BANDERILLA EXCELENCIA PICANT2 K REF. 19292

REGANYA GOURMET1 K REF. 34905

OLIVES EXCELENCIA NEGRES2,5 K REF. 13606

NATXOS GOURMETBLAT DE MORO150 G REF. 69867

CACAUET KELIA CLOVA SAL5 K REF. 44044

OLIVES EXCELENCIA FARCIDES2 K REF. 13086

PATATA GOURMET XIPS500 G P-2 REF. 34393

FRUITA SECA KELIA MIX1,4 K REF. 47943

MESCLAT KELIA5 K REF. 44045

COLIN GOURMET1 K REF. 34901

PRODUCTE DESTACAT

A P E R I T I U

APERITIUEls millors aperitius per als teus clients!

B U N Y O L S D E B A C A L L À A M B A L L I O L I D E M E L

RECEPTA

BUNYOLS DE BACALLÀ AMB ALLIOLI DE MEL

PREPARACIÓ:

Comencem barrejant l’allioli Gourmet amb la mel i reservem.

Tot seguit, fregim els bunyols en molt d’oli ben calent (180º). Quan s’hagin enrossit, els deixem reposar sobre paper assecant perquè perdin l’excés d’oli.

A l’hora de servir-los els acompanyem d’una llàgrima de l’allioli que hem reservat, i una mica de julivert o de cibulet ben triturat.

MEL GOURMET ANTIGOTEIG500 G REF. 76441

BUNYOL GOURMET BACALLÀ1 K REF. 83510

OLI GOURMET GIRASOL SUAU25 L 0,2º REF. 44347

ALLIOLI GOURMET1.850 ML REF. 07042

INGREDIENTS: 1 RACIÓ

- Bunyols: 120 g

- Allioli: 40 ml

- Mel: 10 ml

- Oli de girasol: 300 cl

C O N S E R V E S

CONSERVESPràctiques i saboroses. Sempre a punt!

TONYINA MONTEYOLIRO-1000 REF. 85300

TONYINA MONTEY VENTRESCA OLI OLIVAREF. 85302

TONYINA MONTEY CLAR OLIRO-1000 REF. 85403

FILET MELVA MONTEYRO-1000 REF. 16882

MUSCLO MONTEY ESCABETXRO-1000 REF. 16877

TONYINA MONTEY ENGRUNAT560 G REF. 75856

ANXOVA GOURMET OLI GIRASOL300 G REF. 15076

SARDINA MONTEY OLIRO-1000 REF. 16876

P E B R O T S FA R C I T S D E B A C A L L À A M B B I T X O

ANXOVA GOURMET OLI GIRASOL300 G REF. 15076

RECEPTA

PEBROTS FARCITS DE BACALLÀ AMB BITXO

PREPARACIÓ:

En primer lloc, descongelem els pebrots i els escalfem al forn, durant 5 minuts, a 170º. Mentre, a la base del plat en el que els servirem posem la salsa de piquillos calenta. Passats aquests 5 minuts, posem els pebrots. El punt final el posa el bitxo que afegim.

INGREDIENTS: 1 RACIÓ

- Pebrots: 200 g

- Btixo: 30 g

- Salsa de pebrots: 100 ml

SALSA SALSAS ASTURIANAS PEBROT PIQUILLO1 K REF. 76436

PEBROT GOURMET PIQUILLO FARCIT BACALLÀ1 K REF. 36504

BITXO GOURMET120 G REF. 13737

TA P E S

TAPESEls teus aperitius seran únics amb aquestes tapes!

