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I.P. 1 9 6 2 2 0 1 2 50 Jahre HGV 1 9 6 2 2 0 1 2 BEANTWORTEN SIE EINIGE FRAGEN ZUM TOURISMUS IN SÜDTIROL UND GEWINNEN SIE TOLLE PREISE!

Broschüre zum Tag der offenen Tür in 50 Südtiroler Gastbetrieben

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HGV lädt zum ersten Tag der offenen Tür in 50 Südtiroler Gastbetriebe.

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I.P.

1962–201250Jahre

HGV

1962–2012

Beantworten SIe eInIge Fragen

zum tourISmuS In SüdtIrol

und gewInnen SIe tolle PreISe!

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2 | Nähere Infos unter www.hgv.it Nähere Infos unter www.hgv.it | 3

Urlaubsluft schnuppern, einen Blick hinter die Kulis-sen von Südtirols Hotels werfen, von Gastwirtinnen und Gastwirten, Küchenchefs, Wellnesstrainern, Servicefachkräften und anderen Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern aus erster Hand erfahren, was das Besondere an ihrem Beruf ist, und einen Tag lang er-leben, was Südtirol als Tourismusland so erfolgreich macht. Dazu haben Sie am ersten „Tag der offenen Tür in Südtirols gastbetrieben“ am Sonntag, 16. September 2012, Gelegenheit!

Jeder Gastbetrieb Südtirols ist einzigartig, und in jedem lohnt es sich, einzukehren: Ob sich das Hotel einer be-sonderen Zielgruppe widmet oder ob ein Südtiroler Produkt im Mittelpunkt des Angebots steht, ob sich die Gastgeber einem aktuellen Trend verschrieben haben oder ob sie ihre Gäste auf eine Reise in die Vergangen-heit einladen - jeder Gastbetrieb ist etwas ganz Besonde-res! Wie vielfältig das Südtiroler Gastgewerbe ist, möch-te Ihnen der Hoteliers- und Gastwirteverband (HGV) anlässlich seines 50-Jahre-Jubiläums beim ersten „Tag der offenen Tür in Südtirols Gastbetrieben“ zeigen. 50 gastbetriebe in ganz Südtirol nehmen an dieser Aktion teil, und Sie haben am 16. September von 11 Uhr bis 16 Uhr die Möglichkeit, in diesen Gastbetrie-ben einzukehren und sich selbst von der Vielfalt und der Qualität des heimischen Gastgewerbes zu überzeugen!

Herzlich willkommen! Der HGV lädt zum „Tag der offenen Tür“ in 50 Mitgliedsbetrieben ein

gastfreundschaft genießen und gewinnen!

Alle, die am „Tag der offenen Tür“ am 16. September 2012 in einem der 50 teilnehmenden gastbetriebe zu gast sind, sind eingeladen, sich an unserem gewinnspiel zu beteiligen.

In jedem teilnehmenden Gastbetrieb haben Sie die Chance, > einen Urlaubsgutschein im Wert von 300 Euro und > einen Korb mit Südtiroler Qualitätsprodukten, zur Verfügung gestellt von der Export Organisation Südtirol (EOS), zu gewinnen.

Die Preise werden im Rahmen der Fachmesse „Hotel“, die vom 22. bis 25. Oktober in Bozen stattfindet, überreicht.

Seien Sie unser Gast und gewinnen Sie!

In Zusammenarbeit mit

Alle Gastwirtinnen und Gastwirte der 50 teilnehmen-den Betriebe haben sich für den „Tag der offenen Tür“ etwas Besonderes einfallen lassen: Bei Rund-gängen durch die Hotels erfahren Sie alles über die Geschichte des Betriebs, die Gastwirtinnen und Gast-wirte erzählen Anekdoten aus ihrem Berufsalltag, Sie können miterleben, wie ein Gericht kreiert wird, eine Weinverkostung genießen und vieles mehr.

Welche Hotels am „Tag der offenen Tür“ teilnehmen und was Sie dort erwartet, erfahren Sie auf den fol-genden Seiten und im Internet unter www.HGV.it!

Seien Sie am Sonntag, 16. September 2012, unser Gast, entdecken Sie, was das Erfolgsgeheimnis der beliebten Urlaubsdestination Südtirol ist und genie-ßen Sie Südtiroler Gastfreundschaft!

Der hoteliers- und gastwirteverband (hgv) und die teilnehmenden gastwirtinnen und gastwirte freuen sich auf Sie!

