Sabato 14 Dicembre 2019

Buon Natale

Inserto

Sabato 14 Dicembre 2019II BUON NATALE

IIIBUON NATALESabato 14 Dicembre 2019

È TEMPO DI REGALIEcco cosa vogliamo trovare sotto l’albero

Anche quest’an-no la persona più importante a cui fare il re-galo di Natale

per gli italiani è il proprio partner (40%), con gli uo-mini (48%) che si mostrano più “romantici” rispetto alle donne, specialmente le mamme, più propense a far felici i figli (37%). Tra gli under 35 vince sem-pre la coppia, con il 47% che metterà al centro il partner, anche se mol-ti penseranno ai genitori (23%). Che sia per il compagno di vita, per i bambini o per gli altri famigliari, in media circa metà (176€) del bud-get totale sarà comunque speso per la persona più importante, nella quasi to-talità dei casi per un fami-gliare. È quanto emerge dall’Os-servatorio Compass, socie-tà di credito al consumo, dedicato al Natale. Quanto spenderanno gli italiani? In media 322 euro, in leggero calo rispetto ai 330 euro del 2018. La mag-gior parte spenderà fino a 250 euro (46%), ma c’è chi si spingerà oltre, arrivando a spendere tra i 251 euro e i 500 euro (26%) e tra i 501 euro e 750 euro (9%). I più fortunati potranno arriva-re fino ai 1000 euro (4%) o addirittura oltrepassare questa soglia (2%). Oltre metà delle famiglie italia-ne spenderà, in ogni caso, quanto lo scorso anno (58%), anche se qualcuno potrà permettersi qual-che sfizio in più (18%). Au-menta la quota di budget destinata all’elettronica/elettrodomestici e all’ab-bigliamento, a cui si riserva complessivamente circa il

60% del totale.Cosa vorrebbero trova-re sotto l’albero? Per molti italiani questo Natale sarà un’occasione per rinnova-re il proprio guardaroba: abbigliamento, calzature e accessori sono sempre tra i regali preferiti (41%), spe-cialmente per gli under 35 (51%). Tanti sperano però di viaggiare e di ricevere in dono dei biglietti aerei (29%), mentre altri vorreb-bero un prodotto informa-tico (23%), prodotti di te-lefonia (20%) oppure libri e riviste (20%), che fanno gola soprattutto agli over 55 (24%). E cosa regaleranno? An-

che qui spiccano abbiglia-mento, calzature e acces-sori (46%), che gli italiani amano donare oltre che ricevere. Al secondo posto libri e riviste (23%), seguiti dai prodotti per la cura del-la persona (20%), dai gio-chi per bambini (18%) e dai prodotti alimentari (17%). A livello generazionale emer-gono alcune differenze: tra gli under 35 cresce chi opterà per prodotti per la cura della persona (26%), mentre gli over 55 puntano molto su libri e riviste (29%) e sui prodotti alimentari (23%). Capitolo high-tech: secondo i convenzionati, sarà lo smartphone il pro-

dotto elettronico più ac-quistato (83%), molto più dei pc/tablet (44%) e dei televisori (42%). Nel 63% dei casi, per l’acquisto di un nuovo telefono si ricorrerà, inoltre, al credito al consu-mo. Dove acquisteranno? Cir-ca un terzo degli italiani comprerà i propri rega-li esclusivamente online (32%), in aumento rispetto al 30% del 2018. È soprat-tutto per i beni “immateria-li” che si preferisce l’acqui-sto su internet, ad esempio: biglietti per concerti ed eventi (con l’80% che li ac-quisterà online), viaggi e biglietti aerei (76%), video-

giochi (75%). Ma non solo per quelli: anche i prodotti di telefonia (63%), i gran-di elettrodomestici per la cottura (58%), libri e riviste (55%) e i televisori (55%) ve-dono una preponderanza dall’acquisto online. Nei negozi fisici si acquistano prevalentemente prodotti alimentari (83%), abbiglia-mento (66%), prodotti per la cura della persona (58%) e grandi elettrodomestici da lavaggio (56%). I motivi? Sono tanti, tra i più impor-tanti: la possibilità di vedere e provare il prodotto (37%), di averlo subito a disposi-zione (19%) e di trovare of-ferte vantaggiose (16%).

Sabato 14 Dicembre 2019IV BUON NATALEA

B A

dver

tisin

g an

d B

usin

ess

VBUON NATALESabato 14 Dicembre 2019

AB Advertising and Business

Mancano di-eci giorni a Natale e molti italia-ni sono già

alle prese con i prepara-tivi per celebrare la ricor-renza. Secondo quanto emer-ge dall’indagine realiz-zata da mUp Research e Norstat per Facile.it per ridurre l’impatto ambien-tale e l’inquinamento prodotto durante le fe-stività l’82% degli italiani ha intenzione di adotta-re comportamenti eco-sostenibili. Insomma, dai regali, agli addobbi per l’albero, fino al menù del cenone, quest’anno il Natale sarà più che mai green.Che sia l’effetto Greta o le sempre più evidenti conseguenze legate ai cambiamenti climatici, gli italiani sono intenzio-nati a fare qualcosa di concreto per il pianeta;

a partire dagli oltre 23,5 milioni (65%) che opte-ranno per un Natale pla-stic free bandendo dal-la tavola posate e piatti monouso in favore delle normali stoviglie in cera-mica. Meno sprechi ali-mentari per quasi 22 mi-lioni di italiani (61%), che ridurranno la quantità di cibo del cenone e riutiliz-zeranno eventuali avanzi per i giorni successivi.

Per il 2019 rientra nelle buone abitudini di riciclo anche la carta da rega-lo: il 46,7% degli intervi-stati ha dichiarato di vo-lerne ridurre l’uso e, per questo, riutilizzerà quella dello scorso anno. Sono invece almeno 25,8 mi-lioni coloro che ridurran-no il consumo di energia legato alle luminarie, suddivisi tra coloro che useranno solo lampadi-

ne a led (43,8%), quelli che ridurranno il numero di luci natalizie (27,2%) e quelli che, più drastica-mente, non useranno al-cuna illuminazione parti-colare (18,9%).In tema di addobbi, qua-si 1 italiano su 4 abbelli-rà il proprio albero con materiale riciclato e de-corazioni fatte in casa (22,7%). E se da un lato sono quasi 10 milioni gli

NATALE GREENAddobbi e posate“plastic free”

italiani che sceglieranno di regalare un prodotto ecosostenibile (27,3%), dall’altro poco meno di 5 milioni (13,5%) hanno dichiarato che proprio per salvaguardare l’am-biente si impegneranno a non fare alcun regalo.Quello a cui gli italiani sembrano non riuscire proprio a rinunciare è in-vece l’albero di Natale finto; solo il 12,6% degli intervistati ha dichiarato che quest’anno adot-terà un albero vero da ripiantare dopo le festi-vità. Il trend del Natale 2019, quindi, potrebbe davvero essere l’ecoso-stenibilità: tra chi “crede sia importante contri-buire alla salvaguardia dell’ambiente” (77,5%) e chi, invece, “adotte-rà comportamenti gre-en solo per risparmiare” (40,8%), i buoni propositi degli italiani per queste festività sono tanti.