CROQUETES GOURMET BACALLÀ1 K REF. 83422

ANELLA GOURMET ROMANA2 K REF. 88594

MUSCLO AGUINAMAR TOMÀQUET900 G REF. 17530

CROQUETESGOURMET PERNIL1 K REF. 83420

CALAMARSÓ GOURMET ARREBOSSAT 1 K REF. 88597

BROQUETA AGUINAGA DONOSTIARRA1 K REF. 52892

CROQUETESGOURMET POLLASTRE1 K REF. 83418

BASTONET DE L'OCEÀ GOURMET1 K REF. 88601

GULES LA GULA DEL NORTE FRESQUES ALL/GAMBA125 G REF. 53190

TA P E S

PRODUCTE DESTACAT

TIRES DE CALAMAR GOURMET ARREBOSSADES2 K REF. 88580

SALMÓ GOURMET FUMAT RETALLS500 G REF. 98018

BACALLÀ J.OMS 700 G REF. 10247

NUGGET GOURMET POLLASTRE 1 K REF. 83519

TRUITA GOURMET PLANXA 750 G P-3 REF. 36531

BACALLÀENGRUNAT J.OMS 1 K REF. 53151

MUSCLOCOCINAVAR TIGRE 1 K REF. 77036

ENSALADA RUSSAGOURMET 2,5 K REF. 83388

TRUITA GOURMET ESPANYOLA800 G P-3 REF. 36530

TA P E S

PATATA GOURMET BRAVA2,5 K REF.83452

SUPREMA PANUSA MONTADITO50 G 30 U REF. 47647

PATATA GOURMET FREGIDA 2,5 K REF. 83454

MINIBURGUER DULCESOL10 U 240 G REF. 17566

PEBROT GOURMET SENCER 1,9 K REF. 08422

PA GOURMETHOT DOG330 G 6 U REF. 56401

PEBROT GOURMET PIQUILLO FARCIT BACALLÀ 1 K REF. 36504

BURGER PANRICO XL990 G 12 U REF. 06588

C A R PA C C I O D E B A C A L L À A M B O L I V E S , B R O T S D E M E N TA I O L I V E R G E E X T R A

RECEPTA

CARPACCIO DE BACALLÀ AMB OLIVES, BROTS DE MENTA I OLI VERGE EXTRA

PREPARACIÓ:

Comencem deixant preparats els complements que acompanyaran el nostre carpaccio: ratllem el tomàquet i el reservem. Tallem les fulles de menta ben fines i les reservem. Tot seguit, daurem pinyons en una paella sense oli i a foc baix, i també reservem.

Anem laminant el bacallà i, tot seguit, posem les làmines sobre el plat. Sobre elles, posem les olives, el tomàquet que hem ratllat fa una estoneta, la menta, ho amanim amb oli d’oliva verge extra, hi afegim una mica de pebre i, per acabar, els pinyons.

INGREDIENTS:

1 RACIÓ

- Oli d'oliva: 10 ml

- Olives: 50 g

- Menta: 3 g

- Bacallà: 30 g

- Tomaqùet: 30 g

- Pebre negra: 1 g

- Pinyons: 2 g

MENTA GOURMET100 G REF. 47665

TOMÀQUET MADUR PERA100 G REF. 92460

OLI GOURMET VERGE EXTRA250 ML REF. 57119

BACALLÀ OMS SEMILOMO SENSE ESPINES1 K REF. 37796

PEBRE GOURMET NEGRA MOLTA850 G REF. 47458

PINYÓ XINÈS500 G REF. 36440

OLIVES EXCELENCIA AMANIDA CAMPERAREF. 83293

X A R C U T E R I A I F O R M AT G E S

XARCUTERIA I FORMATGESGaudeix de la millor selecció

d'embotits i formatges!

XISTORRA FLORISTÁN FRESCA1 K REF. 39037

PERNIL GOURMET SERRÀ GRAN RESERVA REF. 54391

FORMATGE GRAN VAQUERO SEMIREF. 22251

XORIÇO GOURMET GRAN VELA DOLÇREF. 54200

FRANKFURTARGAL 20 U REF. 39373

FORMATGE GOURMET TENDRE 1/2 PIEZA REF. 21930

XORIÇO GOURMET GRAN VELA PICANTREF. 54199

LLONGANISSAGOURMET CULAREXTRA REF. 54277

FORMATGE FLOR ESGUEVA PUR OVELLAREF. 22255

PERNIL INSIGNIA IBÈRIC GLÀ REF. 60822

FORMATGEGRANAROLO PROVOLONE REF. 54404

C I G R O N S A M B B A C A L L À , E S P I N A C S I O U

RECEPTA

CIGRONS AMB BACALLÀ, ESPINACS I OU

PREPARACIÓ:

Per començar, tallarem el bacallà a daus de 3x3 cm aproximadament i reservem. Coem l’ou durant 8 minuts i reservem. Enrossim l’all en oli d’oliva. Un cop enrossit, hi afegim el pebre vermell i la nyora: ho anirem sofregint procurant que el pebre vermell no es cremi. Ja és el moment d’afegir els cigrons: els cuinem durant 5 minuts, afegim els espinacs i, quan s’ha evaporat l’aigua, hi afegim el bacallà que hem reservat prèviament.

Ho cuinem tot un parell de minuts més, rectifiquem de sal i pebre i afegim l’ou que hem cuit.

