8RUTAS POR EL VALLE

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DESCUBRE TUS

CAÑADASRUTAS POR EL VALLE MEDIO DEL TAJUÑA

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I.S.B.N.: 84-451-2920-1Depósito Legal: M-50169-2006Base Cartográfica del Instituto Cartográfico delEjército

INTRODUCCIÓN

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El presente libro tiene como finalidadmostrar una serie de rutas a través de lasvías pecuarias existentes en los términosmunicipales del Sureste de la Comunidadde Madrid de Villar del Olmo, Valdilecha,Ambite, Nuevo Baztán, Carabaña, Oruscoy Tielmes, en la comarca conocida comoel Valle Medio del Tajuña.

Con el aprovechamiento de las vías pe-cuarias para la práctica del senderismo,ciclismo y equitación, se consigue la recu-peración de estos históricos caminos, quecon la desaparición de la trashumanciahan ido poco a poco cayendo en el olvi-

do, o incluso desapareciendo, siendo ocu-pados por los cultivos circundantes.

Con este fin, la Comunidad de Madrid,está editando una serie de publicaciones,bajo el título "Descubre tus Cañadas", re-alizando para ellos los proyectos oportu-nos por todas las comarcas de la Comuni-dad de Madrid, para la re c u p e ración yt razado de una amplia red de Rutas, quepermitan ser recorridas a pie, a caballo oen bicicleta, dando así a conocer comar-cas prácticamente desconocidas bajo elpunto de vista turístico, contribuyendo ald e s a r rollo económico del medio rura l .

Panorámica de Villar del Olmo, en el arroyo de la Vega.

INTRODUCCIÓN

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Para la realización del diseño de las rutasdel Valle Medio del Tajuña, se han tenidoen consideración la red de vías pecuariasque recorren los términos municipales delas siete poblaciones incluidas en el estu-dio, siendo estas sus principales caracte-rísticas:

• Las rutas unen siempre dos o más po-blaciones.

• Al ser tangenciales entre sí, permitendar continuidad a sus trazados.

• Se ha pro c u rado que la mayoría de losrecorridos se realicen por vías pecuarias.

• El interés y belleza del paisaje ha deter-minado el trazado de las rutas.

• La extensión de cada una de las rutasoscila entre 15 y 20 km., para permitirser realizadas tranquilamente duranteuna jornada.

• Siempre existe la posibilidad de volveral punto de partida, realizándose paraello recorridos circulares.

• Los recorridos se van a realizar siemprepor caminos ya existentes, ya sean víaspecuarias o caminos vecinales, paraevitar la degradación del terreno.

• Para facilitar la localización del trazadode las rutas se han instalado panelesinformativos y mojones direccionales yde confirmación.

Olivar joven alfombrado de crucíferas en el Horcajo.

INTRODUCCIÓN

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Utilizando lo máximo posible las vías pe-cuarias que re c o r ren la comarca del Va l l eMedio del Tajuña, se han diseñado las cin-co rutas siguientes:

Ruta I.Ruta del arroyo de Valdecañas:

A través de esta ruta se puede visitar unade las poblaciones más populosas de lacomarca, Tielmes. Gran parte del recorri-do transcurre por la vereda del Cañuelo,siguiendo el valle del arroyo de Valdeca-ñas, para terminar elevándose hacia elNoreste hasta alcanzar el hito geodésicodel Horcajo, desde donde se puede con-templar una magnífica panorámica delvalle del Tajuña y sus pueblos. Se estable-ce una conexión para poder enlazar conla ruta II, yendo a Carabaña.

Ruta II.Ruta del Barranco de la Dehesilla:

Con esta ruta se enlazan las poblacionesde Carabaña y Valdilecha y se estableceuna conexión con Villar del Olmo.

La Ruta toma su nombre de un pre c i o s ob a r ranco que nos encontra remos en elt ramo de Carabaña a Valdilecha, en lasp roximidades de esta última, y desdedonde podremos contemplar una estu-penda vista del valle de la Vega. La rutase realiza de forma circ u l a r, empezandoy terminando en Carabaña, o bien sepuede hacer una conexión para llegar aVillar del Olmo, bajando desde el pára-mo hasta el valle, cruzando la platafor-ma del "Tren de los 40 días". La mayorparte del recorrido se realiza por víaspecuarias, siguiendo el cordel de la Picay la vereda de Alcalá de Henares a Cara-b a ñ a .

