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Boletín de actualidad agroalimentaria
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Abril
En portada:
Una campaña de reciclaje de tapones de botellas de vino en la hostelería fomentará el uso el corcho.
Detectan “lengua azul” en Extremadu-ra.
Nuevos datos nutri-cionales avalan la crema de cacao de laboratorio.
Agricultura 2
Ganadería 5
Alimentación 6
I+D+i 8
Agenda 9
En prensa 10
Índice:
Centro de Investigación Agraria La Orden-Valdesequera Instituto Tecnológico Agroalimentario de Extremadura (INTAEX)
Boletín de Información
Volumen 16
“Recuerda que lo más importante respecto a cualquier empresa, es que los resultados no están en el interior de sus paredes. El resultado de un
buen negocio es un cliente satisfecho”. Peter Drucker (1909-2005) Abogado y tratadista austríaco.
Fuente: Gobex. 14/04/13
La Estrategia ONE (Organizando una Nueva Extremadura) continúa los trabajos con la participa-ción de la sociedad extremeña para construir la Extremadura del mañana y en las próximas semanas se desarrollarán los talleres para identificar las actividades estratégicas en los princi-pales sectores de la región, comenzando el próximo martes, 16 de abril, por el taller sobre el sector Agroindustrial.
La Escuela Superior de Hostelería y Agroturismo de Extremadura, en Mérida, acogerá este pri-mer taller que reunirá a agentes expertos del sector para detectar las actividades agroindustria-les estratégicas para Extremadura, los dominios tecnológicos y de conocimiento que permiten impulsarlas, y las acciones concretas a desarrollar para alcanzar la especialización regional en este ámbito.
Tras este taller, se celebrarán en las próximas semanas otras cuatro sesiones de trabajo. Así, el 25 de abril se celebrará en Cáceres el taller sobre el sector Turismo, al que seguirá el taller del sector de Salud en esta misma ciudad el día 26. Badajoz acogerá el taller del sector de Energía el 7 de mayo y el del sector de gestión de Recursos Naturales el día 8 de ese mismo mes.
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Fuente: Gobex. 16/04/13
El presidente del Gobierno de Extremadura, José Antonio Monago, ha mostrado esta mañana, en la inauguración de la Feria Internacional del Corcho (FICOR) que se celebra en San Vicente de Alcántara, el apoyo de Gobex al sector. Y en esa apuesta ha destacado las ayudas para la mejora y regeneración de terrenos adehesados que han recibido en la Consejería de Agricultu-ra, en un mes más de 2.300 solicitudes por Internet. “Esa respuesta demuestra que los propie-tarios de las dehesas extremeñas son gente concienciada, que quiere mejorar el ecosistema que nos caracteriza”, ha señalado el presidente.
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P Á G IN A 2
Una campaña de reciclaje de tapones de botellas de vino en la hostelería fomentará el uso del corcho
El sector agroindustrial protagonizará el próximo martes el primero de los talleres sectoriales de la Estrategia ONE
El presidente Monago inaugura la Feria Internacional del Corcho donde ha mostrado un apoyo explícito al sector
Fuente: Gobex. 15/04/13
El Instituto del Corcho, la Madera y el Carbón Vegetal (IPROCOR), la Confederación Empresarial de Turismo de Extremadura, (CETEX) y la Red Europea de Territorios Corcheros (RETECORK) han firmado un convenio para promover el uso del tapón de corcho en las botellas de vino.
La campaña “Siempre vinos tapados con corcho” supone la recogida y reciclaje de los tapones de corcho que se consuman en los 18 establecimientos hosteleros extremeños participantes.
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“Los propietarios de las
dehesas extremeñas son
gente concienciada, que
quiere mejorar el
ecosistema que nos
caracteriza”. J.A.
Monago.
B OL E T ÍN D E I NFO R M AC IÓ N AGRICULTURA
A B R IL
Fuente: Gobex. 17/04/13
La Consejería de Agricultura, Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Energía considera iniciada la campaña oficial para el control de la langosta mediterránea una vez que ya han comenzado a aplicarse tratamientos fitosanitarios en los puntos de avivamiento de esta plaga.
