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Deixe-se invadir pelo espírito de verão da Bliss e vista a sua casa com salpicos de azul. Conheça ainda novos projetos que encheram o nosso coração...
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Bliss Issue 5
Verão 2013
Vintage deco & lifestyle
01 Bliss
Cada Verão Tem a sua
historia ´
Já estamos de partida para férias e a imaginar longas caminhadas pela praia, tardes infinitas em camas de rede e um bom livro como companhia… Nada nos anima mais o espírito que uns dias juntinho ao mar.
Mas antes de mais, queremos partilhar consigo uma aventura desmedida de uma família Inglesa que rumou até à Austrália por amor ao mar. Deixe-se invadir pelo espírito de verão e vista a sua casa com salpicos de azul. Conheça ainda novos projetos que encheram o nosso coração. Aproveite a nossa sugestão e vá até à Córsega provar a Pietra, uma maravilhosa cerveja de castanha e perca-se nas ruelas de Bastia. A nova rubrica “Bliss Delights” sugere-lhe ainda novos prazeres a degustar, chás de aromas tropicais ou um vinho rosé Bastardo bem fresquinho e frutado…
E porque verão sem gelados não é verão conheça uma casa emblemática como a Santini que sabe como ninguém conquistar seguidores… Se é “cá das nossas” e gosta de arregaçar as mangas e experimentar novos sabores, siga a gulosa receita de gelado de mirtilo, que a Inês do blog Ananás e Hortelã partilha consigo!
02 Bliss
Editorial
Até breve e viva o verão!
Bliss
Conteúdos
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06 HOMES Embarque na aventura de Sarah e descubra como um coração Inglês se rendeu ao mar de Sidney.
27 GOES TO CÓRSEGA Perca-se nas ruelas de Bastia, prove as iguarias locais e não se esqueça da sua máquina fotográfica, vai adorar!
37 REVIVES O verão de outros tempos não era verão sem os gelados Santini…
27
41 LOVES Vista-se de cor para receber o verão de braços abertos. Cestas de praia, foutas e claro as espadrilhes, ou não fosse verão!
43 READS Jane Austen, para ler e não esquecer,. Uma escrita ímpar que marcou uma época e que ainda hoje conquista fãs.
47 FINDS Já conhece o mercado doce? A Heloísa apresenta-lhe o seu universo e as suas criações muito docinhas… Imprescindível para este verão é a toalha Origama, uma aliada perfeita para a praia. E se o papel florescesse? Esta é a proposta da papel florescente que prova como ainda existem ideias geniais…
45 DO IT DIY- Saco de praia Dê um ar descontraído aquela cesta sem graça perdida lá por casa, com pequenos e simples truques…
03 Bliss
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55 47 45
06 55 FINDS Renda-se ao universo da Cutchi onde o crochet se transforma em coroas e outras ideias magestosas para as nossas princesas… Sara Viana de Lima conta-nos a história de um projeto com alma vintage bem português.
69 MUST DO Usufruir da genuína liberdade de andar descalça, arrastar duas ou três amigas para fazer um curso de surf, esquecer a dieta por um dia ou fazer uma boa mariscada para os amigos…
63 COOKS Nestes dias de calor, refresque-se com o gelado de Mirtilos da doce Inês Mendes do blog “Ananás e Hortelã” e conheça um pouco do seu universo tão colorido e cativante.
Bliss Homes
05 Bliss
Uma aventura desmedida, um segredo bem guardado, uma paixão pelo mar.
