Merupakan petunjuk bagi setiap orang untuk selalu makan makanan yang sehat, seimbang dan aman untuk mempertahankan keadaan gizi dan kesehatannya secara optimal

1. MAKAN ANEKA RAGAM MAKANAN

Tidak ada satu jenis makanan yang mengandung lengkap semua zat gizi, yamg membuat seseorang hidup sehat, tumbuh kembang dan produktif. Untuk mendapatkan zat gizi yang lengkap setiap hari orang perlu makan aneka ragam makanan agar kekurangan zat gizi tertentu pada jenis makanan tertentu akan dilengkapi oleh zat gizi yang sama dari makanan yang lainnya.

2. MAKANLAH MAKANN UNTUK MEMENUHI KECUKUPAN ENERGI

Setiap orang dianjurkan makan makaan yang cukup mengandung energi, agar dapat hidup dan melaksanakan kegiatan sehari-hari dengan baik.

Kebutuhan energi dapat dipenuhi dengan makan makanan sumber karbohidrat, protein dan lemak.

Konsumsi energi seseorang harus sesuai dengan kebutuhan (tidak boleh kurang atau berlebihan).

Kecukupan masukan energi seseorang ditandai dengan berat badan yang normal.

3. MAKANLAH MAKANAN SUMBER KARBOHIDRAT SETENGAH DARI KEBUTUHAN ENERGI

Kebutuhan karbohidrat dalam makanan sehari-hari setara dengan 3 – 4 piring nasi ditambah lauk pauk, sayuran dan buah-buahan.

4. BATASI KONSUMSI LEMAK DAN MINYAK SAMPAI SEPEREMPAT DARI KECUKUPAN ENERGI

Lemak dalam makanan berguna untuk meningkatkan jumlah energi, membantu penyerapan vitamin A, D, E, K serta menambah lezatnya hidangan

Hindari mengkonsumsi lemak dan minyak secara berlebihan karena akan mengurangi konsumsi makanan lain.

Akibatnya kebutuhan zat gizi yang lain tak terpenuhi dan timbul penyakit jantung dan pembuluh darah.

5. GUNAKAN GARAM BERYODIUM

Garam beryodium yang dikonsumsi setiap hari bermanfaat untuk mencegah timbulnya gangguan akibat kekurangan yodium. Kekurangan yodium dapat menghambat perkembangan kecerdasan dan pertumbuhan pada anak-anak, gangguan pendengaran serta pembesaran kelenjar gondok.

6. MAKANLAH MAKANAN SUMBER ZAT BESI

Kekurangan sumber zat besi dalam makanan sehari-hari secara berkelanjutan dapat menimbulkan penyakit anemia gizi besi atau penyakit kurang darah.

Makanlah makanan sumber zat besi seperti daging, hati, ikan, tempe, tahu, sayuran hijau dan kacang kacangan.

7. BERIKAN ASI SAJA KEPADA BAYI SAMPAI BERUMUR 4 BULAN

ASI saja mampu memenuhi kebutuhan gizi bayi untuk tumbuh kembang dan menjadi sehat sampai umur 4 bulan. Setelah bayi berumur 4 bulan selain ASI perlu mendapat Makanan Pendamping Air Susu Ibu (MP-ASI).

8. BIASAKAN MAKAN PAGI

Makan pagi sangat bermanfaat bagi setiap orang. Bagi setiap orang dewasa, makan pagi dapat meningkatkan dan memelihara ketahanan fisik dan meningkatkan produktivitas kerja menyerap pelajaran, sehingga prestasi belajar meningkat.

9. MINUMLAH AIR BERSIH AMAN DAN CUKUP JUMLAHNYA.

Air minum harus bersih dan bebas dari kuman oleh karena itu air minum harus dimasak terlebih dahulu sampai mendididh. Minumlah sekuran-kurannya delapan gelas perhari agar terhindar dari kekurangan cairan tubuh dan penyakit batu ginjal.

10. LAKUKAN KEGIATAN DAN OLAH RAGA

Kegiatan fisik dan olah olahraga secara teratur dan cukup takarannya dapat meningkatkan kebugaran, mencegah kelebihan berat badan serta memperbaiki fungsi jantung, paru dan otot.

11. HINDARI MINUM MINUMAN BERALKOHOL.

Minum minuman beralkohol dapat meyebabkan ketagihan, mabuk dan tak mampu mengendalikan diri. Hindari minum minuman beralkohol karena dapat mengakibatkan terhambatnya proses penyerapan zat gizi, kurang gizi, kerusakan syaraf otak dan jaringan serta penyakit gangguan hati.

12. MAKANLAH MAKANAN YANG AMAN BAGI KESEHATAN

Makanan yang aman adalah makanan yang tidak tercemar, tidak mengandung bakteri dan bahan kimia yang berbahaya, telah diolah dengan tatacara yang benar sehingga fisik dan gizinya tidak rusak serta tidak bertentangan dengan keyakinan masyarakat.

13. BACALAH LABEL PADA MAKANAN YANG DIKEMAS

Saat memilih dan menggunakan makanan kemas, bacalah label mengenai susunan zat gizi yang dikandung, tanggal kadaluwarsa dan keterangan halal atau tidaknya makanan tersebut.

Asuhan Keperawatan keluarga

Dukuh Banjeng-Sembego PSIK FK UGMTahun 2004

BUDAYAKAN HIDUP BERSIH DAN SEHAT

Modal Untuk Sehat, Cerdas dan Pandai