Upload
anelise
View
1.509
Download
10
Embed Size (px)
DESCRIPTION
Trabalho com descrição de zebus e suas raças.
Citation preview
Ana VillwockAngela BernardonAnelise Hagemann
Driéli ReinerMárcia SzaboThiago Kuhn
Introduzido no Brasil com o objetivo de:
• Diminuir o tempo de abate
• Aumentar a produção de leite
• Desenvolver uma agricultura basicamente extensiva
• Rebanho nacional de 190 milhões de cabeças – 80% Zebu
•Raças:
• Nelore (Nelore Mocha)
• Gir – (Gir Mocha)
• Guzerá
• Sindi
• Brahman
• Tabapuã
• Cangaiam
• Indubrasil
História
• Até o século XVIII – rebanho brasileiro formado por animais mestiços
• Meados do século XIX – Primeiros zebuínos
• Pecuarista mineiro Teófilo de Godoy
História
• “Guerra do Zebu” – Mais de duas décadas
• Médico Luiz Pereira Barreto – O estado de São Paulo
• “Selvagem, impossível de domesticar”
• “A carne tem catinga”
• “Boiadeiros, não criadores”
• “Passadores de notas falsas”
• Fazendeiro Horácio Lemos
• Antes e depois do gado zebuíno
História
• 1921 a 1924 – mais de 5.500 cabeças de Nelore, Gir e Guzerá
• Cruzamentos: Tabapuã e Indubrasil
• 1994 – Brahman
• EtiologiaReino: AnimaliaFilo: ChordataClasse: MammaliaOrdem: ArtiodactilaFamília: BovidaeGénero: BosEspécie: Bos taurusSubespécie: Bos taurus indicus
Características
• Saliência muscular no dorso chamada cupim ou giba
•*Boi de corcova
•Comercialmente: dupla aptidão
• Produção de leite
• Produção de carne
* Recria de reprodutores
Características
• Resistência a doenças, ectoparasitas e insetos
• Alta adaptabilidade ao clima brasileiro
• Adaptado a altas temperaturas
• Rusticidade
Características
• Altamente valorizado no mercado internacional
• Expo zebu
• Presente em todos os continentes
• Índia – 300 milhões de cabeças
• Não utilizado para o abate
Características
• Bezerro em torno de 27 a 29 Kg
• Facilidade de parto
• Habilidade materna
Características
• Ótima conversão alimentar (“boi capim”)
• Otimiza ao máximo a produção das pastagens
• Carcaça com carne de alta qualidade
Características
• Boa habilidade reprodutiva
• Bom peso na desmama
• Baixo consumo alimentar
• Precocidade sexual
• Precocidade de abate
Raças – Tabapuã• Município de Tabapuã (SP) - 1940
• Raça mocha
• Touro mocho com fêmeas nelore
• Raça zebuina que mais cresceu no Brasil nos ultimos 10 anos
• “Zebu mais precoce”
Raças – Tabapuã
•Pesquisas cientificas para o desenvolvimento do “Tabanel”
• Reconhecido em 1971
• Distribuição por todos os estados do Brasil
Raças – Tabapuã
• Pelagem Branca ou cinza
• Barbela solta e pregueada
• Orelhas médias
• Vantagem frigorífica
• Cabeça e pescoço menores
• Patas curtas
• Carcaça cilíndrica
• Vencedora de pesagens
Raças – Tabapuã
• Alto rendimento de carcaça
• 48 meses
• Femeas: 600kg
• Machos: 900kg
Raças – Brahman
• Nelore x gir X guzerá x khrishna valley
• Originaria dos EUA
• Argentina, Colômbia e Paraguay
•
Raças – Brahman
• Pelagem:
• Branca, cinza ou baia
• Orelhas médias e largas
• Chifres escuros e simétricos
• Podem ser mochos naturais
Raças – Brahman
• Alta fertilidade
• Docilidade
• Habilidade materna
• Alto percentual de musculatura
• Boa conversão alimentar
• Altas e baixas temperaturas
• Carne saudável
• Rapidez reprodutiva
Raças - Gir• Montanhas cobertas pela floresta de Gir – Rayputana e Baroda
• Raça mais importante da Índia
• Aptidão leiteira
• Mosteiros
•Chegou ao Brasil em 1906
• Utilizada em escala à partir da
2ª guerra mundial para dupla
aptidão
Raças - Gir• Marrafa jogada para trás
• Chifres para baixo
• Orelhas médias e pendentes
• Pelagens variadas:
• Vermelha ou amarela
• Varias tonalidades
• Chitas
Raças – Gir• É considerada por muitos estudiosos como a raça mais antiga do planeta
• Povos da região de Gobi
• 20.000 a.C.
• Animal utilizado no
período colonial no
Brasil – Cafezais
Raças – Gir• Docilidade
• 48 meses
• Femeas: 520kg
• Machos: 750
• Produção leiteira
• Média: 3.500 l
• Máximo 12.000 l
• Decadência devido ao gado nelore
Raças – Guzerá•Encontradas representações em ruinas de 5000 a.C.
• Índia – kankrej
Raças – Guzerá
• Cabeça pequena
• Chifres de tamanho médio
• Pelagem: branca ao cinza escuro
• Azulego
• Orelhas espalmadas possivelmente com um apêndice
• Bezerros muito resistente a doenças comuns
Raças – Guzerá
• 48 meses
• Fêmeas: 600 kg
• Macho: 900 kg
• Utilizados também no
Ciclo do café Brasileiro
Raças – Nelore• 1874 – Casal - Barão do Paraná - um zoológico de Londres
• Em seguida passou-se a encomendar animais diretamente da Índia
• Também passou
pela guerra do zebu
•
Raças – Nelore• Boa distribuição muscular
• Menor Aptidão leiteira
• Chifres mais longos
• Andamento peculiar
• Cauda curta
• Formato das orelhas
• Branco ao cinza
• Possível- preta ou baia
Raças – Nelore• 1940 – Exposições
• Durante a segunda guerra mundial, em parceria com novas forrageiras (colonião e brachiarias) houve grande difusão no Brasil.
• 1950 - Provas de ganho de peso serviram como estopim para a difusão da raça.
Raças – Nelore• 1960 – Busca de mais exemplares indianos com o objetivo do melhoramento genético
• 1970 - 1980 – Governo incentiva a implantação de mais de 1500 propriedades criadoras de Nelore totalizando 2,5 milhões de animais
Raças – Nelore
• Nelore chega a 70% do rebanho nacional
• Diferencial - Grande capacidade de parto
• Raça com maior contingente pesquisado até hoje
• 1984 – registro genealógico
• 1999 – Dispensam-se as variedades
OBRIGADA!