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Hungría: Budapest Prepárate para recorrer una de las ciudades elegantes de Europa del Este: la magnífica Budapest, una ciudad señorial a orillas del Danubio y arrullada por los acordes de la música zíngara y leyendas que te cautivarán. ¿Vienes con nosotros? Estancia con visita, 4 días Ríndete al encanto de la capital magiar Hungría: Budapest, estancia con visita 02/12/2019 2

Budapest Hungría - Logitravel · 2019-12-02 · PASEO EN BARCO POR EL DANUBIO EN BUDAPEST Descubre sus monumentos desde una perspectiva inmejorable Si visitas Budapest, una de las

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Hungría:Budapest

Prepárate para recorrer una de las ciudades elegantes de Europa delEste: la magnífica Budapest, una ciudad señorial a orillas del Danubio yarrullada por los acordes de la música zíngara y leyendas que tecautivarán.

¿Vienes con nosotros?

Estancia con visita, 4 días

Ríndete al encanto de la capital magiar

Hungría: Budapest, estancia con visita

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HUNGRÍA: BUDAPEST, ESTANCIA CON VISITA

Descubre los tesoros de Budapest

¿Hacemos las maletas?

Embárcate en una escapada a Budapest que lo tiene todo. Te ofrecemos una visita a la ciudadpara que conozcas los puntos más emblemáticos de la misma. Después, podrás seguirrecorriendo esta urbe por tu cuenta. No dejes de disfrutar de un magnífico paseo en barco porel Danubio, ni de visitar la Ópera.

Día 1: España - BudapestTomaremos un vuelo a Budapest, la capital deHungría. A nuestra llegada, nos trasladaremoscon un conductor al hotel. Resto del día libre yalojamiento.

Día 2: BudapestDespués de desayunar en el hotel, vendrán abuscarnos para hacer un tour panorámico porBudapest. Alojamiento.Nota importante: el orden de la visita varía enfunción del día de llegada.

Día 3: BudapestDía libre en régimen de alojamiento ydesayuno para que puedas seguir disfrutandode Budapest a tu aire. Alojamiento.

Día 4: Budapest - EspañaDesayuno en el hotel. A la hora convenida, nuestro guía nos acompañará al aeropuerto, desdedonde tomaremos el vuelo de vuelta a España. A nuestra llegada, finalizan nuestros servicios.¡Hasta pronto!

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Escapadas Urbanita Precio Garantizado Confirmación Inmediata

Con guía Visitas/Excursiones incluídas

Duración: 4 Días

Visitando: Budapest

Salidas: desde diciembre 2019 hasta marzo 2020

Salidas desde: Málaga, Barcelona, Bilbao, Las Palmas de Gran Canaria, Madrid, PalmaDe Mallorca, Sevilla, Santa Cruz De Tenerife, Valencia

Tipo de circuito

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CENA ZÍNGARA EN BUDAPEST

Participa en una tradicional cena-espectáculoSi te gusta probar los platos típicos de los países que visitas y, al mismo tiempo, empapartede la cultura local, tienes la oportunidad de disfrutar de una magnífica cena amenizada conmúsica y bailes locales. Sin duda, esta experiencia te dejará un recuerdo imborrable.

Cuando entres en el restaurante en el que transcurrirá la velada, el personal delestablecimiento te recibirá con un chupito de Pálinka, una bebida alcohólica de 37° y saborafrutado. Junto a este licor, también te servirán un panecillo húngaro tradicional, el fogascho,que suele ir acompañado de queso, chorizo o chicharrón. Eso sí: antes de beber, debes brindardiciendo az egészségre, expresión que puede traducirse como 'a tu salud'. Te recomendamosque te apliques, porque hasta que no la pronuncies correctamente, ten por seguro que loscamareros no te dejarán ingerir el Pálinka. Además, también te enseñarán a decir gracias enhúngaro: köszönöm, que suena como [kesonó].

Una vez sentado a la mesa, y después de que haya dado comienzo el espectáculo de música ydanzas húngaras, te irán trayendo bandejas con productos del país. Por supuesto, tampocofaltará el vino, servido en unos recipientes especiales rematados con un largo tubo de vidrio.

Entretanto, los artistas te invitarán insistentemente a subir a la tarima y participar en sus bailes.¡Olvídate de la vergüenza y prepárate para disfrutar como nunca!

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...la danza zíngara es una de las más arraigadas de Hungría? Sunombre genérico es csárdás y se baila en pareja?

Aunque en los primeros compases los movimientos son muy lentos,éstos se van acelerando progresivamente, hasta derivar envertiginosos giros que hacen las delicias de los espectadores.

En cierta medida, el csárdás recuerda al flamenco, ya que las mujeresmueven los brazos y las manos enérgicamente alrededor del cuerpo.Además, las bailarinas suelen ir ataviadas con amplias faldas queresultan muy vistosas cuando giran. Entretanto, sus acompañantesmasculinos taconean sobre la tarima, aunque también dan saltos y seagachan, lo que evoca en cierto modo los bailes típicos de loscosacos.

Aunque la música que ameniza el baile incluye diferentes instrumentos, casi todo elprotagonismo recae en el violín.

¿Sabías que...

DuraciónUnas 3 horas.

Qué necesitasApetito y ganas de cantar y bailar hasta el amanecer. ¡Te aseguramos que nuncaolvidarás esta noche!

Detalles de la experiencia

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PASEO EN BARCO POR EL DANUBIO EN BUDAPEST

Descubre sus monumentos desdeuna perspectiva inmejorableSi visitas Budapest, una de las actividades que te brinda la ciudad es realizar un recorrido enbarco por las aguas del Danubio, el río que baña la capital de los magiares. Gracias a estatravesía panorámica, tendrás la posibilidad de contemplar desde un punto de vista privilegiadosus monumentos más importantes, entre los que se cuentan el castillo de Buda, la iglesia deMatías, el Bastión de los Pescadores, el puente de las Cadenas y el Parlamento.

Además, también podrás conocer otros lugares emblemáticos, como isla Margarita. Esteenclave, muy frecuentado por la población local, da cabida a un estadio deportivo, una piscinay diversos balnearios. Antiguamente la zona era conocida como conocida como NyulakSzigete, lo que se podría traducir como 'isla de los Conejos'. Sin embargo, su denominaciónactual corresponde al nombre de la hija del rey húngaro Bela IV (1206­1270), Margarita deHungría (1242­1271), cuya sepultura se encuentra allí. Por sus enormes extensiones de pradoy bosque, la isla fue declarada jardín público en 1908. Entre sus atracciones más significativas,destaca la torre de Agua, una construcción modernista de 1911, con planta octogonal y 57 mde altura, y que actualmente se utiliza como mirador y sala de exposiciones.

La isla está conectada a los barrios de Buda y Pest a través del puente Margarita (Margit híd),diseñado por el ingeniero francés Ernest Goüin y erigido entre 1872 y 1876.

Y eso no es todo: durante el recorrido, amenizado por la música de Johann Strauss ­compositor del célebre vals El Danubio azul­ te servirán una copa de vino espumoso. ¿Existeun modo más original de contemplar Budapest?

