BOLETIN SEMANAL · 2020. 2. 14. · 1,66 millones de toneladas, es decir, un 60% ma s que el an o anterior. “La oferta creciente y muy abrupta de importacio n de carne, y con la

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Cámara Mercantil de Productos del País.

BOLETIN SEMANAL

14 de febrero de 2020

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“Nuestra Misión es promover la producción y comercialización agroindustrial”

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Tras una misión oficial de las autoridades del Instituto Nacional de Carnes (INAC) que buscó palpar la nueva realidad del mercado chino previo al Año Nuevo Lunar, el presidente del organismo cárnico Federico Stanham y el gerente de Marketing Lautaro Pérez informaron que se espera una reactiva-cio n del mercado para fines de febrero o primeros dí as de marzo. En la conferen-cia informaron que la caí da del 30% en los precios de la carne bovina importada es coyuntural, al tiempo que hay entre 33.000 y 35.000 toneladas de carne peso carcasa por renegociar. El presidente de INAC resalto que China “seguira como principal mercado para las carnes bovinas uruguayas, con un comportamiento estructural muy especial porque tiene arancel bajo, no tiene cupos en las toneladas exportadas, y deman-da y valoriza todos los cortes del animal”. De todas formas, reconocio que habra un reacomodo en los negocios, lo cual llevara algunos meses. Recordo que en 2019 los precios de la carne exportada a China tuvieron un cre-cimiento gradual y ya en mayo registraron un aumento de 5%. Posteriormente,

Mercado Ca rnico Fuente: Pantalla Uruguay

ESPERAN REACTIVACIÓN DEL MERCADO CHINO

PARA FINES DE FEBRERO

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Noticias e información

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Boletín Cámara Mercantil

en junio el valor de la tonelada subio 13% por encima de los valores de principio de an o, para luego en oc-tubre cerrar un 28% superior a los precios de comienzo de 2019 y en noviembre un 34%. Adema s, se dio un gran pico en la segunda semana de diciembre con precios 39% superiores a los de comienzo de an o, “algo pocas veces visto en el comercio mundial de la carne”, sostuvo Stanham. La necesidad de carne debido a la fiebre porcina y la posterior suba en los valores de la misma llevo a que el gobierno del paí s asia tico tomara medidas como incrementar la cantidad de proveedores y plantas que lo abastecen. Adema s del gran empuje aumentando la oferta de carne importante, trabajaron para mejorar la logí stica y los accesos aduaneros, “todo buscando que no se cortara la cadena de suministro de carne al paí s”. Stanham explico que tras la suba de precios que provoco un menor consumo local, hubo un quiebre de ten-dencia para los nuevos negocios provocando una baja de 30% en los valores con respecto a la “euforia de noviembre”. Los negocios ya pautados, en tanto, esta n siendo ajustados en cuanto a sus precios y los plazos, resaltando que incluso hay contenedores abandonados, es decir, enví os cancelados. El presidente de INAC sen alo que hubo dos sen ales de que esto iba a suceder. Por un lado, en agosto se dio un aumento del í ndice al consumo en China debido al incremento de los valores de las carnes en general. Por otro lado, meses despue s hubo un pedido del gobierno asia tico a los exportadores para que miraran al largo plazo y no solo aprovecharan el momento. Los problemas con los negocios pautados comenzaron ya a fines del mes de diciembre, por lo que se resol-vio ir a China los primeros dí as de enero para poder medir el mercado previo al An o Nuevo Lunar que em-pezo el pasado viernes y que paraliza al paí s durante 20 dí as. Por su parte, Lautaro Pe rez, gerente de Marketing de INAC, sostuvo que la correccio n violenta y brusca en los precios fue, no solo para Uruguay, sino para el resto de los importadores, sobre todo de la regio n. Reco-nocio que estos meses de ajuste generan un enorme estre s para la industria exportadora ya que se generan “problemas administrativos con costos ma s altos, problemas econo micos porque las ventas se realizan a un precio ma s bajo de lo que se compro (la materia prima) y un problema financiero”, resaltando que las car-gas a China bajaron 60%. Pe rez sen alo que la suba significativa que se dio en los valores de la carne provoco una retraccio n del con-sumo desde fines de noviembre en adelante. Esto genero un enlentecimiento de las ventas en el mercado interno chino, dificultando las nuevas importaciones. A esto se sumo que en el u ltimo trimestre de 2019 China importo 528.000 toneladas de carne bovina peso embarque, cerrando el an o con importaciones por 1,66 millones de toneladas, es decir, un 60% ma s que el an o anterior. “La oferta creciente y muy abrupta de importacio n de carne, y con la demanda retraí da, hizo colapsar en China el sistema de cadena de frí o y el sistema comercial. Eso es lo que llevo , en parte, a la abrupta caí da de precios”, agrego el gerente de Marke-ting de INAC. Pe rez recordo que desde 2012 hasta ahora, el mercado asia tico vení a registrando precios en suba, por lo cual los exportadores no tení an incorporado el riesgo de baja. Sin embargo, Pe rez sostuvo que el colapso de precios es temporario. “La tendencia de la baja de valores que se vio hasta ahora en el mercado, parecerí a haber llegado a un piso. Hay que ver co mo se mueve (el mercado) pasado el An o Nuevo Lunar. Las referen-cias para Uruguay hoy esta n muy parecidas a las del primer trimestre de 2019”. El gerente de Ma rketing de INAC sostuvo que los niveles de stocks de carnes en los puertos son elevados, lo que podrí a ejercer alguna presio n adicional. “Digerir los actuales stocks de carne que tiene China llevara meses, probablemente hasta fines de abril”. Teniendo en cuenta que hay unos 45 dí as de tra nsito al paí s asia tico y considerando que hay stocks hasta fines de abril, “es de esperar que el mercado importador co-