ITINERARIOS PROPUESTOS

Abrevadero en La Olmeda de las Fuentes.

INTRODUCCIÓN

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Ruta III.Ruta de las Vegas:

Enlazando las poblaciones de Villar delOlmo, Orusco y Ambite, esta agra d a b l eruta circular re c o r re por ambas márg e n e slos valles del río Tajuña y del arroyo de laVega, formando una gigantesca estre l l ade tres puntas, en las cuales están situa-das las tres poblaciones. Pa ra el tra z a d ode esta ruta se han utilizado las platafor-mas abandonadas del "Tren de los 40días" y del "Tren de Arganda". Un bosquede encinas y quejigos en las partes altas yun agradable bosque de ribera, junto alos cauces de los ríos, acompañan los ca-m i n o s .

Ruta IV.Ruta de la Cornisa del Páramo:

Se trata de una ruta circular entre las po-blaciones de Villar del Olmo y Nuevo Baz-tán, pasando por La Olmeda de las Fuen-tes. El trazado de esta ruta cruza por dosveces el valle del arroyo de la Vega delOlmo, elevándose primero por el cord e lde la Pica, desde Villar del Olmo hastaPeña Roldán, yendo después por la cola-da del Vallejo y el camino de Va l m o re shasta Nuevo Baztán. Hacia el Sur y portoda la cornisa del páramo, con magnifi-cas vistas de los valles y pueblos, se bajaa Villar del Olmo por la vereda del cami-no del Campo.

Arquitectura tradicional popular en Villar del Olmo.

INTRODUCCIÓN

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Ruta V.Ruta del Barranco del Arca:

Entre Ambite y Villar del Olmo, esta rutacircular transcurre en un principio por losvalles del Tajuña y del arroyo de la Vega,para elevarse en Villar del Olmo por PeñaRoldán, a través del cordel de la Pica, has-ta lo más alto del páramo. Al llegar al cru-ce de vías pecuarias de Las Cañadillas, elcamino gira a la derecha por el cordel deAmbite, siguiendo el fondo del frondosobarranco del Arca, el cual toma su nom-bre de una caudalosa fuente que encon-traremos en el camino, agradable lugarsombrío, donde podremos tomar un des-canso.

La primera página de cada capítulo re p re-senta siempre, después de un re c u a d ro conel nombre de la Ruta y el número asigna-do, un mapa topográfico con el tra z a d odel recorrido, el cual se ha procedido a di-vidir en diversos tramos, tres o cuatro ,p a ra facilitar al lector la pro g ramación delos recorridos que desea hacer. En todas lasrutas los colores de los tramos son siemprelos mismos, siendo estos los siguientes:

Tramo A: AZUL OSCUROTramo B: ROJOTramo C: VERDETramo D: OCRE

Viviendas rupestres en Tielmes.

UTILIZACIÓN DE LA GUÍA:

INTRODUCCIÓN

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La segunda página representa un cuadrocon información de la ruta, indicando portramos las distancias y tiempos parciales yacumulados, y los niveles de dificultad,según se realicen a pie, acaballo o en bicicleta.

La descripción del tra z a d ode la ruta también se re a-liza por tramos, indicandode una forma clara pordonde tra n s c u r re el cami-no, realizando de vez encuando una interpre t a-ción del paisaje que sepodrá contemplar a lol a rgo del camino, y princi-palmente, al llegar a sin-g u l a res mira d o res. Ta m-bién se podrá encontra rinformación sobre lasfuentes y lugares de des-canso que haya a lo larg odel camino. En las pobla-

ciones se indicarán losn o m b res de las calles porlas que habrá que entrar ysalir para poder encontra rel trazado de las Rutas.

