blog.ub.ac.idblog.ub.ac.id/agungeka/files/2012/01/PKM-K-AGUNG-E.P.docx · Web viewmerupakan makanan yang berbahan dasar beras merah dengan disertai udang. Dengan menggabungkan komposisi

PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA KEWIRAUSAHAAN

JUDUL PROGRAM“BUDANG RAME ( Bubur Udang Beras Merah ) Alternatif Makanan Sehat

Pengganti Beras Putih Murah Meriah”

BIDANG KEGIATAN: PKM-

K

Disusun Oleh :

M. Andika Hardianto : 105080400111035

Dwi Septiani Nurfaidah : 105080401111021

Agung Eka Putra : 105080413111001

Arista Wulandari : 105080400111031

Khamdiyatin Nisa’ : 105080400111039

FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN

UNIVERSITAS BRAWIJAYA

MALANG

2011

HALAMAN PENGESAHANUSUL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

1. Judul Kegiatan : “ BUDANG RAME ( Bubur Udang Beras Merah )

Alternatif Makanan Sehat Sebagai Pengganti Beras Putih Murah Meriah”

2. Bidang Kegiatan PKMP PKMK

PKMT PKMM

3. Ketua Pelaksana Kegiatana. Nama Lengkap : M.Andika Hardiantob. NIM : 105080400111035c. Jurusan : Sosial Ekonomi Perikanand. Universitas/Institut/Politeknik : Universitas Brawijaya Malange. Alamat Rumah : Jl. Letda Sucipto perum Yasa Griya Blok J-

12, Perbon, Tubanf. Telp/Fax : 083834800844 / 085730712232

4. Anggota Pelaksana Kegiatan/Penulis : 5 orang

5. Dosen Pendampinga. Nama Lengkap dan Gelar : Dr.Ir.Agus Tjahjono, MSb. NIP : 19630820198802 1 001c. Alamat Rumah dan No Tel./HP : Jl. Berlian 7, Malang , telp. 081233427188

6. Biaya Kegiatan Total : Rp. 7.846.300a. Dikti : Rp. 7.846.300b. Sumber Lain () : Rp. -

7. Jangka Waktu Pelaksanaan : Bulan September s/d Oktober 2011

MenyetujuiMalang, 13 Oktober 2011

Pembantu Dekan III Ketua Pelaksana,

Dr.ir. Harsuko Riniwati,MP. M. Andika HardiantoNIP. 19630604 199002 2 002 NIM. 105080400111035

Pembantu rektor III Dosen Pembimbing Bidang Kemahasiswaan

Ir.H.RB. Ainurrasyid,MS Dr.Ir. Agus Tjahjono, MS NIP. 19550618 198103 1 002 NIP. 19630820198802 1 001

PROPOSAL PROGRAM KREATIFITAS MAHASISWA

A. JUDUL PROGRAM

“ BUDANG RAME ( Bubur Udang Beras Merah ) Alternatif Makanan Sehat Pengganti

Beras Putih Murah Meriah”

B. LATAR BELAKANG

Dewasa ini, marak aneka rupa jenis makanan beredar di kalangan masyarakat. Tentunya

makanan yang harganya dapat dijangkau dari segala kalangan. Namun tidak banyak para penjual

juga memperhatikan nilai gizi dari apa yang mereka jual. Asal murah dan enak yang mereka

perhatikan tanpa melihat kualitas dari makanan tersebut.

Perlu diingat, untuk menjaga kesehatan bagi para konsumen itu penting. Dengan

pemenuhan gizi yang cukup dapat membantu masyarakat atau konsumen menyadari arti

pentingnya kesehatan. Pemenuhan gizi dengan memberikan makanan yang kaya akan gizi bagi

tubuh tentunya juga diikuti dengan berolahraga sangatlah cocok bagi dewasa ini.