Este insecto, endémico en pastizales de ciertas comarcas extremeñas, puede ocasionar daños no sólo en las parcelas en las que aviva, sino que por el fenómeno conocido como gregariza-ción, pueden alcanzar cultivos situados a decenas de kilómetros.
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Fuente: Gobex. 17/04/13
El director general del Instituto del Corcho, la Madera y el Carbón Vegetal, Germán Puebla Ovando, inaugura el jueves, 18 de abril, en Mérida, unas jornadas de presentación del proyecto de investigación “Control, evaluación y certificación de sistemas de micorrización”, que este Instituto desarrolla en sus instalaciones.
La micorrización es la simbiosis entre un hongo y una planta, que da como resultado un benefi-cio mutuo. Los técnicos de IPROCOR están desarrollando un proyecto para evaluar si la micorri-zación de encinas y alcornoques favorece la supervivencia de la planta, haciéndola más resis-tente a enfermedades y más tolerante a la climatología adversa. Las jornadas están dirigidas al personal que trabaja en viveros forestales privados y públicos. Ir a la noticia completa
P Á G IN A 3
Técnicos de la Consejería de Agricultura ofrecen en Buenos Aires asesoramiento sobre la “polilla del racimo de la vid” demandado por el Gobierno argentino
Agricultura inicia la campaña oficial fitosanitaria para el control de la langosta mediterránea
IPROCOR presentará en unas jornadas un proyecto de investigación en encinas y alcornoques
Fuente: Gobex. 17/04/13
El Gobierno argentino solicitó asesoramiento científico-técnico a la Consejería de Agricultura, Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Energía, dentro del Programa Nacional de Prevención y Erradicación de Lobesia botrana, ante la actual crisis vitivinícola provocada en Sudamérica por la polilla europea del racimo de la vid.
Atendiendo a esta solicitud, técnicos del Servicio de Sanidad Vegetal viajaron a principios de abril a Buenos Aires para impartir una Asistencia Técnica Internacional (ATI) como una conti-nuación del asesoramiento iniciado en febrero de 2010 dentro del programa PAFIS cofinancia-do por la Comisión Europea(Europe Aid) y la República Argentina.
La jornada de asesoramiento se desarrolló en las dependencias del Servicio Nacional de Sani-dad y Calidad Agroalimentaria Central de Buenos Aires (SENASA) y en su implantación regional de Córdoba, con la colaboración dela Universidad Nacional de Córdoba y de varias explotacio-nes vitivinícolas de la provincia.
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“La langosta
mediterránea puede
ocasionar daños no sólo
en las parcelas en las
que aviva, sino que por
el fenómeno conocido
como gregarización”
AGRICULTURA
Fuente: Hoyagro. 18/04/13
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P Á G IN A 4
Extremadura no siembra garbanzos y guisantes por las inundaciones
B OL E T ÍN D E I NFO R M AC IÓ N AGRICULTURA
Fuente: Gobex. 12/04/13
La Oficina Veterinaria de Moraleja prestará servicio directo a más de 800 ganaderos de la zona, según ha explicado el consejero de Agricultura, Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Energía, José Antonio Echávarri, durante su visita a esta localidad cacereña, donde ha recorrido las instalaciones de esta oficina.
El consejero ha destacado que esta oficina se trataba de una reivindicación del Ayuntamiento de Moraleja a la que finalmente se ha conseguido dar respuesta teniendo en cuenta el volu-men de ganaderos que hay en la comarca.
En esta oficina, que permanecerá abierta los martes y jueves de 12 a 14 horas, los ganaderos podrán resolver temas administrativos, gestionar los crotales y guías sanitarias, comunicar las altas y bajas de sus animales, etcétera. José Antonio Echávarri ha destacado la "buena noticia" que supone la incorporación de este nuevo servicio y ha señalado que la Consejería está dis-puesta a estudiar una ampliación del servicio si la carga de trabajo así lo requiere.
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Fuente: Gobex. 15/04/13
La Consejería de Agricultura, Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Energía, facilita 300.000 va-cunas a los ganaderos de forma gratuita para vacunar contra la enfermedad de la ‘lengua azul’ en la zona norte de Cáceres. Además, tranquiliza al sector ganadero ante la obligación de vacu-nar para evitar restricciones al comercio de animales vivos.
