BROWNIES CHEESE KUKUS Emotikon heart

BROWNIESBahan A:- 2 biji telur- 1/2 cawan susu cair (cawan metrik, 1 cawan = 250 ml)- 1/2 cawan susu pekat manis- 100 ml minyak- 1/2 cawan gula castor

Bahan-bahan yg diayak bersama:- 1/3 cawan serbuk koko (boleh tambah hingga 1/2 cawan jika suka lebih koko)- 1/2 cawan tepung gandum- 1/2 sudu teh baking powder- 1/4 sudu teh baking soda

CARA-CARA :-1. Satukan bahan-bahan A dan masukkan ke dalam blender.2. Kisar perlahan-lahan hingga sebati. Masukkan bahan-bahan yang diayak dan kisar lagi hingga sebati.3. Masukkan ke dalam loyang 7 atau 8 inci yang digriskan dahulu dan dialas dengan kertas minyak dan kukus lebih kurang 25-35 minit hingga masak. (Simpan sedikit sahaja adunan ini untuk membuat corak atas lapisan keju nanti).4. Bila brownies dah masak, baru tuangkan adunan keju di atasnya.Lapisan Keju:- 500g cream cheese- 4 biji telur grade B- 140g gula halus- Sedikit esen vanilla

CARA-CARA :-1. Pukul cream cheese hingga gebu. Masukkan gula dan pukul hingga sebati. Masukkan pula telur dan vanilla. Pukul lagi hingga rata.2. Tuang ke atas brownies yang dah siap dikukus. Ambil sedikit adunan brownies dan titiskan ke atas adunan keju.3. Lorekkan dengan hujung pisau atau lidi. Kukus semula lebih kurang 20 minit dengan api sederhana hingga masak.4. Sejukkan sebelum dipotong dan dihidangkan brownies chesse cake

Silalah share yer dan jika ingin share, komen SAYA SHARE supaya fanpage lebih aktif di News Feed Anda nanti.

REMPEYEK

Bahan-bahan:

2 cawan tepung beras100 gm kacang tanahSesudu teh jintan putihSesudu teh jintan manisSesudu teh ketumbar2 cawan santanSesudu teh kapur makan2 sudu teh gulaSesudu teh garam60 gm ikan bilisMinyak untuk menggoreng

Cara-cara:

Bersihkan dan toskan kacang tanah. Bancuh tepung beras bersama-sama bahan lain. Panaskan minyak atas api yang sederhana besar. Dengan menggunakan acuan tuangkan adunan tadi ke atasnya dan taburkan beberapa biji kacang tanah dan ikan bilis. Apabila agak keperangan, angkat dan toskan tempeyek tadi.

KACANG BENDI TUMIS ASAM PEDASlike emoticon

Bahan:Kacang bendi di cuci bersih, di rebus dengan air + sedikit garam + sedikit minyak sayur sampai agak empuk lalu potong2Tomato ( buang bagian isi/ biji2nya ) lalu di cincangJahe iris2Cabai rawit merah iris2GaramGulaPenyedap jamurMinyak wijen

Cara:~ Tumis jahe sampai harum.~ Masukkan okra...menyusul tomat + cabai rawit.~ Tambahkan sedikit air.~ Beri garam + gula + penyedap jamur.~ Masak sampai bumbu meresap, matikan api.~ Beri minyak wijen dan aduk rata. sajikan.