Bon Vivant is een commerciële bijlage van

on Vivant B

03

onnie en Thérèse Boer zijn dag in dag uit in de weer met hun Librije. Top chef-

kok Jonnie staat achter het fornuis in de keuken. Thérèse is als gastvrouw en som-melier het stralende gezicht van het met drie Michelinsterren bekroonde restau-rant. Op kerstavond is het restaurant dit jaar voor het eerst gesloten.

‘Kerst is voor ons een hele gezellige en fi jne tijd’, vertelt Jonnie Boer. ‘Tijdens de kerstda-gen moeten we ‘s avonds natuurlijk gewoon werken. Dan verwennen we onze gasten met een extra kerstgevoel. Overdag doen we leu-ke dingen met onze twee kinderen. Tijdens de kerstdagen gaan we ’s middags brunchen bij opa en de oma’s. Op kerstavond sluiten we dit jaar voor het eerst het restaurant, dan vieren we kerst met de kinderen. Bij de kerst-boom natuurlijk.’

KerstdinerVan jongs af aan was koken al een passie voor Boer. Dit kwam ook tot uiting tijdens de kerst-dagen. ‘Vroeger waren we tijdens de feestda-gen altijd al druk met werken. Desondanks na-men we de tijd om uitgebreid in de keuken te staan. Mijn moeder kookte vroeger tijdens de kerstdagen erg lekker. Die eigenschap heb ik van haar overgenomen. Een kerstherinnering uit mijn jeugd is: lekker uitgebreid koken en cadeautjes onder de kerstboom.’

Een goede voorbereiding van het kerstdiner is het halve werk. ‘Je moet zelf natuurlijk ook kun-nen genieten van een glas wijn. Een goed diner is simpel maar lekker. En het moet ook zeker niet teveel zijn.’ Het kerstmenu van Jonnie en Thérèse is ieder jaar vernieuwend en verras-send. Een tip voor thuis dit jaar? ‘Probeer eens

het recept: rode poon gebakken met droge worst, aardappelsaus en groene asper-ges. Dat is gegarandeerd een succes.’

Lekkere wijnAls sommelier geeft Thérèse graag nog even een tip over welke wijn heerlijk is bij het kerstmenu van Jonnie. ‘Poon is een rijke krachtige vis. De worst in dit gerecht is kruidig, vettig en karamelachtig. Een te krachtige wijn zorgt ervoor dat de worst bit-ter smaakt. Vandaar mijn advies: een chardonnay met geen of weinig hout. De grove structuur en het karakter van de poon passen hier perfect bij. Dit zorgt voor een har-monieuze combinatie van wijn en spijs. Zo geniet u dubbel van het kerstdiner!’

Benodigd per 6 personen:

Bereiding:Snijd de poontjes en wentel ze door de geraspte droge worst en het beschuit. Breng de aardappel met de visbouillon en witte wijn, sjalot, knofl ook en koriander-zaad aan de kook en laat het op een laag vuur zachtjes gaar worden. Schil onder-tussen de groene asperges en verwijder de kontjes. Blancheer de asperges kort in gezouten water en spoel ze vervolgens koud af. Snijd ze daarna schuin in stukjes van 2 centimeter. Klop het aardappelmengsel met ongeveer 100 gram boter en 50 ml melk schuimig met de staafmixer. Doe dit door een fi jne zeef en breng het op smaak met peper, zout en citroensap.

Serveertips:Bak de poon goudbruin in schuimende boter. Laat de poontjes met pan en al naga-ren in de oven (160 graden). Vergeet niet om de poon na te zouten en te peperen.Verwarm de asperges lichtjes met wat citroendressing en verdeel deze over de diepe borden. De gebakken poon erop en de schuimige saus er omheen scheppen. Maak het af met nog wat extra geraspte worst.

J

Tijd voor elkaar met de feestdagenJonnie en Thérèse Boer over hun kerstColofon

Bon Vivant is een commerciële bijlage van de Stentor en valt buiten de verantwoordelijkheid van de dagbladredactie

Uitgever:De Stentor B.V.

Algemeen directeur:Rienk Feenstra

CommercieelRedactiemanagement:Nadine Kolkman

Redactie:Jos FluitsmaKaren de JagerFiona van GemertEric SleeuwitsCarin de Vries

Fotografi e:Patrick van GemertMoric van der MeerFrans PaalmanMaarten SpranghHans van de Vlekkert

Advertentieverkoop:Verkoopteam de StentorKCC Breda

Vormgeving:Studio Wegener SpeciaalMedia

Opmaak:Operations Zwolle

Druk:Wegener Nieuwsdruk

Niets uit deze uitgave mag worden overgenomen zonder voorafgaande schriftelijke toe-stemming van de uitgever.