El pasado año esta vacunación era voluntaria y sin restricciones de movimiento, por lo que se han detectado casos positivos de animales en otras comunidades autónomas distintas a las de su origen. Con la vacunación actual se pretende evitar que la propagación llegue a otros luga-res.
La zona del norte extremeño es muy propensa a la aparición de la enfermedad porque el mos-quito trasmisor de la misma tiene una alta densidad, y si no se procede a luchar contra ella mediante la vacunación, el problema puede convertirse en endémico, señala el director general de Agricultura y Ganadería, Jesús Barrios.
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P Á G IN A 5
Detectan “lengua azul” en Extremadura
El consejero de Agricultura, José Antonio Echávarri, anuncia que la oficina veterinaria de Moraleja atenderá a más de 800 ganaderos de la zona
La Consejería de Agricultura facilita 300.000 vacunas gratuitas a los ganaderos para la vacunación contra la enfermedad de la ‘lengua azul’ en la zona norte de Cáceres
Fuente: Diario Hoy. 15/04/13
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“La zona del norte
extremeño es muy
propensa a la aparición
de la lengua azul
porque el mosquito
trasmisor de la misma
tiene una alta
densidad”
B OL E T ÍN D E I NFO R M AC IÓ N GANADERÍA
Fuente: Gobex. 12/04/13
La denominación de cebo de campo, un mayor control y una mejor identificación para el consu-midor, son algunos de los aspectos de la nueva norma de calidad de productos del cerdo ibéri-co que ha destacado el director general de Agricultura y Ganadería, Jesús Barrios, durante su intervención en una jornada informativa celebrada en el Recinto Ferial de Zafra con motivo de la Feria de la Primavera.
El director general ha manifestado ante representantes de todo el sector ibérico la satisfacción que esta nueva normativa supone para el Gobierno de Extremadura, ya que recoge las alega-ciones presentadas en un documento común por el Ejecutivo regional y por todo el sector.
Barrios ha explicado la importancia de que se concreten tres denominaciones: bellota, cebo de campo y cebo. En este sentido, el hecho de que contemple la consideración de cebo de campo es muy beneficioso para Extremadura, ya que supone el 75% de la producción del ibérico extre-meño, y permite la extensificación de 100 animales por hectárea los últimos 60 días antes de sacrificarlo. Además, distingue claramente del cebo intensivo.
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Fuente: Gobex. 16/04/13
Dos empresas cárnicas extremeñas acaban de recibir la autorización para exportar sus produc-tos a Méjico, tras la reciente visita a España de un grupo de auditores de ese país para exami-nar a varias empresas españolas que lo habían solicitado.
Un grupo de técnicos del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria de Méjico visitó a finales de 2012 veinte empresas cárnicas españolas, cuatro de ellas extreme-ñas, para conocer sus instalaciones y examinar sus procedimientos de trabajo.
Los auditores acaban de publicar las conclusiones de su informe, según las cuales de todas las empresas auditadas en España sólo dos, ambas extremeñas, han recibido la autorización para exportar al país hispanoamericano.
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P Á G IN A 6
Sector alimentario fuerte, pero cansado
El Gobex explica al sector del ibérico las ventajas para la región de la nueva norma de calidad
Dos empresas cárnicas extremeñas, seleccionadas entre 20 españolas para exportar a Méjico
Fuente: Hoyagro. 15/04/13
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“La denominación de
cebo de campo, un
mayor control y una
mejor identificación
para el consumidor, son
algunos de los aspectos
de la nueva norma de
calidad de productos del
cerdo ibérico”
B OL E T ÍN D E I NFO R M AC IÓ N ALIMENTACIÓN
A B R IL
Fuente: Extremadura de Hoy. 16/04/13
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P Á G IN A 7
GobEx, en su fuerte apuesta por el sector de productos ecológicos, planifica las acciones de promoción para 2013
El Gobierno extremeño aprueba 700.000 euros en ayudas para gestionar las denominaciones de origen e indicaciones geográficas
Fuente: Gobex. 17/04/13
El director general de Ordenación Industrial y Comercio, Miguel Córdoba, se ha reunido con el presidente de la Asociación de Empresas Ecológicas de Extremadura (EMPRECOEX), Virgilio Barbosa, para planificar conjuntamente las acciones de promoción de los productos ecológicos de la región que se llevarán a cabo durante este año impulsadas por el Ejecutivo extremeño, que apuesta fuertemente por este sector.