Bubur udang beras merah merupakan makanan yang berbahan dasar beras merah

dengan disertai udang. Dengan menggabungkan komposisi ini membuat bubur menjadi kaya

akan kandungan gizi. Dengan kandungan udang yang dapat menurunkan kalori dan dapat

menjaga kesehatan jantung serta manfaat bubur dari beras merah yang kaya akan vitamin dan

mineral dan juga mampu mencegah penyakit pada saluran pencernaan dirasa cukup untuk

memenuhi kebutuhan gizi yang diperlukan untuk konsumen. Kandungan gizi beras merah dalam

satu mangkuk beras merah mengandung sekitar 3,5 gram

serat, sementara beras putih kurang dari 1 gram. Banyak manfaat dari

mengonsumsi beras merah, yakni dapat meningkatkan perkembangan otak dan menurunkan

kolesterol darah. Sebut saja, lemak, dalam kulit ari

kebanyakan merupakan lemak esensial, yang sangat dibutuhkan untuk

perkembangan otak anak. Sedangkan senyawa-senyawa dalam lemak kulit ari juga dapat

menurunkan kolesterol darah, salah satu faktor risiko penyakit jantung. Jika dilihat dari segi

kandungan vitamin dan mineral, beras merah pun

lebih unggul. Kandungan vitamin dan mineral beras merah 2-3 kali beras

putih. Beras merah mengandung tiamin (vitamin BI) yang diperlukan untuk

mencegah beri-beri pada bayi. Banyak pakar juga menyebutkan bahwa kandungan gizi yang

terkandung pada beras merah dapat mencegah penyakit kanker dan penyakit degeneratif lainnya.

Sehingga Bubur udang beras merah ini niscaya dapat diterima oleh masyarakat luas karena kaya

akan nilai gizi, mampu mencegah dari penyakit dan tentunya dengan harga yang terjangkau.

Diharapkan bubur udang beras merah nantinya akan dapat menarik banyak pelanggan dan

memuaskan pembeli serta menjadi alternatif bahan makanan yang sehat.

C. PERUMUSAN MASALAH

1. Bagaimana membuat makanan yang kaya akan gizi dan dapat mencegah penyakit dengan

memanfaatkan kandungan gizi dari bahan?

2. Bagaimana memberikan alternative makanan sehat yang dapat dikonsumsi oleh semua

kalangan?

3. Bagaimana mendapatkan keuntungan dari pemanfaatan dan pemasaran bubur udang beras

merah yang tergolong baru dalam masyarakat?

4. Bagaimana membuka usaha baru yang langka dan dapat menyerap tenaga kerja?

D. TUJUAN PROGRAM

1. Membantu pemenuhan gizi, Meningkatkan stamina dan daya tahan tubuh dan untuk

pertumbuhan.

2. Memberikan alternatif makanan sehat yang dapat dikonsumsi oleh semua

kalangan.

3. Mendapatkan keuntungan dari pemanfaatan dan pemasaran bubur udang beras merah yang

tergolong baru dalam masyarakat

4. Membuka usaha baru yang langkadan dapat menyerap banyak tenaga kerja.

E. LUARAN YANG DIHARAPKAN

1. Dapat merangsang daya kreatifitas mahasiswa dalam bidang kewirausahaan sehingga

mahasiswa tidak hanya bersifat study oriented dan berpolitik saja, tetapi juga dapat

melakukan hal lain yang dapat bermanfaat dan berguna bagi masyarkat luas. Hal ini

dikarenakan produk BUDANG beras merah ini merupakan produk baru dan dapat

menyerap banyak tenaga kerja serta membutuhkan kreatifitas agar rasanya tidak

membosankan.

2. Memberikan alternatif makanan yang tidak hanya sekedar murah tapi juga menyehatkan.

Karena seperti kita tahu, makanan sehat saat ini sangat sulit didapatkan dan bila pun ada

maka harganya amatlah mahal.

3. Terbentuknya sebuah produk baru yang inovatif yang nantinya bias menjadi sebuah

usaha yang bisa mempunyai brand dan tentu saja menghasilkan profit yang sangat besar

serta bisa berkembang menjadi produk yang sukses dan inovatif.

4. Membentuk masyarakat sehat dan sadar akan kesehatan yang meskipun masih suka jajan

atau beli makanan dari luar, tapi tetap sehat dan higienis

F. KEGUNAAN PROGRAM

1. Dapat memberikan solusi bagi pedagang bubur agar dapat mengembangkan usaha

dagangannya dengan estimasi biaya yang tidak terlalu banyak.

2. Memberikan solusi makanan pengganti daging bagi penyuka udang namun tidak

menyukai daging.

3. Dapat mengubah persepsi para konsumen yang awalnya membeli karena hanya ingin

mencoba menjadi konsumen yang berfikir bahwa konsumen juga membutuhkannya.