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mience a reactivar sus compras a fines de febrero o principios de marzo”. Mirando el largo plazo, Pe rez sostuvo que, en 2020, China va a aumentar sus importaciones de carne con respecto al an o pasado, no a tasas de 50% o 60% pero sí va a seguir aumentando sus compras. Adema s, sostuvo que “va a seguir siendo el principal importador de carne vacuna del mundo, adema s de continuar marcando las pautas del comercio internacional de carnes y de sus precios”.

AVICULTURA Fuente: Diario el Paí s

El pollo es la proteína más barata, según Presidente de Cupra

Mercado interno “está firme” y empresas “están vendiendo relativamente bien”.

“La proteí na animal ma s barata que hay en el mercado, sin ninguna duda, es el pollo”, afirmo el presidente de la Ca -mara de Procesadores Aví colas (Cupra), Domingo Esteves a El Paí s.

Conto que el mercado interno “esta firme” y que las empresas “esta n vendiendo relativamente bien”, en el marco de cierta estabilidad en el consumo de carne aviar, pero donde todaví a “hay mucho para crecer” respecto a los paí ses de la regio n.

“Por ma s propaganda que se haga en el mercado interno, si quiero comprar un kilo de buen asado me costara entre $ 240 y $ 250 por kilo, mientras que si compro un pollo pago $ 120 por kilo. Es claro que la proteí na animal ma s barata para los uruguayos hoy es el pollo”, afirmo tajante Esteves.

La Ca mara entrego a las nuevas autoridades del MGAP, una hoja de ruta para el sector.

ASOCIACIÓN DE CONSIGNATARIOS DE GANADO

MERCADO DE HACIENDAS

https://www.acg.com.uy/mercado_hacienda


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Boletín Cámara Mercantil Noticias e información

LA DEMANDA LABORAL REGISTRÓ UNA CAÍDA DEL 24% INTERANUAL EN ENERO.

La demanda laboral crecio 32% en enero respecto a diciembre, pero en la comparacio n con enero de 2019 cayo 24%, segu n el Monitor Laboral que publica la consultora Advice. “Esto se traduce en una diferencia de alrededor de 650 oportunidades laborales menos, comparando enero 2020 y enero 2019, segu n los princi-pales portales laborales relevados por Advice”, indico el informe. Durante 2019 se vio “una tendencia soste-nida en la reduccio n de oportunidades laborales. El magro crecimiento econo mico del paí s y la creciente in-certidumbre en el contexto polí tico y financiero internacional, pueden explicar la reticencia de las empresas a incrementar el personal”, explico . (El Paí s)

EL NÚCLEO INDUSTRIAL VOLVIÓ A CAER POR QUINTO AÑO CONSECUTIVO Y NO PREVÉN QUE MEJORE.

