LAPORAN BULAN BAKTI KARANTINA DAN MUTU HASIL PERIKANAN

STASIUN KARANTINA IKAN PENGENDALIAN MUTU DAN KEMANAN HASIL PERIKANAN MERAUKE

2019

i

KATA PENGANTAR

Puji syukur kami ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, atau Rahmat, Taufik dan

Hidayah-Nya Laporan Kegiatan Bulan Bakti Karantina dan Keamanan Hasil Perikanan

Tahun 2019 ini dapat kami selesaikan tepat pada waktunya.

Laporan kegiatan Bulan Bakti ini merupakan bentuk tanggungjawab kami yang

telah melaksanakan Kegiatan Bulan Bakti Karantina dan Keamanan Hasil Perikanan

dalam mendukung keberhasilan penyelenggaraan tugas BKIPM sebagai Otoritas

Kompeten. Laporan Kegiatan Bulan Bakti ini diharapkan dapat menggambarkan segala

kegiatan yang telah kami selenggarakan selama kegiatan. Dalam penyelenggaraan

kegiatan bulan bakti ini tentunya tidak lepas dari bantuan dan dukungan semua pihak.

Oleh karena itu, kami mengucapkan terima kasih kepada semua pihak terkait yang telah

membantu kami dalam penyelenggaraan kegiatan maupun penyusunan laporan ini

terutama kepada seluruh tim/panitia kegiatan Bulan Bakti Karantina, Mutu dan

Keamanan Hasil Perikanan Tahun 2019.

Kami menyadari bahwa dalam penyusunan laporan ini masih banyak terdapat

segala kekurangan. Oleh sebab itu, segala kritik maupun saran yang bersifat

membangun akan kami terima dengan senang hati demi perbaikan pelaporan di masa

mendatang.

Merauke, Juli 2019

Kepala SKIPM Merauke,

Nikmatul Rochmah, S.ST.Pi. NIP. 19800125 200604 2 013

ii

DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR ................................................................................. i

DAFTAR ISI .......................................................................................... ii

DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................. iii

I. PENDAHULUAN ................................................................................ 1

A. Latar Belakang ........................................................................... 1

B. Tujuan .................................................................................... 2

C. Sasaran.................................................................................... 2

D. Manfaat ................................................................................... 3

E. Tema ..................................................................................... 3

II. HASIL KEGIATAN .............................................................................. 4

A. Waktu dan Tempat...................................................................... 4

B. Hasil Rangkaian Pelaksanaan Kegiatan .............................................. 5

1. Coaching Clinic ...................................................................... 5

2. Donor Darah ......................................................................... 6

3. Senam Bersama ..................................................................... 7

4. Pekan Pelayanan Publik ........................................................... 8

5. Bakti Pantai dan Senam Bersama ................................................ 10

6. BKIPM Peduli ........................................................................ 11

7. Demo Memasak ..................................................................... 12

8. Lomba Mewarnai .................................................................... 13

C. Anggaran Biaya .......................................................................... 14

III. PENUTUP ....................................................................................... 15

A. Kesimpulan ................................................................................ 15

B. Saran ....................................................................................... 15

LAMPIRAN

iii

DAFTAR LAMPIRAN

1. Hasil Dokumentasi Kegiatan Coaching Clinic ......................................... 17

2. Hasil Dokumentasi Kegiatan Donor di Perbatasan ................................... 16

3. Hasil Dokumentasi Kegiatan Senam Bersama di Perbatasan ....................... 20

4. Hasil Dokumentasi Kegiatan Pekan Pelayanan Publik .............................. 22

5. Hasil Dokumentasi Kegiatan Bakti Pantai dan Senam Bersama ................... 25

6. Hasil Dokumentasi Kegiatan BKIPM Peduli ............................................ 28

7. Hasil Dokumentasi Kegiatan Demo Memasak ......................................... 30

8. Hasil Dokumentasi Kegiatan Lomba Mewarnai ....................................... 32

9. Realisasi Kegiatan Bulan Bakti Karantina dan Mutu Hasil Perikanan Tahun

2019 ......................................................................................... 34

1

I. PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Kegiatan Bulan Bakti Badan Karantina, Pengendalian Mutu dan Kemanan Hasil

Perikanan yang telah diselenggarakan oleh Stasiun Karantina Ikan, Pengendalian Mutu dan

Keamanan Hasil Perikanan Merauke tahun 2019 ini berlandaskan pada Surat Edaran Badan

Karantina Ikan, Pengendalian Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan (BKIPM) Nomor :

3198/BKIPM/VI/2019, perihal Pemberiatuan Kegiatan Bulan Bakti Karantina dan Mutu Hasil

Perikanan Serta Pekan Layanan Publik Tahun 2019 yang ditujukan kepada seluruh Kepala

UPT-BKIPM di seluruh Indonesia. Berdasarkan surat tersebut seluruh UPT-BKIPM termasuk

Stasiun KIPM Merauke harus berperan aktif dalam kegiatan Bulan Bakti tersebut.