1962–201250Jahre

HGV

1962–2012

BeAnTworTen Sie einige FrAgen

zUm ToUriSmUS in SüDTirol

UnD gewinnen Sie!

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v i n S c h g A U

Die 50 Te ilnehmenDen gASTBeTr ieBe im üBerBl ick

wellnesshotel „Post“ Sulden/Stilfs

Dolce vita hotel „Preidlhof“ Naturns

hotel „Prokulus“ Naturns

hotel „hanswirt“ Rabland/Partschins

„Andreus“ golf & Spa resort St. Leonhard/Passeier

Designhotel „la maiena life resort“ Marling

hotel „marlena“ Marling

hotel „Aurora“ Meran

Park hotel „mignon“ Meran

hotel „hohenwart“ Schenna

hotel „Der küglerhof“ Dorf Tirol

hotel „muchele“ Burgstall

„theiner’s garten“ Bio vitalhotel Gargazon

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BUrggrAFenAmTSeiten 6-7

hotel „greif“ Bozen

Parkhotel „laurin“ Bozen

vitalpina hotel „Pfösl“ Deutschnofen

„engel Spa & resort“ Welschnofen

Parkhotel „holzner“ Oberbozen/Ritten

hotel „Bad Schörgau“ Sarnthein

„Schloss hotel korb“ Missian/Eppan

hotel „Seeleiten“ St. Josef am See/Kaltern

Bikehotel „Traminer hof“ Tramin

hotel „villa Berghofer“ Radein/Aldein

SPA hotel „Schgaguler“ Kastelruth

hotel „emmy – 5 elements“ Völs am Schlern

„gran Baita“ Sport- & wellnesshotel Wolkenstein

Ansitz „Jakoberhof“ St. Ulrich

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Bozen UnD UmgeBUngSeite 8

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gröDen/SchlerngeBieTSeite 10

Aktiv- & vitalhotel „Taubers Unterwirt“ Feldthurns

hotel „goldener Adler“ Brixen

„grünerBaum hotels“ Brixen

naturhotel „lüsnerhof“ Lüsen

hotel „Pacher“ Neustift/Vahrn

Familienhotel „huber“ Vals

romantik hotel „Stafler“ Mauls/Freienfeld

hotel „gassenhof“ Ridnaun/Ratschings

hotel „Plunhof“ Ridnaun/Ratschings

„Schneeberg resort & Spa“ Ridnaun/Ratschings

hotel & Spa „rosa Alpina“ St. Kassian

hotel „excelsior“ St. Vigil in Enneberg

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eiSAckTAlSeiten 10-11

wiPPTAlSeite 12

gADerTAlSeite 13

„Taubers Bio-vitalhotel“ St. Sigmund/Kiens

hotel „Terentnerhof“ Terenten

hotel „Alpenschlössl“ Steinhaus/Ahrntal

hotel „Petrus“ Reischach

Dolomit Family resort „garberhof“ Rasen/Antholz

hotel „Adler“ Niederdorf

Berghotel „zirm“ Geiselsberg/Olang

„Post Alpina Dolce vita Family chalet“ Vierschach/Innichen

wellness & romantik hotel „Santer“ Toblach

Alpenwellnesshotel „St. veit“ Sexten

Family resort „rainer“ Sexten

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hotel restaurant „hanswirt“ Rabland/Partschins, Geroldplatz 3

Tradition wird im Hotel „Hanswirt“ groß geschrie-ben. Hinter den einstigen Trutzmauern hat die Familie Laimer ein wahres Refugium für Urlaubsgäste geschaffen, in dem ein geschichtsträchtiges Ambiente auf ein modernes Gastronomie- und Wellness-Ange-bot trifft. Am „Tag der offenen Tür“ lädt die Familie Laimer ein, einen Blick hinter die Kulissen dieses historischen Hotels zu werfen.

wellnesshotel „Post“ Sulden, Hauptstraße 24

Das Wellnesshotel „Post“ in Sulden überzeugt durch seine traumhafte Lage, die exzellente Küche und den ausgezeichneten Service. Familie Wallnöfer lädt die Besucher zu Führungen mit unterschiedlichen Schwer-punkten – Beautybereich, Rezeption, Zimmer und Kü-che – und zu einer Wanderung zur „Schaubachhütte“ mit der Chefin des Hauses ein.

