Biologia Vegetal II
Ingeniera en Biotecnologa2 Trmino 2015-2016
Carlos Noceda(Presentacin basada en materiales de Eduardo J.
Chica)
(Relaciones hdricas en las clulas vegetales)
Relaciones hdricasen las clulasvegetales
Importancia del agua en las plantas.
Propiedades del agua
Movimiento del agua
Temas El potencial hdrico. Componentes
Presentacin de E. Chica 2013
Importancia del agua en las plantas.
Propiedades del agua
Movimiento del agua
La dipolaridad del aguaparticularesproduce caractersticas
muy~Puentesde hidrgeno6 El potencial hdrico. Componentes
(A) CorTeiated a,nflguratlon (B) Random a,nflguratlon
Presentacin de E. Chica 2013La dipolaridad del agua produce
caractersticas muy particulares
... Puentes de hidrgeno
.... Buen solvente
Presentacin de E. Chica 2013
La dipolaridadparticularesdel aguaproduce caractersticas muy
..,. Puentes de hidrgeno
.,. Buen solvente.,. Alto calor especficoy calor latente de.
,evaporacion
u~
o
e~ 100
..:.:.., r..o... Q}c.E o~
Slido
/Kg)o :T:(4.18 K) e
............. Calor latente de fusin(334 K)/Kg)
Lkuldo
Calor latente de evaporacin (22(,0 K)/Kg)Calor absorbido
[KJ]
Gas
Presentacin de E. Chica 2013La dipolaridad del agua produce
caractersticas muyparticulares
..,. Puentes de hidrgeno
... Buen solvente... Alto calor especficoy calor latente de.
,evaporacion... Alta adhesin ycohesin
. ;'
.1. -,\.;. ,"/j)' /s > ....,,~'-
A 8
Presentacin de E. Chica 2013
Presentacin de E. Chica 2013
Temas
Importancia del agua en las plantas.
Propiedades del agua
Movimiento del agua
El potencial hdrico. Componentes
DIFUSIN/SMOSIS
MOVIMIENTODELAGUAFLUJO EN MASALey de Fick
Velocidad de difusinoDensidad de flujo
mol m-2 s-1
Coeficiente de difusinoTasa de difusin especfica
Cul sera el coeficiente de difusin de un soluto en un
solventeterico, si su velocidad de difusin es de 1 mol m-2 s-1
cuando ladiferencia de concentracin es 1 M a 1 cm de distancia?
DIFUSIN/SMOSIS
MOVIMIENTODELAGUAFLUJO EN MASA
Taiz y Zeiger 2006
DIFUSIN/SMOSIS
MOVIMIENTODELAGUAFLUJO EN MASALey de Poiseuille
Tasa de flujo volumtricom3 s-1
Viscosidad
Unidades de viscosidad?
Presentacin de E. Chica 2013
Cunto vara la tasa de flujo volumtrico si se sustituye el tubo
pordonde fluye un lquido por otro cuyo dimetro se reduce a la
mitad?
Y si dicho dimetro se duplica?
Temas
Importancia del agua en las plantas.
Propiedades del agua
Movimiento del agua
El potencial hdrico. Componentes
EL POTENCIAL HDRICO
Componentes del protencial hdrico
Taiz y Zeiger 2006
Presentacin de E. Chica 2013
RELACIONES HDRICAS DE UNA CLULA VEGETAL CON SU ENTORNO
SOLUCIN CON MENOR POTENCIAL HORICO
SOLUCIN CON IGUAL POTENCIAL HORICO
oo
SOLUCIN CON MAYOR POTENCIAL HORICO
PLASMO LISIS INCIPIENTE PLASMOLISIS
TURGENTE
http://rubisco.ugr.es/fisioveg/
A
Fig. 10. Efecto del potencial hdrico en el turgor celular. (A)
Clula de mesfilo de una hoja de girasol con un potencial hdrico de
-0,44 MPa y un contenido relativo de agua del 99%. Pared celular
(PC), membrana plasmtica (P), cloroplasto (e), mitocondria (rn),
vacuola (v) y tonoplasto (t). (B) igual que en (A) pero con un
potencial hdrico de-2,11 MPa y un contenido relativo de agua del
35%. Modificado de Kramer y Boyer ( 1995).
Fisiologa Vegetal (F.A. Squeo & L. Cardemil, eds.)
Ediciones Universidad de La Serena, La Serena, Chile (2007) 2:
47-66
Taiz y Zeiger 2006
Taiz y Zeiger 2006
Taiz y Zeiger 2006
http://upvgenetica.wordpress.com/
Mdulo de elasticidad volumtrico
Taiz y Zeiger 2006
Tasa de transporte entre dos compartimentos
Taiz and Zeiger 2002
Tasa de transporte
o
Flujo volumtrico entre compartimentosm s-1
Conductividad hidrulicade la membranam s-1 MPa-1
Una clula vegetal cbica de 1 m de lado sumergida en agua pura
haaumentado 0.1 m cada lado al ganar 0.001 MPa de potencial de
presinhidrulica. La mitad del incremento de potencial hdrico
necesario paraalcanzar el equilibrio se alcanza en 10 s, y la
conductividad hidrulica dela membrana es de 10-6 m s-1 MPa-1, cul
es el potencial osmticooriginal de la clula?
Tasa de transporte entre dos compartimentos
Taiz and Zeiger 2002
Tasa de transporte
o
Flujo volumtrico entre compartimentosm s-1
Conductividad hidrulicade la membranam s-1 MPa-1
Si, en el mismo caso, el potencial de presin original en la
clula fuese 0.1MPa, qu volumen de agua entrara en la clula durante
el primersegundo de inmersin?