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...el Danubio es el río más importante de Europa en términoseconómicos, y el segundo en longitud (2.860 km), tan sólosuperado por el Volga?

Su nacimiento se produce en la vertiente oriental de la Selva Negra(Alemania), a unos 60 km al noroeste del lago de Constanza y a 678km de altitud. Entre los lugares que atraviesa, cabe referirse a laspoblaciones germanas de Ratisbona y Passau, donde recibe lasaguas del Inn. Tras entrar en Austria, conecta con otro afluente, elEnns, baña Viena y, por último, acoge los cauces del Raab y elMorava. Una vez en Eslovaquia, cruza Bratislava, donde se le une elPequeño Alföld.

Después de la esclusa de Vác, se adentra en la gran llanura húngara, atraviesa Budapesty sigue fluyendo en la misma dirección durante 900 km, en un recorrido en el que susaguas se tornan mucho más lentas. En este trayecto, el Danubio marca la frontera entreHungría y Croacia y recibe importantes afluentes, como el Drava, el Sava o el Tisza.Seguidamente, pasa por la capital serbia, Belgrado, y delimita la frontera entre Rumanía yBulgaria. Por último, al penetrar en los Alpes transilvanos, recibe otros afluentes antes dedesembocar en el mar Negro, donde forma un enorme delta de varios brazos.

Pasada Ratisbona, el Danubio es navegable para buques y embarcaciones de grantonelaje. Asimismo, la navegación es libre en todos los países por los que discurre.

¿Sabías que...

DuraciónEntre 1 hora y cuarto y 2 horas y media, dependiendo de la modalidad contratada.

Qué necesitasGanas de ver Budapest desde un punto de observación incomparable.

Recomendaciones¡No te olvides de tu cámara de fotos! Además, aunque el día sea caluroso, teaconsejamos que lleves una chaqueta contigo, ya que puedes sentir frío si sales ala cubierta del barco.

Detalles de la experiencia

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VISITA NOCTURNA A LA COLINA DE GELLÉRT, EN BUDAPEST

Contempla la ciudad iluminadadesde una atalaya únicaCualquier visita a Budapest no estará completa sin un recorrido nocturno por estahermosísima ciudad imperial. Y para ello, nada mejor que subir al anochecer hasta la colinade Gellért, desde donde obtendrás una panorámica incomparable de la capital de Hungría.Además, este enclave estratégico te ofrece otros atractivos, como la Ciudadela.

La historia de esta fortificación se remonta a mediados del siglo XIX. Tras ser sofocado ellevantamiento de 1848 y 1849, los Habsburgo ordenaron construir una fortaleza sobre estecerro, cuyas obras se llevaron a cabo entre 1850 y 1854. El recinto defensivo estaba equipadocon 50 cañones, preparados para abrir fuego sobre Budapest en cualquier momento y con losque se pretendía disuadir a la población de nuevos intentos de sublevación. La Ciudadela mide220 m de largo por 60 m de ancho y está circundada de murallas que superan los 4 m dealtura. Después de alcanzar la paz con los Habsburgo, los húngaros exigieron la destrucción dela fortaleza. Sin embargo, los soldados austríacos permanecieron allí hasta 1897.

Además de la Ciudadela, en Gellért también se alza el monumento a la Liberación(Felszabadulási emlékmú), realizada por el escultor húngaro Zsigmond Kisfaludi Stoble.Aunque esta obra conmemora la liberación de la ciudad a manos del ejército ruso en 1947, supropósito inicial era el de rendir homenaje a István, hijo del regente magiar Miklós Horthy, quiendesapareció en el frente oriental en 1943. Sin embargo, tras la liberación de Budapest, elmariscal Klimient Woroszylow decidió variar el planteamiento inicial.

La figura central del conjunto escultórico es una figura femenina que descansa sobre unpedestal de 14 m ­con la estatua, la longitud total es de unos 40 m­, y que alza los brazosmientras sostiene una hoja de palma. En la base, hay dos alegorías que simbolizan la lucha delprogreso contra el mal.

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...el obispo que da nombre a esta colina nació cerca de Bolonia,hacia el año 980?

Después de entrar en la orden de los benedictinos, Gellért peregrinó aTierra Santa. Precisamente, fue en Jerusalén donde entró en contactocon el abad de Pannonhalma, Raslan, quien le invitó a viajar aHungría. Una vez allí, se dedicó a evangelizar las zonas paganas delpaís. Poco después, el rey Esteban lo nombró tutor de su hijo Imre y,posteriormente, lo elevó al rango de obispo.

La muerte sorprendió al religioso en 1046 durante una revuelta pagana. Según se dice,murió en el interior de un barril que fue arrojado por la ladera del monte que hoy lehomenajea.

¿Sabías que...

DuraciónVariable. Se aconseja llegar antes del atardecer, para poder disfrutar de la puestade sol desde lo alto.

Qué necesitasCámara fotográfica y trípode, para que puedas captar las mejores fotos del paisajenocturno.

RecomendacionesPrepárate para llevarte un recuerdo imborrable de la capital magiar.

Detalles de la experiencia

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Dia 1España - Budapest¿Tienes cuatro días de vacaciones a la vista? Si es así, te invitamos a aprovecharlas paradescubrir Budapest, la capital de Hungría y una de las ciudades más emblemáticas de Europadel Este.

Para ello, tomaremos el avión desde nuestra ciudad de origen y, después de aterrizar en elaeropuerto de llegada, nos trasladaremos al hotel con un chófer. Acabado el check­in,dispondrás de la tarde libre para empezar a recorrer Budapest a tu aire.

Uno de los elementos geográficos más característicos de la capital magiar es el río Danubio,donde se halla el centro histórico de esta localidad fundada en 1873: el barrio de Buda, queocupa una tercera parte de la superficie urbana. Los otros dos tercios conforman el área dePest, más moderna y ubicada a la izquierda de este cauce fluvial.

Para una primera toma de contacto, nada mejor que dar un paseo en barco por aguas delDanubio, amenizado con la música de Strauss y regada con un vino espumoso.

Cuando anochezca, puedes realizar una ruta para ver la ciudad iluminada, o bien asistir a unatradicional cena zíngara con actuaciones en vivo.

Alojamiento.

Resumen del día

Saldremos en vuelo a Budapest. Llegada al aeropuerto y traslado al hotel con el chófer.Alojamiento.

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Con algo más de 1,7 millones de habitantes, Budapest es la ciudad más poblada del paísy, al mismo tiempo, uno de los bastiones culturales y artísticos más importantes deEuropa del Este.

Tras desempeñar un papel más que discreto durante toda la Edad Media, el verdaderodespegue de esta localidad llegó en el siglo XV, de la mano del rey Matías Corvino deHungría (1458­1490). Sin embargo, la invasión de los turcos en 1541 traería consigo unlento declive, que continuaría hasta la llegada al poder de los Habsburgo en 1668. Fueesta familia de mandatarios quien concedió la autonomía a Hungría, cuya capital pasó aser Budapest en 1867. Ocupada por los rumanos en 1919 y por los soviéticos durante laSegunda Guerra Mundial —tras una serie de durísimos combates que se libraron entre1944 y 1945—, la ciudad vivió uno de sus episodios más aciagos en 1956, cuando elEjército Rojo aplastó un levantamiento popular contra el Gobierno.

