8/18/2019 Božična marmelada

1/1

Božična marmelada

dišeča marmelada, primerna za božično darilo

• Zahtevnost

• Čas priprave + kuhanja

1 kg jabolk 

1 limona

0,5 do 0,75 kg želirnega sladkorja

cimet

svež ingver 

voda

Jabolka operemo, olupimo in narežemo na drobne kocke !a ne porjavijo, jih pokapamo " limoninimsokom #ato jabolka "me$amo " limonino lupinico, naribanim svežim ingverjem in cimetom !odamosladkor, nekaj žlic vode in pustimo stati 10 minut %uhamo dokler ne "avre, pustimo vreti 10 minut, natokuhamo, dokler ni marmelada dovolj gosta

!amo jo v vnaprej ogrete in o&i$&ene ko"arce #arobe obrnjene "avijemo v odejo in jih pustimo, da seohladijo

'o vrhu marmelade ponavadi dam žli&ko ruma

(odite var&ni " "a&imbami, &e je ingverja preve&, bo marmelada kar precej pekla 'o ob&utku in okusu "njimi

Lahko dodaš različne sestavine; kaki, mandarine, rum, vanilija... kar imaš doma

http://www.kulinarika.net/zacimbe/16/cimet/http://www.kulinarika.net/zacimbe/16/cimet/