Boutique 05

ноември•декември 2002

12страница

8страница

26тема на броя

ГОЛИТЕЛА

Луди париза

Музеят на

ПОРШЕ

СИРЕНЕВ пещеритена кралското

ноември•декември 2002

Бутик е съвместно издание на вестник ПАРИ иАГОРА АД

За контакти:в. ПАРИОтдел Маркетинг и рекламател./факс 9433631, 9433174web: www.pari.bgmail: [email protected], [email protected], [email protected]

АГОРА АДтел./факс 9530571, 9530793, 9525975, 9520709web: agora.bgmail: [email protected]

Отговорен редактор:Димитър Дженев

Графичен дизайн:Александър Георгиев

Автори в броя:Александър ИлиевДимитър ДженевМилко ХристовАни Димитрова

Фото:Тони Тончев

Предпечатна подготовка:АГОРА АДв. ПАРИ

Печат:ИПК РОДИНА АД[email protected]

Разпространява се безплатно с вестник ПАРИ

Уважаеми дамии господа,

Вие държите в ръцете си последния за годината брой на луксозното издание Бутик. Всеки път вие го получавахте чрез тиража на в. ПАРИ. И така, вече втора година поред, то беше нашият подарък за вас. Затова искрено вярваме, че е станало част от вас и от вашия начин на живот. И не само вярваме, но и знаем, защото откликнахте на нашия призив и проявихте и милосърдие. То се изрази в благотворителност, която огря сърцата и лицата на децата, лишени от родителска грижа, в домовете "Пеню и Мария Велкови", Велико Търново, и "Райна Гатева", Русе.

11 от тях изживяха една незабравима абитуриентска вечер. А с помощта на Вас, хора на бизнеса, децата от дом "Райна Гатева" се сдобиха с тетрадки, учебници, а вече си имат и отделна столова, спалня и дневна, така както е в селищата на SOS Киндердорф. Тези деца, уважаеми дами и господа, никога няма да забравят

жеста, който направихте за тях. Защото това беше другата цел, която Бутик си постави през годината - освен да ви представя атрактивно продуктите на лукса в България, и да ви води в едно пътешествие в света на марковите стоки, т. е. във вашия свят.

Искрено вярваме, че изданието Бутик е дало отговор на въпросите как да прекарате свободното си време, къде и как да намерите нужните ви стоки и качественото обслужване, което заслужавате. Ето защо специално за вас ние го обновихме - с нова визия, съдържание и дизайн. Ние - вестник ПАРИ и рекламна агенция АГОРА.И сега на прага на новата 2003 година ние искаме да ви кажем, че Бутик ще продължи да бъде с вас чрез тиража на вестника. Изданието отново ще отговори на предизвикателството да бъде част от вашия стремеж към онзи начин на живот, който най би ви подхождал.Екипът на Бутик ви пожелава весело посрещане на Коледа и Нова година! И още - здраве и щастие в личния живот и успехи в бизнеса. А догодина, през 2003-та, ние отново ще бъдем заедно. Както винаги досега!

Екипът наБутикви пожелававесело посрещаненаКоледа и

Нова година!

ноември-декември 2002

ПО ТРАДИЦИЯ Белведере-България предлага на пазара единствено качествени и изискани напитки.

Неотдавна фирмата стана собственик на няколко изби в Старозагорския регион. Вината, произвеждани в тях, се отличават с прекрасен аромат, специфичен вкус и отлично качество. За това свидетелства и фактът, че с най-престижния приз от изложение Винария 2002 - "Златен ритон" - бе наградено виното Оряховица Каберне Совиньон специална резерва, регион Оряховица.

Тайната на успехасе крие в съчетанието от специфични климатични условия, изпитани и прецизно прилагани технологии, както и дългогодишни традиции, опит и умения при производството на еликсира. Районът на Оряховица е разположен в полите на южните склонове на Средна Сърнена гора. Характеризира се с умереноконтинентален климат и благоприятни температури за натрупване на достатъчно количество захар и киселини, които придават необходимата мекота и хармония на виното. Уникална ценност е местното въздушно течение, което не позволява задържането на студовете през зимните месеци. Тук се намира една от

най-старите изби на България. Стареенето на вината се извършва в български и калифорнийски дъбови бъчви. Деветдесет процента от произвежданата продукция е предназначена за износ както в страните от Европа, така и в Северна и Южна Америка.Доброто вино е желана напитка на всяка трапеза. Спирайки се на бутилка от вината на серия Оряховица, вие можете да бъдете убедени, че сте направили правилния и точен избор. Асортиментът е богат, тъй че има какво да се избира между:

ОряховицаКаберне Совиньон специална селекцияе с плътен гранатовочервен цвят, богат аромат на червени плодове, сухи листа и подправки, вкус на карамел, ванилия, сухи листа и дъб. Старее в калифорнийски дъбови бъчви над две години. Подходящо е за консумация с фини ястия от червени меса, с меки сосове, дивеч и фини сирена.

Старо червеноот Оряховицае вино с гарантирано и контролирано наименование за произход и се отличава с дълбок гранатовочервен цвят, наситен аромат на сушени плодове, подправки, сухи листа и акцент на зелен орех, вкус на сухи червени плодове и фин дъб. Старее в бъчви от странджански дъб, на което се дължат мекотата във вкуса и специфичният букет на виното. Подходящо е за консумация с ястия от червени меса, дивеч и фини сирена.