Como complemento deeste texto, unos gráficosnos permitirán ver el per-fil de cada uno de los re-corridos, y fotografías ydibujos nos darán a cono-cer de antemano lo quevamos a poder contem-plar durante la excursión.Para hacer más amena lal e c t u ra, unos re c u a d ro ssalteados nos irán dando

información sobre la historia y arte de laspoblaciones que vamos a visitar, así comode las leyendas, tradiciones, costumbres ycuriosidades de la comarca.

Cultivos en el páramo junto a la cañada de Henares.

El puente de Orusco sobre el Tajuña.

INTRODUCCIÓN

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El Honrado Concejo de La Mesta surgecomo tal institución en 1273, bajo el ampa-ro de Alfonso X, ampliando otra regulacióndictada por el propio monarca en 1266. Es-tos reglamentos, sin embrago no fueron losmás antiguos ya que en el remoto origendel pastoreo trashumante hizo necesaria lainclusión de algunas normas en El Códigode Eurico y en Fuero Juzgo.

La creación de este organismo supuso elrespaldo definitivo a la trashumancia, con lac reación de La Cabaña Real, denominaciónp a ra todos los ganados y ganaderos bajo lap rotección de La Mesta. Las vías pecuariase s t u v i e ron especialmente amparadas con lac reación de una importante figura: el Alcal-de Entre g a d o r, con poderes para hacer cum-plir todas las leyes del Honrado Concejo portodo el reino y penar todas las tra n s g re s i o-nes que se hiciera a lo largo y ancho de losrecorridos de las Cañadas Reales.

Para pertenecer al Honrado Consejo, lospropietarios de los rebaños debían satisfa-cer pagos de montazgo y derechos de servi-cio y paso en las aduanas pecuarias, los lla-mados puertos reales, situados por toda lared cañariega.

El importante papel de la industria laneraaumentó el interés e inquietud por el man-tenimiento de las cañadas reales durantevarios siglos, hasta que el 31 de enero de1836, las Cortes de Cádiz, abolieron el Hon-rado Concejo de La Mesta.

Las cañadas, denominadasgenéricamente como vías pe-cuarias, fueron las antiguasautopistas por donde se esta-blecía el tránsito de ganado ylas comunicaciones rura l e s .La Mesta es un vocablo anti-guo que algunos relacionancon la amistad, pero cuyo ori-

gen puede estar en el mechta de origen be-reber que significa pastos invernales.

Durante milenios las cabañeras aragonesas,los carreratges catalanes y las cañadascastellanas fueron las venas por donde dis-currieron torrentes de ganados y personas.La referencia más antigua sobre las Caña-das tiene lugar en el siglo VIII, con el FueroJuzgo visigodo.

Alfonso X El Sabio en el siglo XIII regula elHonrado Concejo de La Mesta de Pastoresmediante privilegio real y fija los diferentestipos de Vías Pecuarias en función de susanchuras:

• Cañadas: Anchura de “seis sogas decuarenta y cinco palmos”, noventavaras castellanas o bien, 75 metros.

• Cordeles: Anchura de 37 metros.• Veredas: Anchura de 20 metros.

A estos caminos acompañaban toda unaserie de descansaderos y abrevaderos. Lamayor densidad de vías pecuarias se dabaen las dos Castillas, Andalucía, Extremadu-ra y Aragón.

A finales del siglo XV los Reyes Católicoscolocan a La Mesta bajo su protección,siendo las ovejas merinas y su fina lana elmotor de la hegemonía política y económi-ca de la España del siglo XVI. La lana era eltejido más valorado y caro frente al lino, es-parto, etc. El algodón no se utilizó hasta elsiglo XVIII. La fama de la lana española era

enorme y en Europa se creíaque su calidad se basaba enel hecho de hacer trashumaral ganado, es decir llevarlo eninvierno a las tierras del Sur,alejándolos de los fríos, y enverano dirigirlo a las tierrasdel Norte, en busca de pastosfrescos.

La Mesta y las Vías Pecuarias

INTRODUCCIÓN

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La cabaña solía estar formada por 10.000 ó12.000 cabezas, subdividida en rebaños,formado cada uno de ellos por unas 1.000ovejas. Cada rebaño era cuidado por cincopastores, por lo que tenían una media de200 cabezas por pastor, llamado este con-junto “hatajos o retajos”. El ganado propie-dad de los pastores se llamaba “escusas opearas”.