Después de la caída del muro de Berlín y el fin de la guerra fría, Budapest y el resto delpaís iniciaron un proceso de aperturismo que culminó en el año 2004 con el ingreso deHungría en la Unión Europea.

Un poco de historia

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Dia 1BudapestDesayunaremos en el hotel y, a las 09:30 h, vendrán a buscarnos para iniciar una visita porBudapest de medio día, con una duración aproximada de tres horas. La recogida la realizará unchófer­guía multilingüe (antes, nos trasladarán hasta el hotel Intercontinental para el inicio delrecorrido).

Entre los lugares que podremos admirar, destaca el Parlamento, uno de los edificios másimpactantes de Budapest. Cruzaremos el Danubio en autobús por el puente de Margarita, enla isla Margarita, e iremos hacia la zona del Castillo Real, en la parte de Buda, dondetendremos tiempo para realizar un corto paseo por el Bastión de los Pescadores y la Iglesiade Matías, cuya fachada podremos admirar.

Seguidamente, subiremos al monte de San Gerardo o colina de Gellért, con una parada parahacer fotos. Desde allí, podremos disfrutar de una magnífica vista panorámica sobre Budapest.

A continuación, cruzaremos el puente de Isabel, nos dirigiremos hacia la plaza de los Héroesy pasearemos por la elegante avenida de Andrassy. Al pasar junto a la Ópera y la basílica deSan Esteban, alcanzaremos de nuevo el hotel Intercontinental, donde terminará nuestrorecorrido. Alojamiento.

Nota importante: el orden de la visita varía en función del día de llegada.

Resumen del día

Después de desayunar en el hotel, nos vendrán a recoger a las 09:30 h para realizar una visitapanorámica por Budapest. Alojamiento. Nota importante: el orden de la visita varía en funcióndel día de llegada.

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...las blusas campesinas y las tallas de madera son dos de los productosartesanales más tradicionales de Hungría?

A pesar de que ambos se elaboran mayoritariamente en las áreas rurales del país, en lapráctica se pueden conseguir fácilmente en Budapest.

Algunos de los lugares en los que podrás adquirirlos son los mercadillos que sedespliegan en las inmediaciones del Parlamento y en Moszkva tér, o bien en el pisosuperior del mercado Central. A su vez, si lo que te interesa son las piezas realizadas amano, te recomendamos que te acerques a Folkart Kézmuvésház. Por el contrario, lasque encontrarás en Folkart Centrum son industriales.

Otro recuerdo típico de la capital de los magiares que puedes llevarte a casa son lasantigüedades y las porcelanas. La mayor concentración de anticuarios de Budapest sehalla en el barrio del Castillo, junto a la calle Váci, en Pest, donde podrás comprar sobretodo objetos del siglo XVIII y XIX de estilo Habsburgo.

¿Sabías que...

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Dia 1BudapestTerminado el desayuno, tendrás el día libre para seguir descubriendo os tesoros de la capitalhúngara. Una opción original es visitar el parque de las Estatuas, poseedor de uno de losconjuntos escultóricos más importantes del siglo XX en Hungría. Tras la desmembración de laURSS y la caída del bloque comunista en Europa, los húngaros decidieron conservar lasestatuas de esta época en esta especie de parque temático. Entre ellas, verás las de Lenin,Karl Marx y Friedrich Engels, así como el monumento a Béla Kun, quien gobernó el país en1919 tras dar un golpe de Estado respaldado por los rusos. También puedes visitar el MuseoNacional de Hungría, fundado en 1802. Otro icono es el Gran Circo de Budapest,inaugurado en 1891 y situado en el parque Varosliget desde 1971. Esta carpa es una de lasmás conocidas de Europa, y la única que ofrece espectáculos de manera permanente: deenero a marzo, de abril a agosto y de octubre a diciembre (en septiembre, los artistas hacengiras por otras ciudades). Tampoco puedes dejar de acercarte a la iglesia de Matías(oficialmente, iglesia de Nuestra Señora), el templo católico más conocido de la capital magiar,embellecida con una preciosa torre de 80 m de altura.

¿Te apetece hacer una excursión desde Budapest? Si es así, algunos lugares recomendablesson el palacio de Gödöllő o palacio de Grassalkovic, el lago Balatón —el mayor lago deagua dulce de Europa—, la pintoresca aldea de Hollókő y un circuito por las bellas ciudadesde Esztergom, Visegrád y Szentendre.

Alojamiento.

Resumen del día

Desayuno en el hotel y día libre para seguir descubriendo la ciudad. Alojamiento.

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La dilatada oferta cultural de la ciudad se caracteriza por ofrecer representaciones deprimer nivel. Tanto la Ópera Nacional de Hungría como el Teatro Erkel y la Academiade Música Ferenc Liszt programan magníficos conciertos de música clásica, en algunoscasos con subtítulos en húngaro. Lo mismo ocurre en el Palacio del Arte, donde a vecestambién se llevan a cabo funciones teatrales. Incluso, aunque de manera esporádica,lugares tan representativos como el Parlamento, la iglesia de Matías y la basílica de SanEsteban albergan sus propios recitales.

A su vez, también tienes la oportunidad de asistir a espectáculos folclóricos. Porejemplo, si quieres disfrutar de lo mejor de la música romaní, te recomendamos una visitaa la Csángó Dance House (en XII Marczibányi tér 5A, con el número de teléfono +36 2125789), donde actúan diversos grupos de los Balcanes.

No te lo pierdas

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Dia 1Budapest - EspañaDespués de desayunar en el hotel, y dependiendo de la hora a la que salga tu vuelo de regresoa España, podrás apurar tus últimas horas en Budapest.

Nuestro consejo es que, si no lo has hecho ya, te desplaces en el metro de Budapest. Sulínea 1, que data de 1896, es la segunda más antigua del mundo, superada únicamente por elmetro de Londres. Por eso, la UNESCO la declaró Patrimonio de la Humanidad en el 2002.

También puedes acercarte a una taberna o sorozco, que es como se conoce a las cerveceríasfrecuentadas por la población local. Una de las más aconsejables abre sus puertas en la callede Rakoczi, situada junto al mercado Central. Su nombre, Ordog Saruk Sorozco, se traducecomo ‘la cervecería del Diablo’. Nada que ver con el sabor de las exquisitas cervezas que allípodrás degustar.

A la hora fijada, nuestro representante te llevará al aeropuerto para tomar tu vuelo de vuelta.Una vez allí, finalizan nuestros servicios. Esperamos que la experiencia haya sigo gratificante yque volvamos a vernos en futuras ocasiones.

¡Acuérdate de compartir tus vivencias con nosotros y con futuros viajeros en forosonline y redes sociales! Tu experiencia puede ayudarles a pasar unas vacaciones tanespeciales como las tuyas.

Resumen del día

Tras el desayuno, tiempo libre hasta la hora acordada para el traslado al aeropuerto. Llegada yfin de nuestros servicios

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…el cubo mágico de Rubik, considerado como el juego más popular del mundo, fueinventado en 1974 por un escultor y profesor de arquitectura húngaro?