Kegiatan-kegiatan Bulan Bakti yang diselenggarakan oleh Stasiun Karantina Ikan,

Pengendalian Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan Merauke harus memuat beberapa

rangkaian kegiatan utama diantaranya :

a. Kegiatan sosialisasi dalam rangka membangkitkan kepedulian, kesadaran,

kepatuhan dan kontribusi masyarakat dalam mendukung keberhasilan

penyelenggaraan tugas BKIPM sebagai Otoritas Kompeten yang disesuaikan dengan

potensi di wilayah daerah SKIPM Merauke.

b. Kegiatan-kegiatan yang diselenggarakan menyediakan Layanan Publik yang CERMAT

(Cepat, Efektif, Ramah, Mudah, Akuntabel, dan Transparan), sehingga dapat

mendorong peningkatan kualitas pelayanan publik di UPT SKIPM Merauke.

c. Ekspose kegiatan lapangan berupa bakti UPT SKIPM Merauke kepada masyarakat.

d. Kegiatan edukasi kepada masyarakat.

Kegiatan Bulan Bakti Karantina dan Mutu Hasil Perikanan yang telah

diselenggarakan oleh Stasiun KIPM Merauke memiliki tema yang sama untuk seluruh UPT-

BKIPM yaitu “Melalui GEMASATUKATA (Gerakan Sadar Mutu dan Karantina) Kita Wujudkan

Pemanfaatan Sumberdaya Ikan Yang Lestari dan Berkelanjutan”.

Kegiatan Bulan Bakti ini juga merupakan sarana untuk mensosialisasikan

keberadaan perkarantinaan ikan dan keamanan hayati ikan serta pengendalian mutu dan

keamanan hasil perikanan. Selain itu juga diharapkan mampu membangkitkan kesadaran

kepada masyarakat tentang pentingnya karantina dan mutu hasil perikanan, yang mana hal

ini menjadi target atau tujuan dari kegiatan penyelenggaraan Bulan Bakti pada tahun ini.

2

B. Tujuan

Bulan Bakti Karantina dan Mutu Hasil Perikanan memiliki tujuan internal dan

eksternal sebagai berikut :

1. Tujuan Internal

Kegiatan ini merupakan ajang pembelajaran yang berbasis pada internalisasi

kelembagaan dalam upaya membangkitkan kesadaran bersama akan

pentingnya tugas dan fungsi karantina dan keamanan hayati ikan, mutu dan

keamanan hasil perikanan.

Kegiatan ini merupakan upaya internal kelembagaan untuk memperkuat

komitmen terhadap visi Kementerian Kelautan dan Perikanan, yaitu :

mewujudkan sector kelautan dan perikanan Indonesia yang mandiri, maju,

kuat, dan berbasis kepentingan nasional, dengan fokus melaksanakan misi

pada Kedaulatan, Keberlanjutan, dan Kesejahteraan.

2. Tujuan Eksternal

Mensosialisasikan fungsi dan peran Badan Karantina Ikan, Pengendalian Mutu

dan Keamanan Hasil Perikanan kepada masyarakat luas.

Mempengaruhi pola pikIr dan pola perilaku masyarakat, para pelaku usaha,

dan pemerintah daerah serta instansi terkait dalam hal perkarantinaan,

pengendalian mutu dan keamanan hasil perikanan.

C. Sasaran

Target audience dari Bulan Bakti Karantina dan Mutu Hasil Perikanan terbagi dalam

2 (dua) kategori, yaitu :

1. Pengguna Jasa yaitu pelaku usaha perikanan, termasuk pengolahan ikan,

supplier/miniplant yang mensuplai bahan baku ke UPI atau melalulintaskan

produk perikanan, pedagang yang memasarkan hasil perikanan di pasar

domestic, yang menjadi pengguna jasa.

2. Masyarakat konsumen produk perikanan yaitu : individu, keluarga, dan

masyarakat yang menikmati ikan, produk perikanan serta turunannya untuk

kebutuhan konsumsi, koleksi maupun investasi, khususnya di wilayah kantor

pelayanan Stasiun KIPM Merauke.

3

D. Manfaat

Manfaat yang diharapkan adalah terbangunnya dukungan nyata dari masyarakat

dalam bentuk bantuan penyebaran pesan kampanye secara sukarela, baik secara online

maupun offline, dan dengan semakin meningkatnya tuntutan masyarakat konsumen akan

ikan sehat dan bermutu untuk konsumsi akan mendorong para produsen produk berbasis

perikanan untuk memperbaiki dan / atau meningkatkan kualitasnya.