El inicio del ciclo pastoril del rebaño tra s-humante comenzaba en la primavera ,tiempo de esquileo, cuando se iniciaba laremontada hacia el Norte, donde se pasa-ba el verano, hasta el otoño en que de nue-vo se iniciaba la “marcha a extre m o s ”. Elritmo de esta migración semestral estabaunida al calendario agrícola, ya que sea p rovechaban los barbechos y las hierbasde los ribazos, hasta que se llegaba a lospastos acotados o comunales de los agos-t a d e ros.

En verano, conforme se iban segando loscampos, los rebaños pastaban en la rastro-jera, al tiempo que con sus excrementosabonaban las tierras de labor. La siembracomenzaba a principios de otoño, coinci-diendo con el principio de la trashumanciahacia los invernaderos meridionales, con loque se conseguía una perfecta simbiosisentre el ciclo agrícola y pastoril.

En el otoño, al llegar a los invernaderos meri-dionales, se acondicionan los chozos para losp a s t o res y se repartían los rebaños por las de-hesas. Entre San Juan y San Pe d ro se pro c u-raba el apareamiento de las ovejas, cuidandode su selección para la mejora de las especies,y se realizaban las operaciones higiénicas, le-gales y de marcado. Los arre n d a m i e n t os d elos prados terminaban el veinticinco de abril,día de San Marcos y para entonces comenza-ban las salidas de nuevo de los rebaños hacialos agostaderos septentrionales.

El rebaño

Panorámica de la vega del Tajuña desde Ambite.

INTRODUCCIÓN

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Las personas que practican algún tipo dedeporte en la Naturaleza suelen ser bastan-te respetuosas con el medio natural y losrecursos culturales. No obstante convienere c o rdar algunas normas de comporta-miento específicas, para un ámbito territo-rial (el SE de Madrid) en el que, aparte delos valores naturales y culturales, se des-arrollan actividades económicas (agricultu-ra y ganadería) que la práctica de estos de-portes no deben alterar, a fin de que losresidentes de estos ámbitos vean en cadauna de estas personas un aliado y amigo,más que un nuevo problema que pueda en-torpecer sus quehaceres cotidianos.

• No molestar, inquietar, dar de comer ocausar daño al ganado, máxime tenien-do en cuenta que en algunos puntos nospodremos encontrar con reses bravas.

• No coger ningún producto cultivado, yaque no somos los únicos que vamos apasar por el sendero, y actitudes de estetipo podrían generar la animadversióndel campesino.

• No entrar en las fincas particulares, yaque el trazado de las rutas transcurrepor caminos públicos, no siendo necesa-rio para el desarrollo del itinerario pene-trar en éstas.

• No tirar residuos en el entorno, para locual llevaremos una bolsa donde losguardaremos hasta llegar a la localidadmás próxima, donde los dejaremos depo-sitados en contenedores o papeleras, obien los traeremos a nuestra localidad deorigen.

• La fauna debe ser observada con el me-nor impacto posible. Evitaremos acercar-nos en exceso a los animales, sobre todosi están en periodo de nidificación. Unode los accesorios más útiles para salir alcampo es sin lugar a duda los prismáti-cos, así como las guías de fauna y flora,a fin de poder ir conociendo las distintas

especies animales y vegetales que en-contremos en nuestro recorrido.

• El ruido (en cualquiera de sus manifesta-ciones) perturba a la fauna, amén de ha-cer más difícil el que podamos ver ani-males silvestres. Pa ra evitar estosextremos en nuestro paseo no llevare-mos aparatos de música, utilizaremos untodo de voz adecuado, y evitaremos entodo momento cualquier otra agresiónacústica.

• La gran presión que sufre el medio natu-ral con nuestras visitas puede quedarmitigada si prescindimos de llevarnos“recuerdos” (de la flora, fauna, etc.) quepueden llegar a alterar gravemente elecosistema. El mejor recuerdo que nospodemos llevar son unas buenas fotos.