• 6 kleine ponen, de vinnen er afgeknipt• 1 Drentse droge worst

(met kruidnagel)• 1 beschuit• 1 geschilde kruimige aardappel

(80 gram), in stukjes gesneden• 2,5 dl visbouillon• 1 dl droge witte wijn

• 1 sjalot gesnipperd• ½ teentje knofl ook• roomboter• melk• citroensap• 10 korianderkorrels gekneusd• 6 dikke groene asperges• citroendressing

Rode poon gebakken met droge worst, aardappelsausen groene asperges

B onVivant

08

Gezien in de regioDe mooiste cadeaus voor de feestdagen

Natuurlijk doet een bloemetje het altijd goed. Ook games en allerhande elek-tronische hightech en accessoires blijven een geliefd cadeau om te geven én te krijgen. Maar wie iets echt origineels zoekt, kan hier alvast zijn licht opsteken. De leukste, meest originele kerstgeschenken in de regio, in elke prijsklasse en voor elke relatie: geliefden, familieleden en andere dierbaren kunnen zich weer verheugen op feestelijke verwennerij. Ja, zelfs onze huisdieren, die toch al geruime tijd echt onderdeel van het gezinsleven zijn. En we hoeven er niet alleen zelf plezier van te hebben; met sommige geschenken doen we ook nog iets goeds voor onze minder bedeelde medemens.

Schilderijen Maasakker

Wat is het?Speciale schilderijen voor speciale mensen van Thérèse van Maasakker (Twello). Hier-in verwerkt zijn persoonlijke details, zoals voet- of handafdrukken, al naar gelang de persoon of de gelegenheid. Het schilderij op de foto is gemaakt voor Thérèse’s ei-gen ernstig zieke dochter Madelief.

Wat kost het?Prijs op aanvraag.

Waar te koop?Galerie HK, Walstraat 58,7411 GN Deventer, (06) 11129393

Sieraden van Mucho Gusto

Wat is het?De bijzondere sieraden van Mucho Gus-to worden gemaakt in een atelier in Lim-burg. Ze worden met liefde en creativiteit vervaardigd met leer, glas, schelpen en edelstenen, maar ook met been en hout. De armbanden en kettingen zijn geboren uit emotie en passie en gesierd met hart-jes, muntjes, sleuteltjes of steentjes.

Wat kost het?Ketting: 149,95, Armband: 54,95

Waar te koop?Iloché, Deze eigenzinnige damesmo-dezaak is een van de weinigen in de Stedendriehoek waar Mucho Gusto verkrijgbaar is. Nieuwstad 24, 7201 NP Zutphen, (0575) 515689, www.iloche.nl

Een smaakvol kruidenbitter:Visserlatijn

Wat is het?Een smaakvol kruidenbitter met de naam Visserlatijn, het enige echte Zutphens Natje dat lang geleden door de toenma-lige eigenaar van de slijterij, René Visser, werd bedacht en op de markt gebracht. Op originele wijze verpakt door Diny Beekhuizen.

Wat kost het?Zowel de kruik met 0,75 liter inhoud als de geschenkdoos met 0,35 literfl esje en drie napjes kost 12,49.

Waar te koop?Stadsslijterij Groenmarkt, Groenmarkt 8,7201 HX Zutphen, (0575) 511830www.stadsslijterijgroenmarkt.nl

Pet “Bubble”Silver Special Ed.

Wat is het?Hondenfauteuil B. Pet “Bubble” Silver Special Edition, uitgevoerd in platinum zilver met zilver kussen en Swarovski kristal. Geschikt voor kleine hondenras-sen of katten.

Wat kost het?Voor 295,00 heeft de geliefde vierpo-tige huisgenoot een heerlijke ligplaats van Italiaans design. Overigens is ook

een Limited variant met een laagje 24 karaats goud leverbaar, voor een paar centen meer ( 3.600,00).

Waar te koop?Le Griffon Dogshop, Exclusieve honden-boetiek en -trimsalon, Graaf Ottosingel 183, 7201 BD Zutphen, (0575) 880100, www.legriffondogshop.nl,Webshop: www.dutchdogsdesign.nl

Wat is het?Vilten tasjes, eerlijk handwerk uit Nepal. Diverse modellen en motieven. Ook het vilt en de wol zijn los verkrijgbaar om zelf naar hartelust te creëren.

Wat kost het?49,95 (zwart met rood), 7,95 (roze)

Waar te koop?De Kleine ParadeLange Hofstraat 267201 HV Zutphen(0575) 542848

Vilten tasjes

B onVivant 09

Gezien in de regioDe mooiste cadeaus voor de feestdagen

Eureka metalen 3D puzzelmet gepolijste items

Wat is het? Eureka metalen 3D puzzel met mooi gepolijste items. Verkrijgbaar in zestig soorten van niveau 1 tot en met 6, waarbij de delen moeten worden gescheiden of gekop-peld. Een stoer en mooi cadeau, vooral gewaardeerd door vaders.

Wat kost het?Met een prijs van 12,99 per puzzel ook heel geschikt voor de kinderportemonnee.

Waar te koop?Villa Wammes. Een winkel vol spel-len waaronder bijzonderheden voor de echte liefhebber of verzamelaar.Kapelstraat 4, 7311 BK Apeldoorn,(055) 5766741, www.villawammes.nl

Zilveren collier door goudsmidAnnemiek Heppe

Wat is het?Tot de kerst kunnen belangstellenden voor dit zilveren collier elke woensdag en vrijdag komen kijken hoe goudsmid An-nemiek Heppe eraan werkt en dus zien hoe het gaat worden. De koper hoeft pas te beslissen als het klaar is. Er worden op subtiele wijze steentjes in verwerkt.