Aunque su creador, Ernő Rubik, tardó un mes en resolver el famosísimo rompecabezas,hay personas que han conseguido recomponer esta figura en apenas unos segundos.

Asimismo, es el juguete más vendido del mundo, ya que puede presumir de habervendido 350 millones de unidades en todo el planeta.

En 1982, se celebró el primer campeonato mundial dedicado a este entretenimiento. Poraquellas fechas, el ganador tardó unos 23 segundos en rehacer el célebre puzletridimensional.

Sin embargo, el récord absoluto lo ostenta desde el año 2008 el joven holandés MatsValk (1996), quien empleó únicamente 5,55 segundos en completar el desafío.

¿Sabías que...

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Hoteles

HOTELES PREVISTOS (O SIMILARES) EN BUDAPEST

HOTELES PREVISTOS (O SIMILARES) EN BUDAPEST

Hotel Budapest 9354

Hotel Hungaria City Center 9355

Ibis Styles Budapest City 9354

Hotel MercureDuna Budapest

Hotel Mercure Duna Budapest 9354

NH Budapest City 9355

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Atrium Fashion Hotel 9355

Danubius Hotel Astoria City Center 9355

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Guía de BudapestBudapest es doblemente extraordinaria. Porun lado, por el innegable magnetismo quedestilan sus incontables monumentos, dignosdepositarios del esplendor imperial de losHabsburgo. Y por el otro, por ser un prodigiode arquitectura civil y palaciega en un paísdonde el paisaje rural es la tónica dominante.Como una amapola que exhibe sus colores enun anodino campo de trigo, la capital húngaraes un desafío en sí misma.

Nacida en 1873 de la unión de Buda y Pest,y mecida por las aguas del Danubio, esta urbede ensueño es el motor político,administrativo, comercial y cultural deHungría, pero también uno de los centrosturísticos más importantes de Europaoriental.

A esta última circunstancia han contribuidodecisivamente sus fascinantes edificios. Unabelleza que se refleja a la perfección enmonumentos tan emblemáticos como elcastillo de Buda, la iglesia de Matías, labasílica de San Esteban, la Ópera Nacionalde Hungría, el bastión de los Pescadores, elParlamento, el puente de Cadenas o suciudadela.

Sin embargo, antes de desplegar estegeneroso abanico de lujo y savoir­faire,

tardaría en pasar a manos de Austria, en unaépoca marcada por los levantamientos de lanobleza húngara contra el despotismo de losemperadores austríacos.

Todo empezó a cambiar en 1848, cuando losliberales lograron imponerse en la Dieta,promulgando la igualdad fiscal y aboliendo laservidumbre. Sin embargo, Austria hizopatente su disconformidad pidiendo ayuda alzar Nicolás I e interviniendo en la zona. Lapreponderancia de los Habsburgo fue paliadacon la constitución de una monarquíaaustrohúngara en 1867, pero que seguíasiendo insuficiente para el pueblo. Sumalestar desembocó en la proclamación de laindependencia húngara en 1918, durante laRevolución de octubre. Tras una breveexperiencia como república soviética en 1919,la monarquía regresó al año siguiente.

Con el país alineado en el bloque de laspotencias del Eje durante la Segunda GuerraMundial, la derrota de este bando motivó laproclamación, en 1949, de la RepúblicaPopular Húngara, que tendría continuidadhasta la caída del Telón de Acero, a finales delos ochenta.

Tras ingresar en el la Unión Europea en el2004, y después de superar una grave crisis

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generoso abanico de lujo y savoir­faire,Budapest ha tenido que hacer frente a unahistoria azarosa y convulsa. Desde el trasladode la capital del país a Buda en 1370,auspiciado por Luis I el Grande, la ciudad hamantenido un pulso constante con la continuaamenaza de los turcos y las revueltascampesinas, que se convirtieron en unfenómeno habitual en el siglo XV.Conquistada por los otomanos en 1541, no

2004, y después de superar una grave crisiseconómica que la situó al borde del rescatefinanciero, Budapest comienza a mirar sincomplejos a las capitales occidentales,sabedora de que, pese a todo, sus calles yavenidas siguen emanando ese raro eimpagable hechizo que, a ojos del viajero, lahacen única.

...Budapest es la capital con mayor número de manantiales medicinales delmundo?

De hecho, en ella se han contabilizado 118 de estas fuentes, de las que brotandiariamente 70 millones de litros de agua a una temperatura que oscila entre los 21 y los78 °C.

Un buen lugar para disfrutar de sus propiedades es el hotel balneario Gellért, construidoentre 1912 y 1918 al pie de la colina que le da nombre. Además de baños separados parahombres y mujeres, sus instalaciones cuentan con una piscina al aire libre, inaugurada en1927 y con un mecanismo para generar olas, y una piscina termal de aguas medicinales.

¿Sabías que...

PUNTOS DE INTERÉS

Bastión de los Pescadores (Halászbástya) Castillo de Buda (Budai Vár)

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Gran Sinagoga (Zsinagóga) Iglesia de Matías (Mátyán templom)

Museo de Historia de Budapest (BudapestiTörténeti Múzeum)

Museo Nacional de Hungría (MagyarNemzeti Múzeum)

Ópera Nacional de Hungría u Ópera deBudapest (Magyar Állami Operaház) Parlamento de Budapest (Országház)

Puente de las Cadenas (SzéchenyiLánchíd) Gastronomía

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INFORMACIÓN ÚTIL

ClimaBasílica de San Esteban (Szent István­bazilika)

Documentación necesariaSi tienes la nacionalidad española y tu estancia va a ser inferior a 3 meses, no necesitarásvisado para entrar en Hungría. En ese caso, bastará con que presentes un DNI o pasaporte envigor. Recuerda que debes llevar este documento contigo en todo momento (o al menos, unacopia del mismo). Además, lo necesitarás para poder registrarte en los hoteles.

En el caso de pérdida o robo del DNI o pasaporte, debes dirigirte a la Embajada de España enHungría ­(Eötvös utca, 11/B 1067 Budapest VI), donde te expedirán un salvoconducto para quepuedas tomar el vuelo de vuelta sin problemas.

Vacunaciones y saludNo se exige ningún tipo de vacuna. Para cualquier información adicional, puedes dirigirte a tucentro de salud más cercano.

Ropa y material recomendadosDurante los meses de otoño e invierno, se recomienda que viajes con ropa de abrigo, ya quelas heladas y nevadas suelen ser habituales. En primavera, opta por ropa de entretiempo(procurando tener siempre a mano un jersey algo más grueso, ya que suele haber cambiosbruscos de temperatura), y en verano, pon en tu maleta camisetas y pantalones ligeros.

Y si tienes en mente visitar el balneario de Gellért, ¡no te olvides del bañador!

Diferencia horariaLa hora oficial en Hungría es la misma que la de la Península y las Baleares: GMT+1, y duranteel verano, GMT+2.