G. DESKRIPSI UMUM USAHA

I. Ide Awal Usaha

Bubur udang beras merah sampai saat ini belum banyak dimanfaatkan. Hal ini terjadi

tentu saja karena masih banyak masyarakat yang belum mengetahui kandungan dan manfaat

serta cara pengolahan beras merah. Cara pengolahan bubur yang terbuat dari beras merah ini

sama dengan bubur dari beras putih. Dengan tambahan bumbu rempah – rempah dapat

menambah selera untuk mengonsumsinya. Maka dari itu kami ingin memanfaatkan beras merah

ini sebagai makanan alternative yang tidak hanya lezat tapi juga bergizi. Kami memilih beras

merah Karena kandungan vitamin B1, B6, dan B12 yang tinggi. Sebagaimana diketahui, vitamin

B merupakan kunci untuk pembentukan energy bagi tubuh manusia. Tidak perlu khawatir lagi

mengolahnya karena beras merah terbukti aman dikonsumsi. Kami dapat menyimpulkan hal ini

karena sudah banyak makanan yang terbuat dari beras merah.

II Tahap Pembuatan Produk

a. Pembuatan bubur beras merah

pertama – tama cuci beras merah sampai benar - benar bersih. Hal ini dilakukan agar beras

merah aman untuk dikonsumsi. Beras merah dicuci sampai hilang air yang berwarna merah. Lalu

masukan ke dandang. Masukan air dengan perbandingan 1 kg = 8 liter air. Tambahkan udang yang

sudah dihaluskan agar rasa udang bias bersatu dengan buburnya. Lalu masukkan daun pandan

secukupnya agar aroma bubur harum. Lalu direbus hingga beras halus menjadi bubur.

b. Pembuatan kaldu bubur

Dalam proses pembuatan kuah bubur tentunya dengan campuran berbagai rempah-rempah

yang sesuai dengan bumbu pembuatan bubur pada umumnya. hanya saja, kuah yang lebih baik

dan unggul dilihat dari kekentalannya. Pertama – tama, siapkan bawang merah dan bawang putih

yang telah dikupas bersih, kunyit yang ditumbuk, daun serih dan daun salam, merica, garam

secukupnya, kunyit yang dihaluskan dan udang secukupnya agar aroma khas udang terasa. Bahan

– bahan yang telah siap dimasukkan ke dalam dandang yang sudah diisi air satu persatu dengan

pemanasan yang kecil. Tidak lupa tambahkan penyedap rasa secukupnya. Setelah dimasukkan

semua naikkan pemanasan lalu tunggu hingga mendidih. Pembuatan kuah bubur dapat dibuat

dengan takaran bumbu – bumbu yang sesuai selera.

c. Penyajian bubur udang beras merah

Setelah bahan – bahan sudah masak, bubur udang beras merah dapat disajikan. Dalam

penyajiannya bubur ditaruh mangkok tempurung kelapa, daun bawang dan bawang goreng

ditaburkan. Tambahkan Udang yang sudah dimasak dan dirajang. Lalu beri kuah udang.

Selanjutnya taburkan kerupuk diatas bubur. Apabila bagi penggemar masakan pedas dapat

menambahkan sambal sesuai selera. Bagi yang memesan bubur udang beras merah special dapat

ditambahkan taburan telur. Bubur udang beras merah suah dapat dihidangkan.

III Deskripsi UsahaUsaha dari hasil pemikiran kami ini mempunyai peluang yang sangat besar untuk

dijadikan sebagai usaha wiraswasta. Mengingat hal ini masih terbilang baru dalam dunia

perdagangan bubur udang beras merah Kelebihan dari usaha kami ini adalah kandungan nilai gizi

yang komplit.

Penjelasan diatas adalah keuntungan ekonomis yang didapat, namun dari segi bahan

baku kami juga bisa mendapat keuntungan. Bahkan bahan baku ini dapat diperoleh sebagian

besar dari para petani beras pada umumnya.Di paragraf pertama telah dikatakan bahwa bubur

udang beras merah dengan bahan baku seperti ini belum ada di pasaran, sehingga pesaing

untuk usaha ini belum begitu banyak. Masa produksi dari bubur beras merahini tidak akan begitu

terpengaruh dengan kenaikan harga udang karena bahan bakunya berupa udang yang dapat

diperoleh dengan biaya yang tidak sebesar jika kita menggunakan udang sebagai bahan dasar.