La produccio n de la industria manufacturera cayo en 2019 por quinto an o consecutivo, con un descenso ma s pronunciado en el primer semestre que en el segundo. Segu n los datos publicados ayer por el Instituto Nacional de Estadí sticas (INE), la produccio n industrial registro un descenso de 1,5% el an o pasado, mien-tras que en lo que refiere al nu cleo industrial (que excluye la produccio n de las plantas de celulosa de UPM y Montes del Plata y la de concentrados de Pepsi, adema s de la refinerí a de Ancap), la caí da en el an o fue de 2,4%. Si se toman los datos de la industria sin incluir las zonas francas, “se confirma otro an o ma s de rece-sio n en la industria”, lo cual es “preocupante” porque significa que “es el quinto an o consecutivo de caí da y de desaceleracio n de la produccio n”, dijo el director de Estudios Econo micos de la Ca mara de Industrias (CIU), Sebastia n Pe rez. Segu n los datos del INE, en el acumulado del an o la variacio n para el I ndice de Volu-men Fí sico (IVF) en 2019 fue negativa al caer 0,9% si se cuenta la industria sin refinerí a y para el total de la industria cayo 1,5%. El rubro de mayor incidencia negativa en el acumulado de 2019 fue la divisio n de fabri-cacio n de productos derivados del petro leo y carbo n, que registro una caí da del 4%, seguido de los rubros curtiembres y talleres de acabado (cayo 13%) y de elaboracio n de sustancias y productos quí micos (bajo 3%). (El Paí s)

¿POR QUÉ LOS BANCOS EN URUGUAY GANARON MÁS EN 2019?

En 2019 los bancos en Uruguay (sin contar el Hipotecario) tuvieron utilidades por US$ 862 millones, 17,1% ma s que en 2018. ¿Por que se produjeron esas ganancias? ¿Que pasa con el negocio de intermediacio n (captar depo sitos y dar cre ditos)? De ese monto, US$ 504 millones son del Banco Repu blica (BROU) y US$ 358 millones de los bancos privados. Para poder comparar la ganancia de los bancos, el mejor indicador es el de rentabilidad sobre activos (ROA), ya que da la idea en te rminos relativos y no absolutos (donde el ta-man o del banco importa ma s). En 2019 el ROA del sistema bancario fue de 2,4% segu n datos de la consulto-ra CPA Ferrere en base a los balances de los bancos. En el caso del BROU, el ROA subio 0,2 puntos porcen-tuales en 2019 hasta 3% y en el caso de los privados 0,4 puntos porcentuales hasta 1,9%. (El Paí s)

NOTICIAS BREVES


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Cereales, oleaginosas, forrajes

Productos agrícolas - Cotizaciones en Uruguay Panorama de la semana, según la Comisión de información de precios de

cereales y oleaginosos de la Cámara Mercantil.



Productos (precio por tonelada en U$S) Viernes Miércoles Viernes

07/02/2020 12/02/2020 14/02/2020

Trigo

PAN- Grado2, DON sujeto al decreto 533/001 de 28/12/2001; granel, puesto en

Montevideo - PH 78, FN 280, Proteí na 12%_DISPONIBLE 200/210 200/210

FORRAJERO ** **

Exportación: Zafra 2019/2020, Granel, Puesto en Nueva Palmira 170/175 170 170

Afrechillo de Trigo 160 160

Pellets Afrechillo, Puesto en Establecimiento 160 160

Maíz

Superior - Puesto en Montevideo 208 208

Buena - Puesto en Montevideo 204 205

Exportación, puesto en Nueva Palmira- - Zafra

Importado, partido a retirar de depo sito Montevideo

Importado, entero puesto en Montevideo 205 205

Sorgo (14% de humedad, sano y limpio, puesto en Montevideo) 165 165

Importado, puesto en Montevideo

Exportación, puesto en Montevideo - Zafra 2018/2019

Avena

Superior 190/200 190/200

Buena ** **

Importada Nominal Nominal

Alpiste (sano y seco hasta un 5% de cuerpos extran os) 500 500

Cebada (puesta en Montevideo)

Forrajera buena 170 170

Forrajera regular Nominal Nominal

Exportación, puesto en Nueva Palmira- - Zafra 2019 150/155 Nominal Nominal

Soja

Industria - Puesta en Montevideo Zafra 2018/2019 317/340 317/340

Exportación: Zafra 2018/2019, Puesta en Nueva Palmira - Compradores 300/305 300 305/308

