FOODBRZI TESTOVI ZA DETEKCIJU PATOGENIH BAKTERIJA str. 2NOVALUM II SISTEM ZA ATP DETEKCIJU str. 3NIR ANALIZATOR PERTEN str. 4-5RADWAG str. 6-7HEMIJSKI ANALIZATOR MLEKA, SA FTIR TEHNOLOGIJOM str. 8-9GERHARDT ANALIZATORI str. 10PREDSTAVLJAMO: EBULIMETAR str. 11TESTO PAMETNE SONDE ZA ANDROID TELEFONE str.14-15

Broj 24 / Novembar 2018.info

Najnovije metode u ispitivanju kvaliteta hrane

11070 Novi Beograd, Srbija

Tel/Fax: +381 11 22 22 222superlab@super-lab.com

foodlab@super-lab.comTel: +381 11 655 68 55

NOVI MIKROTALASNI VLAGOMER RADWAG

ANALIZA VLAGE ZA SAMO 60 SEKUNDI !!!Max. kapacitet 50gRezolucija 0,0001g

Merenje vlažnosti pomocu inovativnog sistema mikrotalasima, predstavlja rešenje i odličan je izbor za merenja kod proizvoda koji sadrže visok procenat vlage (8-100%)

Pogodno za analizu vlage u mlečnim proizvodima,ribi,mesu,proizvodima od voca,sirupima,smolastim i kremastim proizvodima.Nova unapređena metoda je pouzdana, brza i za samo 1-10 minuta, zavisno od uzorka, možete imati rezultate.Nasuprot

tome,tradicionalne analize uz pomoc halogenih grejača znale su da traju i 40 minuta.Uniformno grejanje uzorka

Za razliku od dosadašnjeg tradicionalnog zagrevanja uzoraka samo sa strane grejnog elementa , PMV 50 analizator vlage zagreva celu zapreminu uzorka koji je na filteruod staklenih vlakana prečnika ø 90 mm.Temperaturni senzor

PMV 50 mikrotalasni vlagomer je opremljen senzorom temperature koji omogucava odabir optimalne snage i sprečava preko-račenje temperature ključanja tokom procesa. Snaga mikrotalsa se prikazuje na ekranu tokom postupka sušenja.

MIKROTALASNOM BRZINOM DO REZULTATA

FOODFOODinfo strana 2 strana 3 FOODinfo

FOOD FOOD

Aktuelno Predstavljamo

MICROGEN BIOPRODUCTS LTD, ENGLESKA, bavi se razvojem, proizvodnjom i proda-jom testova na polju kliničke, prehrambene i veterinarske dijagnostike.

Sopstvenim istraživačkim radom Microgen Bioproducts Ltd. je razvio širok dija pazon dijag-nostičkih test ova za identifikaciju bakte rija izolovanih iz širokog spektra uzoraka.

BRZI TESTOVI ZA DETEKCIJU PATOGENIH BAKTERIJA ZA RADNE POVRŠINE I PROCESNU OPREMU

Path-Chek Hiygiene Pathogen System• Visok nivo osetljivisti (<1 CFU na 10 cm²) i specifičnost.• Usaglašeno sa zahtevima ISO 18593:2004.• Usaglašen sa USDA/FSIS i US FDA metodama testiranja.• Specifična podloga za detekciju Listeriju, Kolifome i Salmonelu.• Prikladan i lak za upotrebu.Path-Chek Hygiene Pathogen System postoji za tri vrste mikroorganizama: Listeria, Coliforms i Salmonella.

ListeriaSalmonellaColiforms

Princip testiranja je isti za sva tri sistema. Bakterije koje smo pokupili sa radne površine ili opreme u proizvodnji hrane steril-

nim brisom. Bris sa uzorkom se unosi u specifičnu za mikroorganizam podlogu (štapić brisa koji viri iz epruvete sa podlogom se lako prelomi) i epruveta se zatvori. Tako prpremljena epruveta se inkubira 18 do 24 sata na 35-37°C. Ukoliko u uzorku imamo mikroorganizme, bakterija se umnožava što dovodi do promene boje podloge.

PRINCIP TESTIRANJA

Listeria Coliforms Salmonella

(+) (+) (+)(-) (-) (-)

Postupak uzimanja brisa i ubacivanje u upruvetu sa odgovarajućom podlogom

Inkubacija Očitavanje

novaLUM II SISTEM ZA ATP DETEKCIJU

POVEĆAJTE MIKROBIOLOŠKU BEZBEDNOST VAŠIH PROIZVODA !

UNAPREĐENA OSETLJIVOST SISTEMA ZA KONTROLU SANITACIJE - Novalum II sistem za ATP (Ad-enozin Tri Fosfat) detekciju koristi napre dnu tehnologiju fotomultiplikacione cevi (PMT) koji je veoma osetljiva na prisustvo ATP i omogućava detekciju veoma niskih nivoa kontaminacije mikroorganiz-mima i organskim materijama. Ovo je velika prednost nad sistemima koje koriste manje osetljive PMTs senzore ili fotodiode. Novalum II sistem ima veći dinamički opseg, brže vreme odziva (5 sekundi) i preciznost u većem temperaturnom opsegu. Karakteristike i prednosti Novalum II sistema:

Koristi bežično slanje mejlova za grafičkim prikazom očitavanja.Uključuje korektivne akcije i beleži ih direktno na rezultatima testa.

