21美南周刊 2019 年 9 月 20 日

法都根本不會有。殊途同歸的兩國工人，無一例外地遠離尊嚴和體

美國工廠 - 下

我就不做了。 ”美國工人效率低，又不讓管，一管就找工會去。 高福利低產出的模式，未嘗不是鐵銹帶的成因之一。

要不要工會的矛盾，歸根結底，是一個生產邏輯問題，美國人理解不了中國的生產邏輯，正如美國人不能理解中國的工會和企業是在一條船上，主要的職責就是辦聯誼和發福利。 於是工人舉著牌子要求建立工會，不允許富人政府奴役工人。

也有反對的聲音，覺得工會的存在就是留下最爛的員工。而福耀方面的回應超級簡單： 不鬧事的工人，下週一開始每人時薪漲 2 塊。 鬧事的，炒掉，永遠有更新更年輕的員工等著進來。

如有超過三成員工建議建立工會，美國全國勞資關係委員會（ NLRB ）就會進行介入，福耀方面出了 100 萬美元進行干預，最終 868 票反對， 444 票支持，支持率不到半數，工會以失敗告終。

新老員工動員大會上，劉道川的說辭與美國現任總統特朗普如出一轍： LET US MAKE AMERICA GREAT AGAIN（讓我們讓美國再次偉大）。2018 年，福耀如期盈利，只是死了一個員工。 紀錄片裡還展望了可以預見的未來： 機器人和人工智慧會取代更多工人的位置，因為比起機械手臂，他們還是太慢了。所以，這可能是美國工人最壞的時代，也可能是從今往後最好的時代。

“特朗普時代的奧巴馬叙事”

“特朗普時代的奧巴馬敘事”，到底想說啥？ 最容易看出的部分自然是工會博弈。 想當年幾大工會對奧巴馬的上臺居功至偉，說投桃報李也好，理念一致也好，片中對工會的負面效應點到即止，而對缺少工會的弊端則如實呈現。 從社會文明進步的過程來看，任誰都喜歡空調房裡的工作，安全有保障，人性得到最大的尊重。 站在奧巴馬的立場批評曹德旺，理由很充分： 你看你的員工，連一副防割手套都沒有。 而根據胡潤慈善榜統計，從 1983 年第一次捐款至今，曹德旺累計個人捐款已達 80 億元，自稱捐款為“小善”。

這麼樂善好施，為什麼不能從保護自己的員工開始？ 但奧巴馬是在針對中國嗎？ 看完《美國工廠》，感覺對“中國沒有真正工會”的打擊只是順帶一擊，真正矛頭對準的還是獲得眾多美國藍領支持的特朗普： 你要讓製造業回流美國？ 你的工人行嗎？ 你要讓藍領重回中產？ 麻煩你去看看中國的工人，手快活好話不多，他們想過藍領也能當中產嗎？ 你還說“MAKE AMERICA GREAT AGAIN”（讓美國再次偉大），一個總經理給員工打雞血都能說出你總統的同款臺詞好嗎？ 你再看看未來趨勢，等人工智慧一到，中國工人都快下崗了，想啥呢？ 而作為普通觀眾，《美國工廠》有兩個小細節看得人辛酸： 一個是美國工廠的叉車工，因為加入了福耀，以為可以努力再回中產。

一個是中國工廠的女工，一年只能回家一兩次，看看 10 歲的大孩子和 8 歲的小孩子，沒有父母陪伴的孩子，如果教育方面也缺少投入的話，將來大概率還是回到工廠吧？ 在中國的工廠，藍領們連成為中產的想

面，最終又都會被更加廉價更加高速的機械手臂取代。 ( 新民週刊 )

22 2019 年 9 月 20 日 美南周刊星雲大師

金 錢 會 流 失 ， 真 如 不 流 失 ， 名 位 有 上 下 ， 佛 性 無 上 下 。

現 在 的 社 會 流 行 「 樂 透 」 彩 券 ， 不 少 人 都 希 望 自 己 能 奇 跡 式 的 中 了「 樂 透 」 ， 一 夕 致 富 。 其 實 ， 「 要 怎 麽 收 獲 ， 先 要 怎 麽 栽 」 ； 凡 事 有因 有 果 ， 世 間 沒 有 不 勞 而 獲 的 道 理 ， 即 使 中 獎 了 ， 發 財 夢 實 現 了 ， 也得 要 有 福 報 才 能 消 受 。

話 說 有 一 個 乞 丐 ， 省 吃 儉 用 後 買 來 一 張 獎 券 ， 結 果 居 然 幸 運 的 中 了特 獎 。 他 欣 喜 之 余 把 獎 券 塞 在 平 時 片 刻 不 離 手 的 一 根 拐 棍 上 。 一 日 走過 一 條 大 江 ， 想 到 一 旦 領 了 獎 金 ， 就 可 以 永 遠 擺 脫 貧 窮 ， 再 也 用 不 著這 根 拐 棍 了 ， 於 是 隨 手 把 拐 棍 往 江 心 一 丟 。 回 到 家 ， 忽 然 想 起 ， 獎 券還 在 拐 棍 上 ， 一 場 發 財 夢 正 好 應 驗 了 「 榮 華 總 是 三 更 夢 ， 富 貴 還 同 九月 霜 」 的 諺 語 。

吾 人 想 要 樂 透 發 財 ， 只 有 將 本 求 利 ， 有 播 種 才 有 收 獲 。 歷 史 上 ， 亞歷 山 大 征 服 全 世 界 ， 走 遍 東 西 南 北 ， 最 後 到 了 印 度 洋 ， 一 看 ， 茫 茫 大海 ， 怎 麽 征 服 ？ 這 才 發 現 ， 不 但 前 途 沒 了 ， 後 退 也 無 路 。 所 以 ， 人 生不 要 只 有 一 面 ， 最 好 要 像 佛 法 一 樣 ， 重 視 圓 融 、 重 視 圓 滿 、 重 視 普 遍 、重 視 平 等 。 甚 至 《 心 經 》 雲 ： 「 色 即 是 空 ， 空 即 是 色 」 ； 不 增 不 滅 ，不 生 不 滅 ， 這 才 是 人 生 真 正 的 世 界 。

聞思修：凡 事 有 因 有 果 ， 世 間 沒 有 不 勞 而 獲 的 道 理 。

凡 事 緣 聚 而 成 ， 凡 是 緣 散 而 滅 。

有 了 因 緣 ， 事 事 順 遂 ； 因 緣 不 合 ， 處 處 失 利 。

人 都 是 歡 喜 得 ， 不 歡 喜 失 ， 但 是 「 塞 翁 失 馬 ， 焉 知 非 福 。 」 有 句 話說 ： 失 之 桑 榆 ， 收 之 東 隅 。 所 以 《 佛 光 菜 根 譚 》 說 ： 有 得 有 失 的 人 生是 非 常 自 然 的 。

有 時 候 ，失 去 了 金 銀 財 寶 ，但 得 到 了 一 家 人 的 安 全；失 之 固 然 可 悲 ，得 之 也 能 可 喜 。 有 的 人 得 了 一 些 酒 肉 朋 友 、 冤 家 債 主 ， 失 去 了 道 義 之交 、 有 情 有 義 之 友 ； 如 此 得 失 ， 也 甚 感 不 值 。

說 到 得 失 ， 不 管 是 得 是 失 ， 都 各 有 因 緣 。 是 我 的 ， 不 必 力 爭 ， 自 會得 到 ； 不 是 你 的 ， 即 使 千 方 百 計 取 得 ， 也 會 隨 風 而 逝 。 有 時 候 得 也 不好 ， 有 時 候 失 也 不 壞 ， 得 失 之 間 ， 所 謂 各 有 因 緣 莫 羨 人 。 即 使 得 到 了 ，也 要 好 好 運 用 ； 失 去 時 ， 只 要 你 有 足 夠 的 條 件 ， 它 也 會 再 來 。

人 生 ， 失 去 了 金 錢 、 資 用 ， 會 有 再 來 的 時 候 ； 失 去 人 格 、 道 德 ， 不容 易 恢 復 。 尤 其 ， 得 人 容 易 ， 得 人 心 難 ； 得 人 心 難 ， 失 人 心 容 易 。 得失 之 間 ， 富 含 人 生 哲 理 也 。

聞思修：得 到 了 ， 要 好 好 運 用 ； 失 去 時 ， 只 要 你 有 足 夠 的 條 件 ， 它也 會 再 來 。

肯布施一點歡喜給別人，才是與佛心相應的人；

肯布施一點善緣給別人，才是與法道相通的人。

每 一 個 人 的 生 命 ， 都 應 該 為 世 間 留 下 一 點 色 彩 ， 例 如 一 句 好 話 、 一件 好 事 、 一 個 善 緣 。 所 謂 「 三 不 朽 」 ： 立 功 、 立 德 、 立 言 ； 能 夠 留 給世 間 上 的 人 紀 念 、 學 習 ， 成 為 他 人 的 榜 樣 ， 都 可 以 成 為 我 們 留 給 世 間的 遺 產 。

遺 產 ， 不 一 定 只 是 指 有 形 、 有 相 、 有 價 、 有 限 的 金 銀 財 寶 、 土 地 房屋 ； 遺 產 ， 也 不 一 定 都 要 留 給 子 孫 。 有 的 子 孫 不 肖 ， 為 了 爭 奪 遺 產 ，禍 起 蕭 墻 ， 反 失 前 人 的 苦 心 ； 不 如 把 遺 產 捐 給 社 會 公 益 單 位 ， 無 形 中也 把 自 己 的 慈 悲 、 智 慧 留 傳 後 世 ， 造 福 人 群 ， 更 能 發 揮 遺 產 的 價 值 。

