RESUMEN DE PRENSA

Del 01—16 Marzo, 2013

WWW.AMPEX.COM.PE

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SUMARIO

ACTUALIDAD 04

08

13-20

ANÁLISIS DEL COMERCIO BILATERAL PERÚ-SUIZA

2012

TURQUIA, MERCADO POTENCIALMENTE ATRACTIVO

RESUMEN INFORMATIVO# 15—2013 BCRP

EXPLICAN ALCANCES DE NORMAS PROPUESTAS

PARA LA INOCUIDAD DE ALIMENTOS EN EE.UU

CHILE: TÉCNICAS PARA PRODUCIR NUEVAS VA-

RIEDADES DE PATATA

JAPÓN INGRESARÍA A NEGOCIACIONES DEL

ACUERDO DE ASOCIACIÓN TRANSPACÍFICO

ESPAÑA: LA DISTRIBUCIÓN DISMINUYE EN MARZOLOS MÁRGENES DE LAS PRINCIPALES

HORATLIZAS ESPAÑA: EXPORTACIONES DE FRUTAS Y HORTALIZAS

CONTINÚAN CRECIENDO EN 2013

PERÚ: EN TRES AÑOS PERÚ SE CONVERTIRÍA EN

EL SEGUNDO PRODUCTOR MUNDIAL DE UVA DE MESA

PERÚ: LA PRODUCCIÓN DE CEBOLLA SERÁ DE

40.000 TONELADAS ESTE AÑO PERÚ EXPORTÓ CACAO EN GRANO A SUIZA POR

US$ 4.6 MILLONES EN 2012

AGROEXPORTACIONES PERUANAS A CHINA DEBEN DIRIGIRSE A CIUDADES DE UN MILLÓN DE HABI-

TANTES

SE SEMBRARÁ MÁS QUINUA Y KIWICHA EN PIURA EN 2013

INSTALARÁN PLANTA PROCESADORA DE NÉCTA-

RES DE BERRIES EN CAÑETE LAS AGROEXPORTACIONES DE FRESCOS Y CONGE-

LADOS CRECERÍAN EN 2013

09-12

07 TEMA DE INTERÉS

RESUMEN BCRP

INTERNACIONALES

NACIONALES

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ANÁLISIS DEL COMERCIO BILATERAL PERÚ-SUIZA 2012

Las empresas suizas son muy competitivas en el mercado mundial. En algunos sectores se ex-

porta hasta el 90% de los bienes y servicios producidos.

Los artículos de exportación más conocidos son los relojes, el chocolate y el queso suizos. Pero

para la industria de exportación estos productos tradicionales no tienen el mismo peso como los

productos de las industrias mecánica, electrónica o química, cuyos ingresos superan el 50% del

total de los beneficios adquiridos del comercio de exportación suizo.

Aparte de estos bienes «visibles», los artículos «invisibles» del sector de servicios, como los

«productos» vendidos por las consultorías, las compañías de seguros o las agencias turísticas,

también son componentes importantes para la economía de exportación.

Suiza es uno de los líderes mundiales en la producción de máquinas textiles, de imprimir o de

papel, también es líder en la técnica de punzonar metales, en la producción y en el perfecciona-

miento de los ascensores y las escaleras mecánicas, asimismo lidera la industria de embalajes y

la fabricación de ferrocarriles de cremallera. Hoy sin embargo, en la mayoría de los casos, la

fabricación de piezas ya se realiza en otros países.

La industria suiza de exportación siempre supo sacar provecho del comercio libre con apenas

limitaciones y escasos derechos de importación. La única excepción existente concierne la im-

portación de productos agrarios. Pero el convenio básico entre la Unión Europea y Suiza, logró

la abolición parcial de los derechos protectores restantes impuestos a la importación de produc-

tos agrarios.

En un Análisis local, las exportaciones peruanas a Suiza se concentran en el sector tradicional,

en particular el subsector minero. Entre los metales preciosos, el oro es el producto que más se

vende a este país.

Las exportaciones de productos peruanos no tradicionales se han afianzado, en particular de los

subsectores agropecuario y textil. En lo que respecta a productos del sector agropecuario/

agroindustrial, el consumidor suizo compra verduras y frutas de gran calidad a precios más al-

tos. Es un consumidor preocupado por mantener una dieta sana y balanceada que está acos-

tumbrado a la variedad dado que Suiza es un país con influencias culinarias variadas (muestra

influencia de Alemania, Austria, Francia e Italia). Por lo general, prefieren productos pre-

procesados y en empaques pequeños.

En el sector de agroexportación los espárragos frescos o preparados ocupan un lugar predomi-

nante durante los últimos 5 años, mientras que las paltas frescas han comenzado a ganar te-

rreno, en el 2011 registraron una importante compra por parte de suiza con 42.18 tm

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que alcanzó 98,739 US$ y en 2012 con sólo 22.08 toneladas, cantidad menor a la del 2011, pe-

ro que se facturó 48,600 US$ en términos FOB de manera que Suiza lidera la tabla de precios

con 2.20 dólar por Kilo.

