Director

Humberto Bustamante M.

Edición y Diseño

Priscila Labastida

Alan González

Fotografía

Imágenesobtenidas dela web

ÍNDICEEditorial

Bara, Bara

Ruta Alterna

Siguiente Parada

Mexicanismos

Eventos

Te lo recomendamos

Receta de cocina

Metrópoli

Acerca de...

Tip Secret

Lenguas

Mapa Guía

1

2

3

4

6

7

8

9

10

12

14

15

16

Información

Algunos de losdatos publicadosfueron obtenidosde páginas cuyocrédito se mencio-na.

Director

Humberto Bustamante M.

Edición y Diseño

Priscila Labastida

Alan González

Fotografía

Imágenesobtenidas dela web

EDITORIAL

Estimado Turista:

Te damos la bienvenida a uno de los estados más folkloricos y lleno de cultura del país; te recibimos también con ese cálido ambiente que México y su gente ofrecen.

Queremos hacer de tu estancia una experiencia de vida, conociendo lugares tradicionales, comida típica y sobre todo ofreciendote un servicio de ayuda para apoyarte el tiempo y las veces que lo necesites.

Para nosotros no eres un fóraneo o un extranjero, eres uno más de nosotros y te trataremos como tal. Los tips, consejos e información que a lo largo de nuestras ediciones te ofreceremos, serán con el propósito de ser la herramienta ideal, de entretenimiento, servicios y cultura, en lo que te puedas apoyar para visitar los municipios y lugares de nuestro bello estado.

Disfruta y siente los colores, sabores y esencias que tenemos para ti, no olvides que nuestra mejor paga será tu sonrisa y el tenerte de regreso en otra ocasión.

Saludos.

1

BARA, BARA

México es uno de los paises que mayor turismo recibe y nunca falta en que se pue-da invertir el dinero, desde una salida con los amigos, visitas a los museos, una ida a comer y muchas opciones más. Queremos evitar que tú como extranjero, incluso como habitante, pagues de más en tus compras, ya sea por el cambio de moneda o el desconocimiento de su valor.

Acontinuación te damos un listado de productos bási-cos y sus precios, para que no sufras cuando decidas gastar tu dinero.

Empezaremos con los pro-ductos clásicos que pudes necesitar para cualquier salida...

Botella de agua 1 lt. $8.00 pesosRefresco 500 ml. $6.00 pesos1 cajetilla de ciga-rros $40.00 pesos Botana $10.00 pesosVaso de café $30.00 pesosNieve $10.00 pesos

Golosinas $5.00 pesosPériodico $10.00 pesosRevista $35.00 pesosPasaje Autobús $6.00 pesosTarjeta Telefónica $50-100.00 pesos

2

RUTA ALTERNASer la sede de la segunda ciudad más habitada de todo el país suena complejo, como complejo es movili-zarse en el transporte pú-blico sino conoces el lugar, ni las calles o los autobuses que se dirigen a tu destino.

El Macrobús es una opción de transporte, ésta ruta cru-za por una de las principa-les calles de la ciudad (Cal-zada Independencia).A continuación se muestra un mapa con la ubicación de las estaciones

donde puedes tomar el Ma-crobús, y otro donde podrás abordar las rutas alimen-tadoras (autobús verde); siendo rutas que te acercan mucho más a tu destino.

3

SIGUIENTE PARADA

Conocida también como La Perla de Occidente, La Perla Tapatía o La Ciudad de las Rosas, incluso hay quienes de manera coloquial y más informal dicen “Guanatos”. A los oriundos de Guadalajara se les conoce como tapatíos o guadalajarenses.La ciudad es de clima templa-do y cuenta con 3 riquezas naturales dentro de la misma: el Bosque de la Primavera, Los Colomos, y la Barranca de Huentitán.El movimiento cultural que se vive actualmente, es uno de los más fuertes en América. Cuenta con una de las agen-das culturales más vastas en el continente, a lo cual se suma el interés del gobierno, de la Universidad de Guadalajara y de instituciones privadas.La ciudad ofrece grandes festivales de diversos temas con reconocimiento y alcan-ce internacional, por men-cionar los más conocidos: Festival Cultural de Mayo,