E. Tema

Tema sentral Bulan Bakti Karantina dan Mutu Hasil Perikanan tahun 2019 adalah “

“Melalui GEMASATUKATA (Gerakan Sadar Mutu dan Karantina) Kita Wujudkan

Pemanfaatan Sumberdaya Ikan Yang Lestari dan Berkelanjutan”.

4

II. HASIL KEGIATAN

A. WAKTU DAN TEMPAT

Kegiatan Bulan Bakti Karantina, Pengendalian Mutu dan Kemanan Hasil Perikanan

Tahun 2019 secara umum yang telah Stasiun KIPM Merauke dilaksanakan mulai tanggal 26

Juni s/d 10 Juli 2019 di beberapa tempat/lokasi yang berbeda yaitu di Pusat Kota Merauke

dan Wilayah Perbatasan Sota Merauke.

No. Tanggal Nama Kegiatan Materi/Tema Tempat

1 26 – 27 Juni 2019

Coaching Clinic - Penyebaran leaflet - Pemeriksaan

Organoleptik - Pemeriksaan Formalin

- Supermarket dan Kios-kios di kota Merauke, Pasar Sore Mopah Baru

2 30 Juni 2019 Donor darah 1. Bakti sosial dalam memberikan stok atau ketersediaan darah di Palang Merah Indonesia

(PMI).

- Lapangan

Patimura Distrik Sota, Kab. Merauke

3 30 Juni 2019 Senam Sehat 1. Senam Maumere ala TNI 2. Pembagian snack /

makanan gratis untuk masyarakat lokal Perbatasan

- Lapangan

Patimura Distrik Sota, Kab. Merauke

4 1 – 6 Juli 2019 Pekan Pelayanan Publik

Pelayanan dengan nuasa budaya local yang modern

- Ruang Pelayanan

5 7 Juli 2019 Bakti Pantai Bersih-bersih pantai Payum dan Senam bersama seluruh unsur CIQ dan Masyarakat

- Pantai Payum

6 9 – 10 Juli 2019 BKIPM Peduli Bakti Sosial Pemberian Ikan Sehat dan Bermutu ke Ponpes Hidayatullah dan Ponpes Rohmatul Ummah Al Khodijah, Kab. Merauke

- Ponpes

Hidayatullah; - Ponpes

Rohmatul Ummah Al Khodijah, Kab. Merauke

7 11 Juli 2019 Demo Memasak 1. Pengenalan kepiting jantan dan betina;

2. Membuat masakan Kepiting Asam Manis dan Pesmol Ikan Mujair

- Kantor Wilker KIPM Sota

8 11 Juli 2019 Lomba Mewarnai 1. Edukasi pentingnya makan ikan

2. Mewarnai berbagai ikan dan habitatnya

- Lab Basah

Wilker KIPM Sota

5

B. HASIL RANGKAIAN PELAKSANAAN KEGIATAN

1. Coaching Clinic

Waktu dan Tempat

Kegiatan Coaching Clinic merupakan upaya Monitoring dan Evaluasi Kesegaran Ikan, Residu

dan Bahan Berbahaya yang diselenggarakan selama dua hari yaitu pada tanggal 26 s/d 27

Juni 2019 bertempat di Pusat Kota Merauke dengan target audience dijelaskan di butir

target audience berikut.

Target Audience

Target audience dari kegiatan coaching clinic yaitu Supermarket, Kios-kios di kota

Merauke, dan Pasar Tradisional Mopah Baru.

Alat dan Bahan :

Peralatan dan bahan yang digunakan antara lain :

Masker,

Sarung tangan,

Plastik Sampel,

Kertas Label,

Pulpen,

Cool Box,

Thermometer

Brosur/leaflet

Manfaat

Manfaat yang diperoleh dari kegiatan ini adalah :

Memonitoring kesegaran ikan, cemaran bahan berbahaya biologi/kimia pada produk

perikanan di kabupaten Merauke.

Memastikan kualitas mutu dan keamanan produk perikanan yang diperdagangkan

aman konsumsi bagi masyarakat Merauke

Mensosialisasikan tentang bahaya penggunaan bahan pengawet tambahan pada

produk perikanan.

Melakukan pengawasan dan pembinaan terhadap pelaku usaha di bidang perikanan

6

2. Donor Darah

Dalam rangka Bulan Bakti Karantina Ikan dan Mutu tahun 2019, Stasiun Karantina Ikan

Pengendalian Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan Merauke (Stasiun KIPM Merauke)

berpartisipasi dalam kegiatan festival cross border di Sota kemaren tanggal 30 Juni 2019.