Otros productos que se previó potencial a futuro y actualmente tiene una participación dentro

de los mercados de destino de productos de agroexportación son: los mangos (frescos o prepa-

rados), donde se registra 63,534 US$ en el 2011 y 257,308 US$ en el 2012, exportados en

términos FOB de mango fresco con participaciones menores a 1% pero ubicados entre los 12

primeros destinos a los que se dirige dichos producto, en cuanto sus precios promedio en

dólar por kilo fue de 2.74 en 2011 y 2.44 en 2012 encontrándose entre los 5 primeros destinos

con precios más altos de compra, de igual forma sobre mango preparados se registró exporta-

ciones de Pulpa de Mango hasta el 2011 con de 23,167 US$ en términos FOB y un total 25 to-

neladas; el pimiento piquillo también registra una pequeña participación durante el 2011 con un

total de 9,299 US$ y 4,41 toneladas y otros productos como el capsicums, vegetales congela-

dos, aceitunas, aceite de oliva, castañas y tara que han empezado a posicionarse con pequeñas

cantidades exportadas y prometen incrementarse con el pasar de los años gracias al comercio

bilateral que se tiene con Suiza.

Por otro lado sobre en el sector pesquero, la tradición por consumir pescados y mariscos no es

fuerte en Suiza, aquellos que consumen son exigentes y buscan una buena relación calidad-

precio, así como que los productos tengan certificación que garanticen el respeto al medio am-

biente. A los consumidores de las zonas de influencia italiana y francesa les gusta tanto el pes-

cado de mar como de agua dulce, así como mariscos frescos y preparados. En el caso de los

consumidores de la Suiza Alemana, la tendencia es hacia el pescado de agua dulce y preferible-

mente fileteado o preparado. Las variedades de pescado congelado más consumidas son la

merluza, con o sin reboce y derivados de la misma (p. ej., barritas) y mariscos como los cama-

rones, langostinos y otros moluscos. También existe potencial comercial para las conservas y

preparados de sardinas, atún, moluscos y otros invertebrados.

En el sector textil, las camisas de algodón para hombres y niños han sido las exportaciones

más prominentes. Entre los productos del sector textil con potencial se encuentran las camisas

o blusas de punto de algodón para mujeres y niñas, las chaquetas de punto de lana o pelo fino

para mujeres o niñas, los t-shirts de algodón para hombres o mujeres, ropa de algodón para

bebé, confecciones de alpaca, entre otros.

Los sectores principales de la exportación Suiza son: productos químicos y la industria de preci-

sión como la relojería (relojes), la electrónica o la maquinaria. El comercio exterior es el

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principal contribuyente del PIB Suizo.

En el último reporte económico de la Cámara de Comercio Suiza Peruana nos presentan las ci-

fras alcanzadas durante el 2012, este mercado de destino se estudia y se vuelve interesante ya

que suiza se ha consolidado como el tercer país de destino para las exportaciones peruanas a

pesar que se aprecia un descenso del 15% con respecto al año anterior por la misma dinámica

de mercado que afecto a todas las exportaciones peruanas.

El principal producto de exportación es el oro, logrando tener un 98.5% de participación dentro

del total de exportaciones peruanas hacia Suiza con participación en productos agro como café,

cacao y espárrago.

De igual manera productos de la industria textil como camisas de algodón de punto.

Las Exportaciones mensuales Peruanas en el 2012 se han dado de manera constante. A princi-

pios del año en los meses de febrero y marzo se alcanzaron las exportaciones mensuales tota-

les más altas con 607,600 – 561,700,000 millones de dólares en términos FOB respectivamen-

te.

Dentro de los 10 principales productos exportados de Perú – Suiza tenemos 1ero: Oro en bruto

con 4,989,989,071 dólares en términos FOB. 2do:Plata en Bruto sin Alear, 3ero: Minerales de

zinc y sus concentrados, 4to: Plata en bruto aleada, 5to: Minerales de cobre y sus concentra-

dos,8vo: Partes de bombas, 9no: Partes de turbinas a gas y otros de interés en el agroexporta-

ción el 6to producto como: Cacao en grano, entero o partido, crudo, no apto para la siembra,

alcanzando un valor FOB de 4,672,624 millones de dólares, en el 7mo puesto: Café sin desca-

feinar, sin tostar con 3,363,227 millones de dólares y finalmente 9no puesto: Espárragos fres-

cos o refrigerados con 1,664,397 millones de dólares en términos FOB; y las 10 principales y

representativas empresa exportadoras Perú – Suiza son netamente mineras.

Los Sectores más representativos de exportación, los cuales van a analizarse son de interés pa-

ra nuestra agroexportación nacional.

El Sector Agricultura registra exportaciones en los meses de Marzo, Abril, Mayo, Julio, Agosto,

Septiembre, Octubre y Noviembre con 100,000 – 100,000 – 522,500,000 – 79,500,000 –

1,272,500,000 – 712,100,000 - 621,000,000 – 155,400,000 dólares en términos FOB y como

principal producto exportado tenemos el Café.

Sobre el Sector Agroindustria las exportaciones totales mensuales más representativas fueron

en los meses de Febrero, Marzo, Junio y Agosto con 1,297,000 – 1,292,000 – 778,400–

1,102,300 miles de dólares en términos FOB respectivamente, entre los productos como ca-

cao , espárragos y otros productos procesados del agro con 65.68 % de participación.

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TURQUIA, MERCADO POTENCIALMENTE ATRACTIVO

Al momento de buscar estrechar lazos comerciales con economías sólidas y de gran

crecimiento para poder contrarrestar los fuertes problemas económicos en el mundo

que ya viene golpeando fuertemente el desempeño de nuestras exportaciones, Perú

busca más y mejores herramientas como la de consolidar negociaciones con econom-

ías de mercado potencialmente atractivas.