Su centro histórico tiene edi-ficios coloniales de carácter religioso y civil, que destacan por su trascendencia arqui-tectónica e histórica, y cons-tituyen una rica mezcla de estilos que van desde apor-taciones culturales indígenas hasta las influencias euro-peas modernas (principal-mente francesas e italianas). GDL posee una excelente infraestructura de museos, teatros, galerías, bibliotecas, auditorios y salas de concier-tos. Tiene gran variedad de plati-llos típicos, pero algo que lo

distingue totalmente de todo el país son las “Tortas aho-gadas”, que es de birote sa-lado (pan típico tapatío) con carne frita de cerdo cortada en trozos, Conocida también como “Carnitas” y frijoles re-fritos untados, bañado todo en salsa de tomate condimen-tada con especias; adicional-

mente se come acompañado

con cebollas desflemadas en limón y salsa picante, que se puede acompañar con una bebida llamada tejuino.Otra de las comidas típicas de Guadalajara y todo el estado de Jalisco es la “birria”, la cual normalmente es hecha con carne de cabra, res o borrego. La birria artesanal se hace en un horno especial, que puede estar bajo tierra y cubierto con hojas de maguey; la car-ne se puede mezclar con un caldo de tomate y especias, o consumida por separado. El

¡¡Una ciudad que lo tiene todo!!

Feria Internacional del Li-bro de Guadalajara, Las Fiestas de Octubre, El Festín De Los Muñecos (Festival Internacional De Títeres De Guadalajara), El Encuentro Internacional de Mariachi y Charrería, Expo Ganadera, El Festival Internacional de Cine de Guadalajara, entre

otros.

4

Guadalajara, Guadalajara...

TOP LIST TAPATÍO

Guadalajara, Guadalajara...postre que se considera como típico tapatío es la jericalla.Jalisco es uno de los estados que tiene mayor núemero de símbolos representativos de la culatura mexicana; su ma-riachi, el tequila, los agaves, incluso hasta la música re-gional se ha vuelto un icono e identificador de México para las personas extranjeras.Te invitamos a que conozcas un ranking de canciones y piezas mélodicas típicas no solo de Guadalajara, sino del todo el estado de Jalisco, pue-de suceder que al escuchar-las, tú al igual que nosotros goces del sentimiento mexi-cano y hasta te sientas uno de los nuestros.

TOP LIST TAPATÍO

1.- Guadalajara2.- Jarabe tapatío3.- Son de la negra4.- Jalisco no te rajes5.- El zopilote mojado

Letra de la canción GuadalajaraGuadalajara, Guadalajara,

Guadalajara, Guadalajara...

Tienes el alma de provinciana hueles a limpia rosa temprana,

a verde jara fresca del rio, son mil palomas tu caserio,

Guadalajara, Guadalajara hueles a pura tierra mojada.

Ay ay ay ay! Colomito Lejano... Ay! Ojitos de agua hermanos,

Ay! Colomitos inolvidables, inolvidables como las tardes

en que la lluvia desde la loma no nos dejaba ir a Zapopan.

Ay ay ay ay! Tlaquepaque Pueblito...

Tus olorosos jarritos hacen mas fresco el dulce tepache junto a la birria con el mariachi que en los parianes y alfarerias

suena con triste melancolia.

Ay ay ay ay! Laguna de Chapala...

Tienes de un cuento la magia, Cuento de ocasos y de alborada

como las graves de tu convento, donde se alivian mis sufrimientos

Triste Zapopan, misal abierto donde son frailes mis

sentimientos.

Ay ay ay ay! Guadalajara Hermosa... Quiero decirte una cosa:

Tu que conservas agua del pozo y en tus mujeres el fiel rebozo,

Guadalajara, Guadalajara tienes el alma mas mexicana..

Ay ay ay! Ay ay ay! Ay ay ay! Ay ay ay!

s de enamoradas noches lunadas, quieta, Chapala, es tu laguna,

novia romántica como ninguna.

Ay ay ay ay! Zapopitan del alma, nunca escuché otras campanas

5

MEXICANISMOS

¡¿Quién nos entiende?!La cultura mexicana en ge-neral tiene un lenguaje muy basto, lleno de modismos, y regionalismos, que pueden llegar a confundir a más de algún extranjero o foranéo que venga a visitarnos.Olvidemos las complicació-nes y hagamos nuestra co-municación más entendible.Existen en el mercado va-rios libros que tocan el tema de los mexicanismos, inclu-so hay versiones tipo dic-cionario; pero resulta poco eficiente cargar un diccio-nario por la calle y sacarlo cada vez que nos topemos con una palabra que desco-nocemos.

Edición con edición te mos-traremos una lista de pa-labras típicas del lenguaje mexicano para que cuando vayas por la calle y te griten ¡AGUAS!, o tus CAMARA-DAS te saludem de ¡GÚEY! y alguna chica guapa te diga ¡ESTÁ BIEN PADRE!, sepas lo que se trata.