• Evitar en todo momento cualquier acti-vidad que pueda ser un potencial riesgogenerador de incendios (arrojar puntasde cigarrillos o colillas p. ej.).

• En nuestras excursiones nos encontrare-mos con construcciones histórico-artís-ticas de gran interés, procuremos no da-ñarlas. Nuevamente una buena foto es elmejor recuerdo que podremos llevarnos.

• Por último señalar la necesidad de aten-der cuantas sugerencias, observacioneso indicaciones pudieran hacer el perso-nal técnico de la Comunidad de Madrid,los agentes forestales encargados de lavigilancia del monte, así como de las au-toridades de la localidad.

Normas de comportamiento en el medio natural

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La estructura geológica de la zona estácondicionada por dos hechos fundamen-tales:

— La disposición horizontal de los es-tratos que favorece la aparición deun relieve tabular.

— La variedad litológica que provocauna erosión diferencial.

La geología de este sector está asociada ala evolución de la cuenca del Tajo, a lacual pertenece. El plegamiento Alpino enel Terciario Medio, deformó y fracturó elzócalo preexistente en la meseta, dandolugar a los sistemas montañosos que ro-dean actualmente esta zona. Estos relie-ves, aislaron la cuenca del Tajo del mar, ypor efecto de la erosión, se fueron depo-sitando materiales sobre el zócalo, for-

mando estratos más o menos horizonta-les. Estos estratos podemos agruparlos en:

— Arcillas, conglomerados y yesos delTerciario Medio.

— Calizas lacustres del Terciario Supe-rior.

El desarrollo del actual relieve, se debe ala acción de los procesos fluviales a fina-les del Terciario y en el periodo Cuaterna-rio, en el cual se producen condicionesclimáticas muy contrastadas. Estos proce-sos dieron lugar a la formación de unared de drenaje organizada que paró elp roceso de sedimentación, genera n d ouna intensa acción erosiva y un encaja-miento de la red en los sedimentos tercia-rios. Esta acción erosiva sufrió pulsacio-nes en función de los cambios climáticos,

GEOLOGÍA Y GEOMORFOLOGÍA

La fuente del Quemado con la vega a sus pies.

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que dieron lugar a terrazas. Los procesosde sedimentación se produjeron en perio-dos fríos o secos, en los cuales las laderasestaban desprovistas de vegetación.

Como resultado de los procesos anterioresaparece la actual configuración del relie-ve en la cual podemos distinguir tres ele-mentos: páramos, campiñas y cuestas.

Los páramos son superficies planas yelevadas asentadas en las calizas la-custres.

Las campiñas son zonas bajas, tambiénplanas, que están situadas en el fondo delos valles próximas a los cursos de aguade la zona. Los materiales que las formanson modernos, de edad cuaternaria.

Por último, las cuestas o laderas de lospáramos, están constituidas por vertien-tes de considerable inclinación sobre ma-teriales estratificados horizontalmente.

Otros procesos geológicos actuales en lazona son los de karstificación, formandohoyas o depresiones en las que se disuel-ve la roca caliza y en ocasiones los yesosintercalados entre las arcillas que formanlas cuestas. Estos procesos de disolución,cuando afloran en superficie en forma demanantiales, pueden dar lugar a la apari-ción de aguas medicinales como ocurreen Carabaña.

La vegetación del Valle del Tajuña estácondicionada por unas determinadas ca-racterísticas climáticas y edafológicas.Dentro de las características climáticas sepodría decir que el valle pertenece al cli-ma mediterráneo, nivel semiárido, pisobioclimático mesomediterráneo. En cuan-to a las características edafológicas, sepodría añadir que el Valle del Tajuña per-tenece a la cuenca sedimentaria de cali-zas, margas, yesos y otros materiales ter-ciarios y posterciarios dentro de la unidadde relieve de la fosa del Tajo.

Cultivos en la vega de Ambite.

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Se podría hablar de 4 tipos de ecosiste-mas:

La vegetación de ribera, la vegetación ca-racterística de la vega, la vegetación quecoloniza los barrancos y las laderas de loscerros y por último, la vegetación quepuebla los páramos.