Dolce vita hotel „Preidlhof“ Naturns, St.-Zeno-Straße 13

Romantik durch und durch für ruhesuchende Paare, das ist das Dolce Vita Hotel „Preidlhof“. Die Fami-lie Ladurner lädt die Besucher zu Führungen und Verkostungen in der Gourmetküche ein und stellt Tischdeko-Ideen für romantische Abende zu zweit vor. Weiters gibt es ein „Schnupper-Make-up“ im Medical-SPA und die Besichtigung der Private-SPA-Suite und der Romantik-Suite.

hotel „Prokulus“ Naturns, Hauptstraße 19

Die Gastwirtefamilie Brunner hat sich in erster Linie auf Familien, Wellness-Urlauber und Sportler als Gäs-te spezialisiert. Die Besucher erhalten einen Einblick in die 800 m² große Kinderwelt, in die weitläufige Bade- und Saunalandschaft und in die Familiensui-ten. Während die kleinen Besucher Kekse backen, können die Eltern Südtiroler Weine und Süßes aus der eigenen Konditorei verkosten.

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B U r g g r A F e n A m T

hotel „Aurora“ Meran, Passerpromenade 38

Direkt an der Passerpromenade gelegen, vereint das Hotel „Aurora“ der Familie Aukenthaler unterhaltsames Stadtleben und Erholung in Südtirols einzigartiger Natur. Die Besucher können die Suiten und Design-Zimmer und die Cocktailbar „Sketch“ besichtigen, die vom mehrfach ausgezeichneten Interieur-Designer Simone Micheli ge-staltet wurden. Zudem werden kulinarische Köstlich-keiten in einer etwas anderen Form präsentiert.

Park hotel „mignon“ Meran, Grabmayrstraße 5

Ein über 10.000 m² großer Park umgibt das Luxus-hotel der Familie Glatt-Amort im Zentrum von Meran und lässt das Stadtleben weit weg erscheinen. Botani-sche Führungen durch den Park, der Blick auf Meran von der Dachterrasse, Gespräche mit den Hotelmitar-beitern, diverse Verkostungen sowie die Marmorbilder der Seniorchefin Zenzi Glatt erwarten die Besucher.

hotel „hohenwart“ Schenna, Verdinserstraße 5

Nach dem Motto „Zuhause bei Freunden“ steht das Hotel „Hohenwart“ für Tradition, Komfort und Herz-lichkeit. Die Familie Mair setzt auf einen bewussten Umgang mit der Natur – auch im neuen „VistaSpa“, der Wellness-Oase, der ein eigenes Haus gewidmet ist. Die Besucher können sich von den Besonderheiten des „VistaSpa“ überzeugen und die Werke des Bild-hauers Walter Unterholzner bestaunen.

„Andreus“ golf & Spa resort St. Leonhard/Passeier, Kellerlahne 3A

Die 18-Loch-Golfanlage und die 7.000 m² große Erholungsoase bilden das Herzstück des „Andreus“ Golf & Spa Resort. Die Gastwirtefamilie Fink führt nach einem Willkommens-Aperitif durch ihr Haus und offenbart einen Einblick in den Wellness- und Sauna-bereich sowie in den Restaurantbereich und die Suiten und erzählt von den Besonderheiten des Hauses.

Designhotel „la maiena life resort” Marling, Nörderstraße 15

Im „la maiena Life Resort“ bietet die Familie Waldner Design, Genuss, Entspannung und lässigen Luxus. Die Besucher haben die Gelegenheit, bei einem Tag im Zeichen der Kunst, Schönheit und Gesundheit ei-nen Blick hinter die Kulissen des Hotels zu werfen. Die Mitarbeiter informieren über Gesundheit, Bewe-gung und richtige Ernährung. Auf der Panorama-terrasse werden gesunde Köstlichkeiten serviert.

hotel „marlena“ Marling, Panoramastraße 6

Die Panoramalage mit Blick auf die Stadt Meran zeichnet das Hotel „Marlena“ inmitten einer einzig-artigen Gartenanlage mit über 300 verschiedenen Pflanzen aus. Nach einem gemütlichen Umtrunk auf der Dachterrasse erfahren die Besucher bei einem exklusiven Rundgang mit Hotelinhaber Hans Inderst alles über die verschiedenen Bereiche im Hotel.

