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29 giugno2012

Fusilli al sugo di pomodoro e basilico con formaggio

Fusilli al sugo di pomodoro e basilico con formaggio. Ottimo da gustare anchefreddo, il sapore inimitabile del pomodoro al basilico si arricchisce con lacremosit di questo formaggio particolare molto versatile.sicuramente daprovare.

Ingredienti per : Fusilli al sugo di pomodoro e basilico con formaggio

300 g. di fusilli alluovo oppure di semola di grano duro

250 g. di sugo di pomodoro al basilico (per chi va di fretta anche quello gipronto)

1 confezione da 250 g. di philadelphia classico

poco olio doliva (per cuocere pasta)

sale

Per preparare in casa il sugo di pomodoro e basilico ecco gli ingredineti:

1 cipolla bianca o dorata

1 confezione di polpa di pomodoro a cubetti oppure 6 pomodori freschi

1 mazzetto di basilico

1 cucchiaino di zucchero (toglie lacidit al pomodoro)

olio doliva q/b

sale e pepe

Preparazione

Sbucciare e tagliare fine la cipolla, in una padella mettere lolio e quando sarcaldo rosolare la cipolla a fuoco dolce, aggiungere la polpa di pomodoro,mescolare bene poi salare e pepare, aggiungere lo zucchero ed il basilicospezzettato, lasciare cuocere coperto per almeno 20.

Portare al bollore una pentola con acqua e poco olio e cuocere i fusilli, a cotturascolarli e versarli nella padella con il sugo, aggiungere il philadelphia acucchiaiate e mescolare bene poi impiattare, alla mia famiglia piace anchefredda..ottima comunque!Iscriviti alla mia Newsletter, riceverai gratuitamente le mie ricette nella tua posta!

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Fusilli al sugo di pomodoro e basilico con formaggioFusilli al sugo di pomodoro e basilico con formaggio. Ottimo da gustare anche freddo, il sapore inimitabile del pomodoro al basilico si arricchisce con la cremosit di questo formaggio particolare molto versatile.sicuramente da provare.Ingredienti per : Fusilli al sugo di pomodoro e basilico con formaggio300 g. di fusilli alluovo oppure di semola di grano duro250 g. di sugo di pomodoro al basilico (per chi va di fretta anche quello gi pronto)1 confezione da 250 g. di philadelphia classicopoco olio doliva (per cuocere pasta)salePer preparare in casa il sugo di pomodoro e basilico ecco gli ingredineti:1 cipolla bianca o dorata1 confezione di polpa di pomodoro a cubetti oppure 6 pomodori freschi1 mazzetto di basilico1 cucchiaino di zucchero (toglie lacidit al pomodoro)olio doliva q/bsale e pepePreparazioneSbucciare e tagliare fine la cipolla, in una padella mettere lolio e quando sar caldo rosolare la cipolla a fuoco dolce, aggiungere la polpa di pomodoro, mescolare bene poi salare e pepare, aggiungere lo zucchero ed il basilico spezzettato, lasciare cuocere coperto per almeno 20.Portare al bollore una pentola con acqua e poco olio e cuocere i fusilli, a cottura scolarli e versarli nella padella con il sugo, aggiungere il philadelphia a cucchiaiate e mescolare bene poi impiattare, alla mia famiglia piace anche fredda..ottima comunque!