Sabato 14 Dicembre 2019VI BUON NATALE

VIIBUON NATALESabato 14 Dicembre 2019

AB

Adv

ertis

ing

and

Bus

ines

s

Al via la campa-gna “Presente” di Fondazione Telethon, con la trentesima

edizione della maratona sulle reti Rai che si aprirà il 14 dicembre.Sarà una settimana all’in-segna della solidarietà: domenica 15, sabato 21 e domenica 22 dicembre in più di 3.000 piazze in Italia sarà possibile riceve-re il Cuore di cioccolato di Fondazione Telethon per supportare la ricerca scientifica sulle malattie genetiche rare. Il Cuore di cioccolato, disponibile nella versione fondente, al latte, e al latte con gra-nella di biscotto e prodot-to da Caffarel in esclusiva per Telethon, è un omag-gio distribuito in tutte le province d’Italia dai volon-tari di Fondazione Telethon e Uildm, e di Avis, Anffas, Azione Cattolica e Unpli, come ringraziamento per una donazione minima di 12 euro. Quest’anno inoltre sarà possibile richiedere anche la confezione re-galo da nove cuoricini di cioccolato fondente, di-stribuita nelle piazze con una donazione di 5 euro.Gli hashtag della campa-gna saranno #presente, per far sentire la propria vicinanza anche sui social network ai pazienti e alle loro famiglie, e #contuttoil-cuore, come le donazio-ni con cui gli italiani ogni anno dimostrano il loro grande impegno solidale.Sul sito www.telethon.it sarà presente l’elenco dei punti di raccolta dove sarà possibile richiedere il prodotto. Per coloro che non potranno recarsi nel-le piazze ma vogliono co-

munque sostenere la ricer-ca, è possibile richiedere il Cuore di cioccolato diret-tamente sul sito internet di Fondazione Telethon, nel-la sezione shop.telethon.it.È possibile inoltre parteci-pare in prima persona alla campagna come volon-tario nelle piazze italiane e aiutare a distribuire i Cuori di cioccolato, telefonan-do al numero 06.44015758 oppure scrivendo una mail all’indirizzo volontari@telethon.it.I Cuori di cioccolato sono prodotti in esclusiva per Fondazione Telethon dall’azienda torinese Caf-

farel che vanta una storia pluricentenaria nell’arte cioccolatiera, producen-do cioccolato d’eccellen-za con grande attenzione alla qualità degli ingre-dienti e alla selezione delle materie prime (senza gluti-ne).Ogni confezione sarà ar-ricchita all’interno con una cartolina in cui si ringrazia con tutto il cuore e si fa rife-rimento ai 30 anni di attivi-tà di Fondazione Telethon. Inoltre, è presente un invito a compilare il form sul sito www.telethon.it/cuore per ricevere in omaggio un planner esclusivo da per-

sonalizzare per i propri mo-menti importanti.Sabato 14 dicembre in prima serata su Rai 1, An-tonella Clerici condurrà “Festa di Natale”, la sera-ta interamente dedicata a Fondazione Telethon, nella suggestiva cornice dell’Auditorium Rai. A par-tire poi da domenica 15 dicembre, la maratona Telethon proseguirà sulle tre reti Rai con un’ideale staffetta dei più importanti conduttori, fino a conclu-dersi sabato 21 dicembre, con un’edizione serale speciale de “I soliti ignoti”. L’edizione 2018 della stori-

SOLIDARIETÀCuori di cioccolato per la ricerca

ca maratona sulle reti Rai ha permesso di raccoglie-re 31 milioni e 455.757 euro, che sono stati destinati a sostenere e finanziare la ri-cerca scientifica sulle ma-lattie genetiche rare.Il numero solidale: 45510Dal 1° al 31 dicembre 2019 sarà attivo il numero soli-dale 45510. Il valore della donazione sarà di 2 euro per ciascun sms inviato da cellulari Wind Tre, Tim, Vodafone, PosteMobile, iliad, Coop Voce e Tiscali.Sarà possibile donare an-che chiamando da tele-fono fisso TIM, Vodafone, Wind Tre, Fastweb e Tiscali (5 e 10 euro); Twt, Con-vergenze, PosteMobile e Clouditalia (5 euro).Banchetti Telethon in città e provincia. Taranto (par-rocchia Cuore Immacola-to di Maria - via Plateja 22); Crispiano (piazza Madon-na della Neve); Grottaglie (viale Matteotti); Martina Franca (piazza Roma); Ma-ruggio (piazza del Popolo); Massafra (corso Roma); Monteiasi (piazza Maria Immacolata); Montepara-no (piazza Castello).

Sabato 14 Dicembre 2019VIII BUON NATALE

IXBUON NATALESabato 14 Dicembre 2019A

B A

dver

tisin

g an

d B

usin

ess

MUSICALe canzoni che non ti aspetti

Anche Bob Dylan si è cimentato con la musica di Natale con l’album Christmas in the Heart

Come scrive online RollingStone “non sorprenderà nessuno scoprire che una canzone di Natale – White Christmas di Bing Crosby – sia nel Guinness dei Primati come singolo più venduto di tutti i tempi. C’è un’universalità nella musica na-talizia che trascende persino la religione. Chiedetelo a Bob

Dylan, cresciuto nell’ebraismo ma talmente innamorato delle canzoni dedicate al periodo delle feste da dedicargli un album nel 2009. Dal gangsta rap al jazz, fino al reggae e all’indie-pop, dai crooner ai ro-cker, l’idea di sfornare la nuova Blue Christmas o Santa Claus Is Coming to Town non conosce limiti di genere”. Il magazine musicale ha selezionato alcuni dei migliori album a tema natalizio. Tra questi, Elvis’ Christmas Album: “Volete sapere quant’era rivoluzionario Elvis Presley per l’America degli anni ’50? Irving Berling, l’autore di White Christmas, era così scandalizzato dalla versione del Re che cercò di censurarla dalle radio. L’album è uno splendido mix di rock & roll leggero (Santa Bring My Baby Back to Me), versioni rispettose di alcuni classici della tradizione (O Little Town of Bethlehem), e accen-ni alle sue radici gospel (Take My Hand, Precious Lord)”. Pubblicato nel 1957, lo stesso anno in cui uscì l’album di Natale di Elvis, il primo LP per le festività di Frank Sinatra è una sorta di risposta conservatrice al Re. È l’essenza dell’America di Eisenhower, incartata con un nastro bianco e rosso e con un bel fiocco. James Brown ha registrato tre album di Na-tale durante il suo picco creativo: James Brown Sings Christmas Songs (1966), A Soulful Christmas (1968) e Hey America It’s Christmas (1970). Il meglio di queste tre uscite è raccolto in Funky Christmas. Anche A Mo-town Christmas del 1973 è fantastico. Motown ha messo insieme Mira-cles, Supremes, Jacksons, Temptations, Marvin Gaye e Steve Wonder. La ristampa del 1999 pubblicata su Spotify si chiude con I Want to Come Home for Christmas, un brano dell’epoca del Vietnam cantato da Mar-vin Gaye. Nel corso della sua carriera, Johnny Cash ha registrato diversi album di Natale. Nel 2003, l’anno della sua morte, Sony Legacy ha pub-blicato una eccellente raccolta di canzoni registrate tra il 1962 e il 1980. Christmas in the Heart è un titolo fantastico per un album inaspettato e stranamente ispirato – con uno come Bob Dylan al microfono, a nessuno verrebbe in mente lo spirito natalizio. In realtà, il suo baritono ingrigito è esattamente quello che serve per dare al suo 34esimo album un fasci-no sovversivo. Dylan canta con una nostalgia autentica e una fragilità commovente, onorando questa musica come parte della tradizione Americana e rendendola parte della sua storia personale.

