l i e n t e d e n t r o d e e s f e r a d e c h o c o l a t e .
C r u m b l e d e e l o t e c o n q u e s o m a s c a r p o n e s o b r es a l s a M a l i b ú y n u b e d e a z ú c a r.
jardín de ariana
la perla
la per la
Q59
Q59
Q59
C r è m e b r û l é e c o n v a i n a d e v a i n i l l a
y c a r a m e l o q u e m a d os o b r e t u l i p á n d e
a z ú c a r c r i s t a l i z a d o .
P e c a n p i e c o n h e l a d o d e p i s t a c h o y
s a l s a d e f r u t o s r o j o s .
C r ê p e f l a m e a d ar e l l e n a d e c r e m a d e
a v e l l a n a s o b r e s a l s a i n g l e s a .
crème de la crème
bendito pecado
chandeleur
jard ín de ar iana crème de la crème
A m e r i c a n o
E x p r e s o
C o r t a d o
L a t t e
C a r a j i l l o
clásicos capuccino
caféQ 1 8
Q 1 8
Q 1 8
Q 2 0
Q 2 4
C l á s i c o
A l m e n d r a
C a c a o
C r e m a d e W h i s k e y
C í t r i c o o H i e r b a s
Q 2 0
Q 2 4
Q 2 4
Q 2 4
Q 2 4
té e infusiones
N e g r o
N e g r o c o n h i e r b a b u e n a
L i m ó n
M e n t a
C a n e l a
M a n z a n i l l a
H i b i s c u s
Q 2 0
Q 2 0
Q 2 0
Q 2 0
Q 2 0
Q 2 0
Q 2 0
G a l l o
M o n t e c a r l o
D o r a d a D r a f t
nacionales importadas
cervezas
Q 3 6
Q 4 4
Q 4 4
H e i n e k e n
C o r o n a E x t r a
B u d w e i s e r
Q 4 4
Q 4 4
Q 4 4
bebidasA g u a p u r a
A g u a m i n e r a l
S o d a
T é f r í o
J a m a i c a
Q 1 2
Q 1 8
Q 1 8
Q 2 0
Q 2 0
L i m o n a d a n a t u r a l
L i m o n a d a c o n s o d a
L i m o n a d a d e j e n g i b r e y
h i e r b a b u e n a
N a r a n j a d a N a t u r a l
N a r a n j a d a d e f r e s a
Q 1 8
Q 1 8
Q 2 2
Q 1 8
Q 2 5
S m o o t h i e d e f r e s a
S m o o t h i e d e p i ñ a
L i c u a d o d e f u t a s c o n a g u a
L i c u a d o d e f r u t a s c o n l e c h e
Q 2 5
Q 2 5
Q 2 5
Q 2 5
smoothie
whiskeyB u c h a n a n s
J h o n n y Wa l k e r N e g r o
J h o n n y Wa l k e r R o j o
O l d P a r r
C h i v a s R e g a l
Q 6 5
Q 6 5
Q 6 5
Q 6 5
tequilaJ o s é C u e r v o E s p e c i a l
H e r r a d u r a A ñ e j o
H e r r a d u r a B l a n c o
D o n J u l i o B l a n c o
J i m a d o r R e p o s a d o
Q 5 0
Q 9 5
Q 8 5
Q 8 5
Q 5 0
Q 6 2 5
Q 6 2 5
Q 6 2 5
Q 6 2 5
Q 9 7 5
Q 9 7 5
Q 9 7 5
Q 9 7 5
- -
- -
- -
- -
Q 5 0 4
Q 1 , 4 0 0
Q 1 , 2 0 0
Q 1 , 2 0 0
Q 5 0 4
aperitivos
ronZ a c a p a C e n t e n a r i o
B o t r á n E x t r a L i g h t
B a c a r d í O r o
B o t r á n A ñ e j o 1 2
Q 6 5
Q 3 5
Q 4 0
Q 4 0
vodkaF i n l a n d i a
A b s o l u t e
S t o l i c h n a y a
Q 4 0
Q 4 5
Q 4 5
Q 9 7 5
Q 3 6 5
Q 3 8 0
Q 4 0 0
N / A
Q 2 2 5
Q 2 3 5
Q 2 4 2
Q 2 5 0
Q 3 2 5
Q 3 2 5
Q 4 1 0
Q 4 5 0
Q 4 5 0
vinoB l a n c o . C o n c h a y To r o .
T i n t o . Tr a p i c h e M a l b e c .
B l u e N u n
D e l a c a s a
N / A
N / A
N / A
Q 4 0
- -
- -
- -
- -
Q 1 6 0
Q 1 6 0
Q 1 8 0
N / A
E n e r g yR o s eC i t r i c
D r y M a r t i n iM e l ó n M a r t i n iC u b a L i b r eM o j i t oM a r g a r i t aTe q u i l a S u n r i s eB l o o d y M a r yC a i p i r o s k aM a n h a t t a nG o d F a t h e rM i m o s aP i ñ a C o l a d a
Ariana tonics
cocktails
Q 5 5
Q 5 5
Q 5 5
Q 4 5Q 4 5Q 4 5Q 4 5Q 4 5Q 4 5Q 4 5Q 4 5Q 4 5Q 4 5Q 3 5Q 4 5
* F o t o g r a f í a s i l u s t r a t i v a s d e b e b i d a s
B e e f e a t e r
G o r d o n s
Ta n q u e r a y
ginebraQ 4 5
Q 4 5
Q 4 5
Reservas 5018-4751 [email protected]