A beach Cottage …
06 Bliss
07 Bliss
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arah é a criadora do blog A Beach Cottage, stylist, fotógrafa e blogger inglesa, vive nas praias ensolaradas de Sydney, na Austrália. O seu blog nasceu de uma mudança de vida radical, quando em 2009, se despediu do céu cinzento de Londres e rumou para o outro lado do mundo, para cumprir a sua paixão pelo casual, decoração descontraída e estilo de praia vintage. Documentou a história da renovação da sua velha casa e compartilhou a mudança fabulosa para um novo país, uma nova casa e um novo estilo de vida à beira-mar. O seu trabalho tem sido destacado nos principais jornais e revistas de todo o mundo e... o seu livro está a caminho. O blog de Sarah inclui uma seleção de posts onde ensina a pintar móveis, fazer pão de banana, sentir o cheiro das rosas, e tantas outras ideias para inspirar os seus leitores a viver uma vida feliz e plena de criatividade. A casa de Sarah traz à edição de Agosto da Bliss uma lufada de ar fresco e um cheirinho a maresia que nos faz desejar que o verão seja eterno. A história de Sarah é bastante cativante e inspiradora. Ora espreite… Sarah sentia que lhe estava a faltar algo, interrogava-se a si mesma o que era a vida.. e enquanto voava com a família para Londres em 2005, depois de umas férias de Natal, embarcaram numa missão para encontrar uma nova vida junto ao mar. Pesquisaram bastante para onde iriam, para a costa da Grã-Bretanha ou para climas mais quentes - Europa, França, Florida, Austrália? Não sabiam absolutamente nada sobre a Austrália, para além de que era um longo, longo caminho de casa, tinha sol e praias que faziam parte da vida cotidiana. Um velho amigo tinha enviado fotos do seu estudo para um trabalho num ferry e a sua vida numa praia muito agradável.
S
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Foi então que arregaçaram as mangas e começaram os planos para a incubação, os longos telefonemas noturnos nas noites geladas do inverno inglês, as prolongadas pesquisas na internet acerca de cidades australianas, resmas de leitura, pilhas de livros e conversas estranhas… Seis meses depois, as coisas já estavam a seguir um rumo, tinham construído ligações e redes com contatos de negócios suficientes para tornar o sonho da sua nova vida uma realidade.
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07 Bliss
Assim, em meados do verão inglês chegam a Sydney para umas férias. Não tinham contado absolutamente nada a ninguém, para que toda a operação secreta fosse envolta em segredo, como uma excitação clandestina .Mas o engraçado é que no momento em que desembarcou na Austrália, Sarah sentiu algo muito peculiar… foi como se tivesse voltado para casa. Porém nem tudo correu como esperavam, os desafios inevitáveis da emigração, os vários caminhos que os conduziram a trilhos diferentes, em muitas áreas da vida. Um desses trilhos conduziu Sarah a um velho e triste chalé, que precisou de muito amor e atenção para vestir a pele do chalé romântico e veraneante que é hoje. E foi assim que Sarah começou a registrar tudo no seu blog A Beach Cottage.
Um desses trilhos conduziu Sarah a um velho e triste chalé, que precisou de muito amor e atenção…
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Para a remodelação da sua casa Sarah recorreu à reciclagem e reinventou um estilo vintage, confortável e simples. A autora sugere que procure peças em mercados de velharias e vendas de garagem e que as transforme em peças muito amadas com um passado. Evitando o look temático de praia, Sarah combina tábuas nuas, tapetes
de fibra de coco, algodão branco, riscas neutras, cestas de vime, cadeiras de Adirondack, flores frescas, e grandes sofás brancos robustos que contrastam com alguns achados interessantes que foram trazidos pelo mar... O seu lema é improvisar e não se preocupar com a perfeição, adora combinar o estilo coastal, country e cottage.
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Os salpicos de azul sobre um fundo branco remetem-nos para areais sem fim e águas cristalinas. Permitem-nos sonhar com a frescura da brisa marinha e o odor da espuma do mar…
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Ao invés de correr todo o dia, tire tempo para gozar as pequenas coisas da vida...
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Os elementos decorativos alusivos ao mar discretos e delicados combinam sabiamente com flores de cor vibrante que despertam a energia do Verão.
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No quarto de Sarah reina a simplicidade e o conforto. Uma cama fofa vestida de colchas brancas de algodão e renda convida a uma boa sesta nas horas de maior calor…
No Blog A Beach Cottage poderá encontrar ideias inspiradoras, receitas deliciosas e um pouco do dia a dia de Sarah. Blog A Beach Cottage
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Recria o estilo Bliss
1
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1- Tapete Zara Home
2- Colcha Companhia do
Campo
3- Placa, Violet
4- Coral , Zara Home
5- Vela Jardin d’Ulysse
6- Tigela Jardin d’Ulysse
7- Lanternas, Companhia do
Campo
8- Armário branco, Kare
9- Almofada, Zara Home
10- Cabides, Zara Home 6
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de Sarah
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Bliss GOES TO
CORSEGA
Corsega Era uma vez uma terra de lendas, misteriosa e fascinante ... Uma terra especial, vestida com maravilhosas praias que nos convidam à descoberta e a sua história está bem gravada na pedra. Não existe uma única aldeia que não tenha a sua torre genovesa, ruínas pré-históricas, fortalezas armadas... Os monumentos e áreas preciosas mantêm a aparência escura e mal-humorada que a história lhes imprime.