прекрасен ароматспецифичен вкусотлично качество

ОряховицаКаберне Совиньон специална резервае с красив черешовочервен цвят, интензивен аромат на пикантни подправки, съчетани със смолисти нюанси, а във вкусовия аромат има доловими нюанси, комбинирани с нотки на дъб, характерни за старите вина. Старее в калифорнийски бъчви около 18-20 месеца. Подходящо е за консумация с ястия от червени меса, дивеч и меки сирена. На Винария 2002 бе отличено с най-престижното отличие "Златен ритон" в категорията Стари червени вина.

ОряховицаКаберне Совиньон резервае вино с много добър запазен цвят с развитие, с меки медни оттенъци. Комплексен аромат с акценти на сушен плод, дим и подправки. Старее в калифорнийски дъбови бъчви около 12-13 месеца. Подходящо е за консумация с ястия от дивеч, червени меса, пикантни сосове и фини сирена.

ОряховицаКаберне Совиньоне с красив искрящ рубинен цвят, сочен плодов аромат на червени плодове и дим, във вкуса му се долавят освежаващи нюанси на трансформиран дъб. Отлежава в дъбови бъчви около половин година. Подходящо е за консумация с пикантни ястия от червени меса с меки сосове и сирена.

ОряховицаМерло & Каберне Совиньонрезерваима гранатов цвят с меки кафеникави оттенъци, интензивен аромат на диви плодове, съчетан с ванилия и пикантни подправки, мощен вкус на диви плодове и дъб. Старее в калифорнийски дъбови бъчви около една година. Подходящо е за консумация с ястия от дивеч, червени меса, пикантни сосове и фини сирена.

Оряховица Мерлоима плътен гранатов цвят,

интензивен комплексен аромат на сушени горски плодове и подправки, във вкусовия аромат се долавят дъб и смолисти тонове. Отлежава в дъбови бъчви около 6 месеца. Подходящо е за консумация с пикантни ястия от червени меса с меки сосове и сирена.

Оряховица РозеКаберне Совиньоне вино с нежен светлочерешов цвят, с приятни оттенъци. Ароматът е фин, с нюанси на ягода, малина и червени горски плодове. Вкусът е свеж, добре балансиран и завършва с приятна пикантна тръпчивост. То има доста дълъг послевкус с нюанси на ягода и цветисти акценти. Подходящо е за консумация с леки бели, червени и непикантни меса и със сирена.

Розе Новоима изящен луков цвят, аромат на ягода, малина и други горски плодове. Вкусовият аромат е приятен и свеж. Вкусът е хармоничен, елегантен, с приятна свежест и достатъчна плътност. Има дълъг послевкус с приятен спомен за ягода. Подходящо е за консумация с леки бели, червени и непикантни меса и със сирена.


бул. Витоша 9, т

ел: 981494

0

Сребърен п

ръстен

с бели и ц

ветни циркони

и

Сребърен м

едальон

с бели и ц

ветни циркони

и

Сребърни о

бици

с полускъп

оценни ка

мъни

с обработ

ен корал,

седеф,

кехлибар

Часовник с

естествена

кожена каишка,

камъните по

циферблата

са циркони

й

Сребърен м

едальон

с полускъп

оценни ка

мъни

с обработ

ен корал,

седеф,

кехлибар

Сребърен п

ръстен

с полускъп

оценни ка

мъни

с обработ

ен корал,

седеф,

кехлибар

·ÛÎ. Ç

ËÚÓ¯

‡ 42

• ÚÂÎ

: (02) 9

8196

66 •

www.vicinisho

es.com


Само споменаванетона името Porscheе достатъчно, за да трепнат сърцата на любителите на високи скорости. Истинските ценители на марката обаче не се прехласват единството по новите модели, а добре познават нейната история. Затова, озовали се веднъж в музея на Porsche в Цуфенхаузен в покрайнините на Щутгарт, те се чувстват сякаш са попаднали в рая.

Музеят на Porsche е относително малък, в него могат да бъдат изложени едновременно едва 26 експоната, но те рисуват достатъчно ярък и колоритен образ на една от желаните автомобилни марки. Всъщност "Порше" притежава

цели 347 стари автомобилаи всеки един от тях е в отлично състояние - перфектно реставриран и готов да полети по магистралата. Автомобилите от колекцията се излагат на ротационен принцип и според шефовете на музея това е идеалният начин да накарат почитателите на марката да посещават експозицията по-често, тъй като така всеки път ще откриват "нови" коли.

Първата задължителна спирка от обиколкатае великолепното Porsche 959, победител в ралито "Париж-Дакар" през 1968-а. Разположено непосредствено до входа на музея, то е боядисано в цветовете на

"Ротманс" (синьо, златно и червено). Намира се в абсолютно същото състояние, в каквото е било в края на ралито. Затова все още се виждат белезите, които е оставила по него надпреварата из африканската пустиня. Другите две Porsche 959, участвали в това рали, са се класирали на 2-ро и 6-о място.Няколко стъпки по-надолу дъхът ви секва от възхита и носталгия при вида на Porsche Type 356 Roadster - най-първият роудстър, слязъл от поточната линия, роудстър номер 1. Произведено в Гмунд, Австрия (където всъщност са произведени първите 52 поршета), то е единственото порше, чийто двигател е разположен отзад, но пред задния мост с цел по-добро разпределение на тежестта. 4-цилиндровият двигател с обем 1131 куб. см и мощност от 35 к.с.

