PersiapanLaboratoriumPakanDaerahmenujuakreditasi SNI ISO/IEC1702!200"men#onson$ %E& 201O'eh ! &nastasia (idaI) Pendahu'uan Definisi resmi dari ISOuntuk akreditasi adalah pengesahan pihak ketigaterkaitdengan menunjukan kompetensi Lembaga penilaian kesesuaian untuk melaksanakantugas-tugas penilaiankesesuaiantertentu. (ISO/ IE!"###$%##&'. Sertifikasi adalahpengesahan pihak ketiga terkait dengan produk( proses( sistematau orang.)omite*kreditasi +asional ()*+' merupakan lembaga nonstruktural ,ang bertugas danbertanggung ja-ab di .idang *kreditasi Lembaga /enilaian )esesuaian. Di tahun%#!0Indonesiabersamanegara*SE*+lainn,asepakat menjadi satumas,arakat Ekonomi *SE*+(1E*' ,angbertujuanuntuk memper2epat pertumbuhanekonomi( kemajuansosial danpengembanganbuda,a. )erjasama1E*ini memba-akonsekuensi bebasarusbarang( bebasarusjasa( bebasarusin3estasi danbebasarustenagakerjaantar negaraSE*+. )itasemuamen,adari konsenkuensi tersebut perludiantisipasi melalui peningkatan kualitas dan standarisasi baik barang( jasa maupun SD1. Demikian pula haln,a dengan laboratorium pengujian sebagai penjamin mutu produkdanjasa( dituntut untukdapat menerapkanstandar laboratoriumpengujianS+I ISO/IE!"#%0$%##4 ,ang merupakan standar bagi kompetensi laboratoriummenuju akreditasilaboratorium uji. Laboratorium pakan nasional ,ang telah terakreditasi han,a ada di.alai/engujian1utudanSertifikasi /akan.ekasi. 5ntukmendukungpengujianmutupakan,ang semakin meningkat( peran laboratorium pakan daerah sangat diperlukan. Sampai saatinisudah ada 6 laboratorium pakan daerah ,ang melakukan pengujian mutu pakan,angdiharapkandapat meningkatkankapasitaslaboratoriummenujuakreditasi S+I ISO/IE!"#%0$%##4 guna men,ongsong 1E* %#!0. )omitmenbersamaantarapihak,angterkait dari manajer pun2akhinggapersonilpelaksana menentukan kelan2aran jalann,a proses akreditasi( disamping pers,aratanmanajemen dan teknis. 7ulisan ini bertujuan untuk menjelaskan langkah ,ang harusdilakukan dalam persiapan laboratorium pakan daerah menuju akreditasi. II. /ersiapan 1anajemen Laboratorium pakan daerah harus memiliki sistem manajemen mutu dan kompetensiteknis ,ang memenuhi pers,aratan S+I ISO/IE !"#%0$%##4 ,ang didokumentasikan dalampanduan mutu laboratorium. Sistemmanajemen mutu harus telah diimplementasikanse2araefektif dalamsetiappengujian,angdiajukandalamruanglingkuppermohonanminimum selama 8 (tiga' bulan sebelum mengajukan permohonan dan paling tidak satu kaliaudit internal dan satu kali kaji ulang manajemen ,ang telah diselesaikan. Dokumen mutu lainn,a ,ang diperlukan dalam sistem manajemen mutu terdiri dari $prosedur kerja( Instruksi kerja alat( instruksi kerja teknis( metode pengujian( instruksi kerjapersonil( dan formulir. /anduan mutu merupakan dokumen utama pers,aratan manajemendan teknis ,ang berisi kebijakan mutu( sasaran mutu( serta prosedur operasionallaboratorium dan ditetapkan di ba-ah -e-enang pimpinan tertinggi. )ebijakan sistem mutuharus berisikomitmen manajemen laboratorium pakan daerah dalam halprofesionalismedanmemberikanhasil pengujian,angakurat kepadapelanggan. 