Sabato 14 Dicembre 2019X BUON NATALE

XIBUON NATALESabato 14 Dicembre 2019

AB Advertising and Business

Natale al cinema: una grande tradizione che resiste al tempo. “Quali sono i film di Natale 2019 più attesi

al cinema? Tra blockbuster e film d’autore, fantascienza e cartoon, un altro anno cinematografico sta per dirci addio e le festività natali-zie saranno l’occasione per de-dicarsi all’attività più amata in tranquillità, dedicando tempo a quelle visioni senza le limitazioni del tran tran quotidiano” scrive il portale specializzato Movieplay-er.it che ha proposto “una sele-

NATALE AL CINEMATra Star Wars, Pinocchio e Zalone

zione dei film che cattureranno l’attenzione del grande pub-blico, se è scontato prevedere quale sia il film più atteso (le pre-vendite la dicono lunga sull’hype che circonda Star Wars: L’Ascesa di Skywalker: personaggi vecchi e nuovi si troveranno a combat-tere per la salvezza dell’universo in un’avventura piena di misteri che segnerà la fine di un’epo-ca) con la discesa in campo di Matteo Garrone (Pinocchio, per il ruolo di Geppetto, Garrone ha deciso di affidarsi allo humor lie-ve e surreale di Roberto Benigni) e Checco Zalone (Tolo Tolo), l’I-

talia schiera la squadra poten-zialmente più forte degli ultimi anni. Sorprese in vista al botteghino? Questo lo scopriremo più avan-ti. Per il momento possiamo an-ticipare che, per chi non è un fan di Star Wars e non ama le commedie natalizie, dal musical all’action, dagli anime all’horror, la scelta non mancherà comun-que”. MoviePlayer cita Playmo-bil: The Movie, il primo lungo-metraggio ispirato agli amati e pluripremiati giocattoli. Ferzan Ozpetek torna ad affrontare i temi che gli stanno a cuore in La

dea fortuna, commedia dolcea-mara incentrata su una coppia il cui rapporto è logorato dall’a-bitudine e dall’insoddisfazione, mentre Ficarra e Picone raccon-tano Il primo Natale. La com-media natalizia Last Christmas, interpretata dalla star de Il trono di spade Emilia Clarke, nasce dalla penna di Emma Thomson - sua madre nel film - che ha ide-ato la storia insieme al marito. Squadra che vince non si cam-bia nel sequel Jumanji - The next Level che vede il ritorno di Jack Black, Dwayne Johnson, Kevin Hart e Karen Gillan.

AB

Adv

ertis

ing

and

Bus

ines

s

Sabato 14 Dicembre 2019XII BUON NATALE

XIIIBUON NATALESabato 14 Dicembre 2019

U na grande festa che in Italia da Nord a Sud uni-sce ancora oggi tutte le famiglie,

è sicuramente il Natale. Nel versante orientale del-la provincia jonica, un pò tutte le Amministrazioni comunali e le parrocchie, cercano di assicurare un minimo di manifestazioni civiche e religiose, per sol-levare i cuori dei suoi citta-dini e coniugare le proprie radici con le festività nata-lizie, primo fra tutti l’allesti-mento del presepe nelle chiese e dell’albero di Na-tale nelle piazze. A farla da padrona, ovviamente, sono canti e concerti na-talizi, come ad esempio a San Giorgio Jonico dove già domenica 15 presso l’auditorium Parrocchia Santa Maria del Popo-lo alle ore 19 ci sarà il 3° Concerto di Natale “Dia-mo Luce alla Speranza”, organizzato dalla locale Ass. Nazionale Sottufficiali d’Italia. Anche a Carosino domenica 22 dicembre presso la Chiesa Madre a partire dalle ore 19.30, sarà eseguito il Concerto di Na-tale, con la collaborazione del locale Centro Anffas. Pulsano invece ha in pro-gramma per venerdì 20 alle ore 21 il suo Concerto di Natale, organizzato dal locale I.C. Giannone. An-che Faggiano è uno dei paesi che riflette la tradi-zione più classica, grazie all’associazione P. Capuz-zimati, che il 22 dicembre presenta un concerto in chiesa ad opera del coro “Regina Pacis”. Anche Liz-zano, dal canto suo, ha in programma ben due ap-puntamenti concertistici: il primo “Armonie di Natale” si terrà il 22 dicembre alle ore 19 presso il Museo Ci-vico organizzato da Ami-ci dei Musei Greci e Mes-sapici mentre il secondo giorno 29 alle 19.30 presso la chiesa San Nicola, ad opera dell’omonimo coro. In diversi paesi dell’area orientale della provincia

ARRIVA NATALE Gli eventi nelversante orientale della provincia

si possono certamente trovare in questo periodo diversi momenti culinari e di aggregazione. Così a Monteiasi ad esempio il o 20 dicembre è prevista l’attesissima Magia di Na-tale dalle 18.30 in poi nel-la centralissima via Roma, dove ci sarà la degusta-zione di piatti natalizi tra i quali una grande petto-lata con spazio ai giochi proposti da acrobati man-giafuoco e saltimbanchi, per la gioia di grandi e piccini. Lizzano propone, invece, la Notte di Babbo

ne iniziative religiose. San Giorgio Jonico propone il 19 dicembre presso l’au-ditorium S. Pio in via Boito, il bellissimo musical Actor Dei sul santo da Pietralci-na, scritto e interpretato da Attilio Fontana, il tutto grazie alla progettazio-ne messa in atto dai Servi della Sofferenza in prepa-razione del Santo Natale. Da non dimenticare poi tutta la schiera dei vari presepi viventi tra i quali spicca sicuramente quello di Faggiano. Giunto alla sua 27̂ edizione, la rap-presentazione del presepe di Faggiano preparata ed eseguita dall’Associazio-ne Tradizioni Popolari, è via via cresciuta sempre di più arricchendosi di postazioni che, attraverso un percorso variegato e interessante, conducono alla natività. L’inaugura-zione è prevista per le ore 17.30 dello stesso giorno di Natale e sarà aperto al pubblico anche il 26-29 dicembre e 1-4-6 gennaio sino alle 21.30. A Lizzano invece saranno soprattut-to le scuole a rappresenta-re la natività, a comincia-re da giorno 18 alle ore 17 in largo Rosario con l’I.C. Manzoni, la Proloco, AIDO e CGS Studio, seguirà il 21 alle 18 quello dell’asilo Santa Laura e i Gufi, per finire col presepe vivente di Pietre Vive che si terrà nei il 26 e 29 dicembre alle ore 18. A Pulsano tra le tante iniziative presepi-stiche, ricordiamo il 18 alle ore 18, il Presepe tra Tradi-zione e Creatività, curato direttamente dalla locale Amministrazione comu-nale e sino al 6 gennaio il Presepe a Sagome a cura di 4K Eventi. Infine a San Giorgio Jonico ad l’Asso-ciazione L. Agnini proporrà l’attesissima 23^ edizione della mostra concorso de “Il Presepe nell’Arte e nel-la Tradizione”, vernissage lunedì 16 dicembre ore 19 presso la sede in piazza S, Giorgio, 28. Floriano Cartanì

Natale, a partire dalle 18 circa il 21 dicembre in p. Matteotti, con la presenza di mercatini, gastronomie e canti. Non poche cit-tadine della zona si sono inoltre affidate in questo periodo anche al teatro, come ad esempio ha fat-to Monteparano la quale, pur nella generale caren-za di manifestazioni, non ha saputo rinunciare alla classica piece teatrale di fine anno, proponendo il 27-28-29 dicembre presso il teatro parrocchiale una esilarante rivisitazioni di Cè

fuecu pizzicatu ad ope-ra della Compagnia Te-atrale “Monteparanese”. Sullo stesso piano anche Pulsano che propone il 19 e 20 prossimi Mmienzu alli fessa mù cappato, a cura della compagnia teatrale Meuschi e Faggiano che il 3 gennaio alle 19 presso l’auditorium della scuola Schanderberg presenta “La Furtuna quannu voli ti acchia” a cura dell’ass. Tradizioni Popolari. In que-sto ambito rappresentativo seppur su piani diversi, pos-siamo inserire anche alcu-