Así mismo, Miguel Córdoba y Virgilio Barbosa han hecho balance de las actuaciones de 2012, bajo la marca Organics Extremadura y a través de misiones comerciales.
De esta forma, los productos ecológicos extremeños han estado presentes en eventos impor-tantes para el sector, como la feria BioFach dedicada a los productos orgánicos que se celebra cada año en Nuremberg (Alemania) y, en el ámbito regional, en la feria de productos ecológicos y sostenibilidad de Extremadura, ExtremaBio, entre otros eventos.
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ALIMENTACIÓN
Fuente: Diario Hoy. 16/04/13
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Fuente: Agencia Sinc. 16/04/13
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P Á G IN A 8
Nuevos datos nutricionales avalan la crema de cacao de laboratorio
Transforman la celulosa en almidón para que sea comestible
La revista Euroscientist da voz a los científicos en tiempos de crisis
Fuente: Diario Hoy.
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B OL E T ÍN D E I NFO R M AC IÓ N I+D+i
El CSIC e Innaves crean el primer complemento alimenticio español contra la hipertensión Fuente: Agencia Sinc. 16/04/13
Tras una década de investigación, el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y la biotecnológica española Innaves han desarrollado un tratamiento 100% natural para el control de la presión arterial. El complemento alimenticio, denominado Lowpept, se obtiene rompiendo las proteínas mayoritarias de la leche mediante una enzima digestiva, la pepsina. Sus fragmen-tos, llamados péptidos, disminuyen la tensión al reducir la producción de angiotensina, molécu-la responsable del estrechamiento de los vasos sanguíneos y, por tanto, del aumento de la tensión arterial, según ha señalado la empresa en un comunicado.
“Es un ingrediente natural con propiedades antihipertensivas demostradas”, explica Isidra Re-cio, del Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación del CSIC. El producto, presen-tado en comprimidos, es capaz de reducir la presión arterial de personas hipertensas unos 12,5 milímetros de mercurio de media, según ensayos clínicos llevados a cabo en el Hospital Ramón y Cajal de Madrid.
La hipertensión se produce cuando la presión arterial supera de manera persistente los 140 milímetros de mercurio (máxima) o los 90 milímetros de mercurio (mínima). Unos 10 millones de personas padecen hipertensión en España, según la Sociedad Española de Hipertensión.
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Fuente: Gobex. 16/04/13
La sede del Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária (INIAV) de Elvas acogerá la semana próxima un encuentro transfronterizo, enmarcado en el proyecto RITECA II, en el que investigadores españoles y portugueses pondrán de manifiesto la importancia que tienen los recursos fitogenéticos (material genético de origen vegetal) para la alimentación y la agricultura en la zona Extremadura-Centro-Alentejo.
La cita será el martes 23 de abril y contará con la presencia del director general del Instituto del Corcho, la Madera y el Carbón Vegetal (ICMC – IPROCOR), Germán Puebla Ovando; el direc-tor de la Unidade Estratégica de Investigação e Serviços de Biotecnologia e Recursos Genéticos – INIAV, Benvindo Maçãs; y la directora de la Escola Superior Agrária de Elvas (ESAE), Maria da Graça Pacheco de Carvalho.
Los recursos fitogenéticos constituyen la base biológica de la seguridad alimenticia mundial y del mantenimiento del medio ambiente. Pueden usarse de forma directa por agricultores e industriales, o bien para la restauración de hábitats o paisajes. En cualquier caso, son el punto de partida para la obtención de cultivos con mayor calidad y más productivos, resistentes a plagas, a condiciones ambientales adversas o a enfermedades.