Turquía , país que resalta por un asombroso crecimiento del 8.5% y que alcanzó un

PBI de US$ 774,336 millones es 2011, con una población de 74.7 millones de habi-

tantes y un PBI per cápita de US$ 10,363, en la que podemos apreciar una potencial

fuente de demanda de nuestras exportaciones hacia este destino; y referente a su

comercio internacional las exportaciones turcas equivalen al 23% de su PBI y sus im-

portaciones en un 32%.

Sobre el comercio que desarrollamos con este país destaca principalmente envíos

pesqueros( US$ 46 millones ) y mineros (US$12 millones).

Dado que Turquía ya ha manifestado oficialmente al Gobierno peruano su intención

de negociar un Tratado de Libre Comercio (TLC), y en vista de las oportunidades que

ofrece el mercado turco y su condición de punto intermedio entre el Perú y grandes

mercados emergentes contiguos a ese país, es momento de que, a la vez del anun-

ciado TLC con Rusia próximo a negociarse, el Perú trabaje en un acuerdo con Turqu-

ía. Sin embargo, pese a que esta solicitud fue hecha hace al menos un año por el Go-

bierno turco, nuestro país no ha ofrecido una respuesta formal.

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P Reservas internacionales netas en US$ 69 482 millones

Al 9 de abril de 2013, las Reservas Internacionales Netas

(RIN) totalizaron US$ 69 482 millones. Este monto es mayor

en US$ 1 564 millones respecto a lo alcanzado a fines del mes

anterior.

Tasa de interés interbancaria promedio en 4,24 por ciento

Al 9 de abril de 2013, la tasa de interés interbancaria promedio en moneda nacional se ubicó

en 4,24 por ciento.

Tipo de cambio en S/. 2,577 por dólar

Del 2 al 9 de abril, el tipo de cambio interbancario promedio venta pasó de

S/. 2,588 a S/. 2,577 por dólar, lo que significó una apreciación del Nuevo Sol de 0,41 por

ciento.

En este periodo, el BCRP intervino en el mercado cambiario comprando US$ 340 millones en

la Mesa de Negociación.

Bolsa de Valores de Lima

En el presente mes, al 9 de abril, los índices General y Selectivo de la Bolsa de Valores de

Lima (BVL) registraron disminuciones por 1,8 y 1,6 por ciento, respectivamente.

La BVL estuvo en línea con el desempeño negativo de la mayoría de las bolsas de la región y

afectada por la incertidumbre proveniente de la Eurozona y por la menor cotización de los

commodities.

En lo que va de 2013 (al 9 de abril), tanto el índice General como el Selectivo acumularon

caídas de 5,5 y 2,8 por ciento, respectivamente.

El dólar se depreció frente al euro

Del 2 al 9 de abril, el dólar se depreció 2,1 por ciento frente al euro.

Esta evolución del dólar frente al euro se dio en un contexto de normalización de las condi-

ciones financieras tras los eventos de Chipre.

Frente al yen, el dólar se apreció 6,0 por ciento.

RESUMEN INFORMATIVO# 15—2013 BCRP

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EXPLICAN ALCANCES DE NORMAS PRO-

PUESTAS PARA LA INOCUIDAD DE ALI-

MENTOS EN EE.UU

Recientemente el FDA propuso dos nuevas

normas de seguridad alimentaria. La Food

and Drug Administration de EE.UU (FDA), en el marco de lo establecido por la Ley de Mo-

dernización de la Inocuidad de Alimentos

(Food Safety Modernization Act – FSMA)

lanzó dos propuestas de normas aplicables

para industrias dentro y fuera de ese país,

enfocadas en los estándares de inocuidad de productos agrícolas y en los controles pre-

ventivos para alimentos de consumo huma-

no.

Los alcances de ambas normas fueron anali-

zados en la video conferencia: “Propuesta de reglamentación sobre controles preventivos

para alimentos para humanos y estándares

de inocuidad en la producción y cosecha de

frutas y vegetales en fincas”, organizada por

la Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), en la que partici-

paron Lisa López y Carmen Booker, represen-

tantes de la Oficina Regional del FDA para

América Latina.

De acuerdo a lo reportado por el IICA, estas

regulaciones, junto a otras tres que están en proceso de elaboración (programa de verifi-

cación de proveedores extranjeros, controles

preventivos para alimentos de consumo ani-

mal y certificación de terceros acreditados),

dan un papel protagónico a la industria como responsable de la inocuidad de los alimentos

y tienen un carácter flexible para ciertas

regulaciones, según el tipo de riesgo.

“Esto quiere decir que la misma industria o finca puede establecer procedimientos al-

ternativos para ciertos requisitos, siempre

y cuando se proporcione el mismo nivel de

protección. Un país o estado también pue-

de solicitar variaciones a la regla, si consi-dera que las condiciones de cultivo locales

lo ameritan”, explicó López.

Se detalló que la propuesta sobre la inocui-

dad de los productos agrícolas está dirigida

a fincas que cultivan, cosechan, empacan o

almacenan la mayoría de sus productos agrícolas, en su estado crudo o natural

(frutas o verduras). De esta forma excluye

a aquellas fincas que trabajan con produc-

tos que muy raramente se consumen cru-

do, como los granos, o que están destina-dos a ser comercialmente procesados.

