AGRADECIMIENTOS ESPECIALES

Bo

letí

n 1

3 -

May

o

30-

20

11

INFORMACIÓN DE APOYO

Toronjil

Su cultivo

Usos y propiedades

También llamada Melisa, es una planta

aromática conocida por el agradable y

característico olor a limón.

Se acomoda a cualquier tipo de suelo que

cuente con buen drenaje y riego sin exceso.

Requiere de sol por lo menos 5 horas al día.

En la cocina, las hojas se pueden

utilizar, tanto frescas como

secas, para aromatizar con

su típico olor a limón

ensaladas, salsas, sopas,

platos de carne, verduras y

postres

La melisa es conocida como hierba relajante,

y buena para el corazón; sedante para los

problemas nerviosos, igualmente alivia los

dolores de cabeza, cólicos menstruales y

facilita la digestión.

Al concluir nuestra

pr imera fase de l

proyecto "Promoción

de la Agricultura

U r b a n a c o m o

alternativa para el

desarrollo de las mujeres y

jóvenes en los municipios de Funza, Mosquera

y Madrid” expresamos nuestra satisfacción por

los logros obtenidos durante este año y medio,

en el que contamos con el apoyo económico de

la Gobernación de Cundinamarca, y la

Empresa de Interconexión Eléctrica ISA, así

como con la participación de 9 instituciones y 3

comunidades.

Mediante el video

efectuado al finalizar

el proyecto en

cada uno de los

lugares donde

éste se llevo a cabo,

quisimos evidenciar los aprendizajes y

proyecciones propuestos por los participantes,

observando con satisfacción, la interiorización

de lo aprendido, la capacidad de continuar con

la fase de cultivo, recolección y el interés por

trabajar de manera mancomunada en la

organización y el mercadeo, que será la

segunda fase del proyecto que propondremos

a ISA para el año 2012.

RECETA DEL MES

NUESTRAS HUERTAS VECINAS

GOTAS DE TORONJIL

INGREDIENTES

PREPARACIÓN:

HUERTA DE DON LUIS ENRIQUE ARIAS “MIS RECUERDOS”

* 200 gramos de Toronjil

* 1 litro de aguardiente

Se dejan en remojo 200 gramos de Toronjil, en un litro

de aguardiente, durante 9 días. Se cuela y se toman

15 a 20 gotas en agua tibia, dos o tres veces al día.

Se recomienda para regular la tensión nerviosa,

insomnio y aliviar los dolores de cabeza .

Don Luis Arias quien

pertenece al comedor

del Adulto Mayor de

Puente de P iedra ,

Madrid, agradece a la

F u n d a c i ó n

P R O D E O C S A p o r

promover la Agricultura

Urbana, ya que ha sido

la oportunidad para

r e c o r d a r t o d o l o

enseñado por sus

padres, respecto al

cultivo y manejo de la

tierra.

Uno de esos recuerdos es el cultivo de cebolla

larga, el cual aprendió a los siete años de edad

y que hoy en día pone en práctica para

sembrar, cosechar y considerar la posibilidad

de comercializar sus productos, en especial el

de la Cebolla Larga.

La ejecución de este proyecto permitió revitalizar el

tema de la agricultura urbana en los municipios de

Funza, Mosquera y Madrid, logrando que los

participantes lo asimilaran como una alternativa de

bienestar personal, social y económico e

interiorizaran los aspectos técnicos y sociales que

se requieren para el mantenimiento de sus huertas.

Así mismo es importante resaltar la creación de

diversas estrategias comunicativas que permiten

dinamizar la información al interior y exterior del

Proyecto.

No obstante es fundamental seguir brindando

apoyo con procesos de capacitación, asesoría

técnica y acompañamiento, lo cual garantizará la

sostenibilidad de la experiencia y el alcance de

algunos objetivos planteados, que no se lograron a

cabalidad, como la articulación a iniciativas de las

administraciones municipales y la creación de

redes.

Igualmente es necesario continuar con los

procesos de organización al interior de los grupos, a

fin de dar cumplimiento a las responsabilidades

relacionadas con el cuidado, mantenimiento y

registro sistematizado de las labores y

eventualidades que se presentan en las huertas y

motivar hacia la elaboración de compost como un

insumo para las mismas.

BALANCE DEL PROYECTO

información visite nuestro blog:

www. agrourbe.blogspot.com