Stasiun KIPM Merauke bersama dengan Palang Merah Indonesia menggelar acara Donor

Darah dalam rangka memenuhi kebutuhan darah yang masih kurang di Kabupaten

Merauke. Beberapa hari sebelum kegiatan Donor Darah, Stasiun KIPM Merauke telah

mengundang beberapa instansi pemerintahan di kabupaten Merauke sehingga pada hari H

kegiatan, banyak masyarakat yang berkunjung ke stand Stasiun KIPM Merauke dan PMI

untuk mendonorkan darahnya. Sebagai salah satu unsur CIQS (Custom, Imigration,

Quarantine & Security), Stasiun KIPM Merauke tentunya juga sangat didukung oleh unsur

yang lain seperti Bea Cukai, Immigrasi, Karantina Kesehatan Pelabuhan, Stasiun Karantina

Pertanian Kelas I Merauke, TNI, Polsek Sota dan Pengaman Perbatasan.

Waktu dan Tempat

Kegiatan Donor Darah diselenggarakan bersamaan dengan kegiatan festival Cross Border

pada tanggal 30 Juni 2019 bertempat di Wilayah Perbatasan tepatnya Lapangan Patimura

Distrik Sota, Kab. Merauke.

Target Audience

Target audience dari kegiatan donor darah diantaranya :

Unsur CIQ

Pamtas

Polsek Sota

Satwas PSDKP

Loka Pengelolaan SD Pesisir R. Laut

Masyarakat Perbatasan

Alat dan Bahan :

Peralatan dan bahan yang digunakan antara lain :

Bubur Kacang Hijau

Air Meneral

Telur

Spanduk

Tenda (disediakan oleh Kementerian Pariwisata)

7

Manfaat

Manfaat yang diperoleh dari kegiatan ini adalah :

Bakti sosial dalam memberikan stok atau ketersediaan darah di Kabupaten Merauke

melalui Palang Merah Indonesia (PMI) .

Eksistensi BKIPM di Perbatasan Sota.

Mempererat K3 dengan instansi lain di perbatasan.

3. Senam Bersama

Kegiatan senam bersama dilaksanakan bersamaan dengan kegiatan donor darah. Kegiatan

ini juga bekerja sama dengan Pamtas Yonif Mekanis 521 / Dadaha Yoda Macan Kumbang

dan kegiatan festival Cross Border yang di selenggarakan oleh Kementerian Pariwisata,

sehingga sangat banyak diikuti oleh ratusan masyarakat. Gerakan Senam Bersama yang

ditampilkan adalah “Senam Maumere ala TNI”.

Waktu dan Tempat

Kegiatan Senam Bersama diselenggarakan pada tanggal 30 Juni 2019 bertempat di Wilayah

Perbatasan tepatnya Lapangan Patimura Distrik Sota, Kab. Merauke.

Target Audience

Target audience dari kegiatan senam bersama diantaranya :

Unsur CIQ Perbatasan Sota

Koramil Sota

Pamtas

Polsek Sota

Satwas PSDKP

Loka Pengelolaan SD Pesisir R. Laut

Masyarakat RI Perbatasan

Masyarakat PNG Perbatasan

Alat dan Bahan :

Peralatan dan bahan yang digunakan dalam kegiatan Senam Bersama ini berasal dari

kerjasama antara Stasiun KIPM Merauke dengan Pamtas Yonif Mekanis 521 / Dadaha Yoda

Macan Kumbang, antara lain :

Bubur Kacang Hijau,

Air Meneral,

Telur,

Kacang rebus,

8

Labu rebus,

Jagung rebus,

Singkong rebus,

Sukun rebus,

Bakwan,

Banner Bulan Bakti,

Spanduk Bulan Bakti,

Dorprize, dan

Terop / Tenda (Disediakan Kementerian Pariwisata)

Manfaat

Manfaat yang diperoleh dari kegiatan senam bersama adalah :

Eksistensi BKIPM di Perbatasan Sota.

Mempererat K3 dengan instansi lain di perbatasan.

Menjaga kebugaran tubuh

4. Pekan Pelayanan Publik

Pekan Pelayanan Publik merupakan salah satu kegiatan yang diselenggarakan Stasiun KIPM

Merauke dalam Bulan Bakti Tahun 2019. Pekan Pelayanan Publik kali ini memiliki tema

“Pelayanan Publik BKIPM untuk mendukung Revolusi Industri 4.0”.

Adapun kegiatan yang dilakukan adalah sebagai berikut :

a. Menghias ruang pelayanan bernuansa budaya local,

b. Petugas pelayanan dan pejabat struktural memakai pakaian adat setempat selama

kegiatan Pekan Pelayanan Publik,

c. Memberikan souvenir kepada pengguna layanan,

d. Memberikan snack/makanan kepada pengguna layanan,

e. Membuat dokumentasi dalam bentuk video dan foto,

f. Pemberian reward / penghargaan kepada pengguna jasa, Tim AVSEC Bandara

(Aviation Security), dan PT. Garuda Indonesia.

g. Menari Papua.