Preparando el viaje

MonedaAunque Hungría es miembro de la Unión Europea desde el 2004, aún no ha adoptado el euro.De ahí que su moneda en curso continúe siendo el florín húngaro (HUF, forint en plural).Aproximadamente, un euro equivale a 250 florines. En cualquier caso, ten en cuenta que haynumerosos establecimientos que ya admiten el pago en euros y dólares.

En el destino

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A pesar de que no siempre es fácil conseguir moneda húngara en España, ésta se puedeobtener en cualquier banco o cajero automático, así como en agencias de cambio de divisa. Noobstante, el tipo de cambio más ventajoso lo suelen ofrecer los bancos, y con comisionesbastante más reducidas. Además, la mayoría de ellos anticipa dinero en efectivo con cargo atarjetas Visa y MasterCard.

IdiomaEl idioma oficial de Hungría es el húngaro, una lengua urálica hablada en todo el país y ciertasáreas de Rumanía, Eslovaquia, Ucrania, Serbia, Croacia, Austria y Eslovenia. A pesar de quela capital del país es uno de los principales destinos turísticos de Europa del Este, no es fácilencontrar gente que se defienda en inglés en Hungría ­sobre todo, entre los sectores depoblación de más edad­, y mucho menos fuera de Budapest o de los lugares frecuentados porvisitantes extranjeros.

ElectricidadLa corriente eléctrica en Hungría es de 220 voltios y, al igual que en España, se utilizanenchufes de dos patillas, por lo que no necesitarás un adaptador para tus aparatoselectrónicos.

Tasas del paísNo hay que abonar ninguna tasa antes de salir de Hungría.

ComprasEntre los productos típicos, destacan las tallas de madera, las blusas campesinas bordadas,las porcelanas y las antigüedades. Del mismo modo, también se aconseja comprar ropa prêt­à­porter y prendas confeccionadas a medida en algunas de las muchas sastrerías que abren suspuertas en Budapest, ya que los precios son una auténtica ganga. Asimismo, puedes encontrargrabaciones de música tradicional húngara y clásica a muy buen precio. Y por supuesto, nopuedes dejar de adquirir una botella de alguno de los excelentes vinos que se producen enHungría, y entre los que merece una especial atención el Tokay.

AduanasLos ciudadanos comunitarios que viajen entre países de la Unión Europea, como en el caso dela Hungría, no están sujetos a límites de cantidad en lo que a compras se refiere, siempre ycuando se trata de artículos para un uso personal y que sean legales.

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Bastión de los Pescadores (Halászbástya)

Este magnífico monumento, que combina elementosneorrománicos y neogóticos, se halla a orillas del Danubio, enla colina del castillo en Budapest y muy cerca de la Iglesia deMatías.

Mediante su construcción, se quiso rendir homenaje a la cofradíade pescadores que, en la Edad Media, defendió la ciudad desdelas murallas. Sin embargo, jamás ha tenido una función militar,sino meramente estética. El proyecto, diseñado y dirigido porFrigyes Schulek, se llevó a cabo de 1895 a 1902. Más adelante, entre 1947 y 1948, el hijo delarquitecto, János Schulek, lideró las obras de restauración para reparar los daños sufridosdurante la Segunda Guerra Mundial.

Sus siete torres representan las siete tribus magiares que se establecieron en la cuenca de losCárpatos en el año 896. Junto al bastión, también se puede admirar una estatua ecuestre enbronce de Esteban I (975­1038), erigida en 1906. El pedestal, de estilo neorrománico, es obradel artista húngaro Alajos Stróbl, quien se inspiró en los planos Frigyes Schulek. En él, aparecen

grabados algunos episodios que ilustran la vida del monarca.

Desde las torres y la terraza, se goza de una panorámica excepcional sobre el Danubio, elParlamento, la isla Margarita, el puente de las Cadenas, el barrio de Pest y la colina de Gellért.

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Castillo de Buda (Budai Vár)

Junto con el Parlamento y el puente de Cadenas, es uno de losmayores reclamos de Budapest. También conocido comopalacio de Buda, albergó la residencia de los reyes húngaros, porlo que en el pasado se le llegó a denominar palacio Real (Király­Palota) y castillo Real (Királyi Vár).

Esta magnífica construcción se yergue sobre el extremo sur de lacolina del Castillo, cerca del distrito del Castillo (Várnegyed), quedebe su fama a sus casas y edificios públicos medievales,barrocos y del siglo XIX. Por su extraordinario valor artístico, el castillo de Buda fue declaradoPatrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1987.

Aún son muchas las dudas que planean sobre la historia de esta atracción indispensable. Dehecho, no se sabe a ciencia cierta dónde comenzó el rey Bela IV (1206­1270) a erigir el primercastillo, aunque se cree que se hallaba cerca del solar de la iglesia de Matías. Sin embargo, aúnhabría que esperar algún tiempo para ver cómo Segismundo de Luxemburgo (1368­1437),emperador del Sacro Imperio, ordenaba levantar un palacio gótico que sería el germen delcomplejo actual. En el siglo XVIII, los Habsburgo impulsaron obras de ampliación y mejora,dando pie a un soberbio complejo palaciego que sucumbiría ante las hostilidades de la SegundaGuerra Mundial.

De hecho, el lugar fue el último reducto de las fuerzas del Eje ­integradas por soldadosalemanes y húngaros­ durante el asedio de Budapest, que tuvo lugar entre 1944 y 1945. A lolargo de este episodio, los encarnizados combates y el fuego de artillería convirtieron el palaciootra vez en un montón de ruinas. Como último recurso, los defensores intentaron romper elbloqueo soviético, pero fracasaron estrepitosamente. Presumiblemente, los rusos conocían susplanes de huida, por lo que se dirigieron inmediatamente hacia las posibles vías de escapeprovistos de armamento pesado. Este capítulo ha sido considerado por muchos historiadorescomo una de las mayores catástrofes militares de la historia húngara, comparable al avancesoviético en el Don en 1943.

Tras la contienda, se llevaron a cabo los trabajos de reconstrucción del castillo. Éstos leconferirían su apariencia actual, en la que predomina el estilo barroco.

Entre sus elementos arquitectónicos más remarcables, cabe referirse a su portalada ornamental,de 1903 y custodiada por una escultura de bronce; la fuente de Matías (1904), ubicada en elpatio noroccidental y obra de Alajos Stróbl; la puerta del Léon, que debe su nombre a los cuatroleones que la presiden, esculpidos por János Fadrusz en 1901; la cúpula, neoclásica ytotalmente rehecha tras la Segunda Guerra Mundial; la estatua de Eugenio de Saboya, deJózsef Róna, y la Galería Nacional de Hungría, con un interesante fondo artístico que recreaalgunos de los momentos más importantes de la historia del país.

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Gran Sinagoga (Zsinagóga)

Esta construcción religiosa, que abre sus puertas en el número 2de la calle de Dohány, es la sinagoga más grande de Europa yla segunda de mayores dimensiones del mundo, tan sólosuperada por la de Nueva York.