Wat kost het?Het zilveren collier kost 1.490,00. Der-tig procent van de verkoopprijs gaat naar

een goed doel dat de koper zelf mag kie-zen. Dit aanbod geldt desgewenst ook voor een gouden variant, uiteraard met afwijkende prijs.

Waar te koop?Bij Heppe. Voorheen Trees Woonkado’s geheten. Moeder Trees en dochters An-nemiek en Suzan Heppe runnen deze winkel met houten speelgoed, woonca-deaus en goudsmederij. Kerkplein 2a, 7261 AZ Ruurlo, (0573) 450473

Zilveren collier door goudsmidAnnemiek Heppe

Wat is het?Meer dan alleen een klok: deze wandklok van het Italiaanse merk Arti & Mestieri is een siersel voor aan de wand. Gemaakt van matglas en metaal, leverbaar in zil-ver of zwart.

Wat kost het?Veel varianten, de klok “Blondie” op de foto kost 135,00

Waar te koop?Giving & Living By KeramosOranjerie 1097311 WD Apeldoorn(055) 5787283www.bykeramos.nl

Wat is het?Perfect om mee te pronken tijdens de feestdagen: Fauve Emanuelle beha, string en slipdress. Paars is een must have deze feestdagen en prima te com-bineren met donkere bovenkleding. Ook voor een grotere cupmaat (F). Gegaran-deerd een prachtig decolleté.

Wat kost het?Beha: 79,95String: 24,95Slipdress: 64,95

Waar te koop?Fauve is voor de Stedendriehoek exclu-sief verkrijgbaar bij La Kemme Lingerie & More, Grote Overstraat 29, 7411 JA Deventer, (0570) 613704

Fauve Emanuelle beha, stringen slipdress

Wat is het?Geur- en kleurboeket, met onder meer geurkaarsjes, waxinelichtjes, potpourri, glaasje voor de kaarsjes en decoratie.

Wat kost het?Gemiddeld 15,00.(Verkrijgbaar vanaf 10,00)

Waar te koop?Kado-Atelier RozemarijnRijksstraatweg 767383 AT Voorst gem. Voorst(0575) 502202

Geur- en kleurboeket

B onVivant

11

ij december denken velen aan gezellig tafelen met familie en vrienden, lichtjes en vuurwerk. De familiemomenten en de bijzondere activiteiten, zoals levende kerststallen

en kerstconcerten, zijn dankbare onderwerpen om te fotograferen. Met een digitale camera binnen handbereik lijkt het heel eenvoudig, maar toch blijkt het voor velen lastig om er goede foto’s mee te maken. Waar moet je op letten als je een foto maakt? Hoe stel je de camera goed in? Fotograaf Patrick van Gemert van Zutphens Persbureau, die ja-ren ervaring heeft als reportage- en reclamefotograaf, geeft tips voor iedereen die met een gewone digitale camera professioneel ogende foto’s wil maken.

Hoewel hij zich zelf tegenwoordig vooral op reportages en productfotografi e voor bedrijven richt, heeft Van Gemert elk jaar voor de media waar hij voor werkt tal-loze ‘kerstonderwerpen’. ‘De kerstconcerten, de verkoop van de kerstbomen, de kerstverlichting op straat, versierde tuinen, winkels bijvoorbeeld’, somt hij op. ‘Het lijken geijkte onderwerpen, maar ik ben toch steeds weer op zoek naar wat nieuws, door een ander standpunt te vinden of een detail te pakken. In een goede kerstfoto zit sfeer’, vindt hij. ‘Warm, het liefst met bestaand licht. Gebruik je wel een fl itser, dan krijg je vaak van die uitgebleekte beelden. In tegenstelling tot wat veel mensen denken is het goed mogelijk om ook in het donker een foto te maken. Als je maar op de juiste zaken let. Iedereen die ’s avonds fotografeert heeft te maken met lange belichtingstijden en daarbij is het handig om gebruik te maken van een statief. Niet iedereen heeft een statief, maar elke stevige ondergrond, zoals een muurtje, is hier geschikt voor. Om te voorkomen dat je de camera beweegt, kun je het beste ook in deze gevallen de zelfontspanner gebruiken. De camera drukt dan zelf af, zonder dat je hem hoeft aan te raken.’

Bestaand licht of fl itsenOm de sfeer in de foto te houden heeft Van Gemert nog een handige tip: gebruik de ISO-instellingen op de camera. ‘ISO is de gevoeligheid van de fi lm, of bij digitale camera’s van de sensor. Hoe hoger het getal, hoe minder licht je nodig hebt om een foto te maken. Als je een actie fotografeert, dan kies je voor een hogere gevoeligheid, zodat de foto er uiteindelijk niet bewogen uitziet. Bij een stilleven kun je kiezen voor een lagere ISO-waarde. Kies ook een hogere gevoeligheid als je op plekken bent waar het storend is om te fl itsen, bijvoorbeeld tijdens een kerstconcert. Is er veel licht, zoals bij een sneeuwlandschap of een kerstboom met lichtjes, dan is een lagere gevoeligheid voldoende om zonder fl its te fotograferen. Vroeger koos je een fi lmpje met een bepaalde ISO-waarde en was het kostbaar om te wisselen. Het grote voor-deel van een gewone digitale camera is dat je deze instelling altijd per foto kan aan-passen.’ Lastiger wordt het om bewegende beelden in het donker te fotograferen, zoals vuurwerk tijdens oudejaarsavond. ‘Ook dan is een vaste ondergrond belangrijk om scherpe foto’s te kunnen maken. Gebruik een lange sluitertijd om het mooiste ef-fect te krijgen’, adviseert Van Gemert. ‘Sommige digitale camera’s zijn zelfs voorzien van een speciale stand voor avondopnames.’