Asimismo, excluye a aquellas fincas que

tengan ventas menores a US$25.000 al

año.

Se informó además que la norma pone es-pecial énfasis en el manejo de las rutas

identificadas de contaminación microbiana.

Estas rutas se refieren a los animales

domésticos y silvestres, a los equipos,

herramientas y edificaciones, a la salud e

higiene de los trabajadores y al agua de uso agrícola, entre otros.

12 de abril de 2013

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CHILE: TÉCNICAS PARA PRODUCIR NUEVAS VA-

RIEDADES DE PATATA

Un grupo de agricultores de grupos Prodesal de la

Región de la Araucanía, apoyados por la Munici-

palidad de Temuco, visitaron el Centro Regional de Investigación INIA Remehue, ubicado en los

alrededores de Osorno, en la Región de Los Lagos

(Chile).

Los agricultores, acompañados por el equipo técnico de la Municipalidad de Temuco y funcio-

narios de Prodesal e INDAP, recorrieron las insta-

laciones de este centro regional en busca de in-

formación y conocimientos.

“Esta es la primera vez que salimos de la región y

para nosotros es muy novedoso lo que hemos

visto”, afirmó uno de los agricultores del sector

de Labranza, cercano a Temuco.

El técnico del Programa de Mejoramiento Genéti-co de la Papa del INIA, Marco Uribe, explicó a los

agricultores, el sistema que utiliza esta institución

para crear nuevas variedades de patata.

“Anualmente generamos 35.000 genotipos de pa-tata distintos, de ellos se seleccionan los mejores

y al cabo de un trabajo de 10 a 12 años de mejo-

ramiento genético y selección, se puede obtener

una nueva variedad, cuyo comportamiento ha si-

do evaluado y probado en el campo, lo que ga-rantiza buenos resultados”

El técnico del INIA indicó que “las variedades del

INIA han ido ganando espacio y actualmente ya

tienen más del 50 por ciento del mercado

nacional”.

Uribe entregó recomendaciones técnicas a

los productores acerca de la distancia y

densidad de plantación, poniendo especial

énfasis en la importancia de usar semilla de

calidad para el cultivo, vale decir, semilla de una variedad conocida y que esté libre

de enfermedades.

Ricardo García, profesional del municipio de

Temuco y coordinador de la visita llamó a

los productores a seguir las sugerencias de los especialistas. “En el INIA hay investiga-

dores que han evaluado por años las dosis

de fertilizantes y los productos químicos

más efectivos para controlar ciertas enfer-

medades, así es que por eso les pedimos que aprovechen esa información y no pier-

dan recursos y tiempo haciendo ustedes

sus propios ensayos”, indicó.

12/04/2013

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JAPÓN INGRESARÍA A NEGOCIACIONES

DEL ACUERDO DE ASOCIACIÓN TRANS-

PACÍFICO

El acuerdo está

conformado por

un bloque de 11

países, integra-do también por

Perú.

El primer minis-

tro de Japón, Sr.

Shinzo Abe,

anunció la deci-sión de su país de ingresar al proceso de ne-

gociación del Acuerdo de Asociación Trans-

pacífico (TPP, por sus siglas en inglés), por lo

que han iniciado las gestiones para su incor-

poración.

Al respecto, el ministro de Comercio Exterior

y Turismo, José Luis Silva, destacó la deci-

sión del país asiático y recordó que uno de

los objetivos fundamentales del TPP es con-vertirse en la base de la futura Área de Libre

Comercio del Asia Pacífico que viene discu-

tiéndose en Foro de Cooperación Económica

Asia-Pacífico (APEC), por lo que el ingreso de

Japón fortalecería esta posibilidad.

Asimismo, señaló que la relevancia del TPP

en el ámbito mundial, el importante nivel de

ambición compartido por el bloque conforma-

do por Australia, Brunei Darussalam, Ca-

nadá, Chile, Estados Unidos de América, Ma-lasia, México, Nueva Zelanda, Perú, Singapur

y Vietnam y los avances logrados, vienen

captando la atención de otros países de Asia

-Pacífico.

El titular mencionó que el ingreso de Japón

dependerá del concenso que tomen los 11

países que lo integran, por lo que ese país ya

inició un proceso de consultas con cada uno,

incluido el Perú, con el que ya tiene un Acuerdo de Asociación Económica vigente

desde el primero de marzo del 2012.

En ese sentido, apuntó que “sería una opor-

tunidad para profundizar aún más la relación

económico – comercial entre Perú y Japón, incorporando elementos adicionales a los

presentes en el acuerdo bilateral y logrando

una cobertura completa a nivel de produc-

tos”.

“Estamos seguros que una posible participa-ción de Japón aumentaría significativamente

la relevancia del TPP en el ámbito mundial,

puesto que el bloque de países pasaría a

concentrar alrededor del 38% del PBI mun-

dial, casi el 25% del comercio mundial y cer-ca del 12% de la población, significando un

mercado ampliado de 790 millones de perso-

nas para los productos y servicios peruanos”,

señaló el ministro Silva.

10 de abril 2013

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España: La distribución disminuye en

marzo los márgenes de las principales

hortalizas

La distribución ha

disminuido en el mes de marzo sus

márgenes comer-ciales en la comer-

cialización de las

principales hortali-zas, según se indi-

ca en el Índice de Precios en Origen

y Destino de los Alimentos (IPOD) correspondien-te al mes de marzo, y que ha analizado Hortoinfo.