A) Vegetación de ribera:

Podríamos citar como árboles más repre-sentativos el chopo (Populus nigra), elálamo blanco (Populus alba), el aliso (Al-nus glutinosa), el sauce (Salix alba) y la

bardaguera (Salix atrocinerea). En menormedida y con ejemplares puntuales el ta-ray (Tamarix sp.) y el avellano (Corylusavellana).

En cuanto a las herbáceas y arbustos: lacaña (Arundo donax), el carrizo (Phrag-mites australis) colonizando buena partede acequias y caces, la espadaña (Typhalatifolia), el junco (Scirpus holoschoe-nus), cicuta (Conium maculatum), hier-babuena (Mentha longifolia), el poleo(Mentha pulegium), el saúco (Sambucusnigra) y como orla espinosa la zarzamora(Rubus ulmifolius). En lo referente a loshongos habría que destacar la seta dechopo (Agrocybe aegerita).

Almendro en flor en Ambite.

LOS ECOSISTEMAS

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B) Vegetación de vega:

La vegetación característica de la vegatiene como máximos exponentes: el maíz(Zea mays), la patata (Solanum tubero-sum), el pimiento (Capsicum sp.), el espá-rrago (Asparagus sp.), el tomate (Lyco-persicum esculentum) y como cereales, eltrigo (Triticum sp.) y la cebada (Hordeumvulgare).

Por otro lado, podríamos aludir a los ár-boles frutales que dividen las fincas: elperal (Pyrus communis), el manzano (Ma-lus domestica), el cerezo (Prunus avium)y sobre todo el nogal (Juglans regia) queen algunos casos alcanza el porte de ár-bol singular.

C) Vegetación de barrancos y laderas:

Como especies dominantes en este tipode ecosistema están: la encina (Quercusilex), la coscoja o maraña (Quercus cocci-fera) formando en ocasiones verdaderosbosques cerrados que sirven de refugio ala fauna, el quejigo(Quercus faginea) cre-ciendo en las partes al-tas de las laderas sobresuelos calizos. Por otrolado, se pueden apre-ciar pequeños bosque-tes de pino laricio (Pi-nus nigra ) c u l t i v a d o sc e rca de poblaciones.La existencia de olivos(Olea europaea), almendros (Prunus dul-cis) y viñas (Vitis vinifera) abandonadoses bastante frecuente, testigos mudos delauge agrícola de la zona en otros tiem-pos.

En las zonas yesíferas aparece el esparto(Stipa tenacissima), efedra (Ephedra ma-jor), abrótano hembra (Santolina cha-maecyparissus), tomillo salsero (Thymuszygis), romerillo de escamas (Helianthe-mum squamatum), ontina (Artemisa her-ba-alba), la reseda (Reseda suffruticosa)y el cardo nerviado (Onopordum nervo-sum). En cuanto a los arbustos podemosdestacar: el espino negro ( R h a m n u slycioides) con sus particulares bayas ne-gras, el aladierno (Rhamnus alaternus)especialmente bonito en junio con las ba-yas rojas.

En el hábitat del quejigo, se encuentra lacornicabra (Pistacia terebinthus), el ro-mero (Rosmarinus officinalis), la madre-selva (Lonicera sp.), el torvisco (Daphnegnidium), la dedalera oscura (Digitalisobscura) que difiere de la digitalis purpú-rea en el color anaranjado oscuro de susflores, el espantalobos (Colutea arbores-cens) fácil de identificar por estar dotadode una vaina globosa rojiza, la salvia (Sal-via lavandulifolia) y la ruda (Ruta monta-

na) con su característi-co olor fétido. En laszonas donde habita laencina podemos en-contrarnos la jara rosa(Cistus albidus) y la es-parraguera (Asparagusofficinalis).

En las áreas donde noexiste arbolado y se

produce una etapa regresiva encontrare-mos según el sustrato que tengamos, laretama (Retama sphaerocarpa), la jarapringosa (Cistus ladanifer), la aulaga (Ge-nista hirsuta). Una especie a resaltar por

INTRODUCCIÓN

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su utilidad en el curtido del cuero es elzumaque (Rhus coriaria), que puebla la-deras pedregosas y lindes de cultivos. Enotro orden de cosas, citaremos especiesque forman la orla espinosa: el espino al-bar (Crataegus monogyna), el escaramu-jo (Rosa canina) y la zarzamora (Rubusulmifolius).