StandpuntVan Gemert maakt graag een origineel beeld bijvoorbeeld door te zoeken naar een ander standpunt. ‘Veel mensen maken foto’s op ooghoogte, maar juist door eens een foto van onder- of bovenaf te maken, voeg je een geheel eigen sfeer aan het plaatje toe. Durf dus gerust eens op een stoel te klimmen of op de grond te gaan liggen, om het onderwerp vanuit een ander standpunt te fotograferen.’ Dit geldt niet voor alle onderwerpen, waarschuwt Van Gemert: ‘Bij kinderen en dieren bijvoor-beeld, is het vaak minder leuk om van bovenaf te fotograferen, want dan zie je alleen de bovenkant of hun kruin.’

Handige cameraHet kijken naar instellingen en standpunten is niet altijd een garantie voor een mooie foto. Let al bij de aanschaf van een camera op een aantal handige eigenschappen. Kan de camera bijvoorbeeld tegen een stootje? Hoe groot kunnen de foto’s uitein-delijk geprint worden? Kun je er fi lmpjes mee maken? Kijk ook naar de zoomopties. De optische zoom is het best om te gebruiken, omdat het lensje in- of uitzoomt. Bij de digitale zoom wordt eigenlijk een uitsnede gemaakt van de foto, waardoor de kwaliteit vermindert. Dit heeft ook te maken met de hoeveelheid (mega)pixels van een foto. Hoe meer megapixels een camera heeft, hoe hoger de resolutie van de foto is en hoe groter de afdruk is die kan worden gemaakt. Bij de aanschaf heeft Van Gemert nog een praktische tip: ‘Neem de tijd om de gebruiksaanwijzing door te lezen.’ Het klinkt cliché, maar in de fotografi ecursussen die hij onder meer gegeven heeft, bleek dat de meeste vragen van cursis-ten gewoon beantwoord werden in hun eigen gebruiksaanwijzing. ‘Je zult versteld staan van de mo-gelijkheden.’

B

‘Het standpunt dat je kiest is belangrijk. Had je deze foto helemaal van bovenaf genomen, dan had je de snuit van de hond niet kunnen zien’, aldus fotograaf Patrick van Gemert.

Kies voor een lange sluitertijd als je bewegende beelden in het donker wil fotograferen, zoals vuurwerk.

‘Gebruik de ISO-instellingen op de camera’

Fotograaf Patrick van Gemert van Zutphens Persbureau geeft tips hoe je sfeervolle foto’s kunt maken in de december-maand.

Geen donkere foto’stijdens donkere dagenTips voor fotografi e in de decembermaand

B onVivant

15

Kaneelbolletjesmet chocoglazuur

Honingbolletjesmet sesamzaad

Voor dit recept gebruikt u een frituurpan met frituurolie op een temperatuur van 190oC en Koopmans Mix voor Oliebollen.

Ingrediënten• 250 g rozijnen • 450 ml handwarm water • ca. 50 g sesamzaad • 1 potje vloeibare honing

BereidingStrooi de rozijnen in een kommetje, schenk er heet water op en laat ze 20 minuten wel-len. Laat ze uitlekken en dep ze droog tussen keukenpapier. Bereid het oliebollenbeslag volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat het rijzen. Strooi het sesamzaad in een droge koekenpan en zet deze op laag vuur. Rooster de zaadjes, onder regelmatig omschudden, goudbruin en strooi ze dan op een paar laagjes keukenpapier. Zet het potje honing in een pannetje met heet water, zodat het nog vloeibaarder wordt. Bak de oliebollen volgens de aanwijzingen op de verpakking. Gebruik voor kleine oliebolletjes twee kleine dessert- of koffi elepels. Bak ongeveer 8 kleine oliebollen per keer. Neem ze met een schuimspaan uit de frituurpan, laat ze uitdruipen en leg ze op een schaal. Besprenkel ze direct met de warme honing en bestrooi ze met sesamzaad. Herhaal dit met de rest van de oliebolletjes en vorm zo een piramide.

VariatietipVoeg in plaats van alleen rozijnen een mix van gelijke delen van elk ca. 75 gram rozij-nen, kleingesneden gedroogde vijgen en kleingesneden (en ontpitte) dadels toe.

Oud en nieuw vieren zonder oliebol? Dat kan toch niet? Bijna alle Nederlanders eten een traditionele oliebol rond de jaarwisseling. De een koopt ze bij de bak-ker, de ander bakt ze zelf, precies zoals hij of zij ze lekker vindt. Er zijn heel wat variaties. Op deze pagina vindt u er een aantal.

Voor dit recept gebruikt u een frituurpan met frituurolie op een temperatuur van 190oC en Koopmans Mix voor Oliebollen.