遺 產 ， 當 我 們 能 把 留 給 家 族 的 遺 產 ， 擴 大 為 留 給 社 會 、 留 給 大 眾 ；能 夠 擴 大 遺 產 的 價 值 ， 那 就 是 人 類 的 進 步 了 。

佛 教 的 信 徒 ， 在 生 的 時 候 都 懂 得 要 行 善 布 施 ， 但 是 臨 終 時 ， 總 把 遺產 留 給 子 孫 ； 西 方 人 ， 兒 孫 自 有 兒 孫 福 ， 都 把 遺 產 捐 給 社 會 ， 捐 給 自己 信 仰 的 宗 教 。 子 孫 不 一 定 會 善 用 父 母 的 遺 產 ， 不 一 定 能 光 大 父 母 的遺 德 ； 而 宗 教 必 定 能 把 聖 財 用 之 於 社 會 ， 用 之 於 眾 生 。 所 以 ， 佛 教 的信 徒 們 ， 你 們 的 遺 產 何 不 捐 給 你 所 信 仰 的 教 團 或 者 教 會 呢 ？

聞思修：把 遺 產 捐 給 社 會 公 益 單 位 ， 造 福 人 群 ， 更 能 發 揮 遺 產 的 價值 。

366天與星雲大師有約（十八）

佛光菜根譚退步再思量，可以跳得更遠；

休息再沉潛，可以走得更長。

( 佛光山中美寺 )

23美南周刊 2019 年 9 月 20 日 副刊

✽ ✽ ✽(接上回)7月4日星期4晴10:30am按預定時刻出發…兒子Michael開車，James負責「導航」，朱

迪與女兒Isabel坐中間，趙之楚獨享「坐臥兩便」的後排。

「空調風力可以自行調整，」車輛上路前，駕駛同志說：「幫爸爸調一調，會不會太冷？」

「第一站是甚麼地方？」趙之楚調好空調，坐穩後問：「不是有一家超大的食品超市嗎？聽說那裡牛肉干特多…」

「Buc-ee`s，上了 I-35-S 就到了，」Mi-chael說：「超大的食品店，尤其是牛肉干…」

「你爸又咬不動…」朱迪說：「說了讓他難過幹甚麼？」

「總會找到我能吃又喜歡吃的…」趙之楚話音未了。

「Cheese Ball，」女兒應聲說道。「還是女兒知道爸爸…」趙之楚說：「甚麼

也不買，甚麼也不吃，上個洗手間，溜溜腿也是好的。」

「這倒是個好理由，」女兒說：「我也想買些晚上吃的小點心。」

「大約一個半小時就到了，」導航員看著手機說：「那裡有吃有喝，也有洗手間，比路邊『休息區』好多了。」

I-35-S 是走過多次的老路，一路上「見景說往事」，大部分若不是舊事重提，趙之楚都是不復記憶的…

「這是85老人的正常表現…」朱迪說。這話是安慰？或是就事論事的實話？聊著聊著，竟成了一次「憶舊之旅」，或

「往事只能回味之旅」…雖然是「往事」，因為是共同的往事，談起

來才能引發「共鳴」，有共鳴的話題，總是百談不厭的。

一路上將近4小時，誰也沒有睡，誰也沒有少說話。

「能夠『舊地重遊』，我們享的是『太平之福』，」趙之楚說：「我離開湖北老家70年，就沒有再回去過…」

「……」大家一陣沉默。「想不想回去？」「曾經想過，」趙之楚說：「那是父母尚健

在的時候…」「那時兩岸是互不往來的。」朱迪說：「等

到可以回去的時候，家鄉已經沒有自己認識的人了！」

「爸，」兒子說：「你不是常說：『處處無家處處家』嗎？」

「是呀，」趙之楚應道：「我的日子卻是『年年有樂年年樂！』，在美國過的算是『樂，不思蜀』的日子。」

「此之謂『傻樂』。」朱迪說。「媽﹏」女兒拖長聲調叫了一聲，以示抗

議。回老家，見到一群「不相識的故鄉人，說

甚麼好呢？話該從何說起呢？」常言「故土人情」，山河情猶在，人情卻隨

著故人謝世而散了。現在想家，那只是一頭熱的「單相思」多思有害無益，也就不怎麼想了！

趙之楚不喜歡跟孩子們談自己的往事，就是這道理。

3:30pm到達聖．安東尼預定的民宿，獨門獨院，相當寧靜，房子舊了些，開門時，輸入「秘碼」後，扭轉鎖柄仍然推不開門，試了幾次，才發現扭轉後，還得用力向上提一提才能推開…

屋內相當寬敞明亮，廚房用具應有盡有，將行李放在客廳，屋裡屋外繞一周，分配好房間，趙之楚就著手煮水泡茶、煮咖啡，各人將自己的行李搬進自己房間，盥洗一番，先後來到餐桌前，吃點兒零食，喝飲料，商議先去看甚麼？

因為是國慶假日，想當然的，觀光景點的人一定很多，怕停車不便，改乘 Uber 去到熟悉的景點逛逛就回來吃自備的晚餐…

也許是坐了大半天車，也許是嫌天氣太熱，沒有逛多久…

「與其在外面熱，」趙之楚建言道：「不如回住處，換上泳裝便做日光浴，吸收點兒維他命D，晒熱了就游泳，游累了就泡Spa…」

「好主意，」眾口一詞的說。

雖然是室外游泳池，水卻是溫的，比LA健身房的水溫還要溫暖些。陽光晒熱的水，據說比人工加熱的水更有益健康些…

兒子怕熱，不願意晒太陽，在廚房準備晚餐，全是在家預製的：炸醬、肉燥、紅燒牛肉、雪裡紅…

紅酒、可樂、咖啡、茶，一切與在家無異，上年紀的人最怕生活變太大。

7月5日星期5風和日麗今天的主要活動是看「慈善演出」；在河濱飯店用餐後，走路到「慈善晚會」

表演現場，全家 5 人只為趙之楚租一個軟墊($1)，席地而坐在梯型觀賞台上，看對岸的表演節目，表演台與觀眾席隔「河」(河寬約 30呎)相望，節目上演時，遊船絡繹不絕的從中穿過，毫不影響節目演出，船上的遊客經過時，一面觀賞節目，一面向觀眾揮手，分不清誰是演員，誰是遊客，誰是觀眾，這種「一體感」很有趣…說實話，節目是乏善可陳，氣氛卻是熱烈的，娛樂嘛，氣氛好就夠了！

俗話說的「返老還童」，並不是「鶴髮變青絲」；也不是「雞皮變為凝脂」…

成人與老人之所以羨慕孩子，是厭煩了自身的責任，因而羨慕孩子們擁有的，被人呵護的「無憂無慮」。

自己也曾是孩子，錯過了珍惜被父母呵護的無微不至的，那段「無憂無慮」的日子。算是犯了一次「人在福中不知福」的大錯，人非聖賢，孰能無過？錯一次可以原諒，老了就不再能以「不知不罪」為藉口，再犯一次「人在福中不知福」的錯！那就不可自恕了！

「老了真好！」算是趙之楚的一大「覺悟」，不再抱怨了。說也奇怪，一不抱怨，「幸福感」就降臨了！

「James，」趙之楚看到河中遊船前後相繼，有所感的對身邊的榮榮說：「我們現在開始算，看看一小時有幾條船經過？」

「要不要算算每船多少乘客？」學社會服務的James會其意的問。

「約略算算…」趙之楚說。「你是收集寫《遊記》的資料？」「我想起了韓國瑜…」「……」James沉思一會兒，才接著說：「貨

出去，人進來，高雄發大財！」不怎麼關心政治新聞的年青孩子，也被

「電視新聞」洗腦了。「你認為可行嗎？」趙之楚問。「可行，當然可行，」James肯定的說：「歐

洲很多國家，甚至整個歐洲都很重視『觀光』實業。」(待續)