Habría que destacar también las especiesque pueblan los páramos como son: elmatagallo (Phlomis lychnitis) con sus lla-mativas flores amarillas en forma de cas-co, la siempreviva (Helichrysum stoe-chas), la mejorana (Thymus mastichina),el tomillo (Thymus sp.), la arzolla (Thapsiavillosa), la lechetrezna (Euphorbia helios-copia) y el gamón (Asphodelus ramosus).Por último, nombrar especies que habitanlas cunetas y las lindes de los cultivos: labolsa de pastor (Capsella bursa-pastoris),el hipérico (Hypericum perforatum), laavena loca (Avena fatua), el hinojo (Foe-niculum vulgare) y como árboles: el olmo(ulmus glabra), la acacia (Gleditsia tria-c a n t h o s ) y el ailanto (Ailanthus altissima).

D) Páramos:

En los páramos al ganarse altura convivenespecies cultivables de secano, como eltrigo, la cebada, el olivo, el almendro y lavid; con especies como la encina y la cos-coja. En los terrenos sin cultivara p a rece el matagallo, las i e m p reviva, el tomillo,la aulaga y acom-pañando los culti-vos la achicoria(Cichorium inty-bus), la avena locay la ruda. Por últi-

mo, en las zonas ruderales de los pueblosdestacan especies como el ajo porro(Allium ampeloprasum), el alficoz o pepi-no del diablo (Ecballium elaterium).

La fauna de este sector de Madrid es lapropia de cultivos de cereal y de bosque omatorral mediterráneo. En la zona aleda-ña al río Tajuña encontramos además,animales propios de medios ribereños.

Dentro de la herpetofauna vamos a en-contrar muy escasos anfibios, siempreadaptados al largo periodo de estivaciónque padecen en esta zona. Entre ellos,destaca el sapillo moteado ( Pe l o d y t e spunctatus) y el más abundante sapo co-rredor (Bufo calamita). Más escasos y enmarcada regresión se pueden ver la ranacomún (Rana perezi) y el gallipato (Pleu-rodeles waltl).

La situación de los reptiles es claramenteopuesta, siendo más frecuentes. Tanto porsu abundancia como por su tamaño, des-taca el lagarto ocelado (Timon lepidus).En las áreas transformadas por el hom-bre, las grandes rocas y los cortados po-demos ver la lagartija común (Podarcishispanica), que en esta zona, presentauna potente coloración verdosa. Acom-pañando a esta última especie podemos

observar la salamanquesa(Tarentola mauritanica).

Los ofidios más comu-nes son, la culebra bas-tarda (Malpolon mons-pessulanus) y la culebrade escalera (Elaphe sca-

laris) que viven en zonasde monte alto, frecuentes

en el norte de esta comarca.

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En el Tajuña cabe destacar la presencia delas dos culebras de agua (Natrix natrix) y(Natrix maura).

La ornitofauna ocupa un lugar destacado,ello es debido a la presencia de especiescomo la avutarda (Otis tarda) muy esca-sa, localizada en las zonas cerealistas delpáramo. Dos especies abundantísimas entoda esta zona son la perdiz (Alectorisrufa) y la paloma torcaz (Columba pa-lumbus). La totovía (Lullula arborea) estambién frecuente en las zonas donde elmatorral está transformándose en montealto. En los bosquetes del Tajuña y arroyostributarios, son también comunes los mir-los (Turdus merula) y el pito real (Picusviridis). Las rapaces más significativas sonel ratonero (Buteo buteo), el águila calza-

da (Hieraaetus pennatus) y el águila cu-lebrera (Circaetus gallicus).