¡A poco!: Exclamación de sorpresa

Agujeta: Cordón de los zapatos

¡Fuchi!: Interjección de asco o repugnancia

Enchilada: Tortilla de maíz enrollada alrede-dor de pollo y cubierta de salsa de jitomate con

Ándale!!: Anímate!!!

Antojitos: Comida típi-ca popular

Antro: Lugar nocturno bailable, discoteca

Babosear: Estar distraí-do

Banqueta: Acera.

Caer gordo: Caer mal

Chela: Cerveza

Chamba: Empleo, trabajo

Chilango: Manera de referirse al habitante del Distrito Federal

Fregadazo: Golpe fuerte

chile.

Gringo: Todo lo relacio-nado con USA

Güey: es una manera de nombrarse entre amigos

¡Híjole!: sorpresa o desilusión

Mamón: arrogante

Naco: alguien de mal gusto, ignorante

¿Sale?: ¿De acuerdo?

6

americanismos.com

EVENTOS

PARA ABRIL O PARA MAYO... Te presentamos la cartelera de eventos que habrá en los próximos meses, consulta disponibilidad y no te pierdas la oportunidad de disfrutar la cultura que Jalisco te ofrece.

CONCIERTOS

Bebe TEATRO ESTUDIO CAVA-RET.Fecha: 21 de Abril21:00 horas

AlessoFORO ALTERNO DEL CENTRO CULTURAL UNIVERSITARIOFecha: 27 de Abril19:00 horas

TiëstoFORO ALTERNO DEL CENTRO CULTURAL UNIVERSITARIO Fecha: 11 de Mayo21:00 horas

Tercer ciclo de Recitales de Piano CASA MUSEO LÓPEZ PORTILLOFecha: 17 de Abril20:00 - 21:00 horas.

EXPOSICIONES

4 de AbrilORÍGENES DE LA DAN-ZA CONTEMPORÁNEALugar: Museo de la ciudad.Dirección: Independencia #684, entre Mariano Barce-nas y Contreras Medellín. Col. CentroGuadalajara, JAL

27 y 28 de AbrilCONCÓMICSLugar: Expo GuadalajaraDirección: Av. Mariano Otero y Av. Las Rosas.Guadalajara, Jal.

22 al 25 de MayoEXPO GRÁFICALugar: Expo GuadalajaraDirección: Av. Mariano Otero y Av. Las Rosas.Guadalajara, Jal.

AMBULANTEGira de Cortometrajes

TEATRO

Los MiserablesTEATRO DIANAFecha: 25 y 26 abril 201320:30 horas

Si Nos DejanTEATRO GALERÍASFecha: 29 al 31 de mayo 18:30 y 21:30 horas

Más Información consulta: visita.jalisco.gob.mx

8 de Febrero al 9 de MayoConsulta cartelera en los ci-nes de la ciudad.

7

TE LO RECOMENDAMOS

FIESTA EN AMÉRICA...FIESTA!!

8

Bar americas nace de el 16 de noviembre del 2002 y des-de su inicio hasta la fecha se ha preocupado por el creci-miento de la escena electró-nica en Guadalajara.A lo largo de 5 años han des-filado personalidades que lo-gran tendencias globales.

Creando una red de comu-nicación con festivales, clubs, y artistas de múltiples nacio-nalidades, con el fin de po-sicionar a Guadalajara en el mapa de la escena electrónica mundial.

Actualmente los artistas ta-patíos residentes de bar ame-ricas, son tomados en cuenta por festivales y los mejores

clubs del mundo, logrando residencias en Berlín, Lon-dres, España y el interior de la republica mexicana.

Las noches en bar americas suelen ser divertidas.

Conocelo!

It`s Jagger Time!

Facebook/baramericas

Preparemos un rico pozole al estilo Jalisco

RECETA DE COCINA

Preparemos un rico pozole al estilo Jalisco

INGREDIENTES

Porciones: 8

- 1 kilo de maíz para pozo-le, pre-cocido- 1 cabeza de ajo- Sal al gusto- 1 kilo de carne de puerco, en trozos medianos- 1 jitomate grande- 100 gramos de chile mirasol- 1 pizca de orégano- 1 cucharadita de cominos- 1 diente de ajo

MODO DE PREPARACIÓNPreparación: 30 mins | Tiempo de cocción: 3 horas

1. Coloca el maíz en una olla grande, cubre con agua, agrega el ajo y sal al gusto y cocina a fuego medio durante 2 horas.2. Después de ese tiempo, agrega la carne a la olla y cocina durante 1 hora o hasta que la carne esté bien suave.3. Mientras, hierve el jitomate hasta que se haya ablandado. Remoja los chiles en agua caliente hasta que estén suaves, quítales las semi-llas y el rabo y muélelos junto con el jitomate, sal, orégano, cominos y 1 diente de ajo. Cuela.4. Cuando ya está suave la carne, sácala de la olla y deshébrala.5. Vierte la salsa roja dentro de la olla con el maíz y deja que suelte el hervor. Regresa la carne deshebrada a la olla, rectifica la sazón y deja que hierva unos minutos más antes de servir.6. Sirve con lechuga picada, cebolla picada y unas gotas de jugo de limón. Acompaña con tostadas.