O dia nasce em Bastia, num afloramento rochoso com vista para a cidade e para o porto antigo, oferecendo um panorama deslumbrante. como uma janela aberta sobre Itália. Ao chegar, sugerimos que se perca a pé nas arcadas e ruas empedradas de Terra Vechia, a vila mais antiga, em torno do velho porto. Adoramos os pequenos detalhes como as roupas penduradas nas janelas e fachadas amarelo ocre que revelam o seu ar italiano. Começámos com um delicioso almoço no quarteirão de Terra Nova na parte alta da vila. O terraço do restaurante A. Casarella é o lugar perfeito para saborear as maravilhas que o mar nos oferece e naturalmente as
especialidades como Fiadone, a sobremesa mais conhecida na córsega, ou Brocciu, um queijo de leite de ovelha. Continuando o nosso caminho, não poderemos deixar de visitar uma das suas famosas charcutarias, lá se vai a dieta, mas vale a pena… Descendo ao porto velho avistamos as duas torres da igreja Saint-Jean. Ficamos a ouvir o barulho do mar a bater nos barcos de madeira dos pescadores.
Nesta ilha descobrimos ainda artistas talentosos, cheios de ideias e conceitos, que utilizam os seus conhecimentos para produzirem excelentes trabalhos em metal, madeira, lã, cestaria ou cerâmica com uma qualidade excecional. Nesta ilha de artesãos cada um expressa a sua própria verdade artística que atrai na maioria das vezes a vida da sociedade local. Partilham connosco a sua alma e o seu talento.
A rua que nos conduz à praça de Saint-Nicolas, todos os domingos, reúne as melhores antiguidades da ilha. A minha perdição… Para os amantes do vintage nesta feira conseguem encontrar peças de únicas com a verdadeira alma da ilha.
30 Bliss
Escondido entre o mar e as montanhas, rodeado por uma beleza singular...
“ ”
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No horizonte da praia de Ostriconi, está magnificamente situada a Case Latine, uma imponente casa, um hotel de charme que segue a inclinação acima da aldeia de Lama. O seu nome deriva do campu Latino ("campo fértil"): o nome do restaurante, logo abaixo, que pertence à mesma família e oferece uma cozinha tradicional absolutamente deliciosa. Deu trabalho titânico para construir as "ovelhas" que imitam a arquitetura rural insular. Temos a sensação de estar a entrar numa fortaleza medieval. Vários apartamentos luxuosos e espaçosos escondidos num labirinto de terraços aéreos e duas piscinas que preenchem os sonhos de qualquer mortal. No interior, um sóbrio bom gosto: agradáveis soalhos em carvalho, paredes rebocadas com cal colorida, longas casas de banho em ardósia, e naturalmente algumas pinturas contemporâneas e objetos discretos. Onde quer que estejamos: na frescura da piscina ou a tomar banhos de sol no pátio, poderemos sempre desfrutar de vistas deslumbrantes sobre as casas medievais da Toscania ou dos palácios de Lama. Renda-se a este paraíso corso…
CASE LATINE Route du Haut Village – 20218 LAMA www.caselatine.com
Casanera La beauté Made in Maquis A sua generosidade na criação de produtos de beleza enriiquecidos com plantas provenientes de uma terra nutrida deu origem a Casanera, uma linha de beleza 100% biológica, com óleos essenciais corsos e excelentes virtudes dermatológicas.
21 Bliss www.casanera.fr/
ZIA ANTONIA 5 Avenue Maréchal Sebastiani. 20200 BASTIA
A nossa viagem levou-nos às margens da alma Corsa. A história de Tia Antonia, é uma daquelas histórias de família fascinantes e cheias de charme, ambiente e tradição. A marca da tia Antonia é composta por uma linha de bolsas Zainatti, uma linha de produtos para o corpo e fragrâncias que evocam IMIZA esta terra maravilhosa de sol, mar e magia. Estas pequenas peças são acompanhados por um cartão bonito onde encontramos músicas, histórias
e lendas, bem como embalagens tradicionais muito originais e requintadas para presente. Podemos colocá-los na nossa mala ou sob a almofada.