Dengan adanya hal ini maka produksi kami pun tidak perlu mengalami kekhawatiran yang

terlalu untuk masalah dana.Lalu mengapa kami memilih bubur udang beras merah yang kami

jadikan alternatif makanan untuk bubur udang beras merah bukan tanpa alasan. Bubur adalah

makanan atau jajanan yang sangat membumi terutama untuk masyarakat Indonesia. Sering sekali

kita jumpai penjual bubur dipinggir jalan dan tidak pernah sepi pengunjung. Dari sinilah kami

dapat membaca bagaimana animo masyarakat Indonesia akan hadirnya bubur udang beras merah.

Selain itu, banyaknya bubur yang menggunakan bahan- bahan pengawet mulai meresahkan

masyarakat. Maka dengan menawarkan bubur beras merah yang kaya serat, sehat, dan bebas

bahan pengawet kami dapat menarik animo masyarakat agar menikmati bubur buatan kami.

Apalagi kami dapat menyajikannya dengan rasa yang tidak jauh berbeda dengan bubur yang

terbuat dari daging.Namun seperti layaknya banyak usaha,kami juga mengalami kendala dalam

mengembangkan usaha ini. Spesifkasi beras merah yang dapat digunakan ini membuat kami

harus lebihselektif lagi dalam memilih bahan baku. Apalagi di kota terutama Malang sudah

sangat jarang kami bisa menemukan sawah. Tetapi, kami juga sudah memikirkan daerah mana

saja yang dapat kami jadikan sebagai pusat komoditi untuk proses pembuatan bubur beras merah

ini .Jadi untuk sementara belum ada kendala yang terlalu berarti.

IV. SWOT

a. Strength

i. Memiliki kreatifitas dalam membuat makanan yang tergolong baru

ii. Mengetahui kebutuhan gizi yang dibutuhkan masyarakat

iii. Mengetahui kandungan gizi beras merah dan udang beserta manfaatnya

b. Weakness

i. Membutuhkan tenaga dan alat untuk memasarkan

ii. Tersitanya waktu dengan jadwal perkuliahan

c. Opportunity

i. Banyaknya tempat untuk orang – orang berkumpul

ii. Masakan bubur sudah tidak asing lagi

d. Threat

i. Bersaing dengan pedagang lain yang kurang sehat makanannya tetapi harganya

lebih murah

ii. Belum dikenalnya oleh masyarakat luas

iii. Anggapan orang tentang kebersihan yang tidak higienis dan kurang sehatnya

makanan yang berada dipinggir jalan

V. Ringkasan analisis pasar

Bubur udang beras merah dihadapkan dengan persaingan yang tinggi dengan penjual

makanan – makanan lainnya, baik dengan mereka yang telah memiliki banyak pengalaman

maupun dengan yang belum memiliki pengalaman. Namun, dengan konsep penyajian yang unik,

menarik serta harga yang terjangkau, Bubur udang beras merah dapat bersaing dengan produk

lainnya

a. Segmentasi usaha

Bubur udang beras merah adalah usaha penjualan makanan sehat dengan rombong mobile

bike. Bubur udang beras merah memiliki target pasar yaitu merata dari semua kalangan

masyarakat karena makanan ini tergolong sehat dan baik untuk tubuh. Tempat pemasaran usaha

sementara ini hanya bertempat di depan kampus ITN, di daerah kampus UIN malang, di rampal

pada setiap hari sabtu dan minggu. Bila usaha ini telah berkembang, akan dibuka menetap atau

berada di sebuah ruko yang strategis di malang. Jenis peralatan operasional yang digunakan pada

usaha Bubur udang beras merah ini meliputi peralatan produksi yaitu, mangkok tempurung

kelapa, dandang, saos, kecap dan sambal, sendok tempurung kelapa, dan kompor gas. Untuk

penyajian buburx menggunakan mangkok temprung kelapa.

System pembayaran yang digunakan yaitu berupa pembayaran tunai.Bubur udang beras

merahmempunyai target 50 porsi per hari.

b. Segmentasi pelanggan

Karakteristik pelanggan dari usaha Bubur udang beras merahini adalah konsumen

langsung dan masyarakat luas disemua kalangan terlebih lagi banyaknya mahasiswa/I yang

tinggal atau kos di sekitar kampus.

c. Market Targeting

Dengan segmentasi pasar yang telah dijelaskan di atas, target utama market kami adalah

banyaknya mahasiswa/I yang tinggal atau kos disekitar kampus dan masyarakat lain di segala

kalangan baik atas maupun bawah. Proses penjualan mulai dilakukan pada saat sore hari sampai

malam hari.