hotel „Der küglerhof“ Dorf Tirol, Haslacherstraße 82

Ruhig gelegen, überblickt „Der Küglerhof“ das Dorf-zentrum von Dorf Tirol. Das Haus ist als Designhotel im Lodge-Stil eingerichtet, wobei Erd- und Natur-farben dominieren. Die Wirtefamilie Dilitz gewährt den Besuchern Einblicke in die verschiedenen Berei-che und in das bauliche Konzept des Hotels. Die Hotel-küche wartet mit kleinen Köstlichkeiten auf.

hotel „muchele“ Burgstall, Maiergasse 1

Das sehr persönlich geführte Haus ist lässig elegant und hat viel mediterranes Flair, gemütliche Zimmer und Garten-Loggien mit direktem Poolzugang. Die Gastgeberfamilie Ganthaler führt die Besucher stündlich durch das Hotel und den Beautybereich. Auf der Terrasse wird „Vernatsch-eisgekühlt“ zusam-men mit Speck zur Verkostung serviert, begleitet von feiner Lounge-Musik.

„theiner’s garten“ Bio vitalhotel Gargazon, A.-Hofer-Straße 1

Im „theiner’s garten“ BIO Vitalhotel, dem ersten Kli-maHotel Südtirols, lebt die Familie Theiner die Bio-Idee aus Überzeugung: von den Zimmern, die mit nachhaltigen Materialien eingerichtet und frei von Elektrosmog sind, bis hin zur Bio-Küche. Die Besu-cher können sich bei zwei ausführlichen Hausführun-gen ein Bild von der Atmosphäre des Bio Vitalhotels machen.

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B o z e n U n D U m g e B U n g

hotel „greif“ Bozen, Waltherplatz, Eingang Raingasse 28

Das historische Haus am Waltherplatz mit 500-jähri-ger Geschichte ist ein charmantes Design Hotel mit 33 individuell gestalteten Künstlerzimmern. Die Besucher erleben bei einem Rundgang den Kontrast zwischen alten Mauern und zeitgenössischer Kunst, der dem Hotel das gewisse Etwas verleiht. Abschließend erwar-tet die Besucher auf der Dachterrasse eine Kostprobe des himmlischen „Greif-Frühstücks“.

Parkhotel „laurin“ Bozen, Laurinstraße 4

Im Herzen von Bozen liegt das traditionsreiche Park-hotel „Laurin“, mit seinen eleganten Zimmern, der historischen „Laurin Bar“ und dem großzügigen Park. Am „Tag der offenen Tür“ erleben die Besucher das Motto des Hauses „Enjoy the Laurin Life“ hautnah und genießen nach einer interessanten Hausführung mit Di-rektor Roland Margesin erfrischende Drinks und kulina-rische Kostproben in der Summer Lounge im Hotelpark.

vitalpina hotel „Pfösl“ Deutschnofen, Schwarzenbach 2

Die ökologische Bauweise mit ausgesuchten Natur-materialien und das moderne, alpine Design kombi-niert mit traditionellen Elementen schaffen im Hotel „Pfösl“ ein ganz besonderes Ambiente. Die Familie Zelger lädt nach einem Aperitifempfang zu Führun-gen durch das Haus ein. Zudem wird in einem 300 Jahre alten Holzbackofen Brot gebacken.

„engel Spa & resort“ Welschnofen, Gummerer Straße 3

Das „Engel Spa & Resort“ ist ein romantisches Wohl-fühlhotel mit Charme und stilvoll-elegantem Ambiente, das heuer sein 150-jähriges Jubiläum feiert. Die Fami-lie Kohler gewährt einen Blick hinter die Kulissen ihres Hauses. Die Besucher können in den verschiedenen Be-reichen des Hotels sogar „mithelfen“, um hautnah zu erfahren, worauf es im Gastgewerbe ankommt.

Parkhotel „holzner“ Oberbozen/Ritten, Dorf 18

Im Jahr 1908 im Jugendstil erbaut, bewahrt das familien-freundliche Parkhotel „Holzner“ bis heute Tradition und Architektur, ohne auf modernen Komfort zu verzichten. Die Besucher werden von der Wirtefamilie Holzner durch den historischen Gastbetrieb des Jahres 2008 geführt. Während die Kleinen sich bei einem Malwettbewerb und Stockbrot-grillen beweisen können, dürfen die Erwachsenen ihren Geruchs- und Geschmackssinn in der Vinothek schulen.

hotel „Bad Schörgau“ Sarnthein, Putzen 24

Im Hotel „Bad Schörgau“ dreht sich alles um ein be-sonderes regionales Produkt: die Latsche. Sie zieht sich wie ein roter Faden durch das gesamte Hotelkonzept. Die Familie Wenter erzählt, warum sie gerade dieses Produkt ausgewählt hat, und lädt zum Latschenaperitif „Mughello“ und zu einem hausgeräucherten Alpsaib-ling mit Bauernbrot und Latschenbutter ein. Auch das reaktivierte Bauernbadl kann besichtigt werden.