老有所終 3 of 5 趙之楚

趙之楚_190824_老有所終 3-5 專欄

．記San Antonio三夜四日遊．淺談老的覺悟．

24 2019 年 9 月 20 日 美南周刊軍事天地

狙击枪，主要用于射击敌方的重要目标，

如指挥官、火力点、驾驶员等设计制造的一种

步枪，反器材狙还可以用来破坏军用器材及物

资，配备高精度的狙击镜，主要特点是精度高

，射程远，能够百步穿杨。但是步兵要使用这

些武器杀伤目标时会受到很大的限制。这些依

靠高速飞行撞击、侵彻人体——也许还会翻滚

破碎的弹头，只要稍微偏离目标一点儿，哪怕

只是几毫米，杀伤力也只能瞬间归零。在中近

距离上，各式各样的小型爆炸物兵器就成了解

决这类问题的重要手段。比如几米和十几米以

内，士兵可以投掷手榴弹；几十米到两百米以

内，士兵可以用枪械上挂载的，或者手持的榴

弹发射器，抛射榴弹。但抛射榴弹又存在一个

问题，就是榴弹本身的重量限制了它的飞行速

度。如果发射时的飞行速度比较高，虽然打得

远，但是后坐力士兵就会受不了。榴弹发射器

，一种发射小型榴弹的轻武器，其体积小、火

力猛，主要为步兵提供火力支援。如果这两款

装备融合到一起，会产生怎么样的效果呢？

在去年的警用装备博览会上，亮相了一款

我国自主创新研发出的一款新式武器——LG5狙

击榴弹发射器，顾名思义，它是一款榴弹发射

器，但是带上“狙击”二字，又说明其精度很

高，也许有人觉得像榴弹这种武器没必要高精

度，其实不然，就算是抗日神剧里，手榴弹也

得扔到敌方阵地上才有用。高精度对于任何武

器都不多余。

中国目前枪挂榴弹发射器有 87 式榴弹发射

器、QLG91、QLG10 系列榴弹发射器、QLB06 型

35 毫米榴弹发射器、LG3 型 40 毫米转轮榴弹发

射器、LG4 型 40 毫米转轮榴弹发射器、警用 38

毫米转轮防暴发射器等多种型号榴弹发射器，

以及现在我国海军陆战队使用新型 QLU11 式 35

毫米狙击榴弹枪等多种型号。

据悉，这种单兵武器配备了新型的光学瞄

准具，具备曲射弹道解算能力，能有效打击 3公

里内的隐藏目标，而世界上目前还很少有兼具

射程、精度、威力的步兵榴弹武器。

我国新推出的 35 毫米自动榴弹枪，保留有

足够大的射程的同时，榴弹够大够重，带的炸

药和破片数量多，能形成可靠的杀伤范围，打

进窗户就能基本确保扫平一个房间的敌人。同

时在枪械的总体重量和尺寸上，我国新型狙击

榴弹枪虽然比XM25这样的单兵武器要大很

多，但一个两人编制小组携带它绰绰有余

，对于一线步兵交战来说仍然是非常灵活

、能够在第一时间随叫随到的精确支援火

力。

这款武器在 2012 年设计定型，发射器

采用高精度狙击步枪的设计，一般配备带

有微型火控计算机和夜视仪的光电瞄准镜

，也可配备高精度的白光瞄准镜，因此射

击精度非常高，能够达到 800米准确射击，

可以分为轻、重两型（或者说两种状态）

，轻型作为单兵武器，4发弹鼓供弹。重型

由 15 发弹鼓供弹并配有三脚架。可以发射

40 毫米榴弹，一般为杀伤型和破甲型，杀

伤型针对人员目标，破甲型针对轻型装甲

目标。解放军装备 35 毫米版本的，名为

“QLU-11狙击榴弹发射器”

11 式狙击榴弹发射器（QLU-11，QLU

为源自官方翻译的拼音“轻武器—榴弹—

狙击”的类别代码，照正常而言的拼音是

“2011 式狙击榴弹发射器”，亦简称 11 式

，以下简称为 QLG-11）是一支由中国湖南

兵器工业集团有限责任公司下属的湖南兵

器资江机器有限公司（国营九六五六厂）

研制的轻型半自动狙击型榴弹发射器，发

射国产的 35毫米榴弹。

优点：狙击榴弹枪真正厉害的地方在

于，它借助光电复合的瞄准设备，能够使

士兵有效的观察 400、500 米甚至更远的目

标后，能够迅速完成自动化的测距、并根

据测距结果提示射手准确的修正枪口高低

角度。这种能力使射手可以在非常短的时

间内，就能对 400米甚至更远的工事发起非

常具有威胁力的进攻，2、3 发内就有极大

的几率能把榴弹打进窗户大小的范围内

——虽然听起来没有 800米外插碉堡枪眼那

么牛逼，但真正读过战场统计资料的人，

就能明白这已经是极为强悍的实战能力了

。

缺点：首先必须要强调的一点是，狙击榴

弹枪不可能和真正的狙击步枪去比精度。因为

它的初速再高也远比步枪要低——否则后坐力

就是 30-40 毫米级别火炮的水平了，根本不是人

扛得住的。

其 次 榴 弹 的 体 积 和 表 面 积 大 ， 在 初 速

有限、弹道弯曲的情况下，受到气流尤其

是侧向风力干扰的幅度会很厉害。因此所

谓 在 800 米 外 ， 精 确 把 榴 弹 送 进 碉 堡 的 枪

眼，这种事情即使发生，几率和彩票头奖

也差不多。

目前我国在这类武器上，和美国的先进产

品相比，主要存在的性能瓶颈在于火控与引信

的智能化程度上。比如XM25这类榴弹，可以设

定好工作模式，榴弹在飞跃堑壕上空时，凌空

起爆，杀伤壕沟内的敌人。而对我国来说，由

于工业基础能力不及西方，在引信的低成本化

、小型化、智能化上，还存在着很大的困难，

有待于日后的进步。

自主研发！中国独有的单兵武器装备——狙击炮

25美南周刊 2019 年 9 月 20 日 華人故事

2011 年 ， 来 自 中 国 东 北 的 全

英 梅 在 英 国 高 定 行 业 崭 露 头 角

， 获 得 了 被 称 为 “ 定 制 界 奥 斯

卡 ” 的 “ 金 剪 刀 ” 大 赛 (Golden

Shears) 金 奖 。 之 后 ， 她 成 为 了 萨

维 尔 街 (Savile Row) 上 唯 一 的 中 国

合 伙 人 。

名 流 政 要 最 爱 的 一 条 街

有 着 两 百 多 年 历 史 的 英 国 萨

维 尔 街 位 于 伦 敦 梅 菲 尔 ， 这 里

以 传 统 的 男 士 定 制 服 装 而 闻 名

。 因 此 ， 这 条 街 成 为 了 世 界 最

高 等 级 西 装 定 制 的 代 名 词 ， 吸

引 了 许 多 王 室 成 员 、 名 人 富 豪

前 来 量 体 裁 衣 。

让 更 多 中 国 人 知 道 萨 维 尔 街

的 ， 除 了 电 影 《 王 牌 特 工 》 ，

还 有 就 是 曾 在 2011 年 ， 获 得 英 国

“ 金 剪 刀 ” 大 赛 金 奖 的 中 国 女

性 全 英 梅 。

当 时 ， 中 英 各 大 媒 体 都 纷 纷

报 道 了 她 的 获 奖 消 息 。 不 仅 在

于 这 个 奖 在 业 界 的 分 量 ， 同 时

也 因 为 全 英 梅 是 在 奖 项 设 置 的

六 十 多 年 里 ， 第 一 个 获 得 此 项

殊 荣 的 亚 洲 人 。

记 者 采 访 时 在 店 内 逗 留 了 一

个 多 小 时 。 全 英 梅 的 店 里 先 后

进 来 了 两 位 客 人 ， 后 来 才 知 道

， 他 们 中 的 一 位 是 美 国 老 牌 明

星 ， 另 一 位 则 是 执 政 的 保 守 党

最 大 支 持 者 。 全 英 梅 告 诉 记 者

， 后 者 是 他 们 的 常 客 。 这 位 老

客 户 最 近 请 他 们 定 制 了 一 个 丝

质 的 西 装 手 绢 ， 布 料 底 色 采 用

的 是 保 守 党 的 蓝 色 。 当 时 正 值

保 守 党 进 行 党 内 的 党 魁 竞 选 ，

手 绢 上 印 着 进 入 最 后 一 轮 投 票

的 两 位 候 选 人 的 头 像 —— 鲍 里

斯 · 约 翰 逊 和 杰 里 米 · 亨 特 。

Welsh & Jefferies 从 伊 顿 校 服 起 家

全 英 梅 工 作 的 Welsh & Jefferies

， 已 经 有 100 多 年 的 历 史 。 1907

年 ， Welsh & Jefferies 创 建 于 英 国

与 南 非 的 第 二 次 波 尔 战 役 期 间

， 诞 生 于 温 莎 城 堡 旁 的 伊 顿 商

业 街 。 于 是 ， 这 家 店 成 为 了 伊

顿 公 学 校 服 的 指 定 制 作 商 。

十 年 后 的 1917 年 ， Welsh &

Jefferies 正 式 注 册 成 为 一 个 品 牌 。

Welsh & Jefferies 有 着 独 特 的 裁 剪

方 式 ， 即 使 身 材 纤 弱 的 男 性 穿

上 他 们 的 衣 服 也 能 显 得 非 常 强

壮 。 因 此 ， Welsh & Jefferies 这 个

品 牌 深 受 男 性 顾 客 的 喜 爱 。

在 Welsh & Jefferies 店 里 有 一 张

年 轻 时 丘 吉 尔 的 照 片 ， 照 片 中

， 丘 吉 尔 身 穿 的 那 身 军 装 ， 至

今 都 保 留 在 Welsh & Jefferies 。 直

到 现 在 ， 那 件 衣 服 都 保 持 着 笔

挺 的 身 形 ， 只 是 衣 服 上 的 银 线

随 着 时 间 的 流 逝 ， 慢 慢 地 发 黑

了 。

直 到 1990 年 ， Welsh & Jefferies

才 搬 至 萨 维 尔 街 。 经 过 一 百 年

的 发 展 ， Welsh & Jefferies 保 持 了

男 装 高 级 定 制 的 传 统 。 2012 年 ，

Welsh & Jefferies 迎 来 了 首 个 中 国

合 伙 人 。 Welsh & Jefferies 店 里 的

一 位 老 股 东 准 备 转 让 部 分 股 份

， 全 英 梅 抓 住 了 这 个 机 会 ， 买

下 了 店 铺 10% 的 股 份 ， 成 为 了 萨

维 尔 街 上 首 位 来 自 中 国 的 合 伙

人 。

与 时 俱 进 又 不 失 传 统

采 访 时 ， 全 英 梅 指 着 门 口 摆

放 的 一 件 红 色 军 装 说 ： “ 英 国

军 装 的 特 点 在 于 领 子 ， 都 是 高

高 的 ， 跟 脖 子 的 长 度 一 致 。 这

表 明 军 人 随 时 都 要 保 持 高 昂 的

头 颅 ， 不 许 把 头 低 下 来 。 ”