буди носталгияи възхита

развивал максимална скорост от 135 км/ч.В съседство с малкия сив "Номер 1" е разположен уникалният "Фердинанд". Очарователното черно Coupe 356 е колата, която фабриката подарява на Фердинанд Порше по случай неговия 75-и рожден ден на 3 септември 1950 г. За съжаление основателят на компанията не успява да се порадва на подаръка. Д-р Порше умира само след 3 месеца и "Фердинанд" се връща във фабриката, където е предаден на отдела за изпитания. През следващите 8 години "Фердинанд" променя цвета си 6 пъти и изминава разстояние от 7000 километра. Автомобилът е използван при

историческите тестове на първите радиални гуми,първия стабилизатор на задния мост, както и на двигателя, който по-късно ще бъде монтиран на легендарното Porsche Carrera.

Следващият експонат е 356 Lightweight Coupe, шампион в своя клас (1100 куб. см) в "24-те часа на Льо Ман" през 1951. Специално за него за пръв път в историята на Porsche е създадено купе от алуминий, което да намали теглото и да подобри техническите параметри на автомобила. До този мъник със скромен обем на двигателя са разположени две истински чудовища. Това са две версии на 917: едната е Langheck-

Coupe 1971 от тима на "Мартини Рейсинг". Под капака й се крие двигател с обем 3200 куб. см и мощност от 600 к. с., развивал невероятната не само за онези години, но и за днес скорост от 385 км/ч. Втората е синьо-жълто-червената 917/30 Spyder, победител в CanAm (шампионата на Канада и САЩ) през 1973 г.Посетителите в музея на Porsche с изненада откриват, че в него има "чужди" експонати. И то не един или два. Обикновено в изложбената зала винаги присъства някоя от колите, проектирани от Фердинанд Порше през годините, когато е работил в "Астро Даймлер" - например пожарникарски автомобил от 1912 или симпатичната двуместна спортна кола, известна като Sacha от 1922 г., победител в няколко ралита от онази епоха. В самия край на музея са

двата най-прочути едноместни модела на Porsche - Type 718/2триумфирал през 1960 г. в множество ралита в Германия,

Франция, Южна Африка, Великобритания и Швейцария, и великолепният болид Mclaren Tag-Porsche. Именно с 3 негови модификации Ники Лауда през 1984 и Ален Прост през 1985 и 1986 г. печелят световните титли във Формула 1.

Както разбрахте, експонатите в музея на Porsche са много повече. Невъзможно е да бъдат описани всички. Но все пак тези, които ви представихме, като че изразяват най-ярко идеята на създателя и основателя на Porsche: колите с тази марка трябва да бъдат преди всичко пъргави, динамични, бързи...


единствено в:

Можетеда я опитате

кв. Изгревул. Елемаг 34тел: 963 0365

корейскатаХаресвате ли

кухня?

О Т К Р И Й С В О Я А Р О М АТ. . .

©2002 A

GO

RA

2M

-332

Балев ЕООДСофия 1000, ПК 1293тел: 02. 9869245, 9869246факс: 02. 9869252e-mail: [email protected]: agora.bg/areon

На около 600 км на юг от Париж

На около 600 км на юг от Париж и на още стотина на север от средиземноморския бряг, сред планините на Централния масив се намира каменистата област Гран Кос, известна повече като Страната на рокфор. Тук земята като че ли е покрита с каменносиво одеяло, осеяно със светлокафяви кръпки, и само тук-таме се пъстрее някоя зелена ливада. Над платото се издига още едно, по-малко и по-стръмно, наречено Комбалу. В подножието му се е сгушило селцето Рокфор-сюр-Сулзон, а в недрата му се крият прочутите Пещери на рокфор.Създаден по време на мощни геоложки размествания

преди милиони години

този естествен подземен комплекс, буквално пронизан от дупки, скални джобове, каньони, тунели и пещери, заема площ от около 600 декара, а коридорите му са с дължина около 6 километра и височина на проходите и залите колкото 4-етажна сграда. Озовал се веднъж в пещерния комплекс, дори в най-горещия летен ден човек мигновено бива погълнат от черна и студена влага. И за своя най-голяма изненада открива, че пещерните коридори са заети от пода до тавана с големи кръгли пити рокфор.Рокфорът се смята за най-популярното и изискано овче сирене в света, за синята кръв на сините сирена и всъщност за прародител на всички сини сирена. Влажен и мек, с цвят на слонова кост, пронизан от синьо-зелени нишки, рокфорът е едно от най-прочутите френски сирена и едно от най-старите в света. Още в началото на I в. Плиний Стари пише в своята

"Естествена история", че рокфорът е сирене,

което си заслужава ценатаОколо 700 години по-късно Карл Велики се отбива в манастира Сен Гал в Южна Франция и абатът му поднася рокфор. Кралят започнал да чисти с ножа си сините нишки от сиренето, докато свещеникът му казал да го яде такова, каквото е. Карл Велики останал толкова приятно изненадан, че на следващия ден наредил да напълнят два сандъка с рокфор и да ги доставят в замъка му в Екс-ла-Шапел. Дори поръчал на монасите всяка година да му изпращат от това сирене, стига то да е богато наситено със сини жилки.По ирония на съдбата рокфорът едва ли щеше да се появи на бял свят и да оцелее, ако родината му не бе така пустинна, защото в нея се съчетават две уникални предпоставки: гъстото и високомаслено мляко на овцете в района и варовиковите пещери на платото Комбалу. Именно в тези пещери се развива синята плесен, която сиренето трябва да притежава, за да носи името рокфор.В Гран Кос има над един милион овце. 98% от тях са от породата лакон, чиято продължителност на живота е 8 години. Те прекарват по-голямата част от това време в движение. За да се прехранват, т. е. за да оцелеят, овцете, водени от пастирите, изминават между 15 и 20 километра на ден в търсене на туфи трева, мащерка или градински чай. Понякога им се налага да издържат ден или два без вода, да не говорим за изпепеляващите летни жеги и мразовитите зими на скалистото плато.