Bikehotel „Traminer hof“ Tramin, Weinstraße 43

Abwechslungsreiche Urlaubstage bietet das Bikehotel „Traminer Hof“ seinen Gästen durch die vielen Möglich-keiten für sportliche Aktivitäten. Seit knapp 20 Jahren setzt die Gastwirtefamilie Pomella auf Mountainbiker und Radfahrer. Seniorchefin Rita Piger Pomella erzählt über die 50-jährige Geschichte des „Traminer Hofs“ und führt die Besucher durch das renovierte Hotel.

hotel „villa Berghofer“ Radein/Aldein, Oberradein 54

Im Süden von Südtirol auf 1.500 m Meereshöhe gelegen, besticht das Hotel „Villa Berghofer“ mit 14 großzügigen, individuell eingerichteten Suiten, einem charmanten Mix aus Traditionellem und Mo-dernem, Alpinem und Mediterranem. Familie Bampi-Dipoli führt die Besucher durch ihr Hotel und erzählt alles rund um den Hotelalltag im kleinsten Luxus-hotel der Alpen.

„Schloss hotel korb“ Missian/Eppan, Hocheppanerweg 5

„Schloss Korb“ wurde als herrschaftlicher Sitz 1236 errichtet. Heute bietet das „Schloss Hotel Korb“ ein ideales Urlaubsziel für alle, die Ruhe suchen: ob für Tagungen oder einfach für einen romantischen Urlaub zu zweit. Die Familie Dellago führt mit ihrem Team durch diese Oase der Schönheit und der Herzlichkeit inmitten der herrlichen Weinreben.

hotel „Seeleiten“ Kaltern, St. Josef am See 30

Die großzügige Wellnessanlage bildet das Herzstück des Hotels „Seeleiten“ am Kalterer See. Familie Mo-ser führt die Besucher durch die einzelnen Bereiche des Hotels und gibt einen Einblick in den Betriebsalltag. Besonders interessant wird es, wenn das Architek-tenteam den für das Jahr 2013 geplanten Umbau des Hotels präsentiert und bei einem Aperitif alles über die einzelnen Bauphasen erzählt.

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SPA hotel „Schgaguler“ Kastelruth, Dolomitenstraße 2

Zeitgenössische Architektur und der Einsatz hoch-wertigster Naturmaterialien prägen das Hotel „Schgaguler“. Beim Umbau im Jahr 2002 wurde besonderes Augenmerk auf den SPA- und Wellness-bereich gelegt. Die Wirtefamilie Schgaguler gewährt den Besuchern einen Einblick in das Konzept und in die Philosophie des Hauses und lässt hinter die Kulis-sen blicken.

hotel „emmy – 5 elements“ Völs am Schlern, Putzesstraße 5

Aktive und gleichzeitig erholsame Urlaube mit der ganzen Familie, dafür steht das Hotel „Emmy - 5 elements“ in Völs am Schlern. Die Hoteliersfamilie Scherlin führt durch das im Mai 2012 eröffnete Ho-tel und erläutert die Philosophie des Hauses und was das „System der fünf Elemente“ beinhaltet.

„gran Baita“ Sport- & wellnesshotel Wolkenstein, Nives 11

Herzlichkeit und Geborgenheit vermittelt die Gastwir-tefamilie Puntscher-Perathoner ihren Gästen im Luxus-hotel im Herzen der Dolomiten. Die Besucher werfen einen Blick hinter die Kulissen, besichtigen den großzü-gigen SPA- und Wellnessbereich, schauen einem Holz-schnitzer zu und können einige Weine verkosten.

hotel „Ansitz Jakoberhof“ – Alpine relax St. Ulrich, Sacun Straße 107

Im kleinen und feinen Hotel „Ansitz Jakoberhof“ ver-binden sich traditionelle Atmosphäre und neuwerti-ger Komfort. Die Wirtefamilie Piccolruaz führt die Besucher stündlich durch das Hotel. Der Seniorchef lädt zu einer Schnitzvorführung und einer Ausstel-lung seiner Werke ein, und im Weinkeller wird eine kleine Weinverkostung geboten.