Sabato 14 Dicembre 2019XIV BUON NATALE

MOSTRA NAZIONALE PRESEPIALBEROBELLO (BA)- S’inaugura sabato, 14 dicembre, al Museo del Territorio “Casa Pezzolla” (in piazza XXVII Maggio) la mostra nazionale di Presepi tradizionali ed artistici. L’esposizione si divide in tre sezioni: tradizionale, artistica, collezione museale. Ospita opere realizzate interamente a mano. Resterà aperta al pubblico fino al 6 gennaio dalle 10:00 alle 13:00 e dalle 15:30 alle 19:00. Info: 380:4111273

MERRY STREETTARANTO - Sabato 14 dicembre tornano i 7 concerti diffusi tra via Di Palma e via D’Aquino: la kermesse itinerante, in occasione della sua quarta tappa, rientra nell’evento “Natale al Borgo” che sin dal mattino vedrà animazione, iniziative culturali e attrazioni varie. Nelle sette postazioni musicali si alterneranno: Quadrophenix, Moonquakes, ElleBlack, Mutanduo, Only Music, Wood&Steel, Tree Money.

CALATA BABBO NATALECASTELLANETA - Babbo Natale a bordo della sua slitta arriverà

in volo domenica, 15 dicembre, a piazza Principe di Napoli. L’appuntamento è alle 20.00, ma già dalle 16.30 sono previste

esibizioni musicali e tombolata di Natale tra mercatini di artigianato e degustazione di dolci tipici della tradizione

natalizia. Lo spazio musicale è affidato alla Soud Beat Band.

SAGRA DELLA PETTOLARUTIGLIANO (BA) - Sabato 14 e domenica 15 dicembre

l’appuntamento è con la “Sagra della pettola di Rutigliano”: dalle ore 18 si potranno gustare le calde pallottole di pasta

fritta, fare shopping tra gli stand di arte e artigianato e stand enogastronomici. È prevista anche una postazione di Telethon,

un parco giostre per bambini e tanta buona musica.

< < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < <

< < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < <

> > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > >

> > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > >

MERCATINI A SAVASAVA - Si respirerà aria natalizia, questo week-end, a Sava: sabato 14 e domenica 15 dicembre, infatti, nel centro cittadino (in piazza Spagnolo) si rinnova l’appuntamento con il “Mercatino di Natale” dove sarà possibile acquistare piccoli oggetti artigianali da mettere sotto l’albero di Natale. Il mercatino sarà aperto sabato dalle ore 16.00 alle 21.00, dalle 9.00 alle 21.00 domenica. Ingresso libero.

< < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < <

Aspettando Natale

DOVETanti e per tuttii gusti le iniziativein programmain Puglia

XVBUON NATALESabato 14 Dicembre 2019

INCANTO AL MARTATARANTO - Domenica, 15 dicembre, al Museo Archeologico Nazionale (in via Cavour, 10) torna “InCanto al MArTA”, la rassegna organizzata dall’Orchestra della Magna Grecia. Alle 11 è previsto il concerto del L.A. Chorus, per l’occasione formato da sei artisti del coro e accompagnato da un trio strumentale. Ingresso con prenotazione (tel.: 099:4538639)

CABARET CON PIO E AMEDEOBARI - Si ride mercoledì, 18 dicembre, al Teatro Team (via Prezzolini) con Pio e Amedeo, in scena con lo spettacolo dal titolo “La classe non è qua”. I due comici proporranno al pubblico nuove gag ed esilaranti battute capaci di far ridere, ma anche riflettere. Non mancheranno i due personaggi che li hanno resi celebri in televisione con “Emigratis”. Info: 080.5210877

CONCERTO DI NATALEMONOPOLI (LE) - Concerto di Natale con i “Neri per caso” martedì, 17 dicembre, all’Auditorium Teatro “Radar” (in via Magenta, 71). Sul palco saliranno Ciro Caravano, Gonzalo

Caravano, Domenico Pablo Caravano, Massimo De Vitiis, Mario Crescenzo e Daniele Blaquier. Inizio ore 21:00. Costo

del biglietto: euro15,00. Maggiori informazioni al 3683718174

NATALE IN CASA CUPIELLOTARANTO - Con “Natale in casa Cupiello”, uno dei capolavori

di Eduardo De Filippo, da venerdì 20 a domenica 22 dicembre la compagnia “Napolinscena” sarà al TaTà (l’auditorium in via

Grazia Deledda - quartiere Tamburi), diretta dal regista Ascanio Cimmino. Sipario ore 21 (venerdì e sabato); ore 19, domenica.

Costo del biglietto: intero 10 euro; ridotto 5 euro.

< < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < <

< < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < <

> > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > >

> > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > >

LA CASA DI BABBO NATALESAN CESARIO DI LECCE - Domenica 15, sabato 21, domenica 22 dicembre e lunedì 6 gennaio tornano a San Cesario di Lecce ”La Casa di Babbo Natale e i Mercatini di Natale”: nell’occasione l’ex Distilleria De Giorgi (via Ferrovia, 73) si trasformerà nella magica dimora di Elfi e Santa Claus. L’ingresso è possibile a partire dalle ore 11:00. Info al 338:2913111.

< < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < <

Tra mercatini, sagre,musica ed eventi

ANDARE

Sabato 14 Dicembre 2019XVI BUON NATALE

XVIIBUON NATALESabato 14 Dicembre 2019

Polenta e ragù di funghiRicetta >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

Ingredienti: 300 g farina di mais giallo, 300 g carni miste macinate (manzo, maiale, vitello), 60 g sedano, 60 g carota60 g cipolla, 50 g prosciutto crudo affettato, 31 g funghi sec-chi, cannella in stecca, brodo vegetale, farina, olio extraver-gine di oliva, prezzemolo, sale, pepe. Preparazione: portare a bollore 1,5 litri di acqua con 2 cucchiai di olio e una man-ciata di sale, quindi versare la farina a pioggia, mescolando con una frusta per evitare che si formino i grumi; cuocere la polenta a fuoco moderato per 50 minuti, girandola spesso. PER IL RAGÙ DI FUNGHI: mettere a mollo i funghi secchi in ac-qua tiepida per 40 minuti circa, strizzarli e sminuzzarli conser-vando l’acqua. Tritare sedano, carota e cipolla e soffriggerli in un filo di olio con un pezzetto di cannella. Tagliare il pro-sciutto crudo a listerelle sottili e rosolarlo con il trito di verdure e il misto di carni macinate per 5 minuti. Spolverizzare con 1 cucchiaio di farina e stemperare con l’acqua dell’ammollo dei funghi e 2-3 mestoli di brodo fino ad ottenere una consi-stenza cremosa; salare, pepare e cuocere per 20 minuti. Ro-vesciare la polenta nel piatto di portata e servitera fumante con il ragù di funghi e prezzemolo tritato. A piacere, affettare 2 porcini freschi, arrostirli in padella con una noce di burro e aggiungerli alla fine sopra il ragù di funghi.

(fonte Cucina Italiana)

Rice

ttaTartine miste natalizie

Rice

tta >

>>>>

>>>>

>>>>

>>>>

>>>>

>

Ingredienti: crostini di pane, 200 g di ricotta, 200 g di robiola,un vasetto di uova di lompo rosse, un vasetto di uova di lom-po nere, un limone, menta, aneto fresco. Procedimento: pre-parare una crema con robiola e ricotta. Decorare i crosti-ni con un cucchiaino di crema, un po’ di uova di lompo e una fettina piccola di limone. Su alcuni crostini mettete delle uova rosse e su altri nere. Completare con foglioline di aneto o menta.La ricetta è molto semplice e la differenza la fanno i dettagli.Posizionate la mousse di formaggi come una quenelle, do-sare la giusta quantità di uova di lompo e tagliate il limone a fettine tutte uguali. Soprattutto, scegliere tovaglie, piatti, po-sate e tovaglioli con gusto trattandosi di un aperitivo delle feste.