Para conocer su historia hay que retroceder hasta el siglo XVIII,cuando la comunidad judía, que acababa de ser expulsada deBudapest, se vio en la tesitura de tener que trasladarse a losalrededores de la capital húngara. Se imponía, por lo tanto, lanecesidad de erigir en la zona un nuevo edificio destinado al culto. El proyecto, confiado alarquitecto vienés Ludwig

Förster (1797­1863), se desarrolló del 1854 y 1859, siguiendo los patrones del estilo bizantino­morisco.

En 1931, se inauguró un museo en el que se conserva una extensa colección de objetos judíos,algunos de los cuales datan de la época del Imperio romano. Una de sus principales reclamos esel libro de Cheva Kadisha, que data de 1792; diversos documentos que tratan sobre elantisemitismo y una sala dedicada al Holocausto. Los sábados, sus salas permanecen cerradas.

Sin embargo, la apariencia actual de la sinagoga no es la original, ya que tuvo que serreconstruida a causa de los grandes desperfectos sufridos durante la Segunda Guerra Mundial.En su fachada, que alterna ladrillo blanco y rojo y vistosos frisos de cerámica, destaca un granrosetón, situado justo debajo de dos torres rematadas por sendas cúpulas bulbosas y sobre unainscripción hebraica sacada del segundo libro de Moisés.

Su interior está formado por tres naves y, respetando la tradición, consta de tribunas separadaspara las mujeres. En total, ambas zonas pueden llegar a albergar conjuntamente hasta 3.000fieles. Otra de sus características es que algunos de sus elementos arquitectónicos, como laposición del bimah, reflejan elementos propios de la reforma judía. Asimismo, dentro del edificiose conservan numerosas piezas decorativas de gran valor histórico y artístico, como las de AronHakodesz y Frigyes Feszl.

Para llegar hasta allí, la opción más rápida es coger el metro y bajarse en la parada de Astoria.

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Iglesia de Matías (Mátyán templom)

Todos aquellos que visiten la capital de los magiares no debenpasar por alto su iglesia católica más importante: la de Matías,situada en la plaza de la Santísima Trinidad (Szentháromság tér).Aunque en realidad se trata de la iglesia parroquial de NuestraSeñora, en la práctica es mucho más conocida por sudenominación popular, inspirada en el nombre del rey húngaroMatías Corvino (1443­1490), quien la amplió y embelleció hacia1470.

Esta impresionante construcción fue erigida entre 1255 y 1269 por orden del monarca Bela IV(1206­1270). Convertida en la Gran Mezquita de la ciudad por los turcos en 1541, quedóprácticamente arrasada durante la liberación de Buda (1686). Posteriormente, pasó a manos delos franciscanos y, más tarde, de los jesuitas. Aunque fue objeto de diversos trabajos dereconstrucción, el edificio sufrió nuevos destrozos en 1723. Su restauración tuvo lugar entre1873 y 1896 a cargo del arquitecto Frigyes Schulek, quien la dotó de numerosos elementosneogóticos.

Desde su consagración, este lugar ha sido testigo de bodas y coronaciones reales. De hecho,fue aquí donde Matías Corvino se casó dos veces, y también donde tuvo lugar la coronación delemperador Francisco José I de Austria, en 1867, y de Carlos IV ­último rey de la dinastía de losHabsburgo­, en 1916.

Presidida por dos magníficas portaladas ­la principal, con un bajorrelieve del siglo XIX firmadopor Lajos Lantai, y la de María, considerada como el mayor exponente de la arquitectura góticahúngara­, su interior también merece la atención del viajero. Distribuido en tres naves decoradascon frescos y vidrieras, alberga la capilla funeraria real, en la que se hallan los sarcófagos deBela III de Hungría y de su mujer, Ana de Antioquía.

A su vez, también hay que dedicar un tiempo a contemplar el púlpito, magníficamente ornadocon las representaciones escultóricas de los cuatro padres de la Iglesia y los cuatroevangelistas, y su notable escultura barroca de la Virgen. Según cuenta la leyenda, la estatuaprimitiva fue emparedada en los muros de la iglesia durante la dominación otomana. Noobstante, tras la destrucción de la iglesia en 1686, la imagen reapareció milagrosamente,circunstancia que fue interpretada por el pueblo como un presagio de la derrota de los turcos.

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Museo de Historia de Budapest (BudapestiTörténeti Múzeum)

Dentro de la amplia oferta museística de la ciudad, esta institución­también conocida como Museo del Castillo, y situada en SzentGyörgy tér, 2­ ocupa uno de los lugares más destacados. Suinterior alberga una extensa colección de objetos que han idoreuniéndose desde la unificación de Budapest (1873), con los quese pretende testimoniar el rico pasado de la capital húngara.

Durante las labores de reconstrucción que siguieron a la SegundaGuerra Mundial, se descubrieron en el ala sur (ala E) del castillode Buda unas estancias medievales que revelan la existencia de otro castillo aún más antiguodentro del recinto actual. Las dependencias en cuestión, que daban cabida a una capilla y a unapequeña prisión, han sido recreadas en el sótano del palacio, y hoy acogen una exposición en laque también pueden admirarse armas, sellos y baldosas de época.

A su vez, en la planta baja del museo, podrás contemplar una muestra que ilustra la evoluciónde la ciudad desde sus orígenes romanos hasta el asentamiento húngaro del siglo XIII. Además,en este nivel se han reconstruido los muros defensivos, los jardines, la torre del homenaje y lasestatuas góticas del castillo de Buda, de los siglos XIV y XV y descubiertas de manera casual en1974 durante unas excavaciones.

Por último, en el primer piso, se repasa la historia de la ciudad desde la liberación de Buda, quetuvo lugar en 1686, hasta el siglo XXI.

Para más información, puedes consultar la página oficial del museo: www.btm.hu/ (disponible enhúngaro y en inglés).

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Museo Nacional de Hungría (MagyarNemzeti Múzeum)

Otro de los lugares indispensables de Budapest es el MuseoNacional de Hungría. Situado en un imponente edificio neoclásicode la Gran Avenida, obra de Mihály Pollack, cuenta con la mayorcolección pública del país. En ella se incluyen algunas piezasclave para entender la historia húngara, abarcando campos tandiversos como el arte o la arqueología. Además, también dacabida a objetos procedentes de Transilvania y de otras áreas quequedan fuera de las fronteras del país.

Las instalaciones de este museo brindan un exhaustivo recorrido a través del pasado delterritorio magiar, desde la fundación del Estado y hasta 1990, un año después de la caída delTelón de Acero.

Los orígenes de esta institución, sin duda la mayor fuente de conocimiento de la historia deHungría, se remontan a 1802, año en el que el conde Ferenc Széchenyi donó su colecciónprivada. Ésta constaba de más de 20.000 piezas, entre sellos, manuscritos, libros, mapas,monedas y restos arqueológicos.

En 1847, 45 años después de la donación, el museo se trasladó desde el monasterio paulino dePest hasta su sede actual, que fue construida con esta finalidad en 1837. Además de acogersiete exposiciones permanentes, el edificio se halla circundado de magníficos jardines. A suvez, sus dependencias también albergan la Biblioteca Nacional de Hungría.