DISPLEJ VISOKE REZOLUCIJEPozadinsko osvetljenje, čitljivo i pod sunčevom svetlošću, alfanumerički displej sa 25 karaktera

ULAZ ZA TEMPERATURNU SONDU/PORT ZA PUNJENJE BATERIJEVodootporan

ERGONOMSKI DIZAJN Trajno i izdržljivo kućište omogućava brzo i jednostavno izvođenje operacija

EKRAN OSETLJIV NA DODIRIzuzetno lako rukovanje menijem

DOPUNJIVA I ZAMENJIVA BATERIJAVreme rada 9 sati

BRZO UBACIVANJE BRISANema poklopac ili rezu

NOVA LINK - Visoko podesivi Nova link 4.0 softver obezbeđuje komple tnu kontrolu dokumentacije i optimizaciju programa sanitacije.

JEDAN INSTRUMENT, VIŠE TESTOVA !

NOVALUM II sistem za detekciju ATP-a je jedinstven i svestran omogućava testiranje više vrsta testova na principu luminiscencije na jednom aparatu.PocketSwab Plus detekcija ATP-a na površinama / AllerGiene Visoko osetljivi ATP test, koji kon-troliše i sprečava kros kontaminaciju na površinama sa alergenima iz hrane. / WaterGiene detekcija ATP-a u vodi i vlažnim površinama. / FieldSwab prvi luminiscentni ATP test za konta ktne površine u spoljšnjim uslovima. / CideLite detektuje pesticide u vodi, hrani, mleku, voću, povrću i ostalim vrstama hrane. / F-AP test jednostavni brzi test metod za verifik-aciju komple tne pasterizacije mlečnih proizvoda. NCIMS i FDA odobrenje. / PasLite detektuje alkalnu fosfatazu u mleku i mlečnim proizvodima. NCIMS, IDF, FDA i ISO odobrenje.

FOODFOODinfo strana 4 strana 5 FOODinfo

Tačna analiza – Bilo šta, bilo gde, bilo kada, bilo ko

NIR analizator namenjen za korišcenje u laboratoriji i u proiz-vodnjiPrimena: Prijem žitarica i uljarica, Mlekare, Industrija mesa, Fabrike stočne hrane, Mlinovi, Proizvodnja hrane za kucne ljubimce, Proizvodnja skroba, Šecera, Pekarska industrija, Proiz-vodnja etanola

Parametri: Vlaga/suva materija, Protein, Mast/Ulje, Pepeo, Celloza, Skrob, Amino kiseline, Masne kiseline, Šeceri, Laktoza I mnogi drugi

Brz, tačan, lak za upotrebu, svestran , robustan

Analiza traje šest sekundi za sve vrste uzorakaBez pripreme uzorkaNema potrošnje potrošnog materijala i hemikalijaModerna tehnologija i širok opseg dostupnih kalibracijaJednostavno rukovanje uzorcima i ekran u boji osetljiv na dodirPristup rezultatima u bilo koje vreme putem internet pretraživačaRobustna i reproducibilna Diode Array tehnologija ne koristi pokretne optičke komponente. Ova karakteristika analizatora poboljšava tačnost i stabilnost, i znači da je hardver standardizovan, minimizira-

juci razlike između instrumenta.

Brz i tačan spektarDA 7250 koristi senzor sa odličnim odnosom signala I osetljivosti. U kom-

binaciji sa izuzetnim protokom energije, DA 7250 prikuplja više od 20 spektra u sekundi, kako se uzorak krece. Instrument je opremljen napred-nom automatskom standardizacijom talasnih dužina i skalom absor-bance. Time se poboljšava tačnost, ispravljaju promene u ambijentalnim uslovima i upozorava korisnike na potencijalne probleme.

Diode Array 7250NIR analizator namenjen za korišcenje u laboratoriji i u proizvodnji

Predstavljamo PredstavljamoPovezivanjeDA 7250 se može lako povezati i razmeniti podatke sa drugim programima. Dostupni su Ethernet i USB portovi i Windows kao što je Wi-Fi, mobilni modem, čitaoci bar koda i štampači su podržani. Inovativni NetPlus softver obezbeđuje pregled rezultata sa bilo kog mesta pomocu internet pregledača. Instru-mentom se može daljinski upravljati kroz NetPlus ili Team Viewer.

Bilo štaŽitarice, prah, peleti, paste, kaše I tečnosti, bilo koji tip uzorka, može se analizirati na DA 7250, bez potrebe za skupim i glomaznim modulima. Velika, reprezentativna površina uzorka se analizira, a priprema uzorka nije potrebna. DA 7250 koristi otvorene posude koje se ne mogu polomiti. Posudu nije potrebno detaljno čistiti između uzoraka koji se analiziraju. Dostupne fabričke kalibracije pokrivaju širok spektar proizvoda i parametara i razvi-jaju se iz naše globalne baze podataka koja obuhvata stotine hiljada uzoraka. DA 7250 je u skladu sa ISO 12099, obezbeđujuci analize koje slede međunarodne standarde.

Bilo gdeDA 7250 može da se koristi kako u laboratoriji tako i u proizvodnji. Ne koristi pokretne optičke kom-ponente tako da nije osetljiv na vibracije.Sertifikat IP65 (zaštita od prašine i otpornost na vodu) I stabilizovana temperatura što obezbeđuje dosledne rezultate. SD model čije je kucište od nerđajuceg čelika može da se koristi u prehramben-oj industriji zato što zadovoljava higijenske zahteve. Celo kucište je zaobljeno, bez oštrih uglova što ga čini lakim za čišcenje.