продължава на стр.14


Тези необикновени овце

дават мляко, ненадминато по своята гъстота, масленост и сладост. Качеството е превъзходно, но количеството е повече от скромно. Една овца дава около кварта мляко на ден - около 0.94 литра. За сравнение една крава дава 20 кварти, или около 18-19 литра дневно. Нужни са почти 2 литра мляко, за да се получи половин килограм сирене, и повече от 10 литра за една пита рокфор. Овцете дават мляко за сирене от януари до юни и то е достатъчно за производството на 15-16 пити рокфор, всяка от които тежи около 2.5 кг. И тъй като търсенето неизменно превишава възможностите на местната порода, на производителите на сирене често им се налага да карат мляко от Корсика или ниските части на Пиренеите.Млякото се излива в големи варели или контейнери, където се нагрява, но без да се пастьоризира. След това се засява с Penicillium roqueforti, специална гъбена спора, която няма нищо общо с антибиотика пеницилин и която вирее единствено в Пещерите на рокфор. Тези спори се развиват в синьо-зелените нишки, които придават на сиренето характерния му вкус. В близо 4000 литра мляко се засяват само 2 грама Penicillium

roqueforti, но те са напълно достатъчни, за да гарантират, че

"вените със синя кръв"

ще се разпрострат из цялото количество сирене.Когато сиренето навърши една седмица, то се поставя в Пещерите на рокфор, където остава при целогодишна температура от 7 градуса по Целзий и влажност от 95%, благодарение на непрестанния приток на свеж въздух в пещерите. Когато питите пристигнат в пещерите, те се дупчат с големи игли, за да се позволи на въглеродните газове, образувани при ферментирането, да намерят изход и на тяхно място да влезе кислород. За първата фаза на узряването питите се поставят

върху дъбови лавици. След 3-4 седмици, през което време вече се появяват синьо-зелените нишки и започват да проникват във вътрешността, всяка пита се увива грижливо в станиол, за да се спре притокът на въздух и да се забави зреенето.След около 8 до 10 седмици фолиото се маха и майсторът сиренар оглежда всяка отделна пита, за да се увери, че е узряла добре. След като той даде своето одобрение, питите се увиват в алуминиево фолио и се

бележат със специален знак

- червена овца върху бял фон, ограден отново с червено. Това е гаранцията, че сиренето е узряло именно в пещерите на Комбалу и е истински рокфор.С цел да осигури целогодишно необходимото количество рокфор, майсторът сиренар складира част от увитите във фолио пити при температура малко над нулата. Малко преди да тръгнат към пазара, тези пити се връщат в пещерите, за да може тяхното узряване да продължи.Рокфорът е наричан кралското сирене. За да разгърне пълноцен-но вкусовите си качества, то трябва да бъде третирано с необходимото уважение. Веднъж закупено от магазина, то се съхранява в хладилника увито във фолио, за да не изсъхне и стане трошливо. Преди да се сервира, то трябва да се стопли при стайна температура в продължение на 30 до 60 минути. Обикновено се поднася с червено вино - от френските най-подходящи са Бургундско, Кот-дьо-Рон и Бордо, а от италианските Бароло, Барбареско или Брунело. Някои ценители се опълчват на традицията и поднасят рокфора със сладък бял Сотерн, пикантна комбинация, в която двата различни вкуса не влизат в противоречие, а взаимно се допълват.

Кутия за пуриНаправена от кедър, съдържаща овлажнител и хигрометър - измервател на влажността.

•ММ Трейд•ЕТ бул. Васил Левски 59тел: 987 1272

СОФИЯ Ф-ма Кобе, Meтростанция "Сердика"; ф-ма Дани, ул. Пиротска 1; базар "Пиротска"; м-н Невена, бул. Хр. Ботев 57; аптека Ремедиум, ул. Граф Игнатиев 52-54; м-н Екстраваганс, РУМ Младост 2; ф-ма Силвия Борисова, Търговски център Люлин, ет.1; м-н Адел Козметикс, ж.к. Овча Купел, бул. Монтевидео, бл. 527 ПЕРНИК ф-ма Силвия Евтимова, търговски център Космос, ул. Търговска БЛАГОЕВГРАД м-н Лирена, ул. Райко Даскалов 1; ПЛЕВЕН м-н Davidoff, ул. Васил Левски 114; ф-ма Юпи Юлиана Пондева, бул. Руски 125; м-н Триумф, ул. Ал. Батенберг 56; м-н Перла, Централна гара; КАРЛОВО ф-ма Николови, пл. 20-ти Април 2; СТАРА ЗАГОРА м-н Вива, Търговски център; КАЗАНЛЪК м-н Манхатън, ул. Отец Паисий 2; ВАРНА Фирма "Полихронов", бул. 8-ми Приморски полк 69 и бул. Владислав Варненчик 6; м-н Валентина, ет.1, площад Независимост; ШУМЕН м-н Триумф, пл. Кристал, бул. Славянски 32; БУРГАС ф-ма MBB, ул. Александровска 34 (в безистена) НЕСЕБЪР м-н Парадокс, ул. Еделвайс 6; СИЛИСТРА м-н Агресия, ул. Златна Добруджа 2 В. ТЪРНОВО ф-ма Стар, ул. В. Левски 10 ГАБРОВО м-н Елит, ул. Цанко Дющабанов 5

Сенки дуо Wet&dryцена 8.80 лв.