Uno de sus objetos más destacados es al famoso manto de la Coronación, una obra maestraconfeccionada en seda bizantina y donada a la iglesia de Székesfehérvár por San Esteban deHungría (975­1038) en 1031. Desde el siglo XII, la prenda sería utilizada en las ceremonias decoronación. A su vez, tampoco hay que perder de vista un precioso ciervo dorado del siglo VIa.C., que formó parte del escudo de un príncipe durante la Edad de Hierro; un sitial gótico delsiglo XIV procedente del palacio Real de Visegrád, de tiempos de la dinastía angevina, o unapreciosa corona funeraria del siglo XIII, recuperada en las ruinas de la iglesia y el conventodominicos de la isla Margarita.

Para más información, puedes visitar la web del museo: www.hnm.hu/ (también disponible encastellano).

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Ópera Nacional de Hungría u Ópera deBudapest (Magyar Állami Operaház)

Ubicado en el número 22 de la histórica avenida de Andrássy(1872­1875) ­perteneciente a la zona de Pest y declaradaPatrimonio de la Humanidad por la UNESCO en junio del 2002­,este edificio es uno de los templos operísticos másprestigiosos de Europa, y uno de los recintos con mejoracústica del mundo. Además, es la sede de la OrquestaFilarmónica de Budapest.

El ambicioso proyecto, ideado para competir con las óperas deParís, Viena y Dresde, fue confiado al prestigioso arquitecto húngaro Miklós Ybl (1814­1891),que optó por el clasicismo y las formas neorrenacentistas. La inauguración del flamante edificiotuvo lugar en 1884, en presencia del emperador Francisco José I.

Desde entonces, este recinto ha recibido a algunos de los directores de orquesta másaclamados del panorama nacional e internacional, entre los que se cuentan Ferenc Erkel,Gustav Mahler y Otto Kemplerer. A pesar de que sus dependencias llegaron a acoger 2.400espectadores, las reformas acometidas en 1980 redujeron su aforo a 1.289 butacas.

La fachada exhibe decoraciones simétricas. Flanqueando la entrada principal, se despliegan doshornacinas con las estatuas de los grandes compositores Franz Liszt y el mencionado FerencErkel. Sin embargo, lo más fascinante de esta construcción es su interior, donde destacan sulujoso foyer, embellecido con columnas de mármol, pinturas murales y arañas; su majestuosaescalinata principal, en forma de herradura; el salón principal, que exhibe una araña de más de 3toneladas y un fresco dedicado a los dioses del Olimpo, obra de Károly Lotz; el escenariocentral, que empleó la tecnología más avanzada de la época, y el palco real, decorado conesculturas que representan las cuatro voces operísticas: soprano, tenor, alto y bajo.

Para acceder a la Ópera Nacional de Hungría, se pueden tomar las líneas de tranvía 4 o 6, obien el metro, bajando en la estación de Opera.

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Parlamento de Budapest (Országház)

Considerado como el mayor edificio del país, es el principalsímbolo de la capital de Hungría y uno de los destinosturísticos más famosos de Budapest. Situado junto al Danubio,en Pest, este magnífico recinto ejemplifica a la perfección laesencia de la arquitectura neogótica, aunque con unadistribución netamente horizontal y elementos de otros estilos.

Sus orígenes se remontan al siglo XIX, momento en el que seplanteó la necesidad de construir una sede para albergar el nuevoParlamento de la nación, después de que ésta hubiera obtenido la independencia. Tras convocarun concurso de ideas, las obras fueron confiadas al arquitecto húngaro Imre Steindl (1839­1902),quien erigió el edificio entre 1884 y 1902 inspirándose en el Parlamento de Londres. Sus cifrasson mareantes: el palacio mide 268 m de largo, por 123 m de ancho y 96 m de alto, y cuentacon 691 dependencias, distribuidas en dos cuerpos que se extienden al norte y al sur de lacúpula.

Aunque hasta 1944 el palacio dio cabida a las sesiones de la Cámara Baja y la Cámara Alta, laAsamblea Nacional de Hungría ya no se basa en el bicameralismo, sino en un único órgano: elConsejo de Diputados. Éste celebra sus plenos en la antigua Cámara Alta, decorada con dospinturas de Zsigmond Vajda situadas a ambos lados del atril.

Uno de los elementos más definitorios del Parlamento es su cúpula. Aunque se inspira en lacatedral de Florencia, su base tiene el doble de lados (16), embellecidos con múltiples agujas yarbotantes. Durante el período comunista, y hasta 1990, la aguja más alta estuvo coronada poruna estrella roja.

A su vez, el palacio también cuenta con una docena de patios y una treintena accesos. En suinterior, además de admirar la ya mencionada Cámara del Consejo de Diputados, también valela pena detenerse en la sala de la cúpula, que descansa sobre recios pilares, y en la que seconservan las antiguas insignias reales (a excepción del manto de la Coronación, expuesto en elMuseo Nacional de Hungría).

Por último, el edificio también acoge una señorial escalera principal ­decorada con frescos deKároly Lotz en el techo y esculturas de György Kiss­ y una importante biblioteca, así como lassedes del Gobierno húngaro y de la Presidencia de la República.

La forma más fácil de llegar al Parlamento es coger el tranvía 2 o el metro, hasta la parada deKossuth tér.

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Puente de las Cadenas (Széchenyi Lánchíd)

Esta impresionante obra civil es el primer puente colgante deBudapest y el más conocido de Hungría, así como uno de losprincipales iconos de la ciudad.

Su construcción responde a la necesidad de conectar las dosáreas de la ciudad, los barrios de Buda y Pest, que hasta 1873habían sido municipios independientes. Hasta la fecha, amboshabían estado unidos únicamente durante la temporada estival, através de un sencillo puente que se desmontaba con la llegada delfrío y que volvía instalarse al año siguiente.

El impulsor del nuevo puente de las Cadenas fue el conde húngaro István Széchenyi, de quientoma su nombre oficial. Las obras, proyectadas por el británico William Tierney Clark, seiniciaron en 1839 y culminaron en 1849. La inauguración tuvo lugar el 20 de noviembre de esemismo año. Construido en hierro y piedra y sostenido por dos arcos de estilo neoclásico, sus375 m de longitud hicieron de él uno de los más largos del mundo.

En 1945, durante la Segunda Guerra Mundial, el puente fue volado por los alemanes con el finde bloquear el avance de las tropas soviéticas. Sin embargo, tras el fin de la contienda, fuereconstruido por las autoridades locales en 1949, coincidiendo con el centenario de suinauguración.

Su entrada está decorada con esculturas de leones. Los coches circulan por el centro, mientrasque las aceras se extienden por la parte exterior. No obstante, durante los días festivos y partedel verano, el puente se transforma en una zona peatonal. Durante el verano, además, albergaun animado mercado de arte en el que algunos pintores anónimos exhiben sus creaciones.

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Gastronomía

La exquisita cocina húngara (o magyar konyha) es uno de losrasgos más distintivos de la etnia dominante en Hungría: lamagiar. Sin embargo, el recetario actual ha recibido otrasinfluencias a lo largo de los siglos. Una de las tradicionesculinarias que más han incidido en ella ha sido la turca ­no enbalde, los otomanos llegaron a ocupar el país­, aunque tampocohay que perder de vista la de otros territorios de Europa central ydel Este.