De las principales hortalizas y frutas analizadas

(calabacín, berenjena, tomates, pimientos, pepi-

nos, lechuga, mandarinas y naranjas), la que más ha bajado sus márgenes comerciales ha sido

el pimiento rojo, cuyos márgenes han descendido en 177 puntos porcentuales, habiéndose pagado

un precio al agricultor de 1,17 euros por kilo, lle-gando al consumo a 1,78 euros por kilo. Esto su-

pone un margen comercial del 53 por ciento, cuando en febrero fue del 230 por cien.

Sigue en importancia el descenso en el margen de los tomates, cayendo 174 puntos porcentua-

les. Este margen ha sido en marzo del 245 por cien que, aunque alto, es mucho menor que el de

febrero, que llegó al 419 por ciento. En marzo los agricultores percibieron 0,56 euros por kilo de

tomate, mientras que los consumidores los paga-r o n a 1 , 9 3 e u r o s p o r k i l o .

El pimiento verde ha bajado su margen comercial en 69 puntos porcentuales, siendo en marzo del

119 por ciento. El precio pagado al agricultor ha sido de 1,01 euros/kg. mientras que el consumi-

dor lo ha pagado a 2,21 euros por kilo.

El margen de las lechugas sigue siendo muy alto, aunque hay que tener en cuenta que en este pro-

ducto las mermas suelen ser importantes. Aún

así, ha descendido en 42 puntos, ya que en mar-zo ha sido de un 658 por cien, frente al 700 por

cien del mes de febrero. Los consumidores han pagado en marzo 0,91 euros por unidad, de los

que al agricultor han llegado solamente 12 cénti-mos de euro.

También ha bajado el margen de los calabacines, que en marzo ha sido del 344 por cien. Como

quiera que en febrero fue del 385 por cien, signifi-ca que la bajada ha sido de 41 puntos. El agricul-

tor ha recibido de media durante el mes de marzo 0,35 euros por kilo, mientras que el consumidor ha

pagado los calabacines a 1,55 euros por kilo.

Las berenjenas y los pepinos han incrementado

sus márgenes comerciales, desde la producción al consumo. En el caso de las berenjenas, el incre-

mento en este margen ha sido de 94 puntos por-centuales, con un margen en marzo del 182 por

ciento, frente al 88 por ciento que registró en fe-brero. Durante el mes de marzo, los consumidores

han pagado un precio medio por kilo de berenjena de 1,44 euros, mientras que al productor se le ha

p a g a d o a 0 , 5 1 e u r o s p o r k i l o .

Los pepinos han experimentado un margen comer-

cial del 137 por cien en el mes de marzo, lo que significa un incremento de 29 puntos frente al de

febrero, que fue del 108 por ciento. Los pepinos se han pagado en marzo a los agricultores a un pre-

cio medio de 0,54 euros/kg., mientras que los con-sumidores han pagado una media de 1,29 euros

por kilo.

Las mandarinas y las naranjas vienen destacándo-

se por sus fuertes márgenes, aunque en marzo también los han bajado. Las mandarinas, con un

margen en marzo del 310 por cien, bajan 96 pun-tos. Las naranjas bajan también sus márgenes en

83 puntos, experimentando un margan en marzo del 408 por cien. Los precios pagados a los agricul-

tores han sido de 0,49 euros/kg. para las mandari-

nas y 0,26 euros/kg. para las naranjas. Los consu-midores pagaron en este mes 2,01 euros/kg por

las mandarinas, y 1,32 por las naranjas.

El Ipod está elaborado por la Coordinadora de Or-ganizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG),

la Unión de Consumidores de España (UCE) y la Confederación Española de Amas de Casa, Consu-

midores y Usuarios (CEACCU)

15 de Abril del 2013

Fuente: hortoinfo

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ESPAÑA: EXPORTACIONES DE FRUTAS Y

HORTALIZAS CONTINÚAN CRECIENDO EN 2013

En enero pasado el crecimiento interanual fue de 11,6% en valor y 5,2% en volumen, totali-

zando US$ 1.407 millones y US$ 1,2 millones de toneladas respectivamente. Las agroexpor-

taciones peruanas a la Península cayeron

16,4% en 2012.

En enero pasado las exportaciones de frutas y hortalizas en España registraron un crecimiento

interanual de 11,6% en valor y 5,2% en volu-men, totalizando US$ 1.407 millones y 1,2 mi-

llones de toneladas respectivamente, de acuer-do al Departamento de Aduanas e Impuestos

Especiales de la Agencia Tributaria, informó el

portal web valenciafruits.com

El crecimiento se debió mayoritariamente a las hortalizas, que registraron un incremento de

11,4% en volumen, totalizando 586.707 tonela-das; y de 18% en valor, ascendiendo a US$

750 millones.

Las principales hortalizas exportadas fueron el

tomate con 144.581 toneladas, seguido de la lechuga con 96.886 toneladas y el pepino con

86.544 toneladas. En frutas, se incrementó en 0,2% en volumen y en 5% en valor, totalizando

666.908 toneladas y US$ 658,2 millones. Las principales frutas exportadas fueron los cítricos,

seguidos por el caqui con 30.378 toneladas y el aguacate con 7.452 toneladas.