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Tomar o pequeno almoço no porto velho e admirar o novo dia. Perder-se nas ruelas do parque de Galéa, absorver a flora, fauna e história desta bela ilha. Visitar o atelier Zainatti com suas malas exclusivas de linhas simples e apuradas e oferecer um “grigi corse” de Zia Antonia. Deslumbrar-se na loja Mattei e encher a sua cesta com produtos de boa qualidade. Almoço na La Fabrica, um delicioso risoto de vieiras. Fazer uma paragem na Goumande Mireille respirar o aroma dos canistrellis acabadinhos de sair do forno Visite a famosa cervejaria Pietra cuja cerveja é feita a partir de castanha e termine com uma degustação. Mime-se com produtos de beleza biológicos Casanera. Renda-se aos fabulosos chocolates Marc Ventura. Descubra os inúmeros artesãos e as suas criações corsas. Durma em Castel Grando no norte de Bastia, antes de explorar o Cap Corse. Registe os melhores momentos fotograficamente, a cada virar de esquina uma surpresa, uma paisagem de cortar a respiração!
TIPS
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Bliss REVIVES
Noutros tempos a chegada do verão trazia consigo um frenesim incomparável ao dos dias de hoje. Uma simples ida á praia era um verdadeiro acontecimento e implicava para além de uma panóplia de vestes catitas, um dia de pura diversão. Desde os torneios de boxe aos jogos de praia tradicionais e naturalmente um bom gelado para lembrar que era Verão. Alguns costumes podem ter mudado, bikinis mais reduzidos, praias mais cheias e mais poluídas, mas os gelados, ai os gelados… no Santini perpetua a tradição, o genuíno sabor a fruta, a excelência de outros tempos.
Summertime….
Era um homem simples e modesto, com o maior à vontade e o ar mais modesto do mundo, que tanto travava conversa com um humilde cliente como com membros da família real.
Foi há mais de sessenta anos, no Tamariz que Attilio Santini abriu portas daquela que é, sem sombra de dúvidas, a mais conhecida gelataria portuguesa. Os seus gelados com alma italiana rapidamente foram considerados os melhores do mundo e ir ao Santini saborear um gelado foi considerada uma tradição.
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Attilio Santini foi uma referência de trabalho, de empreendedorismo e de capacidade. Mas também um homem que pela sua nobreza e simpatia e pela sua constante procura em fazer mais e melhor, tornou-se, também ele, um exemplo de dedicação e empenho que ainda hoje é recordado com saudades por todos que com ele de algum modo conviveram. “Va bene”, perguntava o senhor Santini quando passava junto dos clientes na sua loja.
E continuava com os seus gracejos, criando uma animada risota entre pequenos e grandes. Por fim dizia: - Não precisa de dar gorjeta! Foi sempre este homem que gerações se habituaram a ver e a respeitar, quer pelo seu mérito e simplicidade, quer pela sua simpatia e boa disposição de espírito. Orgulhava-se do pedido de seu pai que um dia assim lhe dissera: - Filho, sê sempre puro.
Va bene... “
”
39 Bliss
Seis décadas após a abertura da primeira loja, a marca Santini está muito consolidada e hoje poderemos saborear os seus maravilhosos sabores em Cascais, em S. João do Estoril e no Chiado. Este verão atreva-se a vestir um bikini retro e provar um gelado no Santini…
Santini Cascais Av. Valbom, 28 F 2750 Cascais
Santini Chiado
Rua do Carmo, 9 1200 Lisboa
Santini S. João do
Estoril Rua Nova da Estação,
5 2765 S. João do
Estoril
www.santini.pt
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Bliss LOVES
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1- Fouta, serenaandlily
2- Fato de banho Cath
Kidston
3- Ténnis Cath Kidston
4- óculos de sol, la
garconne
5- Cesta de praia azul,
Panomania
6- Túnica Pip Studio,
Panomania
7- Espadrilhes, Havaianas
8- Brincos, Patrícia Novais
9- Calções, Stradivarius
10- Cesta de praia rosa,
Panomania
9
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Bliss READS
ane Austen é de longe uma das minhas escritoras preferidas. É uma das escritoras inglesas mais famosas, passados mais de dois séculos da sua morte. Dizem que Jane Austen e Shakespeare foram os autores britânicos mais ilustres de sempre. A obra desta aclamada escritora tem sido constantemente adaptada para o teatro, cinema e televisão. Eu adoro o seu senso de humor refinado, bem ao estilo inglês, a sua ironia presente em diálogos afiados e da forma tão atual como descreve a simplicidade da vida do interior da Inglaterra no início do século XIX. Hoje vou falar-vos de um livro que não podemos passar pela vida sem o ler. Razão e Sensibilidade, foi o primeiro livro publicado pela autora, em 18111 e já foi
J publicado tantas vezes que poderá encontrar diferentes capas e várias editoras. Razão e sensibilidade é uma obra fascinante que conta o caminho de duas irmãs, absolutamente distintas em aparência e personalidade; uma guiada pela lógica e outra pela emoção. Elinor e Marianne Daswood são as personagens que nos prendem a uma escrita repleta de diálogos floreados e narrativas longas, uma verdadeira história de época, onde os recursos de linguagem tinham como alvo a sociedade provinciana inglesa do séc.XIX. Estou a ler a versão inglesa que me parece mais genuína, no entanto poderá encontrar traduções desta obra..