全 英 梅 曾 参 与 了 2011 年 ， 在

威 廉 王 子 和 凯 特 大 婚 时 ， 查 尔

斯 王 子 所 穿 的 军 装 。

“ 我 记 得 当 时 查 尔 斯 只 给 了

我 们 一 个 月 的 时 间 ， 不 巧 的 是

又 赶 上 复 活 节 假 期 。 所 以 我 们

的 制 作 时 间 非 常 短 。 你 看 这 袖

子 上 的 浮 雕 ， 都 是 手 工 制 作 的

。 不 过 ， 好 在 最 后 赶 在 了 婚 礼

的 前 一 天 把 衣 服 送 过 去 了 。 那

场 婚 礼 ， 全 球 有 几 十 亿 人 在 观

看 。 当 时 ， 同 事 之 间 还 开 玩 笑

说 ， ‘ 我 们 可 不 想 下 半 生 在 监

狱 里 待 着 ’ 。 ” 全 英 梅 说 。

对 于 进 入 高 定 这 一 行 业 ， 全

英 梅 永 远 要 感 谢 领 她 入 门 的 前

男 友 。 临 近 她 从 中 央 圣 马 丁 毕

业 时 ， 马 来 西 亚 籍 男 友 推 荐 她

进 入 英 国 一 家 著 名 高 定 店 当 学

徒 裁 缝 。 “ 他 是 改 变 我 生 命 最

重 要 的 人 。 ” 全 英 梅 感 慨 地 说

。

不 幸 的 是 ， 男 友 很 快 就 被 查

出 患 有 癌 症 ， 没 过 多 久 就 离 她

而 去 了 。 不 过 ， 她 在 未 正 式 进

入 这 一 行 之 前 ， 就 曾 亲 手 给 他

做 过 一 件 衣 服 。 她 说 ， 现 在 回

想 起 来 心 里 还 是 暖 暖 的 。

“ 我 当 时 还 不 太 会 做 衣 服 ，

我 就 为 他 做 了 一 件 长 大 衣 。 那

时 候 我 还 没 有 真 正 地 学 会 ， 我

甚 至 都 还 不 太 会 做 袖 子 。 我 就

慢 慢 地 琢 磨 ， 最 终 勉 强 地 把 它

做 出 来 了 。 我 记 得 我 花 了 很 长

时 间 。 为 了 做 好 一 个 领 子 ， 我

大 概 花 了 一 个 星 期 。 我 把 每 天

的 业 余 时 间 都 用 来 给 他 做 衣 服

。 但 其 实 每 天 都 会 不 满 意 ， 我

就 拆 了 做 ， 做 了 拆 ， 但 很 值 得

。 ”

或 许 ， 这 些 都 是 激 励 全 英 梅

要 继 续 向 前 走 的 动 力 。 全 英 梅

承 认 ， 如 果 没 有 遇 到 前 男 友 ，

她 可 能 不 在 高 定 这 个 行 业 ， 更

不 会 有 今 天 的 成 绩 。

现 在 ， 在 全 英 梅 的 带 领 下 ，

Welsh & Jefferies 拥 有 了 蓬 勃 发 展 的

中 国 客 户 群 。 据 她 说 ， 在 该 店 目

前 经 营 的 男 女 高 定 服 装 中 ， 约 有

近 一 半 的 业 务 来 自 中 国 。

“ 我 现 在 一 年 要 飞 很 多 次 中

国 。 虽 然 很 辛 苦 ， 但 我 也 会 遇

到 很 多 有 趣 的 人 。 这 些 人 都 非

常 成 功 ， 但 我 与 他 们 接 触 后 ，

我 看 到 了 他 们 更 深 的 一 面 ， 了

解 他 们 的 内 心 和 需 求 。 ” 她 说

。 为 了 更 好 地 了 解 男 人 的 心 理

， 全 英 梅 也 曾 下 过 一 番 功 夫 。

比 如 她 会 找 一 些 书 刊 来 阅 读

， 她 曾 一 度 很 喜 欢 看 蔡 澜 的 书

。 她 还 喜 欢 品 威 士 忌 、 收 藏 威

士 忌 ， 她 笑 说 ， 这 些 都 是 男 人

们 爱 做 的 事 情 。 全 英 梅 说 ：

“ 在 品 每 一 款 威 士 忌 的 时 候 ，

我 也 会 去 琢 磨 是 什 么 类 型 的

男 人 会 喜 欢 哪 种 口 味 。 就 像

我 为 他 们 设 计 的 每 一 件 衣 服

一 样 。 ”

英国华人服装设计师全英梅为王室成员量体裁衣

26 2019 年 9 月 20 日 美南周刊故事天地

卢立是个摄

影发烧友，不

久前，他从外

地来到金沙市

，应聘一家晚

报社的摄影部

记者。经过筛

选后，报社老

总按照惯例，

给了卢立两个

月的试用期限

，并对他说："

试用期间，你

必须在本市范

围内，成功捕

捉至少一幅很

有看点的新闻

镜头，报社才

能正式录用你

。"

时间飞快，

两个月的期限

很快就剩下最

后两天，而卢

立送上去的那

些摄影图片，

却没有一幅能

吸引住老总眼

球的，他简直

要急疯了。然

而就在这时，

一个非同寻常的机会来了。

这天，卢立来到城郊外的金沙河边

，那里正在新建一座跨河大桥。他挎着

相机在工地附近转悠了一下午，仍是一

无所获。眼看已近傍晚，卢立十分失望

，正打算离开，工地上突然传来了激烈

的吵嚷声，显然是发生了什么事儿。卢

立精神一振，赶忙上前查看。只见桥上

站着一个40多岁的汉子，手里正胡乱挥

舞着一把榔头，旁边的工人们有的在劝

阻拉扯着，有的在撕扭推搡着，现场乱

成了一团。

原来，那新建的大桥今天合龙，安

放主跨桥梁。河面上有艘大吊船，吊起

巨大的预制桥梁往桥墩上搁放。而桥墩

的西侧，有一条框架木板铺架的临时便

道，那汉子刚才路过时，就站在便道上

面看热闹。没想到等桥梁搁稳合龙之后

，汉子背着西斜的阳光，定眼看见自己

那一道长长的影子，猛然吓了一跳。他

怀疑，刚才自己的魂灵被压到桥梁底下

去了，因此他央求桥工们，把那块预制

大梁重新吊起来。

卢立听说之后，很快明白了。自古

民间有一种迷信，说桥梁都是由人扛起

的，造桥的时候，如果没有人的魂灵扛

住桥的大梁，那座桥就会倒塌。据说，

老辈的民间造桥师傅都秘传一道天机，

每当在造桥安放大梁的时候，就要选择

时机做一个暗祭——或是喊一个人的名

字，趁那个人应答的时候搁上桥梁；或

是当一个人的倒影出现在桥梁位置时，

随即将桥梁压在那个人的影子上。

然而，那几十吨重的预制桥梁，毕

竟不是小孩们堆着玩的积木，要大动干

戈才能重新起吊，人家哪能听凭他说的

再吊一次。于是，那汉子嚷嚷起来，并

抓过榔头要砸桥梁。最后，桥工们七手

八脚上前夺下榔头，将他轰到了一旁。

眼看这事儿不了了之，天也快黑了

，卢立便怏怏离开。经过前面不远的河

滩边，他发现刚才那汉子仍眼巴巴地呆

坐着。汉子满身灰土，黑瘦的脸膛上挂

着汗珠，还在呼哧呼哧喘着粗气儿。见

此情景，卢立心中觉得有些怜悯，忍不

住想跟他聊聊，于是走上前去坐在他身

旁，将自己包里的一瓶矿泉水递给他。

汉子呢，先是看着卢立愣了愣，接着咕

嘟嘟一口气喝完了水。

原来，汉子名叫熊正寿，是外地来

的农民，在附近的一个建筑工地上做临

工。而他住的出租屋，正巧跟自己在同

一个棚户区。想着同是天涯沦落人，漂

泊打拼的生活都不容易，卢立不由叫了

他一声"大哥"，并耐心地劝慰了他一番

。

熊正寿的情绪这才渐渐平息了下来

。忽然，他看着卢立问："兄弟，你认

不出我了？"见卢立摇头，熊正寿闪了

闪两眼："呃，我还以为你认得我的呢

。那天，你去报社应聘摄影记者，我也

去了呀。"

卢立问："哦，你也去应聘摄影记

者了？"

熊正寿咧嘴苦笑了笑："是呀，在

老家的时候，我就是个摄影迷。唉，可

惜我跟你不一样，我没文凭。"说着他

抬头看了看天色，站起身来说："回吧

，天都黑了。"走了几步，他又停下，

看见四周无人，转身对卢立低声说："

兄弟，我透个秘密给你吧，明天早晨，

在这座新造的大桥上，你会发现一个绝

对轰动的镜头。"