Bilo kadaDA 7250 je brz; testirajte uzorke bilo kada, bez pripreme uzorka,za samo 6 sekundi. Instrument odmah prikazuje rezultate nakon završene analize. Automatski se pokrece test standardizacije pozadine čime se obezbeđuje tačnost. Uzorci se anliziraju u realnom vremenu, rezultati su dostupni u bilo kom trenutku sa bilo kog mestaNe samo da može uzorci se analiziraju u suštini u realnom vremenu, ali rezultati analize su dos-tupni u bilo kom širom sveta koristeci NetPlus izveštaje putem interneta.

Bilo koSvako može vrlo lako da koristi DA 7250, nije potrebna posebna obuka. Netehničko osoblje može da ga koristi.Veliki monitor u boji osetljiv na dodir čini analizator jed-nostavnim za rukovanje.

ANALIZATOR O KOME STE ODUVEK MAŠTALI !

Zadovoljni korisnici u Srbiji, Bosni i Hercegovini i Crnoj Gori, kao i više od 2000 korisnika Perten DA analizatora širom sveta, najveća su preporuka za

vašu laboratoriju !

FOODFOODinfo strana 6 strana 7 FOODinfo

FOOD FOOD

WPT serija - industrijske vagaPlatformske vage WPT serije su dizajnirane industrijsku upotrebu i veoma su jedno-stavne za rad na poslovima koji zahtevaju brzo i precizno merenje mase. WPT seriju karakteriše indikator PUE/31 sa LCD displejom sa pozadinskim osveljenjem.U zavisnosti od verzije indikator je instaliran na: stubu sa mogućnošću prilagođavanja ugla /C, samostalno /K, zakačen na mernu platform /R.Proizvedene su od plastificiranih čeličnih profila sa platformom od nerđajućeg čelika. Napajaju se preko mrežnog napajanja ili baterije. 16 mernih opsega od 6kg do 300kg.

RADWAG TEHNIČKE I ANALITIČKE VAGE SERIJE R2

Predstavljamo Vam novu seriju R2 vaga – vaga kreiranih da što je moguće više olakšaju svakodnevi rad u laboratoriji i pojednostave proces čuvanja rezultata merenja.

Vage R2 serije spadaju u tzv. „standard“ klasu instrumenata i namenjene su rutinskoj upotrebi u laboratorijskim uslovima koji i ne moraju biti idealni za va-ganje. Radwag je R2 seriju dizajnirao sa jedne strane oslanjajući se na pozitivna iskustva ranije serije C/2 a sa druge osluškujući potrebe i želje korisnika kao i napretke u tehnici. Rezultat je R2 serija koju Vam ovde predstavljamo.

Ova serija obuhvata vage od analitičkih, opsega 110-310g i rezolucije 0,1mg, preko poluanalitičkih, opsega 210-1000g rezolucije 1mg, pa do tehničkih vaga, opsega 1200-6000g i rezolucije 0,01g. Kreirane su tako da korisniku pruže potrebnu tačnost bez obzira na promene u temperaturi, položaju, ... Za to se stara sistem internih, automatizovanih tegova koji vrše kalibraciju vage čim se za tim ukaže potreba.

Prikaz rezultata merenja se odvija na velikom i čitl-jivom LCD ekranu. Na ekranu je pridodata i dodatna tekstulana linija čime je omogućen i prikaz dodatnih informacija (ID uzorka, vrednost tare, ...). Veliki broj pik-togramskih signala korisniku pruža trenutnu informaciju o aktivnom režimu merenja, izabranim jedinicama, konekciji sa računarom, kao i mernim i servisnim funkci-jama. Uz sve to, softver vage pruža i izbor jednog od 9 ponuđenih jezika. Korisniku je obezbeđena velika radna površina tasa načinjenog od nerđajućeg čelika. Pored toga, konstruktivnim rešenjima, olakšano je održavan-je čistoće radne površine. Kućište vage je izrađeno od otporne plastične mase.

AS.R

PS.R2

Aktuelno Aktuelno

ww

w.ra

dwag

.com

ADVANCED MOISTURE CONTENT ANALYSIS

MA X2Moisture Analyzers

MA.X2. ANALIZATORI VLAGE

MA X2 predstavlja novu unapređenu seriju vlag-omera.To je laboratorijski vlagomer namenjen za brzo i precizno određivanje relativne vlažnosti i procenat sadržaja suve mase u uzorcima.Poseduje 5 " ekran osetljiv na dodir sa intuitivnim programmabilnim meniem koji pruža maksimalnu udobnost a sve u cilju brzih i pouzdanih rezultata u Vašim laboratorijama. Opciono se može poručiti i model MA X2.A ili MA X2MA.X2.A serije je opremljen inovativnim sistemom: komora za sušenje se može otvarati i zatvarati au-tomatski pomoću dugmeta ili pomoću senzora.Modul sušenja IR , halogen (opciono) IR , halogen (opciono)