43 Bliss
{passo 1} Procure um bom saco de praia, resistente. {passo 2} Retire as asas e a parte superior usando um alicate. {passo 3} Corte 18 tiras de camurça para criar 2 tranças para as asas (com o comprimento desejado). {passo 4} Use os orifícios da asas que removeu anteriormente e insira as tranças, arrematando por dentro com um nó.
{passo 5} Crie um forro divertido colorido a partir de uma t-shirt que já não use. Corte um pouco abaixo do saco. {passo 6} Vire a t-shirt do avesso e costure o fundo. {passo 7} Coloque a t-shirt dentro do saco e costure manualmente junto ao limite do interior do saco. .
Bliss Do it
45 Bliss
Dê uma nova vida a um velho saco de praia...
47 Bliss
Bliss FINDS
Um mercado doce e delicado Criações românticas e delicadas, pensadas ao pormenor para qualquer ocasião, pelas mãos sábias da cake designer Heloísa… A entrega é pessoal e ao domicílio na zona do grande Porto.
Heloísa é uma mãe coruja, apaixonada por culinária doce, mas é a investigação científica em geociências que a ocupa a full time! Licenciada em Geologia, Mestre em Geomaterias e recursos geológicos e a finalizar o Doutoramento em Geociências, Heloísa confessa à Bliss que arranja sempre tempo para fazer doçaria criativa com método artesanal em part-time, porque lhe dá muita satisfação, e até acaba por ser uma atividade relaxante. Heloísa conta-nos como tudo começou... “Os doces, bolos e bolinhos desde cedo entraram na minha vida… lembro-me bem miúda, de fazer receitinhas da revista da Rua Sésamo! A minha memória mais antiga, remonta mais ou menos aos meus 7 anos, fazia dezenas e dezenas de bolinhos de cocô! Só por paixão, mas também era um prazer oferecê-los aos meus amigos e familiares! Lembro-me de receber o meu primeiro livro de culinária… o que eu adorava fazer as receitas doces!
O tempo foi passando e entre amigos e familiares, era solicitada para fazer aquele bolo ou aquele docinho que tanto adoravam (e diziam não haver tão bom!), para as festas de aniversário, para ocasiões especiais ou simplesmente para os encontros à mesa. O contato com a pasta de açúcar surge pela primeira vez durante a gravidez, ao qual se seguiu um período de enjoos a “cheiros doces” após ter estado dois dias a fazer doces para uma festa de um familiar. Tive de parar. Praticamente um ano depois volto a abraçar a pasta de açúcar e surgem as primeiras criações.
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49 Bliss
Mais tarde, os incentivos, por parte de amigos e familiares, ao verem os meus trabalhos, convenceram-me à exposição pública e recetividade de pedidos externos. E assim, hoje, existe o Mercado Doce! Defino-o, como o perpetuar do conhecimento na arte de saber fazer. De um modo geral, há o compromisso de criar produtos de referência em sabores, em detalhes todos pensados ao gosto de quem nos solicita, e acima de tudo utilizar produtos de máxima qualidade para garantir um produto final de excelência. E assim, o objetivo, é tornar o Mercado Doce reconhecido pelo método artesanal, ultrapassando os limites entre a realidade, emoção, inovação e tradição. A linha do Mercado Doce reflete bastante elegância e sofisticação, em que cada criação é personalizada para cada cliente. Todos os produtos são feitos por encomenda e como tal, fresquinhos para o dia pretendido.