Waktu dan Tempat

Kegiatan Pekan Pelayanan Publik diselenggarakan selama sepekan dari tanggal 1 s/d 6 Juli

2019 bertempat di kantor Pelayanan Stasiun KIPM Merauke.

9

Target Audience

Target audience dari kegiatan Pekan Pelayanan Publik yaitu :

Seluruh pengguna jasa,

Masyarakat umum Merauke, dan

Media Massa

Sarana dan Prasarana :

Sarana dan Prasarana yang digunakan dalam kegiatan Pekan Pelayanan Publik antara lain :

Ruang Pelayanan yang didekorasi dengan budaya local

Pakaian Adat Papua

Suvenir berupa gelas cantik, pin, dan gantungan kunci

Snack (kue dan minuman di ruang pelayanan)

Balon

Spanduk

Banner

Umbul-umbul

Sound System

Tarian papua

Tujuan

Tujuan diselenggarakannya Pekan Pelayanan Publik adalah :

Meningkatkan kualitas pelayanan kepada masyarakat di lingkup Stasiun KIPM Merauke;

Memperkenalkan bentuk-bentuk pelayanan BKIPM kepada masyarakat dengan

kegiatan kreatif dengan menampilkan kearifan budaya lokal;

Terwujudnya sistem penyelenggaraan pelayanan publik di UPT Stasiun KIPM Merauke

yang layak sesuai dengan asas-asas umum penyelenggaraan pemerintahan yang baik;

Membangun sinergi yang baik antara UPT Stasiun KIPM Merauke dengan semua pihak;

Termotivasinya UPT SKIPM Merauke dalam menyelenggarakan pelayanan prima dan

menciptakan inovasi pelayanan kepada masyarakat

10

5. Bakti Pantai dan Senam Bersama

Kegiatan Bakti Pantai merupakan kegiatan bersih-bersih pantai bersama dari sampah

plastic yang ada di Pantai Payum kota Merauke. Dalam kegiatan Bakti Pantai, Stasiun KIPM

Merauke juga mengajak seluruh peserta untuk senam bersama yang dipimpin langsung

oleh Pegawai Stasiun KIPM Merauke. Gerakan Senam Bersama yang ditampilkan adalah

Senam Maumere Ala Stasiun KIPM Merauke yang diakhiri dengan acara keakraban.

Waktu dan Tempat

Kegiatan Bakti Pantai diselenggarakan pada tanggal 7 Juli 2019 bertempat di Kota

Merauke tepatnya di Pantai Payum RT. 23.

Target Audience

Target audience dari kegiatan Bakti Pantai yaitu :

Bea Cukai,

Imigrasi,

Kantor Kesehatan Pelabuhan Kelas III Merauke,

Stasiun Karantina Pertanian Kelas I Merauke

Pelabuhan Perikanan Nusantara Merauke,

Satwas PSDKP Merauke

Satker LPSPL Merauke

Masyarakat local RT 23 Payum

Alat dan Bahan :

Peralatan dan bahan yang digunakan dalam kegiatan Bakti Pantai antara lain :

Snack,

Air Meneral,

Sapu taman,

Kantong sampah,

Sarung tangan,

Masker,

Sound system,

Spanduk Bulan Bakti,

Terop / Tenda, dan

Dorprize (Peralatan Dapur, Sembako sumbangan dari pegawai Stasiun KIPM Merauke).

11

Manfaat

Manfaat yang diperoleh dari Bakti Pantai dan Senam Bersama adalah :

Menumbuhkan kepedulian kepada masyarakat pentingnya Pantai Payum bebas dari

sampah plastik,

Memberikan rasa peduli kasih kepada Masyarakat local melalui pemberian sembako.

Mempererat K3 dengan unsur CIQ yang lain,

Mempererat K3 dengan rumpun perikanan lainnya,

Menjaga kebugaran tubuh

6. BKIPM Peduli

Kegiatan BKIPM Peduli merupakan kegiatan kemasyarakatan berupa pemberian sumbangan

ikan ke yayasan panti asuhan dan pondok pesantren di Kota Merauke. Waktu dan Tempat

Kegiatan BKIPM Peduli diselenggarakan selama 2 hari yaitu :

- Hari Pertama, tanggal 9 Juli 2019 bertempat di Yayasan Pondok Pesantren

Hidayatullah di jalan Trans Irian, Cikombong, Kelapa Lima, dan

- Hari Kedua, tanggal 10 Juli 2019 bertempat di Yayasan Anak Yatim Walmasakin

Rohmatul Ummah Al Khodijah di Tanah Miring

Target Audience

Target audience dari kegiatan BKIPM Peduli adalah anak-anak panti asuhan yatim piatu

dan pondok pesanteran.