什么？绝对轰动的镜头？卢立听了

心里一愣，他刚想追问个明白，熊正寿

却已头也不回地走远了。一时间，卢立

满脑子都在猜想着，熊正寿所说的那个

绝对轰动的镜头，到底会是什么呢？

晚上，性急的卢立辗转反侧，无法

入睡，索性找到熊正寿所住的那间出租

屋，想跟他打听个究竟。但此时屋子的

门紧闭着，只有窗缝里透出一线暗淡的

灯光，卢立便透过窗缝悄悄朝屋里张望

。这一望，他大吃一惊。

熊正寿正在捆扎一个四四方方的牛

皮纸包，手边还有几根长长短短的线绳

和管子。捣鼓了一阵，他将那牛皮纸包

小心翼翼塞进一个帆布包里，然后又拿

起另外一根管子和线绳拨弄起来，接着

轻轻一拉，那线绳竟"哧哧"地冒出了一

串火花。

是炸药！难道，他要去炸桥？顿时

，卢立的心都快蹦出来了，这简直就是

雪中送炭呀！要知道，熊正寿的计划一

旦实施，这就是一起震惊四方的新闻事

件，从新闻摄影角度上看，绝对具有轰

动效应！

这一夜，卢立守在熊正寿的门外，

连眼皮都没眨一下。他潜意识里一直在

想象和盘算着，拍摄那个爆炸现场，哪

个角度最佳？

果然，天快亮时，熊正寿提起那只

帆布包匆匆出了门，头也不回地穿过小

弄，上了通往市郊的大路，直奔金沙河

大桥工地的方向。卢立绷紧

神经挎好相机，保持着距离

悄悄跟在后面。

此时天已放亮，静静的大

桥工地上虽然还没开工，但

附近的行人渐渐多了起来。

想着一桩人为的泄愤爆炸案

即将在眼前这座大桥上发生

，卢立感到一种从未有过的

亢奋。为了获取最佳的拍摄

角度和画面效果，他抢先迂

回到桥头左侧，选定河堤一

处突兀的土墩，隐身在树下

草丛间，将相机安上了长焦

镜头。

一切尽收眼底，在桥梁和桥墩的接

合处，熊正寿打开了那只沉沉的帆布包

……

太好了！卢立对着镜头，简直连呼

吸都要停止了，他甚至已拟好了这组新

闻图片稿的标题——《今晨金沙大桥突

发炸案，一男子因迷信爆炸大桥》

说来也怪，就在这时候，卢立的脑

子里却闪出另一个念头：难道，我就这

样等着爆炸的发生，就这样眼睁睁看着

桥被炸？这样是不是……如果我现在报

警，这场爆炸案是有可能避免的呀！他

不由伸手摸了摸怀里的手机。可是紧接

着，卢立的脑子里却又像放电影似的，

幻化出了另一种情景——老总捧着他的

那组新闻照片两眼放光，笑容满面地轻

拍他的肩膀；大街小巷各报亭前，人们

排着队争相购买今天的晚报；网络媒体

上，今天晚报的点击量爆增；报社同仁

们刮目相看，纷纷拥过来为他的成功庆

贺……唉，成败也许就在此一举，过了

这个村，可就没这个店啦。他咬咬牙镇

定了一下，将右手食指轻轻放在快门的

按钮上，就等着那烈焰横飞的瞬间。

浓浓的朝霞，将金沙河大桥东侧染

成了血一样的颜色，熊正寿已经从帆布

包中捧出了那个牛皮纸包……

卢立的脑子又闪动了一下，他忽然

想起了一个名叫卡特的苏丹记者。10多

年前，卡特拍摄了一幅反映苏丹大饥荒

的照片，画面上，一只凶狠残忍的兀鹰

，正欲扑向一个皮包骨头的小女孩。照

片发表后虽然引起轰动并获得大奖，但

却遭到了无数人的愤怒谴责：记者当时

为什么不赶走那只兀鹰？为什么不向那

个小女孩伸出救援之手？由于十分自责

，年仅33岁的卡特不久便因此而自杀了

……

终于，卢立放下手中的相机，掏出

手机果断地拨通了110。

几分钟后，只见几辆警车呼啸而至

，从车上跳下好几个警察冲上大桥。几

乎与此同时，熊正寿用手一拉，那炸药

包上的导火索顿时喷出了火花。说时迟

，那时快，警察们奋不顾身冲上前去，

一把拽掉了那根喷着火花的导火索，并

从他手里夺下了那个炸药包。

然而，令人哭笑不得的是，警察们

仔细检查后却发现，那个牛皮纸包里并

不是什么炸药，只是一包普普通通的烟

花，而且在 5分钟之前，熊正寿本人就

已经用手机拔打110报了警。

这下卢立感到奇怪了，这到底是怎

么回事？好在凭借记者和报警人的双重

身份，警察在带走熊正寿作进一步调查

时，卢立被破例允许随同采访。在审问

室里，他问熊正寿，为什么要这样做？

当着警察的面，熊正寿坦然地说：

"其实，我并没想炸桥，我这么做，是

因为……"

"因为什么？"卢立大惑不解。

"兄弟，你不记得了，几个月前的

那天早上，天下着雨，在市医院的大门

外，我那 10 多岁的孩子哭着跪在路边

……"

经他这一提，卢立想起来了，那天

早上路过市医院门口，他看见一个孩子

正跪在雨中，哭着向过路人乞讨。听说

孩子是为了凑钱给父亲治病才这样做的

，他便掏出自己衣袋里仅有的 100元钱

放在了孩子面前。

熊正寿说："兄弟，那天我发病躺

倒在路边，你可能没看清我，但我把你

记住啦。你不知道，就是差那 100元钱

才能拿到我救命的药啊。所以我发誓，

这辈子有机会我一定要报答你。昨天，

在大桥工地遇上那晦气的事情，当时我

恨不得把桥炸了。又是你劝慰我，开导

我，当时我就念头一动……"

听到这里，卢立总算恍然大悟，说

："既然这样，你为什么不事先告诉我

呢？"

熊正寿说："我知道，这样做并不

是个好办法，而且还要承担后果，因此

我不想让你受到连累。"说着他又咧嘴

笑了笑："我知道你现在最需要什么，

虽然只是安装了导火索的一盒烟花，但

要是能让你有机会，把警察冲上大桥防

爆排险的镜头抓拍下来，那也是很震撼

的呀……"

这样的动机和这样的结果，让卢

立心里多少有些五味杂陈。不过，

警察们刚才那奋勇上桥排险防爆的

场面，毕竟已被他抢拍了下来，视

觉效果还挺不错，而且特有现场感

。卢立给这组新闻图片另取了个标

题 ——《今晨一男子疑似炸大桥，

警察快速出击奋勇排险》。图片交

上去后，没想到老总一看十分满意

，决定在当日晚报的头版刊发。最

后，老总上前拍着卢立的肩膀： "对

于媒体人来说，良心是最可贵的呀

，你被正式录用了！"

先过了良心这一关

27美南周刊 2019 年 9 月 20 日 飲食健康

前晚和一个朋友去吃烧烤，一顿烧

烤下来，嗜酒的哥们滴酒未沾。这次，

他竟喝起了凉茶，一根串一口凉茶。

他说：“夜深了还吃烧烤，喝点凉

茶败败火。还有，下次这么夜，不要叫

我出来吃烧烤了，我最近养生。”

说完，扒拉地又风卷残云般吃了一

根油光闪闪羊肉串，一脸满足相。

跟我朋友一样的人有很多，他们在

威士忌里加党参，啤酒里泡枸杞；只吃

红枣口味的雪糕和黄瓜味的薯片；抽完

烟来一颗西瓜霜含片。抗拒爸妈转发的

养生文，身体却诚实地点开：《喝水时

加上它，能让你多活 20年》《震惊！女

人吃了这种东西，50岁像少女！》。

他们该吃的吃，该玩的玩，想起要

养生了就做，反正都行，可以，没关系

。

其实养生无非是养身养心。从来就

在生活中，在一粥一饭里，在一行一动

里。

而最高级的养生，是回家吃饭。家

里永远有最可口健康的饭菜，能随节气

而吃，择良茶而饮，可以养身；家里永

远有家人的陪伴，欢声笑语能驱逐焦虑

，可以养心。

选择什么样的食材

就有什么样的生活

记得以前看过一句话：“选择什么

样的食材，就有什么样的生活。”人如

其食，爱吃辣的人往往热情，爱吃甜的

人大多温和。病从口入是至理，中国饮

食是“不时不食”，讲究的是时令食材

的鲜。

养生要讲究的是吃什么，然后活成

什么样。家里食材，远比外面的健康，

即便是粗茶淡饭，也能吃出一肚子的满

足。

文中开头的朋友，最近体检说他尿

酸高。他之前尽日奔波，没一顿饭能在

家吃的，三餐除了外卖就是应酬，酒肉

从没少过，啤酒、烧烤、牛杂、猪杂都

是他的最爱。他说：“大酒大肉，那是

对待生活的态度”，我觉得那不仅是态

度，也是他的生活方式。

长此以往，他慢慢地关节开始疼痛

，走路都有点难受，有点痛风的迹象。

上衣的纽扣已快扣不上发福的肚子，谁

能想到他曾经在校运会的时候拿过男子

400米冠军呢？

现在他开始养生，吃顿烧烤也会坚

持喝着凉茶，慢慢学着做菜，买了一顿

锅碗瓢盆回家捣鼓。最近他还说：“最

近新学了网红菜一颗番茄饭，过来帮我

尝尝。”