9

allrecipes.com.mx

METRÓPOLI

10

11

Mapa de Google.com

ACERCA DE...

DIVISAS MUNDIALES

El tipo de cambio es con respecto al peso.

País Divisa Compra Venta

AMÉRICA Argentina PesoBolivia BolivianoBrasil RealCanadá DólarChile PesoColombia PesoCosta Rica ColónEcuador SucreGuatemala QuetzalParaguay GuaraniPerú SolUruguay PesoVenezuela Bolivar

2.32511.71576.0280

11.75800.02560.00660.02390.00051.52920.00304.63660.63120.0056

2.39531.74316.2076

12.11740.02630.00680.02460.00051.55670.00304.76900.64700.0057

12

País Divisa Compra Venta

EUROPA

CEE EuroDinamarca CoronaInglaterra Libra E.Noruega CoronaSuecia CoronaSuiza Franco ASIA

Chipre LibraHongKong DólarIndia RupiaJapón JenNueva Zelanda DólarSingapur Dólar

ÁFRICA Y EL RESTO DEL MUNDO

Argelia DinarAustralia DólarBahrein DinarBotswana PulaEgipto LibraEtiopía BirrGhana Cedi

15.63382.0964

18.31462.08881.8674

12.8086

30.04151.53810.21920.1202

14.02089.6419

0.152512.534931.677696.61411.74350.64770.0013

16.11162.1605

18.87442.15271.9245

13.2001

30.92091.58510.22580.1251

14.43079.9302

0.154412.918132.640699.16601.79680.66090.0013

Información obtenida de banamex.com

13

TIP SECRET

14

BAJAN...!!Tomar el transporte públi-co ha resultado en muchas ocasiones todo una odisea, más si te encuentras en un lugar diferente con costum-bres que muchas veces no conocemos.Como nuestra intensión es ayudarte, te compartimos el dato de como regularmente puedes abordar un autobús.Primero hay que identificar los lugares donde puedes abordar; existen paradas oficiales que están señaladas por la imagén/señalética que tenemos en está página del lado superior derecho, es decir, que cada que veas una de éstas, podrás esperar y subir a la ruta deseada. Otra manera de identifi-car las paradas oficiales, es mediante los “parabuses” o instalaciones como las que se muestran en la imagen de abajo, ahí seguro podrás tomar también la ruta indi-cada.Una vez que abordas el au-tobús, notarás que hay al-

gunos asientos de distinto color (gerneralmente color amarillo), éstos asientos son lugares preferenciales, significa que personas disca-pacitadas, embarazadas o de la tercera edad tienen prio-ridad de sentarse en esos lu-gares, si llegarás a ocupar un asiento de éstos y ves a una persona con las característi-cas que te mencionamos, lo correcto será que te levantes y le des el lugar. Los recorridos no siempre son placenteros, los baches y la velocidad de algunos camioneros (esperamos que no te llegue a pasar), no son de ayuda para que esto suce-da; también podría llegarte a pasar que al momento de presionar el timbre para ba-jar, éste mismo no funcione o el chofer ignore por com-pleto la indicación; si eso llegara a pasar lo único que tienes que hacer es gritar...

¡¡BAJAN!!

Es importante que sepas que para frenar el reco-rrido de las unidades tendrás que hacer una seña levantando el brazo metros antes de que la ruta que deseas se acer-que, eso significa que tú vas a abordar el autobús.Ésta seña sirve no solo para hacer la parada de los camiones, sino que también te ayudan para frenar cualquier unidad de transporte como los taxis.

LENGUAS

Artista y Poeta Nikolai Svieta

15

Nacido en Cozumel, Quin-tana Roo, Nickolai es un artista nato; le gusta escri-bir poesía, dibujar y pintar. Actualmente radica en la ciudad de Guadalajara; de carácter amistoso y perso-nalidad bohemia, Nickolai habla también en algunos otros idiomas.Y si un día lo llegarás a en-contrar en la calle, no dudes en conocerlo.

facebook/svieta.berzunzam

MAPA GUÍA

16

17

Mapa de Google.com

Síguenos en:

Bienvenido a Jalisco

@bienvenidoajali

bienvenidoajalisco@gmail.com