Exportación: Zafra 2019/2020, Puesta en Nueva Palmira - Compradores 305/310 305/310 309/310

Harina de soja 46% Proteína, 1,5 %Grasa , Profax 47/50 350/360 350/360

Canola

Industria - Puesta en Montevideo 350 350 350

Harina de canola 32% Proteína, 1,6% Grasa 215/230 215/230

Producto por 100 Kilos en $

Alfalfa - A levantar

Especial 330 330

Comu n 300 300

Mezcla - A levantar

Especial 250 250

Buena 230 230


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Lana mercado local

Unión de Consignatarios y Rematadores de lana del Uruguay, integrante de la Cámara Mercantil.

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* Se autoriza la reproducción total de la presente publicación, sólo en caso de citar la fuente: Unión de Consignatarios y Rematadores de lana del Uruguay.

Precios de lana superior a supra, a levantar de estancia (en dólares por kilo) Semana al 13 de febrero de 2020

RAZA MICRONAJE PROMEDIO PROMEDIO PROMEDIO

SIN ACONDICIONAR GRIFA CELESTE GRIFA VERDE

Merino Su per fino Menos de

17,9

Merino Su per fino 18,0 a 18,9 8.40

19,0 a 19,9 7.55

Merino Australiano/Dohne 20,0 a 20,9 7.29

21,0 a 21,9 7.20

Merino/Ideal/Cruzas/Dohne 22,0 a 22,9 6 6.80

Cruzas Merino/Ideal/Merilí n 23,0 a 23,9 4.70 5.32 6.23

24,0 a 24,9 4.95

Cruzas finas 25,0 a 25,9

26,0 a 26,9

Corriedale Fino Corriedale Medio 27,0 a 27,9 2.65 3.35

28,0 a 28,9 2.43 2.85 3.23

Corriedale Grueso 29,0 a 29,9 2.20

30,0 a 31,5 2.20

Corriedale muy grueso/Romney Marsh

31,6 a 34,0

Romney Marsh Ma s de 34,1

Barriga y Subproductos Finos 0.80 1 1

Barriga y Subproductos General 0.57 0.60 0.68

Cordero Fino 3.40

Cordero General 2.20




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Lana exterior



AUSTRALIA

En otra semana donde se esperaba un afloje de los precios debido a la profundización de las complicaciones internas en China con la aparición del Coronavirus, sorprendió una vez más que los precios se hayan mantenido relativamente estables. Mientras que el IME en la moneda australiana finalizó la semana con nueve centavos menos que al finalizar la semana anterior, el indicador en dólares americanos finalizó con once centavos menos para ubicarse en US$ 1054 centavos por kilo base limpia. La mayoría de las categorías registraron bajas entre un rango de 1.8% (lanas de 17.5 micras y 0.2 % (lanas de 18 micras). Por el con-trario las lanas de 16, 28 y 30 micras se mantuvieron en terreno positivo lo que contrarrestó las bajas de las demás categorías. La presencia de compradores que no son de China es relevante y en ocasiones son los que lideran las compras. Tal como se menciona más abajo China es el principal comprador de lanas australianas quien concentra un 75% del total exportado mientras que quienes le siguen son India e Italia con solo 6% del total de las compras. La próxima semana se estiman 42.950 fardos distribuidos en dos días de remates.

Los datos de e x p o r t a c i o n e s d e A u s t r a l i a para el periodo julio a diciembre. Expresados en volumen los datos muestran una disminución de las exportaciones de un 15.6% en comparación al mismo periodo de 2018. El principal destino es China con un 74.5%, seguido de Italia con un 6.1%, India con un 5.9% y Corea con un 3.6%. Entre los países que han incrementado las compras de lana en Australia se encuentran Emiratos Árabes Unidos, Egipto, Bulgaria y Uruguay. (en base a datos de AWEX y AWI).