INGREDIENTS:

1 RACIÓ

- Gigrons: 150 g

- Tomàquet: 50 g

- All: 3 g

- Nyora: 1 g

- Bacallà: 100 g

- Espinac: 20 g

- Pebre vermell: 1 g

- Oli d'oliva: 10 cl

- Ous: 53 g

CIGRÓ GOURMET CUIT240 ML REF. 09405

NYORES DANI15 G REF. 47481

PEBRE VERMELL GOURMET DOLÇ800 G REF. 47450

TOMÀQUETMADUR PERAREF. 92460

BACALLÀ OMS SEMILOMO SENSE ESPINA1 K REF. 37796

OLI GOURMETOLIVA250 ML REF. 57118

ALL1 K REF. 92312

ESPINAC GOURMET400G REF. 89352

OU GOURMETM 53/6353/63 G 12 U REF. 90040

QUÈTXUP GOURMET1,85 K REF. 08778

MAIONESA GOURMET 15 ML 200 U REF. 06944

QUÈTXUP GOURMET12 G 200 U REF. 06936

MOSTASSA GOURMET1,85 K REF. 08759

SALSA GOURMET BRAVA1,85 K REF. 06942

MAIONESA GOURMET 3,6 L REF. 08740

MOSTASSA GOURMET6 G 200 U REF. 06940

SALSA GOURMET CÒCTEL1,85 K REF. 07041

S A L S E S

SALSESTria la que més t'agradi!

PRODUCTE DESTACAT

S A L S E S

SALSA SALSASASTURIANASFORMATGE BLAU1K REF. 76435

SALSA SALSAS ASTURIANAS CHEDDAR1,1 K REF. 76452

SALSA SALSAS ASTURIANAS IOGURT1 K REF. 76446

SALSA EL ARGENTINO CHIMICHURRI 1 K REF. 76428

SALSA TABASCO60 ML REF. 08788

SALSA SALSAS ASTURIANASFORMATGE CABRALES1 K REF. 76438

SALSA SALSAS ASTURIANAS CINC PEBRES1 K REF. 76437

SALSA SALSA ASTURIANAS PEDRO XIMÉNEZ1,3 K REF. 76434

SALSA SALSAS ASTURIANAS MEXICANA1,03 K REF. 76449

C O N D I M E N T

CONDIMENTDona un toc personal als teus plats!

VINAGRE GOURMET MÒDENA250 ML REF. 57121

PREPARAT GOURMET PAELLA900 G K REF. 47187

PREPARAT GOURMET BROQUETES800 G REF. 47188

PREPARAT GOURMET POLLASTRE700 G REF. 47190

SET AMANIDACAPRICHO ANDALUZ100 U REF. 83490

MENTA GOURMET100 G REF. 47665

SAL GOURMET CUINA FINA5 K REF. 00800

SAL MALDON1,5 K REF. 55756

PRODUCTE DESTACAT

ASSORTIT COCKTELEA FRUITES 14 G REF. 60708

ESPÈCIES 48 G REF. 60711

I N F U S I O N S I C A F È S

INFUSIONS i CAFÈSUn bon café per arrodonir el teu menú!

INFUSIÓ GOURMET CAMAMILLA100 B REF. 37639

INFUSIÓ GOURMET TIL·LA100 B REF. 37755

NESCAFÉ NATURAL/DESCAFEÏNAT2 G P-100REF. 16645 /REF. 16640

INFUSIÓ GOURMET POLIOL MENTA 100 B REF. 37750

CAFÈ CACIQUE GRA ARÀBICA NATURAL1 K REF. 51757

INFUSIÓ HORNIMANS TE VERMELL100 F REF. 39167

CAFÈ CACIQUE GRA DESCAFEÏNAT NATURAL 1 K REF. 51759

INFUSIÓ HORNIMANS TE VERD100 F REF. 39166

CAFÈ CACIQUE GRANO ARÀBICA MESCLA1 K REF. 21012

I N F U S I O N S I C A F È S

SUCRE AZUCARERA BLANC50 S 6 G REF. 63137

LLET ASTURIANA SEMIDESNATADA1,5 L REF. 12850

SUCRE AZUCARERA MORÈ50 S 6 G REF. 61447

LLET RIO GRAN CREME SENCERA1,5 L REF. 53851

LLET RIO SEMIDESNATADA1,5 L REF. 53843

LLET GOURMET CONDENSADA DESNATADA1 K REF. 72131

LLET GOURMET CONDENSADA SENCERA1 K REF. 72130

D O L Ç

DOLÇLa millor manera d'acabar l 'àpat!