Ingrediënten:• 1 eetlepel gemalen kaneel • 1 eetlepel vanillearoma• 450 ml handwarm water • 1 zakje chocoglazuur

BereidingMeng de mix voor oliebollen met gemalen kaneel. Voeg het aroma en water toe. Volg verder de aanwijzingen op de verpakking, zónder rozijnen of krenten. Gebruik voor kleine oliebolletjes twee kleine dessert- of koffi elepels. Laat de oliebolletjes in een vergiet of op keukenpapier uitlekken. Smelt het chocoglazuur volgens de aanwijzin-gen op de verpakking. Schenk het glazuur in een kommetje en zet dit op een panne-tje met heet water, zodat het glazuur vloeibaar blijft. Dip de afgekoelde oliebolletjes in het glazuur, laat het glazuur afl open en leg de oliebollen op een schaal.

VariatietipBestrooi de nog zachteglazuur met een laagjegekleurde hagel.

Voor het maken van rumbollen gebruiken de bakkers van Van der Wal Jolink het-zelfde deeg als voor de kerststol. Daar gaan rozijnen en krenten door die zijn gewekt in rum. Na het bakken gaat er een laagje rumglazuur over de bol. ‘Een beetje room-boter op zo’n plakje rumbol en je likt je vingers erbij af’, zegt Peter van der Wal. ‘En je wordt er niet dronken van, hoor. Anders zou half Apeldoorn daar last van hebben, want we verkopen rond de kerst een paar honderd rumbollen per dag.’

De rumbol vanVan der Wal Jolink

Laat de variaties uook lekker smaken!Geen jaarwisseling zonder oliebol

Trek in wat anders?Wilt u met kerst of oud en nieuw wel eens wat anders lekkers eten dan de traditionele oliebol of appelbeignet? Misschien is een van de specialiteiten van deze Apeldoornse bakkers iets voor uit.

De basis van deze bal is niet brooddeeg zoals bij de oliebol, maar soesbeslag. Dat bakken ze bij Maassen in de olie. Na het afkoelen blijft er een holle bal over, die wordt gevuld met Zwitserse room of slagroom. ‘Het is een traditioneel ban-ketbakkersproduct’, zegt Gé Hendricksen van Banketbakkerij Maassen. ‘Er zitten rozijnen doorheen en ze zien eruit als een oliebol. Maar het is echt iets anders. De sneeuwballen vallen erg in de smaak. In de laatste week van het jaar gaan er heel wat over de toonbank.’

De sneeuwbal vanMaassen

B onVivant

02 Woensdag 9 december 2009 De Stentor • GD

04

at moet u deze kerst weer in de boom hangen en wat is ‘in’ op het gebied van kerstdecoraties, kerstverlichting en kerst-ballen? Voor de laatste kersttrends in en om het huis gingen we langs bij de kerstafdeling van Intratuin in Lochem.

Volgens bedrijfsleider Huub Spikker is het de weken voor kerst een komen en gaan van touringcars bij de vestiging van Intratuin. Hij is er inmiddels aan gewend geraakt dat Intratuin Lochem een speciale kerstattractie is geworden: ‘Lochem heeft een lange traditie op het gebied van kerstmarkten en die traditie zetten we voort in onze winkel. We maken al jaren veel werk van onze kerstafdeling en dat stralen we naar de wijde omgeving van Lochem.’ Opvallend is dat de sfeer van kerst in de hele winkel terug te vinden is. Van trendy LED-kerstverlichting tot complete kerstdorpjes van Lemax, waar de echte verzamelaar zijn kersthart kan ophalen.

KersthartOver harten gesproken. Deze kerst zijn rieten harten helemaal in. Je hangt ze in de boom, net als de manden of de klokken die van hetzelfde materiaal zijn gemaakt. Huub Spikker is ervan overtuigd met deze boomversiering een échte kersthit in huis te hebben gehaald: ‘De harten en de klokken gaan het dit jaar helemaal ma-ken.’ Het past volgens de bedrijfsleider bij de hang naar nostalgie die traditioneel verbonden lijkt met het kerstfeest: ‘Kerst is toch een periode waarin mensen op zoek zijn naar bepaalde vaste waarden van vroeger.’

Thema’sDat brengt ons bij de vier thema’s die het tuincentrum als uitgangspunt heeft ge-nomen voor de kerstafdeling: Naast de roodgeruite strikken en zilverkleurige ballen die het thema Traditional Feelings symboliseert, is Misty Morning het thema dat gekenmerkt wordt door witte en zilveren accessoires, zoals de ijsbeertjes die we in één van de kerstbomen ontdekten, aangevuld met een heide-accent. Andere thema’s zijn Exotic Winter, waarin paarse, lila en witte accenten elkaar aanvullen, en One Earth, dat bruin, brons en bordeauxrood met elkaar combineert tot één sfeervol geheel. Opvallend is dat de kleuren dit jaar nog wel knallen, maar toch minder uitbundiger zijn dan een aantal jaar geleden, toen Bollywood de boventoon voerde en er veel fel oranjerode en gele kleurencombinaties terug te vinden waren in kerstaccessoires en –decoraties.