Suasana berbeda akan terlihat ketika konsumen dapat melihat sendiri proses pengolahan

makanan yang sehat dan bergizi dengan disuguhkan pengetahuan tentang manfaat beras merah

dan udang dengan kandungan gizinya dengan tulisan yang ditempel pada dinding rombong.

d. Positioning

Kami ingin menciptakan suatu mindset kepada masyarakat luas dan mahasiswa/i terlebih

lagi anak kos bahwa pemilihan makanan yang tepat dan sesuai dengan kebutuhan gizi adalah hal

yang sangat penting bukan hanya terkesan membuat kenyang saja. Dan Bubur udang beras

merah merupakan salah satu makanan yang sehat dan bergizi.

e. Strategi Pemasaran

i. Strategi Produk

Menampilkan gambar produk dan member nama produk dengan nama yang terkesan

unik, yaitu makanan BUDANG beras merah, nutrition fact dan manfaat-nya .

Pada udang

Zat Gizi Jumlah

100 gr udang mentah 20,3 gr protein

asam gulamat 3465 mg

asam aspartate 2100 mg

Arginine 1775 mg

Lysine 1768 mg

Leucine 1612 mg

Glycine 1225 mg

Isoleucine 985 mg

Valine 956 mg

Energy 106 kalori

Omega-3 540 mg

Omega-6 28 mg

Kolesterol 152 mg

vitamin D 38%

vitamin B12 19%

Niacin 13%

vitamin E 5%

vitamin B6 5%

vitamin A 4%

vitamin C 3%

Perbandingan gizi beras merah dan putih

Zat Gizi Beras

Merah

Beras

Putih

karbohidrat 78,9 gr 75,7 gr

Energy 349 kal 353 kal

protein 6,8 gr 8,2 gr

Tiamin 0,12 mg 0,31 mg.

ii. Strategi Harga (Price)

Penetapan harga BUDANG beras merah dilakukan dengan mempertimbangkan daya beli

para mahasiswa/I dan masyarakat di segala kalangan dan tingkat keberlangsungan usaha agar

usaha dapat terus dijalankan, harga antara Rp. 7.000,00 – 8,000,00 per porsi.

iii. Strategi Promosi (Promotion)

Pertama, promosi dilakukan dengan memakai rombong mobile bike yang didesain

menarik baik dari segi warna, gambar, maupun tulisan yang persuasif, sehingga BUDANG beras

merahdapat menarik perhatian konsumen terhadap produk dan bahan bakunya beras merah dan

udang.

Kedua, dengan menggunakan mangkuk dari tempurung kelapa menambah keunikan

produk ini.Terakhir, adalah adanya brosur yang ditempel dan disebar di daerah keramaian.

iv. Strategi Distribusi (Placement)

Secara langsung mendekati konsumen, sehingga akan mudah dikenal oleh konsumen

(mahasiswa/I dan masyarakat semua kalangan)

v. Process

Konsumen dapat melihat secara langsung pembuatan makanan BUDANG beras merah,

sehingga dapat memberi gambaran mengenai kebersihan dalam pengolahan.

H. METODE PELAKSANAAN

a. Lokasi Usaha

Tempat pemasaran yaitu di depan kampus ITN, di sekitar kampus UIN dan di Rampal

malang.

b. Proses Produksi

Bahan baku dibuat sebelum rombong beroperasi. Semua bahan produksi disiapkan dan

ditata rapi sebelum beroperasi.Kemudian, pengolahan makanan dilakukan ketika konsumen

memesan.

c. Keadaan Perlengkapan

i. Rombong Mobile Bike

ii. Peralatan Produksi

a. Mangkuk dan sendok

b. Dandang

c. Wadah pasta

d. Toples kerupuk

e. Tempat Sambal

I. BIAYAi. Modal investasi

Jenis barang satuan banyak Harga per satuan

jumlah

gerobak rombong buah 1 4.000.000 4.000.000kompor gas buah 2 350.000 700.000tabung gas 3 kg buah 2 100.000 200.000dandang buah 2 75.000 150.000botol pasta buah 9 5.000 45000Tempat sambal buah 3 5000 15000Mangkuk tempung kelapa