养生，从来就需要亲力亲为。去一

趟菜市场，在满目琳琅的食材中，在菜

贩吆喝声中，挑几根排骨，买两条鱼，

再让老板送两根葱，告诉他：你要做清

蒸鱼。

这才是真正的烟火气和健康的生活

方式，当你一直吃着山珍海味、精美小

炒，快餐外卖，味蕾慢慢会失去感受烟

火的知觉，只有家中那一口粗茶淡饭，

能让它再度活跃。

山珍海味，也许是一种精致的生活

，但家常菜，才是健康生活的本真。

记得小时候，临近日暮，空气弥漫

着柴火味，饭菜香；炊烟袅袅，母喊儿

归。万家灯火，一家人一起吃饭，是人

间烟火最美的场景。

外面条条框框，家是放松的地方，

不需要迎合奉承。外面多纷复，家里很

简单，没有觥筹交错。当我们奔波一天

回到家后，坐到饭桌上，看到家人的笑

脸，心便安下来了。

最极致的养生是养心，当一个人心

安时，容颜也往往发生变化，相由心生

。

我认识一个师姐跟朋友合作创业，

她负责推广，项目最近有个线下活动，

各方的意见与不配合让她焦虑万分，为

此，单是赶方案就连续熬了2个通宵。

后来她说，当时身体差到只有坐在

电脑前，地上才是稳的。一站起来，天

旋地转。

她妈妈察觉到不对，给她打了个电

话："给你做了红烧狮子头，今晚回来吃

饭吧"。

回到家后，师姐脑子都是工作，一

言不发，只是急匆匆地扒饭。她妈妈看

到后，轻轻敲了她的碗：“吃那么快干

嘛，又不是赶着去投胎。”

师姐突然楞了一下，她妈妈夹了个

狮子头放到她碗里，说：“吃饭就好好

吃，一顿饭有一顿饭的滋味，既然已经

坐下了，就慢慢品尝它的滋味。”

她觉得心中好像有什么东西融化了

一下，多日积攒的压力和焦虑一下子释

放了出来，便哭了出来。

后来她告诉我，那顿饭整整吃了快

两个小时，她吐槽完了那段时间所有糟

心的人和事。

欲望酿造了烦恼，七情六欲总是伤

身。所谓的养生，是情绪能及时宣泄，

能感受到爱与被爱。有些话不方便在外

面讲，但在家里的饭桌可以。那里没有

虚情假意，只有温暖和心安。

人活半辈子，才明

白：人生不过一句心安

。

偌大的城市中，家

里饭桌那盏灯永远为我

们所亮。那是我们的归

途，是我们休养生息之

处，也是我们生命活力

的导归之地。

养生不止自己杯中的枸

杞

还有为爸妈做的一顿饭

中国有句古话：

“树欲静而风不止，子欲养而亲不待。

”人，最怕突然听懂这句话。因为，所

有人世间所有的遗憾，都是归因于自己

的忽视。

养生，从来也不是自己的事，也是

父母的大事。我们降临人世，第一顿饭

，就是母亲给予的；家里饭菜，也是我

们的味蕾基因。年迈的父母们，都在等

着当一回孩子，吃上一顿我们做的饭。

网上曾报道过一个宁波男子，连续

700多天里，每天给 88岁的母亲做饭，

不重样。

在把母亲接来宁波之前，他是一个

没动过厨具的人。后来，每天晚上下班

后，洗菜，切菜，做饭无比熟练，黑胡

椒牛排、牛肉虾皮蒸鸭蛋、清蒸鳗鱼、

油爆虾之类的，更是手到擒来。

他说：“当年父亲去世，没来及见

一面，现在想把母亲接过来，不留遗憾

。老人家怕她水土不服，只能自己下厨

做饭，有家乡的味道，吃得又健康。”

这两年里，老人家基本没有感冒过

，甚至返老还童，银丝中长出了些黑发

。

一次，他给母亲盛饭时，老人突然

郑重地拱手说：“谢谢你啊。”

他有些心酸：“老娘，我是你儿子

，谢什么啊！”

对于他来说，父亲已经走了，母亲

在，还有来处；哪一天母亲也走了，就

只有归途了。

所以，“尽孝要趁早，像养我长大

一样陪她渐老”

爸妈最好的养生，并非保健品，而

是陪他们吃顿饭，为他们下个厨。一家

人，一顿饭，一盏灯，就是一生。

所以，不妨走进厨房，为自己做顿

饭，为家人做顿饭。

真正高级的养生，是回家好好吃饭

28 2019 年 9 月 20 日 美南周刊鳥語花香

文竹是受众多花友比较喜欢的

一种植物，因为它的叶形优美，整

个植株自带盆景效果，叶片密密实

紧凑，非常的漂亮，它的价格也是

比较便宜的，好多花友都会去买上

一盆，买上一盆养上一段时间就会

出现叶片发黄，整株枯死的情况，

是什么原因呢？主要原因就是由于

你养护不当，没有按照它的习性养

护，导致他出现黄叶枯死的情况。

文竹是比较喜欢沙质性的土壤

的，我们养它一定要配置沙质性的

，透气性透水性非常好的土壤，最

简单的方法我们直接用河沙和营养

土按照 1:1的比例调配，这种土壤绝

对透气性好，透水性好，并且还含

有营养物质，养文竹一点毛病都没

有。选盆不要选择太大的盆，文竹

喜欢湿度，但是怕积水，所以养护

的过程中一定要选择合适的盆，最

好是用陶土盆，红陶盆之类的都是

可以的。用稍微小一点的盆，比他

的植株稍微小一号，这样的盆就非

常合适。

经常性的给它施点肥料，养文

竹，它喜欢薄肥，浓度大的肥料必

然会烧伤它的根系，由于它是观叶

类的植物，我们施肥尽可能选择氮

元素含量高，其他元素也含有的肥

料，能够让它叶片长得快，枝条长

的粗壮，根系发达，如果您没有氮

元素含量高的肥料可以用多元素的

肥料，但是不要去用磷钾肥料，磷

钾肥料会导致它开花，只要生长的

季节保证着施肥的频率，一个月给

他1~2次不要用的太多了，这样就能

够让它长得好，植株长得健壮，根

系也会发达。

浇水的原则一定要掌控好，怎

么浇水呢？盆土干下去一两公分直

接给它浇透水，不要频繁浇水，频

繁浇水容易烂根，也不要长期干旱

，长期干旱它的叶片必然会发黄，

甚至整个植株彻底干死。文竹是最

怕缺水的，他喜欢湿润的土壤和环

境，养文竹这一点是非常关键的，

但是你要记住，它喜光怕暴晒，特

别是夏季，你把它放在太阳底下去

，用不了几天的时间，叶片必然会

大面积发黄，夏季要给它遮掉 50%~

70%的光照，春季，秋季和冬季三个

季节适当的增加一下光照，能够让

它的叶片颜色更深，株型更加紧密

，但是也要避免中午的暴晒，这样

才能够让他得到充足的光照，叶片

进行光合作用进行的好，根系也会

更加发达。

养文竹难吗？其实并不难，关键

是你要按照它的习性去养护配置好的

土壤，选择合适的盆，浇水盆土土壤

干下去一两公分直接给他浇透水，定

期一个月1~2次的肥料给他补充着，

这样保证良好的通风，你养的文竹绝

对不会出现问题，植株越长越健壮，

叶片越长颜色越深，一直保持一个美

美的盆景状态，人见人爱。

文竹黄叶养不好，养护要有“窍门”

