Bon Vivant 2010 Deventer

  • View
    214

  • Download
    0

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Kerstspecial de Stentor regio Deventer

Transcript

  • foto

    : per

    scen

    trum

    wonen

  • Een bulthaupshowroommodel met hoge korting!Droomt u ook van zon mooi bulthaupmodel? Dan is nu ht moment om uw droom waar te maken! Bulthaup Apeldoorn verhuist binnenkort naar een nieuw pand, daarom gaan nu alle modellen die in onze showroom staan opgesteld met hoge korting de deur uit. Komt u ook snel kijken naar onze prachtige modellen?

    bulthaup | apeldoornKanaalstraat 25 a, 7311 ML Apeldoorn, Tel. 055 579 06 01, www.bulthaup-apeldoorn.nl

    bulthaup | apeldoorn

    Showroommodellen van bulthaup te koop!

  • Het thema warm, kent ver-trouwde kerstkleuren, namelijk goud, bruin en groen. Rood past hier prima bij. Maar als je het net wat frisser wilt laten lijken en anders dan anders, dan laat je rood weg, adviseert styliste Jessica Jansen. Ze is al maan-den druk met de kerstinrichting van Intratuin in Lochem. In de herfstvakantie was de kerstafde-ling al klaar, compleet met skilif-ten aan het plafond en een groot dorp van Lemax huisjes, dat dit jaar is uitgebreid met een elfste-dentochtthema. In de zomer zijn de decors voor de kerstafdeling al geschilderd. Dat moet ook wel want nu kun je eigenlijk na twaalf uur niets meer in de winkel doen zo druk is het dan. Mensen maken er echt een dagje uit van. Soms staan ze om negen uur al op de stoep, lunchen in het tuin-caf en gaan rond een uur of drie weer naar huis, lacht Jessica. Tij-dens een ronde door het bedrijf wijst ze op de trends, de nieuwe sfeermakers en de blijvers. De ba-siselementen en kleuren blijken het seizoenenlang vol te houden. Maar ze worden dan net weer even met een ander kleuraccent gecombineerd, legt de styliste uit. Ook komen vertrouwde ele-menten in een nieuw jasje terug, zoals de kerststerren in nieuwe kleuren en dessins, de kerststal-len in weer andere vormen met verdiepingen en de verlichting met kaarsen op batterijen en LED-lampjes.

    Robuust en verfijndDe vier kerstthemas van dit jaar heeft Intratuin bij de entree uit-gewerkt en ze komen ook op de kerstafdeling nadrukkelijk terug. Het thema puur noemt Jessica elegant, vrouwelijk en verjnd. Zilver, wit en antraciet worden afgewisseld met zachtroze.

    Vergelijkbaar is het thema zacht, dat vooral stoer en ro-buust is. Een landelijk thema, met grof hout en de kleuren staalblauw en hazel, legt Jessi-ca uit. Goed te combineren met bijvoorbeeld oude kasten. Het thema warm past ook goed bij grove materialen zoals meu-bels van steigerhout. Dit thema met de kleuren rood en goud blijft altijd, weet Jessica.

    Oosterse kerstWie het nog uitbundiger wil, kiest voor het oosterse thema dat bij Intratuin de naam Luxe meegekregen heeft. De paarse kerststerren met oosterse des-sins, kralen en kettingen zijn een gewaagde combinatie met het christelijke kerstfeest. Over-daad en sparkles zijn hier de trefwoorden. Om het compleet te maken, heeft Jessica de oos-terse sfeerkamers ingericht met Perzische tapijten en kussen.

    Maar hoe krijg je nu diezelfde stijlen ook thuis? De kerstboom is natuurlijk de ultieme sfeer-maker in het interieur, maar geen absolute must have. Wie klein behuisd is, of zon boom maar lastig vindt, kan ook op heel andere manieren kerst-sfeer in huis brengen. Kransen zijn dit jaar helemaal hot, van klein tot groot, voor aan de voordeur of thuis aan de wand, al dan niet versierd met lichtjes en andere accessoires. Rieten accessoires, zoals harten om op te hangen, worden ook veelvul-dig verkocht.