Informe semanal de lana Montevideo, viernes 14 de febrero de 2020

IME US$ 1054

IME AU$ 1568

800

1.000

1.200

1.400

1.600

1.800

2.000

2.200

8/2

014

11

/201

41/2

015

3/2

015

6/2

015

9/2

015

11

/201

52/2

016

4/2

016

6/2

016

9/2

016

11

/201

62/2

017

4/2

017

7/2

017

10

/201

712

/201

72/2

018

5/2

018

7/2

018

10

/201

812

/201

83/2

019

5/2

019

8/2

019

11

/201

91/2

020

Cen

tavo

s p

or

kilo

bas

e lim

pia

Evolución del IME Fuente: AWEX

Fecha /Promedio

IME AU$

IME US$

TC (AU$/US$)

FARDOS (ofertados)

14/02/2019 1968 1401 0.7119 1.032.911

13/02/2020 1568 1054 0.6723 963.473

Variación -20.3%

-24.8%

-5.6% -9.3%


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Lana exterior



SUDÁFRICA (sin remates esta semana)

A pesar de que la semana pasada se informó acerca de remates esta semana en Sudáfrica, los mismos no se llevaron a cabo

Fuente: SUL

MICRAS 06/02/20Variación respecto fin

zafra 2018/19

16,50 14,63 -6,3

17,00 14,03 -6,8

17,50 13,59 -8,9

18,00 13,04 -10,4

18,50 12,68 -11,6

19,00 12,35 -12,3

19,50 12,23 -13,1

20,00 12,14 -13,7

21,00 12,09 -16,4

22,00 s/c s/c

26,00 7,41 -20,1

28,00 5,54 -21,5

30,00 4,48 -21,9

32,00 2,80 -33,3

13/02/20 Variación semanal

14,42 -1,4

13,81 -1,6

13,35 -1,8

13,02 -0,2

12,55 -1,0

12,31 -0,3

12,16 -0,6

s/c s/c

12,04 -0,8

11,91 -1,5

2,79 -0,4

7,53 1,6

5,82 5,1

4,56 1,8


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Asociación Uruguaya de industrias de nutrición animal

Insumos / Alimentos Balanceados Boletín Cámara Mercantil

COTIZACIONES DE INSUMOS A LA FECHA Y COMPARATIVO CON DOS SEMANAS ANTERIORES

31/1/2020 7/2/2020 14/2/2020

Harina de carne y hueso 50/45 14 14 14

Harina de carne y hueso 40/45 16.58 16.58 16.58

Harina de sangre 13.50 13.50 13.50

Harina de pescado 17 17 17

Sebo granel 21 21 21

Maíz Ver cuadro de precios de cereales y oleaginosas

Sorgo Ver cuadro de precios de cereales y oleaginosas

Trigo Ver cuadro de precios de cereales y oleaginosas

POR TONELADA EN USD

Harina de soja Ver cuadro de precios de cereales y oleaginosas

Afrechillo de trigo Ver cuadro de precios de cereales y oleaginosas

Afrechillo de arroz 160 160 160

Oleína (granel) 500 500 500

PRECIOS DE FRUTAS Y HORTALIZAS Diariamente se pueden consultar los precios de los productos frutí colas y hortí colas por el tele -

fono 2 508 14 88

Es un servicio de la Unidad de información comercial del Mercado Modelo

http://mercadomodelo.net/



ALIMENTOS BALANCEADOS

PRECIOS PROMEDIO PARA LOS DIFERENTES TIPOS, PARA

CRIADEROS, POR KILOS Y A RETIRAR DE PLANTAS

INICIADOR PARRILLERO U$S

TERMINADOR PARILLERO U$S

B.B. U$S

RECRIA U$S

PONEDORAS PISO U$S

PONEDORAS JAULA U$S

INICIADOR LECHONES U$S

LECHONES U$S

CERDAS EN GESTACIO N U$S

CERDAS EN LACTACIO N U$S

CERDOS ENGORDE U$S

CERDOS RECRIA U$S

CONEJOS U$S

TERNEROS INICIACIO N U$S

TERNEROS RECRI A U$S

TOROS U$S

LECHERAS U$S

LECHERAS DE ALTO RENDIMIENTO U$S

CARNEROS U$S

EQUINOS U$S

0.428

0.416

0.42

0.408

0.514

0.414

0.438

0.444

0.354

0.423

0.365

0.391

0.46

0.365

0.294

0.325

0.284

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BOLETIN SEMANAL · 2020. 2. 14. · 1,66 millones de toneladas, es decir, un 60% ma s que el an o anterior. “La oferta creciente y muy abrupta de importacio n de carne, y con la