Overtime lashtint maskaraцена 15.95 лв.

подаръкчервило Ab Fab

При покупка наSkinlights

подаръкпиличка за нокти Revlon

При покупка налак за нокти Revlon

подарък-молив за устни

При покупка на червилоSuperlustrous

Валери СПАСОВ, директор за България, Македония и Югославия пред Пари БУТИК

Създадената през 1929 г. полската авиокомпания LOT присъства в България от 1963 г., като връзката между двете столици първоначално е била през Виена.Сега по директната линия LOT лети 7 пъти седмично, като превозва от София около 3 хил. пътници. С новите Boeing 737 те стигат до полската столица, като след това продължават за редица големи европейски градове - Лондон, Париж, Брюксел, Рим, Милано, Франкфурт и други. Част от софийските пасажери с лайнерите Boeing 767 тръгват за Ню Йорк и Чикаго. През летния сезон LOT изпълнява чартърни полети до Варна и Бургас, защото напоследък интересът на поляците към нашето Черноморие

нараства. През т.г. подписахме договор с германската Lufthansa, в резултат на който влязохме в т.нар. Star Alliance - обединение на редица водещи европейски авиопревозвачи. Това означава голям бонус за нашите клиенти, които летят много често, защото се включват в програма за набиране на точки според изминатите мили. При достигането на определен брой мили те ползват безплатни билети. Това е много изгодно за бизнесмени, които непрекъснато пътуват и лесно стигат да установената граница.Полетите до САЩ са много удобни за пътниците от София, защото имаме три пъти седмично връзки от Варшава до Ню Йорк и два пъти до Чикаго без нощувки. Това означава, че нашите български клиенти нямат нужди от хотели и заради часовата разлика пристигат в Америка в същия ден.

Радваме се на много добро затоварване, което е резултат на ценовата политика на LOT. Така например за цяла Европа предлагаме изгодни цени без т.нар. weekend и това представлява интерес за повечето бизнесмени.Най-накрая искам да добавя, че пет години поред LOT печели международната награда Best Eastern European Airline за обслужване в бизнескласата, макар че в икономичната класа то е също на доста добро ниво.

Догодина линиятаВаршава-София-Варшаваще навърши 40 г.

Ню Йорк и Чикаго

LOT покривацяла Европа,

лети до

ИСКАТЕ ЗАШЕМЕТЯВАЩА ВЪНШНОСТ?Тогава преоткрийте вашите любими ухания под формата на нов блестящ брокатен спрей-парфюм. Estee Lauder отбелязва празничния сезон с един нов фестивален начин за носене на Estee Lauder Pleasures, Beautiful и Intuition…там, където желаете да сте ослепителна.

ПОСРЕЩНЕТЕ БЪДЕЩЕТОС ПРАЗНИЧНИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ!

Празнично настроение за дамите с новата Коледна колекция Face the Future от Clinique.

Комплектът Face the Future включва - вечерна дамска чанта в прекрасен цвят перлен цинобър

плюс вашите нови любими продукти.

МАЙСТОРИ В БРЪСНЕНЕТО И ПРАЗНИЧНИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ!За Вас мъже! Нови постижения в продуктите за мъже, съчетани в специален комплект за пътуване Shave Masters от Clinique.

Магазин на Estee Lauder, CliniqueСофия, бул. Витоша 67,

тел: (02) 987 2446, 987 2452


На пръв поглед този тропически остров по нищо не се отличава от повечето екзотични кътчета на света. Но само на пръв поглед. Тук няма непристъпни планини и непроходими джунгли, липсва и суматохата на масовия туризъм. Съществуват само девствени плажни ивици, оградени от коралови рифове, прозрачни лагуни, причудливи земни образувания, шикозни хотели, изискана кухня, чаровни и космополитни жители - като рай, освободен от първородния грях. Неслучайно Марк Твен е възкликнал: "Бог създаде първо Мавриций, а след това по негово подобие и Рая."

Мавриций е вулканичен остров, разположен северно от Тропика на козирога, в сърцето на най-топлия от всички океани - Индийския, само на 1800 км източно от Африканския бряг. В средата му се издига 580-метрово плато, обградено от базалтова планинска верига, чиито върхове достигат до 800 м надморска височина. Плажната ивица е дълга 330 км, заобиколена от всички страни от

един от най-големите коралови рифове в света

Именно той усмирява водите на всемогъщия Индийски океан, трансформирайки ги в множество плитки крайбрежни лагуни с пищна тропическа растителност. Именно тук може да се видят редки представители на подводната флора и фауна. Морското дъно е осеяно с останките от над 50 кораба, а легендата разказва, че скритите пиратски съкровища още не са открити. Ситният златист пясък нарежда плажовете на острова сред най-добрите в света. Мавриций е едно от малкото места, където може да се отдадете на практикуването на всевъзможни водни спортове без ограничения през цялата година. За

гостите на повечето хотели те са безплатни.