Wat halen we in huis

W

B onVivant

05

LED-verlichtingKerst is en blijft het feest van het licht. De ijspegels die enkele jaren geleden hun entree maakten in het kerstinterieur, zetten dit jaar hun opmars voort. LED-verlich-ting is, evenals koppelbare verlichting, steeds meer in opkomst, maar Huub Spikker geeft toe dat ‘de toon van het licht wel bij je moet passen’. ‘Toch kan warm LED-licht ook een mooi effect geven’, aldus de bedrijfsleider. Dat er met kerst niet alleen aan de aankleding van het huis, maar ook aan sfeervol tafelen de nodige aandacht moet worden besteed, wordt duidelijk als we de kookafdeling van Intratuin betre-den. Is het al vrij uitzonderlijk dat een tuincentrum keukengereedschap verkoopt, met kerst wordt hier nog eens extra de aandacht op gefocust. Huub Spikker vertelt

enthousiast dat Panini-grills als warme broodjes over de toonbank gaan en voegt er aan toe dat ook het zelf maken van cupcakes ‘in’ is deze kerst: ‘Vooral in gezin-nen met kleine kinderen is het zelf taartjes maken dit jaar erg populair.’ Wie zelf niet in de keuken wil staan of iemand anders wil trakteren op een culinaire verrassing, kan altijd terugvallen op één van de kant-en-klare cadeaupakketten met allerlei lekkere kerstamuses die het tuincentrum sfeervol heeft uitgestald. Blijft alleen nog de vraag hoe we ons moeten kleden met kerst? Die vraag kan Intratuin niet be-antwoorden, hoewel we wel een met mintgroene ballen en pauwenveren afgezette bruidsjurk – een eigen creatie van de stylisten– hebben gespot.

Sfeermakers en trends voor de gezellige decembermaand

met kerst?

B onVivant

Twelloseweg 79, Terwolde, tel.: 0571 - 29 20 56 GRATIS parkeren!

VERBOUWINGS-OPRUIMING

De gehele collectie dames- en herenmode tot 60%

Wij gaan uitbreiden van 700 m2 naar 1000 m2

DAMES HERENBLOUSES 10,- BROEKEN 10,-PANTALONS 10,- COLBERTS 25,-SHIRTS 5,- TRUIEN 15,-ROKKEN 10,- KOSTUUMS 50,-BROEKEN 10,- SWEATERS 10,-TRUIEN 10,- SPIJKERBROEKEN

BRAMS PARIS 15,-

Rekken volcrazy koopjes

Sfeervolle modezaak met grote keus!

Al 20 jaar een begrip in de regio!

06 Woensdag 9 december 2009 De Stentor • GD

ZWZWOLSEWEOLSEWEG 323323 APELDOORNAPELDOORNTEL. TEL. 055 - 521055 - 52198987575WWW.HO.HOZA-APELDOORN.NLAPELDOORN.NL

OPENINGSTIJDEN: MA. MA. 13.00 - 18.0013.00 - 18.00 UUR, DI. - VRIJ. UUR, DI. - VRIJ. 8.30 - 18.008.30 - 18.00 UUR ZA. UUR ZA. 8.30 - 17.008.30 - 17.00 UUR, VRIJDUUR, VRIJDAG G KOOPOOPAVONDOND

IOWA150 cm hoog

119,-180 cm hoog 159,-210 cm hoog 229,-

5 MINUTE TREEvanaf

59,-FLORIDA

150 cm hoog

69,-180 cm hoog 99,-

210 cm hoog 129,-

WASHINGTONDE LUXE

150 cm hoog

69,-180 cm hoog 99,-

210 cm hoog 149,-

DAKOTAKRANS

90 cm

19,95

BUITENLAMPARLANO

van 69,-

39,95

BUITENLAMPBRIGvan 59,-

24,95

BUITENLAMPROMEvan 79,-

45,-

Kom naar de sfeervolle

kerstshow van HOZA.

Prachtige kerstdecoraties,

verlichting en kerstbomen

voor echte feestprijzen!

WINDLICHTIN HOUTEN

KASTvan 119,-

89,-

LIGBEDMONDIAL

Kunststof vlechtwerk,inclusief kussen

van 449,-

199,- Nu metGRATIS

wok

Prijzen incl. BTW. Levering zolang de voorraad strekt.

WEBERBARBECUE

One Touch Silver.ø 47 cmnu voor

149,-

WEBEROPEN HAARD

nu voor

179,-

Nu metGRATISzak hout

Kerst was nog nooit zo voordelig!

Binnen Binnen 5 minuten 5 minuten

een een prachtige prachtige

boomboom

MARYLAND180 cm hoogvan 39,- voor

22,50

DAKOTAFROSTED PINE

150 cm hoog

35,-180 cm hoog 49,-210 cm hoog 69,-

47GD • De Stentor Woensdag 9 december 2009

U wilt:

• Tussen de 6 en 10 kilo per maand afvallen

• Geen hongergevoel• Geen jojo-effect • Snel & doeltreffend• Contour verbetering • Meer energie• Geen verlies van spiermassa • Uniek gewichtsverbetering • Geen vermoeid gevoel• persoonlijke begeleiding

Ondersteuning door behandelingenmet Ultra-geluid en de Starvac-SP(vergelijkbaar met Endermologie)belangrijk voor het verstevigen vande verslapte huid, afvoer van afval-stoffen en de bestrijding van cellulite.