Alat dan Bahan :

Peralatan dan bahan yang digunakan dalam kegiatan Bakti Pantai antara lain :

Coolbox,

Ikan kembung, layang, bandeng dan baby tuna kurang lebih sebanyak 220 kilogram

(Donasi dari UD. Cahaya, UD. Mekar Sari, UD. Isfa dan UD. Feni), dan

Spanduk BKIPM Peduli

12

Asal Donasi

Sumbangan/donasi bersumber dari Pemasok Ikan di Kota Merauke yaitu UD. Cahaya, UD.

Mekar Sari, UD. Isfa dan UD. Feni yang disalurkan melalui Stasiun KIPM Merauke. Sebanyak

100 Kg ikan berasal dari UD. Cahaya dan 120 Kg ikan lagi berasal dari UD. Mekar Sari, UD.

Isfa dan UD. Feni.

Manfaat

Manfaat yang diperoleh dari kegiatan BKIPM Peduli adalah :

Memberikan rasa peduli kasih kepada anak-anak panti dan pondok pesantren yang

masih memerlukan biaya operasional pondok/yayasan,

Meningkatkan asupan gizi anak-anak panti dan pondok pesantren, dan

Memperkenalkan tugas pokok dan fungsi BKIPM ke Yayasan.

7. Demo Memasak

Kegiatan Demo Memasak merupakan kegiatan memasak yang diperagakan oleh Kepala

Stasiun KIPM Merauke (ibu Nikmatul Rochmah, S.ST.Pi.) kepada ibu-ibu PKK, darmawanita

dan masyarakat local di perbatasan Sota.

Dalam pembukaan kegiatan demo memasak, ibu kepala Stasiun KIPM Merauke juga

memberikan edukasi tentang mengenal kepiting jantan dan kepiting betina kepada ibu-

ibu peserta kegiatan. Yang kebetulan bahan untuk kegiatan demo memasak salah satunya

adalah Kepiting Bakau. Pengetahuan ini diberikan untuk mendukung terselenggaranya

Peraturan Menteri Kelautan dan Perikanan Nomor 56/PERMEN-KP/2016 tentang LARANGAN

PENANGKAPAN DAN/ATAU PENGELUARAN LOBSTER (Panulirus spp.), KEPITING (Scylla

spp.), DAN RAJUNGAN (Portunus spp.) DARI WILAYAH NEGARA REPUBLIK INDONESIA. Selain

itu ibu Kepala Stasiun KIPM Merauke juga memberitahukan tentang Tugas Pokok dan

Fungsi BKIPM di perbatasan Sota.

Jenis masakan yang didemokan oleh ibu-ibu pegawai Stasiun KIPM Merauke adalah Kepiting

Asam Manis dan Pesmol Ikan Mujair. Kegiatan memasakpun semakin asik setelah hasilnya

bisa dimakan bersama. Tidak hanya itu, Stasiun KIPM Merauke juga memberikan dorprize

kepada ibu-ibu peserta yang terinteraktif selama mengikuti kegiatan..

Waktu dan Tempat

Kegiatan Demo Memasak diselenggarakan pada Hari Kamis tanggal 11 Juli 2019 bertempat

di kantor Wilker KIPM Sota.

13

Target Audience

Target audience dari kegiatan Demo Memasak yaitu para ibu-ibu pkk, darmawanita, guru

dan masyarakat local Perbatasan.

Alat dan Bahan :

Peralatan dan bahan yang digunakan dalam kegiatan Bakti Pantai antara lain :

Alat-alat dapur seperti kompor gas, panci, wajan, dll.

Bahan dan bumbu-bumbu dapur seperti gula, garam, dll.

Ikan Mujair,

Kepiting Bakau,

Spanduk,

Sound System,

Meja peraga dan kursi peserta.

Manfaat

Manfaat yang diperoleh dari kegiatan Demo Memasak adalah :

Mengenalkan Tupoksi BKIPM di Perbatasan Sota kepada ibu-ibu,

Memberikan keterampilan dalam hal diversifikasi produk perikanan,

Sarana Sosialisasi Gemar Makan Ikan.

8. Lomba Mewarnai

Kegiatan Lomba Mewarnai merupakan salah satu kegiatan bulan bakti yang ditujukan

untuk anak-anak sekolah dasar. Kegiatan ini diramaikan oleh anak-anak SD YPK Sota dan

Sekolah Madrasah Ibtidaiyah Al Ma’arif Sota yang berjumlah sekitar 30 orang.

Tawa, riang dan gembira terlihat jelas pada semangat generasi bangsa Indonesia di

perbatasan mengikuti kegiatan lomba mewarnai ikan. Dalam kegiatan ini Stasiun KIPM

Merauke tak henti-hentinya memberikan semangat dan pemahaman kepada anak-anak

pentingnya gemar makan ikan dalam rangka meningkatkan kecerdasan generasi penerus

bangsa.