Aktiv- & vitalhotel „Taubers Unterwirt“ Feldthurns, Josef-Telser-Straße 2

Im Hotel „Taubers Unterwirt“ spielt die Kastanie nicht nur bei der Einrichtung und im kulinarischen Angebot die Hauptrolle, es gibt auch eine eigene Wohlfühllinie namens „Castanea“. Die Wirtefamilie Tauber lädt die Besucher zu Führungen durch das Haus, einer Wande-rung, einer Mountainbike-Tour, einer Vorführung der hauseigenen Wohlfühl-Linie und zu einem Kochkurs rund um die Kastanie ein.

hotel „goldener Adler“ Brixen, Adlerbrückengasse 9

Im „Goldenen Adler“ schlafen, im „Finsterwirt“ nur drei Gehminuten entfernt essen, das ist das Beson-dere dieses Hotelkonzeptes. Die Besucher können einen Blick hinter die Kulissen beider Häuser werfen und von der Gastwirtefamilie Mayr alles über dieses besondere Konzept, die Architektur des Hauses und die aufwändigen Renovierungsarbeiten im Einklang mit der Denkmalpflege erfahren.

„grünerBaum hotels“ Brixen, Stufels 11

Im City Resort „GrünerBaum Hotels“ können Urlau-ber selbst entscheiden, welches die ideale Unterkunft für sie ist: Ob im Biohaus oder in der Residence, über-all werden perfekter Service, ein reichhaltiges kulina-risches Angebot und ein vielfältiges Wellness- und Beautyprogramm geboten. Die Familie Stremitzer und ihr Team laden am „Tag der offenen Tür“ zu in-teressanten Gesprächen und zu einem Umtrunk ein!

naturhotel „lüsnerhof“ Lüsen, Runggerstraße 20

„Alles Natur“ heißt es bereits seit 30 Jahren im Naturhotel „Lüsnerhof“. Das biologisch orientierte Wander- und Wellnesshotel ist deshalb auch aus hei-mischem Holz und Naturgestein errichtet. Die Wir-tefamilie Hinteregger lädt zu einem „Hoangart“ mit verschiedenen Hausmusikgruppen und zu interessan-ten Hotelführungen ein.

hotel restaurant „Pacher“ Neustift/Vahrn, Pustertaler Straße 6

Restaurant Hotel „Pacher“ nächst Weinreben, in der Nähe des Klosters Neustift und am Stadtrand von Brixen: ein Ort der Entspannung und herzlichen At-mosphäre, ideale Erreichbarkeit mit Bus, Rad, Wan-derwegen… Am 16. September sind Sie zu „Pachers Herbstfest“ eingeladen: Genießen Sie Neustifter Weiß-weine und einheimische Gaumenfreuden bei musikali-scher Unterhaltung.

Familienhotel „huber“ Vals, Kirchdorfstraße 4

Das Hotel „Huber“ ist Gründungsmitglied der Fami-lienhotels Südtirol und überzeugt unter anderem mit einer 400 m² großen Kinderbetreuungsstätte, einer an das jeweilige Alter angepassten Kinderbetreuung und einer großzügigen Wellness- und Poolwelt. Die Gastwirtefamilie Stolz informiert über die Philoso-phie des Hauses und berichtet, was Kinder bei einem Urlaub im Familienhotel erwartet.

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romantik hotel & restaurant „Stafler“ Mauls/Freienfeld, Mauls 10

1270 als Postgasthof entstanden, ist das Hotel „Staf-ler“ heute ein Romantik Hotel, in dem weitläufige Südtiroler Gutshof-Atmosphäre, ein nostalgischer Hauch und moderner Hochgenuss aufeinandertref-fen. Die Familie Stafler und ihr Team heißen die Besu-cher mit einem Aperitif im Museum „Haus Kramer“ willkommen, geben Auskunft über die Geschichte und die Struktur der Hotelanlage und ermöglichen einen Blick vor und hinter die Kulissen des Hauses.

hotel „gassenhof” Ridnaun/Ratschings, Untere Gasse 13

Das Hotel „Gassenhof” der Familie Volgger hat sich als Wellness- und Familienhotel einen Namen ge-macht und ist ein beliebter Ausgangspunkt für Wan-derungen und Bergtouren. Die Besucher können bei einem Rundgang einen Blick in die verschiedenen Be-reiche werfen und im hauseigenen Weinkeller einen kleinen Umtrunk genießen.

hotel „Plunhof“ Ridnaun/Ratschings, Obere Gasse 7

Aus einem einfachen Bauernhof hat die Großfamilie Volgger mit dem Hotel „Plunhof“ ein Ferienpara-dies im idyllischen Bergdorf Ridnaun mitten in einer traumhaften Naturkulisse geschaffen. Die Besucher erhalten einen Einblick in die Tätigkeiten der Gast-wirtefamilie und können in den einzelnen Bereichen auch selbst „mithelfen“, bevor sie anschließend alles über die besondere Geschichte des Hauses erfahren.