    De tafel wordt feestelijk gedekt met tafellakens passend bij de stijl. Over de lengte van de tafel kan een lange (nep)kersttak ge-drapeerd worden, versierd met lichtjes, ballen en andere acces-soires. Het servies is eveneens in stijl, van klassiek porselein in het thema puur tot zilverkleurig onderborden in het thema luxe. Natuurlijk ontbreken lampen, kaarsen en andere decoraties zo-als ballen, kerstservetten en gla-zen niet op de tafel. Mensen die geen fan zijn van kaarsen, heb-ben tegenwoordig heel veel keus uit kaarsen op batterijen. Waren dit voorheen alleen nog waxi-nelichtjes, nu is er een scala aan kaarsen in alle soorten, maten en kleuren op batterijen. De kerst-lichtjes hangen ook aan strengen in gordijn- en netvorm.

    Wie wel een boom in huis haalt, echt of kunst, kan eigenlijk niet meer volstaan met kerstballen en lichtjes. Je ziet steeds min-der ballen in de boom, vertelt Jessica Jansen. De bomen han-gen dit jaar vol met andere ac-cessoires, zoals broches, kralen en kettingen.

    KinderkerstEn onmisbaar is natuurlijk ook de traditionele kerststal. De af-deling is hier dit jaar nog meermee uitgebreid. Dat hoort er toch bij, vindt Jessica. De stal-letjes zijn verkrijgbaar in allesoorten en maten, met en zon-der verlichting. Kinderen zijn hier ook dol op. Maar speciaal voor hen heeft Intratuin ook een kleurrijke stijl samenge-steld, waarin vooral rood de boventoon voert. Paddenstoe-len zijn hierin het terugkerendeelement. Nieuw is dit jaar ook de kerstlijn van de Efteling met sprookjesfiguren en bijzondere kerstballen voor een sprook-jesachtige kerst.

    Je zou er hebberig van wordenals je over de kerstafdeling wan-delt. Dat is ook de bedoeling, lacht Jessica. En dus vestigt zemeteen nog even de aandachtop de extra koopzondagen op 12 en 19 december.

    Stoer en robuust, warm en klassiek,

    elegant vrouwelijk en zelfs oosters:

    dit jaar heeft de kerst vier gezichten.

    De harten, die vorig jaar al populair

    waren, komen in alle themas terug.

    Van glimmend zilverkleurig in de

    elegante stijl tot houten harten in

    de warme, klassieke stijl.

    kErSttrEndsvan stoer,robuusttot oosters

    I 03

  • VAN DESKUNDIG ADVIES TOT COMPLETE INRICHTING

    * meubelen* slaapkamers* tapijt/parket/pvc* raamdecoratie* woonaccessoires* woonadvies

    Bezoek onze Kerstshow in de winkel

    8 t/m 23-12. Speciale kerstaanbiedingen.

    Koopzondag 12 december11.00-17.00 uur

    DE EXCLUSIEVE

    WOONWINKEL

    VAN HET NOORDEN

    OUTDOOR LAARZEN EN -KLEDING VOOR DAMES EN HEREN

    Broekhuizen 13, 7965 AA Broekhuizen/Meppel, Telefoon 0522 44 30 15open wo t/m za, 10-17 uur. Voor route: www.swarteschaep.nl