(fonte Cucina Italiana)

Polpettone farcitopatate e carciofi

Ricetta >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

Ingredienti: 40 g Grana Padano Dop grattugiato, 3 pz uova, 3 pz fette di pancarré, salvia, rosmarino, alloro, latte, vino bianco secco, brodo vegetale, origano fresco, aglio. Prepa-razione: cuocere gli spinaci in una padella velata di olio con 1 spicchio di aglio e una presa di sale per 15 minuti circa. Dopo averli strizzati molto bene, mescolarli con 1 uovo, 20 g di grana e 1 cucchiaio di pangrattato. Ammollare il pan-carré nel latte. Amalgamare la polpa macinata di vitello e di vitellone e la mortadella con 2 uova, il grana, un trito fine di maggiorana e origano, pepe e il pancarré ammollato. Stendere il composto tra due fogli di carta da forno usan-do il matterello; distribuire sulla carne la farcia di spinaci e arrotolare. Rosolare il polpettone in una casseruola con 3-4 cucchiai di olio e 1 picchio di aglio, rosmarino, alloro e sal-via; dopo pochi minuti sfumare con 1 bicchiere di vino, ba-gnare con 2 mestoli di brodo vegetale e cuocere per 1 ora circa.Lasciare riposare il polpettone prima di affettarlo. Per il contorno: tagliare a dadini le patate e affettare i carciofi. Cuocere tutti gli ortaggi con 3-4 cucchiai di olio, sale e pepe fino a quando non saranno dorati (20 minuti circa). Servire il polpettone a fette e il contorno completando con il sughet-to e qualche foglia di maggiorana.

(fonte Cucina Italiana)

Rice

tta

Zabaione di Natale

Rice

tta >

>>>>

>>>>

>>>>

>>>>

>>>>

>

Ingredienti: 100 g Marsala secco, 60 g zucchero, 4 tuor-li, 1 uovo. Preparazione: mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola di acciaio (l’ideale sarebbe una bastardella con fondo convesso); porre su un bagnomaria appena fremente e mescolare con una frusta fino a ottenere una spuma consistente e ariosa. Lavorare con movimenti rego-lari, ma non velocissimi e accelerare quando lo zabaione comincia a farsi più consistente (ci vorranno circa 15 mi-nuti). Servire subito, accompagnando lo zabaione con il panettone o con il pandoro.

(fonte Cucina Italiana)

Sabato 14 Dicembre 2019XVIII BUON NATALE

AB

Adv

ertis

ing

and

Bus

ines

s

XIXBUON NATALESabato 14 Dicembre 2019

Petto di cappone farcitoRicetta >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

Ingredienti: 4 pz mezzi petti di cappone, di pollo o di tac-chinella, 200 g polpa di cappone, pollo, tacchinella, 1 pz albume, 20 g tartufo nero, marsala, erba cipollina, prezze-molo, olio extravergine, sale, pepe. Preparazione: sfogliare un mazzetto di prezzemolo. Frullare la polpa di cappone con l’albume, un pizzico di sale e di pepe, il prezzemolo. Tritare il tartufo; tagliuzzare qualche filo di erba cipollina e incorporarli alla polpa frullata. Trasferire il ripieno in una tasca da pasticciere. Infilare una lama sottile nella parte più larga di un mezzo petto di volatile e affondarla muo-vendola anche di lator. Inserire la bocchetta della tasca da pasticciere nel foro e farcire il petto, accompagnando con le dita il ripieno all’interno. Adagiare i petti in padella in un velo di olio caldo con la pelle rivolta verso il fondo; cuocerli per 10-12 minuti a fuoco moderator. Voltarli e fini-re di cuocerli in 4-5 minuti. Contorno: tagliare i cespi di ra-dicchio in spicchi, arrostirli per pochi istanti in padella con un velo di olio caldo, sfumarli con mezzo bicchiere di mar-sala, coprire e lasciare sulla fiamma dolce per una decina di minuti. Tagliare a tranci i petti farciti e servirli con il ra-dicchio e il suo sughetto al marsala leggermente ristretto.

(fonte: Cucina Italiana)

Rice

tta

Cannelloni di grano arsocon ricotta e speck

Rice

tta >

>>>>

>>>>

>>>>

>>>>

>>>>

>

Ingredienti: 560 g ricotta vaccina, 500 g latte, 170 g farina 00, 80 g farina di grano arso, 30 g speck affettato, 2 pz uova, mie-le di castagno, amido di mais, grana grattugiato, burro, olio extravergine d’oliva, sale, pepe. Procedimento: mescolare le farine con 100 g di latte, le uova e un pizzico di sale. Cuocere la pastella ottenuta versandone un mestolo per volta in una padella (diam 18 cm) velata di burro: cuocere ogni crespel-la sul fuoco medio per non più di 1 e 30 secondi per lato. Si otterranno circa 18 crespelle. Ritagliare in rettangoli (11×15 cm), conservare i ritagli e affettarli finemente. Amalgamare la ricotta con poco olio, sale, pepe, 2 cucchiai di grana e i ritagli di crespella (farcia). Distribuire la farcia sulle crespelle e arrotolarle sul lato corto (cannelloni). Raccogliere in un pen-tolino 400 g di latte con 5 g di amido di mais, sale, un gene-roso cucchiaio di miele e cuocere fino a quando non inizia ad addensarsi. Togliere dal fuoco e frullare. Tenere in caldo (salsa al miele). Accomodare i cannelloni in una pirofila, uni-re la salsa al miele e scaldarli in forno. Distendere le fette di speck su una placca foderata di carta da forno, coprire con un altro foglio di carta da forno e appoggiare sopra un’altra placchetta. Infornate a 160 °C per 2-3 m. Tagliare le fette di speck in listerelle. Sfornare i cannelloni e completarli con lo speck.

(fonte: Cucina Italiana)

Vitello tonnato Ricetta >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

Ingredienti: 1 kg magatello di vitello, 350 g maionese, 220 g tonno sott’olio sgocciolato, 2 carote, 2 gambi di sedano, 1 ci-polla grossa, cucunci, rosmarino, salvia, alloro, bacche di gi-nepro, vino bianco secco, capperi, pepe nero in grani, salesale in fiocchi. Preparazione: PER LA CARNE- sbucciare le ca-rote e la cipolla e mondare il sedano. Tagliare a pezzetti. Uni-re in una casseruola 2,5 litri di acqua, 20 g di sale, 1 bicchiere di vino bianco, le verdure a pezzetti, 1 rametto di rosmarino, qualche foglia di salvia, 1 foglia di alloro, una manciatina di bacche di ginepro, qualche grano di pepe e il magatello, ripulito dal grasso. Fare cuocere per 35 minuti dal bollore. Scolare il magatello e trasferirlo in una pirofila; far raffredda-re, quindi sigillare con una pellicola alimentare e riponete in frigorifero fino al momento dell’uso. Tenete da parte le ver-dure lessate e filtrate il brodo con un colino a maglie molto fini. PER LA SALSA TONNATA - frullare la metà delle verdure lessate. Unire 350 g di maionese e frullare ancora; amalga-mare, infine, 220 g di tonno e 2 cucchiai di capperi, conti-nuando a frullare finché non si ottiene una salsa cremosa. Trasferire la salsa tonnata in un recipiente coperto e riporla in frigorifero. Affettare il magatello freddo di frigorifero con un coltello molto affilato. Servitre il vitello con la salsa tonnata, guarnendo con cucunci, sale in fiocchi e i pezzetti di carote rimasti.