Het SilproXs proteïnedieet is gemakkelijk vol te houden. De proteineproducten zijn verkrijg-baar in verschillende gerechten, zowelzoet als hartig. Tijdens de wekelijkse controle wordt ugewogen, begeleid en gemotiveerd.

U wilt inU wilt in2 maanden 2 maanden

15 kg 15 kg afslankenafslanken

VOOR INFORMATIE EN AFSPRAKEN:SILHOUETTE HEALTH & BEAUTY HET ZWANEVLOT 323 - 7206 CS ZUTPHEN

TEL: 0575-544680 WWW.SILHOUETTE-WELLNESS.NL GRATIS PARKEREN

Getest in Flair

Medisch onderbouwd

Voor een slank silhouette

Al 70 jaar een begrip in de wereld van lichtALDENKAMP VERLICHTING

Curaçao 16 - IndustrieterreinApeldoorn-Zuid

(bij afslag Apeldoorn-Zuid (A1)Tel. 055-5333443

www.aldenkamp.nlinfo@aldenkamp.nl

Openingstijden:Maandag t/m vrijdag 09.00-17.00 uur

Donderdag 09.00-21.00 uur

Zaterdag 10.00-16.00 uurOok hebben wij een eigen kappenatelier

Wij hebben vele zeer gerenommeerde merken in onze

collectie, zoals:

Kreon

Foscarini

Luceplan

Deltalight

Belux

Flos

Disano

DZ Licht

Bega

Glashütte Limburg

AV Mazzega

Jacco Maris

Bernardo Basaldi

Brand en van Egmond

Disegnoluce

Fabbian

Fontana Arte

Il Fanale

Wever en Ducré

Foscarini

Modular

Noral

Trilux

Royal Botania

Nimbus

Maroeska Metz

Reggiani

Ryetti

Artemide

Iguzzini

eindejaarsbonus

op onze hele collectie,dus uiteraard ook op de design verlichting

actie t/m 30-12( de reeds afgeprijsde artikelen zijn hiervan uitgesloten )

10% korting

10 Woensdag 9 december 2009 De Stentor • GD

Adembenemend perfecte beelden…40PFL9704 met Ambilight en LED ProGa volledig op in de Ambilight-ervaring.De verbluffende Perfect Pixel HD Engine,een LED Pro en het krachtige geluiddoen de grens tussen film en werkelijkheidvervagen.

LED ProGeniet van adembenemend mooie beeldentegen wel 40% minder energieverbruik metde bekroonde LED Pro van Philips! Het achtergrondlicht voor het scherm bestaat uit meer dan 1000 LED's, die selectief in

een raster worden gebruikt. Ze genereren helder licht voor lichte delen van het schermen worden volledig gedimd in de donkere gebieden, waardoor energie wordt bespaard.In combinatie met de krachtige Perfect Pixel HD Engine levert dit een verbluffend beeldop met levendige kleuren en extreme contrasten en scherpte.Met LED Pro is zwart echt zwart en wit echt wit.

Rtv Stegeman prijs € 1.999,-gratis geleverd en aangesloten.

Laat u overrompelen door films zoals ze bedoeld zijn.Deze ultrabrede TV komt precies overeen met het filmformaat van 21:9 (2,39:1)en laat alles prachtig tot leven komen met de gloed van Ambilight.U zou er de rode loper bijna bij uitrollen.

Philips Cinema 21:9 LCD-TV 56PFL9954H56 inch 1080p Full HD digitale TVmet Ambilight Spectra 3 en Perfect Pixel HD Engine

Rtv Stegeman prijs € 3.999,- en € 500,- retour van Philips,gratis geleverd en aangesloten.

WWW.RTVSTEGEMAN.NL

12 Woensdag 9 december 2009 De Stentor • GD

Fort Bronsbergen�����������

���������

��������������� ��������� ����������������

��������� �����������

��������� �����������

��������� �����������

��������� �����!�����

�������� �����������������

������������ ��������� ����������������

��������"�#��������������������

$�������� ������$�����

��������������

������ ������������������������ �� ����� ���%�������������

��������������� �������%��#�&����� ������'����������������(�������

)������#���#�&��� ������������������$��������

*������ ������ �����&��� ��������!�� ��%�#����

����������������� ����� �������������������������������

�����������������������������������������

www.restaurant-bosgoed.nl

Wilp -Achterhoek

Ook serveren wij1e Kerstdag à la cartevanaf 17.30 uur

44 ggaannggeenn kkeerrssttbbuuffffeett €39,50Kinderen tot 12 jaar €16,50Eerste kerstdagVan 14.00 uur tot 19.00 uur 1e zittingVan 19.00 uur tot 23.00 uur 2e zittingTweede kerstdagVan 16.00 uur tot 20.00 uur 1e zitting

Zwarte Kolkstraat 1047384 De Wilp-Achterhoek Tel: 055-3231438

In ons restaurant serveren wiju een uitgebreid 4 gangen kerstbuffet!