Los mamíferos están monopolizados porel omnipresente conejo ( O r y c t o l a g u sc u n n i c u l u s ) , que resulta siempre másabundante en los matorrales asentadosen los yesos de Tielmes y Carabaña. Otromamífero abundante en los montes es elzorro (Vulpes vulpes), sustentado por laabundancia de conejos. En medios ribere-ños, alimentada por la vegetación acuáti-ca encontramos la rata de agua (Arvicolasapidus), algunos de cuyos ejemplares al-canzan tamaños notables. El único mamí-fero de gran tamaño presente en la zonaes el jabalí (Sus scrofa) que busca alimen-to en los cultivos y en la bellota de losmontes.

El río Tajuña serpentea por su vega entre Orusco y Carabaña.

INTRODUCCIÓN

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El medio rural de la Comunidad de Madridconstituye un gran conjunto de diversida-des económicas, sociales, culturales, agra-rias y medioambientales, que preservan lasmás antiguas tradiciones de nuestra Comu-nidad. En este sentido merece una atenciónespecial la Comarca Agraria de Las Vegas.Lindando con las provincias de Cuenca, To-ledo y Guadalajara, y atravesada por loscauces de los ríos Jarama, Tajo y Tajuña, sud i v e rsidad edafoclimática condiciona losaspectos agroalimentarios, paisajísticos yculturales de sus municipios.

La proximidad de la "gran ciudad", potenciael aprovechamiento de los recursos de estacomarca, pero también incrementa grave-mente la erosión a que se encuentra some-tido el medio rural.

Entre la gran variedad de recursos de la co-marca destacan el turismo, que ofrece des-de cascos históricos tan renombrados comoAranjuez o Chinchón, hasta bosques dequejigo típicos del mediterráneo en la zonadel Alto Tajuña, pasando por fértiles paisa-

jes de vega, yacimientos arqueológicos oantiguos núcleos de vivienda-cueva; laagricultura, que cubre un amplio espectrode cultivos como la vid, el olivar y el cerealen el páramo y la dehesa, y los productoshortofrutícolas de calidad (fresa, ajo, me-lón, espárrago, pimiento, etc.) en las zonasmás fértiles; la industria agroalimentaria,que cuenta con un sinfín de bodegas, aco-gidas a la Denominación de Origen Vinos deMadrid, que elaboran caldos dignos de lasmejores mesas, las almazaras que embote-llan excelentes aceites de oliva virgen, lasqueserías que elaboran exquisitos quesos apartir de pura leche de ovejas criadas en lapropia comarca, las fábricas artesanales dechocolate, y un sinfín de productos típicosde gran calidad.

Comarca agraria de las Vegas: una reserva agroturística

RUTA IDEL ARROYO DE VALDECAÑAS

RUTADEL ARROYO DE VALDECAÑAS

1. Rutas por el Valle Medio del Lozoya2. Rutas por la Cañada Real Soriana Oriental3. Rutas por el Valle del Alberche4. Rutas en torno al Parque de la Polvoranca5. Rutas por el agua: Patones, Torrelaguna y Torremocha del Jarama6. Rutas por los Robledales del Lozoya7. Rutas por las Vegas del Tajo, Jarama y Tajuña8. Rutas por el Valle Medio del Tajuña9. Rutas por la Sierra Sudoccidental del Guadarrama

10. Rutas por la Campiña del Henares11. Ruta por la Cañada de las Merinas12. Rutas por las Dehesas de Colmenar Viejo13. Rutas por el Corredor Soto de Viñuelas - Montejo de la Sierra14. Rutas por la Cañada Real Leonesa a través de sus Dehesas15. Rutas por la Sagra Madrileña16. Rutas por la Sierra de Guadarrama

Guías de esta colección ya publicadas

Consejería de Economía e Innovación TecnológicaDirección General de Agricultura y Desarrollo Rural

1ª edición 1998:Coordinación: Sección Vías Pecuarias

Realización: HACIENDO HUELLA S.L.Alfonso Monge MontunoNatanael Tejerina OrtegaJuan Antonio Romanillos CastellanosJosé Luís Latorre Navalpotro

Dibujos: Santiago José Bretones MartínMaquetación: Arte & Diseño

2ª edición 2006:Coordinadores: Ana María Rico Hernández

M.ª Belén Jiménez del OlmoRevisión de textos y fotografía: Federico González Couto

Maquetación: Juan Carlos González