(fonte: Cucina Italiana)

Rice

tta

Budino di mandorle

Rice

tta >

>>>>

>>>>

>>>>

>>>>

>>>>

>

Ingredienti per 12 persone: 750 g latte di mandorle, 450 g chicchi di uva fragola, 400 g panna fresca, 350 g zucche-ro, 200 g mandorle pelate,100 g amido di mais, 90 g liquore all’amaretto, 15 g gelatina alimentare in fogli. Preparazione: mettere a bagno la gelatina in acqua ben fredda. Frullare le mandorle con il latte di mandorle, quindi filtrare passando il composto in un colino foderato con una garza. Aggiunge-re al liquido ottenuto la panna, 200 g di zucchero, il liquore all’amaretto e mescolare. Versare tutto in una casseruola. Prelevare 150 g di liquido e utilizzarlo per stemperare in una ciotolina l’amido di mais. Portare a bollore il latte di man-dorla e la panna, quindi fuori del fuoco aggiungere l’amido stemperato. Riportare a bollore, spegnere e sciogliere la ge-latina. Spennellare con un po’ di liquore lo stampo e versare il budino. Lasciarlo raffreddare, poi metterlo in frigorifero per almeno 4 ore. PER LA SALSA: cuocere per circa 10/15 minuti in una casseruola i chicchi di uva con 150 g di zucchero. Guar-nire il budino con la salsa e completarlo con altri chicchi di uva freschi.

(fonte: Cucina Italiana)

Sabato 14 Dicembre 2019XX BUON NATALE

XXIBUON NATALESabato 14 Dicembre 2019

Biscotti per Babbo NataleRicetta >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

La notte del 24 dicembre in tutte le case del mondo ar-riva Babbo Natale carico di doni: è importante lasciargli vicino all’albero qualcosa di buono da mangiare. Ecco come cucinarli, magari con l’aiuto dei bambini.Chocolate cookies: questi sono i classici biscottini ame-ricani con le gocce di cioccolato, friabili fuori e dal cuo-re morbido. Ingredienti: 170 g di burro, 220 g di zucchero di canna scuro, 100 g di zucchero bianco, 1 uovo, 260 g di farina, bicarbonato di sodio, sale, gocce di cioccolato fondente. Preparazione: mescolate 170 gr di burro mor-bido con 220 gr di zucchero di canna scuro e 100 gr di zucchero bianco. Aggiungere un uovo intero e un tuorlo e poi 260 gr di farina, mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio e mezzo cucchiaino di sale. Completare con le gocce di cioccolato fondente e dividere l’impasto con un cucchiaio formando tante montagnette su una placca ri-vestita con carta forno. Tenere distanti perché in cottura si allargano un po’.

(fonte “Cucina Italiana”)

Rice

tta

Biscotti pan di zenzero

Rice

tta >

>>>>

>>>>

>>>>

>>>>

>>>>

>

Ingredienti: 300 grammi farina, 1 cucchiaino cannella in polvere, 1/2 cucchiaino zenzero in polvere, 1/2 bustina lie-vito per dolci, 1 limone scorza, 90 grammi miele, 50 gram-mi burro fuso, 1 uova, 150 g zucchero di canna scuro, 5 grammi sale, latte q.b., 1 albume, qualche goccia limone, 200 grammi zucchero a velo, nastro colorato. Preparazio-ne degli omini di panpepato: mettere tutti gli ingredienti (tranne la glassa reale) nella coppa di un mixer e frullare a media velocità. Stendere la pasta con il mattarello fino a uno spessore di 3/4 mm, ritagliare con gli stampini a forma di omino avendo cura di praticare un foro per far passare il nastro. Allineare bene su una teglia coperta con carta da forno. Cuocere a 185° per circa 10-12 minuti. Decorare con la glassa reale. Preparazione glassa reale: raccogliere in una ciotola un albume con 200 grammi di zucchero a velo e qualche goccia di limone, mescolare 5 minuti con un cucchiaio di legno. Aggiungere al composto qualche goccia di coloranti alimentari ottenendo, così, glasse di colore diverso per decorare i biscotti.

(fonte “Cucina Italiana”)

Ciambelline renne al cioccolato

Ricetta >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

Ingredienti: 160 g cioccolato fondente al 70%, 150 g burro più un po’, 150 g zucchero, 130 g panna fresca, 60 g albu-me, 60 g farina più un po’, 60 g fecola di patate, 30 g cacao amaro, 6 tuorli, pasta di zucchero. Preparazione: lavorare il burro morbido con 125 g di zucchero, montandolo con la frusta elettrica fino a ottenere una spuma gonfia e morbida. Incorporare i tuorli uno per volta, mescolando con la frusta. Unire farina, fecola e cacao setacciati, mescolando con la frusta a bassa velocità. Montare a neve l’albume con lo zuc-chero rimasto e incorporarlo delicatamente all’impasto, con una spatola. Versare l’impasto in 6 stampini a ciambella (ø 11 cm) imburrati e infarinati, riempiendoli per 3/4: l’impasto si gonfierà in cottura. Infornare a 170 °C, nel forno statico, per circa 40’. Sfornare e lasciare raffreddare. Scaldare la panna: prima che arrivi a bollore, aggiungere il cioccolato, tagliarlo a pezzetti e mescolare per scioglierlo. Immergere le ciam-belle nel cioccolato in modo da ricoprirne tutta la superficie. Lasciare che il cioccolato si asciughi, poi decorare le ciam-belle creando occhi, naso e bocca con caramelline o pasta di zucchero e le corna con pasta di zucchero.

(fonte “Cucina Italiana”)

Rice

tta

Mini Babbo Natale

Rice

tta >

>>>>

>>>>

>>>>

>>>>

>>>>

>

Ingredienti: 8 fragole, 1 uovo, 90 grammi zucchero semolato, 60 grammi burro, 50 grammi cioccolato fondente, 40 gram-mi farina, 20 grammi zucchero a velo, 2 cucchiai cacao in polvere,1 cucchiaino estratto di vaniglia, 1 decilitro panna fresca, sale q.b. Preparazione: portare il burro a temperatu-ra ambiente. Tritare il cioccolato, scioglierlo a bagnomaria e farlo raffreddare. Lavorare il burro con il cucchiaio di legno finché non diventa soffice. Aggiungere lo zucchero semolato e la vaniglia e continuare a mescolare. Unire l’uovo sbattuto. Setacciare la farina, il cacao e 1 pizzico di sale e incorporarli al composto insieme al cioccolato fuso. Amalgamare il tutto. Versare il composto in una teglietta di circa 10x20 cm (va bene uno stampo da plum cake in alluminio) foderarla di carta da forno, livellare bene. Infornare a 180° C per 30-35 minuti. Toglire dal forno e far raffreddare. Montare la panna aggiungendo lo zucchero a velo solo quando è soda. Lava-re e asciugare le fragole ed elimina i piccioli. Sformare il dol-ce e ricavare 8 tronchetti con uno stampino rotondo di circa 4 cm di diametro. Guarnire la superficie di ogni dolcetto con un ciuffo di panna montata, sistemare sopra le fragole e de-corare la punta di ognuna con un piccolo ciuffetto di panna montata. Tenere in frigo fino al momento di servire.