„Schneeberg resort & Spa“ Ridnaun/Ratschings, Maiern 22

Das Wellness- und Familienresort „Schneeberg“ in Maiern/Ridnaun bietet seinen Gästen vielfältige Mög-lichkeiten, den Aufenthalt aktiv zu gestalten, aber auch viel Erholung und Entspannung in der großen Wellnessanlage. Familie Kruselburger lässt die Besu-cher den Hotelalltag des großen und herrlich gele-genen Wellness- und Familienresorts kennenlernen.

hotel & Spa „rosa Alpina“ St. Kassian, Strada Micurá de Rü 20

1850 wurde der Grundstein für das luxuriöse Relais & Châteaux „Rosa Alpina“ gelegt, welches heute be-reits in dritter Generation von Familie Pizzinini geführt wird. Die Besucher können einen Blick hinter die Ku-lissen dieses Luxushotels werfen und erfahren, wie in der Küche des 2-Sterne-Restaurants „St. Hubertus“ unter Sternekoch Norbert Niederkofler gekocht wird.

hotel „excelsior” St. Vigil in Enneberg, Valiaresstraße 44

Ob im Luxus-Spa-Bereich auf fünf Etagen, beim Ak-tiv- und Fitnessprogramm, in den Zimmern und Sui-ten oder in der Küche: Die Gastwirtefamilie Call setzt auf Qualität, Charme und Herzlichkeit. Am „Tag der offenen Tür“ haben die Besucher die Möglichkeit, sich bei einem Rundgang durch das Hotel „Excel-sior“ selbst von der Exklusivität des Resorts zu über-zeugen.

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P U S T e rTA l

hotel „Alpenschlössl“ Ahrntal, Steinhaus 123

In Steinhaus haben sich das Hotel „Alpenschlössl“ und das Hotel „Linderhof“ zu einem Mountain-Resort der Luxusklasse zusammengeschlossen, dessen Schwer-punkte auf Wellness und Gourmet liegen. Hotelchef Herbert Steger führt persönlich durch das Hotel und lässt die Besucher in die großzügige Wellnesslandschaft, die Küche und den Bar- und Restaurantbereich blicken.

hotel „Petrus“ Reischach, Reinthalstraße 11

Auf die persönliche Betreuung ihrer Gäste legt die Gastwirtefamilie Aichner im Hotel „Petrus“ beson-ders großen Wert. Die Hoteliers Gerti und Hans füh-ren die Besucher durch das Hotel, während die Mit-arbeiter einen Einblick in die verschiedenen Bereiche geben. Die Besucher erleben zudem einen Kochkurs, können Servietten falten, sammeln besondere Deko-rationsideen, machen eine Kneipp-Wanderung und können Elektrobikes testen. Reischacher Töpferinnen organisieren eine kleine Kunstausstellung.

Dolomit Family resort „garberhof“ Rasen/Antholz, Niederrasen 187

„Kinder sind Kaiser, Eltern nur Könige“ lautet das Motto des Familienresorts „Garberhof“ im Antholzer-tal. Familie Preindl führt die Besucher durch das Fami-lienresort, stellt die auf Kinder ausgerichtete Philoso-phie des Hauses vor und erzählt, was Kinder sich von einem Urlaub erwarten.