Automatsko otvaranje komore NE

Komunikacija RS 232, USB-A, USB-B, RS 232, USB-A, USB-B,

Wireless Modul Wireless Modul

Tehničke karakteristike: MA 50/1.X2.A MA 50.X2.A MA 110.X2.A MA 210.X2.A

Max. kapacitet 50 g 50 g 110 g 210 g [d] 0,1 mg 1 mg 1 mg 1 mg

Opseg tariranja -50 g -50 g -110 g -210 gMax količina uzorka 50 g 50 g 110 g 210 g Moisture readout accuracy 0,0001 % 0,001 % 0,001 % 0 ,001 % Moisture content repeatability 0,05% (težina uzorka od 2 g), 0,01% (težina uzorka

od 10 g) Max visina uzorka h= 20 mm Veličina tasa Ø 90 mm, h= 8 mm Temperatura sušenja max. 160° C Vrsta grejača* IR ili WH Modul za sušenje 4 modula sušenja (standardan, brz, u

koracima, umeren ) Auto switch-off opcija 4 opcije (definisano vreme, automatsko, ručno,

korisnički program ) Additional functions Control of sample weight prior drying process Napajanj 230 V Displaj LCD 5” touchscreen Interface 1 ×RS 232, 1×USB-A, 1×USB-B, 1×Wireless

Modul Senzor 2 težina 5 ,2 / 9,2 kg Dimenzije pakovanja 595×395×420 mm * Opciona moučnost grejanja: WH – halogeni grejač (max= 250° C), NS – metaln držač (max=160° C)

Maksimalni kapacitet [Max]

Čitljivost [d]

Displej

Očitavanje vlažnosti

Opseg temperature sušenja

Veličina talasa

Modul sušenja

Automatsko otvaranje komore

Komunikacija

RADWAG Balances and Scales • www.radwag.com

50 g - 210 g

0.1 mg - 1 mg

5” kolorni touch screen

0.0001 % - 0.001 %

max 160°C, max 250°C (opciono)

ø90 mm, h = 8 mm

IR emiter, halogen (opciono)

RS 232, USB-A, USB-B, Wireless Modul

MA X2MOISTURE ANALYZERS

Results repeatability in a series of drying processesEasy and intuitive operation

50 g - 210 g

0.1 mg - 1 mg

5” kolorni touch screen

0.0001 % - 0.001 %

max 160°C, max 250°C (opciono)

ø90 mm, h = 8 mm

IR emiter, halogen (opciono)

RS 232, USB-A, USB-B, Wireless Modul

MA X2.AMA X2

* refers to moisture analyzers MA X2.A

Information transparencyMA X2 and MA X2.A menu has been specially designed to facilitate easier and more intuitive operation of the device. Menu’s buttons, tags or information fields may be arranged according to user’s preference. With this moisture analyzer’s interface can be freely customized.

Automatically opened and closed drying chamberInnovative system of opening and closing of drying chamber in moisture analyzer MA X2.A – thanks to its contactless operation – ensures keeping the device clean. The chamber always closes with the same intensity which positively influences the measurements quality and repeatability. Automatic chamber opening and closing prevents direct contact of the operator with the heating element.

The precision of mass measurement and optimization of drying processThe special algorithm controlling heating elements operation facilitates maintaining proper drying temperature and ensures fast and precise measurement. Dynamic temperature control method allows to carry out analysis within a relatively short time and to obtain repeatability in the series of drying processes. MA X2 and MA X2.A, equipped with various heating elements, allow testing moisture content of different samples, i.e. samples characterized with various structures and textures. Diverse drying profiles make use of individual methods for obtaining the preset temperature possible.

Drying Process VisualizationIn order to enable full control of the drying process, MA.X2 and MA.X2.A provide different forms of online process visualization. You can display drying process graph (dynamically drawn drying curve), bargraph for sample mass control or measured value preview (g, %M, %D, %R)

Database as Drying Processes Backup Possibility of saving all the information and drying processes in database improves drying processes management. Taking advantage of this option you do not have to remember particular parameter’s values.

FOODFOODinfo strana 8 strana 9 FOODinfo

FOOD FOOD

NOVO NA NAŠEM TRŽIŠTU!!!

Hemijski analizator mleka, sa FTIR tehnologijom Laktoskop FT-B

Analizira:Dynascan™ interferometar

Holandska kompanija, Delta Instruments, je razvila novu seriju analizatora mleka sa FTIR tehnologijom. Tehnički i softverski unapređeni, robusni, jednostavni za rukovanje, pouzdani, precizni, fleksibilni a pri tome jeftini za održavanje, jer troše jeftine hemikalije.Laktoskopi FTIR serije su kompletni analizatori mleka, zasnovani na Furierovoj Transformacionoj Spektroskopiji, koja pouzdano I brzo može analizirati više komponenti.

Za optimizaciju laboratorijskih performansi, FTIR interferometar je dizajniran za stabilnu i pouzdanu analizu i zasniva se na stabilnoj i dobro dokazanoj tehnologiji PerkinElmer interferometra.Interferometar poseduje laser diodu, čiji intezitet se ne smanjuje za vreme trajanja instrumenta. Očekivani vek je 10 godina, bez održavanja i sitnih servisnih intervencija. Interferometar nema higroskopnih delova, tako da ne postoje mogucnosti oštecenja uzrokovane vlagom.

• Sirovo mlekoMasti, proteini, kazein, laktoza, ukupna I bezmasna suva materija, ph, slobodne masne kiseline, limunska kiselina, NPN/ kalkulisana urea, NPN, FPD –opciono ( Freez-ing Point Depresion).

• Mlečni proizvodi Masti, proteini, kazein, laktoza, ukupna I bezmasna suva materija, ph, kazein, gustina, sukroza, FPD – opciono.

• SurutkaMasti, proteini, ukupna suva materija, laktoza, pepeo ( zavisno od gustine).

• Pavlaka ( do max.40% masnoce) Masti, protein, laktoza, ukupna suva materija, bezmasna suva materija, gustina, FPD – opciono.