NÈCTAR GOURMET PRÈSSEC200 ML REF. 28933

SUC LINDA LLIMONADA/GINGEBRE0,25 L REF. 14680

ORXATA CHUFI LLEUGERA1 L REF. 24043

GOMINOLA HARIBO CÒCTEL PICA1 K REF. 17156

NÈCTAR GOURMET TARONJA200 ML REF. 29325

SUC LINDA MANDARINA/ ROMANÍ0,25 L REF. 14693

NÈCTAR GOURMET PINYA200 ML REF. 29101

SUC LINDA PERA/PEBRE SICHUÁN NATURAL0,25 L REF. 14694

ORXATA GOURMET1 L REF. 79058

CAIXA MIX LLIMONA/MANDARINA/PERA/TOMÀQUET24 U REF. 14965

SUC LINDATOMÀQUET/WASABI0,25 L REF. 14696

GOMINOLA HARIBO CÒCTEL 1 K REF. 17242

BEGUDESIdeals per acompanyar els teus aperitius!

BITTER KAS SENSE ALCOHOL20 C P-6 REF. 27109

TÒNICA SCHWEPPES INDIAN20 CL REF. 83650

SIFÓ TOSCA TRADICIONAL1,5 L REF. 30066

TÒNICA SCHWEPPES PEBRE ROSA20 CL REF. 83654

CERVESA SAN MIGUEL33 CL P-4 REF. 30241

CERVESA MAHOU 5*24 CL REF. 21269

TÒNICA SCHWEPPES20 CL REF. 07039

TÒNICA SCHWEPPES PINK20 CL REF. 14900

CERVESAAMBAR 0,033 CL REF. 17467

CERVESASAN MIGUELSELECCIÓN33 CL REF. 17468

CERVESA AMBAR ESPECIAL 33 CL REF. 17470

TÒNICA SCHWEPPES HIBISCUS20 CL REF. 83652

B E G U D E S

CERVESA AMBAR

B E G U D E S

MOST GREIP NEGRE/BLANC1 L REF. 23518 / REF. 23517

VI UTIEL REQUENA CEREMONIA BOBAL75 CL REF. 91602

CERVESA 1906RED VINTAGE33 CL P-6 REF. 17466

CERVESA PONY MALTA 33 CL REF. 18894

VI FINCA DEL MAR CABERNET CRIANÇA75 CL REF. 91644

VI UVA PIRATA VERDOT NEGRE75 CL REF. 91610

VI OSTRAS PEDRÍN BLANC75 CL REF. 91619

VI PUERTO ALICANTE MONASTRELL75 CL REF. 91606

VI CON UN PAR NEGRE75 CL REF. 91601

SPARKLING SANDARA BLANC75 CL REF. 91654

SPARKLING SANDARA ROSAT75 CL REF. 91655

VI EL MIRACLENEGRE75 CL REF. 91603

APERITIU CAMPARI1 L REF. 60079

BITTER CINZANO10 CL P-6 REF. 27112

GINEBRASEAGRAM'S75 CL REF. 28373

Per la comprade 3 unitatsd' APERITIU CAMPARI, regal d'1 PACK BITTER CINZANO

ROM BARCELÓANYENC70 CL REF. 28479

LICORAPEROL1 L REF. 19256

WHISKY BALLANTINE'S1 L REF. 50832

REGAL

GINEBRA PUERTO DE INDIAS STRAWBERRY70 CL REF. 57678

B E G U D E S

P I O N O N O D E B A C A L L À I S O B R A S S A D A I B È R I C A A M B R E D U C C I Ó D E V I N A G R E D E X E R È S

- Crema de bacallà: 100 g

- Sobrassada: 50 g

- Pa de motlle: 100 g

- Vinagre: 50 cl

- Sucre: 10 g

CREMA ROYAL BACALLÀ 100 G REF. 90821

SOBRASSADA CENTELLES CREMA IBÈRICA 100 G REF. 81586

VINAGRE GOURMET XERÈS250 ML REF. 57120

PA GOURMET MOTLLE HORECA100 G REF. 10669

SUCRE AZUCARERA MORÈ800 G REF. 62504

LICORAPEROL1 L REF. 19256

RECEPTA

PIONONO DE BACALLÀ I SOBRASSADA IBÈRICA AMB REDUCCIÓ DE VINAGRE DE XERÈS

PREPARACIÓ:

Abans de tot, preparem un xarop en una paella, portant a ebullició el sucre y el vinagre. Deixem que redueixi una mica més de la meitat i deixem que es vagi refredant. Tot seguit, retirem les vores del pa de motlle. Amb un corró (si no en tenim, podem utilitzar el rollo de paper film), treballem el pa per fer-lo més prim. Quan la llesca ja s’ha aprimat, i amb l’ajut del paper film, l’untem de sobrassada ibèrica. Un cop untada, enrotllem la llesca i la reservem en fred. Quan estigui freda, la tallem en llesques i l’untem amb crema de bacallà.

Servim les llesques lleument tacades amb la nostra reducció de vinagre de xerès.

INGREDIENTS: 1 RACIÓ