14

Pada kegiatan ini Stasiun KIPM Merauke memberikan 10 hadiah hiburan untuk anak-anak

yang dinilai cukup baik dalam hasil mewarnai dan hadiah hiburan kepada seluruh peserta

berupa buku dan alat tulis.

Waktu dan Tempat

Kegiatan Lomba Mewarnai diselenggarakan pada Hari Kamis tanggal 11 Juli 2019

bertempat di Laboratorium Basah Wilker KIPM Sota.

Target Audience

Target audience dari kegiatan Lomba Mewarnai yaitu anak-anak SD kelas 1, 2 dan 3 yang

ada di Wilayah Perbatasan Sota berjumlah 30 anak.

Alat dan Bahan :

Peralatan dan bahan yang digunakan dalam kegiatan Lomba Mewarnai antara lain :

Pensil warna (Crayon),

Kertas gambar,

Doorprize/hadiah (Tas, Kotak Makan dan Minum, Buku, kotak pensil dan alat tulis),

Snack (kue dan air mineral),

Balon

Spanduk, dan

Sound System,

Manfaat

Manfaat yang diperoleh dari kegiatan Lomba mewarnai adalah :

Mengenalkan jenis-jenis ikan,

Memberi pengetahuan tentang pentingnya mengkonsumsi ikan,

Eksestensi BKIPM di Perbatasan,

Memberikan hiburan dan perlombaan untuk anak-anak di Sota yang sedang liburan

sekolah, dan

Sarana Sosialisasi Gemar Makan Ikan.

C. ANGGARAN BIAYA

Sumber dana dari seluruh kegiatan bulan bakti dan pekan pelayanan publik tahun 2019

berasal dari dana APBN dan sumbangan dari pelaku usaha perikanan serta pegawai Stasiun KIPM

Merauke. Adapun rincian dari realisasi anggaran yang digunakan dalam kegiatan Bulan Bakti

Karantina dan Mutu Hasil Perikanan serta Pekan Pelayanan Publik terlampir dalam lampiran 9

laporan ini.

15

III. PENUTUP

A. Kesimpulan

Kegiatan bulan Bakti Karantina dan Mutu Hasil Perikanan Tahun 2019 telah sukses

dilaksanakan sesuai dengan panduan umum yang telah dibuat oleh BKIPM dengan mencakup 8

(delapan) rangkaian kegiatan sebagai berikut :

1. Kegiatan Coaching Clinic di Supermarket, Kios-kios di kota Merauke, dan Pasar Tradisional

Mopah Baru;

2. Donor darah di Perbatasan Sota;

3. Senam Bersama Pamtas Yonif Mekanis 521 Dadaha Yoda dan masyarakat perbatasan RI-PNG;

4. Bakti Pantai di Pantai Payum

5. Pekan Pelayanan Publik;

6. BKIPM Peduli ke Yayasan Anak Yatim dan Pondok Pesantren di Kota Merauke;

7. Demo Memasak di Wiker KIPM Sota (Perbatsan Sota); dan

8. Lomba Mewarnai untuk anak-anak SD di Perbatasan.

Sumber dana dari 8 (delapan) unsur kegiatan bulan bakti yang telah dilaksanakan ini berasal

dari dana APBN, sumbangan ikan dari pelaku usaha perikanan dan sumbangan sembako dari pegawai

Stasiun KIPM Merauke dan dari hasil kegiatan ini telah mencapai tujuan pelaksanaan bulan bakti

baik secara internal maupun secara eksternal.

Tiap-tiap kegiatan bulan Bakti Karantina dan Mutu Hasil Perikanan Tahun 2019 telah

didokumentasikan dengan baik dan telah dipublikasikan di media cetak surat kabar Papua Selatan

Pos dan media sosial SKIPM Merauke.

B. Saran

Beberapa saran atau masukan untuk kegiatan bulan bakti di masa mendatang :

1. Dalam perencanaan kegiatan setiap personil/panitia sebaiknya sudah

menyampaikan segala permasalahan yang akan timbul pada saat kegiatan;

2. Setiap koordinator kegiatan membuat run down kegiatan secara tertulis.

16

DAFTAR

LAMPIRAN

17

Lampiran 1. Hasil Dokumentasi Kegiatan Coaching Clinic

Kegiatan Coaching Clinic di Pasar Tradisional

Kegiatan Coaching Clinic di Supermarket

18

Lampiran 2. Hasil Dokumentasi Kegiatan Donor Darah di Perbatasan

Kegiatan Donor Darah

19

Bubur Kacang Hijau

Hasil Publikasi di Surat Kabar Papua Selatan Pos

(Isi tentang Donor Darah dan Senam Bersama)

