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The Blue Breeze from GEORGE BENSON
ザ ブルー ブリーズ
凝縮したレモンの味わいの中に、菊水酒造の梅酒「紅菊水」
の繊細な風味を纏ったスパークリング カクテル。
[ Plum Wine, Gin, Lemon Sauce, Grapefruit,
Blue Curacao, Sparkling Wine ]
¥1,800
¥1,700
¥2,000
¥1,800
Caramel Love from ROY HARGROVE
キャラメル ラブ
キャラメルが溶け込んだココナッツ ミルクにカルヴァドスを
アクセントに使用。 エスプレッソ風味のホイップ クリームを
のせたパフェ カクテル。
[ Calvados, Baileys, Caramel Sauce, Milk, Coconut
/ Espresso Whipped Cream ]
Sweet Delight from PATTI AUSTIN
スウィート ディライト
フルーツと蜂蜜を漬け込んだスウィート ヴィネガー、
カシス、ベルモットのハーモニーが楽しめる一杯。
[ Cassis, Vermouth, Fruit Honey Vinegar, Orange Sauce, Soda ]
2 + 3 = Jazz from RON CARTER
2 + 3 = Jazz
パスティスとプレミアム ラムが奏でる、
フィズ スタイル のカクテル。
[ Ron Zacapa 23, Ricard, Anise Syrup, Lemon, Soda ]
屈指のヴォーカリストが 綴
る大人のラブソング。 2019
年のステージでは、この年
に 逝 去した 盟 友ジェイム
ズ・イン グ ラム へ のトリ
ビュートも。
“Mr. ジャズ・ベース” が80
歳 を 迎 え た 2 0 1 7 年 。ケ
ニー・バロンらジャズ界 の
重 鎮 たちと 組 むスペシャ
ル・クインテットでジャズの
真髄を披露。
ジャズ・フュージョン界 の
スー パ ースター が ブル ー
ノート東京25 周年に登場。
滑らかで爽やかなギター&
ヴォ ー カ ル は まさ に“ ブ
リージン”。
2013 年に再始動ステージ
を飾ったロイ・ハーグローヴ
率いるRH ファクター。ジャ
ンルの垣根を越えてジャズ
に新たな時代をもたらした
天才に想いを馳せて。
オリジナル カクテル
ORIGINAL COCKTAIL
RECOMMENDEDブルーノート東京セレクトのおすすめウイスキーをご用意しております。
ウイスキー
日本酒
AMERICAN Jack Daniel's
ジャック ダニエル
BLENDED Jonnie Walker Gold Label Reserve
ジョニー ウォーカー ゴールド ラベル リザーブ
SINGLE MALT Macallan 12 years
マッカラン 12年
GLASS Setsugoro Shuppinshu
節五郎出品酒
優雅で華やかな香り、
鑑評会を目指して醸しあげた大吟醸。
BOTTLE Kikusui Organic Junmai Ginjo
菊水純米吟醸
オーガニック清酒
環境と製法にこだわった
新潟県産有機米を純米づくりで醸しました。
BOTTLE Funaguchi Kikusui
ふなぐち菊水一番しぼり
蔵で味わう、しぼりたての味わい。
濃厚でフレッシュな生原酒です。
BOTTLE Mukantei
無冠帝
穏やかな香り、爽快な辛口。
多彩な食を楽しむ吟醸酒。
BOTTLE Kuramitsu
蔵光
菊水酒造の最高の原材料と最高の技術で
醸した、至高の純米大吟醸です。
¥1,400
¥1,550
¥1,650
¥1,650〜
¥1,300
¥2,000
¥1,550
¥1,750
¥22,000
Glass
300ml
300ml
300ml
750ml
WHISKY
JAPANESE SAKE
白ワイン & ロゼワイン
ロゼ
House Wine
ハウスワイン
お気軽にスタッフにお尋ね下さい。
Momo Sauvignon Blanc 2020 Seresin Estate
モモ ソーヴィニヨン ブラン
セレシン エステイト
Chardonnay ' 'The Pip' ' Le Bon Climat Santa Maria Valley 2016 Clendenen Family
シャルドネ ザ ピップ ル ボン クリマ
クレンデネン ファミリー
Koshu Barrel Aged 2019 Kuramubon Wine
樽甲州
くらむぼんワイン
Sancerre 2017 Domaine de Terres Blanches
サンセール ソーヴィニヨン ブラン
ドメーヌ ド テール ブランシュ
Meursault 2017 Louis Jadot
ムルソー
ルイ ジャド
アメリカ ・ カリフォルニア | シャルドネ
ニュージーランド ・ マールボロ | ソーヴィニヨン ブラン
ポルトガル ・ ドウロ | トゥーリガ ナショナル
¥ 1 ,050
¥2,550
¥4,300
Glass
Decanter
Bottle
¥ 1,800
¥4,000
¥7,200
Glass
Decanter
Bottle
¥ 2,200
¥5,200
¥9,400
Glass
Decanter
Bottle
¥6,400 Bottle
¥9,900 Bottle
¥12,100 Bottle
¥5,500 Bottle
フランス ・ ロワール | ソーヴィニヨンブラン
フランス ・ ブルゴーニュ | シャルドネ
日本 ・ 山梨県甲州市勝沼町 | 甲州
Rose 2018 Carm
ロゼ
カルム
フルーティ、華やかすっきり、爽やか リッチ、ふくよか
このほかにもソムリエがセレクトした200種類のワインリストのご用意がございます。
WHITE & ROSE WINE
ROSE
赤ワイン
House Wine
ハウスワイン
お気軽にスタッフにお尋ね下さい。
Songes de Bacchus 2015 Louis Jadot
ソンジュ ド バッカス ピノノワール
ルイ ジャド
Innisfree Cabernet Sauvignon Napa Valley 2017 Joseph Phelps Vinyards
イニスフリー カベルネ ソーヴィニヨン
ナパ ヴァレー
ジョセフ フェルプス ヴィンヤーズ
Primitivo Villa Santera 2017 Leone de Castris
プリミティーヴォ
レオーネ デ カストリス
Rioja Reserva 201 5 Baron de Ley
リオハ レセルバ
バロン デ レイ
Chateau Lasségue 2008
シャトー ラセグ
Barolo 2015 Parusso
バローロ
パルッソ
¥6,400 Bottle
¥5,300 Bottle
¥10,500 Bottle
¥13,200 Bottle
ミディアム、果実味ありフルーティ、やさしい味わい フルボディ、エレガント
このほかにもソムリエがセレクトした200種類のワインリストのご用意がございます。
¥ 1 ,050
¥2,550
¥4,300
Glass
Decanter
Bottle
¥ 1 ,900
¥4,200
¥7,700
Glass
Decanter
Bottle
¥ 2,300
¥5,300
¥ 9,700
Glass
Decanter
Bottle
アメリカ ・ カリフォルニア | カベルネ ソーヴィニヨン主体
フランス ・ ブルゴーニュ | ピノノワール
フランス ・ ボルドー | メルロー主体、カベルネソーヴィニヨン他
イタリア ・ ピエモンテ | ネッビオーロ
スペイン ・ リオハ | テンプラニーリョ
イタリア ・ プーリア | プリミティーヴォ
RED WINE