Историята на този райски остров определено може да се нарече динамична. Смята се, че първите мореплаватели, стъпили тук, са арабските моряци и търговци. Техните кораби кръстосвали Индийския океан от векове. Важни търговски пътища свързвали източния Африкански бряг и Мадагаскар с Арабския полуостров, Индия и Индонезия. Островът е открит съвсем случайно по време на свирепа буря, когато вятърът изхвърля един от корабите на брега. Първите европейци, стъпили там през 1505 г., били португалците.

Бог създадепърво Мавриций,а след товапо негово подобие и Рая,възкликва Марк Твен

рай, освободен отпървородния грях

Остров

Дали му името "Cirne" - Лебедовия остров

Малка колония от холандци и техните роби били истинските заселници на острова. Близо два века Мавриций е под холандска окупация, като за това време са унищожени горите с абаносови насаждения и изключително малката популация на безкрилата птица додо. За сметка на това, тяхна била заслугата на острова да бъде засадена захарната тръстика, превърнала се в основна индустрия за страната. Холандците са тези, които дават и настоящото име на острова в чест на техния владетел Принц Мавриций от Насау. 1715 г.

отбелязва началото на френската окупация, която продължава едно столетие. През този период островът изживява възход в развитието си и най-вече по време на управлението на Франсоа Мае де Лабордоне. От див и изолиран остров Мавриций се превръща в най-голямото френско пристанище в Индийския океан. По това време островът приема името Ил дьо Франс. След множество атаки над Мавриций английските морски сили успяват да го завладеят през 1810 г. Островът получава обратно името си, дадено му от холандците. Най-значимото събитие през този период е официалното отхвърляне на робството. Мавриций остава британска колония до обявяването на независимостта си на 12 март 1968 г. От 1992 г. островът е независима република.Мавриций предлага най-разнообразни възможности за настаняване

Може да избирате къде да отседнете - в някой от големите луксозни комплекси или малките уединени вилички.

Повечето хотели са разположени на плажа,

сред разкошни тропически градини и екзотични растения. Източното крайбрежие със своите бели плажове и тюркоазено сини лагуни е безспорно най-желаната за почивка част от острова. Там са застроени и по-луксозните хотели от веригите Beachcomber, Constance Hotels, Naiade Resort и Sun Interrnational.

Мавриций е един от най-романтичните острови на света и предпочитано място от младоженците за прекарване на медения месец. А защо не и организиране на самата сватбена церемония! В повечето хотели има брачни консултанти, които ще превърнат вашата сватба в незабравимо изживяване. Хотелите също предлагат много преференции за младите семейства по време на престоя им на острова.Освен на плажа туристите могат да прекарват свободното си време, включвайки се в някои от допълнителните екскурзии на място. Площта на острова е едва 2040 кв. км и той лесно може да бъде обходен в рамките на един ден. Заслужава си да разгледате столицата Порт Луис. Обиколката включва посещение на религиозни храмове и централния пазар, изобилстващ от цветове и

аромати, както и разходка из една от десетте най-красиви ботанически градини в света Pamplemouses, известна с огромните водни лилии, които цъфтят точно преди да умрат.Градчето Curepipe, разположено в централното плато на острова привлича всеки, който иска да се слее с неповторимата атмосфера на острова и да се запознае с неговия дух и традиции. В близост се намират изгасналият кратер на вулкана Trou aux Cerfs, свещеното езеро на индусите, една от най-големите корабостроителници на острова, кафеена плантация и водопадът Charamel. На авантюристите препоръчваме да се включат в гмуркането с луксозна подводница, по време на което ще се полюбувате на невероятната флора и фауна, населяваща причудливите коралови образувания по крайбрежието.Островът е обявен за безмитна зона заради изключителното разнообразие и качество от стоки, които предлага. Какво да вземете за спомен от Мавриций? Прекрасен сувенир са макетите на древни кораби, точни копия на оригиналите. Бижута - шедьоври всеки може да закупи от престижните магазини на Poncini, Shiv Jewels или Adams. Много известни дизайнери шият тук част от колекциите си. Само на острова могат да ви ушият за 24 часа костюм на Hugo Boss на цена, каквато няма никъде в Европа.



Визов режим: Безплатна виза се полага при пристигане на международното летище, която обикновено е валидна в рамките на 2 седмици. Всички пътници при влизане в страната заплащат входна такса 300 рупии.

Религия: 50% от населението са индуси, 31% са християни, 16% мюсюлмани и 3% будисти.Население: 1 120 530 души и представлява смесица от различни раси - европейска, африканска и индийска.

Език: Официалният език е английският. В ежедневието обаче се говорят предимно френски и креолски - специфичен местен език, изграден на базата на френския. Може да чуете също индийска и китайска реч.

Часова зона: +4 часа GMT. Часовата разлика с България е +2 часа.

Климат: Климатът на остров Мавриций е тропически. През годината има ясно обособени два сезона. По-топлият съвпада

с европейската зима януари - април със средни температури около 30 градуса по Целзий. Най-ниски са температурите в периода от юли до септември, по време на който средните дневни температури са около 22 градуса по Целзий. Западните и северните райони са по-топли и относително по-сухи от източните. По крайбрежието температурите са с 3-5 градуса по Целзий по-високи. Април - юни и септември - ноември са най-приятните периоди с най-малко валежи.