Para la Federación Española de Asociaciones de Productores de Frutas, Hortalizas, Flores y Plan-

tas Vivas (Fepex), el crecimiento de las expor-taciones en enero da continuidad al crecimiento

registrado en 2012, cuando aumentaron 13% en

valor y 6% en volumen. El dinamismo de las ven-tas está alentado por la evolución positiva de la

demanda del consumo en los principales merca-dos.

La importación española de frutas y hortalizas au-

mentó 23,7% en valor, con relación al mismo mes en 2012, totalizando US$ 161,5 millones, y au-

mentó un 1% en volumen alcanzando 181.241

toneladas.

01 abril 2013

Agraria.pe

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S PERÚ: EN TRES AÑOS PERÚ SE CON-

VERTIRÍA EN EL SEGUNDO PRODUC-

TOR MUNDIAL DE UVA DE MESA

Así lo pronostica Fernando Cillóniz, presi-

dente de la consultora Inform@cción y es-

pecialista en el sector agropecuario del

país, quien explica que estamos “aprovechando lícitamente” las dificultades

que enfrenta el sector vitícola en Chile y

California.

En 2016 Perú se convertiría en el segundo

exportador mundial de uva de mesa, por-

que está “aprovechando lícitamente” las dificultades que hay en Chile y California

actualmente, los dos mayores exportadores

globales de uva de mesa, pronosticó Fer-

nando Cillóniz, presidente de la consulto-

ra Inform@cción. “En Chile se está reduciendo progresiva-

mente la producción de uva de mesa y en

California ya no están sembrando más

hectáreas. A ambos les falta gente y agua,

elementos que el Perú tiene, además de climas y suelos. En consecuencia, esa pue-

de ser la explicación de por qué el Perú si

puede aumentar tanto su producción y

oferta exportable y los precios se manten-

gan alto”, sostuvo.

Cillóniz indicó que hace 10 años Perú ex-portaba muy poca uva de mesa, pero que

ahora exporta a China, Rusia y Europa,

gracias al crecimiento ¨explosivo¨ de la

producción en Piura y, en general, en todos

los departamentos, excepto en Tumbes. Resaltó asimismo que la ventana tradicio-

nal de exportación de la uva de mesa de

Perú (de fines de octubre a diciembre) se ha

extendido hasta fines de febrero. ¨Aún en

enero y febrero, que supuestamente eran meses de precios caídos, se han sostenido los

precios altísimos”, apuntó.

La uva de mesa es el tercer producto agrícola

que Perú más exporta, después del café en

grano y el espárrago. En 2012 facturó US$ 357,2 millones, 2,5% más que el año ante-

rior, de acuerdo a estadísticas de Agrodata-

peru.com.

Nuevas variedades

Consultado sobre el desarrollo en el país de

las variedades sin semilla y patentadas, ase-

guró que son más difíciles de cultivar que la

variedad Red Globe, pero que ofrecen simila-

res oportunidades de negocio, ya que en am-bos casos son rentables.

Sobre las variedades patentadas, comentó

que “el Perú tiene pequeños espacios planta-

dos con uvas registradas en Ica, Piura y Lam-

bayeque. No obstante, destacó que el “grueso” de las variedades instaladas son li-

bres.

11 de abril de 2013 AGRARIA.PE

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S PERÚ: LA PRODUCCIÓN DE CEBOLLA

SERÁ DE 40.000 TONELADAS ESTE AÑO

La Oficina de Es-

tadística Agraria

de la Gerencia

Regional de Agri-

cultura de La Li-bertad (Perú) es-

timó que durante

este año la pro-

ducción de cebo-

lla será de aproximadamente 40.000 tone-

ladas en más de mil hectáreas, lo cual re-presenta un aumento del 10% en compara-

ción del 2012.

Las zonas de mayor producción son las

provincias costeras de Virú, Ascope y Chepén. Al respecto el jefe de la oficina en

mención, Luis Díaz Vergara, destacó que

durante el año pasado la producción fue de

34.913 toneladas de cebolla en 995 hectá-

reas, siendo Virú la de mayor producción con 13.138 toneladas.

“La producción de cebolla depende de las

buenas prácticas agrícolas, las cuales de-

ben ser las más adecuadas para tener un

buen producto y poder competir con la oferta de otras regiones”, mencionó.

“Toda nuestra producción es para satisfacer

el mercado interno de la región. Tenemos

un buen producto debido al riego tecnifica-

do que utilizan los agricultores”, acotó.

15/04/2013

LA REPUBLICA.PE

PERÚ EXPORTÓ CACAO EN GRANO A SUI-

ZA POR US$ 4.6 MILLONES EN 2012

Las agrexportaciones peruanas a Suiza en

2012 incluyeron productos como café, cacao

y espárrago, de acuerdo al último reporte

económico de la Cámara de Comercio Suiza

en el Perú.

La exportación de cacao en grano entero o

partido, crudo y no apto para la siembra fac-

turó poco más de US$ 4. 6 millones; el café

sin tostar, US$ 3. 4 millones y los espárragos

frescos o refrigerados, US$ 1.7 millones. El pico de exportación del café se dio en

agosto, cuando se exportó al país europeo

poco más de US$ 1. 3 millones. Los produc-

tos agroindustriales tuvieron su pico en fe-

brero con US$ 1.4 millones, de los que el 25.40% fueron hortalizas y el restante

65.68% corresponde a otros productos del

agro.

En cuanto a las importaciones agrícolas Sui-za, el 4,64% fueron animales vivos y el

93,32% restante fueron otros productos de la

industria alimentaria. Las importaciones tu-

vieron su pico fue en setiembre pasado con

poco más de US$ 818 mil.