En cualquier caso, si por algo destaca la cocina local es por sus intensos sabores, obtenidosmediante el uso recurrente de especias como la pimienta o el pimentón.

Sin duda, el plato más famoso es el goulash (o gulyás), una consistente sopa elaborada concebolla y pimentón, a la que se le añaden dados de carne, patata y zanahoria. Aunque se haconvertido en el plato nacional por antonomasia, los únicos que la prepararon hasta hacerelativamente poco fueron los pastores, quienes la cocinaban en un gran caldero (bogrács) y alaire libre.

No obstante, Hungría también tiene en su haber otras sopas muy arraigadas, como la halászlé(de pescado), la meggyleves (que se prepara con cerezas agrias) o la újházi tyúkhúsleves (caldode pollo con guisantes, champiñones y cabello de ángel).

Otros fórmulas igualmente apetitosas son los pimientos rellenos, el gombrás rizs (arroz conchampiñones), el gomba paprikás (setas al pimentón), el toltottkàposzta (repollo relleno concarne y arroz), las hortobágyi husos palacsinta (crêpes rellenas de carne picada), las galuska(empanadillas típicas húngaras) y, por supuesto, los guisos y especialidades a base de carne. Eneste apartado, destacan el pörkölt (con comino y cebolla), el paprikás csirke (pollo al pimentón) yel székely gulyás (estofado de cerdo con crema agria, pimentón y chucrut).

Del mismo modo, los platos preparados con pescado procedente del lago Balatón tambiéngozan de una bien merecida fama.

A su vez, tampoco no hay que dejar de saborear el célebre salami húngaro (szalámi), elaboradocon un tercio de carne magra de cerdo, otro de grasa porcina y otro de carne magra de res.Durante el proceso, se añade sal, pimienta, pimentón y ajo picado, y se macera todo en vinoblanco.

También es muy consumida la salsa eros pista, cuyo principal ingrediente es el pimentónpicante.

En cuanto a los postres, destaca el bejgli, que se vende especialmente durante la Navidad y laPascua, así como la tarta Dobos (dobos torta).

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¿Y qué decir de los apreciados vinos húngaros? Uno de ellos, el Tokay, es conocido en todo elmundo. Se trata de un caldo licoroso, de color amarillento y sabor dulce, que se produce en laregión húngara homónima. Su creación no deja de ser fruto de la casualidad: en el 1960, ante elpeligro de invasión turca, se ordenó retrasar la vendimia hasta el final de la estación. Estadecisión ocasionó la llamada podredumbre noble ­provocada por un hongo­, que dio lugar alTokay tal y como lo conocemos hoy.

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Clima

Budapest tiene un clima de tipo continental templado, coninviernos fríos ­durante estos meses, es habitual que lastemperaturas caigan por debajo de los 0°C­ y veranos calurosos.Los valores máximos se alcanzan en julio y agosto, período en elque se superan con facilidad los 30°C, oscilando entre los 32 y los35°C (aunque en el 2007, se llegaron a registrar más de 40°C). Enesta época, la temperatura nocturna acostumbra a ser muyagradable, especialmente en las zonas residenciales. No obstante,en el centro de Pest, los termómetros pueden rebasar los 25 °C a medianoche.

En cuanto a las precipitaciones, que no acostumbran a ser intensas, éstas se sitúan en torno alos 500 y 600 mm anuales, bien distribuidos a lo largo del año, aunque con una frecuencia algomayor en mayo y junio (65 mm) y mucho más reducida en enero y febrero (35 mm). La nieve esfrecuente en invierno, mientras que en otoño suelen producirse bancos de niebla,acompañados de las primeras heladas a partir de la segunda semana de octubre.

Por regla general, la primavera tiende a ser soleada y con lluvias aisladas. La temperaturaacostumbra a repuntar notablemente en abril, llegando a alcanzar máximas de 25°C a finales deeste mes. No obstante, no hay que perder de vista que las heladas pueden aparecer hastamediados de mayo.

Por lo que respecta a la humedad relativa, ésta es elevada, tanto por la influencia delMediterráneo como por la presencia del Danubio. En cualquier caso, lo cierto es que el calor, enlíneas generales, es seco.

En cuanto a las horas de sol, la media anual está entorno a las 2.040.

Hungría: Budapest, estancia con visita

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Basílica de San Esteban (Szent István-bazilika)

Situada en el barrio de Pest, es una de las construccionesreligiosas más emblemáticas e imponentes de la capitalmagiar. Dedicada a Esteban I o San Esteban de Hungría (975­1038), el primer rey cristiano del país, es de facturaneorrenacentista y puede acoger hasta 8.000 fieles.

El proyecto, diseñado en 1850 por József Hild, dio comienzo en1851. Tras la muerte del arquitecto, acaecida en 1867, la direcciónde las obras pasó a manos de Miklós Ybl, quien añadió en 1868 lanueva cúpula, después de que la primera se hubiera desplomado. Completado en 1905 porJozsef Kauser, el edificio fue consagrado en presencia del emperador Francisco José I y elevadoal rango de basílica menor en 1938, coincidiendo con el noveno centenario de la muerte de SanEsteban.

De planta de cruz griega, está rematada con una cúpula situada sobre el crucero, donde secruzan la nave central y el transepto. Gracias a este elemento arquitectónico, esta construcciónalcanza la misma altura que el Parlamento (96 m), un guiño con el que se quiso simbolizarque la política y la religión tienen el mismo peso en Hungría. Por eso, y tal y como marca unaantigua normativa, ningún edificio de la ciudad

puede ser más elevado.

En los nichos exteriores del tambor de la cúpula, aparecen representados los cuatroevangelistas, todos ellos obra del escultor Leó Fessler. Otro de los elementos característicos dela fachada, simétrica y con una ornamentación más bien austera, es la campana de la basílica,cuyo peso supera las 9 toneladas. Ésta fue sufragada por los católicos alemanes para resarcir ala ciudad por la pérdida de la campana originaria, saqueada por los nazis en 1944. A su vez,tampoco hay que perderse la bellísima puerta principal, donde se distinguen las cabezas de los12 apóstoles. Por encima, hay un frontón apoyado sobre pilastras corintias, en el que se puedeleer una cita evangélica en latín, pronunciada por Jesús y traducida como "yo soy el camino, laverdad y la vida".

El interior está ricamente decorado con mármol, mosaicos y obras de arte realizadas por algunosde los mejores pintores y escultores nacionales: Mór Than, Bertalan Székely, Gyula Benczúr,Károly Lotz ­quien firma los mosaicos de la cúpula y el ábside­, Alajos Stróbl, János Fadrusz,Beni Ferenczy y Pál Patzay. A su vez, las bóvedas exhiben unos preciosos arcos octogonalesdorados. En la capilla situada a la derecha, se venera desde 1945 el brazo derecho del rey SanEsteban.

Para poner el broche de oro a la visita, te aconsejamos que subas al tambor de la cúpula,situado a 65 m de altura, desde donde podrás disfrutar de unas estupendas vistas sobre

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Budapest.

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