Fiksni dizajn ogledala interferometra ne zahteva dinamičko poravnanje,radi kompenzacije grešaka pronađenih u linijskim

pomeranjima Sistema ogledala.

OpticsGuard™Sušač dugog životnog veka

Molekularno sito optičkog odeljka, za dubinsko sušenje obezbeđuje op-timalan i brz rad sistema.

Silikonski amortizeri

Predstavljamo Ova patentirana FTIR tehnologija garantuje prenosivost kalibracionih modela među različitim instrumenti-ma bez upotrebe posebnih tečnosti. Ovo u kombinaciji sa sistemima hidrauličnih pumpi čini ovaj analizator sposoban da opstane čak i u teškim laboratorijskim uslovima.

Aparat je opremljen kompletnim novim dvostepenim homogenizatorom visokog pritiska (190 bara), redizajniranim tako da pruži optimum, izdržljivost i dugotra-jnost. Temperaturna kontrola homogenizatora održava temperaturu konstant-nom. Novi dizajn klipova i opruga klipova homogenizatora omogucavaju viši stepen homogenizacije u odnosu na tradicionalne homogenizatore. Opruge klipova ne dolaze u kontakt sa mlekom, što im znatno produžava vek.

Karakteristike i performance:• 80 uzoraka na sat.• Aparat radi pomocu softverskog interfejsa.• Sistem pumpe visokog pritiska sa dvostepenim homogenizatorom.• Automatsko grejanje uzorka ( uzorci mogu biti od 7-45 °C)• Uzorak 10 ml• Masti 0-40%, Proteini 0-25%, Ugljeni hidrati 0-15%, Suva materija 0-45%• Automatsko čišcenje aparata• Dimenzije aparata (W x H x D) 70 x 49 x 47 cm• Dva rezervoara od 4 litre za rastvore za čišcenje ( nalaze se izvan kucišta aparata)• Težina 58 kg• Računar sa softverom se isporučuje zajedno sa aparatom

Direktive i odobrenja:• IDF 141C/ISO 9622 (LactoScope FTIR)• AOAC official method 972.16• EMC Directive: 2014/30/EU• Low Voltage Directive: 2014/35/EU• Food & Drug Administration Form 2400• ICAR Milk Analysis certified.• Delta Instruments B.V. is ISO 9001:2015

certified.

Softver LactoScope FTIRScope daje klijentu više kontrole nad analitičkim procesima: Na prim-er, pomocu alata Model Management, korisnik može kreirati modele aplikacija; baze podataka su preno-sive u Deltinim analizatorima i mogu se kasnije eksportovati, upisat i reanalizirati, korisnik može podesiti svoje čišcenje i rad aparata prilagoditi svojim potrebama.

Ovaj instrument takođe ima veci stepen autonomije zahvaljujuci alatki za samo-dijagnostiku sa pregledom statusa sistema, popisom grešaka; dvostepeni alarm upozorenja za uzorke koji padaju izvan postavljenih granica ili inteligentni dijagnostički alati, čitaju kontrolne karte, granice, ciljeve koji potvrđuju preciznost, nivo prenosa i dugu i kratkoročnu stabilnost instrumenta. Pomocu servisnih alata klijent može da vrši preventivno održavanje i hardversku dijagnostiku instrumenta.

Predstavljamo

FOODFOODinfo strana 10 strana 11 FOODinfo

FOOD FOOD

Uređaji za analizu hemijskog sastava hrane:

Određivanje proteina:

Određivanje sadržaja masti.

Napredna tehnologijaNemački kvalitetVrhunska podrška

Određivanje sadržaja proteina metodom po Kjeldahlu. Standatdna apara-tura sastoji se od uređaja za mineralizaciju uzoraka, uređaja za destilaciju vodenom parom i po potrebi uređaja za neutralizaciju kiselih isparenja.Sistem je kompletno rešenje za određivane proteina u svim vrstama uzoraka korišcenjem standardne metode.

Dostupne su jedinice za mineral-izaciju od 6 do 40 mesta, sa posu-dama zapremine od 100 do 800 ml i sa infra-crvenim zagrevanjem kao i sa zagrevanjem u klasičnom bloku. Jedinice mogu biti automati-zovane dodatkom lifta.

Određivanje proteina metodom po Dumasu. Ovim načinom analize ne koriste se agresivne hemikalije, trajanje analize meri se u minutima, a količina uzorka je manja od grama. Visokotehnološka rešenja čine upotrebu jednostavnom, a rezul-tate vrlo preciznim i pouzdanim uz izuzetan konfor i bezbednost korisnika.

Potpuno automatski sistem za određivanje masti i ulja u uzorcima. Uređaji se mogu konfigurisati od 2 do 24 mesta. Uređaji su u Ex izradi i potpuno bezbedni za rad sa lako zapaljivim organskim rastvaračima. Poseduju funkciju reciklovanja rastvarača što značajno umanjuje troškove analize. Sigurnosni sistemi neprekidno nadgledaju sve kritične parametre.

Prema novim standardima kontrole kvaliteta neophodno je odrediti i sirove i ukupne masti u uzorku, za hidrolizu masti nudimo vam jedinstveni aparat HIDROTHERM, jedini uređaj ove vrste koji zadovoljava sve važece standarde i kompatibilan je sa svim uređajima za ekstrakciju.

FIBRETHERM je namenjen za analizu sadržaja celuloze i nesvarljivih vlakana ali i ADF i NDF vlakana. Jedinstven je po kapacitetu od 12 mesta koji može i ne mora biti u potpunosti iskorišcen. Jedinstvena i patentirana tehnologija FibreBag vreci-ca nudi vrhunske rezultate uz prijemčivu i jednostavnu upotrebu.