Vrijdag 25 december (1ste Kerstdag)

Uitgebreide Brunch tot ongeveer 15.00 uur."Warm" Welkom om 12.30 uur bij ons hout-

vuurtje met chocolademelk en voor wiewenst een scheutje bruine rum.

� 24,50 per persoonKinderen van 4 t/m 10 jaar � 13,00

Zaterdag 26 december (2de Kerstdag)

� 22,50 per persoonKinderen van 4 t/m 10 jaar � 15,00

Vrijdagavond (1ste Kerstdag)

A la Carte ! Ontvangst met een Kerstcocktail en amuse.

Zaterdagavond (2de Kerstdag)

Koud en warm Buffet met een Verrassenddessertbuffet !

Ontvangst om 18.30 uur met Glühwein.

� 39,00 per persoonKinderen van 4 t/m 10 jaar � 23,50

Kerst 2009

Klassieke High Tea tot ongeveer 16.00 uur. Graag verwelkomen wij u om 13.30 uur.

Reserveren gewenst!Hotel Restaurant De Gravin van VordenStationsweg 24, 7251 EM VORDENT. (0575) 551227 F. (0575) 553855 www.gravinvanvorden.nlinfo@gravinvanvorden.nl

De Gravin van Vorden presenteert u;

&

������������� ������������������������������������

�������������������� ��� ��������������������������������������e ��� ������� ���!���"�� �e ����

�#�������$��������� ������%�����������e !� ������� ���!���"�� �e ����&��������� ������ �������'����������"�����

�(������ �������� �� �����"�����#���������� ������ ��������������(� ���������������e #&� �

���������������������

�������������������� ��� ��������������������������������������e ��� ������� ���!���"�� �e ����

�#�������$��������� ������%�����������e !� ������� ���!���"�� �e ����&��������� ������ �������'����������"�����

�(����� �������� �� �����"�����!���������� ������ ��������������(� ���������������e )� �

������������� ���������������

������������������ ������ �����

���������������������� ������!�������"�#$�%��������&�

���$!����������'���#��'�$�

!���"����"��� #$���$��

#��#������ �� ��%

&�����'���$��$��

HerbergDE GOUDEN LEEUW

Wild eten in de Achterhoek3 gangen wilddiner:

ee 38.50

Wij houden vakantie van28 december t/m 14 januari

behoudens feesten en partijen.

Kerst in Bronkhorst

13GD • De Stentor Woensdag 9 december 2009

����������������� �

������������ ���������������� �������� ������� ����� �������������� ����� �

Gemak & gezelligheidgaan samen bijBistro Arie

MMeett ddee kkeerrsstt aa llaa ccaarrttee eetteenn??

Natuurlijk bij Arie!

Nieuwstad 547201 NS ZutphenTel 0575 - 513896M 06 - 51152032info@bistrobijarie.nlwww.bistrobijarie.nl

Kachelspeciaalzaak BVWichink KruitWoonboulevard “De Mars”Jutlandsestraat 3, Zutphenwww.kachelswk.nl Tel: 0575-517999

Altijd iets bijzonders

VANAF DECEMBER BRANDEND TE ZIEN IN ONZE SHOWROOM

Helex I-Frame geïntegreerdmet een Flatscreen TV

NIEUW!

F.H.Habekotté, arts, ZutphenPsychiatrie, psychotherapiewww.zelfontplooiing.nlfhhabekotte@upcmail.nl

ZELFEXPRESSIE, IN SAMENWERKING BEVRIJD,BEVRIJDT JE KRACHT, BEVRIJDT JE BLIJHEIDEN VERDRIJFT ANGST EN VERTWIJFELDHEID.

DAN BLOEIT JE DAGELIJKSE BELEVING,VERRIJKT,TOT BRON VAN EMPATHIE EN CREATIVITEIT.

Al meer dan 50 jaar staan wij klaar, als gidsen, om de aanvankelijkmoeilijk te vinden weg op te sporen,en vervolgens te begaan.

Zaadmarkt 112 Zutphen.Tel: 06-51152031

VAN DESKUNDIG ADVIES TOT COMPLETE INRICHTING

* meubelen* slaapkamers* tapijt/parket/pvc* raamdecoratie* woonaccessoires* woonadvies

Bezoek onze

Kerstshow in de winkel

en ook bij

Tuincentrum Haneveld

14 Woensdag 9 december 2009 De Stentor • GD

Ruim voldoende en gratis parkeerplaatsen voor de deur!

BOS BEDDEN 3000 m² SLAAPCOMFORT IN NIEUWLEUSENBos Bedden is o.a. dealer van de volgende boxspring merken:

Er staan veel modellen in onze 3000 m2 grote showroom opgesteld.Kom langs om ze allemaal te bewonderen, wij ontvangen u met verse koffie en vrijblijvend vakkundig advies.

3.000 m2

showroom Openingstijden:Maandag t/m woensdag: van 10.00 tot 18.00 uurDonderdag en vrijdag: van 10.00 tot 21.00 uurZaterdag: van 10.00 tot 17.00 uurDen Hulst 33

7711 GK NieuwleusenTelefoon 0529-481223Telefax 0529-484562e-mail:info@bosbedden.nlwww.bosbedden.nl

16 Woensdag 9 december 2009 De Stentor • GD