„Taubers Bio- vitalhotel“ St. Sigmund/Kiens, Pustertalerstraße 7

Die Philosophie des „Taubers Bio-Vitalhotels“ be-ruht auf den drei Säulen Ernährung, Bewegung/Ent-spannung und Gesundheit. Bei Führungen mit der Wirtefamilie Tauber können die Besucher hinter die Kulissen eines Hotels blicken, welches als eines der ersten konsequent auf Gesundheit und biologische Kost gesetzt hat. Die Besucher erleben den Garten der Geomantie und bereiten gemeinsam mit den Köchen einen gesunden „grünen Smoothie“ zu.

hotel „Terentnerhof“ Terenten, Pustertaler Sonnenstraße 7

Erst kürzlich wurde das Hotel „Terentnerhof“ mit viel Liebe zum Detail renoviert. Es erstrahlt nun in neu-em Glanz mit modernem Ambiente und erweitertem Wellnessbereich. Die Wirtefamilie Engl führt am „Tag der offenen Tür“ durch die verschiedenen Bereiche ihres Hotels und erzählt alles über den Umbau und die Philosophie des Hauses.

hotel „Adler“ Niederdorf, Von-Kurz-Platz 3

Das Hotel „Adler“ kann als renommierter Familienbetrieb auf eine 400-jährige Geschichte zurückblicken. Seit jeher spielt die Gastronomie im „Adler“ eine wichtige Rolle. Der Gastbetrieb ist Mitglied bei der Gruppe „Südtiroler Gasthaus“. Gleich zwei Jubiläen können die Besucher am „Tag der offenen Tür“ mit der Wirtefamilie Pircher feiern: „400 Jahre Hotel Adler – 50 Jahre Familie Pircher“.

Berghotel „zirm“ Geiselsberg/Olang, Eggerweg 16

Besonders Familien mit Kindern und Aktivurlauber fühlen sich im Berghotel „Zirm“ gut aufgehoben. Bei stündlichen Führungen durch das Haus haben die Besucher die Möglichkeit, hinter die Kulissen zu blicken und von den Mitarbeitern zu erfahren, was ihren Beruf ausmacht. Bei kleinen Leckerbissen aus der Küche erzählt die Gastwirtefamilie Schraffl aus der Geschichte und dem Alltag des Hotels.

„Post Alpina Dolce vita Family chalet” Vierschach/Innichen, Helmweg 9

Das Familienhotel „Post Alpina Dolce Vita Family Cha-let” zeichnet sich vor allem durch seine besondere Architektur im Stil der Pustertaler Bauernhöfe aus. Die Wirtefamilie Wachtler lädt die Besucher ein, das Alm-dorf mit dem Haupthaus und den zehn urigen Alm-Chalets zu besichtigen. Bei einem Umtrunk mit kleinen Leckereien können sich die Besucher mit der Wirte-familie über das Konzept des Almdorfes unterhalten.

wellness & romantik hotel „Santer“ Toblach, Alemagnastraße 4

Das Hotel „Santer“ hat sich als Familienbetrieb von einer kleinen Pension zu einem renommierten Hotel mit brei-tem Zimmerangebot und großer Wellnessanlage entwi-ckelt und gehört zur Gruppe der „Romantik Hotels“. Die Wirtefamilie Santer führt durch das Hotel und erzählt aus der Geschichte des Hauses. Südtiroler Produzenten laden zu einer Käse- und einer Weinverkostung ein.

Alpenwellnesshotel „St. veit“ Sexten, Europaweg 16

Dass das Thema Gesundheit auch im Urlaub immer wichtiger wird, hat die Gastwirtefamilie Karadar schon früh erkannt: Sie hat ihr Hotelkonzept auf Ge-sundheit, Aktivurlaub und regionalen Genuss ausge-richtet. Die Besucher können biodynamische Weine, heimische Käsesorten und Honig aus der hofeigenen Imkerei verkosten. Eine Physiotherapeutin wartet mit wertvollem Wissen und nützlichen Tipps auf.

Family resort „rainer“ Sexten, St. Josefstraße 40

1964 als kleine Frühstückspension gegründet, wurde das Hotel „Rainer“ stetig erweitert und präsentiert sich heute als Family Resort mit modernem Stamm-haus im Terrassenrundbau und den drei Residencen „Königswarte“, „Alma“ und „Drei Birken“. Die Wirte-familie Rainer lädt zu stündlichen Führungen ein. In der alten Tiroler Bauernmühle wird Brot gebacken. Auf die Kinder wartet ein unterhaltsames Programm.

Page 9: Broschüre zum Tag der offenen Tür in 50 Südtiroler Gastbetrieben

Eine Aktion des Hoteliers- und Gastwirteverbandes (HGV), Schlachthofstraße 59, 39100 Bozen.

www.hgv.it

AUTONOME PROVINZ BOZEN - SÜDTIROL

PROVINCIA AUTONOMA DI BOLZANO - ALTO ADIGE

Abteilung 36 - Tourismus Ripartizione 36 - Turismo

Die Aktion wird unterstützt von