(fonte “Cucina Italiana”)

Sabato 14 Dicembre 2019XXII BUON NATALE

AB

Adv

ertis

ing

and

Bus

ines

s

XXIIIBUON NATALESabato 14 Dicembre 2019

AB Advertising and Business

Luci d’Artista, ispirate ai pesci ed ai miti del mare (nelle foto), aperture delle attività commerciali pro-lungate, iniziative varie,

navette gratuite. Le strade del commercio anche per questo week end saranno coinvolte nella “maratona di Natale”. «Una no stop impegnativa per le attività del commercio che si preparano ad un nuovo (il terzo di seguito del mese di dicem-bre) fine settimana natalizio. Il penultimo per poter effettua-re senza la frenesia dell’ultimo minuto gli acquisti per i doni di Natale, prima della volata fina-le di domenica 22 - evidenziano dalla Confcommercio di Taran-to - I negozi della città, come sempre, anche quest’anno, con addirittura una domenica in più rispetto allo scorso anno, sono impegnati in una offerta di servizio che va incontro a biso-

COMMERCIOShopping natalizioanimazione ed eventigni di tutti».Non solo shopping, ma anche animazione ed eventi.Al Borgo con “Natale in via Anfi-teatro”, sabato 14 dicembre con apertura delle attività commer-ciali sino alle 22.30, e cocktail di musica, cultura ed animazione varia per adulti e piccini. Via Anfiteatro sarà chiusa al traffi-co dalle 10.30 alle 13.30 e dalle

18.00 alle 22.30. Domenica 15 sarà la volta di viale Liguria che inaugura il Vil-laggio del Natale con le caset-te in legno, la degustazione di prodotti, le attività di animazio-ne per i più piccini. Il Villaggio resterà in via Liguria sino al 24 dicembre. Per chi non volesse avventura-si nel traffico e nella ricerca del

parcheggio, l’Amat ha istituito un servizio bus navetta gratuito che con frequenza di 30 minu-ti collega largo Caduti di Nas-sirya (nei pressi del Pacinotti) con il Borgo. Domenica mattina, inoltre, dal-le 8 alle 10 apertura straordi-naria del ponte Girevole per il passaggio nel Canale di Nave Garibaldi.

Sabato 14 Dicembre 2019XXIV BUON NATALE

ALIMENTAZIONEA Natale attenzione alle... tentazioni

Il dott. Andrea Urso: durante il periodo delle feste natalizie il biologo nutrizionista dietista consiglia di non abbandonare una sana e bilanciata alimentazione e soprattutto di continuare a praticare attività sportiva

Il giorno più dolce dell’anno sta finalmente per arrivare. E con esso stanno per arrivare anche quelle tentazioni gastronomiche che po-trebbero avere effetti “indesiderati” sul nostro giro-vita (e non solo). Certo, sotto le feste è difficile resistere alle tentazioni e alle prelibatez-ze: questo è il periodo della buona cucina e non approfittarne è qua-

si impossibIle. Ad influire è soprattutto la cattiva abitudine di mangiuc-chiare durante l’intero arco della giornata. Senza conside-rare che a Natale sembra che la maggior parte degli italiani trascuri ogni principio di sana alimentazione e corretta idra-tazione .Per salvaguardare la tanto su-data forma fisica non è neces-sario rinunciare a un invito né sacrificare il gusto a tavola: “se i pasti fuori casa vengono con-sumati in ristoranti o trattorie, è bene prediligere alimenti salu-tari, evitando fritti, cibi ecces-sivamente grassi come panna, burro, strutto. L’errore che si commette maggiormente prima delle festività è quello di fare diete ec-cessivamente ipocaloriche.In realtà questo non fa altro che incrementare lo squilibrio alimentare tipico di questi giorni, provocando un senso di fame esagerato che in-duce a mangiare più del dovuto”. L’errore più diffuso dopo le festività, invece, è lasciarsi “attrarre dalla bilancia” e intraprendere diete forte-mente squilibrate. Al contrario, da dopo l’Epifania, è opportuno riprendere le quotidiane sane abitudini caratterizzate da un’alimentazione bilanciata e una rego-lare attività fisica. Durante le festività non abbandonate lo sport, come spesso succede, la sana alimentazione e lo sport non vanno in vacanza. L’unico che lo lo fa è Babbo Natale: d’altronde la sua condizione fisica è nota a tutti. Cordialità.

Dott. Andrea Urso Biologo nutrizionista dietista

XXVBUON NATALESabato 14 Dicembre 2019A

B A

dver

tisin

g an

d B

usin

ess

controVerso a cura di Gian Carlo Lisi

Inviate le vostre poesie non superiori alle 20 righe a redazione@tarantobuonasera.it

specificando nell’oggetto “controVerso”

Ogni annoda questa porta entriun po’ più grandee da questa porta esciportandomi via qualcosache non rientrerà più.Oggi i fiocchi rossidelle tue trecce,ieri il sorriso sdentatoe infineil tuo abbraccio di bimba.Forte, bello.Come il baciopremuto sulla guancia,e l’acutodi ogni tua mancanza.

Maria Teresa Dotti

Natale

A Natale si fanno i conti col tempo che scorre. È questo il periodo dell’anno in cui si sfogliano e rispolverano gli album dei ricordi. Maria Teresa Dotti li analizza e li sviscera nei suoi versi che dedica a una bambina che cresce. L’autrice misura il tempo che passa con una bellissima immagine “da questa porta entri / un po’ più grande / e da questa porta esci / portandomi via qualcosa /che non rientrerà più” e, poco dopo, ricorda “il sor-riso sdentato” di quella bimba che diviene, come ogni protagonista sottaciuto della poesia, ogni 25 dicembre più grande. Tali stati d’animo si fanno soffocanti nella parte finale del componimento quando la poetessa è consapevole che tutto questo, un giorno, rivivrà solo nel lievito della memoria ma, sin d’ora, le manca e le mancherà.I sentimenti prevalenti in “Natale” sono malin-conici e delicati. Lo spirito dei versi è incentrato nel descrivere, con tono emotivo, delle immagini vivide. Dal punto di vista linguistico l’amalgama poetico non presenta nessuna sbavatura, nessuna parola in più. Questa essenzialità la avvicina molto allo stile ermetico.

E mentre osservo nel riflessodi una cornice,il tuo sguardo malinconicola piazza s’illumina a giorno.Una zampogna intona la sua melodiaè nato il bambinello sulla via.I nostri sguardi si incrociano,una tremula lacrimasi ferma tra le ciglia,alimenta il mio battito.Ora un brivido pervadei miei sensi,nel percepire in teil mio stesso tormento.L’agonia del tuo respironel vento piango.Un altro Natale senza teal mio fianco.

Oriana Sandrin D’Ascenzi

Natale non è solo gioia

La poesia “Natale non è solo gioia” sin dal titolo spiega diffusamente lo spirito delle feste. Dicem-bre è quel periodo dell’anno in cui tutto, nel bene e nel male, si amplifica. Se sei felice lo sei per dav-vero. Ma se sei triste a nulla serve stare in mezzo alla gente o con i parenti poiché, nel profondo, si resta mesti e pensierosi. Se poi si è del tutto soli è deleterio. Insomma sembrerebbe che ai giorni di gioia “conclamata” non vi sia rimedio se non “so-pravvivere”. Il velo di afflizione non riuscirà a le-varlo nulla e nessuno. La poesia di Oriana Sandrin D’Ascenzi è pregna di dolore e, tale stato d’animo, l’autrice lo spiega già nei primi versi quando “il tuo sguardo malinconico” sbuca da una fotografia ma si dilata e annega allorquando “i nostri sguardi si incrociano, / una tremula lacrima / si ferma tra le ciglia” per poi concludersi con i versi che non lasciano equivoco alcuno “un altro Natale senza te / al mio fianco”.La composizione esprime sentimenti di tormento e, nondimeno, l’inquietudine del vivere quotidiano che a Natale diventa soffocante.