Национална валута: Мавританска рупия /MUR/. Банкнотите в обращение са с номинал от 10, 25, 50, 100, 200, 500, 1000 и 2000 рупии. Монетите са 1, 5, 10, 20 и 50 цента.

Валутен курс: 1 USD = 30 MUR.

Кредитни карти: Повечето хотели, ресторанти и магазини приемат American Express, Diners Club, Visa, Access и Mastercard.

Електричество: 220 волта.

Каквото и да решите да си купите, не забравяйте - на острова пазаренето е нещо нормално.

Наследник на кулинарни тайни от три континентаостровът предлага изискана смесица от френски, китайски и индийски ястия, овкусени с пикантни африкански подправки. В менюто преобладават екзотични морски деликатеси. Препоръчваме да опитате пресни гигантски скариди или стриди, сервирани със специален червен сос и сърцевината на седемгодишна палма, известна като "millionaires salad" или невероятния задушен октопод. Може да вечеряте на свещи под открито небе, да ви организират барбекю на плажа или да се отпуснете в някой от луксозните ресторанти към хотелите.

И ако още се колебаете, нека погледнем безпристрастните цифри.През 2001 г. островът е посетен от близо 660 000 туристи, от които най-голям дял имат почиващите от Азия и Северна Америка. Изчислените приходи от туризма за същата година възлизат на 16 млрд. мавритански рупии (или близо 550 млн. USD).

полезно еда знаете


Най-трудно се рисува голото тяло. Портретът е къде-къде по-лесна работа, тъй като при него съществуват множество "опорни точки", които могат да бъдат забелязани и пресъздадени на лист хартия или платно. Навремето във всяко училище съществуваше конкурс за портрет на Ботев, Димитров или Ленин. И децата що-годе ги докарваха, рисувайки техните прословути чела, бради и мустаци. Но човешкото тяло като че ли създава най-големите загадки пред творците, дръзнали да го пресъздадат и предадат

неговата чувственост, мощ и елегантност. Принципът за

ПОСТИГАНЕ НА ИДЕАЛНИТЕ ПРОПОРЦИИе известен още на древните. Те разделяли тялото на скелет и мускули. Първо си представяли как стои, седи или стъпва скелетът на човека, после замествали мускулите с кутии, цилиндри или конуси, а накрая заглаждали ръбовете и човекът оживявал. Тази система е останала жива и до днес. Доразвита е с откритията на Леонардо и Микеланджело, с удивителното изкуство на перспективата, с техниката на светлосянката и с цветния кръг

на Дьолакроа. И въпреки това голямата бариера за всеки млад художник е актът.След дълги опити да се "издокара" една гола фигура, художниците забелязали, че най-трудно се рисуват нейните крака. Тези изящни или възпълни крайници понякога стават несъразмерни с трупа. Друг път са неестествено извити или стъпват рахитично на пода, а не леко, както голият модел. За разлика от мускулестия торс у мъжете и характерността на тялото у жените, тук няма нищо такова. Особено трудно се постигат формите и деликатните сенки на елегантните дами. И ако си представим легендата за Пигмалион, който се влюбил в своето творение Галатея, то би трябвало този майстор да е

БИЛ НЕНАДМИНАТ В ПРЕСЪТВОРЯВАНЕТОна дамските крака. Често маститите професори вперват първо очи под кръста на моделите и драскат по скиците на младоците в долната половина на листа. "Неправилно стъпване", "неверни пропорции", "усукани мускули" и "дървено

сядане" - това са най-честите бележки на майсторите в академичния рисунък.Любопитното е, че без да познават кухнята, любителите на живописта също оценяват по достойнство елегантните крака на моделите. Ако се направи статистика, кой къде гледа по изложбите или по търговете, ще се окаже, че почти 50% от всички погледи са вперени към долните крайници на голите тела. 20% оценяват гърдите или мускулатурата, 10% - майстор-ството на изобразяване на ръцете, и едва тогава идват лицето и очите. Може да се каже, че актът се купува главно заради хубавите и пропорционални крака.

Луди пари за голитела

600 милиона долара са изхарчениза картини с разголени модели и 780 милиона за всички останали жанрове

Съществуват десетки издания, визиращи само тази част на човешкото тяло. Те изобилстват с ненадминати примери за красиви и хармонични бедра, елегантни глезени и нежни стъпала, заснети като че ли от художник-фотограф със суперскъпа дигитална техника. Нещо повече - изображението носи и духовна наслада,

ГОВОРИ ЗА ВЪТРЕШЕН ЖИВОТ И НАВЯВА ИДЕИдостойни за перото на Аристотел, Монтен или Хегел.Най-големият майстор на голото тяло безспорно е Енгр. Неговите одалиски, изтягащи се край

шадравани в харемите, са така елегантни и живи, щото навремето били сравнявани и възхвалявани повече от античните образци. Прекрасни примери на изящни нозе ни е оставил Ботичели. Трите грации стъпват така въздушно, че ни се струват като мираж или привидение. Неговата Венера, родена току-що от морските длъбини, е стъпила здраво на мидата, но това не е огрубило композицията. Краката й са нежно притворени, подчертава-щи целомъдрието на богинята на любовта. Франсоа Буше също устремява поглед към обекта на мъжките желания. Безплътни и нежни са неговите модели. Въпреки модерната тогава закръгленост те съдържат една прозрачност, непозната дотогава в живописта. А моделите на Рубенс покоряват с елегантността на пресъздаването. Голямото тегло на неговите дами не е попречило на художника да изяви темперамента и сексапила, скрит в тях. Оказва се, че днешните пропорции са една преходна мода в историята на човешкото възприятие и предпочитания.Любопитни са и цените на тези картини. Повечето от тях