Destilacioni uređaji koriste najnoviju tehnologiju, korisnik može birati između baznih modela koji poseduju iste osnovne funkcije kao i napred-niji aparati do instrumenata sa integrisanom automatskom titracijom i / ili autosemplerom.

Aktuelno

BRZO ODREĐIVANJE ALKOHOLA U VINU SA EBULIOMETROMPrincip merenja je zasnovan na pracenju temperature ključan-ja suvih vina koja direktno utiče na sadržaj alkohola. Tempera-tura ključanja vina zavisi od nadmorske visine i atmosferskog pritiska. Temperatura ključanja standarda vina i vina koje se analizira se zapisuje a potom se očitava na disku ebuliometra i određuje se sadržaj alkohola sa preciznošcu od 0.1vol%.

Sadržaj alkohola u suvim vinima, koji se meri ebuliometrom se krece u opsegu od 0 do 17vol% alkohola.

Napunite bojler do crte i pokrenite grejanje

Porast temperature do ključanja rastvora (6 minuta kasnije)

Očitajte sadržaj alkohola u vinu na disku

Ukoliko želite da radite kalkulaciju sadržaja alkohola na računaru, u ponudi kao opciona stavka je USB

fleš memorija sa kalkulacionim programom.

Developed and produced in France

Pomoću ovog instrumenta, može da se odredi sadržaj alkohola u suvim vinima za 6 minuta, jer je elektronski regulisan rad električnog grejača a hlađenje se odvija

kontinuirano.

Prednosti: • Digitalni ekran i elektronska temperaturna sonda • Automatska kompenzacija atmosferskog pritiska • Automatska regulacija zagrevanja• Pouzdanost metode: preciznost od 0.1vol%• Analiza za samo 6 minuta• Brzo podešavanje i rukovanje• Originalan i ergonomski prilagođen dizajn• Univerzalno napajanje• Optimizacija kontinuiteta hlađenja

Pomoćni pribor: • Disk za kalkulaciju rezultata • Standard vina, antipenušavac i rastvor za čišcenje

• Creva za dovod i odvod vode

Metode rada:

LABORATOIRES DUJARDIN-SALLERON

Predstavljamo

FOODFOODinfo strana 12 strana 13 FOODinfo

FOOD FOOD

KOMBINACIJA AUTOMATSKIH INSTRUMENATA: DENZITOMETRI I

REFRAKTOMETRI

Sipanje uzorka i čišćenje u manuelnom modu

Injektovanje uzorka i čišćenje u modu injektovanja

Kombinovani sistem instrumenata je pravi izbor za korisnike koji imaju zahteve za merenjem indeksa refrakcije i gustine. Takvim izborom postiže se smanjenje ukupnih troškova, zbog delova koji su zajednički za oba instrumenta, manji utrošak vremena za rad operatera na punjenju i čišcenju sistema i jednostavna kalkulacija treceg parametra jer su istovremeno dostupni rezultati očitavanja za indeks refrakci-je i gustinu rastvora. Osnovna kombinacija instrumenata podrazumeva den-zitometar i optički modul refraktometra što je potrebno manjim laboratorijama sa ne tako velikim brojem uzoraka.

Druga kombinacija instrumenata namenjena laboratorijama koje rade sa visoko isparljivim uzorcima, je denzitometar sa optičkom modu-lom refraktometra uz injektovanje uzorka.Korišcenjem dualnog optičkog modula, korisniku je omoguceno unošenje uzoraka u manuelnom modu i modu injektovanja pomocu šprica.

1

2

Predstavljamo

Treca kombinacija instrume-nata obuhvata denzitometar, optički modul refraktometra sa peristaltičkom pompom namenjena radu sa uzorcima male viskoznosti, zapremine uzorka od 50ml, za laboratori-je sa brojnim merenjima, kao što je industrija osvežavajucih pica.

Sledeca kombinacija instru-menata obuhvata denzitome-tar, Density Meter, optički modul refraktometra I sistem za čišcenje Easy Clean, namenjena za laboratorije koji rade sa uzorcima koji su visoke viskoznosti i ubacuju se uz pomoc peristaltičke pumpe. Takodje je potrebno istaci da je rad sa ovim sistemom odličan izbor ukoliko imate malu količinu uzorka I ako koristite uzorke koji se teško otklanjaju, kao i u slučaju rada sa raznovrsnim uzorcima koji uslovljaju da se sistem mora više puta kompletno čistiti tokom rada sa njima.

3

4

Predstavljamo

FOODFOODinfo strana 14 strana 15 FOODinfo

FOOD FOOD

TESTO PAMETNE SONDE ZA ANDROID TELEFONE

905i:

115i:

805i:

TESTO-ve smart sonde su kompaktni i praktični ručni merni instrumenti, malih dimenzija ali velikih mogućnosti. Koriste se bežičnim povezivanje sa

Android telefonom ili tabletom. Tako uvek imate svu vašu mernu tehniku pri ruci i spremnu za rad. Svi rezultati merenja se prenose direktno na besplatni Testo Smart Probes App koji instalirate na telefonu. Podaci se mogu jednostavno pročitati, pretvoriti u izveštaj i konačno poslati direktno putem e-maila. Aplikacija može učiniti mnogo više: praktični merni meniji i posebne

funkcije preokreću pametni telefona u centar za merenje podataka - i čine vaš posao efikasnijim.