现在很多年轻人的生活习惯是晚上

睡得特别晚，早晨睡到自然醒，一说这

自然醒，那就没谱是几点了。

养宠大军人群里面，也有这么一群

年轻人，他们因为喜欢宠物，也开始了

养狗生涯，因为现在的狗狗本身比较矫

情，宠物主人又不懂，科学饲养管理，

再加上宠物主人的生活作息没有规律，

很容易让狗狗患上一些疾病。

让我们看看什么是狗狗的低血糖？

低血糖是由多种病因引起的以静脉

血浆葡萄糖（简称血糖）浓度过低，临

床上以交感神经兴奋和脑细胞缺氧为主

要特点的综合征

通俗易懂的解释：就是狗狗血液里

面的葡萄糖，因为某种原因导致低于正

常值了，大家想想葡萄糖是维持体内运

作的主要能量，没有了这些能量，那么

机体肯定会出问题。（一般空腹血糖低

于3.2mmol/L，就属于低血糖了）

狗狗低血糖一般都有哪些症状呢？

最常见的症状有四肢发软，无法站

立、精神沉郁、嗜睡、呼吸急促、四肢

僵直、全身性抽搐等，很多低血糖的狗

狗都会伴有低蛋白血症。发生低血糖的

狗狗大部分是幼犬，成年犬发生低血糖

的几率比较低（除非是药物治疗糖尿病

和其它器质性疾病引起的）

引起低血糖的常见原因有哪些呢？

长时间饥饿、（主人外出时间长，

没有给狗狗留食物）

长时间吃一些低营养、低蛋白的食

物、（吃便宜的劣质狗粮，不添加其它

食物）

一天的食物总量，低于维持狗狗正常

机体运作的能量。（为了怕狗狗拉大便，

怕狗狗吃多，选择不喂或者喂一点点）

这种原因引起的低血糖，常发生于

幼犬，尤其是一些小型犬（比如吉娃娃

、鹿犬、迷你泰迪、比熊等）

宠物主人的这些不良饲喂习惯，是

导致狗狗低血糖的最大诱因

胃肠道疾病引起的：

常见的引起狗狗低血糖的疾病，主

要以胃肠道的疾病为主，细小病毒、冠

状病毒、肠胃炎、出血性肠炎、寄生虫

引起的拉稀。

因为这些疾病会导致狗狗的大量能

量丢失，如果不及时给狗狗补充，很快

会让狗狗出现低血糖、低蛋白的症状。

幼犬、体质比较弱、或者体型比较

小的狗狗，更容易发生低血糖。

老年病引起的：

主要以代谢性疾病为主，糖尿病、

胰腺炎、肝肾衰竭、胰腺肿瘤、以及在

治疗糖尿病时候药物引起的低血糖。

这种疾病一般常发生于老年犬和中年

犬，而且也是小型犬发生比例更大一些。

如何确诊狗狗低血糖！

根据狗狗的症状和宠物主人的叙述

做出初步判断。

做血糖检测，狗狗的正常血糖值是

3.3mmol/L——6.7mmol/L，如果低于这个

正常值，那么就可以确诊为低血糖。

做血常规，检测红细胞和血红蛋白

的数值（大部分低血糖的狗狗会伴有贫

血现象）

有条件的还可以做血液白蛋白的检

查（尤其是由一些疾病引起的低血糖，

都伴有低蛋白血症）

宠物主人的这些不良饲喂习惯，是

导致狗狗低血糖的最大诱因

狗狗发生低血糖后宠物主人如何快

速抢救？

发现狗狗出现低血糖症状后，大家

一定第一时间，想到的是把狗狗送到医

院，（尤其是一些因为疾病引起的，和

已经出现抽搐的狗狗）

在来宠物医院之前如果家里有葡萄

糖，给狗狗口服每公斤/1ml （5％、

25％.50％、或者是白砂糖也可以）

很多宠物主人家里会有营养膏，这

个时候也可以给狗狗喂一些（但是出现

抽搐症状后，建议首先灌服葡萄糖）

等狗狗缓过来后，宠物奶粉和泡软

的狗粮，给狗狗吃，但是要少量多次，

（由疾病引起的低血糖不可以用这个办

法）

如何预防狗狗低血糖休克呢？

少吃多餐不是让你饿着狗，保持4-6

小时喂一次狗狗。

不要把狗狗的粮食限制到几颗。

如果家里外出超过 8-12个小时，那

么必须想办法中间回去喂一次。（尤其

是2个月左右的小型犬幼犬）

睡到自然醒一定要有时间观念，中

间上厕所的时候喂一次狗狗

狗狗有消耗型胃肠道疾病，一定要

早治疗，不要拖。

宠物主人的这些不良饲喂习惯，是

导致狗狗低血糖的最大诱因

小狗狗的食量不多，幼犬的活动

量大，代谢的也快，再加上主人的

限制饲喂，很多小狗本来就处于长

期饥饿状态，配合上宠物主人没有

时间观念，狗狗得低血糖那就顺理

成章了。

相信所有宠物主人都不是故意的，

只是缺乏科学养狗的理念，和第一次养

狗的经验不足，尤其是一些年轻人，养

了狗狗以后，除了给你带来快乐，也给

你带来了一份责任和义务，锻炼你的耐

心，培养你的习惯，睡到自然醒是不可

能了，等狗狗长大了，它可不会惯着你

赖床的习惯。

这些不良饲喂习惯，是导致狗狗低血糖的诱因

29美南周刊 2019 年 9 月 20 日 婚姻觀

40 岁的萧亚轩在生日当天公

开男友，意料之中，情理之外的

是，男友比她小了 16 岁。 16 岁

之差让人大跌眼镜，但回首萧亚

轩的历任男友，其实都是“小鲜

肉”。对于被网友封为“鲜肉收

割机”这件事情，她易看的很淡

然。

生活是自己的，哪里由得别

人说三道四。但在我们周围，也

有伴侣之间岁数相差如此之大的

情况，与之不同的是，大部分人

都会在背后说三道四，其中一些

话还比较难听，例如：“老牛吃

嫩草。”

这些话虽然伤了一部分人的心

，可是的确是不争的事实。那么，

一段“老牛吃嫩草”的婚姻是什么

样的感觉，还得听听过来人的说法

。

表叔家有钱，是事实，他顶着

全家族的压力娶了一个24岁刚毕业

的大学生也是事实。但前一件事实

让人赞不绝口，后一个事实却让人

在背后骂惨了。什么“一朵鲜花插

在牛粪上”“老色狼”等等不堪入

耳的话都有，原因就是他大了妻子

整整16岁。

40岁的表叔年轻时候受多了苦

，不到十岁就开始为了生计东奔西

走，走街串巷，年轻时候更是为了

赚钱连命都可以不要，根本不会保

养自己，所以看起来比实际年龄要

老很多。但快四十岁的时候，他发

迹了，成了村里人人羡慕的对象，

可谁也没想到有钱了的他，跟原配

离了婚，跟一个年轻姑娘结了婚，

这让周围人愤愤不平，觉得他真是

老牛吃嫩草。

可是，这对于表叔来说不算什

么。他很享受这段婚姻，用表叔的

话来说，这是他梦寐以求的生活方

式。

以前的生活，表叔一回到家围

绕他的就是孩子，老婆的唠叨、抱

怨还有双方父母的压力，很多时候

，他宁可坐在车里抽一支烟，也不

愿意上楼面对这一大家子人。每次

外出出差，他都得报备好几遍，否

则出去了也不清净，各方面的电话

、视频轰炸。

现在的生活就轻松多了，他只

需要按时给前妻和孩子生活费，每

周抽出一天去跟孩子相处，跟自己

父母相处。平常妻子在家都是把饭

菜做好，妻子有自己的生活轨迹，

他几乎不会管，但每天都会有固定

的时间交流，这是妻子的要求。偶

尔也会有矛盾，但解决的方式从来

不是吵架或者冷战，他只需要道歉

，再买个妻子心仪的化妆品或者包

包就够了。妻子自来很懂事很理智

，不似前妻那般难缠。

前后两段婚姻相比，他自然更

满意之后的生活，让他觉得既有家

庭的温暖又有自由自在的感觉。虽

然老牛吃嫩草这个名声不好，可对

于这样美好的婚姻生活来说，他可

以忍受，别人爱说就说，与他何干

。

还有一个女性朋友，她离过一

次婚，今年已经40岁。没要孩子，

存款也有一点，加上自己上班赚钱

，生活倒也不困难，算得上无忧无

虑。每天工作、吃饭、健身，生活

十分稳定和平淡。但最近她的消息

却是十分爆炸，她结婚了，男方比

她小了十几岁，长相虽然不惊艳但

也干干净净属于小鲜肉一枚，也有

一份稳定的工作，各方面条件找个

同龄人结婚也绰绰有余。

于是，很多人从参加完婚礼之

后都愤愤不平，觉得她有什么资格

能嫁给这个男人。外人不知道，我

却心里有数。别看她离过婚，还四

十多岁了，可外表看上去也就三十

出头，最吸引人的也并不是她的外

表，而是她的性格。

她是那种让所有人都能有如沐

春风这种感觉的人。说话轻声细语

，娓娓道来，十分有修养，让人不

由得想亲近。就像最近一部很火的

电视剧《小欢喜》里面英子的忘年

交刘静阿姨那样，看到她就好像什

么事情都能拿得起，放得下。

就这一点，就能吸引无数男人

趋之若鹜。她之所以离婚，完全是

前夫太懦弱，没办法给她一个幸福

的婚姻。

当然，男方能接受如此大的

年龄差，也并不是有所图，只是

在她这里找到了婚姻里幸福的感

觉。当然，她有被不怀好意或者

嫉妒的人说过这么大年纪了不害

臊，像是找了个儿子，也会有人

说她“老牛吃嫩草”，但她本身

并不在意，这是她的本事，也是

她应该拥有的幸福，而幸福从来

都不分年龄大小。

从身边很多人老少配的婚姻状

况来看，其实年龄差距并不是大问

题，男方大还是女方大也并不是那

么重要。婚姻幸福与否有很多决定

性的因素，比如说性格等等，只要

基本的条件能够磨合好，幸福并不

是难事。

幸福没有具体的定义，你想往

幸福走，就奔着去努力。爱情也与

年龄无关，“老牛吃嫩草”也并不

一定就不会幸福。

﹁老夫少妻﹂的婚姻，是什么体验

30 2019 年 9 月 20 日 美南周刊好書閱讀

自 2005年我在广西师范大学出版社

推出一本《宋：现代的拂晓时辰》之后

，我关注的重心一直是宋代史，以“重

新发现宋朝”自勉，并于 2018年与 2019

年先后出版了《风雅宋：看得见的大宋

文明》与《知宋：写给女儿的大宋历史

》两本书，构成“吴钩说宋”系列。研

究宋代史的方家很多，他们的学术论著

是我的案头书，我能做的，只是在前辈

们的研究成果的基础上，给读者提供一

个以我个人视角理解宋王朝的角度。

第一本：《宋：现代的拂晓时辰》

我写《宋：现代的拂晓时辰》，尝

试以“全景式鸟瞰”的视角呈现宋代中

国出现的种种近代化表现。我们知道，

汉学界有一个非常著名的假说，即“唐

宋变革论”，许多汉学家都相信，中国

宋代是近代化的开端。“现代的拂晓时

辰”一语，并非我的论断，而是出自法

国汉学家埃狄纳· 巴拉兹，他的中文名

叫作白乐日，生前曾主持一项“宋史研

究计划”，宣布要研究宋代是如何比西

方更早地成为“现代的拂晓时辰”的。

另一位法国汉学家谢和耐也说：

“十三世纪的中国，其现代化的程度是

令人吃惊的：它独特的货币经济、纸钞

、流通票据，高度发展的茶、盐企业，

对外贸易的重要商品丝绸、瓷器等，各

地出产的专业化等。国家掌握了许多货

物的买卖，经由专卖制度和间接税，获

得了国库的主要收入。在人民日常生活

方面，艺术、娱乐、制度、工艺技术各

方面，中国是当时世界首屈一指的国家

，其自豪足

以认为世界

其他各地皆

为化外之邦

。”