Nel cielo una stella illumina la nottefra tutte è la più bella: la guida delle rotte. L’han vista i re Magi coi loro occhi stanchi che nel buio percorrono dei monti i fianchi. Han visto quella luce risplendere fra tante, condotto ha i passi alla grotta dell’infante.Camminano i regali, lo sguardo è alto e fiero come grandi eroi sul nobile destriero. La strada è lunga e vanno giorno e notte con sete di raggiungere le lontane grotte.Tutto è buio, nell’aria c’è gran quietela neve scende lenta, di riposo han sete.Si ferma la cometa a illuminar una culla un bimbo giace, addosso non ha nulla. Alla vista di tanta gaiezzai re Magi si inginocchiano con mestizia.Offrono i loro doni: incenso, mirra e orociò che si deve ad un sovrano... un tesoro. Ma il dono più bello lo portano nel cuore: l’amore immenso per Nostro Signore.

Angela Arbia

I Re Magi

La poesia “I re Magi” di Angela Arbia ne è intrisa in ogni parola, in ogni rigo. L’incantesimo si manifesta nella sua composizione e sale piano, come un sussurro, e poi esplode fino alle stelle. Il Natale per la poetessa è tutto questo e molto di più: il fascino di un canto eterno che, attraverso il viaggio dei tre magi, si ripete e si com-pie da più di duemila anni. Le voci, sarebbe opportuno parlare di preghiere, che si levano al cielo in quella notte sono destinate, come l’intera composizione, a una per-sona sola. L’autrice lo chiarisce nei versi finali quando esemplifica che, rispetto all’incenso, alla mirra e all’oro portati in re-galo dai re magi “il dono più bello lo portano nel cuore: / l’amore immenso per Nostro Signore”. Per osmosi, tale dono, è il medesimo che ogni buon cristiano dovrebbe alimentare nel proprio cuore. Angela Arbia ha un lessico lirico riconoscibile. Un tratto poetico maturo.

Sabato 14 Dicembre 2019XXVI BUON NATALE

AB

Adv

ertis

ing

and

Bus

ines

s

XXVIIBUON NATALESabato 14 Dicembre 2019A

B A

dver

tisin

g an

d B

usin

ess

MERCATINOI lavori realizzati dalle detenute

È stato inaugurato nella mattinata di mercoledì, e resterà aperto fino al 24 dicembre, il “Mercatino di Natale” allestito con manu-fatti realizzati da alcune detenute della Casa Circondariale “Car-melo Magli” di Taranto. Il ricavato della vendita sarà utilizzato per mantenere in attività la sartoria all’interno del carcere (per l’ac-

quisto di stoffe, aghi, fili e tutto ciò che si utilizza in sartoria) e per offrire un aiuto alle famiglie delle detenute. Ad attuare il progetto rieducativo è l’associazione di promozione culturale e sociale e centro di ascolto “Stella Maris” con sede in via Duomo 16 (nei pressi della chiesa di San Domeni-co) all’interno delle cui sale è stato allestito il mercatino dove si possono trovare oggettini ed allestimenti natalizi realizzati anche dalle volontarie. A tagliare il nastro il Direttore del Carcere, Stefania Baldassari, presenti il presidente della Stella Maris, Nicola Melucci, Giovanna Cavallo, respon-sabile Sportello Donna Stella Maris nonché responsabile regionale coor-dinamento Pari Opportunità, il vice sindaco, Paolo Castronovi e l’asses-sore alla Cultura, Fabiano Marti. Il mercatino osserverà i seguenti orari di apertura al pubblico: dalle ore 9,30 alle ore 13,00 e dalle ore 16,30 alle ore 19,30. Tanti i manufatti realizzati con amore e precisione per farsi o fare un regalo in occasione del Santo Natale. “Questa è una bella iniziativa che coinvolge le detenute, voluta e realizzata anche per aiutare le loro fami-glie e che non finisce qui” ha dichiarato la Baldassari “tutti i lavori esposti sono stati realizzati nella sartoria del carcere, nata proprio con lo scopo di tenere impegnate le detenute in una attività significativa, sottraendole così all’ozio e alla noia delle lunghe giornate da passare, uno dei proble-mi più preoccupanti della detenzione che comporta una serie di dinami-che non facilmente gestibili all’interno della struttura carceraria”. Questo è un progetto rivolto alle detenute così come il centro di ascolto Universo Donna coordinato da Giovanna Cavallo attivo all’interno del ‘Magli’ che ha come scopo l’assistenza ai familiari dei detenuti” ha spiegato Nicola Melucci. “In questo periodo ci sono tanti mercatini ma questo è un po’ diverso dagli altri” ha detto Marti “i manufatti sono stati realizzati da al-cune detenute e noi, come amministrazione, non possiamo non essere vicini alle associazioni che realizzano iniziative del genere. Dietro ogni de-tenuta c’è una storia, una pena da scontare, la voglia di andare avanti ecco che in ogni oggetto realizzato è racchiuso tutto ciò”. La Baldassari ha inoltre proposto al vice sindaco Castronovi e a Marti, come Comune di Taranto, di siglare un protocollo di intesa con cui si possa affidare alle detenute e ai detenuti la realizzazione di oggetti che possano fungere da gadget in particolari occasioni istituzionali, e di realizzare anche un vero e proprio brand.

‘U meràchele de le capetúneSant’Egidio Maria di San Giuseppe, nacque a Taranto il 16 novembre 1729 da Cataldo Pontillo e Grazia Maria Procac-cio, nell’attuale pendio La Riccia. Battezzato con i nomi Fran-cesco Antonio Domenico Pasquale il 20 novembre 1729 nella Cattedrale S. Cataldo, dal rev. don Cataldo Scarcio, e tenu-to al fonte battesimale dal padrino Antonio Galeota Patrizio tarantino. (poi Sindaco di Taranto nel 1734).

Fra’ Egidie assì pertijmbe quedda dije,fu supplecáte da le piscatúre...indr’a le vasche ‘nzigne a’ curmatúre d’indr’a pescáre de Sanda Lucije

l’ambròme e ‘u lippe scè facì strazzije...anghjì le capetúne d’uscetúre”.Fra’ Egidie p’accuità le repetúre e a sulleváre ‘a péne d’o castìje,

signò ‘na croce sus’o dicetùree a nnome d’u Signóre e San Pascále,sviglió le capetùne da ‘stu mále!

Ere ‘a nanda viscìglie de Natále...facì ‘na grazie a cchide piscatúresenza pigghjarse ‘a lósa e ‘a guanciatúre.

Cataldo Sferra

POESIA

Taranto risorgiPerla incastonata nello Jonio, inverni caldi e mandorlo in fiore;vigne e frutteti, profumi di rosmarino e salvia nell’aria, bimbi felici nei giardini; grida di dolore opaco, respiri a fatica e giovani con capelli spenti avvolti in cieli fragili e voli di gabbiani,inganno a generazioni, di colombe pure, in odore di procure e silenzi macchiati; che nuoto nel tuo mare,tra canti di sirene, danze di delfini e cavallucci marini; con cuore sanguinante, di polveri e diossine,a volte sogno una vita normale,in questa città ferita; nascondere nuvole di morte e falsità di comodo, respingere brezza pulita, per figli, traditi da futuri, rapiti con artigli; Taranto, grembo di civiltà erranti, faro di memoria custodita nel Marta, libera cieli limpidi e sereni e risorgi senza esitazioni..

Dino Maiano

Sabato 14 Dicembre 2019XXVIII BUON NATALE

AB Advertising and Business