lusin 1 24000 240000

Sendok tempurung kelapa

lusin 1 36000 36000

Garpu lusin 1 15.000 15.000Ember buah 3 15000 45000Toples kerupuk buah 2 15.000 30.000Centong tempurung kelapa

buah 2 2500 5000

Kertas minyak pack 2 5000 10000Plastik ½ kg pack 2 3500 7000kulkas buah 1 1.600.000 1.600.000Total modal investasi 7.098.000

ii. Modal Produksi


jumlah

Beras merah kg 3 12000 36.000udang kg 2 50.000 100.000Telur kg 2 16.000 32.000saos kg 2 6500 13.000kecap kg 2 7000 14.000Lombok kg 1 15.000 15.000Bawang putih kg 1 23000 23.000Bawang merah kg 1 12.000 12.000Daun seledri kg 1 3.300 3.300Bawang goreng kg 2 3000 6.000kerupuk kg 2 8000 16.000Minyak goreng kg 1 15000 15.000tomat kg 1 7000 7.000Lain - lain kg 1 15000 15000

Total modal produksi 307.300

iii. Persediaan bahan


jumlah

Beras merah kg 10 12000 120.000udang kg 3 50.000 150.000Telur kg 2 16.000 32.000saos kg 2 6500 13.000kecap kg 2 7000 14.000Lombok kg 1 15.000 15.000Bawang putih kg 1 23000 23.000Bawang merah kg 1 12.000 12.000Daun seledri kg 1 3.300 3.300Bawang goreng kg 2 3000 6.000kerupuk kg 2 8000 16.000Minyak goreng kg 2 15000 30.000tomat kg 1 7000 7.000Total modal produksi 441.300

Total keseluruhan biaya : 7.098.000 + 441.300 + 307.300 = 7.846.300

iv. BEP

Fixed cost : Rp 7.098.000,00

Variable cost per porsi : Rp 3000,00

Harga per porsi : Rp 7000, 00

BEP = 7.098.000,00 / (7000 - 3000)

= 7.098.000,00 / 4000

= 1775 porsi

Jadi, usaha akan mencapai BEP bila telah terjual sebanyak 1775 porsi. Dengan asumsi tiap

harinya dapat menjual sebanyak 40 porsi maka BEP akan tercapai dalam waktu sekitar 2 bulan.

Asumsi penjualan per porsi : 40 porsi / hari

maka : 1775 / 40

= 44 hari

J. JADWAL KEGIATAN PROGRAMK.

No AgendaMinggu Ke

1 2 3 4 5 6 7 8

1 Cek kandungan bahan

2 Produksi sampel

3 Pemasaran skala kecil

4 Kontrol hasil pemasaran

5 Produksi skala besar

6 Pemasaran skala besar

`

K. LAMPIRANa. NAMA DAN BIODATA KETUA SERTA ANGGOTA

1. Ketua Pelaksana Kegiatan

a. Nama Lengkap : M. Andika Hardianto

b. NIM : 105080400111035

c. Fakultas/Program Studi : Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan / Agrobisnis

Perikanan

d. Perguruan Tinggi : Universitas Brawijaya

e. Waktu untuk kegiatan PKM : 2 hari /minggu

2. Anggota Pelaksana

a. Nama Lengkap : Dwi Septiani Nurfaidah

b. NIM : 105080401111021


Perikanan


e. Waktu untuk kegiatan PKM : 2 hari / minggu

a. Nama Lengkap : Agung Eka Putra

b. NIM : 105080413111001


Perikanan



a. Nama Lengkap : Arista Wulandari

b. NIM : 105080400111031


Perikanan



a. Nama Lengkap : Khamdiyatin Nisa’

b. NIM : 105080400111039


Perikanan



b. NAMA DAN BIODATA DOSEN PENDAMPING

1. Nama Lengkap dan Gelar : Dr.Ir.Agus Tjahjono, MS

2. NIP : 19630820198802 1 001

3. Jabatan Fungsional : Dosen Agribisnis Perikanan

4. Jabatan Struktural : Pembantu Dekan I

5. Fakultas/Program Studi : Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan / Agrobisnis

Perikanan

6. Pergurunan Tinggi : Universitas Brawijaya

7. Bidang Keahlian : Manajemen Agribisnis Perikanan

8. Waktu untuk kegiatan PKM : 3 jam/minggu

DAFTAR RIWAYAT HIDUP

1. Nama : M. Andika Hardianto

2. Tempat, tanggal lahir : Tuban, 23 Juli 1991

3. Jenis kelamin : Laki – laki

4. Agama : Islam

5. Alamat tetap : Jl.Letda sucipto Perum Yasa Griya Blok J-12, Perbon,

kab. Tuban (62300)