Suiza es el sexto país al que se destina el ca-cao en grano peruano. Las principales empre-

sas que lo producen son la Cooperativa Na-

ranjillo con U$ 1.3 millones (25% del total) y

le sigue Amazonas Trading con U$ 1.2 millo-

nes (23%).

16 de Abril 2013

Agraria.pe

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S AGROEXPORTACIONES PERUANAS A

CHINA DEBEN DIRIGIRSE A CIUDADES

DE UN MILLÓN DE HABITANTES

La Cámara Pe-

ruano China

(CAPECHI) ob-

serva que es importante te-

ner en cuenta

que China es

un país conti-

nente y cada

cada región tiene sus propias características de consumo.

Perú debe dirigir sus agroexportaciones hacia

las ciudades de China donde vivan alrededor

de un millón de personas, aconsejó el geren-

te de comercio exterior de la Cámara Perua-no China (CAPECHI), Pablo César Matos

León.

Al respecto, mencionó que si dirigimos nues-

tros envíos de alimentos a ciudades que tie-

nen millones de habitantes es imposible abastecerlas.

"Hay que entender que China es un país con-

tinente, no es un país el cual tengan la mis-

ma tendencia de consumo sino cada región

tiene sus propias características de consumo.

Vender a una sola provincia es un reto, pero no hay que concentrarse en temas de volú-

menes sino de calidad”, explicó.

Igualmente resaltó que dicho país ha diversi-

ficado su desarrollo económico en tres secto-

res: La región de Bohai (donde se encuentra Pekín) que tiene una población de 189 millo-

nes de habitantes, la región Delta del Río

Yangtze (donde se ubica Shanghái) con 189

millones de habitantes y la región del Gran

Río Perla, con 203 millones de habitantes.

En ese sentido, refirió que antes de negociar

con China se debe identificar plenamente al

segmento al que el exportador desea dirigir-se, ya que cerca del 45% de su población vi-

ven en zonas urbanas y más de 100 ciudades

tienen más de un millón de habitantes.

Además, está emergiendo una clase media

urbana con niveles de poder adquisitivo simi-lar a europeo, lo que suma a su atractivo co-

mo destino de exportación.

Por otro lado, indicó que las principales ba-

rreras para exportar a China son el descono-

cimiento de las oportunidades reales que se

abren a las empresas peruanas. ¨Por eso es fundamental el conocimiento directo del mer-

cado, el acceso a información objetiva y el

asesoramiento profesional para ayudar a la

empresa a diseñar su estrategia de penetra-

ción a dicho mercado. Para ello es recomen-dable la participación en ferias”, sostuvo.

Productos agropecuarios y agroindustriales

con mayor demanda

Matos León indicó que los productos agrope-

cuarios y agroindustriales del Perú con mayor demanda en China son: uvas, cuyos envíos

en el 2012 ascendieron a US$ 29.9 millones;

algas (frescas, congeladas, secas), con US$

23 millones; tara el polvo, con US$ 7.5 millo-

nes; fresas, con US$ 1.3 millones; corteza de

limón, con US$ 1 millón; maíz blanco gigan-te; grasas y aceites (animal o vegetal); vi-

nos; almidón; entre otros.

Asimismo, destacó que Perú ya ha suscrito

con China protocolos sanitarios para la expor-

tación de uva, mango, cítricos y espárragos. Asimismo se está trabajando para que se

permita e ingreso de la palta.

10 de abril 2013

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S SE SEMBRARÁ MÁS QUINUA Y KIWICHA

EN PIURA EN 2013

Se sembrará quinua perlada y kiwicha en la

variedad Oscar Blanco. Las empresas agroin-

dustriales Alisur y Alicorp mostraron interés

en la compra de los cultivos.

Alrededor de 50 hectáreas de quinua y kiwi-cha se sembrarán en la provincia de Huanca-

bamba, departamento de Piura, informó Mat-

ías Peña Huamán, ingeniero agrónomo de la

Dirección Agraria de la provincia.

Indicó que las empresas agroindustriales Ali-

sur SAC y Alicorp S.A. mostraron interés en los cultivos y que el sembrío se dará el próxi-

mo año, ya que esperarán las lluvias de di-

ciembre, debido a que la tierra de Huanca-

bamba generalmente no dispone de reservas

de agua. Se sembrará quinua perlada y kiwicha de la

variedad Oscar Blanco, ya que estas serían

las que le interesan a Alisur SAC. Estos mis-

mos productos fueron sembrados en parcelas

demostrativas el 11 de diciembre y 23 de no-viembre, respectivamente.

Según Peña, los cultivos de las parcelas se

desarrollaron rápidamente en comparación a

otras regiones. “De acuerdo a literatura de

otras zonas, la quinua produce a los 180

días, pero en las parcelas (en Huancabam-ba), la quinua tiene recién cuatro meses y ya

está a punto de cosecharse. En el caso de la

kiwicha, es de 150 días de acuerdo a la lite-

ratura y en las parcelas ya se entrará a la

cosecha”, comparó. Estas parcelas son de 500 a 600 m² y fueron

instaladas con la finalidad de impulsar nue-

vos cultivos como alternativas para los pe-

queños productores agrarios. De acuerdo Peña,

los cultivos se han adaptado muy bien y tienen

un buen desarrollo fenológico. Señaló que en la kiwicha no hubo ataque de in-

sectos, ni se notó la presencia de pulgón, mien-

tras que en la quinua se notó al comienzo la

presencia de “chupadera fungosa” y gusanos de

tierra. De acuerdo a datos de la Municipalidad de la

provincia, Huancabamba tiene un clima variado,

ya que en las partes altas es muy húmedo y con

frío acentuado, mientras que en la zona yunga

cercana a la costa se manifiesta como ligera-

mente húmedo y templado cálido. Entre los principales cultivos de la provincia destacan el

maíz amiláceo, trigo, cebada y olluco, entre

otros.