Como “cake designer”, sou completamente autodidata, e a progressão nos meus trabalhos advém sobretudo da capacidade criativa e da pesquisa constante de novas tendências e técnicas. Adoro fazer bolos repletos de detalhes, e sobretudo bem femininos! Folhinhos, rendinhas de açúcar tão lindas, flores, perolas… As bolachas são outra perdição… Descubra a qualidade, elegância e sofisticação do Mercado Doce em:
Mercado Doce Porto
Cake-pops, Mercado Doce
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Origama
51 Bliss
A Origama, é uma marca portuguesa nascida em Agosto de 2012, que revolucionou o conceito da simples toalha de praia, transformando este acessório numa peça de design útil com um conceito único. Foi pensado para pessoas que se identifiquem com um estilo de vida saudável, de partilha e harmonia com a natureza, mas que ao mesmo tempo não prescindam de novos conceitos e de produtos diferenciados. A produção dos produtos da marca Origama é assegurada pelas reclusas do estabelecimento prisional de Tires, com formação e controlo de qualidade garantido pela equipa da Origama, reforçando o papel de responsabilidade social e comunitária que o projeto pretende ter. O nome Origama surgiu do conceito das dobragens tipo origami, que permitem aos produtos da marca terem formas e funções distintas. A Origama Chaise Longue, tem como base um conceito inovador que alia uma tolha de praia a um suporte em madeira, ambos com características especiais, que permitem uma utilização funcional e cómoda em areia. A toalha de algodão é suportada por um conjunto de estacas em madeira que permite que o utilizador
52 Bliss
se coloque numa posição confortável para se bronzear, ler um livro, comunicar com os outros ou simplesmente olhar para o mar. O encaixe das várias peças é feito de modo muito simples, sendo simultaneamente fácil de montar e fácil de manusear. O sistema de estacas de madeira fecha-se e a toalha enrola-se em torno destas para facilitar o seu transporte. Aplaudimos este projeto!
Bliss FINDS
Origama
Quando o empreendedorismo e a responsabilidade socio-ambiental andam de mãos dadas, o resultado é uma empresa como a Papel Florescente. que cria papel que pode ser plantado e dar origem a agriões ou a chá de camomila.
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Bliss FINDS
E se o papel florescesse?
Papel florescente www.papelflorescente.pt
A Papel Florescente sugere a utilização do papel de acordo com o seu interesse de comunicação e após o seu uso, poderá plantá-lo, gerando vida e não lixo. É o produto ideal para pessoas e empresas que querem comunicar iniciativas de modo original e ecológico, marcando a diferença pela positiva. Do papel ecológico e absolutamente artesanal que é plantado, podem brotar lindas flores, deliciosas verduras ou poderosas ervas medicinais.
As propostas que estes dois portugueses, com formação em Economia e Marketing oferecem são inúmeras, tudo em prol de um mundo melhor.
Já imaginou receber uma carta e poder literalmente plantar essas palavras? Ou para quem vai casar, porque não enviar convites ecológicos que vão florescer…
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Bliss … FINDS…
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A ideia de Sara foi recriar os acessórios de antigamente…
E foi assim que depois de criar a touca Paris para a sua filha que a ideia de um projeto nesta área não mais a abandonou. Em Novembro de 2012 a Cutchi, chega ao mercado como uma marca de acessórios em crochet a pensar nos bebés e crianças. A ideia de Sara foi recriar os acessórios de antigamente (toucas, golas e rendinhas) com um toque de atualidade e em materiais antialérgicos e confortáveis. Sara é psicóloga Clínica e concilia ainda este projeto com a sua atividade profissional. A escolha será difícil entre as originais t-shirts com aplicações em crochet, as coroas para as verdadeiras princesas ou as toucas para os mais pequeninos que são um verdadeiro mimo… Descubra a Cutchi e as novidades que a Sara está a preparar para a próxima estação, os mais pequenos vão adorar…
Cutchi
Foi no coração de Södermalm (Sofo) em Estocolmo, que nos apaixonámos por completo pelo trabalho de Mia Blanche. O seu atelier é um espaço muito agradável que combina uma zona de trabalho com a boutique que partilha com outros dois ceramistas. Tem dedicado os seus últimos vinte anos à cerâmica embora o seu percurso profissional anterior tenha muito pouco de criativo…
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Bliss … FINDS…
Mia trabalhava como advogada, uma profissão completamente diferente, foi após o nascimento do seu quarto filho, que o seu objetivo a conduziu para um estilo de vida mais criativo. Em 2008 lança a sua marca de cerâmica “Mia Blanche Keramik” e dedica-se a decorar montras e prateleiras nos arredores de Estocolmo., Nova Iorque, Berlim e Tóquio.