我是认

同“唐宋变

革论”的，

平日翻检宋

代史料，也

常常叹服宋

代社会出现

的现代气息

，比如我们

熟悉的街市

，可以临街

开铺的城市

商业形态，

繁华的夜市，丰富的夜生活，这些都不

是自古皆然的，在盛唐的坊市制与夜禁

制下，它们是不被允许的，到了宋代，

随着坊市制与夜禁制的松懈、瓦解，城

市中才普遍出现繁荣的街市与夜市。

《宋：现代的拂晓时辰》一书即试图将

富有现代气息的、活色生香的宋代社会

描述出来。

第二本：《风雅宋：看得见的大宋文明

》

在《宋：现代的拂晓时辰》付梓之

前，为了让读者读到一个在视觉上更为

赏心悦目的宋朝，我找了近百幅宋画

（含局部图）作为书的插图。而在检索

宋画的过程中，我也有了意外的收获

——那些历史图像就如纪录片一样，在

我眼前一一展开，让我看到一个可视的

、活着的、文字难以摹状与形容的历史

世界。所以，我当时便定下一个新的创

作计划：从宋画入手，结合文献记载，

同时参考和借鉴前辈的研究成果，来重

建宋人的社会生活。于是便有了“吴钩

说宋”的第二本：《风雅宋：看得见的

大宋文明》。

我于美术鉴赏是门外汉，也不打算

从艺术审美的角度评说宋画，纯粹将宋

画当成堪与文献媲美的图像史料来使用

。其实在海外史学界，“以图证史”作

为一种历史研究方法论，已经发展成为

一门独立的史学分支——图像史学，不

过在国内，人们对于图像材料的使用似

乎并未达成图像史学的自觉，要么只是

将图像材料当成插图，要么将图像材料

当成文献材料的旁证，使用图像仅仅是

为了弥补文献材料的不足。

《风雅宋：看得见的大宋文明》一

书不敢说是图像史学著作，只不过在研

究宋人生活时，我确实有意识地使用了

大量图像材料。我相信，历史图像的信

息量，比文献记录更加直观生动，特别

是宋画——宋画有一个显著的特点，即

讲求写实，宋人自己说，“观画之术，

唯逼真而已。得真之全者，绝也；得多

者上也；非真即下”。美术史学者郎绍

君先生说：“宋代美术在写实技巧上已

臻中国古典写实主义的顶峰……”由于

宋画的写实性，今天我们打开一幅幅宋

画，会有一种观看纪录片的感觉，可以

真切地看到一个个活动着的宋朝人在我

们面前起居饮食、焚香点茶、赶集贸易

、上朝议事……

因此，我们要了解宋朝人的社会生

活，不可绕过宋画等图像史料，举个例

子说，对于研究宋代社会史、生活史、

民俗史、服装史、建筑史、交通史、商

业史、广告史、城市史、造船史的学者

来说，《清明上河图》显然是不容错过

的。《清明上河图》可以说是宋朝社会

的一部“小百科全书”，从汴河上的舟

楫往来，我们可以想见宋代汴河漕运的

繁华；从市面中的酒旗招展，我们也可

以想象北宋东京酒楼业的发达；《清明

上河图》画出的毛驴与骡子比马匹多得

多（图中马只有 20匹，毛驴与骡子则有

46头），亦是宋朝缺乏马匹的真实写照

。

即便是史料价值稍低的宋朝花鸟画

，也可以为我们研究历史提供宝贵的佐

证，比如说，你想了解 12世纪常见的蝴

蝶种类，如果查阅文献，恐怕会事倍功

半，甚至可能一无所获，但只要去看南

宋画家李安忠的《晴春蝶戏图》（北京

故宫博物院藏），立即就可以知道宋人

熟悉的蝴蝶品种有哪些。

宋画可以告诉我们许多在文献资料

中难以寻觅的历史信息。我本人有过这

样的经验：以前读宋人笔记，模模糊糊

觉得宋朝时诉讼人上公堂打官司并不需

要下跪，但因为懒于翻检文献，于是一

时半刻找不到确证。恰好在检索宋画时

，从多个版本的宋代《孝经图卷》上看

到审案的画面——因为《孝经》的“五

刑章”涉及司法诉讼的内容，宋人笔下

的《孝经图卷》通常都会画出法官审讯

的场面——果然，画中的诉讼人都是站

着听审。当时便有“发现新大陆”一般

的莫名兴奋。在观察宋画的过程中，我

常常有一种“探宝”的感觉。将搜集到

的宋画一幅一幅观摩下来，再一篇一篇

写成文章解读，慢慢地积少成多，最后

便有了一本书的规模。整理成书稿时，

发现宋画可以告诉我们的历史信息，更

多地集中在社会生活史方面，比如我们

可以从多幅宋画中发现流行于宋朝的三

雅事：插花、点茶、焚香；而能够反映

宋代政治、司法制度如何运转的宋画，

却非常少见。

由于这组运用宋画解读宋朝的文稿

内容主要集中在宋人的社会生活方面，

而从某个角度而言，宋人的生活可以用

“风雅”相形容，作为有闲阶层的士大

夫群体自不待言，即便是城市平民，日

常生活中也流行插花、点茶、焚香等雅

事。我想，如果要给“大宋”加一个修

饰词，应该没有比“风雅”更妙的了，

“风雅宋”，多好的词！因此，我决定

给这本书起名《风雅宋：看得见的大宋

文明》。

《宋：现代的拂晓时辰》的特点是

“广博”，宋朝的生活、社会、商业、

文化、法政制度等，只要与“现代的拂

晓”主旨相关的，基本上都会谈到，面

面俱到，未免有些浅尝辄止；《风雅宋

：看得见的大宋文明》的关注面则相对

集中一些，主要集中于宋代社会生活史

，用了更大的篇幅来讲述宋人的生活，

因而也谈得更深入一些。

第三本：《知宋：写给女儿的大宋历史

》

《风雅宋：看得见的大宋文明》出

版后，也得到了一些好评，获得 2018年

度“中国好书”（人文社科类）。还有

不少喜欢宋朝风雅文化的朋友将它列为

指南书，我知道这些朋友对该书的错爱

，是因为喜欢宋朝风雅生活而爱屋及乌

。当我们用“风雅”来形容宋代文化与

宋人生活时，很少有人会表示异议。但

在我的内心，一直觉得，最值得记取的

宋代文明成就，并不是风雅的生活方式

，而是政治与司法上的制度文明。只是

因为很难从宋画中找到反映制度运行的

图像，才未能在《风雅宋：看得见的大

宋文明》中用更多的篇章讲述宋朝制度

。这个遗憾我打算用其他方式来弥补。

所以在该书完稿后，我决定专门写一本

讲述宋代制度文明的书，于是便有了今

年刚刚出版的《知宋：写给女儿的大宋

历史》。诚如副题所说，这本新书通过

给我女儿讲述宋朝故事的方式解读宋朝

的制度文明，并通过分析宋朝制度的架

构、制衡、运作和得失，尝试为“宋朝

何以如此繁荣”以及“后来如何走向没

落”提供一种解释。

正如借助宋画我们可以直观、真切

地看到宋人如何生活，通过故事，我们

也可以了解到一项制度的具体运作过程

。宋史研究大家邓小南教授曾经倡导

“‘活’的制度史”研究：“官僚政治

制度不是静止的政府形态与组织法，制

度的形成及运行本身是一动态的历史过

程，有‘运作’、有‘过程’才有‘制

度’，不处于运作过程之中也就无所谓

‘制度’。”我觉得，故事就是呈现

“制度的形成及运行这一动态过程”的

最好载体，从故事的发生、参与人物、

演绎过程、结局，我们往往可以发现一

系列制度如何被激活、如何相互发生关

系、又如何发挥效用。

这本《知宋》之所以采取“给女儿

讲宋朝故事”的方式，还有一点私心，

即希望我的女儿能够以一种温情与敬意

看待历史与传统，在她读初三的时候，

我便着手写作这本书。当然，这本书也

是写给我女儿的同龄人、家长以及所有

对宋朝历史感兴趣的朋友们的，真诚希

望，我讲述的宋朝有助于一些朋友纠正

过去对历史与传统的偏见、成见。

我一直铭记着史学大家钱穆先生说

过的一段话：“1.当信任何一国之国民

，尤其是自称知识水平线以上之国民，

对其本国以往历史，应该略有所知。2.

所谓对其本国以往历史略有所知者，尤

必附随有一种对其本国以往历史之温情

与敬意。3.所谓对其本国以往历史有一

种温情与敬意者，至少不会对其本国以

往历史抱有一种偏激的虚无主义，而将

我们当身种种罪恶与弱点，一切诿卸与

古人。4.当信每一国家必待其国民具备

以上诸条件者比数渐多，其国家乃再有

向前发展之希望。”但钱先生本人对宋

代制度的评价是偏低的，“积贫积弱”

之说即始见于钱先生著作。我愿意以钱

先生倡导的学史态度，从另外的角度讲

讲宋代中国出现的制度文明，为养成读

者对于本国历史与传统的“温情与敬意

”略尽绵薄之力。

在这三本书里，重新发现风雅宋朝