НОСЯТ ПО ПЕТ-ШЕСТ НУЛИ ЗАД ГЪРБА СИТова значи, че са световни достижения в областта на изобразителното изкуство. Някога те са били предпочитани от богатите, тъй като изразявали свободното им разбиране за морала. Бохемското пилеене на пари по голи тела е било порицавано

често от бащите на младите благородници. Блудните синове са пръскали цели състояния, за да покриват до милиметър стените си с пищни красавици. Палмата на първенството държат французите. Бароните и виконтите са се състезавали кой колко квадратни метра ще успее да насели с прелестни крака. Един от племенниците на Бомарше превърнал стаите на малкото си имение в "гнездо на разврата". Стаята му тогава е приличала досущ на днешните тийнейджърски мансарди, пълни с фотографии от "Кетс", "Плейбой" и "Пентхауз". Над 20 милиона франка е пропилял самият Крал Слънце за подобни "голотии". Лувърът след неговата атака е заприличал повече на секссписание, отколкото на галерия на изящните изкуства.Париж, Виена, Мадрид, а по-късно Ню Йорк дават луди пари,

ЗА ДА ПОПЪЛНЯТ СВОИТЕ КОЛЕКЦИИ С ЖИВА ПЛЪТНазад остават Лондон, Берлин и Петербург с пуританските и патриархалните си възгледи. Милиарди франкове, песети, шилинги и долари са дадени за красивите голи тела. Дори появилата се фотография през 50-те години на ХIХ век не успява да измести сладострастните събирачи на голи модели, прикрити елегантно от тюлени и атлазени материи.Публична тайна е, че след големите шедьоври на Леонардо, Ван Гог, Дали и Пикасо най-много се харчат актовете. Малки или големи, те се купуват от познавачи, галеристи и колекционери.



Последните търгове във Виена сочат, че около 600 милиона долара са дадени за картини с голи тела, срещу 780 милиона от другите жанрове. Портрети, натюрморти, пейзажи, битки и известни исторически личности взети заедно, едва минават границата на анонимните разголени модели. Имената на повечето майстори на голото тяло са световно неизвестни. Но се купуват повече от именитите им колеги. Явно е, че голото тяло и хубавите крака

ПРИВЛИЧАТ КАКТО МАСОВИЯ КУПУВАЧ, ТАКА И ПОЗНАВАЧАДревните очевидно са били прави - човекът е мярка за всички неща.Здравият дух в здравото тяло - тази антична максима може да бъде вашата изходна точка при определяне качествата на една актова композиция. Ако сте решили да се включите и вие в безчетния списък на колекционерите от този вид, преценете доколко чувството и формата си съответстват. Дори кубистичните тела на Модиляни привличат загадъчно със своята неприкрита сексуалност. Разликата между порнографското изображение и майсторското пресътворяване е в художествената мярка. Деликатната съблазан е по-добра от наглата поза, чувственият поглед е за предпочитане пред перверзно притворените очи. И погледнете непременно дали всичко е пропорционално. Особено при копистите на големите майстори. За да не си похарчите парите за някоя трътлеста Венера или за девойка от харем с по-къс ляв крак.

Луди пари за

продължениеот стр.27


В Народния театър ”Иван Вазов” дойдоха Лицата на ПАРИ. Цяло чудо е да видиш събрани на едно място толкова много хора на бизнеса и на изкуството. Събрани на живо, защото вече три години те живеят чрез словото на страниците на вестник ПАРИ. Живеят в

уникалните и единствени в българския печат рубрики Пари Лица и Плакат. И ето именно в понеделник, 25 ноември, Ние и Те - заедно, отбелязахме и отпразнувахме с елегантно парти третата година на нашето общуване. Общуване, прераснало в приятелство.

Защото тези хора не са само Лицата на ПАРИ, те са и приятели на вестник ПАРИ.

Затова и съвсем спонтанно се роди още една идея. Догодина, напролет, да направим концерт под наслов - Приятелите на ПАРИ.


Понеделник вечер,една незабравима вечер.

три годинизаеднос нас

Но нека да се върнем малко назад във времето и да си припомним как започна всичко.

Тогава, преди 3 години се раждаше едно ново начало във вестника.

На бял свят трябваше да се появи приложението Уикенд - в нов образ и в ново амплоа. Вече за култура и бизнес.

В началото бе плакатът. Той отличаваше новия от предишния Уикенд, чиито следи водят своето начало от зимата на далечната 1995 г.

Искахме да сме различни.

И явно успяхме, защото събрахме на едно място хората на културата и на бизнеса.

Всяка седмица две изповеди се допълваха, защото културата е и бизнес, а бизнесът е и култура. И така до ден днешен.

Ние се надяваме, че и занапред тези две уникални и единствени рубрики в родния печат ще имат своето бъдеще с развитие, като продължат да съжителстват по естествен начин на страниците на единствения икономически всекидневник в България - ПАРИ.Вярваме, че галерията от Лица на вестник ПАРИ ще продължи да се множи и да пребъде във времето.

А на всички настоящи и бъдещи приятели на вестника можем само да кажем: Бъдете с нас и занапред. Перото от нас, думите - от вас!


три годинизаеднос нас

12

8

26

Documents

Boutique 05