Sonda sa temperaturnim senzorom za vazduh univerzalne primene. Merni opseg od -50 do +150 °C.

Termometar sa senzorom-štipaljkom, za merenje temperature u sistemima grejanja i rashladnim sistema sa automatskim proračunavanjem pregrevanja i podhlađivanja. Merni opseg od -40 do +150 °C.

Infracrveni termometar za beskontaktna merenja površine, mogućnost menjanja emisivnosti preko predefinisane liste materijala. Optika 10:1, merni opseg od -30 do +250 °C.

Dobrodošli u digitalni svet TESTO-ovih pametnih sondi:

Testo Smart Probes App je jedna aplikacija koja se koristi za svih osam modela sondi.

605i: Pametni termohigrometar, meri temperaturu, relativnu vlažnost vazduha, automatski računa tačku rose i WTB. Merni opseg od 0 do 100 %RH i od -20 do +60°C.

405i:

Termalni anemometar (hot wire senzor), meri brzinu strujanja, protok i temperaturu. Jednostavno podešavanja dimenzija i geometrije kanala. Teleskopska drška do 400mm, merni opseg od 0 do 30 m/s i od -20 to +60 °C.

410i: Pametni anemometar sa propelerskim senzorom, meri brzinu strujanja, protok i temperaturu. Merni opseg od 0.4 do 30 m/s i od -20 to +60 °C.

Osnovne prednosti aplikacije su: - Bežično čitanje mernih vrednosti na telefonu ili tabletu. - Prikaz istovremnih merenja do šest pametnih sondi.- Aplikacija brzo vizualizuje promene vrednosti merenja kao grafikon ili tabelu.- Predefinisani meniji za specifične aplikacije, uključujući: automatsko izračunavanje isparavanja i kondenzacije temperature, kao i pregrevanje i podhlađivanja; merenje zapreminskog protoka u kanalima / u utičnicama; beskontano merenje temperature infracrvenim senzorom i obeležavanje mernih mesta.- Izveštaji o mernim podacima mogu biti podržani slikama kreiranim uz aplikaciju, a gotove izveštaje je jednostavno poslati kao PDF ili EXCEL dokument.

510i: Instrument za merenje diferncijalnog pritiska, mogućnost merenja protoka preko pitoove cevi. Integrisan magnet za fiksiranje aparata. Merni opseg od -150 do 150 hPa.

549i: Smart instrument za merenje visokog i niskog pritiska. Merni opseg od -1 do 60 bar.

Novo Novo

FOODFOODinfo strana 16 strana 17 FOODinfo

FOOD FOOD

LIQUID HANDLING prvo klasna oprema za ruko vanje tečnosti-ma, u koju spadaju Dispensette® i Transfer pette®, zatim čuveno BLAUBRAND® volumetrijsko staklo i PLASTIBRAND® potrošna plastika, koja se može ponovo upotreblja-vati.

AMARELL je specija lizovana za proizvodnju TERMOMETRA različite primene.Najjednostavni-ji i najčešće korišćeni ter-mometri su stakleni laboratorijski termometri a izdvo jili bismo još i multi funkcio na lne digi-talne termo metre, sobne termometre, labo-ratorijske satove, štoperice. Termometre je moguće etalonirati u SUPERLAB-ovoj akreditovanoj laboratoriji Metrolab.

KIVETE - za vidlji-vi deo spektra kori ste se kivete od optičkog i specijalnog opti čkog stakla. Za ultravioletno i infra crveno spektral-no područje koriste se kvarcne kivete izrađene od različitih kvarcnih materijala.

STAKLENO LABORATORIJSKO POSUĐE - Glassco je jedan od lidera proi zvođača laboratorijskog stakla i izvozi u više od 75 zema-lja širom sveta.

Glassco proizvodi više od 300 različitih proizvoda stakla različitih kapaciteta. Glassco boro 3.3 staklo proizvodi opšte, vo lu me-trijsko, filtraciono i šlifovano laboratorijsko staklo.

PLASTIČNO LABO­RATORIJSKO POSUĐE - Kartell je jedna od vodećih firmi u EU i među prvim kompanijama koja je počela da obrađuje plastične materijale i proi zvodi labora-

torijsko posuđe od materijala kao što su polietilen, polipropilen i polistiren.

STAKLENO LABORATORIJSKO POSUĐE ­ staklo evropskog porekla ! Maksimalna hemijska otpornost, minimalna tempe-raturna ekspa-nzija i visoka hemijska otpo-rnost osnovne su karakteristike ovog stakla.

- LIQUID HANDLING, POTROŠNI LABORATORIJSKI MATERIJAL, STAKLO, PLASTIKA

TLOS

Germany

AktuelnoHEMIKALIJE, FILTRACIJA, SERTIFIKOVANI ELEKTROHEMIJSKI STANDARDI, REFERENTNI STADARDI, POTROŠNI MATERIJAL ZA ANALITIČKE LAB.

SUPERLAB VAM NUDI HEMI­KALIJE RAZLIČITIH STEPENA ČISTOĆE OD VRHUNSKIH SVETSKIH PROIZVOĐAČA I DISTRIBUTERA

¾ Neorganske kiseline, baze i soli

¾ Rastvarači ¾ Laboratorijski reagensi

¾ Organske hemikalije visoke čistoće

¾ Soli

¾ Svetski proizvođači hemikalija pakuju za Vas, sa našim SUPERLAB logom !