20

Lampiran 3. Hasil Dokumentasi Kegiatan Senam Bersama di Perbatasan

Senam Sehat Bersama Pamtas

21

Pemberian Makanan Gratis

22

Lampiran 4. Hasil Dokumentasi Kegiatan Pekan Pelayanan Publik

Dekorasi Ruangan Pelayanan Stasiun KIPM Merauke

Snack (Makanan dan Minuman di Ruang Pelayanan)

23

Pemberian Suvenir

Pemberian Penghargaan ke PT. Garuda Indonesia

24

Pakaian Adat Papua

Publikasi Penyelenggaraan Pekan Pelayanan Publik

25

Lampiran 5. Hasil Dokumentasi Kegiatan Bakti Pantai dan Senam Bersama

Bersih-bersih Pantai Payum

Senam Bersama Setelah Kegiatan Bersih Pantai

26

Pemberian Snack Setelah Bersih Pantai

Pemberian Dorprize dan Sembako

27

Publikasi Kegiatan Bersih Pantai

28

Lampiran 6. Hasil Dokumentasi Kegiatan BKIPM Peduli

Pemberian Bantuan Ikan Konsumsi ke Yayasan Pondok Pesantren Hidayatullah di jalan Trans

Irian, Cikombong, Kelapa Lima

Pemberian Bantuan Ikan Konsumsi ke Yayasan Anak Yatim Walmasakin Rohmatul Ummah Al

Khodijah di Tanah Miring

29

Hasil Publikasi Kegiatan BKIPM Peduli

30

Lampiran 7. Hasil Dokumentasi Kegiatan Demo Memasak

Foto Bersama dan Peragaan Memasak

31

Publikasi Kegiatan Demo Memasak di Perbatasan

32

Lampiran 8. Hasil Dokumentasi Kegiatan Lomba Mewarnai

Foto Bersama Kegiatan Lomba Mewarnai

Pemeberian Hadiah Kepada 10 Terbaik

33

Publikasi Kegiatan Lomba Mewarnai di Perbatasan

34

REALISASI ANGGARAN KEGIATAN BULAN BAKTI KARANTINA DAN MUTU HASIL PERIKANAN TAHUN 2019

Nama UPT KIPM : STASIUN KARANTINA IKAN, PENGENDALIAN MUTU DAN KEAMANAN HASIL PERIKANAN MERAUKE

No Kegiatan Sasaran Volume

Sumber dan Nilai Anggaran Bantuan dari Pihak

Lain * Keterangan

APBN (Rp) Sumber dana Lainnya (Rp)

1 Coaching Clinic Supermarket, Kios-kios di kota Merauke, dan Pasar Tradisional Mopah Baru 12 Peserta -

Kegiatan mengikuti kegiatan monitoring dan evaluasi kesegaran ikan, residu dan bahan berbahaya

2 Donor Darah Unsur CIQ Pamtas Polsek Sota Satwas PSDKP Loka Pengelolaan SD

Pesisir R. Laut Masyarakat Perbatasan

89 peserta 4.500.000

3 Senam Bersama Unsur CIQ Perbatasan Sota

Koramil Sota Pamtas Polsek Sota Satwas PSDKP Loka Pengelolaan SD

Pesisir R. Laut Masyarakat RI

Perbatasan Masyarakat PNG

Perbatasan

89 peserta 2.135.000

Lampiran 9. Realisasi Kegiatan Bulan Bakti Karantina dan Mutu Hasil Perikanan Tahun 2019.

35

No Kegiatan Sasaran Volume Sumber dan Nilai Anggaran Bantuan dari Pihak

Lain * Keterangan

4 Pekan Pelayanan Publik

Pengguna Jasa Unsur CIQ AVSEC PT. Garuda

peserta 8.964.600

5 Bakti Pantai Bea Cukai, Imigrasi, Kantor Kesehatan

Pelabuhan Kelas III Merauke,

Stasiun Karantina Pertanian Kelas I Merauke

Pelabuhan Perikanan Nusantara Merauke,

Satwas PSDKP Merauke Satker LPSPL Merauke Masyarakat local RT

23 Payum

89 peserta 1.700.000 1.170.000 *

Bantuan Sembako dari Bapak Syahruddin (Pegawai Stasiun KIPM Merauke)

6 BKIPM Peduli Yayasan Pondok Pesantren Hidayatullah di jalan Trans Irian, Cikombong, Kelapa Lima, dan

Yayasan Anak Yatim Walmasakin Rohmatul

Ummah Al Khodijah di Tanah Miring

71 peserta - 5.500.000* Bantuan dalam

bentuk Ikan Beku

7 Demo Memasak Para ibu-ibu pkk, darmawanita, guru dan masyarakat lokal Perbatasan

33 peserta 3.000.000

8 Lomba Mewarnai Anak-anak SD yang ada di Wilayah Perbatasan Sota

43 peserta 1.129.400