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Fuente: El Periódico Extremadura. 18/04/13
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P Á G IN A 9
Oliva de la Frontera acogerá del 26 al 28 de abril la V edición de la Feria de la Dehesa
España y Portugal se unen para analizar la importancia de los recursos fitogenéticos en una jornada en Elvas
Barcarrota dedica unas jornadas al cerdo ibérico
Fuente: Extremadura de Hoy. 16/0413
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B OL E T ÍN D E I NFO R M AC IÓ N AGENDA
Fuente: Gobex. 15/04/13
Técnicos de la Unidad de Transferencia de Tecnología del Centro de Investigación Agraria La Orden-Valdesequera y del Instituto Tecnológico Agroalimentario de Extremadura (INTAEX) están presentes desde este lunes en la feria Alimentaria Lisboa 2013, que se celebra en la capital portuguesa del 14 al 17 de abril. Ambos centros acuden por primera vez a esta cita que reúne en un mismo evento a profesiona-les de los sectores de la alimentación, la distribución y la hostelería del país vecino, además de contar con una amplia representación a nivel internacional. Uno y otro centro persiguen establecer nuevas redes de colaboración que permitan diseñar proyectos acordes con las necesidades presentes y futuras del sector. Portugal es, de hecho, un socio natural de Extremadura, como demuestran los trabajos de investigación que tanto La Orden-Valdesequera como INTAEX han puesto en marcha con centros e instituciones de este país.
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Esta noticia también aparece en:
Fuente: Extremadura de Hoy. 15/04/13
Fuentes: Gobex. 16/04/13
La sede del Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária (INIAV) de Elvas acogerá la semana próxima un encuentro transfronterizo, enmarcado en el proyecto RITECA II, en el que investigadores españoles y portugueses pondrán de manifiesto la importancia que tienen los recursos fitogenéticos (material genético de origen vegetal) para la alimentación y la agricultura en la zona Extremadura-Centro-Alentejo.
La cita será el martes 23 de abril y contará con la presencia del director general del Instituto del Corcho, la Madera y el Carbón Vegetal (ICMC – IPROCOR), Germán Puebla Ovando; el direc-tor de la Unidade Estratégica de Investigação e Serviços de Biotecnologia e Recursos Genéticos – INIAV, Benvindo Maçãs; y la directora de la Escola Superior Agrária de Elvas (ESAE), Maria da Graça Pacheco de Carvalho.
Los recursos fitogenéticos constituyen la base biológica de la seguridad alimenticia mundial y del mantenimiento del medio ambiente. Pueden usarse de forma directa por agricultores e industriales, o bien para la restauración de hábitats o paisajes. En cualquier caso, son el punto de partida para la obtención de cultivos con mayor calidad y más productivos, resistentes a plagas, a condiciones ambientales adversas o a enfermedades.
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Fuente: Extremadura de Hoy. 16/04/13 Fuente: Diario Hoy. 17/04/13
Fuente: Hoyagro. 17/04/13
P Á G IN A 1 0
Los centros La Orden-Valdesequera e INTAEX llevan su oferta investigadora a la Feria "Alimentaria Lisboa 2013"
España y Portugal se unen para analizar la importancia de los recursos fitogenéticos en una jornada en Elvas
B OL E T ÍN D E I NFO R M AC IÓ N EN PRENSA
A B R IL
Fuente: Gobex. 18/04/13
El responsable técnico del proyecto Red de Investigación Transfronteriza Extremadura, Centro y Alentejo (RITECA II), Manuel Martín Bellido, interviene en el seminario ‘Emprendedurismo e Innovación en la raya Hispano-Lusa’, que se celebra en Salamanca para dar a conocer las ini-ciativas innovadoras desarrolladas de forma conjunta con Portugal.
Martín Bellido expondrá en su ponencia ‘Apoyo ala I+D+i en la euroregión EUROACE’ la impor-tancia que tienen la investigación y la innovación para el desarrollo de las zonas transfronteri-zas. Además, propondrá que la colaboración entre las instituciones dedicadas a la investiga-ción y las empresas sea más estrecha, con objeto de transformar el conocimiento en innova-ción.
Esta relación contribuiría a tener empresas más competitivas e innovadoras que puedan mejo-rar o crear nuevos productos, abrir nuevos mercados y crear más empleo, generando una ma-yor eficiencia de todo el sistema productivo y económico.
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P Á G IN A 1 1
Presentan en Salamanca el Proyecto Transfronterizo Riteca II
EN PRENSA
Unidad de Transferencia de Tecnología. [email protected] [email protected]
Boletín de Información
Teléfono: 924 014 136 Fax: 924 014 001
Búscanos en: http://centrodeinvestigacionlaorden.gobex.es
http://intaex.juntaextremadura.net/