1akadibentukstrukturorganisasi ,ang terdiri dari manajer pun2ak( manajer teknis( manajer mutu( manajeradministrasi( pen,elia dan penguji. Setiap personel mempun,ai tanggung ja-ab dan-e-enangse2araindependendimanalaboratoriumtidakmengetahui asal 2ontoh( tidakadatekanankomersil dankonflikkepentingan,angmempengaruhi keabsahanhasil ujibegitu pula semua informasi terjamin kerahasiaann,a. /anduan mutu merupakan dokumen sistem manajemen mutu ,ang harusdiinformasikan( dipahami( dan dilaksanakan dalamkegiatan sehari-hari oleh seluruhpersonel terkait dimana sebagi a2uan dokumen ,ang ada diba-ahn,a ,atiu prosedur kerja(instruksi kerja dan formulir. III) Persiapan *eknis Laboratorium pakan daerah harus memenuhi seluruh kebijakan dan pers,aratan ,angsesuai dengan,angtelahditetapkanoleh)*+terkait denganakreditasi laboratorium.Laboratoriumharustelahberpartisipasi dalamuji profisiensi dan/atauuji bandingantarlaboratorium ,ang dikelola oleh )*+ dan atau institusi lain ,ang mempun,ai reputasi baikdalampengelolaanprogramuji profisiensi/ uji bandingantarlaboratoriumsesuai dengankebijakan )*+ mengenai uji profisiensi. /ersiapan teknis disusun berdasrkan beberapa faktor ,ang berkaitan denganpers,aratan teknis diantaran,a personel( kondisi lingkungan( metode dan 3alidasipengujian( peralatan( ketelusuranpengukuran( persiapandanpenanganan2ontoh,angdiuji. *dapunri2iantugaspersonel harussudahdirekampadainstruksi kerjapersonel.5ntuk mengembangankan kemampuan personilperlu dijad-alpelatihan ,ang diperlukan./elatihan harus dikembangakn se2ara periodik( untuk mengembangkan pengetahuanmasing-masing personil sesuai dengan kemajuan teknologi masa kini. Lingkungan dan kondisi laboratorium pakan daerah harus ditata sebaik mungkin agarsetiapruanganmempun,ai fungsi baik. 1etodepengujianharusdidokumentasikanpadadokumen mutu dan harus selalu berada di setiap ruangan sesuai dengan parameter ,angdiuji. 9alidasi metodedilakukanapabilalaboratoriummelakukanpengembanganmetodedan hasil 3aliadsi harus direkam dan didokumentasikan. Dokumentasi instruksi kerja alat ditempatkan sesuai dengan peralatan. 5ntukmemantau penggunaan dan kondisialat harus dibuatkan log book dengan rin2ian -aktu(lamapemakaian( keterangandannama/paraf pemakai. Label kalibrasi alat ditempatkansesuai peralatan ,ang dikalibrasikan. *dapun arsip sertifikat kalibrasi didokumentasikan dandiarsipkan untuk memantau saat penjad-alan kalibrasi berikutn,a. 5ntuk mendapatkan hasil uji ,ang akurat maka perhitungan hasil analisis perlu diikutiprogram ketidakpastian pengukuran. :asilpengujian direkam pada formulir ,ang tersediase2ara elektronik. :asil uji disimpan untuk kurun -aktu tertentu ,aitu tiga tahun./ersiapan dan langkah ; langkah menuju akreditasi sangat ditentukan oleh komitmenbersamadari manajerpun2akhinggapelaksana. Dokumenpanduanmutudanprosedurkerjamemegangperananpentingdalamprosesakreditasi. Laboratoriumpakandaerah,ang menginginkan untuk mendapatkan akreditasi oleh )*+ akan mendapatkan dokumenserta formulir permohonan akreditasi ,ang rele3an langsung dari sekretariat )*+.)emudianlaboratoriumpakandaerahdapat mengirimkanseluruhberkas permohonanakreditasi kepada sekretariat )*+( berkas permohonan tersebut diantaran,a adalah $formulir permohonan akreditasi ,ang telah diisi lengkap( dokumen mutu termutakhir(legalitas hukumorganisasi( laporan audit internal( laporan tinjauan manajemen( dandokumen/rekaman terkait lainn,a.