Mia Blanche Keramik
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A cerâmica de Mia Blanche é leve e romântica. Muitas vezes utiliza um padrão de influência têxtil ou rendas artesanais da sua avó.
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www.miablanchekeramik.se
Todos os dias poderemos dar uma nova vida á nossa cozinha. Seja romântica ou minimalista, a coleção de Mia imprime um caracter delicado e leve graças aos seus tons pastel. coabitando harmoniosamente com outras peças.
Fotografia
de L
ena
Granefelt
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Por Inês Mendes
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Gelado de Mirtilos
Bliss Cooks
“Olá, chamo-me Inês e sou a Ginja do blog Ananás e Hortelã. Tenho 31 anos e sou veterinária de profissão. Adoro o que faço. Sou uma sonhadora. Adoro gatos e não me imagino a viver sem eles. Adoro o mar e o campo. Adoro ouvir música, ver filmes, colecionar livros de culinária, fotografar e viajar. Criei o meu blog há 2 anos, onde partilho receitas ao sabor das coisas boas, ao sabor de uma cozinha sazonal, e do que a horta e o pomar nos oferecem. Adoro cozinhar! E divertir-me na cozinha. Mas esta paixão pela culinária já vem desde pequena, onde seguia a minha mãe e avó na dança dos
tachos e panelas, numa cumplicidade quase mágica. Adoro preparar bolos e bolinhos. Adoro sentir o cheiro de um pão a sair do forno, e a perfumar a casa. A felicidade passa por pequenas coisas, um novo cheiro, uma erva aromática, uma nova especiaria, um novo ingrediente, uma nova receita entre mãos. E eu sou feliz na cozinha. Gosto de cozinhar por prazer para a família e amigos, e adoro experimentar novas receitas e inventar. Cozinhar para mim é partilhar. Partilhar momentos, memórias e afetos, com quem mais gostamos."
Blog Ananás e Hortelã http://ananasehortela.blogspot.pt
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Gelado de Mirtilos
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Gelado de Mirtilos
Ingredientes: 250 gr de mirtilos frescos ou congelados 100 gr de açúcar Raspa de ½ limão 300 ml de iogurte natural 200 ml de natas
Preparação: Numa panela levar ao lume os mirtilos, com o açúcar e a raspa de limão, deixar ferver em lume brando até os mirtilos começarem a derreter e libertarem os seus sucos (mais ou menos uns 10 minutos). Triturar esta mistura com a varinha mágica ou liquidificador até ficar bem homogénea. Colocar no frio até arrefecer completamente. Depois de frio, juntar o iogurte natural e as natas batidas e volumosas. Colocar a mistura na máquina de fazer gelados e seguir as instruções do fabricante. Levar ao congelador até solidificar, e retirar do frio 10 minutos antes de servir. Nota: caso não tenha máquina de fazer gelados, coloque a mistura do gelado num recipiente que vá ao congelador, e vá batendo bem o gelado com um garfo de 15 em 15 minutos durante 1 hora e meia, de forma a prevenir a formação de cristais de gelo.
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Bliss DELIGHTS
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1- Sal de Bali Puro,
Goodies
2- Arroz virgem biológico
de limão, Gourmet Store
3- Nogatt Pandora Bell,
Goodies
4- Vinho rosé Bastardo,
Gourmet Store
5- Rebuçados Pandora
Bell, Goodies
6- Chás Lov Organic
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Esquecer a dieta por um
dia e reunir os amigos
para uma mariscada…
Comprar um bikini estilo
retro e sentir-me uma
diva…
Andar descalça …
Enviar postais aos
amigos…
Fazer um curso de surf…
Partilhar um algodão
doce…
Ser a última pessoa a
sair da praia e ficar a
observar a despedida do
Sol e a chegada das
gaivotas…
Bliss must do…
63 Bliss 69 Bliss
http://ananasehortela.blogspot.pt/
Atelier Patrícia Novais Avenida 5 de Outubro 101
2900-302 Setúbal
64 Bliss
Cutch
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