Upload
opera-hotel-spa
View
218
Download
1
Embed Size (px)
DESCRIPTION
Â
Citation preview
Biznesa pusdienu piedāvājums
2 ēdienu maltīte 6,00 EUR*
3 ēdienu maltīte 7,50 EUR*
Pirmdiena
Teļa mēles aspiks ar Valdorfa salātiem.
Kartupeļu-cukurzirnīšu biezenis ar sama fileju, siltu dārzeņu piedevu un baltvīna mērci.
Ābolu Tarte tatin ar vaniļas saldējumu.
Otrdiena
Kartupeļu biezzupa ar lasi.
Vistas filejas gabaliņi cepti tempuras mīklā, pasniegti uz kraukšķīgiem wok dārzeņiem
un rīsiem.
Ruma liesmās cepti banāni ar saldējumu.
Trešdiena
Kraukšķīgi zaļo lapu salāti ar siltu kartupeļu-bekona vinegreta mērci.
Cūkgaļas medaljoni ar „Annas kartupeļiem” un sēņu mērci.
Vīnā tvaikots bumbieris ar saldējumu.
Ceturtdiena
Vistas gaļas minestrone ar pupiņām un rigatoni.
Ar malto gaļu pildīti baklažāni, pārcepti ar sieru un zaļumiem, pasniegti ar tomātu mērci.
Šokolādes muss ar ķiršu mērci.
Piektdiena
„Šefa salāti” - salātu lapas, vārīta ola, tomāts, gurķis, siers, šķiņķis, cepta vistas fileja,
tūkstošsalu mērce.
Liellopa gaļas ragū ar sezonas sēnēm, papriku, sarkanvīna mērci un pašu gatavotām nūdelēm.
Ābolu drumstalu pīrāgs ar vaniļas mērci un plombīra saldējumu.
Veģetārais piedāvājums
Baklažānu lazanja ar tomātiem, sieru, bazilika pesto.
Sēņu rizoto ar rukolas salātiem.
*Cenā iekļauta glāze sulas, kefīrs vai ūdens