10 de abril 2013

Agraria.pe

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S INSTALARÁN PLANTA PROCESADORA

DE NÉCTARES DE BERRIES EN CAÑETE

La empresa Bio

Berries Perú se

lanza al negocio de

néctares de nicho

en el país. Inagu-rarán cuatro loca-

les en Lima hacia

2014.

La empresa Bio Berries Perú S.A.C. insta-

lará en mayo próximo una planta procesa-

dora de néctares de berries en San Vicente de Cañete (Lima), con la que proyecta in-

gresar con fuerza al negocio local, informó

su gerente administrativo, Alonso Rojas.

La planta, cuya inversión asciende a S/. 40

mil, procesará jugos elaborados a base de arándano, aguaymanto, camu camu y fresa

con mango. Hasta ahora la compañía pro-

cesa los néctares en la Universidad Nacio-

nal Agraria La Molina (UNALM), explicó el

gerente.

“En la planta se acopiará la materia prima

para poder producir pulpa, se desarrollará

el producto, se embasará el néctar y se pe-

garán las etiquetas”, apuntó.

“Bio Berries Perú” proyecta vender los néctares en el mercado local y apuesta a

cerrar el 2013 con 30% de participación en

ventas. La principal empresa con la que

competirá es L’onda Beverage Company

S.A.C., de capitales privados peruanos y extranjeros, fundada a finales de 2007,

productora y comercializadora de jugos de

cranberry o arándano rojo.

“En los primeros tres meses queremos aca-parar el 15% del mercado y a fin de año te-

ner el 30% del total”, afirmó Rojas y señaló

que han previsto vender 15 mil botellas men-

suales (5 mil botellas por cada sabor) de abril

a julio próximo.

Para la elaboración de los néctares, acopian

el arándano de productores de Pichupampa

(Huaura), de quienes han adquirido un pri-

mer lote de cerca de 280 kilos. También

compraron 50 kilos de pulpa de camu camu de la Universidad Nacional Agraria La Molina

(UNALM), mientras que la fresa y el mango

los adquirieron en el mercado de frutas de

Lima. Además, esperan entablar relaciones

comerciales con productores involucrados al programa ¨Perú Berries¨ de Sierra Exporta-

dora.

Por otro lado, agregó que con el apoyo de la

UNALM están trabajando en la producción de ají de quinua (rocoto, huacatay y ají amari-

llo). “Las personas que consumen ají suelen

agregar un aderezo. Por eso, nosotros le da-

mos una alternativa sana de combinarlo con

un cereal andino como la quinua”, añadió.

En 2014 la empresa planea exportar los nectáreas y el ají de quinua a México, Italia y

Estados Unidos. “Primero vamos a participar

en ferias internacionales para conocer el vo-

lumen de demanda de esto mercados”, sos-

tuvo. 03 de abril 2013

Agraria.pe

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LAS AGROEXPORTACIONES DE FRES-

COS Y CONGELADOS CRECERÍAN EN 2013

Las conservas se presentan en líquidos co-

mo salmueras, almíbar o vinagre, lo que le

quita atractivo en mercados, que valoran cada vez más los productos orgánicos.

En general los productos frescos han tenido

un buen comienzo de año, seguido de los

productos congelados, sin embargo son los

productos agroindustriales (en conserva) los que están un poco bajos, sobre todo en

precios¨, indicó el presidente de la Consul-

tora Inform@cción, Fernando Cillóniz Bena-

vides.

“Las hortalizas como las alcachofas, los pi-

mientos como piquillo, páprika y la cebolla

tienen precios bajos. Eso se explica porque

se exportan más como producto en conser-

va o deshidratado”, explicó.

Al respecto, aclaró que las conservas se

presentan en líquidos como salmueras,

almíbar o vinagre, lo que desde el punto de

vista orgánico les quita atractivo. ¨Ese es

el problema que presentan los productos en conserva”, señaló.

Por otro lado, destacó que a pesar de la

crisis internacional las agroexportaciones

peruanas (sobre todo en productos frescos) van a seguir creciendo por lo menos por los

próximos cinco años. “Estos mercados no

se caen de un año a otro. Por eso, es fácil sa-

ber que vamos a exportar cada año más has-

ta los próximos cinco años, sobre todo por-que vemos que se instalan más sistemas de

riego tecnificado, plantones provenientes de

viveros, entre otros, luego de esos cinco años

aún es prematuro dar una estimación”, aña-

dió.

02 de abril 2013

Agraria.pe

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Elaborado por:

Área de Investigación y Desarrollo de la Asociación Macroregional de Productores para la Exportación –

AMPEX Área de Investigación y Desarrollo Calle Los Dulantos Nº 110 Urb. Santa Victoria, Chiclayo investigacion@ampex.com.pe prensa@ampex.com.pe

RESUMEN DE PRENSA