6. Alamat sementara : Jl. Sumbersari gg.2A no 38 Malang

7. Riwayat Pendidikan :

a. SDN Kutorejo 1 Tuban

b. SMPN 1 Tuban

c. SMAN 1 Tuban

d. Universitas Brawijaya

8. Motto hidup : selalu belajar dari pengalaman

9. Pengalaman Organisasi : -

10. Email : [email protected]

11. Prestasi :16 besar DBL ( Deteksi Basketball League)

SMA se jatim

12. Karya tulis yang pernah di buat: -

mailto:[email protected]


1. Nama : Dwi Septiani Nurfaidah

2. Tempat, tanggal lahir : Tuban, 15 September 1991

3. Jenis kelamin : Perempuan

4. Agama : Islam

5. Alamat tetap : Jl. Tegalboro Indah No. 35 RT 05 RW

02 Latsari, Tuban

6. Alamat sementara : Jl. Sumbersari Gg 3 No. 201 Malang


a. SDN KUTOREJO 2 TUBAN

b. SMPN 3 Tuban

c. SMAN 3 Tuban

d. Universitas Brawijaya

8. Motto hidup : STOP Dreaming, START Action !


10. Email : [email protected]

11. Prestasi : Juara 1 Lomba Paduan Suara Tk.

Kabupaten

12. Karya tulis yang pernah di buat :

- Jabat Tangan sebagai Alternatif Memerangi Kriminalitas Pendidikan


1. Nama : Agung Eka Putra

2. Tempat / Tanggal Lahir : Jember, 9 Juni 1991

3. Jenis Kelamin : Laki - Laki

4. Agama : Islam

5. Alamat Tetap : Perum Arwana Blok 3 no. 6 Jember

6. Alamat Sementara : Jl. Sumbersari Gg 3B No. 158 Malang


a. SDN KEBONAGUNG 1

b. SMPN 10 JEMBER

c. SMKN 1 SUKORAMBI JEMBER

d. UNIVERSITAS BRAWIJAYA

8. Motto Hidup : santai, rileks, dan tetap Fokus

9. Pengalaman Organisasi :

a. BUNTAL – Badminton a.

b. KARATEKA

10. E-mail : [email protected]

11. Prestasi : Juara LKS Harapan 2 Tk. Prov. Jatim

12. Karya Tulis Yang Pernah Dibuat :

- Teknik Pemijahan Ikan Lele secara Buatan


1. Nama : Arista Wulandari

2. Tempat / Tanggal Lahir : Trenggalek,29 Januari 1991

3. Jenis Kelamin : Perempuan

4. Agama : Islam

5. Alamat Tetap : RT/RW 33/01,Ds.Karangturi,

Munjungan-Trenggalek

6. Alamat Sementara : Jl. Sumbersari Gg. 03 No.201


a. SDN 2 KARANGTURI

b. SMPN 1 MUNJUNGAN

c. SMAN 1 KARANGAN


8. Motto Hidup : Sukses sekarang dan masa depan



11. Prestasi : -

12. Karya Tulis Yang Pernah Dibuat : -


1. Nama : Khamdiyatin Nisa’

2. Tempat / Tanggal Lahir : Mojokerto, 06 Juni 1990

3. Jenis Kelamin : Perempuan

4. Agama : Islam

5. Alamat Tetap : Jl. Prapanca no 1 Mojokerto

6. Alamat Sementara : Jl. Mayjen Panjaitan IV no 6 Malang


a. MI Al-Muhsinun Mojokerto

b. SMP Islam Brawijaya

c. Madrasah Aliyah Negeri


8. Motto Hidup : Jalani hidup dengan inspirasi

9. Pengalaman Organisasi : OSIS SMP


11. Prestasi : -

12. Karya Tulis Yang Pernah Dibuat : -

Documents

blog.ub.ac.idblog.ub.ac.id/agungeka/files/2012/01/PKM-K-AGUNG-E.P.docx · Web viewmerupakan makanan yang berbahan dasar beras merah dengan disertai udang. Dengan menggabungkan komposisi