    Bezoek ook onzewebwinkel

  • Waar men in Nederland op straat praat over het weer, han-teren de Italianen vaak het eten als onderwerp van gesprek. Eten is dan ook bijna heilig in de laars. Groot verschil met de Nederlanders is dat de Ita-lianen alle tijd nemen om hun maal te bereiden en er daarna van te genieten. Eten is voor ons erg belangrijk, zegt Mimmo Columbro, eigenaar van Gela-teria Mimmo. Als wij met kerst om n uur s middags aan ta-fel zitten, zijn we voor zes uur echt nog niet klaar. Zijn doch-ter Giuseppina beaamt dat de eetcultuur van beide landen nogal verschilt. Hier is het al-lemaal snel, snel, snel. Mensen komen van hun werk af, moeten

    de kinderen nog onder de dou-che doen en gunnen zichzelf de tijd niet om het eten rustig klaar te maken. Het liefst hebben ze soms kant-en-klaarmaaltijden uit de supermarkt. Alleen bij bij-zondere gelegenheden nemen ze echt de tijd in de keuken. Iedereen kan een goede pasta maken volgens Mimmo. Lekker eten moet je zelf koken en niet halen. Binnen twintig minuten heb je een pasta op tafel: je hebt tien minuten nodig voor het ko-ken van water en tien minuten voor de pasta. Dat is sneller dan dat je naar de supermarkt toe moet om een maaltijd te halen en het op moet warmen.

    Keukenprins(es)Liefde, fantasie, zien en tijd zijn vier apsecten van de Italiaanse kunst van het koken. Vooral fan-tasie vindt Mimmo een onmis-bare schakel in het rijtje. Om de nieuwe Jamie Oliver te worden, moet je niet alleen maar afkijken van de bekende Britse tv-kok.

    Je moet er altijd je eigen wen-ding aan geven, zegt Mimmo, die al vanaf 1978 in de keuken werkt. Penne al Arrabiata maak ik echt op mijn gevoel. Ik ben dan royaal met de saus en ver-sterk de smaak met knoook en Spaanse peper. Het gevoel geeft bij Mimmo altijd de doorslag. Bij mijn voormalige werkgever waren de chefkoks jaloers op mijn bolognesesaus, die konden ze maar niet zoals de mijne krij-gen. Toen heb ik gezegd: mijn recept is jullie recept. Alle ingre-dinten die ik gebruik, mogen jullie ook gebruiken. Uiteinde-lijk waren hun sauzen toch nog steeds niet te eten. Ze wilden het veel te snel koken, terwijl een goede bolognesesaus bijna 2,5 uur moet sudderen. Het smaakt niet goed als het niet gaar is. Er zijn nog meer factoren waar de smaak afhankelijk van is. Koken mensen op elektriciteit, gas of een keramische kookplaat? En welke pannen gebruiken ze? Dit is volgens Giuseppina en Mim-mo allemaal zeer van belang.

    Italiaans eten is weliswaar tra-ditioneel eten, maar staat nunog volop in de schijnwerpers, ziet ook Giuseppina. Mis-schien nog wel meer dan de Nederlandse keuken. Ik denk dat de Nederlanders steedsmeer verschillende dingen proberen te eten. De laat-ste vier, vijf jaar zijn er veel kookprogrammas op televisiegekomen en daardoor zienze ook meer producten. Ze kopiren daar toch wel van. Nederland is echter nog geen Itali, waar je om twaalf uur s nachts nog rustig pasta kunt eten op het terras. Hoewel Ge-lateria Mimmo op bestellingvoor de meest verse pasta kanzorgen. Of een panettone, een Italiaanse cake met rozijnenen vruchten. Alles is echt Itali-aans, zegt Mimmo. Natuurlijk is een fles prosecco niet altijdeven goedkoop, maar het iswel altijd van het origineel. Net zoals de limoncello. Je wilt toch niet van dat chemische spul drinken?

    De Italiaanse keuken is in trek. Altijd al geweest trouwens.

    Toch lijkt het een grote stap voor de Nederlanders om de kal-

    koen of het gourmetstel met kerst op te offeren voor pasta en

    antipasta. Maar het gebeurt wel degelijk. Gelateria Mimmo

    in Lochem schotelt ook met kerst heerlijke Italiaanse specia-

    liteiten voor. Het geheim? Liefde, fantasie, zien en tijd.

    B uon NataleKerst in Itali bestaat vooral