¾ Puferi ¾ Konduktometrijski rastvori

RAD U LABORATORIJI SE NE MOŽE ZAMISLITI BEZ PRIMENE SVIH VRSTA FILTERA (KVAL­ITATIVNI, KVANTITATIVNI, STAKLE NI, KVARCNI, MEM­BRANSKI, ŠPRIC FILTERI,...).OD RENO MIRANIH PROIZ­VOĐAČA IZDVAJAMO:

ZA OSIGURANJE KVALITE­TA RADA U KONTROLNIM AKRE DITOVANIM LABORA­TORIJAMA NEOPHODNA JE PRIMENA SERTIFIKOVANIH REFERENTNIH STANDARDA I MATERIJALA CRM­OVA.

NUDIMO VAM I POTROŠNI MATERIJAL ZA INSTRUMENTA­LNE ANALITIČKE LABORA­TORIJE – MIKROLITARSKE ŠPRICEVE, VIALE, ZATVARAČE, SEPTE, KOJI ODGOVARAJU SVIM INSTRUMENTIMA NA TRŽIŠTU

Aktuelno

FOODFOODinfo strana 18 strana 19 FOODinfo

FOOD FOOD

Predstavljamo

RADNI STOLOVI, DIGESTORI, STOLOVI ZA VAGU, POLICE ZA REAGENSE, SUDOPERE, ORMANI SA PUNIM, STAKLENIM ILI USTAKLJENIM VRATIMA, KANCELARIJSKI I ŠKOLSKI

NAMEŠTAJ, REPARACIJA LABORATORIJSKOG NAMEŠTAJA, PROJEKTOVANJE LABORATORIJA...

PROJEKTOVANJE LABORATORIJA I PROI ZVO DNJA LABORATORIJSKOG NAMEŠTAJA

NAMEŠTAJ PO MERI VAŠE LABORATORIJE !

SIGURNOSNI ORMANI

Tip stolice LAB A LAB AS 90 LAB P 90 LAB P 30 LAB 30 LAB W 90 LAB W 30 LAB Z

Visina stolice 91-108 100 - 131 92 - 108 46 - 58 58 - 83 81 - 97 43 - 55 43 - 55

Visina sedišta 45-58 60 45 - 57 46 - 58 58 - 83 44 - 56 43 - 55 43 - 55

Širina sedišta 57 46 47 35 36 44 39 39

Dubina sedišta 45 45 45 45 36 40 39 39

OpcionoBaza: plastična ili hromirana / Točkići ili stopice / Prsten / Rukonasloni

/ Materijali: poliuretan, štof, šper ploča, eko koža

Visina prstena oko 10 cm

LABORATORIJSKE STOLICESTABILNE ­ PODESIVE ­ MOBILNE

LABORATORIJSKI SIGURNOSNI SISTEMI

M. Milankovica 25, 11070 N. Beograd, Tel./Fax: 011 22 22 222 www.super-lab.com E-mail: superlab@super-lab.com

AktuelnoLABORATORIJA METROLAB ATS­02­011

­­­ USKORO ­­­NOVE USLUGE ETALONIRANJA U METROLABU !!!

ETALONIRANJE MERNE OPREMENašu akreditovanu laboratoriju Metrolab odlikuje dugogodišnje iskustvo iz oblasti etaloniranja merila. Veliko područje akreditacije laboratorije Metrolab omogućava korisnicima da većinu potreba za etaloniranjem zadovolje na jednom mestu, a stručno osoblje je spremno pomogne i odgovori na sva pitanja u vezi sa rezultatima merenja:U Metrolabu možete etalonirati merila iz sledećih oblasti:

1.MASA Vage sa neautomatskim funkcionisanjem do 150kg

2. ZAPREMINA Pipete sa klipom , Dispenzore, Laboratorijsko posuđe od stakla, Etalon graduisane posude od stakla

3. OPTIČKE VELIČINE Spektrofotometri, Fotometri, IR spektrofotometri, Atomski apsorpcioni spektrofotometri , Eliza čitači, Biohemijski analizatori

4. TEMPERATURA Stakleni i digitalni termometri , Termostatske komore svih namena, Data logeri Indikatori, termoparovi, otporni i bimetalni termometri, Kalibraciona kupatila

5. RELATIVNA VLAŽNOST Termostatske komore svih namena, Merila relativne vlažnosti

6. ANALITIČKI INSTRUMENTI pH metri, konduktometri refraktometri

ETALONIRANJE MERILA PRITISKA – MANOMETRI

ETALONIRANJE ETALON GRADUISANIH POSUDA OD 10l

PROŠIRENJE OPSEGA ETALONIRANJA MERILA TEMPERATURE – ETALONIRANJE OD -90°C

FOODFOODinfo strana 20

FOOD

INSTITUT SUPERLAB je laboratorija akreditovana prema SRPS ISO/IEC 17025 standardu od strane Akreditacionog Tela Srbije i ovlašćena od Ministarstva poljoprivrede rešenjem br. 323-06-05118/2013-05

i Ministarstva zdravlja rešenjem br. 512-01-118/2012-10 za mikrobiološka i hemijska ispitivanja bezbednosti hrane i vode za piće.

LABORATORIJA ZA ISPITIVANJE KVALITETA I BEZBEDNOSTI VODE ZA PIĆE, HRANE, HRANE ZA ŽIVOTINJE I PREDMETA OPŠTE UPOTREBE

LABORATORIJA ZA KONTROLU KVALITETA

Beogradska 59, Vrčin, BeogradTel./Fax: 011 / 22 22 222, email: laboratorija@institutsuperlab.rs

Predstavljamo